Поради високата содржина на калциум, репата служела како главен превентивен лек, спасувајќи ги селанските деца од рахитис, болести на коските и крвта. Растението има диуретично, антисептично, антиинфламаторно, заздравувачко и аналгетско дејство. За акутен ларингитис кој предизвикува остра кашлица, засипнатост, астма и настинка се зема лушпа од кореновиот зеленчук и варениот сок од репка измешан со мед. Свежиот сок од репка се користи како диуретик и благ лаксатив и како стимуланс на срцето. Варени испасирани репа и маст од репа и маснотии од гуска се нанесуваат на болните места за гихт. За да се намали болката од гихт, лушпа од репка се користи за бањи. За забоболка, исплакнете ја устата со топла лушпа од репка. Репата го стимулира лачењето на желудечниот сок, ја подобрува интестиналната подвижност и ја подобрува апсорпцијата на храната. Репата не се препорачува за употреба кај акутни заболувања на гастроинтестиналниот тракт и хронични заболувања на црниот дроб и бубрезите.

Репата отсекогаш била сакана во Русија, и со добра причина: овој зеленчук не е само здрав, туку и вкусен! Веројатно секој го знае изразот: „Поедноставен од репа на пареа“. Во ова јадење добивате репа на пареа, односно на пареа.

Состојки за чорба од зеленчук со репа
Компири - 500 гр.
Морков - 1 парче.
Кромид - 1 кромид.
Замрзнат зелен грашок - 150 гр.
Репка - 1 парче (околу 500 g).
тиквички - 1 парче (400 g)
Вода - 2 чаши.
Растително масло - 50 гр.
Сол по вкус.

Како да се готви чорба од репка
Излупете ги компирите, исечете ги на големи парчиња и ставете ги во тенџере. Истурете две чаши топла вода и варете на силен оган 5 минути без капак.

Додека се варат компирите, можете да го излупите целиот друг зеленчук.
Исечете го кромидот на половина прстени, морковите на тенки парчиња. Репа и тиквички - на половини или четвртини од кругови, но доволно густи. Дебелината на парчињата репка и тиквички треба да биде околу 1 см.
Ставете во тенџере во слоеви: кромид, моркови, репа, тиквички. Лесно додадете сол на секој слој. Одозгора ставете зелен грашок и прелијте го зеленчукот со растително масло.

Покријте со капак и варете ја чорбата од репка на средна топлина околу 15 минути. Водата останува на дното на тавата, па се варат компирите во манџата, но целиот друг зеленчук не се покрива со вода и се вари на пареа.

Пилешка супа за деца со ориз и репа

Состојки на рецептот

Посно говедско (или пилешко) - 100 g, ориз - 15 g, моркови - 10 g, кромид - 5 g, репа (или рутабага) - 10 g, вода - 500 g, копар и магдонос по вкус, сол раствор по вкус .

Начин на готвење: како да се готви пилешка супа со ориз и репа за деца.

Постојат многу кулинарски рецепти за супи. Секој од нив е добар на свој начин: некои заситуваат, некои, напротив, се користат за време на диети итн. Но, многумина се заинтересирани за тоа какви супи треба да се подготвуваат за децата, бидејќи не сите намирници се способни да се апсорбираат од детското тело, а не секоја храна е добра за нив. Токму затоа што постои таков проблем, решив да зборувам за тоа како да подготвам храна која е и вкусна и здрава за децата - таканаречената супа од пилешко и ориз за деца. Најпрво сварете ја супата од месото (или пилешкото) и процедете ја. Потоа го средуваме оризот, го плакнеме неколку пати, го ставаме во посолена зовриена вода и го вариме на тивок оган додека да омекне, но внимаваме да не се превари. После тоа, отстранете ја вишокот на влага од оризот со сито или сито. По ова, ставете го оризот во топла супа и варете, додадете ситно сечкана репа (или рутабага) и варете додека не омекне. За да завршите, измијте ги копарот и магдоносот, ситно исечкајте ги и посипете ги со прелиената супа во чинија.

