Hvordan lage kjøttdeig med grønnsaker i en hast? Grønnsaker stuet med kjøttdeig

La oss prøve å liste hovedrettene laget av kjøttdeig i ovnen. Det er mange av dem, det er nok å si at avhengig av hva kjøttdeigen er laget av, er forskjellige retter allerede oppnådd. Gryte med kjøttdeig i ovn, pai med kjøttdeig i ovn, kjøttdeig i ovn, kjøttdeig i pitabrød i ovn, kjøttdeig koteletter i ovn, kjøttdeig lasagne i ovn, kjøttdeig "pindsvin " i ovnen, kjøttdeig "hekker" i ovnsovnen, fransk kjøttdeig i ovnen, kjøttdeig i ovnen, kjøttdeig i ovnen. Mange produkter passer godt til kjøttdeig og skaper interessante smaksalternativer og kombinasjoner. For eksempel: poteter med kjøttdeig i ovnen, pasta med kjøttdeig i ovnen, kjøttdeig med ost i ovnen, kjøttdeig med egg i ovnen, sopp med kjøttdeig i ovnen, kål med kjøttdeig i ovnen , zucchini med kjøttdeig i ovnen.

Vis litt fantasi og du vil få din egen originale "kjøttdeig i ovnen"-rett. Her er bare noen ideer: potetgryte med kjøttdeig i ovnen, kjøttdeigrull med egg i ovnen, kjøttdeig i deig i ovnen, fylt pasta i ovnen. Prøv å tilberede kjøttdeig i ovnen på en spesiell måte. Vis oss kunsten din med å gjøre enkel ovnsbakt kylling til en deilig ferierett. Gjør kjøttdeig bakt i ovnen til en eksklusiv, original kulinarisk kreasjon. For å gjøre dette, tilbered din egen "kjøttdeig i ovnen"-rett, send oss oppskriften med bilder. Dine oppskrifter med kjøttdeig i ovnen vil være interessante for andre. Hvis du for eksempel lykkes med å lage en potetgryte med kjøttdeig i ovnen, vil oppskriften med bilde være nyttig for andre å studere. Sørg for å ta bilder av dine kulinariske kreasjoner. Poteter med kjøttdeig i ovnen, bildet vil fortelle deg hva slags rett det er. Eller kjøttdeig med pasta i ovnen - bildet viser ikke bare utseendet til retten, men vil også rette opp dine mulige feil. Presentasjon av den ferdige retten er et viktig element i kulinarisk kunst. Det er akkurat her fotografering hjelper. Har du aldri stekt kjøttdeig i ovnen før, er oppskriften med bilder til god hjelp på kjøkkenet.

Det er bedre å lære andre oppskriftene dine med bilder av hvert trinn av forberedelsen. Så hvis vi vil vise kjøttdeigen i ovnen, er en oppskrift med trinnvise bilder tatt av deg under tilberedningsprosessen det mest pålitelige treningsalternativet.

Sørg for å prøve nye ideer, forbedre dine kulinariske herligheter på temaet kjøttdeig i ovnen. Vi venter på din ris med kjøttdeig i ovnen, en oppskrift med nye ideer. Eller for eksempel lasagne - en oppskrift med kjøttdeig i ovnen i henhold til din versjon er også interessant for oss. Poteter med kjøttdeig i ovnen, oppskriftene er nok ikke alle oppfunnet og implementert enda. Det samme som gryte med kjøttdeig i ovnen. Oppskrifter og bilder er noe enhver husmor alltid vil trenge.

For å tilberede deilig kjøttdeig anbefaler vi å bruke flere typer kjøtt slik at de utfyller hverandre i saftighet og smak. Den vanligste kombinasjonen er biff og svinekjøtt. Ifølge eksperter er det ikke veldig vellykket, de følgende kombinasjonene er mye mer interessante: biff med lam, biff med kylling, lam med kylling, svinekjøtt med kalkun, svinekjøtt med kanin;

Når du hakker med kniver, blir kjøttet saftigere, fordi... den er hakket og ikke knust, som i en kjøttkvern. All juice forblir dermed inne;

Det er bedre å hakke kjøtt til kjøttdeig med to kniver på et tungt og slitesterkt brett. Og for å forhindre at den hopper på bordet, må du legge et kjøkkenhåndkle under det;

For å forsterke smaken kan du legge til flere ingredienser til kjøttdeigen: hvitt brød dynket i melk, smør, revet ost eller smult. Rå grønnsaker - poteter, gresskar, zucchini - vil også gi saftighet til kjøttfyllet. For å spare penger kan kjøttdeig fortynnes med frokostblandinger, for eksempel ris;

