Najtačniji i potpuni opis: recept za tortu sa džemom od jabuka - od najboljih kuhara u velikom, ali informativnom članku, prikupljenom sa svih strana interneta i knjiga.

Kolač sa džemom od jabuka

Kolač sa džemom od jabuka i pavlakom.

Recept za kuvanje.

Sastojci

Za test

• 260 g pšeničnog brašna
• 300 g džema od jabuka
• 4 jaja
• 200 g granuliranog šećera
• 200 g kisele pavlake
• trećina kašičice sode.

Za kremu

• 200 g guste pavlake
• 300 grama granuliranog šećera.

Način kuhanja

• Umutiti jaja sa granuliranim šećerom.
• U umućena jaja dodati džem od jabuka i ponovo umutiti.
• Dodajte pavlaku i pšenično brašno pomešano sa sodom.
• Zamesiti tanko testo.
• Podmažite posudu za pečenje uljem.
• U kalup sipajte pripremljeno testo debljine 1 cm i pecite kolače na temperaturi od 180 stepeni (koliko je testa dovoljno).
• Ohladite kolače.
• Pripremite kremu: dobro umutite kiselu pavlaku i granulirani šećer.
• Stavite kolače jednu na drugu, premažite ih kiselom pavlakom.
• Istom kremom ukrasite tortu.
• Ukrasite po svom ukusu i želji.
• Bon appetit!

Kuvamo ukusnu hranu.

Kolač sa džemom od jabuka

Sastojci:

Maslac - 200 g

Šećer - 200 g

Jaja - 2 kom.

Jogurt - 100 g

Soda - 1 kašičica.

Sirće (za gašenje sode)

A za fil će vam trebati 500 g džema (ja sam uzela džem od jabuka, ali možete koristiti bilo koji drugi)

Priprema:

1. Maslac prethodno izvaditi iz frižidera, iseći na komade i staviti u dublji tanjir. Ulje treba da sjedi i omekša.

2. Umutiti jaja. Dodati šećer i ponovo umutiti. Ovu smjesu sipajte u tanjir sa uljem.

3. Dodajte jogurt i sodu gašenu sirćetom. Dodajte brašno i zamijenite tijesto.

Pročitajte također: Maslac krema za ruze na receptu za tortu

4. Stavite u zamrzivač na 20 minuta. Zatim ga izvadite i podelite na 2 dela. Svaku tanko razvaljajte. 5. Ne morate se previše truditi sa ivicama sve nepravilnosti će biti odrezane i korištene za ukrašavanje torte.

6. Stavite kolače na pleh i pređite preko njih viljuškom. Pecite u rerni 25-30 minuta.

7. Potopiti u sirup. Odrežite ivice. Ukrasice malo osušite u rerni i nasjeckajte.

8. Prvu tortu namazati džemom. Odozgo prekrijte drugom i ponovo premažite džemom. Pospite domaćim mrvicama.

Dobra stvar kod domaćeg pečenja je što možete biti sigurni u njegove sastojke. Obično su to jednostavni tradicionalni proizvodi: brašno, jaja, puter itd. Isti sastojci su uključeni u recept ispod: pita od peciva sa džemom. Ako ste već neko vrijeme držali otvorenu teglu gustog džema u frižideru i čekali na krilima, onda se može koristiti kao fil.

Testo za pitu se pravi od peciva i treba da bude mrvičasto. Recept je univerzalan za svaki džem, tako da može biti šta vam se najviše sviđa ili šta god nađete.

Samo tijesto je već slatko, pa je bolje koristiti fil slatkog i kiselog okusa.

Ovaj recept će sadržavati džem od jabuka.

Sastojci za testo:

• pšenično brašno - 3 kašike;
• jaja – 2 kom.;
• granulirani šećer - 1 kašika;
• puter ili margarin - 200 g;
• prašak za pecivo ili soda - 1 kašičica;
• sol - prstohvat;
• vanilin šećer – 10 g.

Za fil:

• džem od jabuka (ili džem) – 200 g.

Za pripremu recepta potrebno je oko 2 sata. Ako se pitate da li možete da jedete takvu pitu dok ste na dijeti, ako pazite na svoju figuru, onda treba da znate da 100 g gotovih peciva sadrži oko 380 kcal. Količina masti je 15 g, proteina – 6 g, ugljenih hidrata – 55 g.

Pročitajte također: Jeftin recept za ukusnu tortu

Način kuhanja

Pita počinje testom.

1. Da biste to učinili, izvadite puter ili margarin iz frižidera i ostavite da odstoji na sobnoj temperaturi neko vrijeme. Kada se mast malo odmrzne, iseći je na sitne kockice oko 1-1,5 cm. Ali tada rizikujete da dobijete zgužvanu masu. Ako ipak odlučite da naribate puter, onda to ravnomjerno napravite preko tanjira.