Пред појавата на компирот, репата, без никакво претерување, беше еден од главните зеленчуци на трпезите на народите од цела Европа. На пример, Французите сè уште многу ги ценат белите репа. И во Русија, репата не беше само хероина на народните приказни, туку, заедно со лебот, служеше како главен прехранбен производ. Неговата историја трае најмалку шест илјади години. Античките културни споменици го спомнуваат одгледувањето репа од Сумерите, Асирците, Вавилонците и Египќаните. Римјаните успеале да одгледуваат огромни плодови од репка, некои примероци достигнале тежина од килограми. Пред појавата на компирот, репата била чест гостин на трпезите на другите европски народи. Непретенциозноста на оваа култура и овозможи да напредува далеку на север од Европа. Познато е, на пример, дека во минатото шведските и норвешките селани дарувале десетина од жетвата на репа на црквата. Пред појавата на компирот, репата успешно ги замени на англиското мени. Тие печеле, вареле, јаделе репа сирово, а младите листови ги послужувале како салата. Сепак, ниту еден народ не го ценел репата толку колку Русите - не случајно се смета за оригинален руски зеленчук.

Репата има ниска калорична содржина и не придонесува за масни наслаги, но хранливата вредност на репата е изненадувачки висока: содржи многу минерални соли, есенцијални масла, висока содржина на витамин Ц и каротин, а неговата ниска содржина на шеќер прави тоа е незаменлив производ за луѓето со дијабетес. Репата може да се пече, да се варат, да се пржат, да се јадат сирови и да се додаваат во разни јадења и салати. Без да создава оптоварување на срцето и органите за варење, многу помага со своите лековити својства да се справите со лошото здравје во неповолните денови.

Рецепти со репа

Кулинарските својства на репата се значително поповолни од компирите. Репата може да се пржи, да се вари на пареа, да се варат, да се динстаат, да се пече, да се јадат сирови и да се мешаат со други јадења, да се додадат во салати и да се полнат во пити. Интересно е што јапонската даикон репка денес, како и сè што е јапонско, е оценето многу високо, додека даикон во никој случај не е супериорен во однос на репата по своите својства - тоа се сродни растенија. Во Јапонија, даиконот е масовно одгледуван зеленчук, како нашиот компир.

Пареа репа

За да подготвите репа на пареа (или репа на пареа), треба да го исечете коренскиот зеленчук на тенки парчиња, да наполните сè со вода или млеко, да додадете путер и малку сол и да го ставите во рерна 40 минути на умерен или тивок оган. Друг метод е методот на „тава за пржење“. Репката, заедно со другиот зеленчук, се сече на коцки или кришки, што е поудобно, и се динста под капакот. Можете да додадете млеко и путер. Принципот на готвење е сличен на подготовката на чорба од зеленчук. Третиот метод: целите репа ставете ги во сад на пареа и „попарете“ околу 20 минути, потоа излупете, ситно исечкајте, зачинете и послужете.

Задушени репа со јаболка

Состојки:
300 гр репа,
6-7 јаболка,
100 гр суво грозје,
1-2 лажици. л. путер,
шеќер по вкус.

Подготовка:

Излупете ги и исечете ги репата на мали парчиња. Се ставаат во емајлирана тава, се додава малку вода и масло, се покрива со капак и се динста на тивок оган додека не се свари половина. Исечете ги јаболката, излупете ги и излупете ги. Исплакнете го сувото грозје во топла вода. Додадете јаболка, суво грозје и шеќер во тавата и динстајте додека не омекне. Внимателно додадете шеќер. Ако јаболката се слатки, можете да го испуштите шеќерот или да додадете многу малку.

Чорба со репа

Состојки:
1-2 големи репа,
2-4 компири,
1 голем морков
1 кромид,
чаша млеко,
сол, зачини - по вкус.

