Микротолқынды пеште майы бар және майсыз картоп. Микротолқынды пеште француз картоптарын микротолқынды пеште пісіруге болады
Микротолқынды пеште француз картоптарын пісіру 5-7 минутты алады, әсіресе тоңазытқышта туралған картоп мұздатылған болса. Сол жерден тұздық тауып алсаңыз жақсы болады.
Мен микротолқынды пеште француз картоптарын жасауға арналған бұл керемет пішінді қонаққа барған кезде көрдім және оны бірден бағаладым. Жалғыз нәрсе, дүкенде сатып алынған фри картоптарын қолданған дұрыс, бірақ егер сіз оларды дәл осылай мұқият кесіп алсаңыз, үйдегі картопты микротолқынды пеште бірден пісіруге болады, бұл өте ыңғайлы. Тағы бір плюс - әдеттегідей пісірілгенге қарағанда май әлдеқайда аз пайдаланылады. Ал дәмі дерлік бірдей. Сонымен, микротолқынды пеште француз картоптарын қалай дайындау керектігін білу үшін оқыңыз!
Порция саны: 4
Үйде микротолқынды пеште фри картопына арналған өте қарапайым рецепт, фотосуреттермен қадамдық. Үйде 10 минутта оңай дайындалады. Құрамында тек 121 килокалория бар.
- Дайындау уақыты: 14 минут
- Пісіру уақыты: 10 мин
- Калория мөлшері: 121 килокалория
- Порция саны: 4 порция
- Іс-шара: жылдам түскі ас
- Күрделілігі: Өте қарапайым рецепт
- Ұлттық тағамдар: Үй асханасы
- Тағам түрі: Гарнирлер
Төрт порцияға арналған ингредиенттер
- Картоп - 500 грамм
- Май - 20 миллилитр
- Дәмдеуіштер - 1 дәміне қарай
- Тұз - 1 Дәміне қарай
Қадамдық дайындық
- Картопты ұзын жолақтарға кесіңіз немесе дайын мұздатылғандарды алыңыз.
- Микротолқынды пешке арналған арнайы пішініңіз болса жақсы. Оған картопты салыңыз.
- Немесе картопты жақсы пісіру үшін микротолқынды пешке қауіпсіз табаққа бір қатарға қойыңыз. Тұз, маймен себіңіз, дәмдеуіштерге себіңіз. 100% қуатта шамамен 7 минут пісіріңіз.
- Тұздықтармен пісіру табағында тікелей қызмет етіңіз. Жақсы тәбет!
Картоп - біздің елде ең көп таралған көкөніс. Одан көптеген әртүрлі өнімдер дайындалады, бірақ картоп ең сүйікті болып қалады. Оған ұсынылған хош иісті қытырлақ сабаннан бас тартатын адам жоқ шығар. Француз картоптарын дайындау процесінде майдың көп мөлшері тұтынылады, ыдыс-аяқтар ластанып, бүкіл тағам көп қиындық тудырады. Оны қалай оңай және жылдам дайындауға болады? Бұл сұраққа жауап бар. Жаңа рецепт бойынша фри картоптарын дайындаңыз - микротолқынды пеште. Ыдыс-аяқты дайындауға бірнеше минут кетеді, оны дайындау үшін көп май қолданудың қажеті жоқ және сізге ешқандай ыдыс қажет емес. Микротолқынды пеште картопты қалай жасауға болады?
Микротолқынды пеште картопты қалай пісіруге болады?
Ингредиенттер
Ақтүйнек 1 килограмм Өсімдік майы 2 ас қасық. Сарымсақ 1 қалампыр
- Порция саны: 2
- Пісіру уақыты: 10 минут
Микротолқынды пеште француз картоптарын пісіруге арналған рецепт
Тағамды аяқтау үшін сізге ингредиенттердің классикалық тізімі қажет:
- картоп - шамамен 1 кг;
- өсімдік майы - 2 - 3 ас қасық жеткілікті. л.;
- дәміне қарай дәмдеуіштер;
- сарымсақ – 1-2 түйір.
Картоп алдын ала жуылады және қабығы аршылады. Бірдей мөлшердегі түйнектерді таңдау ұсынылады, әйтпесе сабан әртүрлі болады және бірдей пісірілмейді. Кесілген сабандарды қағаз майлыққа салыңыз, бұл артық сұйықтықтан арылуға көмектеседі.
Шөптерді, өсімдік майын және дәмдеуіштерді дайындаңыз. Барлығын майдалап тураңыз, сарымсақ пен қара бұрыш қосыңыз, мұқият ұнтақтаңыз.
Картоп таяқшалары сарымсақ, шөптер мен өсімдік майынан жасалған ащы тұздықпен араласады. Картопты пісіру жеңіне салып, артық бу шығуы үшін бірнеше жерден тесіңіз. Француз картоптарын микротолқынды пеште пісіру 15 минуттан аспайды. Ыдыс ыстық түрде ұсынылуы керек. Оған қыша, соустар және кетчуп қосуға болады.
