Выращивание клубники в мешках является относительно новым оригинальным и выгодным способом компактного культивирования высокотоварной ягоды круглый год. Особенно широкое распространение он получил в южных регионах, но и в средней полосе России позволяет собирать достаточно высокие урожаи.

Технология выращивания

Современная, доступная практически всем, технология выращивания садовой земляники в мешках достаточно проста и незатратна. Однако получить хороший урожай можно лишь при соблюдении правил культивирования данной ягодной культуры. Кроме того, приусадебный или садово-огородный участок должен быть снабжен всем необходимым, включая тепличную конструкцию, полиэтиленовые мешки оптимального объема, питательный почвенный субстрат и качественный посадочный материал.

В настоящее время существует великое множество разновидностей садовой земляники : ежегодно на рынке посадочного материала появляются новые сорта - благодаря селекционерам, которые активно занимаются выведением улучшенных и высокопродуктивных форм. Однако предпочтение следует отдавать тем, которые пригодны для круглогодичного культивирования, таким как «Хоней», «Маршал» и «Альбион».

Преимущества и недостатки метода

Круглогодичное выращивание клубники стало востребованным в нашей стране относительно недавно, но уже сейчас можно увидеть все преимущества и недостатки такого способа культивирования. Достоинства способа:

• круглогодичное получение товарной ягоды;
• возможность удовлетворить потребительский спрос на ягоду в несезон;
• привлечение значительного числа потенциальных оптовых покупателей на протяжении всего года;
• высокая рентабельность, позволяющая выйти на окупаемость максимум за год.

Недостатки метода:

• ограниченность выбора только пригодными для круглогодичного культивирования сортами;
• необходимость осуществлять искусственное опыление растений;
• высокие стартовые затраты на конструкции, грунт и посадочный материал;
• необходимость в тщательном уходе.

Любая технология выращивания садовой земляники круглый год основана на том, что растения получают дополнительное освещение - как правило, с помощью люминесцентных ламп. Это предполагает повышение затрат на электроэнергию.

Выращивание клубники в полиэтиленовых мешках возможно практически в любом помещении, где можно создать благоприятные для этой ягодной культуры условия. Наиболее часто с этой целью используются теплицы, поэтому к расходам следует прибавить стоимость таких конструкций.

Как посадить клубнику в мешок (видео)

Особенности подготовки мешка

Для посадки хорошо подходят мешки из-под муки, круп или комбикорма: они обладают оптимальным сочетанием плотности и объема. Небольшой диаметр и значительная высота мешков позволяют расположить рассадный материал на используемой площади максимально компактно.

Для самостоятельного изготовления мешков рекомендуется брать максимально плотную парниковую или армированную пленку: ее нужно раскроить на одинаковые прямоугольники высотой 2 м и шириной 80-100 см. Две стороны каждого прямоугольника необходимо спаять или тщательно сшить. Готовые мешки следует достаточно плотно заполнить почвенной смесью, слабокислой или нейтральной. Можно использовать готовый грунт, пригодный для культивирования садово-огородных растений, однако наиболее экономным вариантом считается почвенная смесь, самостоятельно изготовленная из равных частей торфа и перлита, а также состав на основе дерновой земли, песка, древесных опилок и перегнойной почвы.

Правила посадки

В подготовленные чистые мешки в качестве дренажа следует насыпать примерно 10 см среднефракционного гравия или керамзита, а затем доверху наполнить их прошедшим обеззараживание или термическую обработку почвенным субстратом. После заполнения и утрамбовывания, в мешках требуется проделать со всех сторон вертикальные надрезы длиной 6-8 см. Лучше располагать их в шахматном порядке, на расстоянии 23-25 см друг от друга.

В отверстия нужно очень осторожно, с соблюдением всех стандартных требований, высадить клубничные кустики - без излишнего заглубления, а два-три растения поместить в верхнюю, открытую часть посадочной емкости. Расставить контейнеры можно как на полу, так и на стеллажах или специальных полках. Главным условием выращивания является достаточное освещение всех мешков.

После посадки в мешки садовой землянике требуется грамотный уход, от которого будет зависеть количество и качество урожая, особенно если планируется получать высокотоварную ягоду круглый год.

