La descripción más precisa y completa: receta de pastel con mermelada de manzana, de los mejores chefs en un artículo extenso pero informativo recopilado de todos los rincones de Internet y libros.

Pastel con mermelada de manzana

Pastel con mermelada de manzana y crema agria.

Receta.

Ingredientes

Para la prueba

• 260 gramos de harina de trigo
• 300 g de mermelada de manzana
• 4 huevos
• 200 g de azúcar granulada
• 200 gramos de crema agria
• un tercio de cucharadita de refresco.

para crema

• 200 g de crema agria espesa
• 300 gramos de azúcar granulada.

Metodo de cocinar

• Batir los huevos con el azúcar granulada.
• Agrega mermelada de manzana a los huevos batidos y vuelve a batir.
• Agregue la crema agria y la harina de trigo mezcladas con refresco.
• Amasar una masa fina.
• Engrasa la fuente para horno con aceite.
• Verter la masa preparada de 1 cm de espesor en el molde y hornear las tartas a una temperatura de 180 grados (tanto como la masa sea suficiente).
• Enfriar los pasteles.
• Preparar la nata: batir bien la nata agria y el azúcar granulada.
• Coloque los pasteles uno encima del otro, untándolos con crema agria.
• Decora el bizcocho con la misma crema.
• Decora según tu gusto y deseo.
• ¡Buen provecho!

Cocinamos comida deliciosa.

Pastel con mermelada de manzana

Ingredientes:

Mantequilla - 200 g

Azúcar - 200 gramos

Huevos - 2 piezas

Yogur - 100 g

Refresco - 1 cucharadita.

Vinagre (para apagar la soda)

Y para el relleno necesitarás 500 g de mermelada (yo cogí mermelada de manzana, pero podéis utilizar cualquier otra mermelada)

Preparación:

1. Sacar la mantequilla del frigorífico con antelación, cortarla en trozos y colocar en un plato hondo. El aceite debe reposar y ablandarse.

2. Batir los huevos. Agrega el azúcar y vuelve a batir. Vierte esta mezcla en un plato con aceite.

3. Agregue el yogur y el refresco apagados con vinagre. Agrega la harina y reemplaza la masa.

Lea también: Receta de crema de mantequilla para rosas sobre pastel

4. Mételo en el congelador durante 20 minutos. Luego sácalo y divídelo en 2 partes. Extienda cada uno finamente. 5. No es necesario esforzarse demasiado con los bordes; todas las irregularidades se recortarán y se utilizarán para decorar el pastel.

6. Coloca los bizcochos en una bandeja para horno y pásalos por encima con un tenedor. Hornee en el horno durante 25-30 minutos.

7. Remojar en almíbar. Recorta los bordes. Secar un poco los recortes en el horno y trocearlos.

8. Engrasar el primer bizcocho con mermelada. Cubrir la parte superior con el segundo y volver a untar con mermelada. Espolvorea con migas caseras.

Lo bueno de la repostería casera es que puedes estar seguro de sus ingredientes. Suelen ser productos tradicionales sencillos: harina, huevos, mantequilla, etc. Los mismos ingredientes se incluyen en la siguiente receta: tarta de mantequilla con mermelada. Si ha tenido un frasco abierto de mermelada espesa en su refrigerador durante algún tiempo y esperando entre bastidores, entonces puede usarlo como relleno.

La masa de tarta está hecha de galletas de mantequilla y debe quedar quebradiza. La receta es universal para cualquier mermelada, por lo que puede ser la que más te guste o la que encuentres.

La masa en sí ya es dulce, por lo que es mejor utilizar un relleno con sabor agridulce.

Esta receta contendrá mermelada de manzana.

Ingredientes Para la masa:

• harina de trigo – 3 cucharadas;
• huevos – 2 piezas.;
• azúcar granulada - 1 cucharada;
• mantequilla o margarina – 200 g;
• polvo de hornear o bicarbonato de sodio – 1 cucharadita;
• sal - una pizca;
• azúcar de vainilla – 10 g.

Para rellenar:

• mermelada de manzana (o mermelada) – 200 g.

La receta tardará aproximadamente 2 horas en prepararse. Si se pregunta si puede comer un pastel de este tipo mientras está a dieta, si está cuidando su figura, debe saber que 100 g de productos horneados terminados contienen alrededor de 380 kcal. La cantidad de grasa es de 15 g, proteína – 6 g, carbohidratos – 55 g.

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Metodo de cocinar

El pastel comienza con la masa.

1. Para ello, saca la mantequilla o margarina del frigorífico y déjala reposar a temperatura ambiente un rato. Cuando la grasa se haya descongelado ligeramente cortarla en cubos pequeños de unos 1-1,5 cm. Para algunos es más conveniente rallarla. Pero luego corre el riesgo de tener una masa arrugada. Si aún decides rallar la mantequilla, hazlo uniformemente sobre el plato.