Тәжірибелі аспаздар микротолқынды пеште фри картоптарын пісіру туралы құнды кеңестермен бөліседі:
- пісіру жеңінің орнына қақпағы бар кішкене контейнерді қолдануға болады, сонымен қатар контейнерді тесіктері бар тамақ пленкасымен жабуға болады;
- Бұл тағамға жас көкөніс түйнектерін пайдалану ұсынылмайды, олар тығыз құрылымға ие емес және пісіру кезінде құлап кетуі мүмкін;
- Қазірдің өзінде дайындалған көкөністі тұздаған дұрыс, әйтпесе картоп жұмсақ және борпылдақ болып қалуы мүмкін;
- Ыдыс-аяқты дайындап жатқанда, сабан немесе жолақ бірдей мөлшерде болуы керек, өйткені сабанның қатты қызып, кеуіп қалу ықтималдығы жоғары.
Фри картоптары дәмді ғана емес, сонымен қатар оңай дайындалуы мүмкін екен. Тіпті балалар тағамды дайындай алады.
02.04.2012 30.04.2016 Готовлю в микроволновке
Сіз білесіз бе, картоп сіздің көңіл-күйіңізді көтеретін тамаша тағам, өйткені біз оны демалыста жейтініміз бекер емес. Және бәрі оның құрамында көмірсулар болғандықтан.
Бірақ, өзіңіз білетіндей, фри картоптары көп өсімдік майымен дайындалады.
Жалпы, «қуыр» сөзінің өзі қайнап тұрған өсімдік майына қуыру дегенді білдіреді. Көптеген адамдар бұл картопты жақсы көреді деп қателеспеймін деп ойлаймын.
Бірақ олар оны жиі дайындамайды. Және, мүмкін, ең маңызды екі себеп бар. Үшеуі жоқ: микротолқынды пеште фри картоптарын пісіруге болмайды, олар өте зиянды және пісіру қиын.
Егер сізде қуырғыш болса, тіпті майсыз болса да, бұл тағамды оңай және оңай дайындауға болады. Бірақ олай болмаса, микротолқынды пеш те көмектесе алады.
Оның үстіне туралған мұздатылған фри картоптарын да, жаңа піскен картопты да пісіруге болады. Бірақ тәуекелге барғыңыз келмесе, қалай пісіру керектігін қараңыз.
Микротолқынды пештегі фри картоптары
Ерекше пішінде картоп пісіру бір ғанибет. Әрбір бөлік тігінен тұрады және басқасына тимейді, яғни ол бір-біріне жабыспайды және барлық жағынан «қуырылады». Пісіру кезінде май қолданылмайды, ал картоп қытырлақ болып шығады.
Пішін пластиктен жасалған және оны тіпті ыдыс жуғышта жууға болады. Оны лоток ретінде де пайдалануға болады, себебі ортаңғы бөлігінде соустарға арналған төрт контейнерге арналған арнайы орын бар.
Алдымен оны аршып, жуып, текшелерге кесіңіз, оны сүлгімен немесе қағаз майлықпен кептіру керек. Сіз қолмен немесе арнайы құрылғыны пайдаланып кесуге болады. Соңғы жағдайда тілімдер бірдей қалыңдықта болады, бұл оларды біркелкі пісіруге көмектеседі.
Микротолқынды пеште картопты қалай жасауға болады
Текшелерді микротолқынды пешке салатын қалыпқа салыңыз. 10 минут пісіріңіз, қақпағын ашыңыз. Дайындық дәрежесін анықтаңыз, қажет болса, тағы 3-5 минут пісіріңіз.
Микротолқынды қуырылған картопты соустармен бірге ұсыныңыз: қыша, кетчуп, соя немесе сіз таңдаған кез келген басқа соус.
Француз фри рецептері
Егер сізде мұндай пішін жоқ болса, ол да маңызды емес, микротолқынды пеште картоп пісірудің тағы 3 әдісі бар.
- Фри картопының рецепті №1
Аршылған картопты текшелерге кесіп, ыдысқа салыңыз. Өсімдік майына құйыңыз (0,5 кг картопқа 1 ас қасық есептеңіз), тұзды және сүйікті дәмдеуіштерді дәмдеңіз, жақсылап араластырыңыз және 10 минутқа қалдырыңыз.
Пергамент қағазын бұрылмалы табақтың үстіне қойыңыз, картоп сыналарын орналастырыңыз (тым жақын қоймаңыз) және оларды шамамен 5 минут пісіріңіз. Процесті қадағалауды ұмытпаңыз!
Тез арада қызмет етіңіз және жеңіз, өйткені бұл картоп тез қытырлақтығын жоғалтады.
- Француз картопының рецепті №2
Аршылған картопты тілімдерге кесіңіз, оларды қағаз сүлгіге қойып, ылғалды кетіру үшін мұқият сүртіңіз.
Енді сізге майы бар таба және пешке қоятын торлы кірістіру керек.
