Osim legendarne salate Olivier i haringe ispod bunde, sovjetska kuhinja bila je poznata po još jednoj salati, koju odlikuje jarko žuta površina. Ovo je čuvena salata od mimoze, recept sa sardinom, saurom, ružičastim lososom i drugim ribama i danas je aktuelan, a nalazi se u kuvaru svake moderne domaćice. Nekada su njome ukrašavale porodične i praznične trpeze naše mame i bake, a sada je red da razmazimo ukućane i goste ovim ukusnim jelom.

Salata od mimoze: klasični recept sa sardinama iz konzerve

Sastojci

• - 2 kom. + -
• - 5 komada. + -
• - 3 kom. + -
• - 1 kom. + -
• Sardine iz konzerve— 200 g + -
• - ukus + -
• - 1 prstohvat + -

Domaća mimoza salata od konzerviranih sardina

Neki kuhari smatraju da je ova salata najukusnija s ružičastim lososom, drugi preferiraju sauru, a treći su sigurni da je najbolja riblja komponenta sardina. Kuvanje lisnata salata mimoza sa sardinom, glavna stvar je da koristite riblji file, jer meso ne bi trebalo da ima kosti.

Preporučljivo je staviti što manje majoneza - samo za impregnaciju. Majonez u prevelikim količinama razblažuje jelo i kvari mu ukus. Kalorijski sadržaj 100 g salate od mimoze sa sardinom je 270-300 kcal.

Pripremamo proizvode za riblju salatu

1. Čvrsto prokuvati kokošja jaja.
2. Povrće kuvati odvojeno od jaja.
3. Ohladite ono što ste skuvali i očistite. Da biste brzo očistili jaja, prvo ih stavite pod mlaz ledene vode.
4. Ogulite i sitno nasjeckajte luk.
5. Posebno sitno po tri krompira, šargarepu i žumanca. Sameljite bjelančevine pomoću krupnog rende.
6. Zgnječite sardine bez soka viljuškom.

Slaganje salate sa ribljim konzervama

Izvadimo zdjelu za salatu i počnemo slagati slojeve salate:

• Zdrobljenu sardinu stavite na dno posude za salatu.
• Dodati luk i premazati sa 1 kašičicom. majoneza.
• Stavite sloj krompira i premažite sa 1 kašičicom. majoneza.
• Dodati bjelanjak i premazati majonezom.
• Dodajte šargarepu, rasporedite i premažite majonezom.
• Posljednji sloj pospite svijetlo žutim ribanim žumancima, zatvorite posudu poklopcem i stavite na hladno mjesto na par sati.

Salata od mimoze sa sardinama klasičan recept spreman. Poslužite ga ohlađenog, po želji ukrašenog omiljenim začinskim biljem.

Domaća salata od mimoze sa sirom i sardinama iz konzerve

Obično se mimoza priprema bez sira, ali okus brzo postane dosadan, pa domaćice u jelo dodaju nove sastojke ili ih zamjenjuju drugima. Neki umjesto majoneze koriste svježi sir, drugi na popis sastojaka uključuju tvrde sireve.

Pripremite salatu od sira prema detaljnim uputstvima u nastavku, ostavite nekoliko grančica zelenila da ukrasite salatu, a ostatak nasjeckajte. Maslac mora biti zamrznut.

Sastojci

• Sir bilo koje tvrde sorte - 200 g;
• Sardine iz konzerve – 1 konzerva;
• Maslac – 100 g;
• Pileće jaje – 6 kom.;
• Majonez – oko 250 g;
• Srednji luk - 1 kom.;
• Zeleni (kopar, peršun) – 1/2 veze;
• Malo soli - po ukusu.

Kako sami napraviti slojevitu salatu od mimoze sa sardinama

1. Stavite pileća jaja u šerpu sa hladnom, bočatom vodom i kuvajte nakon ključanja 10 minuta. Nakon kuvanja napunite ih ledenom vodom i očistite.
2. Odvojite žumanca od belanaca, tri odvojeno na sitno rende.
3. Ocijedite tečnost iz tegle sa ribom i zgnječite sardine viljuškom, uklanjajući velike kosti.
4. Narendajte bilo koji tvrdi sir na srednjem rendu.
5. Luk oljuštite, nasjeckajte oštrim nožem, stavite u činiju i prelijte kipućom vodom 10-15 minuta da ukloni gorčinu. Zatim ocedite vodu kroz cediljku.
6. U široku zdjelu za salatu stavite naribane proteine, a na njih sir i ribu. Odozgo obilno premažite majonezom.
7. Dodajte nasjeckani crni luk i polovinu smjese od žumanca, premažite majonezom.
8. Salatu pospite nasjeckanim koprom ili peršunom, ili mješavinom oboje.
9. Sladoled prelijte puterom i prekrijte površinu preostalim žumancem.

Vjerovatno već znate recept za salatu od mimoze sa sardinama, koju možete dopuniti sirom. Ostaje samo da ga ukrasite zelenim grančicama i lišćem, držite na hladnom mjestu nekoliko sati - i možete ga staviti na sto, ukrašavajući njime praznik ili običan porodični obrok.

Prijatno!

Danas se često može čuti "fi" u pravcu popularnih sovjetskih salata od majoneza. Mislim da nije zasluženo. Svojevremeno su bile spas za mnoge domaćice tokom praznika, jer su se spremale od proizvoda koji su se mogli kupiti ili, u ekstremnom slučaju, „dobiti“, izgledali su praznično elegantno, a osim toga, bili su i prilično zasitni. Prisjetimo se danas salate od mimoze. Klasični recept sa fotografijama bit će na samom početku, gdje ćemo detaljno pogledati sve njegove sastojke, slojeve i način pripreme. A onda ćemo dati sve od sebe i igrati se s okusima, zamijeniti neke proizvode ili dodati druge za veću raznolikost.

Salata od mimoze sa ružičastim lososom: recept sa fotografijom

Tradicionalno, salata se pripremala od ribe, po mogućnosti iz porodice lososa: ružičasti losos, klet, losos, sockey losos. Pa, ako ih niste imali, onda od saury i sardina. I, naravno, kako su ranije govorili i kako sada često kažu, bila je to „konzervirana hrana“. U principu, nema toliko recepata, ali princip je svugdje isti - naizmjenični slojevi premazani majonezom i rendanim žumancetom kao ukras. Međutim, postoji jedna nijansa u klasičnom receptu...

Sastojci

• ružičasti losos – 1 konzerva;
• krompir – 2 kom;
• šargarepa – 1 komad;
• jaja – 2 kom;
• puter – 50 g;
• sol - po ukusu;
• majonez - 150 g.

Kako pripremiti salatu od mimoze

1. Ocedite tečnost iz konzerviranog ružičastog lososa i stavite ga u manju činiju.
2. Zgnječite viljuškom.
   
3. Predjela u slojevima izgledaju prelepo kada se serviraju ili sa kuvarskim prstenom, ili u prozirnim zdelama za salatu ili čak čašama. Uzeo sam kvadratnu formu u koju sam rasporedio sve po redu. Prvi red je riba. Pri hranjenju na ovaj način svi slojevi moraju biti lagano zbijeni.
   
4. A sada ta ista nijansa. Kao što ste vjerovatno primijetili, na listi namirnica ima putera. Trebaće nam zamrznut. Narendajte ga na sitno rende.
   
5. Stavite na ružičasti losos. Uz to, jelo će biti vrlo mekano i majonez u ovoj fazi nije potreban.
   
6. Jaja prethodno tvrdo skuvajte. Trebaju nam bjelanca i žumanca odvojeno. Zato preporučujem da jaja skuvate ovako: prelijte hladnom vodom, sačekajte da proključa, sačekajte 1 minut, ugasite vatru, pokrijte poklopcem i ostavite u vrućoj vodi 10-15 minuta, a zatim ocedite vodu i ulijte hladne vode dok se potpuno ne ohladi. Ovim preparatom žumance će biti potpuno skuvano, ali neće biti prepečeno i ostaće lepe jarko žute boje, bez plave boje. Očistimo jaja, isečemo ih, izvadimo žumance i ostavimo ih za sada. Bjelanjke narendajte na krupno rende.
   