Подготовка:

Измиените и излупени репа и моркови исечкајте ги на коцки и варете малку во малку вода, додадете малку млеко и оставете да се динста на тивок оган. Пропржете го крупно исечканиот кромид со парчиња компир додека не порумени и пржењето префрлете го во тенџере. Додадете уште млеко и динстајте додека зеленчукот не ја добие саканата мекост. Можете да додадете брашно за малку да се згусне, но тоа обично не е потребно.

Можни се опции со сосови, сос и адитиви. Репата може да биде прилог за месо, дивеч или риба. Доста лесно репка толерира експерименти во мешање со различни компоненти. Експериментирајте со мали количини - можеби ќе ја најдете токму комбинацијата на производи што ќе ве задоволи. Многу луѓе се скептични за рецептите во кои репата е само една од 10-20 компоненти, бидејќи самата репка е прилично вкусна и нема оправдување да се маскира под мноштво зачини и други светли вкусови. Користете разни растителни масла, мед, павлака, павлака и други што е можно поприродни производи. Обидете се да не мешате репа со индустриски мајонез или сенф.

Репката е неверојатно здрав корен зеленчук, познат уште од времето на Русија. Домаќинките го користеле на различни начини: варено, пржено, правеле џем, конзервираат, печеле во рерна. Денес, многу луѓе заборавија на овој зеленчук - и залудно, бидејќи содржи огромна количина корисни микроелементи и витамини. Ќе ви кажеме за најлесните јадења од репа за подготовка.

Од античките времиња, овој корен зеленчук е ценет не само како состојка за подготовка на разни јадења, туку и како медицински лек. За разлика од скапите лекови и витамини, репата е достапна за секого. Неговите предности го вклучуваат фактот дека овој производ содржи многу корисни материи неопходни за здравјето на луѓето.

Содржи:

• аскорбинска киселина;
• железо;
• фосфор;
• калциум;
• витамини од групата ПП, Б2, А.

Репата се користи за лекување на болести на зглобовите, гастроинтестиналниот тракт, респираторниот систем, корисните својства на кореновиот зеленчук, исто така, помагаат во чистење на крвта и бубрезите и имаат позитивен ефект врз функционирањето на дигестивниот систем. На пример, кореновиот зеленчук содржи целулоза - помага во чистење на цревата од штетни материи и спречува стагнација на токсини.

Репата ги има следниве ефекти:

1. Го активира лачењето на жолчката, што помага да се избегне формирање на камења.
2. Помага да се справи со вирусни заболувања.
3. Ја ублажува болката и воспалението на непцата.
4. Кога се зема редовно, го намалува ризикот од рак.

Покрај тоа, репата активно се користи во козметологијата: ја прави кожата мазна, косата погуста и ноктите посилни. Доволно е да јадете еден корен зеленчук дневно, така ќе се ослободите од акните.

Сепак, вреди да се запамети дека прекумерната употреба на репа може да му наштети на телото, особено кај оние кои се склони кон металоиди, чиреви или панкреатитис. Сокот од овој корен зеленчук е агресивен, па затоа треба да го пиете во дози за да избегнете алергии.

Покрај тоа, во сурова форма, репата може да доведе до егзацербација на бубрежна болест, така што луѓето кои страдаат од овие патологии треба да го консумираат варениот корен зеленчук.

Исто така, постојат голем број на контраиндикации за кои не треба да се консумираат репа:

• хепатитис;
• холециститис;
• проблеми со тироидната жлезда;
• старост.

Ако сте почнале да готвите репа за прв пат, тогаш прво треба да научите за нијансите на готвењето - само во овој случај ќе можете да го направите коренскиот зеленчук мек и да спречите појава на горчина, што често се случува за време на готвењето. Начинот на готвење и времето во голема мера зависат од избраниот рецепт.

Исто така, важно е да се подготви самиот корен зеленчук:

• исплакнете го темелно, отстранувајќи ја целата нечистотија;
• отстранете ги лисјата и ливчето;
• излупете ја кожата.

Самиот процес на готвење изгледа вака:

1. Истурете вода во тавата и почекајте да зоврие.
2. Ставете го подготвениот корен зеленчук во вода.
3. Гответе околу 25-30 минути.
4. За да проверите дали е подготвено, избоцкајте ги репата со вилушка или нож.