2. Tu dodajte pšenično brašno, koje se mora unaprijed prosijati, najbolje 2 puta. Sameljite brašno i puter dok se ne formiraju mrvice.

3. Operite jaja da prljavština iz ljuske ne uđe u testo kada se razbije. Zatim u dobijenu smjesu dodajte jaja, granulirani šećer, prašak za pecivo, vanilin šećer i prstohvat soli.

4. Uzmite mikser (ili blender) i dobro izmiksajte sve sastojke na najvećoj brzini do glatke smjese. Možete to učiniti ručno, ali je radno intenzivnije i trajat će duže.

Testo treba da bude mekano, ne jako kruto, glatko na dodir. Provjerite da li dobro zaostaje za vašim rukama.

5. Zatim testo podeliti na dva dela. Neće biti isti, jedan veći od drugog. Može se distribuirati u omjeru 1/3 i 2/3. Odvojite veći dio da se koristi za podlogu pite. Manju zamotajte u prozirnu foliju ili jednostavno stavite u plastičnu vrećicu i sakrijte u zamrzivač na oko sat vremena.

6. Razvaljajte veliki sloj tijesta tako da ispadne malo veće od tepsije. Ovo se radi da se formiraju stranice pite. Posudu za pečenje namažite biljnim uljem, najbolje maslinovim.

Ako je površina kalupa neprijanjajuća ili silikonska, onda to nije potrebno. Zatim rasporedite tijesto i ravnomjerno ga rasporedite po dnu cijele posude, pažljivo okrećući rubove sloja prema gore.

• Ako se bojite da bi se tijesto moglo pokidati prilikom prenošenja, nemojte ga razvaljati, već rasporedite direktno u kalup.
• Ne zaboravite da ga na nekim mestima probušite viljuškom kako biste omogućili da vrela para izađe.

Pročitajte također: Recept za tortu sa sirom

7. Na tijesto kašikom sipajte džem od jabuka (ili drugi džem ako malo odstupite od recepta). Ravnomjerno ga rasporedite po površini formacije.

Ako mislite da je voćni fil malo tekući, dodajte mu malo brašna ili škroba, ne više od 1 žlice. kašike. Ali samo ovo obavezno uradite, inače će džem iscuriti tokom pečenja i izgorjeti.

8. Zatim izvadite preostalo tijesto iz zamrzivača. Od toga se formira vrh pite. Često u receptima postoji varijanta naribanog vrha. Isto se može učiniti i u ovom slučaju. Smrznuto tijesto jednostavno naribajte ravnomjerno preko džema na krupno rende.

Ali za promjenu, pokušajte ukrasiti pitu trakama tijesta. Izrežite nekoliko uskih traka i oblikujte ih u rešetku preko džema. Spojite krajeve traka sa stranama donjeg sloja. U ovom slučaju, pita će ispasti ne samo ukusna, već i lijepa.

Zagrijte rernu na oko 190 stepeni (ako je 200 i to je u redu) i stavite posudu sa pitom da se peče. Nakon 20-25 minuta izvadite gotov desert.

Pitu od pekmeza od jabuka od prhkog tijesta prvo treba ohladiti, a zatim izvaditi iz kalupa. Još toplo ga narežite na porcije i poslužite uz čaj ili kafu. Pošto je sama pita prilično slatka, bolje je ne dodavati puno šećera u piće.

Uživajte u čaju!

Kako pripremiti jelo "Biskvit sa džemom"

1. Pomiješajte jaja sa šećerom.
2. Jaja umutiti mikserom dok ne postanu pjenasta.
3. Malo po malo dodavati prosijano brašno. Miješajte lopaticom odozdo prema gore.
4. Pleh obložite pergamentom i na njega izlijte tijesto. Poravnajte i stavite u rernu zagrejanu na 180°C 10-15 minuta.
5. U međuvremenu treba pripremiti čokoladnu glazuru. Pomiješajte sve sastojke.
6. Stavite smjesu na vatru i sve miješajte bez prekida nekoliko minuta.
7. Gotov biskvit prerežite po dužini na 4 dugačke trake.
8. Svaku traku namazati džemom ili marmeladom.
9. Sa sredine tanjira stavite tortu u obliku puža.
10. Prelijte tortu čokoladnom glazurom i ukrasite po želji.

Recept za tortu sa pekmezom "Lakomka" sa pripremom korak po korak.

• Vrijeme pripreme: 20 minuta
• Vrijeme kuhanja: 30 min
• Broj porcija: 30 porcija
• Težina recepta: Jednostavan recept

• Količina kalorija: 167 kilokalorija
• Vrsta jela: Kolači

Jednostavan recept za tortu od peciva sa džemom "Lakomka" sa fotografijom i korak po korak opisom pripreme. Može se pripremiti kod kuće za 30 minuta. Sadrži samo 167 kilokalorija.

