Przyjrzyjmy się przepisom na pyszne sałatki z kurczakiem i ananasem. Prawie wszystkie z nich mają kurczaka jako główny składnik. Można go łatwo kupić w dowolnym pobliskim sklepie. Mięso z kurczaka uważane jest za dietetyczne. Mięso tego ptaka korzystnie wpływa na cały nasz organizm. Łatwe do strawienia. Po prostu nie należy nadużywać wędzonego kurczaka i zachować ostrożność w przypadku osób z alergiami. A ananas, ważny składnik, jest bardzo zdrowy. Lecznicze właściwości ananasa polegają na jego potężnej zdolności przyspieszania metabolizmu i aktywacji procesów spalania tłuszczu. Dietetycy zalecają włączenie go do swojej diety osobom dbającym o swoją sylwetkę. Dlatego śmiało możemy nazwać wszystkie sałatki na bazie ananasa i piersi kurczaka lekkimi i dietetycznymi. Wszystkie sałatki są ubrane w majonez, ale można je zastąpić dowolnym sosem dietetycznym. Eksperymentuj więc i bądź zdrowy!

Przypominam również, że każde mięso wrzucamy do gorącej wody, tak aby białko się zwinęło, a cały sok z mięsa pozostał w środku, a nie przedostał się w całości do bulionu. Dopiero po ugotowaniu zup mięso umieszcza się w zimnej wodzie, tak aby sok mięsny przedostał się do bulionu. Wtedy Twoje sałatki będą nie tylko smaczne, ale i zdrowe.

Mam nadzieję, że przygotujecie kilka z tych sałatek i nawet najbardziej wybredny smakosz będzie zadowolony z Waszych kulinarnych możliwości!

A więc pierwszy przepis...

Dziś przygotujemy bardzo delikatną i smaczną sałatkę z kurczakiem i ananasem. Niektórzy powiedzą, że ananas nie bardzo nadaje się do sałatek, ale nie jest to prawdą. Delikatne mięso z kurczaka i słodki smak ananasa dobrze się komponują. Sałatka ta jest również całkiem zdrowa i niezbyt bogata w kalorie. Jednocześnie jest również wypełniający. Przygotowanie sałatki nie jest trudne. Wszystkie składniki można łatwo kupić w sklepie. Przygotuj się więc i zaskocz swoją rodzinę i przyjaciół.

Sałatka jest idealna na każde wakacje. I wiesz, co zauważyłem? Moi goście zjedli to jako pierwsi. Wydaje się, że sałatkę przygotowuje się z najzwyklejszych produktów, ale razem dają niezapomniany smak.

Składniki

• Kurczak (mięso z kurczaka)
• Ananasy w puszkach - 1 puszka
• Ser - 150 gr.
• Jajka na twardo - 5 szt.
• Cebula – opcjonalnie
• majonez

Kurczak, cóż, ogólnie każde mięso z kurczaka, należy gotować w osolonej wodzie aż do ugotowania.

Swoją drogą ta sałatka też jest dobra, bo po ugotowaniu kurczaka można ugotować wspaniałą zupę z bulionem, na przykład z makaronem. Dzieci go uwielbiają.

Jeśli używasz cebuli w sałatce, musisz ją najpierw zaparzyć wrzącą wodą. Dzięki temu straci swoją goryczkę i nie będzie tak gorący.

Przygotujmy wszystkie składniki. I w ogóle, niezależnie od tego, jaką sałatkę przygotowujesz, najlepiej najpierw przygotować składniki.

Drobno posiekaj mięso z kurczaka, oczywiście po ostygnięciu.

Jajka i ser zetrzeć na drobnej tarce.

Kup ser twardy, dzisiaj mam „rosyjski”.

Ananasy pokroić w małe kostki.

Ten rodzaj sałatki jest warstwowy. Odłożymy to.

Pierwsza warstwa to kurczak. Rozłóż mięso z kurczaka i zagęść warstwę. Na wierzchu robimy siatkę majonezu.

Druga warstwa to pokrojone w kostkę ananasy.