2. Agrega allí la harina de trigo, que hay que tamizar previamente, preferiblemente 2 veces. Muele la harina y la mantequilla hasta que se formen migajas.

3. Lavar los huevos para que la suciedad de la cáscara no entre en la masa al romperlos. A continuación, agregue los huevos, el azúcar granulada, la levadura en polvo, el azúcar de vainilla y una pizca de sal a la mezcla resultante.

4. Tome una batidora (o licuadora) y mezcle bien todos los ingredientes a la velocidad más alta hasta que quede suave. Puedes hacerlo manualmente, pero requiere más mano de obra y llevará más tiempo.

La masa debe quedar blanda, no muy rígida, tersa al tacto. Comprueba que se despegue bien de tus manos.

5. Luego divide la masa en dos partes. No serán iguales, uno más grande que el otro. Se puede distribuir en una proporción de 1/3 y 2/3. Reserva la mayor parte para usarla como base del pastel. Envuelve el más pequeño en film transparente o simplemente colócalo en una bolsa de plástico y escóndelo en el congelador durante aproximadamente una hora.

6. Estirar una capa grande de masa para que quede un poco más grande que el molde para hornear. Esto se hace para formar los lados del pastel. Engrase el recipiente para hornear con aceite vegetal, preferiblemente aceite de oliva.

Si la superficie del molde es antiadherente o de silicona, entonces esto no es necesario. Luego, extienda la masa y distribúyala uniformemente por el fondo de todo el recipiente, girando con cuidado los bordes de la capa hacia arriba.

• Si tiene miedo de que la masa se rompa al transferirla, no la extienda, sino distribúyala directamente en el molde.
• No olvides perforarlo con un tenedor en algunos lugares para permitir que escape el vapor caliente.

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7. Vierta mermelada de manzana sobre la masa con una cucharada (u otra mermelada si se desvía un poco de la receta). Distribuirlo uniformemente sobre la superficie de la formación.

Si cree que el relleno de fruta está un poco líquido, agréguele un poco de harina o almidón, no más de 1 cucharada. cucharas. Pero asegúrese de hacer esto, de lo contrario, la mermelada se escapará durante el horneado y se quemará.

8. A continuación, saca el resto de la masa del congelador. A partir de él se forma la parte superior del pastel. A menudo en las recetas hay una variante de la parte superior rallada. En este caso se puede hacer lo mismo. Simplemente ralle la masa congelada uniformemente sobre la mermelada con un rallador grueso.

Pero para variar, prueba a decorar la tarta con tiras de masa. Corta varias tiras estrechas y forma un enrejado sobre la mermelada. Conecte los extremos de las tiras a los lados de la capa inferior. En este caso, el pastel resultará no solo sabroso, sino también hermoso.

Precalienta el horno a unos 190 grados (si es 200, también está bien) y coloca el recipiente con la tarta a hornear. Después de 20-25 minutos, saca el postre terminado.

La tarta de mermelada de manzana hecha con masa quebrada primero debe enfriarse y luego desmoldarse. Córtalo en porciones aún caliente y sírvelo con té o café. Dado que el pastel en sí es bastante dulce, es mejor no agregar mucha azúcar a las bebidas.

¡Disfruta tu té!

Cómo preparar el plato “Bizcocho con mermelada”

1. Combine los huevos con el azúcar.
2. Batir los huevos con una batidora hasta que queden esponjosos.
3. Agrega la harina tamizada poco a poco. Mezclar con una espátula de abajo hacia arriba.
4. Forra una bandeja para hornear con pergamino y vierte la masa sobre ella. Aplanar y colocar en el horno precalentado a 180°C durante 10-15 minutos.
5. Mientras tanto, debes preparar el glaseado de chocolate. Combina todos los ingredientes.
6. Pon la mezcla al fuego y revuelve todo sin interrupción durante varios minutos.
7. Corta el bizcocho terminado a lo largo en 4 tiras largas.
8. Engrasa cada tira con mermelada o mermelada.
9. Coloca un bizcocho con forma de caracol desde el centro del plato.
10. Cubre el bizcocho con glaseado de chocolate y decora como desees.

Receta de bizcocho de mantequilla con mermelada “Lakomka” con preparación paso a paso.

• Tiempo de preparación: 20 minutos
• Hora de cocinar: 30 minutos
• Número de porciones: 30 porciones
• Dificultad de la receta: receta sencilla

• Cantidad de calorías: 167 kilocalorías
• Tipo de plato: Tartas

Una receta sencilla de bizcocho de mantequilla con mermelada “Lakomka” con una foto y una descripción paso a paso de la preparación. Se puede preparar en casa en 30 minutos. Contiene sólo 167 kilocalorías.