Sastojci za 30 porcija

• Maslac - 200 g
• Jaja - 2-3 kom.
• Brašno - 2 šolje (250-300 g)
• skrob - 1 šolja (130-150 g)
• Šećer - 1 šolja (po ukusu)
• Prašak za pecivo - 1 vrećica (10-12 g)
• Džem (jabuka, šljiva) - 300-500 g
• Čokolada, za dekoraciju (opciono) - 50-70 g
• Kondenzirano mlijeko, za dekoraciju (opcionalno) - 3 žlice. kašike

Kuvanje korak po korak

1. Kako napraviti kolač od peciva „Gurman“: U zdjelu umutiti jaja, dodati šećer.
2. Umutiti jaja sa šećerom.
3. Otopite puter. U smjesu od jaja dodati topli puter. Mix. Prosejati brašno, pomešati sa skrobom i praškom za pecivo, postepeno dodavati u činiju.
4. Zamesiti mekano pecivo testo. Stavite testo u frižider na 30 minuta.
5. Uključite rernu. Testo podeliti na 2-3 dela. Koru razvaljati na pek papiru. Prebacite tortu u pleh, stavite u rernu na srednju policu, pecite na 180 stepeni dok ne porumeni (oko 10-12 minuta). Na isti način ispecite i drugu tortu.
6. Sastavite peščanu tortu „Gourmand”. Da biste to učinili, stavite džem u tiganj i zagrijte na srednjoj vatri. Prvi sloj torte namazati vrućim džemom (u debelom sloju), prekriti drugim korom. Lakomku tortu ukrasite po želji (npr. prelijte otopljenom čokoladom i ukrasite kondenzovanim mlijekom; ili pospite šećerom u prahu).
7. Peščana torta „Gurman“ je spremna. Bon appetit!

Kolač sa džemom od jabuka

Sastojci:

Maslac - 200 g
Šećer - 200 g
Jaja - 2 kom.
Jogurt - 100 g
Brašno
Soda - 1 kašičica.
Sirće (za gašenje sode)
A za fil će vam trebati 500 g džema (ja sam uzela džem od jabuka, ali možete koristiti bilo koji drugi)

Priprema:

1. Maslac prethodno izvaditi iz frižidera, iseći na komade i staviti u dublji tanjir. Ulje treba da sjedi i omekša.
2. Umutiti jaja. Dodati šećer i ponovo umutiti. Ovu smjesu sipajte u tanjir sa uljem.
3. Dodajte jogurt i sodu gašenu sirćetom. Dodajte brašno i zamijenite tijesto.
4. Stavite u zamrzivač na 20 minuta. Zatim ga izvadite i podelite na 2 dela. Svaku tanko razvaljajte. 5. Ne morate se previše truditi sa ivicama sve nepravilnosti će biti odrezane i korištene za ukrašavanje torte.
6. Stavite kolače na pleh i pređite preko njih viljuškom. Pecite u rerni 25-30 minuta.
7. Potopiti u sirup. Odrežite ivice. Ukrasice malo osušite u rerni i nasjeckajte.
8. Prvu tortu namazati džemom. Odozgo prekrijte drugom i ponovo premažite džemom. Pospite domaćim mrvicama.

• Torta od jogurta sa borovnicama Recepti

  Jogurt torta sa borovnicama Sastojci: Testo: Jaje - 2 kom. Šećer - 100 g Kefir - 100 ml Brašno - 150 g vanilin šećer - 0,5 kašičice Prašak za pecivo - 0,5 kašičice Biljno ulje - 25 ml Souffle: Jogurt za piće (imam od borovnice) - 800 ml Šećer - 50 g Želatin - 250 g ml Borovnice - 1 čaša Priprema: 1. Umutiti jaja sa šećerom, dodati vanilin šećer, kefir, puter i ponovo dobro umutiti. Prosejati brašno i pomešati sa praškom za pecivo. Pomiješajte dvije smjese i miješajte kašikom. Testo sipajte u pleh i pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C oko 25 minuta (gotovost proverite suvom čačkalicom). 2. Izvaditi koru iz rerne i ostaviti u tepsiji dok se potpuno ne ohladi. 3. Pripremite sufle: želatin prelijte mlijekom i ostavite da nabubri, pa stavite na vatru i zagrijavajte dok se potpuno ne otopi (ne ključati!). Jogurt pomiješajte sa šećerom. Topli želatin sipajte u jogurt u tankom mlazu. Dobro promiješajte. Dodajte bobice i promiješajte. 4. Smesu sipati na ohlađenu koru. Stavite tortu u frižider dok se potpuno ne zamrzne. Izvadite našu tortu i pažljivo uklonite stranice. Možete ga ukrasiti po želji, ja sam ga ukrasila sa vaflom. Bon appetit! #desserts.appetit