7. Pospite ga uljem.
   
8. Lagano pritisnite stražnjom stranom kašike i premažite majonezom.
   
9. Povrće - krompir i šargarepu pripremamo unapred, kuvamo ih "u jaknama". Zatim ohladite, skinite kožu i izrendajte. Prvo šargarepe.
   
   
10. Zatim krompir.
    
11. Kompaktan i možete malo posoliti, mali prstohvat soli će biti dovoljan.
    
12. I majonez.
    
13. Na redu je žumance. Zahtijeva sitno rende i više se ne može zbijati. Jelo se s razlogom zove "mimoza". Rendano žumance veoma podseća na ovaj cvet i trebalo bi da bude pahuljasto.
    

Ovo je klasični recept za mimozu. Korak po korak recept sa fotografijama prikazuje sve do detalja, tako da sada možete prijeći na varijacije na temu.

Salata od mimoze: recept sa sardinama

Za one koji ne vole crvenu ribu ili ako je nemate, ali imate drugu ribu u konzervi, slobodno je uzmite. Kuvaju ga sa saurom, sardinama, tunom, papalinama, jetrom bakalara, pa čak i štapićima od rakova. Od njih je najpopularnija sardina. Stoga je sljedeći recept uz to.

Sastojci:

• sardine iz konzerve – 200 g;
• krompir – 300 g (2-3 srednje);
• šargarepa – 200 g (1 srednja);
• crni luk – 100 g (1 mali luk);
• jaja - 3-4 kom;
• sol;
• majoneza.

Kako napraviti salatu od mimoze sa sardinama

1. Krompir i šargarepu skuvajte dok ne omekšaju i ostavite da se potpuno ohlade. Onda ga očistimo.
2. Luk oljuštite i sitno nasjeckajte. Da bi ukus bio mekši, bolje ga je preliti kipućom vodom pre nego što počnete da kuvate. Ostavite da odstoji 10 minuta i ocedite vodu.
3. Posebno narendajte šargarepu i krompir.
4. Skuvati jaja i ohladiti. Odvojiti bjelanca od žumanaca i takođe posebno izrendati.
5. Ocijedite tečnost iz riblje konzerve i zgnječite ribu viljuškom, uklanjajući joj kosti.
6. Počnimo sa prikupljanjem. Stavimo sloj ribe, namažemo je majonezom, rasporedimo luk, zatim krompir, još majoneze, šargarepu, malo soli, još jedan sloj majoneza, rendani bjelanjak i po vrhu pospimo žumancem.

Recept za salatu od mimoze sa pirinčem i saurom

Mimoza se često priprema sa pirinčem, ali u ovom slučaju bez krompira.

Sastojci

• pirinač – 80 g (1/2 šolje);
• saura iz konzerve – 1 staklenka;
• šargarepa – 1 komad;
• luk - 1 komad;
• jaja – 3 kom;
• majoneza;
• biljno ulje;
• sol.

Priprema salate

1. Isperite rižu nekoliko puta pod tekućom vodom da uklonite višak škroba. Zatim sipajte u manju šerpu sa debelim dnom, napunite vodom i dodajte 0,5 kašičice. sol. Potrebno vam je duplo više vode nego pirinča, odnosno za pola čaše žitarica 1 čaša vode. Pustite da proključa i smanjite vatru na lagano, zatvorite poklopac. Kuvati dok ne bude gotovo. Ako je voda isparila, a pirinač je još tvrd, možete dodati malo tople vode iz kotlića. Pirinač možete kuhati i u vrećici, lakše je.
2. Dok se hladi pripremite ostale sastojke. Za razliku od prethodnih recepata, šargarepu nećemo kuhati unaprijed. Umjesto toga, propržite ga zajedno sa sitno nasjeckanim lukom u tiganju na biljnom ulju.
3. Za jaja, kao i obično, potrebna su tvrdo kuvana jaja i odvojeno belance i žumanca. Kao i u klasičnom receptu, rendamo ih pomoću rende.
4. Sauru ocijedite i zgnječite, ali ne do kaše. Dobro je ostaviti male komadiće.
5. Prvo dodajte pirinač na dno posude. Preko toga rasporedimo majonez. Zatim pržene šargarepe i luk. Pola rendanih belanaca. Na vrh premazati ribu sa majonezom. Preostali bjelanjak i žumanca.

Mimoza sa sirom i jabukom

Kombinacija sira i jabuke u salati je veoma zanimljiva. Ovo je, naravno, daleko od klasičnog recepta, ali kome su potrebne krute granice? Svaka opcija ima pravo na postojanje.

Sastojci

• ružičasti losos – 200-300 g;
• krompir – 2 kom;
• šargarepa – 1 komad;
• jabuka – 1 komad;
• tvrdi sir - 100 g;
• sok od limuna - 1 kašičica;
• sol;
• majoneza.

Kako napraviti salatu od sira i jabuke

1. Za ovaj recept preporučujem da pokušate kuhati ne s konzerviranom hranom, već sa svježom ribom (svježe smrznutom). Uzmite 2 odreska ružičastog lososa ili bilo koju drugu ribu lososa, skuhajte u slanoj vodi dok ne omekšaju i uklonite kožu i kosti. Riblje meso je mekano i lako se rastavlja na male komade.
2. Krompir i šargarepu je potrebno skuvati i narendati na krupno rende.
3. Najbolje je uzimati slatke i kisele jabuke. Ogulimo ga, izrežemo sredinu i takođe izrendamo. Da ne potamni, poprskajte limunovim sokom.
4. Sir je bolje narendati na sitno rende.
5. Za sastavljanje salate na dno posude za salatu prvo stavite jabuku, zatim majonez, šargarepu, polovinu rendanog bjelanjka, majonez, ribu, rendani krompir, opet bjelanjak i žumanca na vrh.

Koji god od predloženih recepata koristite za pripremu salate od mimoze, klasični korak po korak sa fotografijom ili manje tradicionalne opcije, sigurno ćete uspjeti ukusna salata, koji će se dopasti ne samo vama, već i vašoj porodici, prijateljima i gostima.

Šarena salata mimoza sa sardinama idealna je opcija za one koji vole ovu ribu. Njegova priprema je proces koji zahtijeva tačnost i strpljenje, a okus je poznat od djetinjstva.

Jelo se sa sigurnošću može klasifikovati kao svečano. Glavni sastojci su sir, jaja, sardine iz konzerve, luk, šargarepa, majonez. Izgled Salata je inspirisala naziv jela, jer podsjeća na rascvjetalu mimozu. Sličnost se postiže zahvaljujući žumancima jaja.

Popularnost "mimoze" u SSSR-u (i na sadašnjem post-sovjetskom prostoru) postala je razlog za pojavu mnogih različitih recepata.

Kako pripremiti salatu od mimoze sa sardinama - 15 sorti

Sada je teško procijeniti koja je verzija Mimoze klasičnija. Međutim, ovaj recept se može smatrati najbližim „klasici žanra“.

Sastojci:

• Jaja 7 kom
• Krompir 1 kg
• Šargarepa 2 kom
• Zabrana sardine 1
• Majonez

Priprema:

Skuvati krompir, jaja, šargarepu.

Krompir i šargarepu narendajte. Na dno stavite ½ krompira.

Popržite nasjeckani luk i dodajte sardine (2-3 minute). Položite drugi sloj.

Utrljajte bjelanjke i stavite ih u sljedeći sloj. Majonez na vrhu.