Сонымен қатар, картоп кесектерін аздап қуырыңыз, осылайша оларды маймен әрі қарай өңдеуге дайындаңыз. Оларды микротолқынды пешке 3 минут бойы толық қуатпен қойыңыз.
Шығарғаннан кейін ыстық майға құйыңыз. Сақ болыңыз, өйткені микротолқынды пештер пісіруді жалғастырады, бұл картоптың ауасы мен қытырлақ болуына әкелетін өте қарқынды көпіршіктерді тудырады.
- №3 рецепт
Жуылған және аршылған картопты текшелерге кесіңіз, оны шүберекпен немесе майлықпен сүрту керек. Әрбір кесіндіні тіс тазалағышпен тесіңіз. Ыдысқа салыңыз.
Өсімдік майы (1 кг картопқа 2 ас қасық), тұз және бұрыш құйыңыз, сарымсақ түйірін сығыңыз, бәрін мұқият араластырыңыз.
Осының барлығын пісіру жеңіне салыңыз, оны бүйірлерінен өте мықтап байлаңыз және бу шығуы үшін үстіңгі жағын тесіңіз.
Толық қуатта микротолқынды пеште 10-15 минут пісіріңіз.
Сөмкенің орнына тығыз қақпағы бар кастрюльді қолдануға болады.
Картоптың кесектері ыдырап кетпеуі және ұзақ уақыт бойы қытырлақтығын сақтау үшін крахмал аз болуы керек. Ескі картоптың үлкен, піскен түйнектерін алыңыз, жас картоп фри жасамайды, олар құрылымында тығыз емес
Сіз текшелерді өткір пышақпен немесе жоғарыда айтылған арнайы ұсақтағышпен кесуге болады. Кесуден кейін оларды жуып, крахмалдан арылтып, микротолқынды пеште күйіп кететін майдың қатты көпіршіктері мен шашырауын болдырмас үшін кептіру керек.
Фри пісіруге арналған май маңызды рөл атқарады, өйткені ол тағамға дәм қосады. Жалпы, кез келген нәрсені алуға болады, ең бастысы ол тазартылған және дезодорацияланған. Дәм қосқыңыз келсе, шошқа немесе тауық еті сияқты өсімдік майы мен жануар майын біріктіріңіз.
Піскен картопты қызмет еткенде тұздап немесе сәл тұзды тұздық жасаған дұрыс. Тұзды алдын ала қоссаңыз, картоп тез суланып, дымқыл нәрсеге айналады.
Бұл мақала оны жақсы көретін, бірақ оны дайындауға көп уақыт жұмсағысы келмейтіндерге арналған. Бұл қарапайым тағамды әртараптандыру үшін оның дәмді дәмін көрсететін сүйікті қосыңыз. Бірақ микротолқынды пеште картоп пісіру өте аз уақытты алады және жақын адамдарыңызды қатты қуантады.
Микротолқынды пеште картопты қалай пісіруге болады?
Құрамы:
- картоп - 650 г;
- тазартылған май (зәйтүн) - 3 ас қасық. қасықтар;
- ұсақ тұз, дәмдеуіштер.
Дайындық
Картопты тазалаңыз, кішкене текшелерге кесіңіз. Кішкене ыдысқа салыңыз, тұз қосыңыз, сүйікті дәмдеуіштерді (бұрыш, паприка және т.б.) қосып, тегіс табаққа бір қабатқа салыңыз. Ыдысты микротолқынды пешке бірнеше минутқа қойып, максималды қуатта пісіріңіз. Содан кейін картопты төңкеріп, қайталаңыз. Ыстық ұсыныңыз.
Егер сізде уақыт жеткіліксіз болса және картопты француз фриіне кесумен алаңдағыңыз келмесе, дүкенде дайын түрін сатып алуға болады.
Микротолқынды пеште мұздатылған француз картоптары
Құрамы:
- мұздатылған картоп - 500 г;
- тазартылған май (зәйтүн) - 3 ас қасық. қасықтар;
- сарымсақ – 3 түйір;
- тұз, бұрыш және дәмдеуіштер;
- жасыл.
Дайындық
Мұздатылған картопты алыңыз және оларды аздап ерітіңіз. Дайын картопты сатып алғанда, олардың ақ және жабысқақ емес екеніне назар аудару керек, бұл мұздату мен жібітудің қайталануын немесе сақтау кезінде температураның бұзылуын көрсетеді. Картопты ыдысқа салыңыз, тазартылған май, тұз және бұрыш, шөптерді қосыңыз, сарымсақ түйірін сығып, жақсылап араластырыңыз. Мұның барлығын пісіру жеңіне салып, үстіне будың шығуы үшін кішкене тесік қалдырамыз және микротолқынды пеште максималды қуатта шамамен 10 минут пісіреміз.
Балама - картопты майсыз пісіру. Бұл әсіресе олардың фигурасын бақылайтындарға ұнайды.
Микротолқынды пеште майсыз картоп