• Ukusna i voljena torta "Ryzhik" Recepti

  Ukusna i voljena torta "Ryzhik" Trebat će vam: Za tijesto: Brašno - 500-550 g Šećer - 200 g Jaje - 2 kom. Med - 100 g Maslac - 100 g Soda - 2 kašičice Kuvano kondenzovano mleko - 400 g Maslac - 200 g Priprema: 1. Umutiti jaja sa šećerom. 2. Pomiješajte puter (100 g) sa medom. Rastopiti. Dodajte sodu i kuhajte dok ne dobije bogatu karamel boju. Maknite sa vatre. Miješajte još minut. Dodajte smjesu od jaja. 3. Dodati brašno. Zamesiti testo. 4. Testo podeliti na 6 delova. Svaki dio formirajte u krug. Roll. 5. Peći na 170 stepeni 3-4 minuta. 6. Izrežite krugove oko tanjira. Ispecite svih 6 kolača. Pokrijte peškirom dok se krema priprema. 7. Pomešati kuvano kondenzovano mleko sa puterom (200 g). Umutiti dok ne postane glatko. 8. Ukrasi sameljite u blenderu u mrvice. 9. Kolač namazati kremom. Pospite mrvicama. Ponovite sa svim slojevima kolača. Bočne strane torte premažite kremom. Pospite mrvicama sa svih strana. Bon appetit! #baking.appetit

• Kolač sa džemom od jabuka Recepti

  Kolač sa džemom od jabuka Sastojci: Maslac - 200 g Šećer - 200 g Jaja - 2 kom. Jogurt - 100 g brašno Soda - 1 kašičica. Sirće (za gašenje sode) A za fil će vam trebati 500 g džema (ja sam uzela pekmez od jabuka, ali možete i bilo koji drugi) Priprema: 1. Maslac prethodno izvadite iz frižidera, narežite na komade i stavite u duboki tanjir. Ulje treba da sjedi i omekša. 2. Umutiti jaja. Dodati šećer i ponovo umutiti. Ovu smjesu sipajte u tanjir sa uljem. 3. Dodajte jogurt i sodu gašenu sirćetom. Dodajte brašno i zamijenite tijesto. 4. Stavite u zamrzivač na 20 minuta. Zatim ga izvadite i podelite na 2 dela. Svaku tanko razvaljajte. 5. Ne morate se previše truditi sa ivicama sve nepravilnosti će biti odrezane i korištene za ukrašavanje torte. 6. Stavite kolače na pleh i pređite preko njih viljuškom. Pecite u rerni 25-30 minuta. 7. Potopiti u sirup. Odrežite ivice. Ukrasice malo osušite u rerni i nasjeckajte. 8. Prvu tortu namazati džemom. Odozgo prekrijte drugom i ponovo premažite džemom. Pospite domaćim mrvicama. #baking.appetit #desserts.appetit

• Božanstvena torta Recepti

  Božanstvena torta Sastojci: Brašno - 500-550 g Šećer - 200 g Pileće jaje - 2 kom. Med - 100 g Maslac - 100 g Soda - 2 tsp. Kuvano kondenzovano mleko - 400 g Maslac - 200 g Priprema: 1. Umutiti jaja sa šećerom. Pomiješajte puter (100 g) sa medom. Rastopiti. 2. Dodati sodu i kuvati dok ne dobije bogatu karamel boju. Maknite sa vatre. Miješajte još minut. Dodajte smjesu od jaja. 3. Dodati brašno. 4. Zamesiti testo. 5. Testo podeliti na 6 delova. Svaki dio formirajte u krug. Roll. 6. Peći na 170 stepeni 3-4 minuta. 7. Izrežite krugove oko tanjira. 8. Ispecite svih 6 kolača. Pokrijte peškirom dok se krema priprema. 9. Pomešati kuvano kondenzovano mleko sa puterom (200 g). Mutite dok masa ne postane homogena. 10. Ukrasi sameljite u blenderu u mrvice. 11. Tortu namazati kremom. 12. Pospite mrvicama. Ponovite sa svim slojevima kolača. #desserts.appetit

• Božanstvena torta Recepti

  Božanstvena torta Sastojci: Brašno - 500–550 g Šećer - 200 g Pileće jaje - 2 kom. Med - 100 g Maslac - 100 g Soda - 2 tsp. Kuvano kondenzovano mleko - 400 g Maslac - 200 g Priprema: 1. Umutiti jaja sa šećerom. Pomiješajte puter (100 g) sa medom. Rastopiti. 2. Dodati sodu i kuvati do bogate boje karamela. Maknite sa vatre. Miješajte još minut. Dodajte smjesu od jaja. 3. Dodati brašno. 4. Zamesiti testo. 5. Testo podeliti na 6 delova. Svaki dio formirajte u krug. Roll. 6. Peći na 170 stepeni 3-4 minuta. 7. Izrežite krugove oko tanjira. 8. Ispecite svih 6 kolača. Pokrijte peškirom dok se krema priprema. 9. Pomešati kuvano kondenzovano mleko sa puterom (200 g). Umutiti dok ne postane glatko. 10. Ukrasi sameljite u blenderu u mrvice. 11. Tortu namazati kremom. 12. Pospite mrvicama. Ponovite sa svim slojevima kolača. #baking.appetit #desserts.appetit

