Презентація на тему "побут та звичаї". Побут та звичаї у першій половині XIX століття Презентація з історії побут та звичаї

Презентація на тему "побут та звичаї". Побут та звичаї у першій половині XIX століття Презентація з історії побут та звичаї

04.03.2022 Лікування та профілактика

Побут та житла основної частини населення Росії у першій половині ХІХ ст. зберігали риси минулих часів. Як у селі, і у більшості міст основним будівельним матеріалом залишалося дерево. З нього будувалися як хати селян, а й будинки ремісників, дрібних і середніх чиновників, дворян середньої руки.

Підставою сільського житла селян була підклети (приміщення для худоби, цінних знарядь праці, багатьох речей). Основна частина будинку знаходилася над підкліттям, «на горі», і називалася світлицею. У будинках заможних селян і міщан над світлицею часто було розташоване спеціальне приміщення з безліччю великих вікон - світлиця.

Залежно від достатку господарів будинку були прикрашені різьбленням, мали водостічні труби (поширені саме в той період), віконниці і т. п. Замість скла в хатах селян, як і раніше, натягували бичачий міхур. Однак у заможніших селян з'явилися і слюдяні вікна. Скло залишалося дорогим і було доступне лише дворянам, купцям і найзаможнішим селянам.

Станові відмінності найяскравіше виявлялися в одязі. Щоправда, йшли в минуле катерининські часи з дорогоцінним одягом придворних, що випиналися напоказ. Якщо в епоху Катерини II парадний одяг графа Григорія Орлова був обсипаний діамантами та іншими коштовними каменями і коштував мільйон рублів (Притому що 1 пуд жита коштував 95 копійок, а кріпак - 25-30 рублів), то вже в царювання Павла I і Олександра I найбільш модними стають скромні сюртуки та сукні французького крою. За Миколи I була введена форма для чиновників. Більшість придворних мали військову форму.

Селяни як і повсякденний, і вихідний одяг носили сорочки та штани. У далеких від центральних міст місцях зберігався звичай, за яким аж до весілля юнаки та дівчата носили лише підперезану довгу сорочку. Верхній одяг (серм'яги, зіпуни) шився з домотканого сукна, а в міру розвитку ткацького виробництва - з фабричних тканин, що стали модними.

З давніх часів наші предки використовували багатий набір рослинної та тваринної їжі.

Головним продуктом був житній (у багатих будинках та у свята - пшеничний) хліб. З проса (пшона), гороху, гречки, вівса варили каші та киселі. Вживали багато овочів - капусту, ріпу, моркву, огірки, редьку, буряк, цибулю, часник, все ширше входив у вжиток картопля. З капусти (влітку - зі щавлю або кропиви) та інших овочів варили найпопулярнішу страву - щі. Другою стравою, як правило, була каша, а пізніше - відварена в мундирі картопля із солоними огірками чи грибами.

М'ясо було рідкісним продуктом на столах бідноти. Як правило, його їли лише на Різдво та на Великдень. Це пояснювалося як слабким розвитком тваринництва, а й релігійними постами.

Їжу готували в глиняних горщиках одразу цілий день і для збереження тепла ставили в російську піч. Вперше у цей період почали застосовувати, поруч із глиняними, металеві горщики — «чавунки».
У містах у великій кількості відкривалися шинки, чайні, буфети для тих, хто не міг обідати вдома.

Селяни не мали вільного часу навіть у релігійні свята та недільні дні.

Спільними для населення були лише церковні свята зі своїми єдиними кожному за обрядами і традиціями. Але тут відмінності були очевидні. Обов'язковими були, наприклад, різдвяні ялинки для багатих дітлахів з подарунками та виставами, бали та маскаради для знаті, чиновництва. Для бідноти звичайною справою в ці дні були народні гуляння, колядування - виконання пісень та віршів із наступним частуванням чи обдаруванням учасників колядок.

Завдання проекту: а) Розповісти про житло першої половини ХІХ століття.
б) Розповісти про одяг першої половини ХІХ століття.
в) Розповісти про харчування першої половини ХІХ століття.
г) Розповісти про дозвілля та звичаї першої половини XIX
століття.
д) Розповісти про сім'ю та сімейні обряди першої
половини ХІХ століття.