Du må legge til krydder og krydder til kjøttdeigen. Vinn-vinn-kombinasjoner: biff, pepper, muskatnøtt; lam, spisskummen, koriander og svinekjøtt, i tillegg til pepper og muskatnøtt, bør du legge til et par dråper Worcestershiresaus, og til kylling - gurkemeie;

Det oppkuttede kjøttet med tilsetningsstoffer skal ikke bare blandes, men piskes grundig til kjøttmassen er samlet til en jevn og elastisk klump. På denne måten, under varmebehandling, vil ikke hakkede produkter falle fra hverandre;

Til slutt skal kjøttdeigen stå i fred. Det er best å avkjøle i minst en halvtime. Kjøttet vil trekke, kjøttet og tilsetningsstoffene blir ett.

Tilberedt i en stekepanne blir de alltid velduftende og veldig velsmakende. I tillegg tilberedes hakket kjøtt med løk mye raskere enn hele stykker av produktet. I dag vil vi snakke i detalj om hvordan du lager deilig gulasj ved å bruke blandet kjøttdeig, og hvordan du tilbereder en solid rett med grønnsaker og urter.

1. Slik steker du kjøttdeig i en stekepanne med tomatpuré
magert svinekjøtt - 270 g;
beinfritt kalvekjøtt - 270 g;
mellomstore hvite pærer - 3 stk.;
bordsalt, rød pepper - tilsett etter smak;
solsikkeolje - 5-6 store skjeer;
tomatpuré - 3 store skjeer;
filtrert drikkevann - 2/3 kopp.

Gulasj forberedelsesprosess

Kjøttdeigretter i stekepanne bør begynne med å hakke kjøttproduktet. For å gjøre dette må du ta magert kalvekjøtt og svinekjøtt, vaske dem godt, kutte dem og deretter føre dem gjennom en kjøttkvern. Etter kjøttet, vri hodene på hvitløk. Deretter må begge ingrediensene blandes, krydres med rød pepper og salt.

Kjøttretter tilberedes veldig raskt i en stekepanne. Og gulasj er intet unntak. For å lage en slik rett, må du plassere en kjele på en gasskomfyr, hell olje i den og legg ut det hakkede kjøttet. Etter at kjøttdeigen er litt stekt (etter 20 minutter), må du helle drikkevann i det og legge det i. I denne sammensetningen skal retten småkoke i ytterligere 5-8 minutter og deretter fjernes fra varmen. Denne lunsjen serveres sammen med potetmos, pasta eller spaghetti.

2. Hakket biff med grønnsaker i en stekepanne

Nødvendige ingredienser:

hvit løk - 3 stk.;
biff med fett - 500 g;
bordsalt, svart pepper - legg til etter ønske;
medium gulrøtter - 1 eller 2 stk.;
store potetknoller - 4-5 stk.;
solsikkeolje - for steking;
friske urter - et par bunter;
tykk rømme - 160 g.

Kokeprosess

Det er godt å tilberede kjøttdeigsretter i stekepanne sammen med grønnsaker og urter. Tross alt vil lunsjen på denne måten bli mye smakfullere og mer tilfredsstillende. For å gjøre dette må du male det fete oksekjøttet i en kjøttkvern sammen med hvit løk, og deretter krydre dem med sort pepper og deretter skrelle potetknollene, gulrøtter og kutte dem i tynne skiver.

Etter at alle ingrediensene er klare, bør du ta en stekepanne, hell olje i den, varme den og tilsett hakket biff. Etter å ha stekt kjøttingrediensen i ti minutter, må du legge til gulrøtter og potetknoller. I denne sammensetningen må grønnsaker kokes i en halv time, rør regelmessig med en skje. På slutten skal retten helles med tykk rømme og drysses med hakkede urter (persille, dill).

Hvordan servere til middag

Stekt kjøttdeig med grønnsaker anbefales å serveres varm sammen med hvetebrød, ketchup eller annen saus. Det er verdt å merke seg at takket være kjøttingrediensen, viser denne lunsjen seg å være spesielt tilfredsstillende og smakfull. Om ønskelig kan en slik rett ikke bare lages av storfekjøtt, men også av svinekjøtt, lam og

Nå skal vi fortelle deg en oppskrift på en veldig enkel, men samtidig deilig rett som kan tilberedes veldig raskt. Oppskrifter på hvordan du lager stuvede grønnsaker med kjøttdeig venter på deg nedenfor.