В осенне-зимний период очень важно следить за микроклиматическими условиями в помещении, где выращивается клубника. Нельзя допускать резкого колебания температурных показателей и снижения освещенности растений.

В мешках осуществляется по голландской технологии, в вертикальном и горизонтальном расположении необычных грядок. Для таких способов посадки клубники подходит открытый грунт, теплицы, домашние условия с использованием гаражей и помещений для подсобного хозяйства.

В чем преимущество метода?

Выращивание клубники в мешках в последнее время получило широкое распространение не случайно. Этот метод имеет ряд преимуществ:

• В течение года ягода плодоносит до пяти раз и больше.
• Клубничные кусты гораздо реже подвергаются различным заболеваниям и повреждениям вредителями.
• Выращивание клубники в мешках занимает немного места вне зависимости от места произрастания. Но особенно это актуально для теплиц, где каждый метр квадратный площади расписан до сантиметра.
• При таком способе разведения клубники отсутствуют сорняки.
• Выращивание клубники в мешках круглый год очень выгодно, так как свежие ягоды обеспечивают семью витаминами. При хорошем урожае всегда остаются излишки, которые можно продать.
• Бизнес, построенный на выращивании ягодной культуры таким способом, всегда приносит прибыль.

Мешки для посадки

Для выращивания ягоды необходимо запастись мешками. Их можно купить или изготовить самостоятельно. Для этого потребуется полиэтиленовое армированное полотно. Обычно диаметр мешков составляет 20 см, длина не более двух метров. Боковой длинный шов и один короткий, который будет дном, спаиваются. Мешки наполняются грунтом, сверху стягиваются веревкой. По всей их площади делаются отверстия крестообразной формы до 10 см, расстояние между ними должно составлять не менее 20 см. Затем проделывают сливные отверстия, через которые будет стекать лишняя вода. Подготовленные мешки - это своеобразные грядки для растений. Их располагают на отведенной площади по вертикали или горизонтали.

Грунт

Насколько успешным будет выращивание клубники в мешках, во многом зависит от грунта. Чтобы саженцы культуры росли и развивались полноценно, почвенная смесь должна быть качественной. Клубника предпочитает нейтральную или слабокислую почву. Можно наполнить мешки покупным грунтом, а можно приготовить его самостоятельно. Для этого потребуется садовая земля, в которую нужно добавить перегной, песок и опилки в равных количествах. Перед заполнением мешков землю следует обработать (то есть хорошо пролить) слабым раствором марганцовки для уничтожения болезнетворных микробов и насекомых.

Выбор рассады

От посадочного материала зависит приживаемость растений на новом месте и их дальнейшее развитие и плодоношение. Поэтому следует учесть некоторые рекомендации:

• Не следует выбирать рослые кустики, иначе они будут затенять другие растения.
• Лучше покупать рассаду разных сортов клубники, которая будет созревать в разные периоды. Это значительно продлит плодоношение по времени.
• Если клубника в мешках выращивается в тепличных условиях, следует высаживать растения самоопыляемых сортов, чтобы потом цветки не опылять искусственно.

Технология выращивания клубники в мешках

Данный способ особенно актуален при отсутствии значительных площадей. Технологический процесс выращивания ягоды с использованием такого места произрастания не вызывает сложностей, а наоборот, облегчает труд садовода по уходу за культурой, благодаря чему повышается урожайность. Очень важно учитывать следующие рекомендации:

• Если мешки размещены вертикально, на их дно насыпается сначала керамзит. Отверстия, через которые рассада высаживается в грунт, при таком размещении делаются по всей площади мешка по принципу расположения шахмат. Мешки с грунтом ставятся друг на друга (примерно до трех штук) или вешаются на устойчивые опоры или крюки.
• Если выращивание клубники в мешках в теплице осуществляется с использованием вертикального их размещения, то очень важным показателем для нормального роста является освещение. Для этого время от времени мешки следует поворачивать к солнцу, чтобы растения освещались равномерно. Клубнике необходим воздух. Чтобы его доступ был свободным, нужно на одном метре квадратном площади теплицы располагать три мешка, не более.
• По рекомендациям специалистов нижние мешки следует располагать на небольшом расстоянии от поверхности пола, чтобы избежать поражения рассады слизняками.
• При размещении мешков горизонтально растения поливают так же, как при выращивании обычным способом. В случае если они подвешены на крюки или стоят один на другом, без капельного орошения не обойтись.
• В регионах с холодным климатом выращивание клубники в мешках в открытом грунте связано с дополнительными хлопотами. На зиму своеобразные грядки следует перенести в помещение. Их, конечно, можно оставить на улице, если надежно укрыть от мороза.
• При уходе за клубникой нет необходимости заниматься мульчированием, так как грунт находится в мешке, поверхность которого хорошо с этим справляется. В прополке и рыхлении также нет нужды.
• Во время посадки рассады точка роста не заглубляется, она должна располагаться на одном уровне с грунтом.
• Когда начнется период созревания ягод, почву следует обогащать удобрением один раз в семь дней. Можно использовать калийные добавки или куриный помет.
• Чтобы новые растения развивались лучше, после сбора урожая следует удалить старую листву.
• Грунт в мешках и растения в них используются в течение двух лет, потом все меняется.

Как правильно высаживать рассаду?

Мешки являются непривычной средой произрастания для растений. Поэтому важно, чтобы клубника чувствовала себя комфортно. Для этого следует соблюдать следующие правила:

• Перед посадкой рассаду опускают сначала в горячую воду на 15 минут, а затем в холодную на такое же время. Это нужно для того, чтобы исключить попадание болезнетворных микробов и вредителей в мешок вместе с кустиками клубники.
• В прорезях на мешках делаются лунки. Их размер должен быть таким, чтобы корни могли свободно разместиться. Для удобства посадки расположенные вертикально мешки наклоняют. В качестве садового инструмента можно взять обычную ложку или небольшой совочек.
• Корни при посадке не должны заворачиваться. Сначала нужно их расправить, а затем сверху подсыпать грунтом и утрамбовать.

Особенности посадки

В зависимости от того, как размещены мешки с грунтом, посадка клубники отличается. Если их расположение вертикальное, корни растений хорошо заглубляют, а если горизонтальное - на небольшую глубину. Корни клубники не должны оставаться открытыми больше 10 минут, поэтому перед посадкой рассаду следует держать в увлажненной почве. В зависимости от размеров мешка густота посадки может быть от 9 до 25 растений. После посадки мешочные грядки следует полить. Примерно через неделю клубника примется. В этот период она нуждается в листовой подкормке.

Голландский метод выращивания клубники в мешках

Отличительной чертой такой технологии разведения ягоды является частая посадка рассады (через два месяца), благодаря чему клубника плодоносит круглый год. В мешки закладывается почва без сорняков, обогащенная полезными веществами. В нее вносят торф, перлит. Голландскую систему применяют при выращивании клубники только в теплице или на лоджии. Рассаду клубники для массового выращивания покупают в магазине. Чтобы кустики быстрей принялись, их следует замочить на пару часов в воде. Вырастить ягоды по этой системе несложно, важно соблюдать некоторые рекомендации:

• Клубника - светолюбивая культура, поэтому световой день можно продлить с помощью люминесцентных ламп, которые устанавливаются над каждым мешком.
• Для поддержания оптимальной температуры теплицу в зимнее время нужно отапливать.
• Растения должны регулярно проветриваться, поэтому следует установить мощную вентиляцию.
• Для получения хорошего урожая круглый год высаживается клубника порциями.
• В теплице или другом приспособленном помещении соблюдение температурного режима является обязательным условием. Клубника нормально развивается при 21-23 о С.
• Необходимо обеспечить правильный уход, который заключается в поливе и сборе урожая. Систему полива нужно обустроить заранее. Для этого из большой пластиковой бутыли выводится пять-шесть трубочек, каждая из них опускается в мешок через 50 см. Воду в бутылку нужно постоянно наливать. Для одного мешка с рассадой достаточно двух литров жидкости в сутки.