Во бавен шпорет, процесот на готвење ќе биде малку поинаков:

1. Наполнете го садот до половина со вода.
2. Репата ја сечкаме на неколку парчиња.
3. Ставете ја коренската култура во вода.
4. Гответе ги репата 20 минути, поставувајќи го режимот „Готвење“.

Некои сорти на репа може да имаат мала горчина, што е многу забележливо при готвењето, што природно може да го уништи нивниот вкус. За да ја отстраните горчината, пред да готвите, треба да го попарите коренскиот зеленчук со врела вода 2-5 минути.

Рецепти за вкусни и брзи салати од репка

Можете да го диверзифицирате вашето дневно мени со помош на салати, каде што наместо вообичаениот зеленчук се користи репа.

Со јаболка и моркови

Време за готвење: 25 минути.

Содржина на калории на 100 g: 78 kcal.

Подготовката на таква салата нема да ви одземе многу време, а ќе испадне вкусна и сочна.

Состојки:

• 2 мали корен зеленчук;
• 1 морков;
• 1 јаболко;
• 1 лажица масло. оцет;
• 1 лажица масло. масла (можете да користите и ленено семе и масло од сусам);
• зачини;
• 1 лажиче лимон.

За да ја подготвите салатата:

1. Излупените репа ги рендаме исто како јаболката и морковот.
2. Истурете ги сите состојки во еден сад.
3. Додадете ги сите зачини и масло, измешајте темелно.
4. Послужете на масата.

Со моркови и лук

Време за готвење: 20 минути.

Содржина на калории на 100 g: 106 kcal.

Додавањето лук и дава на оваа салата малку пикантен вкус. За подготовка ќе ви требаат:

• 2 моркови;
• 2 репа;
• неколку чешниња лук;
• 1 лажиче сок од лимон;
• 1-2 лажици. лесен мајонез;
• зачини и сол.

Подготовката е многу едноставна: прво го лупиме коренскиот зеленчук, ги отсекуваме оштетените места, ги рендаме и сето тоа го истураме во сад. Додадете зачини, лук, сол, мајонез таму. Останува само да се измеша се и да се послужи.

Вкусна салата од жолта репка

Содржина на калории: 125 kcal на 100 g.

Оваа салата од свежо жолто репа е лидер во количината на витамини и микроелементи, бидејќи овој корен зеленчук содржи многу повеќе витамин А и каротин од другите видови на овој производ. Во комбинација со месо или печурки, оваа салата ќе стане вистински коктел од витамини и протеини.

Состојки:

• 500 гр жолта репка;
• 300 гр месо (подобро е да се земе телешко месо);
• 1 кромид;
• 100 гр леќа;
• 200 гр кисела шампињони;
• 150 ml павлака;
• 1 лажица масло. балсамико оцет;
• 50 g корен од целер;
• зелена.

Најпрво подгответе ја леќата: ставете ја во длабока чинија, наполнете ја со вода и засега извадете ја. Додека се „кисне“, репата ја лупиме и готвиме, по што ситно ја сечкаме. Целерот и кромидот ситно исечкајте ги или уште подобро измелете ги во блендер. Одбраното месо пропржете го две минути - треба да се појави кора. Се става на чинија, се додаваат печурките, целерот, се прелива оцет и се остава 10 минути. Останува само да се додаде варена леќа во салатата и да се зачини со мајонез.

Рецепт за супа од зеленчук со кремасти корени

Содржина на калории на 100 g: 110 kcal.

За да подготвите нежно и здраво јадење ќе ви требаат:

• 1 репка (по можност слатка сорта);
• 1 морков;
• 1 кромид;
• 500 гр тиквички;
• 250 ml млеко;
• 200 ml вода;
• 2 компири;
• сол и зачини.

Подготовката е едноставна:

1. Излупете го целиот зеленчук, па исечете го на парчиња и испратете го да се вари во мешавина од млеко и вода.
2. По готвењето, сè сомелете во блендер, додадете зачини и сол.

