Картопля з капустою та сосисками у мультиварці. Рецепт тушкованої картоплі з овочами та сосисками у мультиварці Рецепт картоплі з сосисками у мультиварці

01.01.2024 Види

1. Гасити картоплю можна в жаровні, в казані, в горщиках, але ми приготуємо його в мультиварці. Це значно полегшить нам роботу та суттєво скоротить час готування.

Готуємо овочі. Картопля, цибуля, морква, патисони та перець ретельно миємо та чистимо. Моркву трьом на великій тертці, цибулю ріжемо півкільцями, а перець соломкою і відправляємо в чашу мультиварки, налив на дно невелику кількість олії. Туди ж відправляємо нарізані кружальцями сосиски.

2. Виставляємо режим «Жарка» і протягом 10 хвилин даємо продуктам трохи підрум'янитися.


3. Картоплю та патисони ріжемо невеликими кубиками і також закладаємо в чашу, солимо і перчимо до смаку.


4. Заливаємо овочі водою та виставляємо на мультиварці режим «Гасіння». Хвилин через 15–20 перевірте готовність картоплі. Якщо він легко проколюється вилкою - тушкована картопля з сосисками готова.


5. Подавайте страву до столу, притрусивши рубаною зеленню. Тушкована картопля може виступити як самостійно, так і може стати чудовим і дуже ситним гарніром.


6. Нехай вас не збентежить простота цієї страви. Його смак заслуговує на найвищі оцінки. Спробуйте та переконайтесь самі!

Дивіться також відео рецепти.

Як приготувати тушковану картоплю з мисливськими сосисками в мультиварці:

Швидкий та смачний рецепт картоплі з сосисками:

  • картопля 850 гр;
  • сосиски 8 штук;
  • твердий сир 300 г;
  • борошно 3 стол.
  • яйця 4 штуки;
  • сіль;
  • приправа для картоплі;
  • масло вершкове.

Приготування картопляної запіканки з сиром та сосисками

1. Отже, будемо готувати продукти, які нам знадобляться. Картоплю помиємо і почистимо і натиратимемо її на великій тертці.

2. Додаємо до неї два яйця, посолимо і добре перемішаємо.

3. У картоплю всипаємо борошно та трохи чорного перцю, можна додати приправи для картоплі. Знову ретельно перемішуємо.

4. Натираємо твердий сир на дрібній тертці, збовтуємо ще два яйця в окремій мисці.

5. Змащуємо чашу мультиварки олією і викладаємо половину картоплі, розрівнюючи поверхню.

6. Кожну сосиску обмочуємо в яєчній суміші та обвалюємо тертим сиром з усіх боків. І викладаємо у мультиварку, зверху на картоплю. Сир, що залишився, викладаємо зверху на сосиски.

7. Терту картоплю викладаємо поверх сиру і добре вирівнюємо поверхню. Кладемо форму в мультиварку, ставимо на програму "випічка", час шістдесят п'ять хвилин. Старт. Коли 65 хвилин пройшли запіканку, перевертаємо за допомогою кошика для пароварки. Включаємо мультиварку ще на 20 хвилин. Після випікання пиріг дістаємо і нарізаємо поперек сосисок. Їжте на здоров'я! Готуйте із задоволенням.

Ні, мабуть, більш простої та смачної страви в мультиварці, ніж тушкована картопля з сосисками та капустою. Сюди входить невеликий набір продуктів, з якого можна зробити чудову, ситну вечерю. І найголовніше, не треба довго возитися з м'ясом. Картопля з сосисками в мультиварцістане вашою паличкою-виручалочкою у багатьох випадках.

А якщо ви зовсім недавно готували і у вас залишилися капуста з сосисками, то це чудова нагода скористатися цим рецептом. А картопля, цибуля та морква знайдеться майже на будь-якій кухні. Так що без особливих фінансових витрат ви зможете нагодувати всю родину.

Що необхідно взяти для приготування тушкованої картоплі з сосисками в мультиварці:

  • 6 бульб картоплі
  • 400 грамів білокачанної капусти
  • 1 цибулина
  • 1 морквина
  • 4 сосиски
  • сіль, спеції за бажанням
  • дві склянки води (200 мл)
  • соняшникова олія 2-3 столові ложки

Як згасити картоплю з сосисками в мультиварці:

Картоплю з сосискамиготуватимемо в мультиварці в режимі "випічка" 65 хвилин.

Моркву з цибулею очищаємо, подрібнюємо та пасеруємо у мультиварці на соняшниковій олії 5 хвилин.

Гурточками поріжемо сосиски.

Додаємо їх до овочів і смажимо ще 10 хвилин.

Наріжте капусту, поріжемо кубиками картоплю і засипаємо їх в мультиварку.

Додаємо сіль, спеції за бажанням та воду. Я додала гарячої води, щоб не витрачати час на підігрів у мультиварці.

Тушимо картоплю з сосисками і капустою в мультиварці 50 хвилин.

Після сигналу готова! Можна сідати за стіл та насолоджуватися вечерею. Приємного апетиту!

Така проста, але дуже смачна і ситна страва, як тушкована картопля з сосисками в мультиварці, виручить вас у скрутну хвилину, якщо потрібно приготувати щось м'ясне, але не хочеться особливо возитися.