Актуальність проекту

Актуальність проекту про пізнання нинішнього
поколінням про побут та звичаї їхніх предків.

Джерела інформації

Навчальна література
Інтернет ресурси

Житло

Побут та житла основної частини населення Росії в
першій половині 19 століття зберігали риси минулих
часів. Як у селі, так і в більшості міст
основним будівельним матеріалом залишалося
дерево. З нього будувалися не лише хати селян, а й
та будинки ремісників, дрібних та середніх чиновників,
дворян середньої руки. Залежно від достатку господарів
будинки були прикрашені різьбленням, мали водостічні
труби, віконниці тощо. Заснування будинку
називалося підклети. Там зберігалися знаряддя праці,
могла бути худоба. Чим на північ жили люди, тим
вищою була основа. Основне приміщення
називалося світлицею і знаходилося над підкліттям.

У світлиці найважливішим елементом була піч. Вона
розділяла приміщення на чоловічу та жіночу
половини. По діагоналі від печі був червоний
кут, у якому розміщувалися ікони. У цьому ж кутку
стояв стіл. Уздовж столу ставилися лави. Як правило,
у «червоний» кут сідали найважливіші гості, або
господар будинку. Поруч із господарем, на лавці сідали
сини, починаючи з найстаршого. Це була чоловіча
половина столу. Господиня сідала на приставну
лаву. Вона має бути ближчою до печі. Інша
бік столу сиділи дочки. Так само
ділився і будинок.

Половина будинку біля печі була жіночою. Тут зберігався посуд,
предмети побуту, прядка. Висіла дитяча колиска, щоб господиня
завжди могла підійти до дитини. Чоловікові заходити на жіночу
половину заборонялося. Навпаки була чоловіча частина будинку. Тут
господар займався лагодженням взуття, предметів господарства та багатьом
іншим. На цій же половині приймали гостей. З меблів у хаті
були стіл, лави. У середині ХІХ століття з'явилися стільці. Спали
на полатях. Як правило, на печі могли спати лише старі люди. Усі
речі зберігали у скринях. Однак слід пам'ятати, що становище
селян було різним. Більш заможні могли дозволити собі
найкращі умови життя, в той час як були і дуже бідні
селяни.
Тяжкими були умови життя робітників, вони жили в міських
казармах, де вздовж коридорів розміщувалися кімнати, з великим
кількістю ліжок.

Міські будинки знаті та багатих купців більше нагадували
палаци: вони будувалися з каменю, прикрашалися
як колонами, а й скульптурами, ліпними барельєфами.
А зараз подивимося, як жили в містах багаті міщани та
представники купецтва. Їхні будинки були в основному
кам'яними, можна було зустріти й такі, у яких
нижня частина була кам'яною, а верхня – дерев'яною. У
розпорядженні господарів у такому будинку було 8 кімнат.
Обов'язковими
були вітальня, їдальня, диван, кімната для танців,
кабінет. Окремі кімнати відводилися слугам.
Красивими та різноманітними були меблі: крісла, дивани,
письмові столи, шафи для посуду та для книг. на
стінах, які обов'язково обклеювали шпалерами, можна
побачити дзеркала, картини, годинник.

Популярними були заміські садиби. Для будівництва будинку
обирали мальовничу місцевість із парком, озером чи річкою. Це
була одно-, дво- чи триповерхова будова. У садибах
був парадний зал, в якому влаштовувалися
прийоми; вітальні; бібліотека, де дворяни любили почитати та
обговорити прочитане; кабінет, жіноча кімната, абобудуар,
де господині могли приймати гостей; буфетна та їдальня.
Цікавим було розташування кімнат. Вони розміщувалися в ряд,
одна за одною, утворюючи анфіладу. У увійшли складалося
враження нескінченного простору. Меблі були ті ж, що й
у купецьких будинках, тільки дорожча. Обов'язковим
предметом були столи для гри у карти. У залі перебували
музичні інструменти, на яких грали під час
організованих господарями вечорів. Дорогим було ліпне
прикраса стель, воно вражало своєю різноманітністю в
кожному окремому будинку.