• Božanstvena torta. Recepti

  Božanstvena torta. Sastojci: ● brašno 500-550 g ● šećer 200 g ● pileće jaje 2 kom ● med 100 g ● puter 100 g ● soda 2 kašičice ● kuvano kondenzovano mleko 400 g ● puter 200 g Priprema: 1. Umutiti jaja sa šećerom. (100 g) sa medom. Rastopiti. 2. Dodati sodu i kuvati do bogate boje karamela. Maknite sa vatre. Miješajte još minut. Dodajte smjesu od jaja. 3. Dodati brašno. 4. Zamesiti testo. 5. Testo podeliti na 6 delova. Svaki dio formirajte u krug. Roll. 6. Peći na 170 stepeni 3-4 minuta. 7. Izrežite krugove oko tanjira. 8. Ispecite svih 6 kolača. Pokrijte peškirom dok se krema priprema. 9. Pomešati kuvano kondenzovano mleko sa puterom (200 g). Umutiti dok ne postane glatko. 10. Ukrasi sameljite u blenderu u mrvice. 11. Tortu namazati kremom. 12. Pospite mrvicama. Ponovite sa svim slojevima kolača. #dessertsrecepti

• Božanstvena torta Recepti

  Božanstveni kolač Sastojci: ●Brašno 500-550g ●Šećer 200g ●Pileće jaje 2 kom ●Med 100g ●Maslac 100g ●Soda 2 kašičice ●Kuvano kondenzovano mleko 400g ●Maslac 200g Priprema: Umutiti šećer. Pomiješajte puter (100 g) sa medom. Rastopiti. Dodajte sodu i kuhajte dok ne dobije bogatu karamel boju. Maknite sa vatre. Miješajte još minut. Dodajte smjesu od jaja. Dodajte brašno. Zamesiti testo. Testo podeliti na 6 delova. Svaki dio formirajte u krug. Roll. Peći na 170 stepeni 3-4 minuta. Izrežite krugove oko tanjira. Ispecite svih 6 kolača. Pokrijte peškirom dok se krema priprema. Pomešajte kuvano kondenzovano mleko sa puterom (200 g). Umutiti dok ne postane glatko. Ukrasice sameljite u blenderu u mrvice. Podmazati tortu kremom. Pospite mrvicama. Ponovite sa svim slojevima kolača. #dessertsrecepti

• Kolač "Lemongrass" Recepti

  Kolač od limunske trave Testo: 380 g brašna 250 g putera 200 g pavlake 1\2 tsp. soda (gašena sirćetom) Fil: 1,5 kom. limun 200 g šećera 20 g kukuruznog skroba Priprema: 1. Naribajte puter, dodajte ga u prosejano brašno. 2. Sodu rastvorenu u sirćetu pomešati sa pavlakom i smesu dodati u brašno. 3. Brzo zamesiti testo, podeliti ga na dva dela (2/3 i 1/3). 4. Stavite testo u frižider na 30 minuta. 5. Limun propasirati kroz mlin za meso, pa dodati šećer. 6. Veći dio tijesta razvaljajte i stavite u posudu za pečenje, formirajući stranice. 7. Posuti skrobom, pa dodati fil. Razvaljajte drugi sloj tijesta i njime prekrijte pitu. 8. Pecite limunsku travu u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C 30-40 minuta. Bon appetit! #bakingrecepti #dessertsrecepti