Горизонтальное размещение клубники

Выращивать ягоду в мешках по такому принципу можно и на улице, а не только в теплице. Этот способ подходит для помещений большого размера или открытого грунта. Мешки укладывают прямо на землю или стеллажи, размещенные в несколько рядов, по горизонтали. Что касается открытого грунта, если позволяет площадь участка, можно сделать много длинных рядов, оставив междурядья на ширину прохода человека. Во время дождя в условиях открытого грунта растения накрывают пленкой, чтобы лишняя влага не попала в мешки и не началось загнивание корней. Горизонтальный способ очень удобен, так как кусты в полиэтилене не нужно мульчировать, а землю пропалывать и рыхлить.

Вертикальный способ выращивания

В мешках значительно экономит площади как в теплице, так и на грядках в огороде. Выращивая клубнику под открытым небом, мешки можно установить около забора, который послужит надежной опорой. Только в этом случае необычные грядки придется периодически поворачивать, чтобы обеспечить растениям равномерное освещение. Если обустроить специальные опоры посреди огорода, этого делать не нужно. Посадка вертикальным способом в открытом грунте не всегда удобна, так как ее можно применить только в летний период. В теплице этот способ применяется круглогодично.

Пример выращивания клубники в мешках пошагово:

1. Сначала нужно приготовить мешки и заполнить их грунтом, обогащенным удобрениями.
2. Затем емкости следует перетянуть веревкой и поставить вертикально или подвесить на крючки. Можно установить мешки в два-три яруса.
3. После этого нужно сделать отверстия для посадки кустиков клубники на расстоянии 20 см друг от друга.
4. Завершающим этапом является обустройство системы полива, отопления и дополнительного освещения, если клубника растет в теплице.

Выращивание клубники в мешках по голландской технологии одна из популярных, широко пропагандируемых бизнес-идей. Но ее популярность вполне обоснована. Суть идеи в общих чертах: в отапливаемом и освещаемом помещении ставятся полиэтиленовые пакеты с саженцами – урожай ягод собирается и продается круглый год.

Насколько выгодно ли заниматься клубникой в домашних условиях и как эффективно организовать ягодный бизнес с помощью теплицы? Проанализируем рентабельность и все особенности данной бизнес-идеи.

Бизнес по выращиванию клубники круглый год

Выращивание клубники в теплице круглый год как бизнес обладает привлекательными преимуществами для инвестиций. Рассмотрим данную ягоду как полезный продукт.

С точки зрения предпринимателя:

1. На клубнику всегда будет высокий спрос и достойная цена. Ягода вкусная, полезная, любимая взрослыми и детьми – не залежится.
2. При выращивании в мешках урожай можно снимать круглый год. Прибыль не зависит от сезона. А в холодные месяцы клубника очень дорогая.
3. Дело не требует постоянного участия бизнесмена. Достаточно на начальном этапе грамотно создать условия для развития клубничных кустов.

С точки зрения потенциального покупателя:

Это далеко не полный список полезных свойств. А стремление человека к здоровому питанию бизнесмену на руку.

Сорта клубники для выращивания в закрытом грунте

Лучшие сорта клубники для выращивания в теплице:

Фото сорта	Название	Описание
	Королева Елизавета 2	Крупноплодная ягода с высокими вкусовыми качествами средней плотности. Отличается хорошей транспортабельностью. Требует ежегодного обновления.
	Хоней	Сорт устойчив к болезням и температурным перепадам. Ягода долго сохраняет форму и плотность. Вес одной клубнички иногда достигает 45 г. Сбор урожая производят только после полного созревания земляники.
	Маршал	Ягоды очень сладкие. Растение хорошо переносит периоды засухи. Листья этого сорта крупные, поэтому кусты рекомендуется располагать на большем расстоянии друг от друга.
	Альбион	Отличается длительным периодом плодоношения, устойчивостью к изменениям климата и заболеваниям.
	Гигантелла	Чем больше эту клубнику поливать, тем крупнее будут ягоды. Их вес – до 100 г. Диаметр – до 9 см.
	Элан F1	Недавно выведенный ремонтантный сорт, который является нейтральным к световому периоду суток. У данного сорта длительный период плодоношения: с июня по октябрь. Плоды большие, но транспортабельные, весом по 40-60 г.

