O korisna svojstva ah crna ribizla je poznata od davnina. Skladište je vitamina C, B, E. Bogato je pektinom, fosforom, gvožđem i kalijumom. Lista korisnosti može se nastaviti u nedogled. Međutim, ova bobica ima prilično specifičan okus, pa je obožavatelji jedu čista forma ne puno, ali ukusan kompot od ribizle niko neće odbiti.

Zašto bi ovaj kompot trebao biti na vašem stolu

Jedinstvene prednosti se objašnjavaju posebnim prirodnim sastavom pića. Za njegovu pripremu koriste se zrele aromatične bobice, pa je kompot bogat biološki aktivnim komponentama, koje tijelo mnogo bolje apsorbira u odnosu na vještačke analoge iz ljekarne u obliku vitamina i dodataka prehrani.

Naravno, tokom procesa kuhanja gubi se niz korisnih spojeva, budući da se bobice podvrgavaju toplinskoj obradi, ali veliki dio i dalje ostaje u usporedbi s drugim voćem i bobicama.

Kompot od crnog ribizla ima prilično visok sadržaj vitamina A, B, C, E, beta-karotena, askorbinska kiselina, kalijum, kalcijum, jod, fosfor, magnezijum i gvožđe.

Napitak normalizira razinu glukoze u krvi, što sprječava nastanak dijabetesa, poboljšava rad gastrointestinalnog trakta i metabolizam.

Nudimo vam nekoliko veoma ukusnih i zdravih recepata.

Brzi kompot od crne ribizle sa cimetom

Sastojci

• 800 gr. svježe crne ribizle;
• 200 gr. smeđi šećer;
• 1 litar vode;
• 2 kašičice cimeta.

Priprema

1. Dobro isperite bobice.
2. Prokuhajte vodu, dodajte šećer, promiješajte, pričekajte da se šećer potpuno otopi.
3. Smanjite vatru, dodajte ribizle i cimet. Kuhajte kompot 2-3 minuta.
4. Sklonite posudu sa vatre. Ostavite kompot 2-3 sata da se razvije aroma ribizle i cimeta.

Varijacija sa malinama i matičnjakom

Sastojci

• 800 gr. crna ribizla;
• 200 gr. maline;
• 1 kg. Sahara;
• 1 litar vode;
• ½ limuna;
• 2-3 grančice matičnjaka.

Priprema

1. Ribizle sortirajte i operite.
2. Ribizle prelijte kipućom vodom.
3. Prethodno sterilisanu teglu napunite ribizlom do pola, na vrh stavite kriške limuna i matičnjak.
4. Pripremite sirup. Stavite šerpu sa vodom na vatru i stavite da proključa. U šerpu stavite šećer i maline. Ponovo zakuhajte vodu i sklonite posudu sa vatre.
5. Sirup sipajte u teglu sa ribizlom. Ostavite da se kuva 10-15 minuta.
6. Ocijedite vodu kroz poseban poklopac ili sito natrag u šerpu. Zakuhajte i ulijte vodu u bobičasto voće.
7. Teglu dobro zatvorite poklopcem.
8. Okrenite teglu i ostavite da se ohladi.

Smrznuti kompot od crne ribizle

Domaćice se ljeti zalihe voćem i bobičastim voćem za zimu, stavljaju u posude i čuvaju u zamrzivaču, kako bi po hladnom i olujnom danu svoje ukućane razveselile ukusnim i zdravim pićem.

Zimski kompot od smrznutih crnih ribizla po svom ukusu i zdravim svojstvima nije inferioran napitku od svježeg bobičastog voća, jer kada se brzo zamrzne, svi vitamini i mikroelementi kojima je ova vrtna bobica tako bogata čuvaju se u maksimalnim količinama.

Evo jednostavnog recepta dobro zdravlje i vedrog duha koji je svima dostupan.

Ekstra brz i zdrav recept - pripremite kompot za 5 minuta

Sastojci

• smrznuta crna ribizla - 1 šolja;
• šećer (ili zamjena) - 0,5 šolje;
• voda - 3 litre.

Pravljenje kompota od smrznute crne ribizle

Zakuhajte vodu, u nju sipajte smrznute crne ribizle i šećer. Pustite da proključa i isključite. Ostavite da se kuva 30 minuta. To je sve! Dobijamo veoma ukusan, sladak i bogat napitak koji zadržava sva svoja korisna svojstva.