Rendana šargarepa je sledeći sloj. Na vrh dodajte preostali krompir, premažite majonezom, zatim žumanca.

Da se salata natopi, ostavite da odstoji nekoliko sati.

Paradajz dodaje ukus svakom receptu. Razblažujući salatu mimoza ovim povrćem, možete dobiti mekano jelo koje će se topiti u ustima.

Sastojci:

• Peršun 75 g
• Sardine iz konzerve 200 g
• Rendani sir 100 g
• Cherry paradajz
• Jaja 2 kom
• Pavlaka 200 g

Priprema:

Izrendajte sir, žumanca i belance kuvanih jaja. Paradajz isjeckajte, začinsko bilje nasjeckajte. Sardine dobro izgnječite viljuškom. Stavljajte sastojke jedan po jedan, povremeno ih premažite kiselom pavlakom: sardine, sir, paradajz, bjelanjke, začinsko bilje, žumanca. proteini. Sol i papar.

Salata od mimoze sa sardinama - pozdrav iz SSSR-a

Pokazalo se da je salata mimoza, koju mnogi vole još od sovjetskog doba, nezasluženo zaboravljena od strane obožavatelja. Ali često su dobri stari recepti bolji od većine novih.

Sastojci:

• Jaja 4 kom
• Šargarepa 3-4 kom.
• Veliki krompir 4 kom
• Luk 2 kom
• Konzervirana hrana 1 zabrana
• Majonez

Priprema:

Skuvati krompir, šargarepu, jaja. Ribu izgnječite viljuškom. Bjelanjke, žumanca, krompir i šargarepu posebno izrendati.

Stavite obruč za pecivo i slojevite sastojke: sardine, bjelanjke, šargarepu, seckani luk, žumanca, krompir. Svaki sloj premazati majonezom.

Skinite prsten. Ukrasite grančicama kopra i žumancima.

Proljetna salata Mimoza sa krastavcem Rchen je ukusna. Zeleni sastojak transformira cjelokupni koncept jela poznatog iz djetinjstva.

Sastojci:

• Sardine iz konzerve 250 g
• Pavlaka ili majonez ½ -1 kašika
• Seckani kopar ili luk
• Kuvani krompir i šargarepa po 3 kom
• Svježi krastavci 200 g
• Jaja 5 kom

Priprema:

Izmrvljene sastojke stavite krompir, ribu, krastavce, zeleni luk, bjelanjke, šargarepu i žumanca u slojevima pomiješane sa pavlakom ili majonezom.

Proporcije proizvoda mogu se mijenjati prema vlastitom nahođenju

Apetitna salata delikatnog kremastog ukusa koju će svi voleti.

Sastojci:

• Sardine 1 zabrana
• Jaja 7 kom
• Tvrdi sir 300 g
• Luk 2 kom
• Šargarepa 3 kom
• Maslac 100 g
• Majonez

Priprema:

Skuvati jaja i šargarepu. Na tanjir rasporedite sastojke: rendane proteine, pasiranu sardinu, seckani luk, smrznute, a zatim rendane šljive. puter, sir, šargarepa, žumanca. Svaki sljedeći sastojak namazati majonezom.

Mimoza sa pečurkama je božji dar za svaku proslavu. Možete je pripremiti unaprijed, jer nakon nekoliko sati stajanja salata postaje još ukusnija.

Sastojci:

• Konzerve (sardine) 300 g
• Šampinjoni 250
• Zeleni luk 2 paketa
• Pirinač ½ kašike
• Tvrdi sir 200 g
• Jaja 3-4 kom
• Majonez 200 g
• Biljno ulje

Priprema:

Skuvati pirinač i jaja.

Šampinjone narežite i pržite na biljnom ulju.

Posebno izrendajte žumanca, bjelanca i tvrdi sir.

Iseckajte zeleni luk

Konzerviranu ribu izgnječiti vilicom.

Za pripremu koristite kalup sa oprugama. Na dno pospite ½ porcije sira, a na vrh konzerve.

Svaki sloj premažite majonezom, zatim žumancima.

Ovaj recept je savršeno rješenje za prazničnu trpezu. Potrebno je da stavite sve sastojke jedan po jedan, pustite da se salata kuha i možete uživati ​​u nenadmašnom ukusu!

Sastojci:

• Jaja 4 kom
• Krompir 4-5 kom.
• Sardine 1 zabrana
• Šargarepa 2 kom
• Tvrdi sir 200 g
• Luk 1 kom
• Majonez

Priprema:

Zgnječite sardine, odozgo izrendajte kuvani krompir, premažite majonezom, zatim seckani luk i šargarepu, rendani sir, premažite majonezom, rendani belanac, žumanca.

Dolazeći nam iz 70-ih godina prošlog vijeka, salata mimoza ostaje aktuelna i danas. Dodatak jabuke čini ga laganim, gotovo pahuljaste konzistencije.

Sastojci:

• Jaja 4 kom
• Sir 120 g
• Sardina u ulju 240 g
• Luk 1 kom
• Apple
• Kuvana šargarepa 2 kom
• majoneza
• Dill

Priprema:

Skuvati šargarepu i jaja. Zgnječite sardine.

Luk narežite na tanke poluprstenove i marinirajte.

Na dno tanjira stavite sardine sa kiselim lukom. Zatim rendani bjelanjci, rendani sir, jabuka (prvo bacite koru i sjemenke), šargarepu.

Podmažite sve proizvode majonezom. Po vrhu pospite žumanca i kopar.

Kako bi vrh salate izgledao svjež, žumance naribajte neposredno prije serviranja.

Mnogi današnji kuhari ne ustručavaju se eksperimentirati s egzotičnim proizvodima, dodajući ih u salate i pripremajući kulinarske užitke na moderan način.

Sastojci:

• Dimljena sardina 125-150 g
• Seckani orasi
• Fig
• Grejp
• Kuvani: krompir 4 kom jaja 5 kom, šargarepa 4 kom
• za majonez:
• Jaja 2 kom
• Senf 1 kašičica
• Belo vino 4 kašike. kućica
• Biljno ulje 8 kašika. kućica

Priprema:

Isjeckani luk marinirajte sa sirćetom, solju, šećerom.

Krompir, šargarepu, belanca, žumanca narendati.

Nasjeckajte ribu, smokve i grožđe.

Rasporedite u slojevima: bjelanjke, krompir, sardine, luk, grožđe, smokve, šargarepu, orasi, žumance. Podmažite sve slojeve majonezom.

Da napravite majonez: sastojke izmiksajte u blenderu.

Ako nemate prsten za kuhanje, možete ga napraviti od plastične boce tako što ćete odrezati dno i vrat.

„Mimoza“ sa topljenim sirom i puterom ispada mekša, kremastog ukusa. Svideće se svima, čak i deci.

Sastojci:

• Topljeni sir 2 kom
• Jaja 6 kom
• Sardine 1 zabrana
• Maslac 100 g
• Dill
• Majonez

Priprema:

Jaja skuvajte, ogulite i posebno izrendajte belance i žumanca. Zgnječite sardine.

Sir stavite u zamrzivač na sat vremena prije rendanja, a zatim izrendajte.

Marinirajte nasjeckani luk u sirćetu i soli.

Stavite sastojke za salatu jedan po jedan: bjelanjke, luk, sir, ribu, rendani puter, žumanca, povremeno premažite majonezom. Ukrasite koprom.

Vrlo jednostavna slojevita salata sa kukuruzom i ribom. Čak i ako ovo nije prava mimoza, bogata salata sa kukuruzom ukrasit će svaki sto, pa i novogodišnji.

Sastojci:

• Sardine 1 zabrana
• Jaja 4 kom
• Kukuruz 200 g
• Zelenilo
• Majonez
• Luk 1 kom
• Šargarepa 2 kom

Priprema:

Skuvati krompir, šargarepu, jaja.