Ingredientes para 30 porciones

• Mantequilla - 200 g
• Huevos - 2-3 piezas
• Harina - 2 tazas (250-300 g)
• Almidón - 1 taza (130-150 g)
• Azúcar - 1 taza (al gusto)
• Polvo para hornear - 1 sobre (10-12 g)
• Mermelada (manzana, ciruela) - 300-500 g
• Chocolate, para decoración (opcional) - 50-70 g
• Leche condensada, para decoración (opcional) - 3 cucharadas. cucharas

Cocinar paso a paso

1. Cómo hacer pastel de mantequilla “Gourmand”: Batir los huevos en un bol y agregar el azúcar.
2. Batir los huevos con el azúcar.
3. Derretir la mantequilla. Agregue mantequilla tibia a la mezcla de huevo. Mezcla. Tamizar la harina, mezclar con el almidón y la levadura en polvo, agregar poco a poco al bol.
4. Amasar una masa suave para galletas de mantequilla. Coloca la masa en el frigorífico durante 30 minutos.
5. Enciende el horno. Divida la masa en 2-3 partes. Extiende el bizcocho sobre papel pergamino. Transfiera el pastel a una bandeja para hornear, colóquelo en el horno en el estante del medio, hornee a 180 grados hasta que esté dorado (aproximadamente 10-12 minutos). Hornea el segundo bizcocho de la misma forma.
6. Armar la torta de arena “Gourmand”. Para ello, coloca la mermelada en una sartén y calienta a fuego medio. Engrase la primera capa de bizcocho con mermelada caliente (en una capa gruesa), cubra con la segunda capa de bizcocho. Decora el bizcocho de mantequilla Lakomka a tu gusto (por ejemplo, vierte chocolate derretido y decora con leche condensada; o espolvorea con azúcar glass).
7. El pastel de arena "Gourmand" está listo. ¡Buen provecho!

Pastel con mermelada de manzana

Ingredientes:

Mantequilla - 200 g
Azúcar - 200 gramos
Huevos - 2 piezas
Yogur - 100 g
Harina
Refresco - 1 cucharadita.
Vinagre (para apagar la soda)
Y para el relleno necesitarás 500 g de mermelada (yo cogí mermelada de manzana, pero podéis utilizar cualquier otra mermelada)

Preparación:

1. Sacar la mantequilla del frigorífico con antelación, cortarla en trozos y colocar en un plato hondo. El aceite debe reposar y ablandarse.
2. Batir los huevos. Agrega el azúcar y vuelve a batir. Vierte esta mezcla en un plato con aceite.
3. Agregue el yogur y el refresco apagados con vinagre. Agrega la harina y reemplaza la masa.
4. Mételo en el congelador durante 20 minutos. Luego sácalo y divídelo en 2 partes. Extienda cada uno finamente. 5. No es necesario esforzarse demasiado con los bordes; todas las irregularidades se recortarán y se utilizarán para decorar el pastel.
6. Coloca los bizcochos en una bandeja para horno y pásalos por encima con un tenedor. Hornee en el horno durante 25-30 minutos.
7. Remojar en almíbar. Recorta los bordes. Secar un poco los recortes en el horno y trocearlos.
8. Engrasar el primer bizcocho con mermelada. Cubrir la parte superior con el segundo y volver a untar con mermelada. Espolvorea con migas caseras.

• Pastel De Yogur De Arándanos Recetas

  Tarta de yogur con arándanos Ingredientes: Masa: Huevo - 2 uds. Azúcar - 100 g Kéfir - 100 ml Harina - 150 g Azúcar de vainilla - 0,5 cucharaditas Levadura en polvo - 0,5 cucharaditas Aceite vegetal - 25 ml Souffle: Yogur para beber (tengo arándanos) - 800 ml Azúcar - 50 g Gelatina - 20 g Leche - 50 ml Arándanos - 1 vaso Preparación: 1. Batir los huevos con el azúcar, agregar el azúcar de vainilla, el kéfir, la mantequilla y volver a batir bien. Tamizar la harina y mezclar con la levadura en polvo. Combina las dos mezclas y mezcla con una cuchara. Vierta la masa en un molde desmontable y hornee en el horno precalentado a 180°C durante unos 25 minutos (comprobar que esté cocido con un palillo seco). 2. Retirar la corteza del horno y dejarla en el molde hasta que se enfríe por completo. 3. Preparar el soufflé: verter la gelatina con la leche y dejar que se hinche, luego poner al fuego y calentar hasta que se disuelva por completo (¡no hervir!). Mezclar yogur con azúcar. Vierta gelatina tibia en el yogur en un chorro fino. Mezclar bien. Agregue las bayas y revuelva. 4. Vierta la mezcla sobre la base enfriada. Coloca el bizcocho en el frigorífico hasta que esté completamente congelado. Saca nuestro bizcocho y retira con cuidado los lados. Puedes decorarlo como quieras, yo lo decoré con panecillos. ¡Buen provecho! #postres.apetito

