Vaatame mõnda maitsvat kana- ja ananassisalati retsepti. Peaaegu kõigi nende peamine koostisosa on kana. Saate seda hõlpsalt osta mis tahes lähedal asuvast kauplusest. Kanaliha peetakse dieediliseks. Selle linnu lihal on positiivne mõju kogu meie kehale. Kergesti seeditav. Ärge lihtsalt suitsukana liialdage ja olge allergikutega ettevaatlik. Ja ananass, oluline koostisosa, on väga tervislik. Ananassi raviomadused seisnevad selle võimsas võimes kiirendada ainevahetust ja aktiveerida rasvapõletusprotsesse. Toitumisspetsialistid soovitavad oma figuuri jälgivatel inimestel selle oma dieeti lisada. Seetõttu võime julgelt nimetada kõiki ananassi- ja kanarinnapõhiseid salateid kergeteks ja dieetilisteks. Kõik salatid on majoneesiga kaetud, kuid võite selle asendada mis tahes dieetkastmega. Nii et katsetage ja olge terved!

Tuletan ka meelde, et igasuguse liha paneme kuuma vette, et proteiini lokid ja kogu lihamahl jääks sisse, mitte ei läheks kõik puljongisse. Alles suppide valmimisel pannakse liha külma vette, et lihamahl läheks puljongisse. Siis pole teie salatid mitte ainult maitsvad, vaid ka tervislikud.

Loodan, et valmistate mõne neist salatitest ja isegi kõige valivam gurmaan jääb teie kulinaarsete võimetega rahule!

Niisiis, esimene retsept...

Täna valmistame väga õrna ja maitsva kanasalati ananassiga. Mõned ütlevad, et ananass ei sobi eriti salatitesse, kuid see pole tõsi. Õrn kanaliha ja ananassi magus maitse sobivad hästi kokku. See salat on ka üsna tervislik ja mitte väga kaloririkas. Samas on see ka täidlane. Salati valmistamine pole keeruline. Kõiki koostisosi saab hõlpsasti poest osta. Nii et olge valmis ja üllatage oma perekonda ja sõpru.

Salat sobib suurepäraselt igaks puhkuseks. Ja teate, mida ma märkasin? Minu külalised sõid selle esimesena. Tundub, et salat valmistatakse kõige tavalisematest toodetest, kuid kõik koos annavad unustamatu maitse.

Koostisained

• Kana (kanaliha)
• Konserveeritud ananassid - 1 purk
• Juust - 150 gr.
• Keedetud munad - 5 tk.
• Sibul - valikuline
• majonees

Kana, noh, üldiselt iga kanaliha, tuleb keeta soolaga maitsestatud vees kuni valmimiseni.

Muide, see salat on hea ka seetõttu, et peale kana keetmist saab puljongis keeta imelise supi, näiteks nuudlitega. Lapsed jumaldavad teda.

Kui kasutate sibulat salatis, peate need esmalt keeva veega üle kõrvetama. Nii kaotab see oma kibeduse ja ei ole nii kuum.

Valmistame kõik koostisosad ette. Ja üldiselt, olenemata sellest, millist salatit valmistate, on kõige parem kõigepealt koostisosad ette valmistada.

Haki kanaliha peeneks, muidugi pärast jahtumist.

Riivi munad ja juust peenele riivile.

Osta kõva juustu, mul on täna “vene keel”.

Lõika ananassid väikesteks kuubikuteks.

Seda tüüpi salat on kihiline. Paneme selle maha.

Esimene kiht on kana. Asetage kana liha välja ja tihendage kiht. Peal teeme majoneesist võre.

Teine kiht on kuubikuteks lõigatud ananassid.

Kolmas kiht on riivitud munad.

Neljas kiht - kui teete salatit sibulaga, siis on aeg see lisada ja määrida kergelt majoneesiga.

Viies kiht on jälle kana ja jälle majoneesivõrk.

Kuues kiht on ülejäänud ananassid.

Seitsmes kiht on viimane kiht riivjuustu. Valmistame juustust korgi ja väetame majoneesiga, nii et juust oleks ka leotatud.

Noh, see on kõik, salat on valmis! Lase paar tundi seista, et mahla imbuda. Üldjuhul soovitan sellised salatid ette valmistada, näiteks õhtul, et need üleöö leotada.

Kui valmistute pühadelauaks, siis kaunistage ürtidega.

Uusaasta salat - kana ploomide ja kreeka pähklitega

Seda salatit võib nimetada ka vitamiinisalatiks. Ja see sobib suurepäraselt selle ettevalmistamiseks talvel. Talvel pole meil piisavalt vitamiine, seega peame selle puuduse kuidagi korvama. Kreeka pähklid on head oomega-3 rasvhapete taastamiseks kehas. Ja C-vitamiini sisaldus on 50 korda suurem kui tsitrusviljades! Väga suur hulk vitamiine ja mikroelemente muudavad kreeka pähklid inimesele asendamatuks. Tänu rikkalikule koostisele aitavad ploomid normaliseerida seedetrakti, südame-veresoonkonna süsteemi, nägemisorganeid ja parandada immuunsust. Kuidas sa ei valmista nii šikki ja tervislikku salatit!!!

Koostisained

• Kana
• Ploomid - 100 gr.
• pähkel - 100 gr.
• Keedetud munad - 3 tk.

Kana tuleb keeta, kuni see on keedetud ja jahutatud.

Lõika see väikesteks kuubikuteks või millekski kuubiku sarnaseks. Üldiselt peate kana liha jahvatama.

Lõikasime ka ploomid ja kreeka pähklid noaga väga väikesteks kuubikuteks.

Sega tükeldatud tooted kausis kokku.

Riivi keedetud munad jämedale riivile ja määri majoneesiga.

Lisage majoneesi kogus oma äranägemise järgi.

Jääb segada ja lasta 1 tund seista.

See lihtne salat ploomide ja kreeka pähklitega on valmis. Soovi korral saate seda kaunistada.

Kanasalat ananassi ja juustuga - klassikaline retsept

Kanasalat ülemere ananassiga pole meie regioonis kõige populaarsem roog, sest... See puuvili pole meile tuttav. Samas pole midagi lihtsamat kui konservananassi ostmine. Soovitan teil seda salatit valmistada ja oma pühadelauda mitmekesistada.

See salat erineb esimesest retseptist maisi ja selle valmistamise meetodi poolest. Nii et võite neid nimetada täiesti erinevaks. Ärge olge segaduses!!!

Koostisained

• Kanaliha
• Juust - 100 grammi
• Ananassid - 1 purk
• Mais - 1 purk
• Küüslauk - 2 nelki
• majonees

Salati jaoks kasuta ükskõik millist kana osa. Selle retsepti jaoks kasutan kanarinda. Seda tuleb keeta kuni valmisolekuni ja lõigata väikesteks tükkideks. Parem on seda teha, kui see jahtub.

Segame kausis kõik koostisosad.

Lisa kanale ananassid. Kui ostsite terved rõngad, lõigake need väikesteks kuubikuteks. Ja kui need on juba lõigatud, tühjendage lihtsalt vedelik neist ja asetage need kaussi.

Ka konservmais tuleks kurnata ning lisada ananassidele ja kanale.

Siin riivime ka juustu ja küüslauku. Võite küüslaugu läbi pressi ajada, kuid riiviga läheb see kiiremini.

Jääb vaid lisada peeneks hakitud ürte ja maitse järgi majoneesi.

Parem on võtta erinevaid rohelisi, näiteks: petersell, till, roheline sibul.

Tuleb vaid segada ja salat ongi valmis.

Soola pole vaja lisada, kuna keedame kana soolaga maitsestatud vees, soola sisaldavad ka juust ja majonees. See on piisavalt.

Kas märkasite erinevust esimesest retseptist? See oli kihiline salat ja me segasime selle kokku.

Aseta kaunisse salatikaussi ja kaunista.

Kana kõrge salat

Koostisained

• Suitsutatud kana - 350 grammi
• Tomatid - 200 grammi
• Juust - 100 grammi
• Hapukoor
• Kreekerid
• Mooni toit

Sellise ebatavalise nimega salati valmistamiseks ei pea te kana spetsiaalselt suitsetama. Nüüd pole keeruline minna poodi ja osta valmis suitsukana või kanakoibu.