Trzecia warstwa to starte jajka.

Czwarta warstwa - jeśli robisz sałatkę z cebulą, czas ją dodać i lekko posmarować majonezem.

Piąta warstwa to znowu kurczak i znowu siatka majonezowa.

Szósta warstwa to pozostałe ananasy.

Siódma warstwa to ostatnia warstwa startego sera. Robimy czapkę z sera i nawozimy ją majonezem, aby ser był również namoczony.

Cóż, to wszystko, sałatka jest gotowa! Odstaw na kilka godzin, aby nabrał soku. Generalnie polecam takie sałatki przygotować wcześniej, np. wieczorem, żeby namoczyły się przez noc.

Jeśli przygotowujesz się do świątecznego stołu, udekoruj go ziołami.

Sałatka Noworoczna - kurczak ze śliwkami i orzechami włoskimi

Sałatkę tę można również nazwać sałatką witaminową. I idealnie nadaje się do przygotowania go zimą. Zimą nie mamy wystarczającej ilości witamin, dlatego trzeba jakoś ten niedobór uzupełnić. Orzechy włoskie są dobre do uzupełniania kwasów tłuszczowych omega-3 w organizmie. A zawartość witaminy C jest 50 razy większa niż w owocach cytrusowych! Bardzo duża ilość witamin i mikroelementów sprawia, że ​​orzechy włoskie są niezbędne dla człowieka. Dzięki bogatemu składowi suszone śliwki pomagają normalizować przewód pokarmowy, układ sercowo-naczyniowy, narządy wzroku i poprawiać odporność. Jak tu nie przygotować tak eleganckiej i zdrowej sałatki!!!

Składniki

• Kurczak
• Śliwki - 100 gr.
• Orzech włoski - 100 gr.
• Jajka na twardo - 3 szt.

Kurczaka należy gotować, aż będzie ugotowany i ostudzony.

Pokrój go w małą kostkę lub coś podobnego do sześcianu. Ogólnie rzecz biorąc, musisz zmielić mięso z kurczaka.

Za pomocą noża kroimy także śliwki i orzechy włoskie w bardzo drobną kostkę.

Połącz posiekane produkty w misce.

Ugotowane jajka zetrzeć na grubej tarce i posmarować majonezem.

Dodaj dowolną ilość majonezu.

Pozostaje wymieszać i odstawić na 1 godzinę.

Ta prosta sałatka ze śliwkami i orzechami włoskimi jest gotowa. Jeśli chcesz, możesz go ozdobić.

Sałatka z kurczakiem, ananasem i serem – klasyczny przepis

Sałatka z kurczakiem i ananasem za granicą nie jest najpopularniejszym daniem w naszym regionie, bo... Ten owoc nie jest nam znany. Nie ma jednak nic prostszego niż zakup ananasa w puszkach. Proponuję przygotować tę sałatkę i urozmaicić świąteczny stół.

Sałatka ta różni się od pierwszego przepisu obecnością kukurydzy i sposobem jej przygotowania. Można więc nazwać je zupełnie inaczej. Nie daj się zwieść!!!

Składniki

• Mięso z kurczaka
• Ser - 100 gramów
• Ananasy - 1 puszka
• Kukurydza - 1 puszka
• Czosnek - 2 ząbki
• majonez

Do sałatki użyj dowolnej części kurczaka. Do tego przepisu użyję piersi z kurczaka. Należy go gotować, aż będzie gotowy i pokroić na małe kawałki. Lepiej to zrobić, gdy ostygnie.

Wszystkie składniki mieszamy w misce.

Dodaj ananasy do kurczaka. Jeśli kupiłeś całe pierścienie, pokrój je w małe kostki. A jeśli są już pokrojone, po prostu spuść z nich płyn i umieść je w misce.

Kukurydzę z puszki również należy odcedzić i dodać do ananasów i kurczaka.

Zetrzemy tu także ser i czosnek. Możesz przepuścić czosnek przez prasę, ale szybciej będzie, jeśli użyjesz tarki.