• Delicioso y querido pastel "Ryzhik" Recetas

  Delicioso y querido pastel "Ryzhik" Necesitará: Para la masa: Harina - 500-550 g Azúcar - 200 g Huevo - 2 piezas. Miel - 100 g Mantequilla - 100 g Soda - 2 cucharaditas Leche condensada hervida - 400 g Mantequilla - 200 g Preparación: 1. Batir los huevos con el azúcar. 2. Mezclar mantequilla (100 g) con miel. Derretir. Agregue refresco y cocine hasta obtener un rico color caramelo. Alejar del calor. Revuelva por un minuto más. Agrega la mezcla de huevo. 3. Agrega la harina. Amasar la masa. 4. Dividir la masa en 6 partes. Forma cada parte en un círculo. Rollo. 5. Hornee a 170 grados durante 3-4 minutos. 6. Corta círculos alrededor del plato. Hornea los 6 pasteles. Cubrir con una toalla mientras se prepara la crema. 7. Mezclar la leche condensada hervida con mantequilla (200 g). Batir hasta que quede suave. 8. Muele los recortes en una licuadora hasta obtener migajas. 9. Engrasar el bizcocho con nata. Espolvorea con migas. Repita con todas las capas de pastel. Cubra los lados del pastel con crema. Espolvoree con migas por todos lados. ¡Buen provecho! #apetito.de.hornear

• Pastel con mermelada de manzana Recetas

  Pastel con mermelada de manzana Ingredientes: Mantequilla - 200 g Azúcar - 200 g Huevos - 2 uds. Yogur - 100 g de harina de refresco - 1 cucharadita. Vinagre (para apagar el refresco) Y para el relleno necesitarás 500 g de mermelada (yo tomé mermelada de manzana, pero puedes usar cualquier otra) Preparación: 1. Saca la mantequilla del frigorífico con antelación, córtala en trozos y ponerlo en un plato hondo. El aceite debe reposar y ablandarse. 2. Batir los huevos. Agrega el azúcar y vuelve a batir. Vierte esta mezcla en un plato con aceite. 3. Agregue el yogur y el refresco apagados con vinagre. Agrega la harina y reemplaza la masa. 4. Mételo en el congelador durante 20 minutos. Luego sácalo y divídelo en 2 partes. Extienda cada uno de ellos finamente. 5. No es necesario esforzarse demasiado con los bordes; todas las irregularidades se recortarán y se utilizarán para decorar el pastel. 6. Coloca los bizcochos en una bandeja para horno y pásalos por encima con un tenedor. Hornee en el horno durante 25-30 minutos. 7. Remojar en almíbar. Recorta los bordes. Secar un poco los recortes en el horno y trocearlos. 8. Engrasar el primer bizcocho con mermelada. Cubrir la parte superior con el segundo y volver a untar con mermelada. Espolvorea con migas caseras. #repostería.apetito #postres.apetito

• pastel divino Recetas

  Pastel divino Ingredientes: Harina - 500-550 g Azúcar - 200 g Huevo de gallina - 2 uds. Miel - 100 g Mantequilla - 100 g Soda - 2 cucharaditas. Leche condensada hervida - 400 g Mantequilla - 200 g Preparación: 1. Batir los huevos con el azúcar. Mezclar mantequilla (100 g) con miel. Derretir. 2. Agregue bicarbonato de sodio y cocine hasta obtener un rico color caramelo. Alejar del calor. Revuelva por un minuto más. Agrega la mezcla de huevo. 3. Agrega la harina. 4. Amasar la masa. 5. Dividir la masa en 6 partes. Forma cada parte en un círculo. Rollo. 6. Hornee a 170 grados durante 3-4 minutos. 7. Corta círculos alrededor del plato. 8. Hornea los 6 pasteles. Cubrir con una toalla mientras se prepara la crema. 9. Mezclar la leche condensada hervida con mantequilla (200 g). Batir hasta que la masa sea homogénea. 10. Muele los recortes en una licuadora hasta obtener migajas. 11. Engrasar el bizcocho con nata. 12. Espolvorear con migas. Repita con todas las capas de pastel. #postres.apetito

• pastel divino Recetas

  Pastel divino Ingredientes: Harina - 500–550 g Azúcar - 200 g Huevo de gallina - 2 piezas Miel - 100 g Mantequilla - 100 g Soda - 2 cucharaditas. Leche condensada hervida - 400 g Mantequilla - 200 g Preparación: 1. Batir los huevos con el azúcar. Mezclar mantequilla (100 g) con miel. Derretir. 2. Agregue refresco y cocine hasta obtener un color caramelo intenso. Alejar del calor. Revuelva por un minuto más. Agrega la mezcla de huevo. 3. Agrega la harina. 4. Amasar la masa. 5. Dividir la masa en 6 partes. Forma cada parte en un círculo. Rollo. 6. Hornee a 170 grados durante 3-4 minutos. 7. Corta círculos alrededor del plato. 8. Hornea los 6 pasteles. Cubrir con una toalla mientras se prepara la crema. 9. Mezclar la leche condensada hervida con mantequilla (200 g). Batir hasta que quede suave. 10. Muele los recortes en una licuadora hasta obtener migajas. 11. Engrasar el bizcocho con nata. 12. Espolvorear con migas. Repita con todas las capas de pastel. #repostería.apetito #postres.apetito