Одяг

Костюм жінки-селянки складався
з сорочки, сарафана або спідниці, кокошника по
свят або хустки. На ногах влітку
носили ноги, а взимку – поршні чи валянки.
Незаміжнім дівчатам можна було не носити
головний убір, волосся вони прикрашали стрічками.
Заміжні жінки обов'язково ховали волосся під
чепці, хустки чи кокошники. З'явитися
«простоволосою» на людях було великою ганьбою.
Невід'ємним елементом костюма був пояс, який
був оберегом.

Чоловіки-
селяни носили сорочку, вірмен і порти з грубої
тканини. Головним убором для чоловіків служили валяна
шапка, картуза. Популярними в початку XIXстоліття
стали «гречаники» - це головні убори,
нагадують за формою коржик з гречаного борошна.
На ногах селяни носили ноги чи чоботи.

Робітники у містах носили підперезані сорочки, штани,
які вони заправляли у високі чоботи, жилети та піджаки,
або довгі сурдуки. Головним убором робітників був картуз,
козирок якого покривався лаком.

У купецькому костюмі ще довгий час
простежувалися риси селянського одягу.
Чоловіки носили сіпуни, каптани. Пізніше
з'явилися сюртуки, популярні серед городян. на
ноги чоловіки носили високі чоботи. У зимове
час носили шуби, хутряні шапки, кожухи.
Інтерес викликає одяг купчих. Своїм несмаком
вона викликала сміх у всіх верств населення. Жінкам
хотілося показати свій статус, похвалитися багатством.
Тому сукні вони прикрашали різними бантами,
строкатими квітами, роблячи його дуже яскравим.
Незмінним атрибутом купчих
була шаль або кольорова хустка.

Ще одна відмінна деталь купецького костюма –
це прикраси. Масивний золотий годинник, персні з
дорогоцінним камінням. Все, що може показати достаток,
незважаючи на те, що є несмачним та недоречним.
Найбільш різноманітною та красивою була дворянська мода.
Жіночі сукні шилися із тонких тканин. У них була завищена
талія, короткі рукави та відкрите декольте. Це було дуже
красиво, але відповідало клімату Росії. Жертвами моди
ставало дедалі більше жінок. У ХІХ столітті стали
популярні редінготи – це верхній одяг, за формою
нагадує сукню. Взимку воно підбивалося хутром. В кінці
Першої чверті XIX століття стало модним поєднання рукавів ліхтариків та довгих вузьких рукавів. Низ сукні прикрашали
вишивкою, квітами, оборками. Сукні відрізнялися якістю
тканини. Глибоке декольте жінки прикривали шемізеткою.
Жіночі капелюшки часто оздоблювалися стрічками. Завершити образ
допомагали різні прикраси.

Повсякденним чоловічим одягом були редінгот, який шився з
високим коміром, що захищав від вітру; фрак, який
носили з панталонами та жилетом; високий капелюх, або циліндр;
на ногах носили високі чоботи чи черевики.

Харчування

На столах купців були борщ, різні пироги з
начинкою, риба, м'ясо, сметана, вершки,
простокваша, ікра. У XIX столітті стало популярним
слово «суп», яке об'єднало в собі юшки, щи
та іншу рідку їжу. На купецьких столах було
велика кількість столових приладів: десертні,
чайні та столові ложки, ножі, виделки. Посуд був
зроблена з порцеляни або фаянсу.

Дозвілля та звичаї

Спільними для всього населення були лише
церковні свята. До церковних свят
зазвичай приурочувалися ярмарки, що супроводжуються
гуляннями, розвагами, хоровим співом та
хороводами. Селяни основну частину часу
працювали. У вільний час проходили гуляння та
святкові розваги. На різдво колядували,
гадали ходили за святою водою. На Масляну-пеклі
млинці, що каталися з гір. На Івана Купалу починали
купатися, плели вінки та стрибали через багаття.