Kana tuleb kiududeks lahti võtta. Liha peaks olema mis tahes kujuga

Tähtis!!! Kui soovid dieetlikumat salatit, siis kasuta ainult kanarinda.

Lõika tomatid väikesteks viiludeks

Kolm juustu jämedal riivil.

Sega kõik koostisosad üheks ja lisa hapukoor.

Sega korralikult läbi, et hapukoor kataks iga salatitüki.

Pärast seda lisage kreekerid ja segage uuesti.

Tavalised kreekerid võid asendada oma lemmikmaitsega kirieshkiga. Kuid meie puhul on mõistlik võtta kana maitse.

Salatit on kõige parem serveerida roheliste salatilehtedega kaunistatud vaagnal. See muudab meie “High Chicken” veelgi ilusamaks.

Puista salati peale mooniseemneid.

Liigume edasi järgmise retsepti juurde...

Küüslaugusalat ananassi ja juustuga

See salat sobib suurepäraselt pühadelauale. Lihtsalt vaatepilt valusatele silmadele! Kinnitan teile, et see imeline eelroog lendab teie laualt esimesena. Kujutage ette, kui kaunid need teie pühadelaual välja näevad. Muidugi, täidis, ma tahan teile öelda, on õrn ja lihtsalt sulab suus. Ananasside magus-hapu maitse lisab teie roale pikantset maitset.

Koostisained

• Konserveeritud ananass - 200 gr.
• kõva juust - 70 gr.
• Küüslauk - 1-2 nelki
• Munad - 2 tk.
• Jahvatatud must pipar
• majonees
• Tartletid

Retsept on väga lihtne.

1. Kui ostsite ananassikonservid purgis viiludena, siis lõigake need väikesteks kuubikuteks.
2. Riivi juust peenele riivile.
3. Samal riivil riivime ka munad.

4. Sega need kolm koostisosa ja lisa maitse järgi majoneesi. Oma maitse järgi võid lisada ka jahvatatud musta pipart. Sega ühtlaseks.

5. Nüüd pigista välja 2 küüslauguküünt ja sega uuesti läbi.

Põhimõtteliselt on selles etapis meie küüslaugusalat valmis. Kuid märkasite, et märkisin menüüsse tartletid. See ei ole tühiaeg. Serveerime oma salatit külalistele originaalselt ja kaunilt, sest meil on puhkus, hing laulab)!!!

6. Kaunista iga tartlett ürtidega ja aseta sellele meie küüslaugusalat, umbes 1 spl. l.

See on ilus, kas pole?

7. Puista peale riivjuust. See lisab meie eelroale hiilguse.

Valmis! Ma juba kujutan ette külaliste reaktsiooni, kui nad seda nii originaalsel viisil serveeritud küüslaugusalatit proovivad.

Vaatame veel ühte salati retsepti. Helistasin talle...

Uusaasta salat ananassi, maisi ja suitsukanaga

Selle salati tipphetk on suitsukana. Ananass ja kana pluss mais sobivad hästi kokku. See on huvitav ka seetõttu, et seda valmistatakse kihiti. Sel aastavahetusel kaunistan kindlasti oma laua sellise salatiga.

Selles retseptis vaatleme uusaasta salatit suitsukana, ananassi ja maisiga. Jah, muidugi saate seda valmistada mitte ainult uueks aastaks, vaid ka oma sünnipäevaks, 8. märtsiks, ja see pole oluline, isegi tavalisel argipäeval. See näeb lihtsalt väga ilus ja pidulik välja.

Koostisained

• Suitsutatud kana
• Mais - 1 purk
• Ananassid - 1 purk
• Juust - 150 grammi
• Munad - 4 tk.
• majonees
• Rohelised - kaunistamiseks

Salati valmistamise lihtsustamiseks lõigake kõik koostisosad väikesteks kuubikuteks.

Aga ma tahan, et salat oleks ilus, sest meil on uusaasta, puhkus. Serveerime seda ebatavalisel viisil. Asetage nõude keskele silindriline ese, näiteks klaas. Ja selle ümber laome salati kihid. Salati saame rõnga kujul.

Esimene kiht on suitsukana. Määri ülemine osa majoneesiga.

Teine kiht on konservmais.

Kolmas kiht - keedetud munad tuleb riivida peenele riivile ja asetada maisikihile. Määri majoneesiga.

Neljandaks kihiks on peeneks hakitud ananassid.

Viies kiht on viimane kiht riivjuustu.

Kaunista salat vastavalt soovile, eemalda klaas keskelt ja serveeri uusaastalaual. Nõus, tuli ilusti välja!!! See salat kaunistab iga laua.

Ja täiendab meie salativalikut kana ja ananassiga...

Ananassi taevasalat

Ja seda salatit võib julgelt nimetada daamide salatiks. Ta ei jäta ükskõikseks ühtegi naishinge! Kerge, õrn maitse sobib just õrnema soo esindajatele. Kõik koostisained sobivad hästi kokku. Luba endale ja oma lähedastele sel nädalavahetusel imeline ja maitsev salat.

Koostisained

• Konserveeritud ananassid - 1 purk
• Kana rinnatükk
• Õun - 1 tk.
• hiinakapsas
• Küüslauk - 1 nelk
• majonees

Salatit on imelihtne valmistada. Kõik, mida vajame, on koostisosad segada ja maitsestada kastmega, meie puhul majoneesiga, ja kõik. Alustame...

1. Keeda kanarind soolaga maitsestatud vees täielikult küpseks ja tükelda see jämedalt.

2. Lõika juust küljelt umbes 1 cm suurusteks kuubikuteks.

3. Lõikame õuna samamoodi. Kuid kõigepealt eemaldage seemned ja eemaldage südamik.

4. Ananassid tuleb lõigata sama suureks kui eelmised koostisosad. Kuid võite osta juba tükeldatud, siis lihtsalt tühjendage vedelik.

5. Rebi Pekingi kapsas ribadeks. Saame kapsa nuudlid))).

6. Kombineeri kõik tükeldatud koostisosad salatikausis, pigista välja 1 küüslauguküüs ja lisa maitse järgi majoneesi. Sega hästi.

Salat on valmis. Ma ütlesin, et pole midagi keerulist.

Niisiis valmistasime 6 sammuga terve “Ananassi paradiisi”.

Salatid on populaarsed toidud, mis koosnevad erinevatest toodetest. Komponente kombineerides saame huvitava ebatavalise maitsega suupiste. Kui olete väsinud banaalsest Olivieri salatist heeringaga kasuka all, soovitame luua ainulaadse kanaga salati. Võib-olla mõne inimese jaoks tundub selline tandem mittesöödav, kuid uskuge mind, magushapude puuviljade ja linnuliha kooslus jätab meeldiva mulje.

Kõige tähtsam on see, et see tehakse mõne minutiga. Kompositsiooni saab täiendada muude koostisosadega, mis tõstavad esile oivalise maitse ja lisavad roale toiteväärtust. Kas oleme huvitatud? Seejärel kirjutage retseptid üles.

Kana-lehttainas

Sobib igapäevaseks kasutamiseks ja erilistel puhkudel. Kõik selles sisalduvad komponendid on kättesaadavad igale perenaisele ja alati poelettidel. Kui soovite oma külalisi üllatada, andke eelroale ebatavaline kuju, näiteks ananass või kana. Peame ostma järgmise tootekomplekti:

• pool kilogrammi kanafileed;
• konserveeritud mais ja ananassid (eelistatavalt tükeldatud);
• sada grammi juustu;
• kolm muna.

Kastmeks kasutame klassikalist majoneesi. Pikantsuse ja vürtsikuse lisamiseks lisa küüslauk. Värvipaletti saate lahjendada ürtide abil: till, petersell.

Küpsetusprotsess

Enne ananassidega valmistamist peate valmistama ilusa roa, et see välja panna nii, et see näeks pidulik välja. Seejärel tuleks kanaliha keeta. Lisa filee maitse parandamiseks puljongile soola, loorberilehte, kooritud sibulat ja musta pipart. Jahutage valmis kana ja rebige see kiududeks.

Riivi keedetud munad keskmisele riivile. Kui kõik tooted on ette valmistatud, võite hakata suupisteid moodustama. Vooderda taldriku põhi hiina roheliste lehtedega ja määri peale veidi majoneesi. Aseta filee peale, unustamata seda kastmega katta. Soola ega pipart pole vaja lisada.