Pozostaje tylko dodać drobno posiekane zioła i majonez do smaku.

Lepiej jest brać różne warzywa, na przykład: pietruszkę, koper, zieloną cebulę.

Wystarczy wymieszać i sałatka gotowa.

Nie ma potrzeby dodawania soli, ponieważ kurczaka gotujemy w osolonej wodzie, ser i majonez również zawierają sól. Wystarczy.

Zauważyłeś różnicę w stosunku do pierwszego przepisu? Ta była sałatką warstwową, a tę wymieszaliśmy.

Umieścić w pięknej salaterce i udekorować.

Wysoka sałatka z kurczakiem

Składniki

• Kurczak wędzony – 350 gramów
• Pomidory - 200 gramów
• Ser - 100 gramów
• Kwaśna śmietana
• Krakersy
• Jedzenie maku

Aby przygotować taką sałatkę o nietypowej nazwie, nie trzeba specjalnie wędzić kurczaka. Teraz nie jest trudno iść do sklepu i kupić gotowe wędzone kurczaki lub udka z kurczaka.

Kurczaka należy rozłożyć na włókna. Mięso powinno mieć dowolny kształt

Ważny!!! Jeśli chcesz bardziej dietetyczną sałatkę, użyj tylko piersi z kurczaka.

Pomidory pokroić w małe plasterki

Trzy sery na grubej tarce.

Wszystkie składniki łączymy w jeden i dodajemy śmietanę.

Dokładnie wymieszaj, aby śmietana pokryła każdy kawałek sałatki.

Następnie dodać krakersy i ponownie wymieszać.

Zwykłe krakersy możesz zastąpić kirieshki o swoim ulubionym smaku. Ale w naszym przypadku mądrze jest wybrać smak kurczaka.

Sałatkę najlepiej podawać na talerzu udekorowanym listkami zielonej sałaty. Dzięki temu nasz „High Chicken” wygląda jeszcze piękniej.

Sałatkę posypujemy makiem.

Przejdźmy do następnego przepisu...

Sałatka czosnkowa z ananasem i serem

Sałatka idealnie sprawdzi się na świątecznym stole. Po prostu widok dla obolałych oczu! Zapewniam, że ta cudowna przystawka jako pierwsza zniknie z Twojego stołu. Wyobraź sobie, jak pięknie będą wyglądać na Twoim świątecznym stole. Oczywiście nadzienie, chcę Wam powiedzieć, jest delikatne i po prostu rozpływa się w ustach. Słodko-kwaśny smak ananasów doda Twojemu daniu pikantnego smaku.

Składniki

• Ananas w puszkach - 200 gr.
• Twardy ser - 70 gr.
• Czosnek - 1-2 ząbki
• Jajka - 2 szt.
• Zmielony czarny pieprz
• majonez
• Tartaletki

Przepis jest bardzo prosty.

1. Jeśli kupiłeś ananasy w puszce w słoiku w plasterkach, pokrój je w drobną kostkę.
2. Zetrzyj ser na drobnej tarce.
3. Na tej samej tarce zetrzemy również jajka.

4. Wymieszaj te trzy składniki i dodaj majonez do smaku. Można też dodać do smaku mielony czarny pieprz. Mieszaj, aż będzie gładkie.

5. Teraz wyciśnij 2 ząbki czosnku i ponownie wymieszaj.

Zasadniczo na tym etapie nasza sałatka czosnkowa jest gotowa. Ale zauważyłeś, że w menu wskazałem tartaletki. To nie jest czas bezczynności. Podawajmy gościom naszą sałatkę w oryginalny i piękny sposób, bo mamy święto, dusza śpiewa)!!!

6. Każdą tartaletkę udekoruj ziołami i połóż na niej naszą sałatkę czosnkową, ok. 1 łyżka. l.

To piękne, prawda?

7. Posyp wierzch tartym serem. To doda blasku naszej przystawce.

Gotowy! Już wyobrażam sobie reakcję gości, gdy spróbują tej sałatki czosnkowej, podanej w tak oryginalny sposób.