Kompot od smrznute ribizle sa kriškama jabuke i mandarine

Sastojci

• 300 gr. smrznute ribizle;
• 2 litre vode;
• 1 jabuka;
• 180 gr. Sahara;
• 2-3 kriške mandarine.

Priprema

1. Operite jabuku, narežite je na kriške i uklonite sjemenke.
2. Prokuhajte vodu u šerpi, dodajte šećer, dodajte seckanu jabuku i kriške mandarine. Kuhajte kompot 5 minuta.
3. Dodajte smrznute ribizle. Bobice nije potrebno odmrznuti unaprijed, inače će sav sok iscuriti iz njih. Zakuhajte piće i sklonite sa vatre. Ohladite na sobnoj temperaturi i poslužite.

Nudimo video recept za pripremu hrane za zimnicu - samo za one koji vole slatko 😉

Sa mentom i cimetom

Sastojci

• 500 gr. crna ribizla;
• 200 gr. Sahara;
• 2 litre vode;
• Osušena menta (po ukusu);
• Cimet (po ukusu).

Priprema

1. Zakuvati mentu kipućom vodom. Ostavite da se kuva 10-15 minuta.
2. Prokuhajte vodu u šerpi. U to sipajte smrznute bobice, šećer, mentu, cimet.
3. Ponovo stavite da proključa. Isključite vatru. Ostavite da se napitak kuha 3-4 sata, procijedite kroz sito i sipajte u bokal.

Da li je potrebno pripremati kompot od crne ribizle za zimu?

Kako je lijepo zimi otvoriti teglu kompota od ribizle i na trenutak se vratiti u ljeto. Pored prijatnih nostalgičnih uspomena koje budi ovo piće, vredi napomenuti i njegova korisna svojstva.

Kompot od crne ribizle je jedini koji zadržava vitamin C tokom procesa konzerviranja. To je moguće zbog prisustva tanina u bobicama.

Zima i proljeće su najteži periodi za organizam, kada doživljavamo akutni nedostatak vitamina. Voće i bobice na policama supermarketa ne ulijevaju povjerenje. Neki od njih izgledaju vrlo privlačno, ali njihova prirodnost postavlja mnoga pitanja.

Da bi voće iz vrućih zemalja sigurno stiglo do naših geografskih širina, punjeno je hemikalijama koje teško mogu biti korisne, a proizvodi domaćih proizvođača vremenom su izgubili čitav niz korisnih svojstava.

Najukusniji i najzdraviji način da se tijelo zasiti vitalnim supstancama je da ga počastite kompotom od crne ribizle, koji se pažljivo kuhao ljeti.

Kompot ne možete kuvati u aluminijumskoj šerpi. Kiseline sadržane u ribizli reaguju s metalom, a štetni spojevi koji nastaju reakcijom završavaju u gotovom napitku. Osim toga, tokom kuhanja u aluminijskim posudama, bobice gube gotovo sve vitamine i minerale.

Recept za napitak od crnog ribizla za zimu

Sastojci

• 1 kg crne ribizle;
• 2 litre vode;
• 500 gr. Sahara.

Priprema

1. Ribizle dobro isperite. Razvrstajte bobice. Za konzerviranje je bolje koristiti ribizle srednje veličine;
2. Sterilizovanu teglu od 3 litre do pola napunite ribizlom.
3. U teglu sipajte kipuću vodu, pazeći da se voda izlije na bobice, a ne na zidove tegle. Ostavite da se kompot kuva 10 minuta. Sterilizirajte poklopce u preostaloj vodi.
4. Kroz sito ili poseban poklopac sa rupicama ocijedite vodu iz tegle u šerpu i stavite na vatru. Pustite da provri, dodajte šećer.
5. Napunite teglu šećernim sirupom i brzo zatvorite poklopac.
6. Okrenite teglu da proverite zaptivanje.
7. Ostavite teglu da se ohladi naopako.

Ispod je najviše ukusan recept kompot od crne ribizle za zimu.

Moja današnja priprema je ukusan domaći kompot od crnog ribizla. Po ovom receptu pripremam napitak od ribizle za zimu bez sterilizacije. Samo malo truda i divna priprema oduševit će vas na hladnoći svojom ljetnom aromom i okusom.

Njegova ljepota leži u njegovoj jednostavnosti i detaljnosti korak po korak recept uz fotografiju će što više otkriti sve suptilnosti i nijanse kuhanja.

trebat će vam:

• 250-300 grama crne ribizle;
• 3 litre vode;
• 250-300 grama šećera.