Kurna üleliigne vedelik maisipurgist ja kalla terad fileedele ning vala peale kaste. Järgmine kiht on ananassid, mis tuleb kõigepealt lõigata kuubikuteks või ringideks. Määri peale majoneesi. Järgmisena piserdage ohtralt munaga, valage kastmega ja riivige juust.

Puista kihilisele salatile ananassikonserv koos hakitud ürtide ja granaatõunaseemnetega. Kui teil pole aega tooteid välja panna, segage lihtsalt loetletud koostisosad. See tuleb ka hästi välja. Võid katsetada ja lisada riivitud õunu, apelsiniviile või virsikuid. Kartul, sink ja riis lisavad roale küllastumist – kombineeri toite vastavalt oma soovile.

Seene-lehttaigna valmistamine gurmaanidele

Kerge hapukuse ja õrna juustumaitsega toitev roog hämmastab kõiki. Kompositsioon sisaldab järgmisi koostisosi:

• pool kilogrammi kanaliha;
• kolmsada grammi värskeid šampinjone;
• kaks suurt kiivit;
• konserveeritud ananass;
• juust - kakssada grammi;
• sibul ja majonees.

Samm-sammult tehnoloogia

Lõika filee õhukesteks ribadeks ja prae. Prae eraldi pannil oliivi- või taimeõlis peeneks hakitud sibul kaunilt pruuniks. Loputage šampinjonid hoolikalt, lõigake neljaks osaks ja lisage sibulale. Prae kergelt läbi, maitsesta pipra, soola ja küüslauguga. Soovi korral tükelda tilli, tuleb väga mõnus ja maitsev.

Riivi kõvaks keedetud munad anumasse ja tee sama juustuga. Lõika ananass kuubikuteks. Nüüd paneme tooted kihtidena välja. Määri taldriku põhi majoneesiga, pane üks osa ananasse, seeni ja sibulat, jälle ananassid, munad ja juust. Vala igale kihile kaste. Kaunista pealt kiiviviiludega. Pane puhvisalat ananasside ja seentega tunniks ajaks külmkappi. Nautigem maitset!

Värske suupiste ananassi ja hiina kapsaga

See on suurepärane alternatiiv rasvasele ja ebatervislikule toidule. Seda salatit võivad tarbida kõik, kes oma figuuri jälgivad. See on madala kalorsusega ja samas väga kõhtu täis. Roog valmistatakse kanafileest (200 grammi), madala rasvasisaldusega juustust (150 grammi), konserveeritud ananassidest (300 grammi), hiina kapsast (250 grammi), kahest küüslauguküünt. Vaja läheb hapukoore ja majoneesi kastet. Värskuse ja heleduse saamiseks tükeldage rohelised.

Samm-sammult ettevalmistamine

Juba poole tunni pärast saate roogi süüa ja oma lähedasi kostitada. Võid linnuliha eelmisel õhtul keeta ja külmkappi seisma jätta. Hommikul tükeldage see kiiresti või rebige kätega kiududeks. Pese kapsas ja lõika ribadeks, nagu borš. Kombineerige mõlemad koostisosad sügavas anumas, lisades tükeldatud ananassid, riivjuust, hakitud küüslauk ja valage kastmega. Kaunista ananassipahvasalat oma äranägemise järgi.

Nagu näete, pole selle roa valmistamisel midagi keerulist. Kombineerige koostisosi ja jagage retsepte.

Kanaliha ja mahlase ananassi kooslus on gurmaanile tõeline aare! Koos teiste koostisosadega värvitakse iga uus versioon uute värvidega.

Ja sellepärast on salatid selles kombinatsioonis alati teretulnud igale pühadelauale. Lisaks valmistatakse neid nii värsketest puuviljadest kui ka konserveeritud puuviljadest. Mõlemal juhul osutub see maitsvaks. Ja mõnikord ei pööra külalised lauas isegi tähelepanu sellele, kas see on värske või purgist.

Parem on võtta kanaliha ilma nahata, see tähendab rinda. Kuna paljud salatid on üldiselt majoneesiga kaetud, pole roa rasvasisaldust absoluutselt vaja tõsta. Rinda võib eelnevalt keeta, mis on kõige levinum preparaat. Võib ka ahjus grillil küpsetada. Ja me tutvustame täna sellist retsepti.

Võid võtta ka suitsuliha, mis kahtlemata lisab uue maitse ja täidab roa uue sisuga.

Noh, kui peamised komponendid on valitud, võite minna kaaluma võimalusi oma lauale maitsvate salatite valmistamiseks!

Meil on vaja:

• ananassikonserv 0 1 purk
• keedetud kanarind - 300 g
• juust - 200 gr
• värsked šampinjonid - 300 gr
• sibul - 1 tk.
• majonees - maitse järgi
• roheline sibul - kaunistamiseks
• sool, jahvatatud must pipar - maitse järgi

Ettevalmistus:

1. Aseta kanafilee külma veega pannile ja tõsta pliidile. Lase keema, koores pidevalt vahtu maha. Pärast keetmist alanda kuumust ja lisa maitse järgi soola. Küpseta 30 minutit, kuni see on valmis. Küpsetamise lõpus võite lisada veidi pipart, et liha omandaks aroomi ja täiendava maitse.

Laske lihal jahtuda ja lõigake väikesteks kuubikuteks või lahutage väikesteks kiududeks.

2. Pese šampinjonid, kuivata ja lõika kuubikuteks.

3. Haki kooritud sibul poolrõngasteks.

4. Valage kuumale praepannile veidi taimeõli. Pärast kuumenemist lisage sibul. Niipea, kui praepanni sisu omandab kuldse tooni, lisage seened. Hauta 20 minutit. Seejärel tõsta tulelt ja tõsta eraldi anumasse, et mass kiiremini jahtuks (peaks külmalt salatisse minema).

5. Ava ananassipurk ja nõruta mahl välja. Ära vala seda välja! See on väga maitsev!

Lõika ringid 4 osaks ja seejärel igaüks veel mitmeks osaks.

6. Kombineerige kõik valmistatud koostisosad ühte kaussi.

7. Hõõru juust jämedale riivile ja lisa ülejäänud toodetele. Soola maitse järgi ja lisa majoneesi.

8. Segage sisu hoolikalt. Aseta salatilehed lameda vormi põhjale ja tõsta peale saadud mass. Kaunista hakitud rohelise sibulaga. Võid ka kergelt üle puistata kreeka pähklitega.

Head isu.

Maitsev puhvisalat kanarinda, ananassi ja ploomidega

Meil on vaja:

• kanarind - 0,5 tk
• ploomid - 100 g
• kõva juust - 200 gr
• muna - 2 tk
• pähkel - 50 g
• majonees - maitse järgi
• sool, pipar - maitse järgi

Toiduvalmistamise etapid:

1. Keeda kanaliha soolaga maitsestatud vees küpseks ja jahuta. Seejärel lõigake see keskmise suurusega kuubikuteks.

2. Loputage ploomid ja nõrutage või kuivatage paberrätikutega. Lõika see väikesteks kuubikuteks ja aseta esimese kihina lameda nõude põhjale.

3. Aseta järgmine kiht tükeldatud kanaliha. Määri majoneesiga ja vajuta supilusikaga kergelt peale. Kui sulle meeldivad vürtsikamad toidud, võid seda kihti kergelt pipardada.

Muuda majoneesi kogust ise. Mõnele inimesele meeldib seda veidi lisada, teised arvavad, et see muudab roa pisut kuivaks. Seetõttu lisage seda vastavalt oma maitsele. Kuid siiski mitte sellises koguses, et sisu pärast mõnda aega seismist “hõljuks”. Kõik peaks olema mõõdukas.

4. Kurna ananassipurgist mahl välja ja lase vedelikul viljast endalt nõrguda. Lõika need väikesteks tükkideks ja laota teise kihina.

Kui soovite valmistada rooga värsketest puuviljadest, lisab see sellele ainult täiendavat eksootilisust.

5. Keeda munad kõvaks, jahuta, koori ja haki noaga peeneks. Asetage viilud järgmisesse kihti. Pintselda see kiht kastmega.