Ribu izgnječite i stavite u prvi sloj. Seckani luk - drugi sloj. Zatim seckani krompir, rendana šargarepa. Podmažite sve slojeve majonezom.

Otvori konzervu kukuruza. Na to stavite rendane bjelanjke, kukuruz i žumanca.

Svetla salata od mimoze dostojna gurmana. Lako se priprema i jede se odmah!

Sastojci:

• Jaja 5-7 kom
• Krompir
• Pirinač 1 kašika
• Tvrdi sir
• Šargarepa 2-3 kom.
• Sardina u ulju 1 konzerva
• Luk 2 kom
• Majonez

Priprema:

Skuvati jaja, šargarepu i pirinač.

Marinirajte luk u sirćetu, soli i šećeru 25 minuta.

Rasporedite u slojevima: pirinač, ribu pasiranu viljuškom, luk, rendanu šargarepu, proteine, sir, žumanca. Sve slojeve natopiti majonezom.

Zdrava dijetalna mimoza salata, sa veoma bogatom kombinacijom ukusa.

Sastojci:

• Sardina 350 g
• Jaja 6 kom.
• Šargarepa 300 g
• Pasta svježeg sira 200 g
• Zrna senfa 20 g
• Zelenilo

⭐⭐⭐⭐⭐ Salata od mimoze - klasičan recept za salatu sa ribljom konzervom.

Klasičan recept za salatu od mimoze

Za pripremu prazničnog jela, naravno, birate ovaj ili neki drugi recept za „mimozu“, jer postoji ogroman broj recepata za ovu salatu, različitih i zanimljivih, koji će biti u nastavku.

Sastojci:

• Kuvani krompir - 4 kom.;
• Pileća jaja - 5 kom.;
• Majonez - 500 g;
• Šargarepa - 2 kom.;
• Konzervirana hrana (sardine u ulju) - 1 kom.;
• Tvrdi sir - 300 g;
• Sirće - 1/2 kašičice;
• Luk - 1 kom.;
• Zeleni, mljeveni biber i sol - po ukusu.

Način kuhanja:

1. Krompir, šargarepu i jaja prije svega skuvati, a nakon hlađenja oguliti;
2. Zatim odvojite žumanca od bjelanjaka, a zatim bjelanjke posebno narendajte na srednjem rendu;
3. Žumance izgnječite viljuškom dok se ne dobiju sitne mrvice ili sitno sameljite;
4. Svo kuhano povrće i sir naribajte na krupno rende;
5. Luk oljuštite, nasjeckajte na sitne kockice i prelijte vrelom vodom, dodajte pola kašičice sirćeta. Na taj način ćemo se riješiti gorčine luka i dati poseban okus našem jelu;
6. Iz konzerve ribu prebacite u zdjelu i zgnječite vilicom;
7. Sada počinjemo da ga stavljamo u odgovarajuću posudu ili činiju za salatu. Prvo ide sloj ribe, koju namažemo majonezom;
8. Zatim dolazi naribani protein na koji nanosimo i majonez;
9. Stavite šargarepu u treći sloj i također premažite majonezom;
10. Slijedi ukiseljeni luk na koji stavljamo i poravnamo krompir, a zatim na njega nanosimo sloj majoneza;
11. Drugi sloj je rendani sir, koji takođe začinimo majonezom;
12. Ostaje samo ukrasiti, pažljivo rasporediti nasjeckane žumanjke po cijeloj površini.

Recept za mimozu sa ribljom konzervom

Sastojci:

• Sardina u ulju - 1 konzerva;
• Šargarepa - 2 kom.;
• Krompir - 2 kom.;
• Jaja - 5 kom.;
• Luk - 1 kom.;
• Sir - 150 g;
• Majonez - 250 g;
• Sol.

Način kuhanja:

1. Prvo pripremite povrće - skuvajte krompir i šargarepu, ogulite i narendajte na isti način kao što je opisano u prethodnom receptu. Skuvati i oguliti jaja;
2. Crni luk sitno nasjeckajte;
3. Kuvana jaja - odvojiti žumanca i bjelanjke;
4. Zgnječite sardinu vilicom;
5. Sada uzmite prsten salate i počnite slagati - krompir, majonez, pola sardine, pola luka, majonez, pola rendanog sira;
6. Poravnajte sve slojeve lopaticom ili kašikom. Nastavljamo s polaganjem slojeva - majonez, šargarepu, majonez, naribani protein, poravnajte zadnji sloj majoneze lopaticom;
7. Po vrhu pospite rendanim žumancetom;
8. Pažljivo skinite prsten i ukrasite po želji;
9. Ovo čini neverovatnu salatu od mimoze.

Kuhanje mimoze sa pirinčem: recept za meku, prozračnu salatu

Veoma popularan recept za ovo jelo.

Sastojci:

• Kuvana riža - 50 g;
• Kuvana šargarepa - 2 kom.;
• Kuvana jaja - 5 kom.;
• Luk - 2 kom.;
• Riblje konzerve u ulju - 1 kom.;

Način kuhanja:

1. Luk je potrebno narezati na male kockice;
2. Kuhanu šargarepu narendajte na krupno rende;
3. Pržite luk dok ne omekša;
4. Žumanjke i bjelanjke naribajte odvojeno na sitno rende;
5. Stavite pirinač u prvi sloj;
6. Malo premažite majonezom.
7. Sljedeći sloj je pire iz konzerve;
8. Ponovo majonez;
9. Sljedeći sloj je prženi luk;
10. Premazati majonezom, posoliti i pobiberiti, dodati rendani bjelanjak;
11. Novi sloj - kuvana šargarepa, premazati majonezom;
12. Zadnji sloj je naribano žumance i stavite salatu na hladno mjesto;
13. Nakon 2 sata, salata Mimoza je spremna za jelo.

Riblja salata “Mimoza” sa sirom i puterom

Ovaj recept je jedan od prvih, kasnije su u salatu počeli da dodaju krompir i šargarepu. U početku se salata od mimoze pripremala sa ribljim konzervama, jajima, lukom i puterom. U ovoj verziji ovim sastojcima se dodaje sir koji se odlično slaže s drugim proizvodima.

Sastojci:

• Riblje konzerve u vlastitom soku - 250 g (ružičasti losos ili losos, možete uzeti bijelu ribu);
• Kuvana jaja - 5 kom.;
• Tvrdi sir - 100 g;
• Maslac - 20 g;
• Luk (može se zamijeniti zelenim) - 1 kom. mala;
• Majonez - po ukusu;
• Kopar - za dekoraciju.

Način kuhanja:

1. Maslac stavite u zamrzivač da se ohladi kako biste ga kasnije mogli naribati;
2. Stavite ribu na tanjir i izgnječite viljuškom. Ako riba ima kosti, uklonite ih;
3. Crni luk sitno nasjeckajte;
4. Tvrdi sir (uzmite sir koji volite) narendajte na sitno rende;
5. Jaja skuvati tvrdo (kuvati 7-8 minuta posle ključanja) i odvojiti žumanca od belanaca. Ove komponente naribajte odvojeno na sitno rende;
6. Sada morate sastaviti salatu u slojevima. Uzmite tanjir za serviranje i u prvi sloj stavite polovinu rendanih bjelanaca. Druga polovina je ostavljena za ukrašavanje salate;
7. Drugi sloj je sav rendani sir;
8. Treći sloj je polovina ribljeg pirea. Viljuškom lagano zagladiti ribu preko bjelanjaka;
9. Ribu je potrebno podmazati sa malo majoneza. Na sitno izrendati maslac koji je prethodno zamrznut na majonez. Ulje ne morate stavljati uopšte, možete staviti malo. Salatu od mimoze čini mekšom;
10. Stavite zeleni luk u ulje;
11. Sljedeći sloj je preostala riba, koju je potrebno prekriti malim slojem majoneze;
12. Preostale bjelanjke ravnomjerno stavite na ribu i izjednačite ovaj sloj;
13. Premažite majonezom stranice salate i pokrijte odozgo malom posudom tako da možete pažljivo žličicom staviti žumanca na svoje mjesto. Stranice pospite žumancem, koji će se dobro "zalijepiti" za majonez;
14. Pažljivo izvadite posudu i viljuškom izgladite žumance;
15. Ostaje samo staviti cvijet mimoze na bijelu podlogu (izgleda kao snijeg). Uzmite kopar kao listove, napravite same cvjetove od žumanca;
16. Salata treba da odstoji u frižideru 1-2 sata i može da se posluži.