Ovi sastojci su potrebni za pripremu tegle od 3 litre ukusnog kompota.

Kako skuvati kompot od crne ribizle za zimu bez sterilizacije

Dakle, počnimo sa zadatkom!

Tegla mora biti dobro oprana i. ja lično. Teglu operem i mokru stavim u zagrejanu rernu naopako na rešetku. Nakon 15-20 minuta isključim vatru. I čekam da se tegla malo ohladi. Nakon toga se može izvaditi iz rerne.

U to vrijeme ribizle operite i ostavite da se osuše. Neće nam trebati grančice i listovi koji su ušli u bobice tokom branja. Mi ih brišemo. Sipajte ribizle u teglu.

U kipuću vodu dodajte 250-300 grama granuliranog šećera. Stir. Čekamo da se šećer otopi i voda ponovo proključa. Kuhajte sirup 5 minuta.

Sipajte malo sirupa u teglu ribizle. To je neophodno kako bi se staklenka postepeno zagrijavala i ne bi pucala.

Obavezno pripremite poklopac za šivanje. Potrebno ga je oprati i kuvati 5 minuta.

Zatim u teglu dodajte preostali sirup i poklopite poklopcem, nakon čega zarolajte.

Kao što vidite, ovaj jednostavan recept za kompot od crnog ribizla za zimu ne zahtijeva mnogo truda. Na kraju krajeva, sve što preostaje je da preokrenete teglu na poklopac i umotate je u ćebe. Nakon jednog dana kompot od ribizle se može izvaditi i čuvati.

S vremenom će boja pića postati bogata i lijepa, a okus će biti sladak s blagom kiselošću. Možete ga čuvati u podrumu ili na sobnoj temperaturi. Nadam se da ćete uživati ​​u mom jednostavnom receptu za kompot od crne ribizle!

Bobice crne ribizle su rezervoar mnogih vitamina i korisne supstance, ali zbog specifičnog trpkog okusa malo ih ljudi konzumira svježe. Najčešće brižne domaćice pripremaju plodove ribizle u obliku kompota ili džema. Kompot od crne ribizle ima prekrasnu bogatu boju, izražen slatko-kiseli okus i, unatoč toplinskoj obradi, u njemu se zadržava većina vitamina, pa je vrijedno sačuvati nekoliko limenki ovog aromatičnog napitka za zimu.

Kompot od crne ribizle ima prekrasnu bogatu boju i izražen slatko-kiseli okus.

IN klasična verzija Za ovu pripremu koriste se samo bobice ribizle i šećer. Napitak po ovom receptu nije samo izuzetno aromatičan i ukusan, već je i zdrav, jer će pomoći u jačanju imunološkog sistema i borbi sa prehladama, što je posebno važno u hladnoj sezoni.

• Bobice crne ribizle;
• šećer;
• voda (po mogućnosti izvorska voda);
• limunska kiselina - jedna vrećica (petnaest grama).

Kako kuhati:

1. Plodovi se sortiraju, odvajaju se od grančica i listova, zatim operu i stavljaju u cjedilo da se ocijedi višak tečnosti.
2. Bobice ribizle stavite u suhe, čiste posude, koje je potrebno prethodno sterilizirati, te napuniti tegle do jedne trećine. Zatim u svaku posudu sipajte čašu šećera i prstohvat limunske kiseline.
3. Tečnost za prelivanje voća se prokuva i vruća sipa u tegle sa bobičastim voćem. Kuvane poklopce odmah zarolati, preokrenuti i u ovom obliku potpuno ohladiti.

Okus ovog napitka je veoma sladak i bogat, više nalikuje sirupu, pa se prije pijenja može malo razrijediti prokuhanom vodom.

Kompot od crne ribizle (video)

Kompot od smrznutih crnih ribizla za zimu

Mnoge domaćice nemaju uvijek dovoljno vremena za ljetne pripreme, pa bobice jednostavno zamrznu u zamrzivaču. Ovo je vrlo zgodno, jer možete brzo i jednostavno skuhati ukusan i vitaminima bogat kompot od smrznutih plodova crne ribizle.

Koji sastojci će vam trebati:

• smrznuta ribizla - dvije čaše;
• šećer - jedna čaša;

Mnoge domaćice nemaju uvijek dovoljno vremena za ljetne pripreme, pa bobice jednostavno zamrznu u zamrzivaču.