• Pastel divino. Recetas

  Pastel divino. Ingredientes: ● harina 500-550 g ● azúcar 200 g ● huevo de gallina 2 piezas ● miel 100 g ● mantequilla 100 g ● refresco 2 cucharaditas ● leche condensada hervida 400 g ● mantequilla 200 g Preparación: 1. Batir los huevos con el azúcar. Mezclar la mantequilla. (100 g) con miel. Derretir. 2. Agregue refresco y cocine hasta obtener un color caramelo intenso. Alejar del calor. Revuelva por un minuto más. Agrega la mezcla de huevo. 3. Agrega la harina. 4. Amasar la masa. 5. Dividir la masa en 6 partes. Forma un círculo con cada parte. Rollo. 6. Hornee a 170 grados durante 3-4 minutos. 7. Corta círculos alrededor del plato. 8. Hornea los 6 pasteles. Cubrir con una toalla mientras se prepara la crema. 9. Mezclar la leche condensada hervida con mantequilla (200 g). Batir hasta que quede suave. 10. Muele los recortes en una licuadora hasta obtener migajas. 11. Engrasar el bizcocho con nata. 12. Espolvorear con migas. Repita con todas las capas de pastel. #postresrecepti

• pastel divino Recetas

  Pastel divino Ingredientes: ●Harina 500-550 g ●Azúcar 200 g ●Huevo de gallina 2 piezas ●Miel 100 g ●Mantequilla 100 g ●Soda 2 cucharaditas ●Leche condensada hervida 400 g ●Mantequilla 200 g Preparación: Batir los huevos con el azúcar. Mezclar mantequilla (100 g) con miel. Derretir. Agregue refresco y cocine hasta obtener un rico color caramelo. Alejar del calor. Revuelva por un minuto más. Agrega la mezcla de huevo. Agrega harina. Amasar la masa. Dividir la masa en 6 partes. Forma cada parte en un círculo. Rollo. Hornee a 170 grados durante 3-4 minutos. Corta círculos alrededor del plato. Hornea los 6 pasteles. Cubrir con una toalla mientras se prepara la crema. Mezclar la leche condensada hervida con mantequilla (200 g). Batir hasta que quede suave. Muele los recortes en una licuadora hasta obtener migajas. Engrasa el bizcocho con nata. Espolvorea con migas. Repita con todas las capas de pastel. #postresrecepti

• Pastel "limoncillo" Recetas

  Masa para pastel "Lemongrass": 380 g de harina 250 g de mantequilla 200 g de crema agria 1\2 cucharadita. refresco (apagado con vinagre) Relleno: 1,5 uds. limón 200 g de azúcar 20 g de maicena Preparación: 1. Rallar la mantequilla, agregarla a la harina tamizada. 2. Combine el refresco disuelto en vinagre con la crema agria y agregue la mezcla a la harina. 3. Amasar rápidamente la masa, dividirla en dos partes (2/3 y 1/3). 4. Coloca la masa en el frigorífico durante 30 minutos. 5. Pasar el limón por una picadora de carne y luego agregar el azúcar. 6. Extienda la mayor parte de la masa y colóquela en una fuente para horno, formando los lados. 7. Espolvoree con almidón y luego agregue el relleno. Extiende la segunda capa de masa y cubre el pastel con ella. 8. Hornee la hierba de limón en el horno precalentado a 180°C durante 30-40 minutos. ¡Buen provecho! #receptosparahornear #receptosparapostres