6. Riivi juust jämedale riivile. Võimalusel kasuta kõvasorte. See maitseb paremini ning on valmisroas paremini tunda ja tajuda.

7. Haki pähklid noaga ja puista peale. Täna kasutame kreeka pähkleid, kuid võite kasutada india pähkleid või mandleid. Ja puhkuseretsepti jaoks võite osta ka pistaatsiapähkleid. Võite olla 100% kindel mis tahes valikus. See saab väga maitsev!

8. Kaunista roog oma maitse järgi, näiteks värskete ürdilehtedega.

9. Aseta taldrik koos sisuga külmkappi ja jäta sinna vähemalt kaheks tunniks jahtuma. Nii sulanduvad kõik koostisosade mahlad ja maitsed ühtseks liiduks ning serveerimise efekt on hämmastav!

Serveeri samas taldrikul. Korraldage, viilutage nagu kook, hoides kõik kihid puutumata. Väga lihtne ja maitsev retsept, mida süüakse alati jälgi jätmata.

Salati retsept konservananassi, juustu ja munaga

Meil on vaja:

• kana rinnafilee - 1 tk
• muna - 3 tk
• kõva juust - 150 gr
• konserveeritud ananassid - 1 purk
• kreeka pähklid - 50 gr
• küüslauk - 1 nelk
• majonees - maitse järgi
• sool, pipar - maitse järgi
• rohelised - kaunistamiseks

Ananassi võib kasutada nii värskelt kui ka konserveeritult.

Ettevalmistus:

1. Keeda filee soolaga maitsestatud vees pehmeks. Seejärel jahutage temperatuurini, mille juures saate seda lõigata. Lõika filee kuubikuteks ja lao esimeseks kihiks ümmargustesse ahjuvormidesse.

Määri väikese koguse majoneesiga. Üldiselt peavad nad määrima peaaegu kõik kihid. Seetõttu ei korda ma seda igas punktis.

2. Kurna mahl purgist välja ja lase ananassidel veidi kuivada. Lõika need mitte väga suurteks kuubikuteks või tükkideks. Asetage teine ​​kiht välja.

3. Jaga munad valgeteks ja munakollasteks ning riivi need eraldi peenele riivile. See muudab salati õrnemaks ja maitsvamaks. Riivitud valged saadetakse järgmises partiis.

4. Ja järgmisena on meil juust. Parem on seda kõvade sortidega. Parmesan on suurepärane. Aga kui te seda ei leia, saate hakkama nende sortidega, mis on meie tabelitele tuttavamad. Samuti tuleks riivida peenele riivile. Seejärel puista saadud pealiskiht üle helde korgiga.

5. Meil ​​on ka mõned munakollased alles. Oli nende kord. Puista neid ühtlase kihina, mida me majoneesiga ei määri. Vaata, kui ilus see välja tuleb.

6. Haki kreeka pähklid noaga ja puista küpsemise lõpus salatile.

Eemaldage ettevaatlikult keedurõngas ja asetage salat paariks tunniks külmkappi. Või saate selle vormis saata, kuid siis on selle kättesaamine keerulisem. Lisaks, kui kõigil on selliseid kulinaarseid vorme, siis reeglina mitte rohkem kui kaks. Seetõttu võite salati tühjaks teha ja alustada uue valmistamist. Ja kui see veidi jahtub ja “kivistub”, saab seda külalistele serveerida.

See on ilu, mis meil teie jaoks on. Armas vaadata! Ja see on maitsev – seda ei saa sõnadega kirjeldada. Ja nagu näete, pole see üldse keeruline!

Õrn salat kana ja ananassiga tartlettides

See valik võib igal juhul "kaks lindu ühe hoobiga tappa". Esiteks saab seda serveerida salatina. Teiseks sobib see ka snäkina.

Selle ilu valmistamiseks vajame:

• kanarind - 1 tükk
• ananassipurk
• juust - 100 gr
• kreeka pähklid - 100 gr
• keedetud muna - 2 tk
• majonees - maitse järgi
• sool, pipar - maitse järgi

Ettevalmistus:

1. Keeda kana soolaga maitsestatud vees, jahuta ja haki peeneks.

Siin on oluline, et kõik roa komponendid oleksid väga peeneks hakitud. Vastasel juhul jäävad nad väikesesse tartaletisse kitsaks ja efekt ei ole nii lummav.

2. Eemalda ananassid purgist ja lõika väikesteks kuubikuteks. Proovige lasta liigsel vedelikul veidi nõrguda.

3. Riivi juust. Haki kõvaks keedetud munad eelnevalt peeneks, võid selleks kasutada munalõikurit. Haki pähklid noaga peeneks.

4. Segage kõik tooted sügavas kausis. Maitsesta neid väikese koguse majoneesiga. Ja täitke valmis tartletid. Pealmise võid kaunistada vastavalt soovile. Lihtsaim, kuid mitte vähem muljetavaldav on kaunistada rohelise oksakesega.

See serveerimisviis pole mitte ainult üks originaalsemaid, vaid ka mitte vähem rahuldust pakkuv. Jahukorv on ju koos liha ja muude koostisosadega väga toitev ja tervislik.

Peal puistatud puru muudab teie lemmikroa veelgi kaunimaks ja rahuldavamaks.

Lisaks on kõigil hea meel see lihtsalt ühisest roast võtta ja mõnuga süüa!

Keedetud krevettidega salati “Venus” videoretsept

Viimasel ajal on see salat purustanud populaarsuse rekordeid. See ei saa olla teisiti. Selles on kõige hämmastavamalt ühendatud õrn kanaliha, unustamatu maitsega aromaatsed krevetid ja eksootilise puuvilja viljaliha. Ja sellise roa valmistamine pole sugugi keeruline.

Ja siin on video sellest uskumatult maitsvast külmast roast.

Seda on lihtne ja lihtne valmistada. Ja maitse on hämmastav! Kui te mind ei usu, proovige seda!

Lihtsaim retsept salati jaoks seente ja maisiga

Selle maitsva ja ebatavalise salati saate kiirustades tükeldada. See on eriti kasulik siis, kui köögimaagia jaoks on väga vähe aega.

Toiduvalmistamiseks võite kasutada mis tahes konserveeritud seeni.

Meil on vaja:

• filee rinnatükk - 1 tk
• marineeritud seened - 1 purk
• ananassid omas mahlas – 1 purk
• konserveeritud mais - 5 spl. lusikad
• keedetud muna - 1 tk.
• hapukoor - 100 gr

Ettevalmistus:

1. Aseta rinnatükk külma veega kastrulisse. Kuumuta see keemiseni ja küpseta liha pehmeks. Selleks kulub umbes 30 minutit. Ärge unustage protsessi käigus vahtu eemaldada.

2. Seejärel eemalda viljaliha pannilt ja jahuta. Lõika kuubikuteks või väikesteks ribadeks.

3. Lõika seened neljandikku. Kui need on väikesed, piisab, kui lõigata need kaheks pooleks. Seda salatit valmistatakse tavaliselt šampinjonidega. Aga ma ei leidnud täna ühtegi neist. Aga siin on ka meie omad, sel suvel koirohi.

3. Keera puuviljaringid väikesteks kuubikuteks. Aseta need sõelale ja lase liigsel vedelikul nõrguda.

4. Kombineeri kõik ülaltoodud tooted kausis, lisa mais. Soola pole vaja lisada, kuna kõik koostisosad sisaldavad juba soola.

5. Lõika muna kuubikuteks või kasuta tükeldamiseks munalõikurit.

6. Sega kõik koostisained ja maitsesta need hapukoorega. Soovi korral võid sisule lisada majoneesi. See muudab roa rahuldavamaks.

7. Valmis roa saab lihtsalt salatikaussi panna. Või kasutage küpsetusrõngast.

Taldrikut saab kaunistada hakitud rohelise sibula ja granaatõunaseemnetega.

Ja soovi korral võid sisu panna tartlettidesse.

Sel lihtsal viisil saate kiire ja maitsva suupiste.

Salat "Daami kapriis" suitsurinnaga

Kes nii maitsvat salatit kunagi proovinud on, proovib seda aina sagedamini valmistada. See on väga maitsev ja väga õrn. Ja seda on nii lihtne valmistada, et retsepti lugedes imestad.

Täna kasutame konservananassi. Kui aga süüa värskeid puuvilju, on see veelgi maitsvam.