Kako kuhati:

1. Voda se sipa u dublji lonac i stavlja na umerenu vatru. U trenutku kada tečnost proključa dodati ribizle i šećer.
2. Ostavite da sastojci prokuvaju i odmah sklonite posudu sa šporeta. Ostavite da se napitak kuha pod poklopcem otprilike trideset minuta.

Kompot je nepoželjno kuhati dugo vremena, jer se gubi većina korisnih svojstava ribizle i piće neće imati bogat okus i boju.

Kompot od crne ribizle sa malinama i matičnjakom

Plodovi crne ribizle dobro se slažu sa drugim bobičastim voćem, kao što su maline. A ako takvom napitku dodate svježe listove matičnjaka, oduševit će vas ne samo svojom aromom, već i izvrsnim okusom s laganom citrusnom notom.

Koji sastojci će vam trebati:

• plodovi crne ribizle - tri kilograma
• svježe maline - jedan kilogram;
• šećer - dva kilograma;
• voda (izvorska ili pročišćena);
• svježi listovi matičnjaka.

Plodovi crne ribizle dobro se slažu sa drugim bobičastim voćem, kao što su maline.

Kako kuhati:

1. Bobice se sortiraju po granama i listovima. Plodovi ribizle se preliju kipućom vodom i tečnost se odmah ocijedi. Maline se ne peru.
2. Bobice i jedan ili dva lista matičnjaka stavite u unaprijed pripremljene sterilne posude.
3. Od vode i šećera se priprema sirup, prokuva se i sipa u tegle sa malinama i ribizlama. Ostavite deset do petnaest minuta, a zatim fil procijedite kroz sito nazad u šerpu i ponovo prokuvajte.
4. U tegle sa bobičastim voćem sipajte kipući sirup, zarolajte, okrenite i potpuno ohladite.

Maline tokom dužeg toplotnog tretmana gube najveći deo vitamina, pa ih je preporučljivo staviti u tegle sa kompotom pre drugog prelivanja sirupom.

Kako skuvati kompot od smrznute crvene ribizle

Crvene ribizle, kao i crne ribizle, također sadrže mnogo vitamina i puno korisnih tvari, ali ne vole svi njen kiseli okus. Stoga se od ovih malih svijetlih bobica najčešće pripremaju voćni napitci ili kompoti, a koriste se ne samo svježe, već i smrznute ribizle.

Koji sastojci će vam trebati:

• plodovi crvene ribizle - dvije čaše;
• šećer - jedna čaša;
• pročišćena ili izvorska voda - tri litre.

Crvene ribizle, kao i crne ribizle, takođe sadrže mnogo vitamina

Kako kuhati:

1. Voda za pripremu vitaminskog napitka sipa se u šerpu i prokuva. U kipuću tečnost sipajte čašu šećera, miješajte dok se potpuno ne otopi i dodajte smrznute bobice.
2. Čim kompot proključa, poklopiti šerpu poklopcem i skloniti sa šporeta. Ostavite da se napitak kuha trideset do četrdeset minuta.

Kompot se prije upotrebe procijedi.

Ovaj napitak će pomoći u borbi protiv prehlade i zaštititi organizam od virusa i bakterija.

Kompot od smrznutih crnih ribizla sa jabukama i cimetom

Ovaj voćni i bobičasti napitak sa aromatičnom suptilnom notom cimeta ugrejaće vas u hladnoj zimskoj večeri i podstaći miran san.

Koji sastojci će vam trebati:

• smrznuta crna ribizla - jedna čaša;
• svježe jabuke - pet komada;
• šećer - jedna čaša;
• pročišćena ili izvorska voda - tri litre;
• prstohvat mljevenog cimeta.

Kako kuhati:

1. Voće operite, narežite na male kriške i stavite u duboku šerpu. Dodajte šećer i cimet, dodajte vodu i stavite na šporet. Kuvajte napitak nakon ključanja oko pet minuta.
2. Zamrznute ribizle sipajte u kipući kompot, sve zajedno prokuvajte i sklonite sa šporeta.
3. Napitak dajte pola sata pod poklopljenim poklopcem, a zatim procijedite i pijte toplo.

Kompotu možete dodati i druge začine, na primjer mahunu vanilije i nekoliko pupoljaka karanfilića.

Kako napraviti džem od smrznute crne ribizle

Obično se džem pravi od svježeg voća i bobica, ali za to nema uvijek slobodnog vremena. Smrznute bobice su takođe pogodne za džem, tako da ih možete zamrznuti i pripremiti ovu slatku poslasticu u bilo koje vrijeme.