• Tarta cremosa de chocolate "Piña Colada" Recetas

  Tarta cremosa de chocolate "Piña Colada" Ingredientes: Para la tarta: 270 g de leche condensada, 2 huevos, una bolsita de azúcar de vainilla, 100 g de almidón, 150 g de harina, 1 cdta. refresco (apagar con ácido cítrico o jugo de limón). Soufflé: vierta 25 g de gelatina con 4 cucharadas. Agua, dejar reposar 15 minutos para que se hinche. En un recipiente aparte batir la crema agria (300 g 20%), la leche condensada (300 g) y el azúcar de vainilla. Preparación: Mezclar los huevos, la leche condensada y el azúcar de vainilla. Agregue almidón y mezcle. Agrega la harina, la soda y amasa una masa no muy espesa. Dividir la masa en dos partes. Agregue cacao (2-3 cucharadas) a una parte. Vierte la parte ligera de la masa en el molde, vierte encima la masa de cacao con una cuchara. Colocar en un horno precalentado a 180 grados. Hornee durante 30-35 minutos. Corta el pastel terminado por la mitad. Remojar en almíbar de piña colada (ambas capas de pastel). Coloque una capa de pastel en un molde desmontable. Vierta el soufflé encima. Derretir la gelatina al baño maría. Además, caliente ligeramente la mezcla de crema agria al baño maría. Vierta la gelatina en la mezcla tibia. Vuelve a batir. Vierta el soufflé sobre la base y colóquelo en el refrigerador para que cuaje (una o dos horas). Saca el bizcocho del frigorífico y desmolda. Cubre la parte superior con la segunda capa de pastel. Rocíe con glaseado. Glaseado: 3 cucharadas. l. azúcar, 3 cucharadas. l. cacao, 3 cucharadas. l. Derretir la leche a fuego lento, removiendo y añadiendo 50 g de mantequilla. ¡No lo dejes hervir! Espolvorea el bizcocho con chispas de chocolate blanco. Decorar con mermelada y nueces. Y el punto final es cubrir los bordes y lados del bizcocho con crema. Crema: 8 cucharadas. l. crema seca, 1 cucharada. cacao, 1 cucharadita. Café disuelto, una bolsa de azúcar de vainilla, 3 cucharadas. leche y 1 cucharada. Licor Baileys. Batir con una batidora. El resultado será una crema ligeramente líquida, pero después de reposar en el frigorífico se endurecerá un poco.

• Tartas de queso "Escuela" con mermelada de manzana Recetas

  Tarta de queso "Escuela" con mermelada de manzana Ingredientes: Para 12 mini tartas de queso Agua - 130 ml Levadura seca - 1 cucharadita. Azúcar - 1 cucharada. Sal - 0,5 cucharaditas. Drenar. mantequilla - 20 g Harina - 250 g Mermelada de manzana - 2 cucharaditas. sobre tarta de queso Para engrasar - yema + 1 cucharadita. drenar mantequilla Preparación: Hice la masa en una panificadora. Se puede hacer en condiciones normales: disolver la levadura y el azúcar en agua tibia, dejar reposar 10 minutos, luego agregar sal y ciruela derretida. Mantequilla y harina: amase una masa suave, póngala en un bol. tapar con una toalla y poner en un lugar cálido durante 2 horas, debe subir bien. Divida la masa terminada en 12 bolas, colóquelas en una bandeja para hornear cubierta con pergamino y amase bien el centro de cada bola, ponga 2 cucharaditas. mermelada. Cubra las tartas de queso con una toalla y déjelas reposar durante 15-20 minutos. Luego, engrase las tartas de queso con una mezcla de yema y mantequilla y colóquelas en un horno precalentado a 200-220 grados; hornee durante 15-20 minutos. Transfiera los pasteles de queso terminados a un plato, cúbralos con una toalla y déjelos enfriar. Los pasteles de queso deliciosos, suaves y dulces están listos para tomar té. ¡Buen provecho!

• Rollitos con mermelada Recetas / Repostería

  Rollitos con mermelada Ingredientes: - 4 tazas de harina - 200 gr. mantequilla o margarina - 200 gr. crema agria - 1 huevo - 0,5 cucharaditas. sal - 0,5 cucharaditas. refresco y vinagre para guisar - Preparación de mermelada: verter 3 tazas de harina en una taza, poner mantequilla blanda o margarina, romper un huevo, agregar sal y crema agria, apagar el refresco con vinagre, agregar a la masa futura. Mezclar todo, empezar a amasar la masa. Vierta el último vaso de harina sobre la mesa y ponga la masa dentro, amase no demasiado fuerte, ¡sino elástica! Hacer una bola con la masa, volver a ponerla en el vaso, tapar y meter en el frigorífico. Mientras tanto, corta la mermelada en 4 trozos a lo largo para crear tiras largas. Saque la masa, divídala en 4 partes, forme una bola con cada parte, presione hacia abajo y luego extiéndala finamente formando un círculo. Cortar la capa en 12 gajos, poner un trozo de mermelada en la parte ancha de cada uno de ellos y enrollar en rollos. Coloque los panecillos en una bandeja para hornear enharinada. Hornee en un horno precalentado a 200-220 grados durante 15-20 minutos. No esperes a que la masa se dore. ¡Los panecillos deben quedar dorados pálidos!