Meil on vaja:

• suitsukana rinnatükk - 400 gr
• konserveeritud ananassid - 1 purk (500 g)
• kivideta oliivid - 1 purk (400 g)
• kõva juust - 200 gr
• keedetud munad - 5 tk
• rohelised - kaunistamiseks
• majonees - maitse järgi

Ettevalmistus:

Selle roa valmistamiseks võite kasutada kas keedetud või poolsuitsu rinnatükki. Veelgi enam, teises versioonis omandab salat uued maitsenoodid. Muutub mitte ainult lõhn, vaid ka maitse. Ja kogu saladus on see, et suitsutatud toode on mahlasem ja veidi soolasem kui lihtsalt keedetud.

1. Lõika rinnatükk umbes 1 cm suurusteks kuubikuteks. Seejärel tuleks kõik koostisosad lõigata ühesuurusteks kuubikuteks.

2. Tükelda juust samamoodi. Kui teil õnnestus osta kõva sort, on see lihtsalt suurepärane. Kui ei, siis võite tavalise vene juustu lõigata. Kuid on soovitav, et see oleks hea kvaliteediga.

3. Ananasse võib kasutada nii värskelt kui ka konserveeritult. Kui need on vedelikus, tuleb see kurnata. Selleks võite kasutada sõela. Seejärel lõigake need väikesteks tükkideks. Jätke paar tervet ringi kaunistamiseks.

4. Nõruta vedelik ka oliividelt ja lõika need 4 osaks. Soovi korral võid need asendada oliividega. Jäta paar kaunistamiseks.

5. Keeda mune mitte rohkem kui 8 minutit ja lõika sobiva suurusega kuubikuteks.

Tõsta kaks munakollast kõrvale ja riivi need peenele riivile. Vajame neid kaunistamiseks.

Kui soovite, et valged jääksid erkkollaseks, keetke mune mitte rohkem kui 10 minutit. 8 minutit on parem, eriti kui need pole väga suured.

6. Pane kõik koostisained kaussi ja sega läbi.

Soola pole vaja lisada, kuna paljud neist on juba piisavalt soolased. Maitsesta majoneesiga mitte väga suurtes kogustes. Kui lisate seda palju, ei hoia roog soovitud kuju ja levib tassil laiali.

7. Asetage valmis segu künka kujul olevasse salatikaussi. Põhja võib enne vooderdada salatilehtedega. Puista peale riivitud munakollased. Kaunista oma maitse järgi.

Segu võid asetada ka väikesesse keedurõngasse. Sel juhul saab oma lemmikrooga serveerida osade kaupa.

Või kaunista viinamarjadega. Kui see on seemneteta, võite need kõik välja panna. Kui sees on seemned, siis sel juhul tuleks viljad kaheks pooleks lõigata ja seemned eemaldada. Ja kaunista roog poolikutega.

Nii saad lihtsalt ja lihtsalt valmistada maitsva salati, mis ei jäta kedagi ükskõikseks. Külalised on selle roaga lihtsalt rahul. Ja selle eeliseks on see, et see ei jää kunagi taldrikutele.

Täna valmistasime peamiselt salateid konservananassidest. Kuid peaksite teadma, et kõiki neid samu retsepte saab valmistada värskete puuviljadega. Kuid selleks, et roog sel juhul maitsev oleks, on oluline, et vili oleks maitsev ka üksi.

See peaks olema üsna mahlane ja magus. Ja selle saamiseks peaksite selle valima järgmiste kriteeriumide alusel:

1. Lõhn. Eriline magus aroom viitab puuvilja küpsusele. Kui see tegur puudub, pole see küps! Lisaks, kui teie haistmismeel tuvastab äädika või alkoholi segu, ärge ostke seda toodet, see on täis kemikaale!
2. Välimus. Koorik ei tohiks olla lõtv ega lõtv. Vars on elastne ja värvus kollasele lähemal. Roheline tops ei näita aga alati ebaküpsust. Sel juhul määrake küpsusaste kooriku järgi.
3. Kui ülaltoodud tingimused on “valamise” läbinud, liigume edasi. Pigistage toodet käes kergelt. See peaks kergelt suruma, kuid viivitamatult vormi tagasi pöörduma.
4. Kaal. Mahlane ananass peaks kaaluma esmapilgul arvatust rohkem. See tähendab, et väike vili, välimuselt kerge, peaks olema üsna raske.

Kui te ei saanud sellist puuvilja osta, on parem eelistada purgis olevat. Sellel on alati etteaimatav maitse ja selle tulemusena ka tulemus.

Ja lõpetuseks tahan öelda, et see salativalik on omataoliselt ainulaadne. Nad ei saa mitte ainult toita teie peret õhtusöögiks, vaid ka serveerida neid kõige luksuslikumal peol. Kogenud gurmaanid teavad, et selliste komponentide kombinatsioonid on juba ammu kuulsad oma hämmastava toime poolest!

Et teie lähedastel pidusöögil igav ei hakkaks, üllatage neid aeg-ajalt!

Head isu!

Seda magushapu puuvilja ja liha koosmõjul tekkinud uskumatu maitsega rooga kutsutakse rahvasuus naljatamisi kodanlikuks. Mõned retseptid on isegi nii pealkirjastatud, kuigi tänapäeval ei üllata ananassid kedagi ja võib-olla ei tee värske toote hind seda liiga taskukohaseks. Kuidas valmistada salatit kana-ananassi tandemi põhjal?

Kuidas valmistada kana ja ananassi salatit

See maitsekombinatsioon on väga populaarne, kuigi laiemas mõttes – kui mis tahes liha (ka vorsti) kasutatakse koos ananassitükkidega. "Hawaii" pitsa ja sealiha "medaljonid" on ühed kuulsamad retseptid, kuid on ka salateid. Spetsialistid kinnitavad, et siin pole erilisi nippe: kõik täiendavad tooted ja kastmed on vastuvõetavad, kuna aluseks on absoluutselt universaalne koostisosade paar. Ideaalse tulemuse nimel tasub aga nuputada, kuidas õigesti valmistada ananassi- ja kanasalatit.

Kana ja ananassi salati retsept koos fotoga

Sellise suupiste põhikomponentide mitmekülgsus on võimaldanud professionaalidel luua tuhandeid retsepte, millest mõned on üksteisest täiesti erinevad. Kuumad ja külmad, pahvid, portsjonid, klassikalised kaootilised segud – iga ananassi ja kanarindaga salati retsept leiab oma austajaid. Samm-sammult juhised ja fotod aitavad teil mõista kõigi komponentide lõikamise, töötlemise ja ühendamise põhimõtet ning professionaalsed nõuanded hoiavad ära tõsiste vigade tegemise.

Kana rinnaga

Selle eksootilise maitsega eelroa lihtne versioon valmib loetud minutitega – ainuüksi kana keetmine võtab aega umbes pool tundi. Ülejäänud komponendid ei vaja kuumtöötlust, nii et ananassi-kana rinnasalatit saad teha ka siis, kui külalised juba ukse ees on. Spetsialistid kinnitavad, et siinne suitsukana "kõlab" mitte halvemini kui keedetud kana.

Koostis:

• kana - 180 g;
• ananassirõngad - 5-6 tk;
• kirsstomatid - 8-10 tk;
• mustad oliivid - 10 tk;
• majonees - 1 spl. l.;
• soola.

Küpsetusmeetod:

1. Keeda kana, tükelda noaga, lisa soola.
2. Lõika tomatid ja oliivid risti pooleks.
3. Lõika ananassid kuubikuteks ja sega ülejäänud ainetega.
4. Maitsesta majoneesiga ja jäta serveerimiseni seisma.

Klassikaline retsept

See valik jääb enamiku koduperenaiste jaoks parimaks, olenemata sellest, milliseid muudatusi kulinaariaspetsialistid pakuvad. Klassikaline kana ja ananassiga salati retsept on maitselt ja tekstuurilt uskumatult õrn, mitte dieediline, kuid kui kasutate omatehtud majoneesi, saate selle rasvasisaldust ja kalorisisaldust oluliselt vähendada. Võite munad täielikult vahele jätta või võtta ainult valged.

