1. Гасити картоплю можна в жаровні, в казані, в горщиках, але ми приготуємо його в мультиварці. Це значно полегшить нам роботу та суттєво скоротить час готування.
Готуємо овочі. Картопля, цибуля, морква, патисони та перець ретельно миємо та чистимо. Моркву трьом на великій тертці, цибулю ріжемо півкільцями, а перець соломкою і відправляємо в чашу мультиварки, налив на дно невелику кількість олії. Туди ж відправляємо нарізані кружальцями сосиски.
2. Виставляємо режим «Жарка» і протягом 10 хвилин даємо продуктам трохи підрум'янитися.
Дивіться також відео рецепти.
Як приготувати тушковану картоплю з мисливськими сосисками в мультиварці:
Швидкий та смачний рецепт картоплі з сосисками:
1. Отже, будемо готувати продукти, які нам знадобляться. Картоплю помиємо і почистимо і натиратимемо її на великій тертці.
2. Додаємо до неї два яйця, посолимо і добре перемішаємо.
3. У картоплю всипаємо борошно та трохи чорного перцю, можна додати приправи для картоплі. Знову ретельно перемішуємо.
4. Натираємо твердий сир на дрібній тертці, збовтуємо ще два яйця в окремій мисці.
5. Змащуємо чашу мультиварки олією і викладаємо половину картоплі, розрівнюючи поверхню.
6. Кожну сосиску обмочуємо в яєчній суміші та обвалюємо тертим сиром з усіх боків. І викладаємо у мультиварку, зверху на картоплю. Сир, що залишився, викладаємо зверху на сосиски.
7. Терту картоплю викладаємо поверх сиру і добре вирівнюємо поверхню. Кладемо форму в мультиварку, ставимо на програму "випічка", час шістдесят п'ять хвилин. Старт. Коли 65 хвилин пройшли запіканку, перевертаємо за допомогою кошика для пароварки. Включаємо мультиварку ще на 20 хвилин. Після випікання пиріг дістаємо і нарізаємо поперек сосисок. Їжте на здоров'я! Готуйте із задоволенням.
Ні, мабуть, більш простої та смачної страви в мультиварці, ніж тушкована картопля з сосисками та капустою. Сюди входить невеликий набір продуктів, з якого можна зробити чудову, ситну вечерю. І найголовніше, не треба довго возитися з м'ясом. Картопля з сосисками в мультиварцістане вашою паличкою-виручалочкою у багатьох випадках.
А якщо ви зовсім недавно готували і у вас залишилися капуста з сосисками, то це чудова нагода скористатися цим рецептом. А картопля, цибуля та морква знайдеться майже на будь-якій кухні. Так що без особливих фінансових витрат ви зможете нагодувати всю родину.
Що необхідно взяти для приготування тушкованої картоплі з сосисками в мультиварці:
Картоплю з сосискамиготуватимемо в мультиварці в режимі "випічка" 65 хвилин.
Моркву з цибулею очищаємо, подрібнюємо та пасеруємо у мультиварці на соняшниковій олії 5 хвилин.
Гурточками поріжемо сосиски.
Додаємо їх до овочів і смажимо ще 10 хвилин.
Наріжте капусту, поріжемо кубиками картоплю і засипаємо їх в мультиварку.
Додаємо сіль, спеції за бажанням та воду. Я додала гарячої води, щоб не витрачати час на підігрів у мультиварці.
Тушимо картоплю з сосисками і капустою в мультиварці 50 хвилин.
Після сигналу готова! Можна сідати за стіл та насолоджуватися вечерею. Приємного апетиту!
Така проста, але дуже смачна і ситна страва, як тушкована картопля з сосисками в мультиварці, виручить вас у скрутну хвилину, якщо потрібно приготувати щось м'ясне, але не хочеться особливо возитися.
Картопля з ковбасою в мультиварці – це смачно, швидко та просто, якщо у вас на кухні є така помічниця. Нагодувати цією нескладною стравою можна усю сім'ю, якщо збільшити норму інгредієнтів у кілька разів. Однак, пам'ятайте, якщо ви збільшуєте норму інгредієнтів, то час приготування, відповідно, теж збільште!
