Pokušajmo nabrojati glavna jela napravljena od mljevenog mesa u pećnici. Ima ih mnogo, dovoljno je reći da se u zavisnosti od čega je mleveno meso već dobijaju različita jela. Tepsija sa mlevenim mesom u rerni, pita sa mlevenim mesom u rerni, rolat od mlevenog mesa u rerni, mleveno meso u pita hlebu u rerni, kotleti od mlevenog mesa u rerni, lazanja od mlevenog mesa u rerni, mleveno meso "jezeci " u rerni, mleveno meso "gnezda" u rerni, francusko mleveno meso u rerni, mlevene ćufte u rerni, mlevene pite u rerni. Mnoge namirnice se dobro slažu s mljevenim mesom i stvaraju zanimljive opcije okusa i kombinacije. Na primer: krompir sa mlevenim mesom u rerni, testenina sa mlevenim mesom u rerni, mleveno meso sa sirom u rerni, mleveno meso sa jajima u rerni, pečurke sa mlevenim mesom u rerni, kupus sa mlevenim mesom u rerni , tikvice sa mlevenim mesom u rerni.

Pokažite malo mašte i dobit ćete svoju originalnu posudu za “mljeveno meso u rerni”. Evo samo nekoliko ideja: tepsija od krompira sa mlevenim mesom u rerni, rolat od mlevenog mesa sa jajima u rerni, mleveno meso u testu u rerni, punjena testenina u rerni. Probajte i skuvajte mleveno meso u rerni na poseban način. Pokažite nam svoju umjetnost pretvaranja jednostavne piletine zapečene u pećnici u ukusno praznično jelo. Od mljevenog mesa pečenog u pećnici napravite ekskluzivnu, originalnu kulinarsku kreaciju. Da biste to učinili, pripremite vlastitu posudu za “mljeveno meso u pećnici” pošaljite nam recept sa fotografijama. Vaši recepti sa mlevenim mesom u rerni bit će zanimljivi drugima. Na primjer, ako uspijete napraviti tepsiju od krumpira sa mljevenim mesom u pećnici, recept sa fotografijom će biti koristan za druge. Obavezno fotografirajte svoje kulinarske kreacije. Krompir sa mljevenim mesom u pećnici, fotografija će vam reći o kakvom je jelu riječ. Ili mljeveno meso s tjesteninom u pećnici - fotografija neće samo pokazati izgled jela, već će i ispraviti vaše moguće greške. Prezentacija gotovog jela važan je element kulinarske umjetnosti. Upravo tu fotografija pomaže. Ako nikada prije niste kuhali pitu od mljevenog mesa u rerni, recept sa fotografijama je dobra pomoć u kuhinji.

Bolje je naučiti druge svojim receptima sa fotografijama svake faze pripreme. Dakle, ako želimo da pokažemo vaše mljeveno meso u pećnici, recept sa fotografijama korak po korak koje ste snimili tokom procesa kuhanja je najpouzdanija opcija za obuku.

Obavezno isprobajte nove ideje, poboljšajte svoje kulinarske užitke na temu mljevenog mesa u pećnici. Čekamo vaš pirinač sa mlevenim mesom u rerni, recept sa novim idejama. Ili, na primjer, lazanje - zanimljiv nam je i recept s mljevenim mesom u pećnici po vašoj verziji. Krompir sa mljevenim mesom u pećnici, recepti vjerovatno još nisu svi izmišljeni i implementirani. Isto kao tepsija sa mlevenim mesom u rerni. Recepti i fotografije su nešto što će svakoj domaćici uvijek trebati.

Za pripremu ukusnog mljevenog mesa preporučujemo korištenje nekoliko vrsta mesa kako bi se međusobno nadopunjavale sočnosti i okusa. Najčešća kombinacija je govedina i svinjetina. Prema mišljenju stručnjaka, mnogo su interesantnije sljedeće kombinacije: govedina sa jagnjetinom, junetina sa piletinom, jagnjetina sa piletinom, svinjetina sa ćuretinom, svinjetina sa zecom;

Prilikom seckanja noževima meso ispada sočnije, jer... secka se a ne drobi, kao u mašini za mlevenje mesa. Svi sokovi tako ostaju unutra;

Meso za mleveno meso je bolje seckati sa dva noža na teškoj i izdržljivoj dasci. A kako biste spriječili da skoči na stol, ispod njega morate staviti kuhinjsku krpu;

Da biste poboljšali ukus, mlevenom mesu možete dodati dodatne sastojke: beli hleb namočen u mleko, puter, rendani sir ili mast. Sirovo povrće - krompir, bundeva, tikvice - takođe će dodati sočnost mesnom punjenju. Da biste uštedjeli novac, mljeveno meso može se razrijediti žitaricama, na primjer, rižom;