Дворяни вільний час проводили по-різному. Вони
відвідували концерти, театри.
Влаштовували бали та маскаради. Причому бали були одним
з найпопулярніших видів дозвілля. Дворяни завжди повинні
були дотримуватися рамок пристойності, на роботі вони були
службовцями, вдома – батьки сімейств та дбайливі матері. І
тільки на балу вони були дворянами, що просто веселилися,
які є серед рівних собі. Дітей із самого
раннього віку навчали танцям та манері вести світську
розмову. Одним із найважливіших днів у житті дівчат був
день її першої появи на балу.
Новим видом дозвілля для дворян стали клуби, де
збиралися представники вищого світу, об'єднані
загальними інтересами.

У своїх будинках дворяни влаштовували салони, де збиралося світло
товариства. Там обговорювалися важливі теми, проводились
літературні та музичні вечори. Все відбувалося чітко
продуманому господарями сценарієм.
Нововведенням цього періоду стала традиція вбирати ялинку до
Різдво. Першою це зробила 1817 року Олександра Федорівна.
У Москві вона влаштувала ялинку для своїх дітей, через рік ялинка була
поставлена в Анічковому палаці. Під ялинкою були розкладені
солодощі та подарунки. У народі ця традиція прижилася лише до
сорокових років XIX століття.
Основними святами для городян та селян залишалися
релігійні та пов'язані з народним календарем. На Різдво
це були Святки. Новий рікприносив бажання змінити своє
майбутнє вплинути на нього. Це було часом ворожіння.

Сім'я та сімейні обряди

ПОБУТ І ЗВИЧАЇ РОСІЇ 19 СТОЛІТТЯ

ПІДГОТОВИВ УЧЕНЬ 8 КЛАСУ:

БАРИНІВ ОЛЕКСІЙ

Будинок складався з кількох кімнат: світлиця, світлиця (зазвичай у будинках заможних селян та міщан) – з безліччю вікон.
Залежно від багатства господарів будинку були прикрашені різьбленням, мали водостічні труби, віконниці тощо. Оскільки скло було дуже дорогим, замість скляних вікон у хатах селян натягували бичачий міхур.

Станові відмінності найяскравіше виявлялися в одязі. Щоправда, йшли в минуле катерининські часи з дорогоцінним одягом придворних, що випнучувалися напоказ.

З давніх часів наші предки використовували багатий набір рослинної та тваринної їжі: житній хліб, каша та кисіль з проса, гречки, вівса. Вживали в їжу капусту, буряк, цибулю, часник, все ширше входив у вжиток картопля. З капусти варили борщ, робили картоплю в мундирі.
Вищі верстви суспільства віддавали перевагу європейській кухні. Невід'ємними продуктами харчування стали кава, какао, східні солодощі, бісквіти, французькі, німецькі та іспанські вина.

ДОСУГ І ЗВИЧАЙ

Спільними для населення є лише церковні свята зі своїми єдиними кожному за обрядами і традиціями. Але тут відмінності були очевидні. На Різдво обов'язковими були різдвяні ялинки з подарунками, маскаради, бали. Для бідноти звичайною справою в ці дні були народні гуляння, колядування – виконання пісень та віршів із наступним частуванням чи обдаруванням учасників колядок.

СІМ'Я ТА СІМЕЙНІ ОБРАДИ

Сім'я об'єднувала, як правило, представника двох поколінь – батьків та дітей. Така сім'я зазвичай була численним колективом. Часто у сім'ї налічувалося 7-9 дітей. Якщо серед дітей було більше половини хлопчиків, то такі сім'ї вважалися заможними – у них було багато робітників.
Серед нових обрядів можна назвати весілля. У шлюб зазвичай брали юнаки у віці 24 - 25 років, а дівчата у віці 18 - 22 років. Шлюб обов'язково має отримати благословення при церковному вінчанні.

Побут і житла більшості населення Росії у першій половині ХІХ століття зберігали риси минулих часів. Як у селі, і у більшості міст основним будівельним матеріалом залишалося дерево. Залежно від достатку господарів будинку були прикрашені різьбленням, мали водостічні труби, віконниці і т. п. Побут та житла основної частини населення Росії у першій половині XIX століття зберігали риси минулих часів. Як у селі, і у більшості міст основним будівельним матеріалом залишалося дерево. Залежно від достатку господарів будинку були прикрашені різьбленням, мали водостічні труби, віконниці тощо. Міські будинки знаті та багатих купців більше нагадували палаци: вони будувалися переважно з каменю, прикрашалися не лише колонами, а й скульптурами, ліпними барельєфами.