Spójrzmy na inny przepis na sałatkę. Nazywałem go...

Sałatka noworoczna z ananasami, kukurydzą i wędzonym kurczakiem

Największą atrakcją tej sałatki jest wędzony kurczak. Ananas, kurczak i kukurydza dobrze do siebie pasują. Jest o tyle ciekawy, że przygotowywany jest warstwowo. W tym Nowym Roku na pewno ozdobię swój stół taką sałatką.

W tym przepisie przyjrzymy się sałatce noworocznej z wędzonym kurczakiem, ananasem i kukurydzą. Tak, oczywiście, można go przygotować nie tylko na Nowy Rok, ale także na urodziny, czyli 8 marca, i to nie ma znaczenia, nawet w zwykły dzień powszedni. Wygląda po prostu bardzo pięknie i świątecznie.

Składniki

• Wędzony kurczak
• Kukurydza - 1 puszka
• Ananasy - 1 puszka
• Ser - 150 gramów
• Jajka - 4 szt.
• majonez
• Zieloni - do dekoracji

Aby uprościć przygotowanie sałatki, pokrój wszystkie składniki w drobną kostkę.

Ale chcę, żeby sałatka była piękna, bo mamy Nowy Rok, wakacje. Podamy go w niecodzienny sposób. Umieść cylindryczny przedmiot, np. szklankę, na środku naczynia. A wokół niego ułożymy warstwy sałaty. Sałatkę otrzymamy w formie pierścienia.

Pierwsza warstwa to wędzony kurczak. Nasmaruj górę majonezem.

Druga warstwa to kukurydza konserwowa.

Trzecia warstwa - jajka na twardo należy zetrzeć na drobnej tarce i ułożyć na warstwie kukurydzy. Nasmaruj majonezem.

Czwarta warstwa to drobno posiekane ananasy.

Piąta warstwa to ostatnia warstwa startego sera.

Udekoruj sałatkę według uznania, usuń szklankę ze środka i podawaj na noworocznym stole. Zgadzam się, wyszło pięknie!!! Ta sałatka ozdobi każdy stół.

I uzupełnia naszą ofertę sałatek z kurczakiem i ananasem...

Sałatka z ananasowego nieba

A sałatkę tę można śmiało nazwać sałatką damską. Nie pozostawi obojętnej żadnej kobiecej duszy! Lekki, delikatny smak jest odpowiedni tylko dla słabszej płci. Wszystkie składniki dobrze ze sobą współgrają. W ten weekend podaruj sobie i swoim bliskim wspaniałą i pyszną sałatkę.

Składniki

• Ananasy w puszkach - 1 puszka
• Pierś z kurczaka
• Jabłko - 1 szt.
• kapusta pekińska
• Czosnek - 1 ząbek
• majonez

Sałatka jest baaaardzo łatwa w przygotowaniu. Wystarczy wymieszać składniki, doprawić sosem, w naszym przypadku majonezem i gotowe. Zacznijmy...

1. Pierś kurczaka ugotuj w osolonej wodzie do całkowitego ugotowania i grubo posiekaj.

2. Ser pokroić w dużą kostkę o boku około 1 cm.

3. W ten sam sposób pokrójmy jabłko. Ale najpierw usuń nasiona i usuń rdzeń.

4. Ananasy należy pokroić do tego samego rozmiaru co poprzednie składniki. Ale możesz kupić już posiekany, a następnie po prostu spuścić płyn.

5. Pokrój kapustę pekińską w paski. Dostajemy makaron z kapustą))).

6. Wszystkie posiekane składniki wymieszać w salaterce, wycisnąć 1 ząbek czosnku i dodać majonez do smaku. Dobrze wymieszaj.

Sałatka jest gotowa. Mówiłem ci, że nie ma nic skomplikowanego.

Tak więc w 6 krokach przygotowaliśmy cały „Ananasowy Raj”.