Ковбасу можна використовувати будь-яку: копчену, в'ялену, молочну, докторську і т.д., головне, щоб вам подобалася страва в результаті до смаку.
Картопля обсмажується більше часу, тому її обов'язково закладати першою в мультиварку, інакше ковбасна нарізка у вас підгорить, а картопляна - ще не буде готова. Обов'язково орієнтуйтесь на потужність своєї мультиварки: якщо вона потужна, то зменшіть час приготування до 20-25 хвилин!
За бажанням ви можете додати разом з ковбасою нарізані півкільця очищеної та промитої цибулі, якщо любите цибульний аромат у приготованій страві. У всякому разі, вам нічого не завадить присипати його після приготування подрібненою зеленою цибулею або іншою зеленню.
Отже, підготуємо всі продукти, очистимо та промиємо картопляні бульби і почнемо кулінарити!
Кожну бульбу розріжемо навпіл і наріжемо тонкими часточками.
На табло мультиварки виставимо режим "Жарка" на 30 хвилин, наллємо в чашу олію, злегка обмажемо їм дно чаші і викладемо в неї нарізані картопляні часточки, розділяючи їх руками, щоб вони не злиплися в процесі обсмажування. Обсмажити близько 7-10 хвилин, перемішавши один раз і посоливши.
Через зазначений час картопля підсмажиться наполовину.
У цей час очистимо ковбасу від плівки, наріжемо середні кубики.
Додамо нарізку ковбаси в чашу мультиварки до картоплі, перемішаємо і продовжимо обсмажувати картоплю з ковбасою в мультиварці, закривши кришку.
За 5 хвилин до закінчення приготування зіб'ємо куряче яйце з сіллю, заллємо яєчною масою вміст чаші мультиварки. Закриємо кришку та дочекаємося звукового сигналу.
Через зазначений час картопля з ковбасою буде повністю готова.
Накриємо чашу мультиварки широкою стравою, що витягне чашу за допомогою рукавичок або рушника і перевернемо дном верх. Страва випаде просто на тарілку.
Присиплемо його промитою і подрібненою зеленою цибулею, подамо до столу.
Приємного вам!
Що може бути зручніше і приємніше, ніж приготування страв у мультиварці, особливо, якщо вони складаються з найпростіших інгредієнтів, які не потребують якоїсь додаткової підготовки. Ця кухонна помічниця істотно спрощує господаркам будь-якого віку процес створення, як найпримітивніших страв, так і найскладніших кулінарних шедеврів. Наприклад, горезвісна картопля з ковбасою в мультиварці виходить вражаюче ніжною і смачною навіть без додавання при приготуванні будь-якої рідини. Для такої страви можна використовувати будь-яку варену (з жиром або без неї), напівкопчену або копчену ковбасу, а також сардельки. Зрозуміло, не завадять ще якісь ароматні спеції і цибулька.
Ковбасу поріжте соломкою (яка буде її товщина та довжина, вирішуйте самі). Цибулину очистіть і дрібно нашаткуйте (хоча розмір нарізки цього овочу - знову-таки справа особистих переваг).
Увімкніть мультиварку в режимі «Жарка», налийте в чашу масло (так, щоб ледве дно покривало), дочекайтеся, коли воно нагріється. Потім киньте подрібнену цибулю, а через пару хвилин і ковбасу.
Обсмажуйте обидва інгредієнти близько 10 хвилин, не забуваючи періодично перемішувати. Кришку мультиварки тримайте відкритою.
Тим часом очистіть картоплю, поріжте невеликими кубиками або брусочками і промийте в холодній воді - зайвий крохмаль у цій страві (втім, як і в будь-якій іншій) зовсім ні до чого.
Відкиньте картоплю на друшляк і викладіть у мультиварювальну чашу до обсмаженої ковбаси з цибулею.
Відразу додайте спеції та перемішайте. За бажанням можете влити трохи (з півсклянки) бульйону чи води.
Зверху посипте дрібно (або крупно - кому як подобається) натертим сиром. Закрийте мультиварку, переключіть на режим "Гушіння", час задайте 20 хвилин (якщо картопля порізана не дуже крупно).