Вкусна и задоволувачка каша со репа

Време за готвење: 45 минути.

Содржина на калории на 100 g: 71 kcal.

Можете дури и да направите вкусна каша од репа: тие ќе бидат хранливи, ароматични и исполнети со витамини. За подготовка ќе ви требаат:

• 300 ml вода или млеко;
• 300 гр слатка репка;
• 100 гр ориз;
• 1 лажица масло. масла;
• по избор - шеќер или зачини.

Подготовката на садот е како што следува:

1. Свежото репа измијте, излупете го и ситно исечкајте го.
2. Пржете го кореновиот зеленчук 7-10 минути под капакот, мешајќи. Благодарение на оваа акција, репата ќе стане помека, по што треба да се испасира со вилушка.
3. Добиената маса ставете ја во тенџере, заедно со ориз, вода или млеко. Ставете го садот на оган и варете додека оризот не е подготвен.
4. Додадете шеќер или зачини по желба.

Рецепт за тепсија со сирење во рерна

Време за готвење: 50 минути.

Содржина на калории на 100 g: 147 kcal.

Ова е вкусно и едноставно јадење кое ќе им се допадне не само на возрасните, туку и на децата, а се подготвува многу едноставно и бара минимална количина на состојки.

Ќе ни требаат:

• 1 корен зеленчук;
• 200 ml супа (и пилешка и супа од зеленчук се погодни);
• 50 гр сирење (околу 50% маснотии);
• 120 ml крем;
• 1 лажиче брашно;
• сол и зачини по вкус.

Чекор по чекор инструкции:

За десерт: сладок и здрав џем

Време за готвење: 60 минути.

Содржина на калории на 100 g: 360 kcal.

Поради фактот што репата содржи многу корисни микроелементи, јадењата подготвени од нив ќе бидат неверојатно здрави. За да направиме џем, ќе ни требаат следниве состојки:

• 1 средна репка;
• вода;
• 200 ml мед;
• зачинети зачини.

Правењето џем е прилично едноставно:

1. Коренот зеленчук го лупиме, го миеме и го сечеме на неколку парчиња.
2. Потопете ја пулпата за да ја отстраните горчината: прво во ладна, солена вода, а потоа во топла.
3. Истурете ги парчињата корен зеленчук во сад и наполнете ги со мешавина од мед (вода и мед во сооднос 4:1). Главната работа е дека течноста целосно ги покрива парчињата.
4. Тавата со смесата ставете ја на тивок оган и варете. Треба да ја доведеме смесата три пати да зоврие.
5. Исцедете го сирупот во посебен сад и префрлете го кореновиот зеленчук во друга тава.
6. Истурете чист мед за да го покрие коренскиот зеленчук до висина од три прста.
7. Оставете да зоврие и започнете со зачувување на работното парче.

И за да му дадете на садот уште поинтересен вкус и арома, секој слој треба да биде покриен со зачинети зачини, на пример, ѓумбир, ванила и каранфилче.

Нежна чорба од зеленчук

Време за готвење: 90 минути.

Содржина на калории на 100 g: 158 kcal.

Ако навистина сакате чорба, тогаш додавањето репа во неа ќе го направи јадењето по „интересно“ по вкус. Ќе ни требаат следниве состојки:

• 500 g пулпа од репка;
• 1 кг компири;
• 400 гр зелка;
• 1 кромид;
• 2 домати или 5 лажици. доматна паста;
• 1 морков;
• 4 чешниња лук;
• 400 гр месо (не мора да го користите ако сакате посно јадење);
• зачини.

Подготовката на таква чорба е многу едноставна: треба да го излупите и измиете целиот зеленчук, да го исецкате ситно (за да ја отстраните горчината, прво попарете ги репата со врела вода).

При подготовка на чорба со месо, прво треба да се исече свинско или говедско месо и да се пржи во тава од двете страни до златно кафеава боја.

Истурете ги сите состојки во котел, истурете ја смесата со доматна паста, додадете лук, сол и зачини, покријте со капак и динстајте 50-60 минути.