Kako kuhati mimozu sa ribljim konzervama - ružičasti losos

Naš zadatak je pripremiti ukusnu i jednostavnu salatu od mimoze po klasičnom receptu. Za ovu salatu treba nam minimum sastojaka. Naša salata će se sastojati od minimuma sastojaka kako bismo naučili kako pravilno formirati glavne slojeve i rasporediti ih u zdjelu za salatu.

Sastojci:

• Konzervirana hrana (ružičasti losos ili losos) - 1 konzerva;
• Jaje - 3 kom.;
• Sir - 100 g;
• Majonez -200 g;
• Zeleni (peršun, kopar) - 1 hrpa.

Način kuhanja:

1. Jaja skuvajte tvrdo, ogulite i odvojite belanca od žumanaca. Kuvajte tvrdo kuvana jaja 10 minuta;
2. Bjelanjke sitno nasjeckajte nožem ili ih narendajte na krupnije rende;
3. Stavite prvi sloj belanaca na dno posude za salatu i poravnajte ga kašikom. Dodajte majonez i sa žlicom ga rasporedite po cijeloj površini proteina;
4. Ribu izgnječite viljuškom ili je sitno nasjeckajte nožem. Riba mora biti bez kosti. Možda kosti mogu doći u komadima. Ako naiđete na kosti prilikom rezanja, obavezno ih uklonite;
5. Stavite nasjeckanu ribu (ružičasti losos) na bjelanjak i zagladite;
6. Dodajte majonez i njime dobro premažite drugi sloj ružičastog lososa i zagladite;
7. Sir naribajte na krupno rende;
8. Stavite sljedeći sloj sira na ribu;
9. Dodajte majonez i treći sloj namažite sirom. Između svih slojeva imamo majonez;
10. Četvrti sloj su sitno izrendani žumance;
11. Na isti način dodajte majonez. Pospite malo začinskog bilja i naša klasična mimoza salata je spremna;
12. Salata mora da odstoji 2-3 sata u frižideru. Čekamo goste i serviramo hranu! Prijatno!

Riblja salata Mimoza sa saurom i sirom

Salata od mimoze sa saurom i sirom je druga po popularnosti nakon Olivijea i haringe ispod bunde.

Sastojci:

• Krompir – 4 kom.;
• Konzervirana hrana (saura u ulju) – 1 konzerva;
• Luk - 1 kom.;
• Tvrdi sir – 150 g;
• Šargarepa – 2 kom.;
• Pileća jaja – 5 kom.;
• Majonez – 100 g;
• Svježi kopar - 3 grančice.

Način kuhanja:

1. Jaja skuvajte tvrdo 10 minuta i ogulite. Šargarepu i krompir skuhajte u koži, ogulite i narendajte na krupno rende;
2. Kuvani krompir naribajte na krupno rende;
3. Stavite krompir u prelepu činiju za salatu ili tanjir, ravnomerno ga rasporedite po dnu posude za salatu. Naš prvi sloj će biti sa krompirom. Nanesite majonez na sloj krompira i rasporedite ga po cijeloj površini;
4. Prebacite ribu iz tegle u poseban tanjir i dobro je izgnječite viljuškom ili nožem. Stavite riblju smjesu na sloj sa krompirom. Nema potrebe da ovaj sloj podmazujete ribom majonezom;
5. Luk oljuštite i narežite na sitne kockice;
6. Ako je luk gorak, možete ga preliti kipućom vodom 8-10 minuta. Možete i marinirati u slaboj otopini sirćeta. U svakom slučaju, gorčina od luka će nestati i luk će biti mekši. Na ribu ravnomjerno stavite sitno nasjeckani luk;
7. Sir naribajte na sitno rende;
8. Stavite sir na luk, malo ga pritisnite kašikom i na isti način nanesite majonez;
9. Naribajte šargarepu na sitno rende;
10. Na sir stavite šargarepu i ovaj sloj sa šargarepom namažite majonezom;
11. Odvojite bjelanjke od žumanaca;
12. Bjelanjke narendajte na sitno rende;
13. Da bi salata dobila prozračnost, na središnji dio salate stavite sitno rendani snijeg od bjelanjaka, ne dosežući 2-3 centimetra do ivica. Ovaj preostali dio od 2-3 centimetra pospite naribanim žumancima na sitno rende. Nema potrebe za drobljenjem;
14. Središte salate ukrasite grančicama kopra i pospite ga sa malo žumanca poput grane mimoze;
15. Pripremljenu salatu od mimoze stavite u frižider na 2 sata da se stegne.

Salata sa ribljim konzervama i krastavcima

Sastojci:

• Riblja konzerva (ružičasti losos) – 1 konzerva;
• Kuvani krompir - 4 kom.;
• Kuvana jaja - 4 kom.;
• Svježi krastavac - 1-2 kom.
• Majonez - po ukusu.

Način kuhanja:

1. Na pripremljenu ploču narendajte 2 oguljena krompira;
2. Ružičasti losos izvadimo iz tegle, izgnječimo viljuškom i položimo u drugi sloj. Po potrebi možete dodati so po svom ukusu;
3. Odozgo narendati još 2 krompira;
4. Ovaj sloj premažite majonezom;
5. Zatim slijedi sloj krupno naribanog krastavca;
6. Na vrh krastavaca lagano posolite i premažite majonezom;
7. Ogulimo jaja, odvojimo žumanca od belanaca;
8. Prvo utrljajte bjelanjke u salatu, premažite ih majonezom;
9. Zadnji sloj su žumanca;
10. Ukrasite zelenilom. Prijatno!

Pripremimo mimozu sa piletinom. Salata ispada nježna i prozračna

Sastojci:

• Kuvana pileća prsa - 400 g;
• Kuvana šargarepa - 200 g;
• Kuvani krompir - 400 g;
• Kuvana jaja - 4 kom.;
• Sir - 250 g;
• Majonez, so, biber - po ukusu.

Način kuhanja:

1. Pileća prsa sitno nasjeckajte;
2. Mrkvu, krompir, jaja, sir narendati na krupno rende;
3. Na pripremljeni tanjir stavite krompir kao prvi sloj, posolite i pobiberite;
4. Premažemo ga majonezom i slijedeće slojeve ćemo napraviti od šargarepe i pilećeg mesa, koje također posolimo i popaprimo, nakon čega premažemo majonezom;
5. Slijedi sloj jaja, koje posipamo rendanim sirom i salata Mimoza je gotova.

Za ljubitelje luka možete dodati sitno sjeckani luk nakon sloja pilećeg mesa, preporučljivo je koristiti slatke sorte, ili prije upotrebe preliti kipućom vodom, tada će gorčina nestati. I ako nađeš dimljenu pileća prsa, savjetujem vam da ga koristite, okus će biti nezaboravan.

Recept korak po korak: Mimoza sa štapićima rakova

Sastojci:

• Kuvani krompir - 600 g;
• Kuvana šargarepa - 250 g;
• Velika kuvana jaja - 4 kom.;
• Rakovi štapići - 200 g;
• Sir – 100 g;
• Majonez - 250 g;
• Sol - po ukusu.