• Pastel "Torre Inclinada de Pisa" Recetas / Tartas y repostería

  Pastel "Torre Inclinada de Pisa" Necesitarás: 1. Mantequilla - 300 gr. 2. Margarina - 200 gr. 3. Huevo - 6 piezas 4. Azúcar (1/2 cucharada para la masa, 3 cucharadas para la crema) - 3,5 cucharadas. 5. Miel - 500 gr. 6. Refresco - 3 cucharaditas. 7. Harina - 8-10 cucharadas. 8. Crema agria (20%, mejor grasa) - 1800 gr. 9. Café (instantáneo) - 1 cucharada. l. 10. Agua (agua hirviendo) - 1 cucharada. l. 11. Espesante (para crema agria) - 2-3 sobres 12. Nueces (para espolvorear) - 50 gr. Preparación: En una cacerola grande, disuelva la miel con la mantequilla y la margarina al fuego, agregue la soda, revuelva bien con una batidora (o batidora) y retire del fuego. Agrega los huevos, uno a la vez, batiendo bien, el azúcar y mezcla bien. Agrega poco a poco la harina, mezclando con las manos o con una espátula, hasta que se forme una masa espesa. Divida la masa resultante en 23-24 partes. Extienda cada parte muy fina. Corte los pasteles y transfiéralos cómodamente a una bandeja para hornear envolviéndolos alrededor de un rodillo. Hornee a 180 grados durante unos 5 minutos hasta que estén dorados. Recoge los restos del pastel para espolvorearlo. Picar bien los recortes con un rodillo Preparar la nata: Disolver el café en agua hirviendo. (No me gusta el café, así que lo hice sin café) Mezcle la crema agria con el azúcar, el espesante, el café y bata con una batidora (si la crema agria es grasosa, no se necesita espesante). Colocar el primer bizcocho terminado en un plato, cubrir bien con nata, colocar el siguiente bizcocho, etc. Engrase también el último bizcocho con nata, con una espátula, “acaricie” con cuidado los lados con nata. Picar las nueces. Espolvorear todo el bizcocho con migajas y espolvorear con cuidado las nueces por encima. Colocar en el frigorífico durante la noche. ¡Y por la mañana podrás tomar una muestra! A los amantes de la crema agria les debería gustar

• Recetas / Tartas y repostería
• Pastel con leche condensada ″Dulce Fantasía″ Recetas / Tartas y repostería

  Pastel con leche condensada ″Dulce Fantasía″ Ingredientes: para la masa: - mantequilla 200 g - crema agria 200 g - azúcar 2 tazas - huevos 2 piezas. -harina -soda 1 cdta. para la nata: - leche condensada hervida 500 g - mantequilla 100 g - nueces fritas (yo tomé maní) 70-100 g - chocolate negro 30 g Preparación: Sacar la mantequilla con anticipación para que quede blanda. Batir los huevos, añadir el azúcar y volver a batir. El azúcar debe disolverse. Combine la mezcla de huevo y azúcar con crema agria y mantequilla. Agrega harina, refresco y reemplaza la masa. Colócalo en el frigorífico durante 30 minutos. Luego divida la masa en 3 partes y extiéndala finamente formando un rectángulo. No es necesario observar especialmente la forma, porque luego será necesario recortar los pasteles y los adornos serán necesarios para la decoración. Coloque cada capa en una bandeja para hornear y perfórela en diferentes lugares con un tenedor. Hornear en el horno durante 20 minutos a 200°C. Enfríe un poco los pasteles terminados, colóquelos uno encima del otro y recorte los bordes para formar rectángulos uniformes. Coloca los recortes en el horno durante 10 minutos para que se sequen bien y adquieran un color intenso, y luego pícalos. Usé un rodillo para esto. Ahora puedes hacer la crema. Derretir el chocolate. Para ello lo meto en un plato pequeño y hondo en el microondas durante un par de minutos. Combine la leche condensada hervida con la mantequilla y el chocolate derretido y mezcle bien. Pelar los cacahuetes, picarlos con un rodillo, añadirlos a la nata y mezclar. Engrasa cada bizcocho con nata. Cubra la parte superior y los bordes del último pastel. Espolvorea migas y chocolate rallado encima. Colocar en el frigorífico durante 2-3 horas hasta que el bizcocho esté bien empapado.

• Galletas suaves de naranja Recetas / Repostería

  Galletas suaves de naranja Ingredientes: - Harina - 2 tazas - Huevo - 1 pieza - Mantequilla - 50 g - Crema agria - 3 cucharadas. cucharadas - Azúcar - 80 g - Soda - ½ cucharadita - Sal - una pizca Relleno: - Naranja - 1 pieza - Azúcar - 160 g - Almidón - 1 cucharada. cuchara Preparación: Moler la mantequilla con el azúcar, agregar la crema agria, el huevo, la soda, la sal, la harina, mezclar todo bien, envolver la masa amasada en film transparente y meter en el frigorífico. Para hacer el relleno, corta la naranja en rodajas, quítale las semillas y bate en una batidora con la piel, el azúcar y la fécula. Sacar la masa, extender el relleno, nivelarlo, envolverlo en un rollo, meter el rollo en el frigorífico un rato, sacarlo, cortarlo en trozos de 3 cm, colocarlo en una bandeja de horno untada con mantequilla, cortar. lado hacia abajo. Hornear en el horno a 220ºC durante unos 15-20 minutos. ¡Buen provecho!