• Kremasta cokoladna torta "Pina Colada" Recepti

  Kremasta čokoladna torta "Pina Colada" Sastojci: Za tortu: 270 g kondenzovanog mleka, 2 jaja, kesica vanilin šećera, 100 g skroba, 150 g brašna, 1 kašičica. soda (ugasite limunskom kiselinom ili limunovim sokom). Sufle: 25 g želatine preliti sa 4 kašike. vode, ostaviti 15 minuta da nabubri. U posebnoj posudi umutite pavlaku (300 g 20%), kondenzovano mleko (300 g) i vanilin šećer. Priprema: Pomiješajte jaja, kondenzovano mlijeko i vanilin šećer. Dodajte škrob i promiješajte. Dodati brašno, sodu i zamesiti ne baš gusto testo. Podeliti testo na dva dela. U jedan deo dodajte kakao (2-3 kašike). Svjetli dio tijesta sipati u kalup, kašikom na vrh sipati kakao tijesto. Stavite u rernu zagrejanu na 180 stepeni. Pecite 30-35 minuta. Gotov kolač prepolovite. Natopite Pina Colada sirupom (oba sloja kolača). Stavite jedan sloj torte u kalup sa oprugama. Prelijte ga sufleom. Rastopite želatin u vodenom kupatilu. Takođe, malo zagrejte mešavinu pavlake u vodenom kupatilu. U toplu smesu sipajte želatin. Tuci ponovo. Izlijte sufle na koru i stavite u frižider da se stegne (sat-dva). Izvadite tortu iz frižidera i izvadite iz kalupa. Pokrijte gornji sloj drugim slojem torte. Prelijte glazurom. Glazura: 3 kašike. l. šećera, 3 kašike. l. kakao, 3 kašike. l. Mlijeko otopite na laganoj vatri, miješajući i dodajte 50 g putera. Ne dovoditi do ključanja! Pospite tortu komadićima bijele čokolade. Ukrasite marmeladom i orasima. I završna stvar je premazati ivice i stranice torte kremom. Krema: 8 kašika. l. suve pavlake, 1 kašika. kakao, 1 kašičica. otopljene kafe, kesica vanilin šećera, 3 kašike. mleka i 1 kašika. Baileys liker. Umutiti mikserom. Rezultat će biti malo tekuća krema, ali nakon što odstoji u frižideru, malo će se stvrdnuti.

• Cheesecakes "School" sa džemom od jabuka Recepti

  Cheesecakes "School" sa džemom od jabuka Sastojci: Za 12 mini kolača od sira Voda - 130 ml Suvi kvasac - 1 kašičica. Šećer - 1 kašika. Sol - 0,5 kašičice. Drain. puter - 20 g Brašno - 250 g Džem od jabuka - 2 tsp. na kolaču od sira Za podmazivanje - žumance + 1 žličica. odvod puter Priprema: Testo sam pravila u pekaču za hleb. Može pod normalnim uslovima: kvasac i šećer rastvoriti u toploj vodi, ostaviti da odstoji 10 minuta, pa dodati so i otopljene šljive. puter i brašno - zamesiti meko testo, staviti u činiju. pokriti peškirom i staviti na toplo mesto 2 sata, trebalo bi da naraste. Gotovo tijesto podijelite na 12 loptica, stavite ih na lim za pečenje prekriven pergamentom i dobro umijesite sredinu svake loptice, stavite 2 žličice. džem. Pokrijte kolače od sira ručnikom i ostavite 15-20 minuta da se stegnu. Zatim kolače od sira namažite mješavinom žumanca i putera i stavite u rernu zagrejanu na 200-220 stepeni - pecite 15-20 minuta. Gotove kolače od sira prebacite u posudu, pokrijte ručnikom i ostavite da se ohlade. Bon appetit!

• Kiflice sa marmeladom Recepti / Pečenje

  Kiflice sa marmeladom Sastojci: - 4 šolje brašna - 200 gr. puter ili margarin - 200 gr. pavlaka - 1 jaje - 0,5 tsp. sol - 0,5 tsp. soda i sirće za gašenje -Marmelada Priprema: u šolju sipajte 3 šolje brašna, stavite omekšali puter ili margarin, razbijte jaje, dodajte so i pavlaku, sodu ugasite sirćetom, dodajte u buduće testo. Sve izmešati, početi mesiti testo. Zadnju čašu brašna sipajte na sto i stavite testo u njega, ne prečvrsto, već elastično! Testo razvaljajte u lopticu, vratite u šolju, poklopite i stavite u frižider. U međuvremenu, prerežite marmeladu na 4 dijela po dužini kako biste napravili dugačke trake. Izvaditi testo, podeliti na 4 dela, svaki deo uvaljati u lopticu, pritisnuti odozgo, pa tanko razvaljati u krug. Sloj isjeći na 12 segmenata, na široki dio svakog staviti po komadić marmelade i uvaljati u rolnice. Stavite kiflice na pobrašnjen pleh. Pecite u rerni zagrejanoj na 200-220 stepeni 15-20 minuta. Nemojte čekati da tijesto porumeni. Kiflice treba da ostanu bledo zlatne!