Mljevenom mesu morate dodati začine i začine. Win-win kombinacije: govedina, biber, muškatni oraščić; jagnjetinu, kim, korijander, a svinjetini, osim bibera i muškatnog oraščića, treba dodati i par kapi Worcestershire sosa, a u piletinu - kurkumu;

Usitnjeno meso sa dodacima ne samo da se mora mešati, već i dobro umutiti dok se mesna masa ne skupi u glatku i elastičnu grudu. Na taj način, tokom termičke obrade, sjeckani proizvodi se neće raspasti;

Na kraju mleveno meso ostaviti na miru. Najbolje je ostaviti u frižideru najmanje pola sata. Mljeveno meso će se procijediti, meso i dodaci će postati jedno.

Kuvane u tiganju uvek ispadnu mirisne i veoma ukusne. Osim toga, nasjeckano meso s lukom kuha se mnogo brže od cijelih komada proizvoda. Danas ćemo detaljno pričati o tome kako napraviti ukusan gulaš od miješanog mljevenog mesa, te kako pripremiti izdašno jelo s povrćem i začinskim biljem.

1. Kako pržiti mleveno meso u tiganju sa paradajz pastom

• nemasna svinjetina - 270 g;
• teletina bez kostiju - 270 g;
• srednje bijele sijalice - 3 kom.;
• kuhinjska so, crvena paprika - dodati po ukusu;
• suncokretovo ulje - 5-6 velikih kašika;
• paradajz pasta - 3 velike kašike;
• filtrirana voda za piće - 2/3 šolje.

Proces pripreme gulaša

Jela od mljevenog mesa u tavi treba započeti sjeckanjem mesnog proizvoda. Da biste to učinili, morate uzeti nemasno teletinu i svinjetinu, dobro ih oprati, izrezati, a zatim proći kroz mlin za meso. Nakon mesa uvrnuti glavice bijelog luka. Zatim se oba sastojka moraju pomiješati, začiniti crvenom paprikom i soli.

Jela od mlevenog mesa se vrlo brzo kuvaju u tiganju. I gulaš nije izuzetak. Da biste napravili takvo jelo, potrebno je da stavite lonac na plinski štednjak, u nju ulijte ulje i položite nasjeckano meso. Nakon što se mleveno meso malo proprži (nakon 20 minuta), potrebno je u njega uliti vodu za piće i staviti. U ovom sastavu jelo treba da se krčka još 5-8 minuta, a zatim sklonite sa vatre. Ovaj ručak se poslužuje uz pire krompir, tjesteninu ili špagete.

2. Mleveno juneće meso sa povrćem u tiganju

Potrebni sastojci:

• beli luk - 3 kom.;
• govedina sa masnoćom - 500 g;
• kuhinjska so, crni biber - dodajte po želji;
• srednja šargarepa - 1 ili 2 kom .;
• veliki gomolji krompira - 4-5 kom.;
• suncokretovo ulje - za prženje;
• svježe začinsko bilje - nekoliko grozdova;
• gusta pavlaka - 160 g.

Proces kuvanja

Jela od mljevenog mesa dobro je kuhati u tiganju uz povrće i začinsko bilje. Uostalom, na ovaj način ručak će ispasti mnogo ukusniji i zadovoljavajući. Da biste to učinili, morate samljeti masnu govedinu u stroju za mljevenje mesa zajedno sa bijelim lukom, a zatim ih začiniti crnim biberom i zatim oguliti gomolje krompira, šargarepu i nasjeckati na tanke kriške.

Nakon što su svi sastojci gotovi, treba uzeti tiganj, sipati ulje, zagrijati i dodati mljeveno goveđe meso. Nakon prženja mesnog sastojka deset minuta, potrebno mu je dodati šargarepu i gomolje krompira. U ovom sastavu povrće se mora kuvati pola sata, redovno mešajući kašikom. Na kraju jelo treba preliti gustom kiselom pavlakom i posuti seckanim začinskim biljem (peršun, kopar).

Kako poslužiti za večeru

Prženo mleveno meso sa povrćem preporučuje se servirati toplo uz pšenični hleb, kečap ili neki drugi sos. Vrijedi napomenuti da zahvaljujući mesnom sastojku ovaj ručak ispada posebno zadovoljavajući i ukusan. Po želji, takvo jelo se može napraviti ne samo od govedine, već i od svinjetine, janjetine i

Sada ćemo vam reći recept za vrlo jednostavno, ali u isto vrijeme ukusno jelo koje se može pripremiti vrlo brzo. Recepti kako kuhati dinstano povrće sa mljevenim mesom čekaju vas u nastavku.