Koostis:

• kanafilee - 170 g;
• munad 1 kass. - 2 tk.;
• konserveeritud ananassid - 200 g;
• küüslauguküünt - 3 tk;
• majonees - pool klaasi;
• sool, jahvatatud pipar.

Küpsetusmeetod:

1. Keeda kana: vette võib lisada mis tahes vürtse.
2. Kuivatage ananassid ja lõigake kuubikuteks.
3. Keeda munad kõvaks ja tükelda noaga.
4. Tükelda keedetud kana samamoodi nagu ananassid ja kombineeri ülejäänud koostisosadega.
5. Sega salat, lisa sool, majonees ja pipar. Serveeri kuhjaga tasasel vaagnal.

Juustuga

Kas soovite üllatada oma külalisi või perekonda, võita nende südameid oma kulinaarse andega, kuid kulutamata liiga palju aega köögis ja kasutamata ainult lihtsaid tooteid? See ananassi ja mozzarella juustuga kanasalat vastab kõigile ülaltoodud nõuetele: ei mingit eksootilisust, perenaise minimaalne pingutus ja tulemus, mis on igast vaatenurgast suurejooneline, justkui restoranifotodelt.

Koostis:

• konserveeritud ananassid - 210 g;
• kana - 200 g;
• salat - hunnik;
• majonees - 2 spl. l.;
• (paksu pitsa jaoks) - 200 g;
• soola.

Küpsetusmeetod:

1. Keeda kana ilma nahata. Jahuta, lõika ribadeks.
2. Riivi mozzarella jämedalt.
3. Rebi salatilehed kätega ja sega kanaga.
4. Lisa ananassitükid ja juust.
5. Maitsesta majoneesi, soola ja sega.

Suitsukanaga

Sellise suupiste jaoks võite osta valmis linnuliha, mis on tehases suitsutatud, või valmistada ahjus oma analoogi. Viimane võimalus võtab rohkem aega, kuid teil on vähem kahjulik toode. Alternatiiviks on tavaline grillimine. Suitsukanasalat ananassidega tuleb maitsev olenemata linnu seisundist. Kana mahtu näitab ainult liha, st arvestamata kontide kaalu (kui te filee ei võtnud).

Koostis:

• ananassirõngad – 6-7 tk.;
• suitsukana - 150 g;
• kurk;
• majonees - 3 spl. l.;
• soola.

Küpsetusmeetod:

1. Haki kanaliha peeneks, tee sama ananassirõngastega.
2. Lõika kurk lühikesteks ribadeks.
3. Sega salatiained omavahel, maitsesta majoneesi ja soolaga.

Kihid

Kui teile pole oluline mitte ainult taldriku sisu maitse ja aroom, vaid ka selle esteetilised omadused, peaksite proovima õppida paisutatud salateid valmistama. Isegi kõige lihtsamate komponentide komplektiga edestavad need tavapäraseid, kus kõik on juhuslikult segatud. Selles salatis asetatakse kana ananassidega kihtidena üle viinamarjade "piiri", mis võib kontrastsuse huvides olla tume.

Koostis:

• ananassi tükid - 200 g;
• kana - 250 g;
• valged viinamarjad - 100 g;
• jogurt ilma lisanditeta - pool klaasi;
• rohelus.

Küpsetusmeetod:

1. Eraldage keedetud kana kiududeks.
2. Lõika viinamarjad pikuti pooleks.
3. Kuivatage ananassitükid.
4. Aseta kihtidena samas järjekorras, vaheldumisi jogurtiga. Puista üle ürtidega.

Burzhuysky

Kas see retsept tähendas algselt kuulsast loosungist pärit sarapuukurge või asendati see alati kanaga, pole teada. Kuid ka ilma nendeta on Bourgeois ananassisalat suurepärane maitse. Lühike koostisosade loetelu muudab selle suupiste kättesaadavaks enamikule koduperenaistele ja toodete käsitsemise lihtsus muudab selle rakendamise lihtsaks. Retsepti on palju muudetud, kuid allolevat versiooni peetakse klassikaliseks.

Koostis:

• kana rinnatükk;
• ananassitükid (soovitavalt värsked) - 130 g;
• munad 2 kass. - 3 tk.;
• sibul - 1 tk;
• majonees - 2/3 tassi;
• hunnik värsket tilli.

Küpsetusmeetod:

1. Keeda kastrulis vesi, viska sinna pool sibulat. Lisa soola. 5-6 minuti pärast lisa kanaliha. Küpseta kaane all 40-45 minutit. Vürtse võid lisada, aga ära lase end neist meelitada.
2. Valage munadele külm vesi, oodake, kuni need keevad, ja keetke täpselt 5 minutit. Jahutage, koorige, lõigake kuubikuteks.
3. Tükelda ülejäänud pool sibulast ja hõõru kätega keedetud ja tükeldatud kanaga.
4. Lisa ananassitükid, munad, majonees, käsitsi rebitud till.
5. Sega läbi ja jäta pooleks tunniks enne serveerimist seisma.

Konserveeritud ananassidega

Väga huvitava variandi saad vahepalaks või kergeks õhtusöögiks, kui valmistad sojakastmest eksootilise kastme ingveri-mee nootidega. Peale selle eristab seda salatit konserveeritud ananassidest ja kanalihast liha kuumtöötlemine: lõpptulemus pole küll dieetne, vaid uskumatult maitsev. See on ideaalne lisand pühadelauale!

Koostis:

• ananassid purgis - 250 g;
• kanafilee - 300 g;
• oliiviõli;
• sojakaste - 2 spl. l.;
• mesi - 1 spl. l.;
• jahvatatud ingver - 1/2 tl;
• salati lehed;
• seesam.

Küpsetusmeetod:

1. Kuumuta õli ja prae pikkadeks tükkideks lõigatud kana. Kui see muutub pruuniks, kata kaanega ja hauta 15-20 minutit, kuni see on valmis.
2. Sega sojakaste 2 spl. l. vedelik konservidest, näputäis ingverit, mesi.
3. Ühenda ananassikuubikud kanalihaga, aseta kuhjaga salatilehtedele ja maitsesta saadud kastmega. Puista üle seesamiseemnetega.

Kreeka pähklitega

Selle kerge ja maitsva roa Hawaii versioon näeb suurepärane välja igal laual. Kui kasutate suitsuliha, valmib see kiiresti ja koostisosade lühike loetelu muudab salati enamikule perenaistele väga kättesaadavaks. Selles salatis sisalduv kana, ananass, juust, kreeka pähklid, ürdid ja majonees annavad kokku vaid 180 kcal 100 g kohta, nii et teie kuju ei kannata.

Koostis:

• kanafilee - 200 g;
• ananassirõngad - 190 g;
• kõva juust - 100 g;
• kreeka pähklid - 50 g;
• kerge majonees - 30 g;
• hunnik rohelust.

Küpsetusmeetod:

1. Keeda filee, riivi juust, lõika ananassirõngad, rebi kätega rohelised, purusta pähklituumad.
2. Sega kõik koostisosad, maitsesta majoneesiga, serveeri tasasel taldrikul.

Koos maisiga

Uskumatult rahuldav, ilmsete magususe nootidega, mida tasakaalustab karri vürtsikus, ei jäta see roog kedagi ükskõikseks. Seda kanasalatit ananasside ja maisiga pole eriti keeruline valmistada, kui riisi keetmise etapp välja jätta. Siin kasutatakse risoto jaoks modifitseeritud tehnoloogiat, kuid võite järgida teistsugust algoritmi - oluline on ainult väga murenevate, kergelt tihedate terade seesmine. Maisi võib sügavkülmutada – siis tuleb seda kuival pannil praadida.

Koostis:

• kana liha - 250 g;
• ananassirõngad - 200 g;
• konserveeritud mais - 120 g;
• riis - pool klaasi;
• majonees;
• karri - näputäis;
• soola.

Küpsetusmeetod:

1. Hõõru kana soola ja meega, keera fooliumisse, küpseta 190 kraadi juures.
2. Vala riis kuumale praepannile, kuumuta pidevalt keerates 1,5-2 minutit.
3. Kui see hakkab kuldseks muutuma, lisa keedetud kuum vesi (kulp). Põleti võimsus on üle keskmise, kaas puudub.
4. Oodake, kuni terad imavad vedelikku, seejärel lisage veel.
5. Kolmandal korral lisage karri, segage ja lisage uuesti vesi.
6. Keedetud kohev riis vajab jahutamist.
7. Lõika ananassirõngad kuubikuteks, küpsetatud liha ribadeks. Kombineerige need riisi ja maisi tuumadega.
8. Maitsesta salat majoneesiga ja sega läbi.