Картопля з ковбасою в мультиварці – це смачно, швидко та просто, якщо у вас на кухні є така помічниця. Нагодувати цією нескладною стравою можна усю сім'ю, якщо збільшити норму інгредієнтів у кілька разів. Однак, пам'ятайте, якщо ви збільшуєте норму інгредієнтів, то час приготування, відповідно, теж збільште!

Ковбасу можна використовувати будь-яку: копчену, в'ялену, молочну, докторську і т.д., головне, щоб вам подобалася страва в результаті до смаку.

Картопля обсмажується більше часу, тому її обов'язково закладати першою в мультиварку, інакше ковбасна нарізка у вас підгорить, а картопляна - ще не буде готова. Обов'язково орієнтуйтесь на потужність своєї мультиварки: якщо вона потужна, то зменшіть час приготування до 20-25 хвилин!

За бажанням ви можете додати разом з ковбасою нарізані півкільця очищеної та промитої цибулі, якщо любите цибульний аромат у приготованій страві. У всякому разі, вам нічого не завадить присипати його після приготування подрібненою зеленою цибулею або іншою зеленню.

Отже, підготуємо всі продукти, очистимо та промиємо картопляні бульби і почнемо кулінарити!

Кожну бульбу розріжемо навпіл і наріжемо тонкими часточками.

На табло мультиварки виставимо режим "Жарка" на 30 хвилин, наллємо в чашу олію, злегка обмажемо їм дно чаші і викладемо в неї нарізані картопляні часточки, розділяючи їх руками, щоб вони не злиплися в процесі обсмажування. Обсмажити близько 7-10 хвилин, перемішавши один раз і посоливши.

Через зазначений час картопля підсмажиться наполовину.

У цей час очистимо ковбасу від плівки, наріжемо середні кубики.

Додамо нарізку ковбаси в чашу мультиварки до картоплі, перемішаємо і продовжимо обсмажувати картоплю з ковбасою в мультиварці, закривши кришку.

За 5 хвилин до закінчення приготування зіб'ємо куряче яйце з сіллю, заллємо яєчною масою вміст чаші мультиварки. Закриємо кришку та дочекаємося звукового сигналу.

Через зазначений час картопля з ковбасою буде повністю готова.

Накриємо чашу мультиварки широкою стравою, що витягне чашу за допомогою рукавичок або рушника і перевернемо дном верх. Страва випаде просто на тарілку.

Присиплемо його промитою і подрібненою зеленою цибулею, подамо до столу.

Приємного вам!

Що може бути зручніше і приємніше, ніж приготування страв у мультиварці, особливо, якщо вони складаються з найпростіших інгредієнтів, які не потребують якоїсь додаткової підготовки. Ця кухонна помічниця істотно спрощує господаркам будь-якого віку процес створення, як найпримітивніших страв, так і найскладніших кулінарних шедеврів. Наприклад, горезвісна картопля з ковбасою в мультиварці виходить вражаюче ніжною і смачною навіть без додавання при приготуванні будь-якої рідини. Для такої страви можна використовувати будь-яку варену (з жиром або без неї), напівкопчену або копчену ковбасу, а також сардельки. Зрозуміло, не завадять ще якісь ароматні спеції і цибулька.

Інгредієнти:

  • кілька картопляних бульб (близько 800 р);
  • з півпалочки напівкопченої ковбаси (не менше 200 г);
  • грамів сто твердого сиру («Голландського», «Вершкового», «Російського», «Пошехонського» – яким багаті);
  • сіль та цибуля – за смаком;
  • універсальна овочева приправа – з десертною ложкою;
  • рослинна олія – зовсім небагато.
  • Відмінним доповненням можуть стати свіжий або сушений часник, кріп та будь-які інші спеції (як гострі, так і пряні).
  • Час приготування – 40 хвилин.

  • Картопля з ковбасою в мультиварці рецепт з фото:

    Ковбасу поріжте соломкою (яка буде її товщина та довжина, вирішуйте самі). Цибулину очистіть і дрібно нашаткуйте (хоча розмір нарізки цього овочу - знову-таки справа особистих переваг).

    Увімкніть мультиварку в режимі «Жарка», налийте в чашу масло (так, щоб ледве дно покривало), дочекайтеся, коли воно нагріється. Потім киньте подрібнену цибулю, а через пару хвилин і ковбасу.

    Обсмажуйте обидва інгредієнти близько 10 хвилин, не забуваючи періодично перемішувати. Кришку мультиварки тримайте відкритою.

    Тим часом очистіть картоплю, поріжте невеликими кубиками або брусочками і промийте в холодній воді - зайвий крохмаль у цій страві (втім, як і в будь-якій іншій) зовсім ні до чого.

    Відкиньте картоплю на друшляк і викладіть у мультиварювальну чашу до обсмаженої ковбаси з цибулею.


    Відразу додайте спеції та перемішайте. За бажанням можете влити трохи (з півсклянки) бульйону чи води.

    Зверху посипте дрібно (або крупно - кому як подобається) натертим сиром. Закрийте мультиварку, переключіть на режим "Гушіння", час задайте 20 хвилин (якщо картопля порізана не дуже крупно).