Koji sastojci će vam trebati:

• smrznuti plodovi crne ribizle – dva kilograma;
• šećer - jedan i pol kilograma;
• limun.

Obično se džem pravi od svježeg voća i bobica, ali za to nema uvijek slobodnog vremena

Kako kuhati:

1. Bobice ribizle se odmrzavaju i melju blenderom ili mlinom za meso.
2. Pire od bobičastog voća se sjedini sa šećerom i ostavi da pusti sok.
3. Smesu stavite u šerpu i kuvajte na umerenoj vatri oko pola sata. Nakon toga dodajte limunovu koricu i sok i kuhajte još desetak minuta.

Masu ribizle možete kuhati duže, tada ćete dobiti gusti džem.

Ovaj džem čuvajte u frižideru, tegle zatvorite plastičnim poklopcima.

Koliko vremena je potrebno za kuhanje kompota od ribizle?

Kako bi bobice zadržale svoj jedinstveni okus i aromu, i što je najvažnije, da ne bi izgubile svoja korisna svojstva, trebali biste znati koliko dugo će trebati kuhati kompot od ribizle.

Plodove ribizle nikako ne treba prokuvati; Ovo se odnosi i na svježe i na smrznuto bobičasto voće.

Gotov napitak se infundira ispod poklopca najmanje pola sata. Tako dobija bogatu boju i ukus i zadržava sve vitamine.

Kompot od crne ribizle i kruške: recept bez sterilizacije (video)

Kompot se može pripremiti u bilo koje doba godine. Osnova za piće može biti svježe ili smrznuto bobice. Kompot od ribizle je vrlo jednostavan za pripremu i bogat je vitaminima.

Smrznuti kompot od crne ribizle

Sastojci:

• smrznuta ribizla – 250 g;
• šećer – 70 g;
• voda – 500-600 ml.

Priprema

Ribizle odmrznite i isperite mlazom hladne vode. Zagrijte vodu i u njoj otopite šećer. Ribizle stavite u šerpu sa vodom i kuvajte oko 5 minuta. Nakon isteka vremena, pokrijte piće poklopcem i ostavite da se kuha.

Kompot sa malinama i ribizlom

Sastojci:

• svježa crna ribizla – 400 g;
• svježe maline – 400 g;
• šećer – 200 g;
• voda – 3 l.

Priprema

Bobice očistimo i dobro operemo. Čiste bobice stavite u šerpu i dodajte šećer. Prelijte toplom vodom i stavite kompot na vatru. Napitak kuhajte na laganoj vatri 15-20 minuta, a zatim ga pokrijte poklopcem i ostavite da se potpuno ohladi.

Recept za kompot od crne ribizle

Sastojci:

• jabuke - 2-3 kom.;
• crna ribizla – 300 g;
• korica 1 limuna;
• šećer – 180 g.

Priprema

Jabuke operite i narežite na krupnije komade. Uklonite jezgro. Crnu ribizlu ispiremo i hladnom vodom. U tepsiju stavite velike trake limunove korice, kriške jabuke i ribizle. Napunite voće i bobice vodom (1,5-2 litre će biti dovoljno) i stavite piće na vatru. Crna ribizla se kuva oko 10-15 minuta, nakon čega je spremna za jelo.

Ako koristite kompot u hladnoj sezoni, onda ga zagrijte sa začinima poput štapića cimeta ili par pupoljaka karanfilića. Ovaj napitak će vas savršeno zagrijati po lošem vremenu. Za vrijeme ljetnih vrućina kompot od ribizle gasi žeđ ako ga prvo pomiješate sa ledom i malo limunovog soka.

Kompot od crnog ribizla za bebe

Ako želite pripremiti kompot od ribizle za odraslo dijete (od 7 godina), slobodno koristite sve gore predstavljene recepte - odlični su i za djecu i za odrasle.

Bobice ribizle treba davati dojenčetu samo uz dozvolu pedijatra, jer su prilično moćni alergeni. Vaše dijete treba da skuva kompot od svježe ribizle tako što ćete čiste bobice kuhati na pari u kipućoj vodi. Poparene ribizle se poklope i ostave da se potpuno ohlade.