Seentega

Sellel maitsval ja kaunil toidul on selged prantsusepärased noodid. Isuäratavad kanatükid, magusad ananassid, soolased praeseened, väikesed vutimunad – isegi gurmaanid ei suuda sellele koostisele vastu panna. Algses retseptis on kasutatud šampinjone, kuid väga maitsev ja õrn saab ka salat puravike või kukeseentega.

Koostis:

• kana - 200 g;
• ananassirõngad - 150 g;
• šampinjonid - 150 g;
• pirn;
• vutimunad - 4 tk;
• oliiviõli - 1 spl. l. + praadimiseks;
• sool;
• rohelus.

Küpsetusmeetod:

1. Keeda kanaliha. Lõika peeneks.
2. Prae seened hakitud sibulaga.
3. Keeda munad, murenda.
4. Lõika ananassirõngad kuubikuteks.
5. Selles salatis valatakse kana, ananass, seened ja hakitud munad üksteise peale, et moodustuks küngas. Pärast tuleb koostisained kahvliga kergelt läbi segada, tõstes need alt üles.
6. Täida konserveeritud vedeliku ja oliiviõliga. Kaunista rohelistega.

Kanasalat ananassiga - toiduvalmistamise saladused

Kui pärast ülaltoodud samm-sammult retseptide uurimist on teil endiselt küsimusi kana või ananassidega töötamise, täiendavate toodete ja/või vürtside valimise kohta, aitab see plokk teil neist lahti saada. Spetsialistid on valmis teile rääkima, kuidas luua ideaalset kana-ananassisalatit ning välja pakkuma oma retsepti:

• Vahepalade puhul kehtib väljaütlemata reegel – ära liialda valguga. Kui sul on liha, siis loobu vorstidest/vorstidest, munadest, mereandidest: loo vaheldust taimsete lisanditega.
• Kui roog on plaanitud südamlikuks, võite kasutada keedetud mune, peekonit, salaamit, krabipulki - muid valguelemente on parem mitte võtta.
• Ananassid loovad suurepärase koostise mis tahes kastmega, kuid tomatipasta ja jogurt on prioriteetsed.
• Ärge liialdage vürtse: ingver, karri on selle salati jaoks parimad võimalused.

Video

Ananassi ja kana kombinatsioon on väga maitsev ja annab suurepärase aluse teistele ideedele. See salat kogub venelaste seas populaarsust, kuigi keegi ei tea tõelist autorit. Kui aga mõelda, et lihakomponente hakati lisama alles 19. sajandi lõpus, siis ananassiga kanasalat pole just kõige pikema ajalooga.

Kuidas valmistada ananassi- ja kanasalatit

Kui räägime klassikalisest ananassiga kanasalatist, siis sisaldab see lisaks nendele koostisosadele ainult majoneesi. Selle kastme asemel võid julgelt kasutada teisi, dieetlikumaid, näiteks taimeõli ja küüslaugu või hapukoore segu koos sinepiga. See vähendab roa kalorisisaldust, kuigi see on juba dieetne, kuid toitev.

Sageli kasutatakse neid kahte komponenti Hawaii versiooni jaoks, mis ühendab endas lihtsuse ja toitumise. Need tüdrukud, kes on pidevalt oma figuuri pärast mures, teavad, kuidas valmistada dieedilisema koostisega salatit kana ja ananassidega. Saate ise oma fantaasiat kasutada, lisada antud olukorras või katsetamiseks sobivat koostisosa.

Kana ja ananassi salat – retsept koos fotoga

Tänapäeval juhinduvad paljud dieedi valikul toiduainete kalorisisaldusest ja kasulikkusest organismile. Kui me räägime sellest roast, siis võib kindlalt öelda, et kana- ja ananassisalati retseptid on üsna vastuvõetavad ja väärtuslikud. Eksootilised puuviljad on suurepärased kõrge vererõhu ja ülekaalu korral ning linnuliha on hüpoallergeenne valguallikas. Kui need tooted on kombineeritud, täiendavad nad üksteist. Igaüks saab roogi valmistada, eriti üksikasjalike retseptide ja fotodega.

Kana rinnaga

Seda retsepti peetakse klassikaks. Koostisosade väike arv selles ei muuda seda vähem populaarseks. Salat rinna ja ananassiga on kerge, õrn ja muutub sageli pühadelaua kaunistuseks. Sellega ei tule toime mitte ainult algajad koduperenaised, vaid ka mehed, kes pole elus pliidi taga seisnud. Maitsva roa valmistamise protsess ei võta palju aega.

Koostis:

• kanafilee - 150 g;
• muna - 2 tk;
• majonees;
• ananass - 1 purk;
• tilli.

Küpsetusmeetod:

1. Keeda liha ja munad erinevatel pannidel. Kui lind on valmis, lõika see ribadeks ja riivi munad jämedalt. Kui plaanite dieettoitu, siis ei pea te ananassiga kanasalatisse munakollasi panema.
2. Segage kõik eraldi anumas, lisage väikesteks tükkideks lõigatud puuviljad.
3. Maitsesta roog majoneesiga ja kaunista tilliga.

Šampinjonidega

Lisades salatile vaid mõne šampinjoni, saad mõnusa maitse ja intrigeeriva noodiga hõrgu roa. Saate oma perekonda hõlpsalt millegi ebatavalisega üllatada ja iga kord tajutakse seda võimalust esimest korda. Kana-ananassi seente salat on šikk eine. Puuviljade magusa maitse ja linnuliha õrnuse kombinatsioon, mis on lahjendatud seente elastsusega, saab kulinaarseks meistriteoseks pidulikul või igapäevasel laual.

Koostis:

• rinnad - 1 tk;
• šampinjonid - 300 g;
• munad - 3 tk;
• kõva juust - 200 g;
• sibul - 1 tk;
• küüslauk - 3 hammast;
• ananassid - 1 purk;
• majoneesikaste - 150 g.

Küpsetusmeetod:

1. Loputage kana külma veega, keetke pärast naha eemaldamist. Pärast jahutamist lõika rinnatükk kuubikuteks. Tee sama ka munadega.
2. Koori seened, lõika suurteks tükkideks ja prae.
3. Lõika juust väikesteks tükkideks või riivi lihtsalt jämedalt.
4. Lõika puuviljarõngad kuubikuteks.
5. Segage kõik koostisosad hoolikalt. Kaste on küüslauguga majonees. Lisage nõudele maitse järgi soola. Kõiki koostisosi kihiti laotades saad kana-ananassisalatile veidi salapära lisada.

Kihid

Kana ja eksootiliste puuviljade kombinatsiooni peetakse juba peaaegu klassikaliseks, omamoodi puhkusesalati aluseks. Kuigi selles on omajagu eksootikat. Lisades neile maisi ja juustu, laotades kõik komponendid kihtidena, saate ainulaadse maitse, mis on täiuslik: see retsept tagab, et roog mängib puhkuse peamise maiuse rolli. Ananassisalat kanaga on laotud kihtidena: nii pakub see suurimat naudingut.

Koostis:

• rinnad - 400 g;
• kõva juust - 200 g;
• munad - 5 tk;
• ananassid - 1 purk;
• majonees.

Küpsetusmeetod:

1. Loputage rinda hästi, asetage keskmisesse kastrulisse ja lisage vesi. Lase kõrgel kuumusel keema, seejärel koori vaht ära ja alanda kuumust. Küpsetusaeg on umbes 30 minutit. Pärast seda tuleb puljong kurnata ja liha tükeldada. Mida väiksemaks rinnatükk lõigata, seda maitsvam on kana-ananassisalat.
2. Keeda kanamunad, seejärel koori ja riivi.
3. Pange kõva juust esmalt külmkappi, seejärel võtke see välja ja riivige.
4. Esmalt aseta roogi põhjale tükeldatud kanaliha, lisa veidi soola ja määri peale majonees. Järgmine kiht on riivjuust, millele peate uuesti majoneesi määrima.
5. Järgmisena jaota roa peale riivitud munad, määri ja viimistle kihiline salat hakitud puuviljadega. Kaunista vastavalt soovile (rohelised, oliivid).