Oppskrift på stuvede grønnsaker med kjøttdeig

Ingredienser:

hakket svinekjøtt og biff - 500 g;
grønne bønner - 400 g;
søt pepper - 200 g;
løk - 100 g;
tomat (stor) - 1 stk.;
hvitløk - 2 fedd;
vegetabilsk olje;
salt, pepper - etter smak.

Forberedelse

Skjær hvitløken i skiver og løken i halve ringer. Varm vegetabilsk olje i en stekepanne og stek løken i den til den er myk. Legg så ut hvitløksskivene og stek dem sammen med løken i ytterligere 3 minutter.

Etter dette tilsett kjøttdeigen og la alt småkoke til kjøttdeigen er klar, rør av og til. Tilsett så paprikaen kuttet i strimler og grønne bønner. Hvis du bruker frosne grønnsaker, trenger du ikke å tine dem først. La retten småkoke til grønnsakene blir myke. Etter dette, tilsett tomat i terninger, tilsett salt og pepper etter smak. La småkoke i ytterligere 7 minutter. Etter dette er retten klar.

Kjøttdeig stuet med grønnsaker

Ingredienser:

blandet kjøttdeig - 700 g;
frosne grønne erter - 100 g;
gulrøtter - 200 g;
løk (stor) - 1 stk.;
hvitløk - 1 fedd;
persille - 1 haug;
tomater i sin egen juice - 500 g;
salt, svart pepper - etter smak.

Forberedelse

Legg ertene i kokende vann og kok i ca 3 minutter, og la dem renne av i et dørslag. Skjær gulrøttene i skiver. Finhakk løk og hvitløk. Stek grønnsaker i vegetabilsk olje i 5 minutter. Etter dette legger du ut kjøttdeigen og la det småkoke til det begynner å skifte farge og blir smuldrete. Etter dette, salt og pepper etter smak, tilsett oregano.

Tilsett nå de hakkede tomatene med juice og la det småkoke på svak varme til sausen tykner. Tilsett så grønne erter og bland alt godt. La det småkoke i ytterligere 5 minutter, deretter kan du slå den av. Vask persillen, tørk den og finhakk den. Og før servering, dryss det over kjøttdeigen og grønnsakene.

Se etter flere oppskrifter av lignende delikatesse, da er det verdt å prøve eller.

Du vil ikke alltid bry deg med middag.

Du kommer hjem trøtt og sulten.
Vi må raskt lage noe og spise.
Jeg tilbyr et godt alternativ for en ikke altfor plagsom middag (eller lunsj) med kjøttdeig med grønnsaker.

Ingredienser:
Grønnsaksblanding -400 gr
Aubergine - 1 stk
Hakket biff - 250-300 gr
Hvitvin - 1/2 kopp
Hvitløk - 1 fedd
Pepper, salt - etter smak
Dill - etter smak
Tomatpuré - 2 ss
Balsamicoeddik -1-2 ts.
Sukker - 2 ts.
Paprika til pynt - 1\2 stk
Smør til steking av kjøttdeig

1. Stek kjøttdeigen i smør over sterk varme. Pepper og salt lett. Hell et halvt glass hvitvin. Vi venter til vinen fordamper.

2. Skjær auberginen i vilkårlige biter. Jeg hadde frosset ferdiggrillet aubergine.
Jeg tine den og kuttet den. Du kan enkelt bruke fersk aubergine. Stek med kjøttdeig.

3. Ta en grønnsaksblanding som er kjøpt i butikken. Det er lurt å tine den først. Bare sleng posen fra fryseren inn i kjøleskapet over natten.

4. Dette er sammensetningen av blandingen for å gi deg en veiledning. I prinsippet kan sammensetningen være hva som helst.

5. Hell blandingen vår i en stekepanne og reduser varmen. Rør og la det småkoke i ca 20 minutter. Hell i balsamicoeddik og sukker. Jeg ble plutselig forelsket i balsamicoeddik. Det frisker opp smaken av retter perfekt.

6. På slutten av lapskausen tilsetter du urter og favorittkrydder. Tilsett eventuelt mer salt. Tilsett et par spiseskjeer tomatpuré. Blande. La småkoke tildekket i ca. 10 minutter. Hvitløk er ganske passende i denne retten. Du kan legge til 3 hakkede nellik på slutten av lapskausen.

7. Vår enkle, men smakfulle rett er klar. Pynt den med paprika og server.

Pigney jaget bort ballen