Станові відмінності найяскравіше виявлялися в одязі. Переважна більшість населення була віддана старим зразкам одягу. Залежно від добробуту робітники, дрібне і середнє міщанство носили міський костюм, що був різновидом загальноєвропейського з особливостями російського селянського костюма. Основним взуттям були чоботи. Станові відмінності найяскравіше виявлялися в одязі. Переважна більшість населення була віддана старим зразкам одягу. Залежно від добробуту робітники, дрібне і середнє міщанство носили міський костюм, що був різновидом загальноєвропейського з особливостями російського селянського костюма. Основним взуттям були чоботи. Селяни як і повсякденний, і вихідний одяг носили сорочки та штани. Взимку носили овчинні шуби та кожушки, довгі кожухи, підперезані яскравими поясами. Шапки були переважно з валяної вовни.

З давніх часів наші предки використовували багатий набір рослинної та тваринної їжі. Головним продуктом був житній хліб. З проса, гороху, гречки, вівса варили каші та киселі. Вживали багато овочів - капусту, ріпу, моркву, огірки, редьку, буряки, цибулю, часник, все ширше входив у вжиток картопля. М'ясо було рідкісним продуктом на столах бідноти. Як правило, його лише їли на Різдво і на Великдень. Зате риба була доступніша. Основними напоями були хлібний та буряковий квас, пиво, збитень. З давніх часів наші предки використовували багатий набір рослинної та тваринної їжі. Головним продуктом був житній хліб. З проса, гороху, гречки, вівса варили каші та киселі. Вживали багато овочів - капусту, ріпу, моркву, огірки, редьку, буряки, цибулю, часник, все ширше входив у вжиток картопля. М'ясо було рідкісним продуктом на столах бідноти. Як правило, його лише їли на Різдво і на Великдень. Зате риба була доступніша. Основними напоями були хлібний та буряковий квас, пиво, збитень. У містах у великій кількості відкривалися шинки, буфети для тих, хто не міг обідати вдома.

Спільними для населення були лише церковні свята зі своїми єдиним кожному за обряду і традиціями. До церковних свят зазвичай приурочувалися ярмарки, що супроводжуються гуляннями, розвагами, хоровим співом та хороводами. Спільними для населення були лише церковні свята зі своїми єдиним кожному за обряду і традиціями. До церковних свят зазвичай приурочувалися ярмарки, що супроводжуються гуляннями, розвагами, хоровим співом та хороводами. Урочисто відзначалися і престольні свята на честь святого, ім'ям якого названо місцеву церкву. Працівні люди коротали своє нетривале дозвілля переважно в дешевих шинках.

Сім'я об'єднувала, як правило, представників двох поколінь – батьків та їхніх дітей. Така сім'я зазвичай була численним колективом. Часто у сім'ї налічувалося 7-9 дітей. Якщо серед дітей було більше половини хлопчиків, то такі сім'ї не вважалися бідними. Навпаки, вони були досить “міцними”, оскільки вони мали багато працівників. Сім'я об'єднувала, як правило, представників двох поколінь – батьків та їхніх дітей. Така сім'я зазвичай була численним колективом. Часто у сім'ї налічувалося 7-9 дітей. Якщо серед дітей було більше половини хлопчиків, то такі сім'ї не вважалися бідними. Навпаки, вони були досить “міцними”, оскільки вони мали багато працівників. Серед основних сімейних обрядів можна називати хрещення, весілля, похорон. У шлюб зазвичай брали юнаки у віці 24-25 років, а дівчата у віці 18-22 років.

Робота може використовуватися для проведення уроків та доповідей на предмет "Історія"

Готові презентації з історії призначені як для самостійного вивченняучнями, так і для вчителів під час проведення уроків. При використанні презентації з історії у навчальному процесі вчителі витрачають менше часу на підготовку до уроку та підвищують засвоюваність матеріалу в учнів. У даному розділі сайту Ви можете завантажити готові презентації з історії для 5, 6, 7, 8, 9, 10 класу, а також багато презентації з історії вітчизни.