Suitsukanaga

Kui kasutate pigem suitsutatud kui keedetud linnuliha, muutub lõpptulemuse maitse oluliselt. See muutub õrnaks ja unustamatuks, kuid peate meeles pidama, et liigne suitsetamine võib olla kahjulik. Liha võib puuviljade maitse kergesti ületada, eriti kui suitsetate seda ise. Iga kord saate suitsukanast ja ananassidest valmistada peaaegu uue salati - näiteks “Bourgeois”, mille jaoks peate retseptis muutma ainult ühte koostisosa. Võite lisada pähkleid, ploome ja kaunistada rooga granaatõunaseemnetega.

Koostis:

• suitsukana - 250 g;
• ananassirõngad - 300 g;
• kõva juust - 150 g;
• pähkel - 100 g;
• hapukoor, majonees - 2 spl. l.;
• küüslauk - 2 nelki.

Küpsetusmeetod:

1. Lõika kõik valmistatud tooted väikesteks kuubikuteks.
2. Riivi juust peenele riivile, peenesta uhmris pähklid.
3. Segage kõik koostisosad, lisage pärast küüslauguga segamist sool, majonees, hapukoor.

Konserveeritud ananassiga

Konservananassist ja kanast salati valmistamine on väga lihtne, kuid see ei mõjuta kuidagi selle maitset. See jääb ikkagi väga õrn, maitsev ja pikantne. Järgige ainult üks kord samm-sammult koos fotodega retsepti; teie pere ja sõbrad paluvad teil seda kulinaarset meistriteost korduvalt korrata, sest nii isuäratav ja värske roog ei hakka kunagi igav.

Koostis:

• filee - 0,5 kg;
• kartul - 700 g;
• konserveeritud ananassirõngad - 400 g;
• majonees - 250 g;
• karri - ainult natuke.

Küpsetusmeetod:

1. Lõika keedetud kana väikesteks kuubikuteks. Samamoodi tükelda puuvili ja eelnevalt kooritud köögiviljad (keedukartulid koorega).
2. Sega kõik koostisosad, maitsesta majoneesiga. Kõige lõpus lisa veidi karrit (peaasi, et selle koostisosaga üle ei pingutaks, sest roa maitse võib liigne mõrkjus rikkuda).

Kreeka pähklitega

Sellel toiduvalmistamisvalikul on hämmastav maitse. Salat ananasside, kana ja pähklitega sobib neile, kellele meeldivad köögis julged katsetused. Nende toodete kombinatsioon võib üllatada kõiki oma originaalsusega. Soovi korral võite kreeka pähklite asemel kasutada männiseemneid; Ülejäänud osas võib julgelt ka oma fantaasiat kasutada.

Koostis:

• rinnatükk nahaga - 600 g;
• juust - 180 g;
• ananassid - 300 g;
• kreeka pähklid - 120 g;
• majonees;
• soola.

Küpsetusmeetod:

1. Keeda filee, jahuta, tükelda.
2. Jahuta juust ja riivi peenele riivile. Lõika puuviljad kuubikuteks.
3. Lase pähkel (või mõni muu) läbi hakklihamasina või purusta segistiga.
4. Sega kõik koostisosad, maitsesta soola, vürtside ja majoneesiga.
5. Kaunista vastavalt soovile. Roale saate lisada erilise pikantsuse, lisades marineeritud šampinjone.

Juustuga

Ebatavalised toodete kombinatsioonid tassis on juba ammu moes. Seda seetõttu, et see on ainus viis pikantsuse ja originaalsuse saavutamiseks. Üks neist ebatavalistest roogadest on prantsuse ananassisalat kana ja juustuga. Õrn liha koos eksootiliste puuviljade ja riivjuustu hapu maitsega on tõeliselt isuäratav koostis. Roog sobib ka kaalu langetajatele, sest on kõhtutäitev ja kalorivaene.

Koostis:

• kanafilee - 500 g;
• munad - 2 tk;
• ananassid - 1 purk;
• kõva juust - 200 g;
• küüslauk - 3 hammast;
• šampinjonid - 300 g;
• sibul - 1 tk;
• majonees - 1 spl;
• hapukoor - 2 spl;
• soola, tilli maitse järgi.

Küpsetusmeetod:

1. Keeda liha soolaga maitsestatud vees umbes 30 minutit ja teisel pannil ka mune. Kui olete valmis, tükeldage koostisosad peeneks.
2. Haki sibul ja seened ning prae kuumas taimeõlis umbes 10-15 minutit.
3. Riivi juust jämedalt, seejärel sega kõik ettevalmistatud koostisosad. Maitsesta hapukoore, majoneesi ja küüslaugu seguga.
4. Konserveeritud puuviljad lisage kõige lõpus, puistades lihtsalt hakitud toodet segu peale.

Hiina kapsaga

See on omamoodi elupäästja. Kui salat sisaldab hiina kapsast, kana, ananassi, üllatab roog kindlasti ka kõige nõudlikumat külalist. Maius on samal ajal dieetne, kõhtutäitev ja sisaldab palju vitamiine. Hiina kapsa eeliseks on see, et selle lehed on alati mahlased ja õrnad, mis sobivad hästi kokku peamiste koostisosadega.

Koostis:

• hiina kapsas - 1 tk;
• keedetud kanafilee - 300 g;
• sink - 200 g;
• naturaalne jogurt, hapukoor kastmeks;
• küüslauk.

Küpsetusmeetod:

1. Lõika kapsas õhukesteks ribadeks, mida õhem, seda parem roa maitse jaoks.
2. Keedetud filee, lõika sink võrdseteks kuubikuteks.
3. Tükelda puuviljakonserv ja lisa teistele koostisosadele. Asetage sinna pressitud küüslauk.
4. Maitsesta roog jogurti ja hapukoore seguga. Soovi korral võite kasutada majoneesi või taimeõli, eelistatavalt oliiviõli. Võid lisada ka veidi sellerit. Serveeri kohe pärast valmistamist.

Koos maisiga

Selle roa kastmeks on kasutatud majoneesi, kuid Itaalia salat kana ja ananassi ja maisiga jääb siiski kerge ja maitsev. See meeldib tõesti täiskasvanutele ja väikestele maitsjatele, kellest saavad täiusliku toodete kombinatsiooni fännid. Kergelt hapukas eksootiline puuvili, suhkrumais ja neutraalne isuäratav kana saavad laual sagedasteks külalisteks.

Koostis:

• konserveeritud ananassid - 1 purk;
• mais - 1 purk;
• kanafilee - 3 tk;
• Magus pipar;
• majonees - 3 spl. l.;
• Soovi korral võid lisada tomateid, juustu, karrit.

Küpsetusmeetod:

1. Keeda liha. Küpsetamise ajal võite vette lisada veidi karrit, mis vabastab kana liigsest kahvatusest. See värv sobib hästi ananassi ja maisi kollase varjundiga.
2. Lõika konserveeritud puuviljad väikesteks kuubikuteks ja sega maisiga.
3. Jahvata paprika ja lisa kaussi. Tee sama kanaga.
4. Sega koostisained ja maitsesta majoneesiga.

Maitsev salat ananassi ja kanaga – toiduvalmistamise saladused

Tervikliku eine valmistamiseks ei piisa alati ainult toidu valmistamisest. Retsepti õige maitse ja tekstuuri tagamiseks on võimalik järgida teatud põhimõtteid. Põhireeglid, mis aitavad teil valmistada maitsvat ananassi ja kana salatit, on järgmised:

• Värske liha kasutamine. Kui see pole võimalik, tuleb külmutatud toode korralikult üles sulatada (temperatuuril umbes 22-25 kraadi).
• Küpsetamise ajal ärge unustage vahtu eemaldada.
• Pärast liha valmimist tuleb see põhjalikult ja hoolikalt puhastada nahast, kõhredest ja luudest. Need on salatites äärmiselt ebasoovitavad.
• Ananassid võivad olla nii värsked kui ka konserveeritud. Esimesel juhul tuleks eelistada magusa aroomi ja tuhmi kõlaga puuvilju.
• Riietumisega võid katsetada, aga enne pead kontrollima, kas see kombinatsioon sulle meeldib.

Video