Način kuhanja:

1. Rakovice nasjeckajte jako sitno i podijelite na 2 dijela;
2. Stavite prvi sloj na činiju za salatu štapići od rakova, a drugi dio stavite na sloj krompira, ako imate široku zdjelu za salatu, možete ih sve rasporediti u jedan sloj, odozgo premazati majonezom;
3. Krompir narendajte na krupno rende, malo posolite, možda pobiberite, a takođe ga premažite majonezom;
4. Slijedi rendana šargarepa, premazana sosom i sloj rendanih jaja;
5. Celu površinu premažite majonezom i pospite sirom, stavite u frižider na 2 sata da se salata dobro natopi.

Novogodišnja salata sa tvrdim i topljenim sirom

Jedinstvenost ovog recepta Novogodišnja salata zbog odsustva kuvanih jaja u svom sastavu i prisustva tvrdog i mekog topljenog sira, što mu daje prijatan sirasto-kremasti ukus.

Sastojci:

• Riblje konzerve u ulju ili prirodnom soku - 1 konzerva;
• Tvrdi sir - 100 g;
• Topljeni sir - 100 g;
• Bijeli luk - 2 glavice luka;
• Krompir, kuhan "u jakni" - 2 velika krompira;
• Majonez za premazivanje slojeva - 200-250 g.

Način kuhanja:

1. Prethodno ohladite sve sastojke za ovu salatu;
2. Krompir oguliti i izrendati na krupno;
3. Obje vrste sira čuvajte u zamrzivaču do neposredne upotrebe;
4. Svježi luk sitno isjeckajte nožem i ostavite u vrućoj vodi, posuti sa tri prstohvata soli, 10-15 minuta, nakon čega ocijedite luk u cjedilu;
5. Bez ulja ili prirodni sok Konzerviranu ribu zgnječite vilicom u posebnoj posudi;
6. Svi sastojci su usitnjeni i nalaze se u različitim posudama. "Mimozu" možete započeti tako što ćete pripremljene sastojke u slojevima slagati u odgovarajuću posudu, premazati slojeve majonezom ili majoneznom mrežicom po sljedećem redoslijedu: 1 - smrznuti sir narendan na sitno rende; 2 - sjeckana riblja konzerva; 3 - seckani luk; 4 - rendani krompir; 5 - ravnomjeran sloj majoneze; 6 - ravnomjeran sloj svijetlog žumanca samljenog kroz sito.

Gotovu salatu stavite u frižider da se slojevi namaču 2-3 sata, a bolje je ukrasiti svježim začinskim biljem prije serviranja za novogodišnji sto.

Kuhanje mimoze sa tunjevinom

Još jedna ukusna salata od mimoze dobija se ako je pripremite od tunjevine i umesto luka u slojeve dodate zeleni luk. To će uvelike osvježiti njegov okus i učiniti ga nezaboravno pikantnim. Tuna se smatra veoma zdravom ribom, ali uljna verzija nije baš dijetalna. Ako želite da salatu bude lakša, koristite tunjevinu u sopstvenom soku. Majonez se, nažalost, ne može ukloniti iz ove salate, jer stvara osnovu okusa i slojeva. Možete ga jednostavno namazati ne na sve slojeve, i to u vrlo tankom sloju.

Sastojci:

• Tunjevina u ulju - 2 konzerve;
• Kuvani krompir - 3 kom.;
• Kuvana šargarepa - 1 kom. (velike ili 2 male);
• Kuvana jaja - 5 kom.;
• Zeleni luk - hrpa;
• Majonez - 150 g;
• Kopar - za dekoraciju;
• Sol - po ukusu.

Način kuhanja:

1. Pripremite sve sastojke za salatu. Krompir i šargarepu skuvati u ljusci, zatim oguliti i ohladiti. Jaja skuhajte, ali kuvajte ne više od 10 minuta, da žumance ne pozeleni i salata ispadne prelepa. Bjelanjke narendajte na krupno, a žumanca na sitno. Luk narežite na male kriške. Izvadite tunjevinu iz konzerve bez ulja, uklonite kosti i zgnječite je viljuškom na vrlo male komadiće;
2. Stavite krompir kao prvi sloj. Možete ga naribati na krupno rende direktno u zdjelu za salatu, a zatim sloju dati željeni oblik. Lagano ga pritisnite lopaticom i premažite tankim slojem majoneze;
3. Sada stavite ribu na sloj krompira i nježno je zagladite viljuškom. Ovaj sloj nije potrebno mazati majonezom kako bi okus ribe bio svjetliji;
4. Sada pospite sloj tunjevine zelenim lukom i premažite ga majonezom pomoću lopatice ili kašike;
5. Stavite sljedeći sloj šargarepe, naribane na sitno rende. I opet majonez;
6. Naš pretposljednji sloj je rendani bijeli, koji će postati pozadina naše slike;
7. Sada ćemo napraviti cvijet mimoze od žumanca i grančice kopra. Da biste to uradili, stavite kopar u sredinu posude i promešajte ga. Koristite kašiku da stavite male gomile cvetova mimoze na kopar. Preostalo žumance stavite u okvir oko cvijeta. Ispast će vrlo lijepo i svečano. Salata od prave mimoze;
8. Ostavite salatu da odstoji u frižideru najmanje sat, najbolje dva. Nakon toga će biti spreman da primi goste ili porodični odmor. Jedite sa zadovoljstvom!

Mimoza sa dimljenom ribom - recept za salatu

Sastojci:

• Majonez - 150 g;
• Luk – 1 kom.;
• Kuvani krompir – 2 kom.;
• Jabuka – 1 kom. (slatko i kiselo);
• Toplo dimljeni file skuše - 185 g;
• Kuvana jaja – 6 kom.;
• Kopar – 2-3 grančice.

Način kuhanja:

1. Krompir oguliti i izrendati na krupno;
2. Crni luk nasjeckajte vrlo sitno;
3. Tri jabuke na krupno rende;
4. Odvojite skušu od kože, kostiju i umijesite u tanka vlakna;
5. Ogulimo jaja, odvojimo žumanca od bjelanjaka i posebno ih izrendamo;
6. Pripremljeni oblik stavite na posudu. Položite krompir kao prvi sloj;
7. Slijedi riba, luk i sloj majoneze;
8. Sljedeći slojevi su bjelanjci, jabuka, premazani majonezom;
9. Pospite žumancima. Stavite u frižider na najmanje 2 sata da se salata upije;
10. Pažljivo izvadite formu, ukrasite i uživajte u obroku.

Ukusna salata sa škampima "Mimoza"

Sastojci:

• Oguljeni, kuvani škampi – 200-300 g;
• Kuvana jaja – 4 kom.;
• Kuvani krompir – 3-4 kom.;
• Sir – 150 g;
• jabuka – 1 (zelena);
• Kuvana šargarepa – 1 kom.;
• Majonez - po ukusu.

Način kuhanja:

1. Smrznuti gotovi škampi se odmrzavaju, gule, ako su svježi, kuhani i oguljeni;
2. Krompir se skuva u ljusci i nariba na krupno rende;
3. Jabuka je oguljena i takođe narendana;
4. Sir i šargarepa izmrviti se kroz krupno rende;
5. Žumanca se odvoje od bjelanjaka i posebno izrendaju;
6. Salata se slaže u slojevima, možete je sastaviti na zdjelu za salatu, možete koristiti kalup.

Redoslijed slojeva:

• Škampi;
• Bjelance;
• Potato;
• Apple;
• Mrkva;
• Žumanca.

Mimoza sa krompirom i konzervama - omiljena salata

Sastojci:

• Konzervirana hrana – sardine u ulju;
• Krompir – 2 kom.;
• Pileća jaja – 4 kom.;
• Šargarepa – 3 kom.;
• Majonez, sol, začini - po ukusu.