• Torta "Kivi toranj u Pizi" Recepti / Torte i kolači

  Torta "Kisi toranj u Pizi" Trebaće vam: 1. Maslac - 300 gr. 2. Margarin - 200 gr. 3. Jaje - 6 kom. 4. Šećer (1/2 kašike za testo, 3 kašike za kremu) - 3,5 kašike. 5. Med - 500 gr. 6. Soda - 3 kašičice. 7. Brašno - 8-10 kašika. 8. Pavlaka (20%, bolja masnija) - 1800 gr. 9. Kafa (instant) - 1 kašika. l. 10. Voda (kipuća voda) - 1 tbsp. l. 11. Zgušnjivač (za pavlaku) - 2-3 kesice 12. Orasi (za posipanje) - 50 gr. Priprema: U većoj šerpi na šporetu rastvoriti med sa puterom i margarinom, dodati sodu, dobro umutiti pjenjačom (ili mikserom) i skloniti sa vatre. Dodajte jaja, jedno po jedno, dobro umutite, šećer i dobro izmiksajte. Postepeno dodavati brašno, mešajući rukama ili lopaticom, dok se ne dobije gusto testo. Dobijeno testo razvaljajte na 23-24 dela. Prebacite ih u pleh tako što ćete ih umotati oko 180 stepeni. Sakupite ostatke kolača da pospite tortu. Oklagijom dobro isjeckajte obrezke. Pripremite kremu: kafu otopite u kipućoj vodi. (Ne volim kafu pa sam je pravila bez kafe) Pavlaku izmiksati sa šećerom, gustinom, kafom i umutiti mikserom (ako je pavlaka masna, gustin nije potreban). Prvu gotovu tortu stavite na tanjir, dobro premažite kremom, stavite sledeću tortu itd. Posljednju tortu također namazati kremom, špatulom pažljivo "mazati" strane kremom. Nasjeckajte orahe Pospite cijeli kolač mrvicama i pažljivo pospite orahe. Stavite u frižider preko noći. A ujutro možete uzeti uzorak! Ljubitelji pavlake bi trebalo da je obožavaju

• Recepti / Torte i kolači
• Torta sa kondenzovanim mlekom ″Sweet Fantasy″ Recepti / Torte i kolači

  Kolač sa kondenzovanim mlekom ″Sweet Fantasy″ Sastojci: za testo: - puter 200 g - pavlaka 200 g - šećer 2 šolje - jaja 2 kom. - brašno - soda 1 tsp. za kremu: - kuvano kondenzovano mleko 500 g - puter 100 g - prženi orasi (ja sam uzela kikiriki) 70-100 g - crna čokolada 30 g Priprema: Maslac prethodno izvaditi da omekša. Umutiti jaja, dodati šećer i ponovo umutiti. Šećer treba da se otopi. Smjesu od jaja i šećera pomiješajte sa pavlakom i puterom. Dodajte brašno, sodu i zamijenite tijesto. Stavite u frižider na 30 minuta. Zatim tijesto podijelite na 3 dijela i tanko razvucite u pravougaonik. Nije potrebno posebno paziti na oblik, jer će tada torte morati biti obrezane, a ukrasi će biti potrebni za dekoraciju. Svaki sloj stavite na lim za pečenje i probušite ga na različitim mjestima viljuškom. Pecite u rerni 20 minuta na 200°C. Gotove torte malo ohladite, stavite jednu na drugu i podrežite ivice da budu ravnopravni pravougaonici. Poreze stavite u rernu na 10 minuta da se dobro osuše i dobiju bogatu boju, a zatim nasjeckajte. Za ovo sam koristio oklagiju. Sada možete napraviti kremu. Otopite čokoladu. Da bih to uradio, stavio sam ga u mali duboki tanjir u mikrotalasnu na nekoliko minuta. Pomiješajte kuhano kondenzirano mlijeko sa puterom i otopljenom čokoladom i dobro izmiješajte. Kikiriki oguliti, iseckati oklagijom, dodati u kremu i izmešati. Svaku tortu namazati kremom. Premažite gornji dio i rubove posljednje torte. Po vrhu pospite mrvicama i rendanom čokoladom. Stavite u frižider na 2-3 sata dok se torta dobro ne natopi.

• Meki narandžasti kolačići Recepti / Pečenje

  Meki kolačići od narandže Sastojci: - brašno - 2 šolje - jaje - 1 komad - puter - 50 g - pavlaka - 3 kašike. kašike - Šećer - 80 g - Soda - ½ kašičice - So - prstohvat Punjenje: - Narandža - 1 komad - Šećer - 160 g - Škrob - 1 kašika. kašika Priprema: Maslac samljeti sa šećerom, dodati pavlaku, jaje, sodu, so, brašno, sve dobro izmešati, umeseno testo umotati u prozirnu foliju i staviti u frižider. Da napravite fil, narandžu narežite na kriške, uklonite sjemenke i umutite u blenderu sa korom, šećerom i škrobom. Izvaditi testo, razvaljati fil, poravnati, umotati u rolnu, rolnicu staviti malo u frižider, izvaditi, iseći na komade od 3 cm, staviti na pleh podmazan puterom, iseći strana prema dolje. Pecite u zagrejanoj rerni na 220ºC oko 15-20 minuta. Bon appetit!