Посен винегрет од репка

Време за готвење: 40 минути.

Содржина на калории на 100 g: 45 kcal.

Познатиот винегрет може да се направи позачинет и зачинет со додавање на малку репка.

Состојките ќе бидат како што следува:

• 1 цвекло;
• 1-2 репа;
• 1 морков;
• 1 компир;
• 1 кромид (по можност црвена сорта);
• 1 конзерва грашок;
• 100-150 гр кисела зелка.
• 100 ml нерафинирано растително масло;
• 1-2 лажички. оцет;
• копар, други зеленило;
• 2 лажички сол и шеќер.

Подготовка:

Тоа е тоа! Вкусно, задоволувачко посно јадење е подготвено!

Нашите следниве совети дефинитивно ќе ви помогнат да ги направите јадењата од репа повкусни:

1. Ако сакате малку да ја намалите „зачинетоста“ на подготвената салата, треба малку да го сварите кореновиот зеленчук: така ќе го омекнете вкусот, но самата репка нема да стане мека.
2. Не додавајте премногу сок од лимон или оцет во садот, бидејќи така подготвениот производ ќе стане премногу кисел.
3. Врвовите од репа не треба да се фрлаат: исплакнете ги, исушете ги, замрзнете ги за да ги користите подоцна, на пример, кога подготвувате салати наместо вообичаените зеленило.
4. Ако коренскиот зеленчук е премногу зачинет, ставете ги репата во замрзнувач три часа пред да ги готвите.
5. Кога подготвувате јадење за деца, подобро е да го испечете коренскиот зеленчук, бидејќи така ќе го направите посладок и помек.

Како што можете да видите, можете да направите широк спектар на јадења од репа: салати, прво и второ јадење, џемови.

Посни јадења од репка

Немојте да мислите дека е смешно

Репката е многу вреден и здрав производ, кој луѓето го консумираат веќе 4000 години, но неодамна незаслужено е заборавен. Во Русија, репата била основна храна на селаните. Така било до 18 век, а потоа било заменето со компири.

Во меѓувреме, репата се смета за диететски производ поради нивната ниска калорична содржина, но содржи многу макро и микроелементи. Дневната консумација од само 200 гр репка целосно ќе му ги обезбеди на телото потребните витамини и минерали.

И сеуште се сомневате дали да го консумирате или не?

Јадењата со репа се вкусни и здрави. Се разбира, нема да ве охрабруваме да го готвите ова со репа, кромид и путер.

Има многу други рецепти, многу повкусни, за кои ќе ви кажеме.

Посна супа со репа и компири. Видео рецепт

Многу е едноставно да се подготви - во секоја посна супа додадете репа, а обичната супа се претвора во зачинета. Но, ако некому не му одговара овој совет, гответе по класичен рецепт.

Состојки:

• Компири - 4 ЕЕЗ.
• Репка - 1 ЕЕЗ.
• Моркови - 1 ЕЕЗ.
• Кромид - 1 ЕЕЗ.
• Растително масло - 2 лажици
• Сушени билки (копра, магдонос) - по 1 лажичка
• Свеж магдонос
• Сол - 1 кафена лажичка
• Ловоров лист - 2 листови
• Ориз - 3 лажици
• Вода - 1,5 l.

Подготовка:

• Кромидот и морковот ситно исечкајте ги, а компирите и репата исечкајте ги на коцки. На силен оган пржете ги кромидот и морковот 5 минути, повремено мешајќи. Во тенџере ставете вода да зоврие, додадете компири и репа, посолете, покријте со капак и варете 5 минути.
• Потоа додадете го печеното, сувите билки, ловоровите листови и оризот во тавата, покријте го со капак и варете уште 5 минути на средна топлина. Пред сервирање, секоја чинија украсете ја со гранче свеж магдонос.

KBJU на 100 g: протеини – 0,66; масти – 0,94; јаглехидрати – 5,58; содржина на калории - 33,2.