Pre nego što počnete da kuvate, skuvajte šargarepu, tvrdo kuvana jaja i krompir. Nakon toga očistite svaki proizvod. Kada su svi sastojci spremni, možete biti kreativni.

Način kuhanja:

1. Izvadite sardine iz tegle zajedno sa uljem. Da bi jelo bilo sočnije, potrebna je tečnost. Ribi izvadite kosti i izrežite ih viljuškom u malo ulja;
2. Ogulite i nasjeckajte luk;
3. Odvojite jaja od ljuske. Odvojite bjelanca i žumanca. Drugi naribajte na sitno rende;
4. Kuvani krompir i šargarepu, kao i bjelanjke, propasirati kroz velike mrežice. Stavite sve ispred sebe i počnite sakupljati;
5. Stavite sardine u prvi sloj u činiju. Poravnajte kako biste stvorili ravnomjeran jastuk;
6. Zatim stavite luk, takođe ravnomerno po celoj površini. Ako želite, sloj možete dodati soli;
7. Sada je red na rendani krompir. Lagano pritisnite da nema grudvica;
8. Začinite sloj solju i majonezom;
9. Na vrhu je sloj šargarepe. Posolite i dodajte još sosa;
10. Sada su na redu proteini. Pospite solju i prelivom;
11. Završite kompoziciju kapom od žumanaca. Stavite u frižider na par sati da se upije. Nakon toga možete ga odmah poslužiti.

Mimoza sa pirinčem - divna lisnata salata

Ova salata odlično ide uz svako piće, posebno crno i bijelo vino. Lijepo izgleda na stolu među raznim vrstama jela.

Sastojci:

• Jaje - 5 kom.;
• Majonez sos - 200 g;
• Luk - 2 glavice;
• Riblje konzerve u vlastitom soku ili sa malo ulja (ružičasti losos, saury ili tunjevina) - 250 g;
• Zelena salata - 1 glava;
• Tvrdi sir (unapred grubo narendan) - 250 g;
• Svježa šargarepa - 160 g;
• Pirinač dugog zrna - 150 g.

Način kuhanja:

1. Skuvajte jaja dok ne budu tvrdo kuvana. Ohladite i ogulite ljusku. Bjelanjke odvojiti sa žumancima. Bjelanjke nasjeckajte vrlo sitno i stavite u svoju činiju. Žumanjke zgnječite vilicom u tanjiru (za supu) i ostavite ih tamo;
2. Skuvati pirinač u slanoj vodi. Nakon dekantiranja, prebacite u posudu i ohladite;
3. Operite šargarepu. Ne gulite ga, skuvajte ga u slanoj vodi (kao za vinaigrette). Šargarepu ohladite, ogulite i krupno narendajte. Prebacite u zdjelu;
4. Ogulite ljuske sa luka. Operite ga i narežite na tanke, gotovo prozirne poluprstenove;
5. Prebacite kolutiće luka u činiju ili šerpu. Prelijte ih kipućom vodom četvrt sata. Ovaj postupak je neophodan za uklanjanje viška gorčine iz luka;
6. Zatim ocijedite tečnost, luk isperite ledenom vodom, procijedite i ostavite u posudi;
7. Ribu iz konzerve zgnječite viljuškom u tanjiru zajedno sa sokom;
8. Listove zelene salate operite pojedinačno u ledenoj vodi;
9. Stavite pripremljene proizvode u slojevima na zdjelu za salatu s malim stranicama;
10. 1. sloj – zelena salata. Bez rezanja stavite listove na dno posude za salatu, tako da tamo ne ostane slobodnog prostora. Na salatu nanesite lagani sloj sosa od majoneze;
11. U 2. sloj staviti polovinu ohlađenog kuvanog pirinča. Podmazati i sa malo majoneza;
12. 3. sloj – pola rendanog sira. Majonez ne treba stavljati na sir;
13. 4. sloj – polovina seckanog belanca. Ovdje ne morate stavljati ni sos od majoneze;
14. 5. sloj – polovina pripremljenog luka. Još vam ne treba majonez;
15. 6. sloj – konzervirana hrana zgnječena u svom soku. Povrh njih je obilan sloj majoneze;
16. 7. sloj – preostala polovina luka. Nije potreban sos od majoneze;
17. 8. sloj – šargarepa. Stavite malo sosa od majoneze na šargarepu;
18. 9. sloj - preostala kuhana riža, prelivena obilnim slojem preostalog majoneza;
19. 10. sloj – protein. 11. sloj – preostali rendani sir. 12. sloj – seckano žumance;
20. Pripremljenu salatu od mimoze stavite u frižider na sat vremena. Poslužite do stola uz lopaticu kojom ćete mazati salatu.

Koristan video umjesto zaključka

Ako vam se svidio članak" Salata od mimoze: 15 Recepti za salatu od mimoze" Podijelite svoje mišljenje u komentarima. Kliknite na bilo koje dugme ispod da ga sačuvate za sebe i podijelite na društvenim mrežama. Ovo će vam biti najbolje "hvala" za materijal.

Salata od mimoze sardine u ulju tradicionalni je ukras za prazničnu trpezu. Jelo izgleda prilično originalno i smatra se proljetnim zalogajem. Predjelo je dobilo ime po žutim naribanim žumancima, i karakteristična karakteristika je upotreba riblje konzerve u receptu.

Rado smo podijelili s čitateljima druge klasične opcije jela, na primjer, ili.

Vrlo lagana, delikatna salata koja uključuje minimum dostupnih sastojaka. Jelo izgleda veoma lepo i elegantno.

• 1 konzerva sardine u ulju;
• 220 gr. majoneza;
• 2 šargarepe;
• 3 kokošja jaja;
• 50 gr. zeleni luk.

Salata sa sardinom u ulju od mimoze recept:

1. Prvo dobro operite šargarepu četkom. Napunite korjenasto povrće hladnom vodom. Stavite na šporet kada sadržaj počne da ključa, kuvajte 20 minuta. Zatim ocijedite tečnost i ohladite povrće.
2. Pileća jaja operite sodom bikarbonom, isperite i stavite u hladnu vodu. Kuvajte 10 minuta od trenutka kada voda počne da ključa. Zatim ohladite jaja u hladnoj vodi.
3. Ohlađenu šargarepu oguliti i narendati na rende sa velikim rupama.
4. Očistimo jaja, izvadimo žumanca, a bjelanjke narendamo na sitno.
5. Otvorite konzervu konzervirane hrane i uklonite višak ulja da jelo ne bude previše masno. Oslobodimo komade ribe od kičme i začina (biber u zrnu, lovorov list), te ih dobro izgnječimo vilicom.
6. Riblju masu stavite na samo dno tanjira, dobro je sabijte kašikom. Odozgo ravnomjerno premažite majonezom (3 supene kašike).
7. Sljedeći sloj formiramo od naribane šargarepe. Dobro ga sabijte, namažite sa istom količinom sosa.
8. Svježe začinsko bilje operite, osušite ručnikom i sitno nasjeckajte. Stavite zeleni luk na šargarepu. Od 3 kašike majoneza pravimo mrežicu za majonez.
9. Na vrh stavite rendane ili sitno nasjeckane bjelanjke i ponovo provucite mrežicu sosa.
10. Gornji deo salate ukrasite čepom rendanih žumanjaka.
11. Tanjir stavite u frižider na par sati da se stegne.

Na našoj web stranici naći ćete i druge zanimljive opcije recepata za salatu koje su idealne za gozbe i večere, na primjer, ili.

Salata mimoza od sardina iz konzerve

Ovo jelo savršeno kombinuje konzerviranu ribu s jajima i kuhanim povrćem. Salata je odlično predjelo, doručak ili dio ručka.