• Pastel en una sartén Tartas y pasteles

  Pastel en sartén Ingredientes: Masa: 1 b de leche condensada, 1 huevo, 1 cdta. harina de refresco (apagar) 470-500 gr. Natillas: leche 500 ml. 2 huevos 1 cucharada de azúcar azúcar de vainilla 1 sobre de harina 2 cucharadas de mantequilla 200 g Preparación: Primero hacer la nata: mezclar la leche, los huevos, el azúcar, la vainilla. Azúcar, harina, poner al fuego. Cuando la mezcla espese, agregue la mantequilla y deje enfriar. A continuación, mezclar la leche condensada, la soda de huevo, la harina, amasar una masa elástica, dividir en trozos, extender finamente en forma de sartén, pinchar con un tenedor, freír sin aceite por ambos lados. Debes recortar los pasteles mientras estén calientes. Luego engrase los bizcochos con nata y espolvoree las migas por encima. Colocar en el frigorífico durante 2 horas.

• Mi "Ryzhik" favorito Tartas y pasteles

  Mi "Ryzhik" favorito Ingredientes: - 2 cucharadas de miel - 2 huevos - 1 cucharada. azúcar - 100 g de mantequilla - 2 cucharaditas. refresco apagado: aproximadamente 4 tazas de harina. Crema; - 500 g de crema agria - 1 cucharada. azúcar - 1 proteína cruda. Preparación: Moler la miel con el azúcar y los huevos, agregar la mantequilla y la soda apagada. Colocar a fuego lento o baño maría y remover hasta que esté completamente disuelto y suave. Deja que la mezcla se enfríe un poco y agrega poco a poco la harina tamizada. Amasar hasta obtener una masa suave. Enrolle hasta formar una salchicha y divídala en 8 partes iguales. Hornea 8 pasteles. Hornee a 180 grados durante 5 minutos (fíjese en la preparación, los bizcochos son muy finos y se hornean rápidamente, no es necesario cocinarlos demasiado ni secarlos; en cuanto el bizcocho comience a dorarse, se puede retirar). Mientras aún está caliente, corta cada bizcocho terminado de manera uniforme usando un plato del diámetro deseado. Los retales los usaremos para decorar nuestra tarta. Hacer la nata: batir la nata agria con el azúcar y la clara de huevo. Cubra generosamente cada pastel con crema. Vuelve a colocar los restos restantes en el horno y deja que se doren bien, luego muélelos hasta obtener migajas con una batidora y espolvoréalos sobre nuestro bizcocho. Deja el bizcocho en remojo a temperatura ambiente durante 5 horas.

• Pastel con leche condensada ″Dulce Fantasía″ Tartas y pasteles
• Pastel con leche condensada ″Dulce Fantasía″ Tartas y pasteles

  Pastel con leche condensada ″Dulce Fantasía″ Ingredientes: para la masa: - mantequilla 200 g - crema agria 200 g - azúcar 2 tazas - huevos 2 piezas. -harina -soda 1 cdta. para la nata: - leche condensada hervida 500 g - mantequilla 100 g - nueces fritas (yo tomé maní) 70-100 g - chocolate negro 30 g Preparación: Sacar la mantequilla con anticipación para que quede blanda. Batir los huevos, añadir el azúcar y volver a batir. El azúcar debe disolverse. Combine la mezcla de huevo y azúcar con crema agria y mantequilla. Agrega harina, refresco y reemplaza la masa. Colócalo en el frigorífico durante 30 minutos. Luego divida la masa en 3 partes y extiéndala finamente formando un rectángulo. No es necesario observar especialmente la forma, porque luego será necesario recortar los pasteles y los adornos serán necesarios para la decoración. Coloque cada capa en una bandeja para hornear y perfórela en diferentes lugares con un tenedor. Hornear en el horno durante 20 minutos a 200°C. Enfríe un poco los pasteles terminados, colóquelos uno encima del otro y recorte los bordes para formar rectángulos uniformes. Coloca los recortes en el horno durante 10 minutos para que se sequen bien y adquieran un color intenso, y luego pícalos. Usé un rodillo para esto. Ahora puedes hacer la crema. Derretir el chocolate. Para ello lo meto en un plato pequeño y hondo en el microondas durante un par de minutos. Combine la leche condensada hervida con la mantequilla y el chocolate derretido y mezcle bien. Pelar los cacahuetes, picarlos con un rodillo, añadirlos a la nata y mezclar. Engrasa cada bizcocho con nata. Cubra la parte superior y los bordes del último pastel. Espolvorea migas y chocolate rallado encima. Colocar en el frigorífico durante 2-3 horas hasta que el bizcocho esté bien empapado.

• Sándwiches dulces con manzana. Recetas / Sándwiches

  Productos necesarios: Apple 2 uds. Pan blanco Mermelada de manzana Queso Tiempo de cocción 10 min