Полезный совет! При выборе сорта клубники для выращивания в мешках покупаем саженцы в проверенных питомниках. Если берем кустики со своего огорода, то выбираем усы от растений прошлого сезона (от двухлеток).

Голландский метод выращивания клубники в закрытом грунте

Голландская технология выращивания клубники в закрытом грунте позволяет получить максимальный урожай с минимальной площади теплицы. Для ведения клубничного дела круглый год понадобится отапливаемое помещение. Подойдет сарай, гараж, кладовая и т.п. Высокая влажность внутри неприемлема: в постоянной сырости ягоды развиваются плохо, зато болезнетворные микроорганизмы чувствуют себя отлично.

Процесс выращивания происходит в мешках. Испарение влаги, из которых замедлено. Поэтому важно, чтобы помещение хорошо проветривалось.

Подробно об оптимальных условиях для богатых урожаев.

Выращивание клубники в мешках и в домашних условиях:

1. Лучший вариант – брать полиэтиленовые мешки из белой пленки толщиной до 0,2 мм. В таких пакетах клубника не будет перегреваться и преть.
2. Рекомендуемый диаметр мешка – 16 см. Высота – 210 см. Небольшие размеры позволяют максимально эффективно использовать полезную площадь в помещении.
3. Готовые полиэтиленовые пакеты продаются в садоводческих магазинах. Можно сэкономить на этой статье расходов, если сделать мешки самостоятельно, запаяв их с одной стороны. Неплохие заменители – пакеты из-под сахара или муки.
4. Вдоль мешка делаются надрезы в шахматном порядке длиной 8 см на расстоянии 23-25 см.

Подготовка субстрата

Корневая система будет находиться в закрытом пространстве. Недопустимо, чтобы внутри завелись вредители или появились сорняки. Поэтому любую землю перед использованием нужно пропарить.

Варианты субстрата для наполнения мешков:

• торф + перлит;
• дерновая земля + перегной (не более 3%) + мелкие опилки + мелкий песок;
• плодородная почва с огорода + песок/перлит.

В землю для посадки ягоды добавляют органическое удобрение. Лучше коровяк. Но не более 3% от всего объема.

Температурный и световой режим:

1. Желательно, чтобы летом на клубнику попадал солнечный свет. Причем на каждый кустик.
2. Осенью, зимой и весной используется искусственное освещение. Подойдут обычные лампы дневного света. Достаточно ягоды освещать 8 часов в день.
3. Клубнике нужна комнатная температура в любой сезон. Это 20-22 градуса. В помещении устанавливаются любые отопительные приборы.

Технология выращивания клубники в мешках круглый год:

1. На дно мешков насыпается слой керамзита или гравия для дренажа. Далее – питательный субстрат.
2. Кустики высаживаются в прорези так, чтобы точка роста была вровень с землей.
3. Мешки ставят на пол. На 1 кв. м – 3 пакета. Если позволяет высота помещения, можно соорудить полки и разместить мешки в 2-3 яруса.
4. Клубнику поливают каждый день. Либо с помощью шланга, подводя его поочередно во все разрезы. Либо посредством системы капельного полива. Водопроводную трубу удобнее пустить над мешками. К пакетам подводятся по 3 трубки – верх, низ, середина. Еще один способ – подвешивание двухлитровых бутылок с капельницами. В пробках делаются отверстия, из которых к кустикам выходят трубки. На один мешок двух литров воды в день достаточно.
5. После сбора первого урожая клубничные кусты подкармливают калийными удобрениями. Хорошо использовать куриный помет.

Обновлять клубнику в пакетах придется каждые 2 года (в открытом грунте – через 3-4 года).

Анализ доходности бизнеса

Показать точные цифры затруднительно. Так как развитие любого сельскохозяйственного бизнеса зависит от множества факторов (климат в регионе, погодные условия в конкретном месяце, качество посадочного материала и т.д.).