Щоб скористатися попереднім переглядом презентацій, створіть собі обліковий запис Google і увійдіть до нього: https://accounts.google.com

Підписи до слайдів:

Побут і звичаї Росії I-половини ХІХ століття Малкова Н.Є. вчитель історії та суспільствознавства Сергєєва Єлизавета 8 “Б” МБОУ «Гімназія» №13 2015-2016 рр.

Житло Побут і житла більшості населення Росії у першій половині ХІХ століття зберігали риси минулих часів.

Підклети – це нижній поверх дерев'яного будинку, що служить для житла, зберігання цінних знарядь праці та багатьох речей. Підставою сільського житла селян було підклети. Основна частина будинку знаходилася над підкліттям, «на горі», і називалася світлицею.

Залежно від достатку господарів будинку були прикрашені різьбленням, мали водостічні труби, віконниці тощо. У заможних селян з'явилися вікна слюдяні. Скло залишалося дорогим і було доступне лише дворянам, купцям і найзаможнішим селянам.

Працівники жили в заводських казармах. Кувінський завод.Станційна казарма.19 століття Кувінський завод. Тип копальні казарми.19 століття

З XVIII століття збереглася мода на заміські будинки. Слідом за поміщиками, які мали такі споруди і раніше, тепер їх споруджували представники чиновництва, інтелігенції. Такі будинки зводилися, як правило, з дерева. Передня стіна була прикрашена двома – чотирма колонами.

Внутрішнє оздоблення житла також було різним. У будинках селян та міщан головним вважалося місце біля мечі. По діагоналі від неї був червоний кут, де висіли найцінніші ікони.

У будинках та палацах знаті центральне положення займав парадний зал, де проходили бали та прийоми. Кімнати розташовувалися послідовно одна одною – анфіладою. До середини століття у нових спорудах набула розвитку «коридорна» система – всі основні кімнати виходили в коридор. У моду увійшли східні меблі, прикраса залів килимами та зброєю.

Селянин в сорочці-косоворотці Селянський одяг Ликові ноги Грешневик Важкі шкіряні галоші «коти» Одяг

Харчуванням Головним продуктом був житній хліб. Вживали багато овочів. З капусти варили найпопулярнішу страву – щі. Другою стравою була каша. У першій половині ХІХ століття широкого поширення набув китайський чай. Водночас популярними стали самовари та чайний посуд. Металеві горщики – «чавунки».

Дозвілля та звичаї Різдвяні ялинки для багатих дітлахів з подарунками та виставами. Колядування

Маскарад, бал для знаті, чиновництва. Масляна Великдень Свято Івана Купали

Сім'я і сімейні обряди Сім'я зазвичай була численним колективом. Часто у сім'ї налічувалося 7 – 9 дітей. Основні сімейні обряди: Хрещення Весілля Похорон Шлюб обов'язково мав отримати офіційне благословення під час церковного вінчання. Лише такий шлюб вважався законним. Неодмінним було й хрещення кожної дитини вже у перші місяці життя. Відспівування померлого в церкві або вдома належало до головних обрядів.

За темою: методичні розробки, презентації та конспекти

Урок "Культура Росії другої половини ХІХ століття"

Урок історії у 10 класі покликаний сформувати уявлення учнів про особливості розвитку російської культури другої половини ХІХ ст. Розвиває вміння учнів здійснювати комплексний пошук інформації...

наукова робота "Жінки Росії у війнах другої половини XIX століття"

Наукова робота присвячена дослідженню розвитку інституту сестер милосердя в Росії в роки Кримської та Російсько-турецької війни.

Презентація до уроку-лекції з літератури "Російська література у першій половині ХІХ століття. Романтизм- провідний напрямок російської літератури у першій половині ХІХ століття " .

Презентація містить тези до лекції на тему "Російська література першої половини XIX століття. Романтизм-провідний напрямок російської літератури першої половини XIX століття".