Recept za dinstano povrće sa mlevenim mesom

Sastojci:

• mljeveno svinjsko i juneće meso - 500 g;
• mahunarke – 400 g;
• slatka paprika - 200 g;
• luk - 100 g;
• paradajz (veliki) – 1 kom.;
• beli luk – 2 čena;
• biljno ulje;
• sol, biber - po ukusu.

Priprema

Beli luk narežite na kolutove, a luk na pola prstena. U tiganju zagrejte biljno ulje i na njemu propržite luk dok ne omekša. Zatim rasporedite kriške belog luka i pržite ih zajedno sa lukom još 3 minuta.

Nakon toga dodati mleveno meso i sve zajedno dinstati dok mleveno meso ne bude gotovo, povremeno mešajući. Zatim dodajte slatku papriku narezanu na trakice i mahunu. Ako koristite smrznuto povrće, ne morate ga odmah odmrznuti u tepsiju. Krčkajte jelo dok povrće ne omekša. Nakon toga dodajte paradajz isečen na kockice, posolite i pobiberite po ukusu. Kuhajte još 7 minuta Nakon toga jelo je gotovo.

Mleveno meso dinstano sa povrćem

Sastojci:

• miješano mljeveno meso – 700 g;
• smrznuti zeleni grašak - 100 g;
• šargarepa – 200 g;
• luk (veliki) – 1 kom.;
• beli luk – 1 češanj;
• peršun – 1 veza;
• paradajz u sopstvenom soku – 500 g;
• sol, crni biber - po ukusu.

Priprema

Stavite grašak u kipuću vodu i kuhajte oko 3 minute, a zatim ga ocijedite u cjedilu. Šargarepu narežite na kriške. Crni i beli luk sitno iseckati. Pržite povrće na biljnom ulju 5 minuta. Nakon toga rasporedite mljeveno meso i dinstajte ga dok ne počne mijenjati boju i postaje mrvičasto. Nakon toga posolite i pobiberite po ukusu, dodajte origano.

Sada dodajte seckani paradajz sa sokom i dinstajte na laganoj vatri dok se sos ne zgusne. Zatim dodajte zeleni grašak i sve dobro promiješajte. Kuhajte još 5 minuta, nakon čega možete isključiti. Peršun operite, osušite i sitno nasjeckajte. A prije serviranja posuti po mljevenom mesu i povrću.

Potražite još recepata slične delicije, onda vrijedi probati ili.

Ne želiš se uvijek zamarati večerom.

Dolazite kući umorni i gladni.
Moramo brzo nešto napraviti i jesti.
Nudim dobru opciju za ne previše problematičnu večeru (ili ručak) od mljevenog mesa sa povrćem.

Sastojci:
Mešavina povrća -400 gr
Patlidžan - 1 komad
Mljeveno goveđe meso - 250-300 gr
Bijelo vino - 1/2 šolje
Beli luk - 1 češanj
Biber, sol - po ukusu
Kopar - po ukusu
Paradajz pasta – 2 supene kašike
Balzamiko sirće - 1-2 kašičice.
Šećer-2 kašičice.
Paprika za dekoraciju - 1\2 kom
Maslac za prženje mlevenog mesa

1. Na maslacu na jakoj vatri pržite mlevenu govedinu. Pobiberite i lagano posolite. Nalijte pola čaše bijelog vina. Čekamo da vino ispari.

2. Patlidžan narežite na proizvoljne komade. Imala sam zamrznute prethodno pečene patlidžane.
Odmrznula sam ga i isjekla. Lako možete koristiti svježi patlidžan. Pržite sa mlevenim mesom.

3. Uzmite mešavinu povrća iz prodavnice. Preporučljivo je da ga prvo odmrznete. Samo bacite vrećicu iz zamrzivača u frižider preko noći.

4. Ovo je sastav mješavine koji će vam dati vodič. U principu, sastav može biti bilo koji.

5. Našu smjesu sipajte u tiganj i smanjite vatru. Promiješajte i dinstajte oko 20 minuta ulijte balsamico i šećer. Odjednom sam se zaljubila u balzamiko sirće. Savršeno osvježava ukus jela.


6. Na kraju dinstanja dodajte začinsko bilje i omiljene začine. Po potrebi dodajte još soli. Dodajte par kašika paradajz paste. Mix. Kuhajte poklopljen oko 10 minuta Beli luk bi bio sasvim prikladan za ovo jelo. Na kraju variva možete dodati 3 nasjeckana karanfilića.


7. Naše jednostavno, ali ukusno jelo je spremno. Ukrasite je paprikom i poslužite.


Pigney je otjerao loptu

Lako je napisati komentar!
Ne stidi se!
Samo unesite svoje ime i email u polja i pišite.
Nema registracije!

Možda će vas zanimati:

Sažetak

Recept. Mlevena govedina sa smrznutim povrćem.