• Kolač u tiganju Torte i kolači

  Kolač u tiganju Sastojci: Testo: 1 b. kondenzovano mleko, 1 jaje, 1 kašika. soda (gasite) brašno 470-500 gr. Krema: mlijeko 500 ml. 2 jaja 1 kašika šećera vanilin šećer 1 kesica brašna 2 kašike, puter 200 g Priprema: Prvo napravite kremu: pomešajte mleko, jaja, šećer, vanilu. šećer, brašno, stavite na vatru. Kada se smesa zgusne dodati puter i ostaviti da se ohladi. Zatim pomiješajte kondenzirano mlijeko, sodu od jaja, brašno, umijesite elastično tijesto, podijelite na komade, tanko razvaljajte u obliku tiganja, izbockajte viljuškom, pržite bez ulja sa obje strane. Trebate rezati kolače dok su topli. Potom kolače namazati kremom i odozgo posuti mrvicama. Stavite u frižider na 2 sata.

• Moj omiljeni "Ryzhik" Torte i kolači

  Moj omiljeni "Ryzhik" sastojci: - 2 kašike meda - 2 jaja - 1 kašika. šećer - 100 g putera - 2 tsp. gašena soda - oko 4 šolje brašna. krema; - 500 g pavlake - 1 kašika. šećer - 1 sirovi protein. Priprema: Med samljeti sa šećerom i jajima, dodati puter i gašenu sodu. Stavite na laganu vatru ili vodeno kupatilo i miješajte dok se potpuno ne otopi i postane glatko. Ostavite da se smjesa malo ohladi i dodajte malo po malo prosejano brašno. Umesiti glatko testo. Uvaljati u kobasicu i podeliti na 8 jednakih delova. Ispecite 8 kolača. Pecite na 180 stepeni 5 minuta (vidite spremnost, kolači su jako tanki i brzo se peku, nema potrebe da ih prepečete i sušite, čim kolač počne da porumeni može se izvaditi). Dok je još vruć, svaku gotovu tortu ravnomjerno isecite tanjirom potrebnog prečnika. Ostaci ćemo koristiti za ukrašavanje naše torte. Napravite kremu: umutite pavlaku sa šećerom i bjelanjkom. Svaku tortu obilno premažite kremom. Preostale komadiće stavite nazad u rernu i pustite da se dobro zapeku, a zatim ih blenderom sameljite u mrvice i pospite naš kolač. Ostavite da se kolač namače na sobnoj temperaturi 5 sati.

• Torta sa kondenzovanim mlekom ″Sweet Fantasy″ Torte i kolači
• Torta sa kondenzovanim mlekom ″Sweet Fantasy″ Torte i kolači

  Kolač sa kondenzovanim mlekom ″Sweet Fantasy″ Sastojci: za testo: - puter 200 g - pavlaka 200 g - šećer 2 šolje - jaja 2 kom. - brašno - soda 1 tsp. za kremu: - kuvano kondenzovano mleko 500 g - puter 100 g - prženi orasi (ja sam uzela kikiriki) 70-100 g - crna čokolada 30 g Priprema: Maslac prethodno izvaditi da omekša. Umutiti jaja, dodati šećer i ponovo umutiti. Šećer treba da se otopi. Smjesu od jaja i šećera pomiješajte sa pavlakom i puterom. Dodajte brašno, sodu i zamijenite tijesto. Stavite u frižider na 30 minuta. Potom testo podeliti na 3 dela i tanko razvući u pravougaonik. Nije potrebno posebno paziti na oblik, jer će tada torte morati biti obrezane, a ukrasi će biti potrebni za dekoraciju. Svaki sloj stavite na lim za pečenje i probušite ga na različitim mjestima viljuškom. Pecite u rerni 20 minuta na 200°C. Gotove torte malo ohladite, stavite jednu na drugu i podrežite ivice da budu ravnopravni pravougaonici. Poreze stavite u rernu na 10 minuta da se dobro osuše i dobiju bogatu boju, a zatim nasjeckajte. Za ovo sam koristio oklagiju. Sada možete napraviti kremu. Otopite čokoladu. Da bih to uradio, stavio sam ga u mali duboki tanjir u mikrotalasnu na nekoliko minuta. Pomiješajte kuhano kondenzirano mlijeko sa puterom i otopljenom čokoladom i dobro izmiješajte. Kikiriki oguliti, iseckati oklagijom, dodati u kremu i izmešati. Svaku tortu namazati kremom. Premažite gornji dio i rubove posljednje torte. Po vrhu pospite mrvicama i rendanom čokoladom. Stavite u frižider na 2-3 sata dok se torta dobro ne natopi.

• Slatki sendviči sa jabukom. Recepti / Sendviči

  Potrebni proizvodi: Jabuka 2 kom. Bijela pogača Džem od jabuka Sir Vrijeme kuhanja 10 min