Посчитаем приблизительную прибыль с бизнес-иеди:

1. С 1 кв. м собирают от 16 кг ягод.
2. Если выращивать садовую землянику в помещении 10 х 10 м, то можно собрать 1600 кг.
3. Круглогодичный уход дает до 5 урожаев в течение 12 месяцев. То есть 8000 кг плодов.
4. Цена зависит от сезона. В январе-декабре – 4$. В апреле – 2$. А в клубничный сезон – от 1,5$. В среднем – 2,5$ за 1 кг.
5. За весь урожай предприниматель выручит приблизительно 20 000$.
6. Учтем расходы на содержание и обслуживание теплицы. Себестоимость 1 кг – 0,75$. 8000 кг * 0,75$ = 6000$.
7. Вычислим чистую прибыль. (20 000 – 6000) / 12 = 1167$/месс.

Вкуснейшая клубника вырастет на вашей даче, если вы освоите технологию выращивания клубники в мешках. Нужно подготовить место для рассады, в мешки, обеспечить полив, освещение и необходимую температуру. Разберем подробнее, как все правильно организовать и получить отличный результат!

Как выращивать клубнику в мешках

Существует огромное множество различных хитростей и премудростей, которые применяются опытными садоводами на своих участках для достижения максимально качественного и большого урожая. Постепенно, эти способы привели к появлению новой выращивания клубники.

Практически все, кто попробовал данный способ выращивания клубники, не возвращается к традиционным методам, а только экспериментирует с различными видами уникального способа:

• установленные на полу мешки;
• мешки на стеллажах;
• подвешенные мешки над землей.

Но технология у всех этих видов одинакова.

Для получения хорошего урожая клубники, выращивать ее лучше в теплицах, хотя летом, при хорошей погоде, урожай порадует вас и под открытым небом.

И конечно, что становится понятно уже из названия технологии, нужно подготовить мешки для рассады, а также саму рассаду и почву.

Перечислим все, что необходимо для урожая клубники в мешках:

Посадка клубники в мешки

Берем заранее подготовленные мешки, наполняем их доверху специальным субстратом. Но незабываем перед этим, на дно, насыпать керамзита. Это необходимо для обеспечения хорошего дренажа, ведь клубника не любит избыточную влагу. Далее, в мешках, с четырех сторон, делаем прорези, располагая их в шахматном порядке. Режем вертикально, длина прорези равна приблизительно 8 см, а расстояние между прорезями должно составлять 20-25 см.

В отверстия высаживаем по одному кустику клубнички. Можно также несколько кустиков расположить на верхней, открытой части мешка. Мешки с рассадой размещаем по определенным местам: на пол, на специальные стеллажи, или же подвешиваем на крючки. На одном квадратном метре можно располагать не более трех мешков. На этом посадка заканчивается, далее нужно только поливать, проветривать и ждать урожай.

Система полива клубники в мешках

Для выращивания клубники в мешках технологию полива лучше использовать . Такая система облегчит вам работу, а также будет наиболее полезна для клубники, которая не любит большого количества влаги. Капельная система полива выглядит как трубопровод, подающих воду. От него ко всем мешкам подводятся трубки, на концах которых установлены капельницы. Для изготовления такой системы в домашних условиях подойдет обыкновенная больничная капельница.

Сам трубопровод крепится над рядами мешков. Количество их зависит от высоты мешка и может варьировать от двух до четырех штук. Одна устанавливается на самом верху, а остальные располагаются на расстоянии полуметра вниз до конца. Подаваемый объем воды должен быть таким, чтобы на мешок (30 л) приходилось около 2 л воды в сутки. В воду также можно добавлять удобрения и другую подкормку.

Клубника на столе круглый год

Данный метод выращивания клубники способен организовать урожай клубники круглый год. В летний сезон клубника вырастет и в открытом грунте, и на балконе, и даже на окне. А вот остальное время нужно позаботиться о том, чтобы клубника получала достаточное количество тепла и . Для этого используются теплицы с отоплением. Но и рассаду нужно предварительно подготовить, чтобы она была закаленная и имелась в запасе. Она нужна, чтобы можно было заменять старую каждый раз после сборки урожая.

Создавая запасные кусты, молодые кустики помещают в специальный микроклимат, где они сохраняются, но не развиваются.

Такое хранение организуют в обычным погребе или подвале, а также в холодильнике. Главное, чтобы температура была всегда 0+2°С, а влажность в районе 90%. Для подобного хранения рассады, поместить ее лучше в полиэтиленовые пакеты.

Выращивание клубники круглый год — видео