Видео:

Посни јадења од репка: словенски винегрет

Ова е истата салата, но повкусна од онаа за која зборувавме на почетокот на статијата.

Состојки:

• Цвекло - 1 ЕЕЗ.
• Репка - 1-2 ЕЕЗ.
• Моркови - 1 ЕЕЗ.
• Компири - 1 ЕЕЗ.
• Црвен кромид - 1 ЕЕЗ.
• Зелен грашок - 1 конзерва
• Кисела зелка - мала чаша
• Нерафинирано растително масло - 1 чаша
• Оцет - 2 лажички
• Свежи билки - копар
• Мелен црн пипер
• Сол - 2 лажички
• Шеќер - 2 лажички

Подготовка:

• Излупениот зеленчук го ставаме да се готви во различни тави: моркови со репа исечени на неколку делови - во една тава, компири исечени на парчиња - во друга тава. Зеленчукот го посолуваме. Цвеклото се сече на четири дела и се вари во трета тава. Додадете шеќер во репа, моркови и цвекло.
• Додека зеленчукот се вари, кромидот исечкајте го на коцки, копарот - не многу ситно, неколку пати исечете ја зелката за да не биде долга. Како што се готови, зеленчукот го сечкаме и на коцки: прво компирот, па морковот, па репата, а последно го сечкаме цвеклото. Сечканото цвекло прелијте го со масло, а покрај зејтинот, компирот, морковот и репата додадете оцет.
• Во поголем сад ставете компири, моркови, репа, кисела зелка, кромид, грашок, копар, посипете со оцет, масло и измешајте. Последно додадете го цвеклото и повторно измешајте сè темелно.

Украсете ја секоја порција со зелен грашок и копар. Вкусен, посен, здрав и убав винегрет е подготвен! Ова не е репа и кромид.

KBJU на 100 g: протеини – 1,85; масти – 0,12; јаглехидрати – 9,83; содржина на калории - 46,65.

Видео:

Јадење „Поедноставно од репа на пареа“

Експериментално јадење кое одговара на прашањето „Кој е најбрзиот начин да се готви репа?

Список на производи:

• Зелените за декорација
• Растително масло
• Солта.

Репата ќе ја вариме, печеме, пржиме и пареа.

• Најпрво ќе ги свариме репата. На измиената репка ја отсекуваме опашката и дршката не ја лупиме - ќе ја свариме во кора, ќе ја ставиме во тенџере и ќе ја истуриме со вода колку да го покрие зеленчукот. Посолете, покријте го со капак и ставете го на оган. Репата ќе се свари за околу 19 минути. Се сече на кришки, се украсува и се сервира.
• Ние печеме репа. Готвиме и во кора, отсекувајќи ја опашката и дршката од репата. Репата ставете ја во загреана рерна и чувајте ја на 240 степени 16 минути. Ги чистиме репата, ги сечеме и украсуваме со билки.
• За пржење, репата мора да се излупи и да се исече на тенки ленти. Леано тавче со дебело дно се загрева добро, се става масло, се додава репата, се посолува и се пржи 11 минути со постојано мешање. Готовите репа ставете ги на чинија и декорирајте.
• И на крај, репата ќе ја попариме во двоен бојлер. Не ги чистиме репата, туку само ја отсекуваме опашката и дршката. Репата на пареа ќе биде готова за 23 минути. Послужете цели.

Значи, излегува дека јадењата од посна репка може да се подготват најбрзо со пржење. Дали навистина треба да ја повториме поговорката и сега да кажеме „Полесно од пржено репа“?

Видео:

За многумина, репата може да изгледа како непривлечен зеленчук, но во античко време со нив се подготвувале секакви јадења. Значи, какви јадења може да се подготват од овој зеленчук? Во оваа статија ќе ви ги кажам најпопуларните рецепти за правење репа.

Рецепт за тепсија од репка:

Потребни состојки:

• 4 средни репа
• 3 парчиња леб
• 1 кромид
• 50 гр тврдо сирење
• сол, мелен црн пипер по вкус

Начин на готвење