Kompot od crne ribizle oduševit će sve članove porodice svojim slatko-kiselkastim okusom i bogatom tamnoljubičastom bojom. Grmovi ribizle rastu u gotovo svakom vrtu i povrtnjaku, tako da priprema preparata od njihovih bobica ne zahtijeva financijske troškove, što je važno u naše vrijeme. To će potrajati samo neko vrijeme, obično oko sat vremena. Osim kompota, od crne ribizle se mogu praviti zadivljujući džem, konzerve, žele, sokovi, sosovi, žele, vino i nadjev za pite.

Prednosti crne ribizle

Biljka sadrži vitamine C, E, B, PP, gvožđe, kalcijum, cink, beta-karotene, natrijum, fosfor, magnezijum, organske kiseline i druge korisne supstance koje ne nestaju tokom termičke obrade tokom konzerviranja. Ova činjenica je prikladna za pripremu kompota od crnog ribizla za zimu. Takođe, crna ribizla ima sve komponente koje im omogućavaju da se dugo čuvaju u teglama bez dodataka sirćeta i limuna.

U grmu ribizle korisne su ne samo bobice, već i lišće, cvijeće i pupoljci. Zbog visokog sadržaja vitamina C u listovima, od njih se prave dekoti koji pozitivno utiču na rad srca i krvnih sudova. Tinkture od pupoljaka i grančica koriste se kao losioni za oči, kao i na područja oštećena ekcemom i dermatitisom. Redovna konzumacija bobica ribizle čini ih antipiretikom, sedativom, tonikom, diuretikom, protuupalnim, antiseptičkim i obnavljajućim. Na osnovu navedenih mikroelemenata koji blagotvorno deluju na organizam, obavezno je svako jutro jačati imuni sistem čašom kompota.

Crnu ribizlu ne bi trebalo da konzumiraju osobe sa povećana kiselostželudac i oni koji su skloni trombozi.

Brzi kompot od crnog ribizla

Recept za kompot od ribizle za zimu zahteva 1 - 1,5 sat vašeg vremena. Da biste napravili takve namirnice, trebat će vam 600 grama bobičastog voća, koje će se čuvati u sirupu koji se sastoji od 2,7 litara vode i 300 grama šećera. Takvo očuvanje ne zahtijeva sterilizaciju staklenke bobičastog voća, što značajno skraćuje vrijeme pripreme i hrabro se naziva "brzim" receptom.

Priprema:

Bobičasto voće nije potrebno okidati. Njihovo prisustvo neće narušiti sigurnost namirnica, a preparat će imati dekorativni izgled.

Kompot od crne ribizle i jabuke

Zimsko piće od crne ribizle može se sačuvati ne samo u čistom obliku, već i u kombinaciji s drugim voćem ili bobicama. Buduće namirnice dobijaju ne samo drugačiju granu okusa, već se i isprepliću s mnogim dodatnim korisnim tvarima. Takva obogaćena mješavina može biti kompot od jabuka i crne ribizle. Koristiće se 500 grama jabuka i 150 grama ribizle. Sirup uključuje 5 velikih kašika šećera i 3 litre vode.

Priprema:

Ne morate da bacate voće iz konzerve nakon otvaranja tegle. Mogu se jesti obične ili koristiti kao nadjev za pite.

Kompot od crne ribizle sa pomorandžom

Kompot od ribizle dobit će neobičan okus zahvaljujući dodatku citrusa. Za kompot sa pomorandžom treba uzeti 1 litar bobičastog voća, pola pomorandže i 350 grama šećera.

Priprema:

Kompot od crnog ribizla i malina

Kombinacija dva sezonska bobičastog voća za stvaranje ukusnog pića je odlična ideja. Takav rezultat mogao bi biti kompot od crne ribizle i. Morate da uberete onoliko crnih ribizla koliko želite, zavisi od želje koliko želite da kompot bude koncentrisan. Druga glavna komponenta će biti 200 grama malina. 1 kilogram šećera razrijeđenog u 1 litru vode djelovat će kao sirup. U sirup morate dodati i maline.

Priprema:

Da biste poboljšali ukus, možete dodati grančice matičnjaka i limuna.

Kompot od crnog ribizla može se kombinovati ne samo sa jabukama i malinama. Postoji mnogo recepata za konzerviranje ovog pića s drugim sastojcima. To mogu biti: jagode, kruške, crvena ribizla, menta, limun, limeta, pa čak i krastavci. Koraci kuhanja za ostale sastojke bit će isti kao u gornjim receptima, samo će se količine razlikovati prema vašem ukusu. Čak je i količina šećera podesiva prema vašim željama. Prijatno!