Potrebni sastojci za 4 porcije:

• 1 konzerva sardine u ulju;
• 4 žlice. majoneza;
• 1 šargarepa;
• 2 gomolja krompira;
• 3 svježa jaja;
• 1 luk;
• 1 veza zelenog luka.

Recept za salatu od mimoze sa konzerviranom hranom korak po korak recept:

1. Krtole krompira i šargarepu oprati i kuvati dok ne omekšaju.
2. Operite jaja, nakon što prokuvate, kuvajte ih na tvrdo 10 minuta.
3. Ohlađene sastojke očistite.
4. Otvorite konzerviranu hranu i ocijedite ulje. Ako ima velikih sjemenki, preporučljivo je odabrati ih. Zgnječite komade sardine viljuškom dok ne postanu pasta i stavite ih u debelom sloju na dno tanjira ili posude za serviranje.
5. Luk oljuštite, narežite na sitne kockice, stavite na ribu i premažite sosom.
6. Kuvanu šargarepu narendajte na krupno rende. Od njega formiramo još jedan sloj, malo ga sabijemo i podmažemo.
7. Oguljena jaja razdvojite na bjelanca i žumanca i sameljite ih na rende.
8. Bjelanjke stavite na sloj šargarepe i prelijte majonezom.
9. Napravimo sljedeći sloj rendanog krompira, pažljivo premazani sosom.
10. Gornji sloj formiramo od sitno rendanih žumanjaka.
11. Salatu ukrasite sitno seckanim zelenim lukom i ostavite u frižideru 2-3 sata.

Recept za mimozu korak po korak sa zelenom jabukom

Sasvim neobična, ali veoma ukusna i lagana salata. Pogodno za one koji žele smanjiti broj kalorija u svojoj ishrani.

Potrebni sastojci za 4 porcije:

• 1 konzerva sardine u ulju;
• 4 žlice. umak od majoneze;
• 2 žlice. kajmak;
• 1 zelena kisela jabuka;
• 1 luk;
• 2 svježa jaja.

Recept za pripremu salate od mimoze:

1. Operite pileća jaja, kuvajte tvrdo 10 minuta u slanoj vodi, ohladite, napunite ledenom vodom i ogulite ljuske.
2. Otvorite sardine iz konzerve i ocedite višak ulja. Iz komada izvlačimo tvrde grebene i druge velike kosti. Ribu pritisnite viljuškom da dobijete homogenu masu. Stavite sardinu na tanjir, pritiskajući kašikom. Po vrhu premažite malo sosa.
3. Operite veliku zelenu jabuku, osušite je, prepolovite je, izrežite jezgru i naribajte je sa velikim prorezima direktno na ribu.
4. Luk oljuštite, nasjeckajte na kockice, stavite na jabuke i napravite mrežicu od majoneze.
5. Jaja oljuštite na tri velika dela, razdvojite žumanca i belanca, a na vrh položite belance. Zadnji sloj premažite pavlakom i salatu ukrasite rendanim žumancem i začinskim biljem.

Salata od mimoze u pita hlebu

Vrlo originalna prezentacija uobičajene salate u obliku rolat. Salata od mimoze sa sardinama i sirom savršena je za svečanu gozbu, kada želite da iznenadite goste neobičnom i lijepom prezentacijom poznatog jela.

Potrebni sastojci za 4 porcije:

• 1 konzerva sardina;
• 2 žlice. umak od majoneze;
• 1 šargarepa;
• 50 gr. suhi pirinač;
• 1 luk;
• 3 kokošja jaja;
• 50 gr. Konzervirana zrna kukuruza;
• 100 gr. krem sir;
• 2-3 žlice. Sirće;
• 30 gr. ruski sir;
• 1/3 žlice. crni biber;
• 0,5 gomila svježeg začinskog bilja.

Recept za salatu od mimoze sa sardinama i sirom:

1. Operite šargarepu i kuvajte oko pola sata. Zatim ohladite i očistite.
2. Jaja operite, kuvajte tvrdo 10 minuta, ohladite u ledenoj vodi i uklonite ljuske.
3. Operite pirinač u nekoliko voda, prokuvajte dok ne omekša i ohladite.
4. Luk oljuštite, sitno nasjeckajte, stavite u dublji tanjir. Kako bi povrće pustilo svu svoju gorčinu, u smjesu sipajte jabukovo sirće i marinirajte 10 minuta.
5. Narežite šargarepu na male kockice. Dodati kukuruz iz konzerve, krem ​​sir, pola kašike majoneze i sve dobro promešati, dodajući 1/3 kašičice. crni biber.
6. Iz tegle vadimo komade ribe i uklanjamo grebene. File izgnječite viljuškom da se dobije homogena masa. Pomiješajte riblju smjesu sa pola kašike majoneza, dobro ocijeđenim kiselim lukom i sjeckanim začinskim biljem.
7. Jaja sameljite na rende.
8. Da biste formirali salatu, po stolu namažite sloj folije ili pita kruha. Na vrh stavite tri tvrda sira, ravnomjerno rasporedite rendana jaja.
9. Sada dodajte sloj šargarepe sa sirom i kukuruzom. Masu sabijamo.
10. Kuvani, ohlađeni pirinač pomešati sa kašikom majoneza i staviti na povrće.
11. Ostaje samo da se položi sloj riblje mase i luka. Sve dobro kompaktiramo.
12. Sada pažljivo zarolajte salatu u rolat, pritiskajući sa svih strana da se ne raspadne pri rezanju, i stavite je na policu frižidera na 2-3 sata da se natopi.
13. Prije serviranja, skinite omot sa rolade i prebacite na tanjir. Odozgo ukrasite zelenilom i narežite na porcije.

Salata od mimoze sa kiselim krastavcima i sardinama

Onima koji vole vedriji ukus ova salata će se zaista dopasti. Dodaje začin kiseli krastavci, od kojih se formira dodatni sloj.

Potrebni sastojci za 4 porcije:

• 1 konzerva sardina iz konzerve;
• 6 tbsp. majoneza;
• 1 šargarepa;
• 2-3 gomolja krompira;
• 2 kisela krastavca;
• 3 domaća jaja.

Pripremite salatu od mimoze kod kuće:

1. Korjenasto povrće dobro operite, stavite u kipuću vodu i prokuvajte dok ne omekša uz malo soli. Povrće ne smijete prekuhati, inače se u salati može pretvoriti u kašu i neće zadržati oblik. Gotovo korjenasto povrće izvadite iz vode, potpuno ohladite i ogulite.
2. Stavite krompir direktno na dno tanjira za serviranje. Podmažite majonezom i utapkajte.
3. Posebno izvadite konzervu iz tegle, izvadite grube kosti i izgnječite ribu dok ne postane glatka. Stavite smjesu na sloj krompira i premažite sosom.
4. Naribajte krastavce. Ako je ispušteno puno salamure, onda masu malo stisnite rukama. Ravnomjerno prekrijte riblji sloj i malo ga premažite majonezom.
5. Tri šargarepe grubo nasjeckajte i od njih formirajte još jedan sloj salate. Obavezno premazati sosom.
6. Jaja skuvati tvrdo, ohladiti, oljuštiti, odvojiti belanca i žumanca. Bjelanjke krupno nasjeckajte ili nasjeckajte i prekrijte šargarepu na koju nacrtamo mrežicu od majoneze.
7. Odozgo ukrasite salatu rendanim žumancima i stavite u frižider na 1 sat.

Da bi salata od mimoze sa sardinama sa rižom po receptu bila elegantnija i ljepša, bolje je koristiti domaća jaja sa svijetlo narančastim žumancima. Dodatno, površinu posude možete ukrasiti sjeckanim začinskim biljem, grančicama kopra ili peršina. Predjelo nije teško pripremiti, ali je veoma ukusno i zasitno. Dobar tek svima!