Sałatki to popularne dania składające się z różnorodnych produktów. Łącząc składniki otrzymujemy ciekawą przekąskę o niezwykłym smaku. Jeśli znudziła Ci się banalna sałatka Olivier ze śledziem pod futrem, proponujemy stworzyć wyjątkową sałatkę z kurczakiem. Być może dla niektórych taki tandem będzie wydawał się niejadalny, ale uwierzcie mi, połączenie słodko-kwaśnych owoców i drobiu pozostawi przyjemne wrażenie.

Najważniejsze jest to, że można to zrobić w ciągu kilku minut. Skład można uzupełnić innymi składnikami, które podkreślą wykwintny smak i dodadzą potrawie wartości odżywczych. Czy jesteśmy zaintrygowani? Następnie zapisz przepisy.

Ciasto francuskie z kurczakiem

Nadaje się do użytku na co dzień i na specjalne okazje. Wszystkie zawarte w nim elementy są dostępne dla każdej gospodyni domowej i są zawsze dostępne na półkach sklepowych. Jeśli chcesz zaskoczyć swoich gości, nadaj przystawce nietypowy kształt, np. ananasa lub kurczaka. Musimy zakupić następujący zestaw produktów:

• pół kilograma filetu z kurczaka;
• kukurydza w puszkach i ananasy (najlepiej posiekane);
• sto gramów sera;
• trzy jajka.

Jako dressing użyjemy klasycznego majonezu. Aby dodać pikanterii i pikanterii, dodaj czosnek. Paletę kolorów można rozcieńczyć za pomocą ziół: kopru, pietruszki.

Proces gotowania

Zanim zrobisz to z ananasami, musisz przygotować piękne danie, aby je wyeksponować, aby wyglądało świątecznie. Następnie należy ugotować mięso z kurczaka. Aby poprawić smak filetu, do bulionu dodajemy sól, liść laurowy, obraną cebulę i czarny pieprz. Ochłodź gotowego kurczaka i rozerwij go na włókna.

Ugotowane jajka zetrzeć na średniej tarce. Po przygotowaniu wszystkich produktów możesz zacząć tworzyć przekąskę. Wyłóż spód talerza zielonymi liśćmi chińskimi i nałóż odrobinę majonezu. Na wierzchu ułóż filet, nie zapominając o poleniu go dressingiem. Nie trzeba dodawać soli ani pieprzu.

Odcedź nadmiar płynu z puszki kukurydzy, wyłóż ziarna na filety i polej sosem. Następną warstwą będą ananasy, które należy najpierw pokroić w kostkę lub koła. Zastosuj majonez. Następnie posyp obficie jajkami, polej dressingiem i zetrzyj ser.

Posyp warstwową sałatkę ananasami z puszki posiekanymi ziołami i pestkami granatu. Jeśli nie masz czasu na rozłożenie produktów, po prostu wymieszaj wymienione składniki. To też się sprawdzi. Można eksperymentować i dodawać starte jabłka, plasterki pomarańczy lub brzoskwinie. Ziemniaki, szynka i ryż dodadzą daniu sytości – łącz potrawy według własnego uznania.

Przygotowanie ciasta francuskiego z grzybami dla smakoszy

Pożywne danie o lekkiej kwaskowatości i delikatnym serowym smaku zachwyci każdego. W skład wchodzą następujące składniki:

• pół kilograma mięsa z kurczaka;
• trzysta gramów świeżych pieczarek;
• dwa duże kiwi;
• ananas w puszkach;
• ser - dwieście gramów;
• cebula i majonez.

Technologia krok po kroku

Filet pokroić w cienkie paski i usmażyć. Na osobnej patelni podsmaż drobno posiekaną cebulę na oliwie lub oleju roślinnym, aż ładnie się zarumieni. Pieczarki dokładnie opłucz, pokrój na cztery części i dodaj do cebuli. Lekko podsmażamy, doprawiamy pieprzem, solą i czosnkiem. W razie potrzeby posiekaj koperek, okaże się bardzo smaczny i smaczny.

Jajka na twardo zetrzeć do pojemnika i to samo zrobić z serem. Ananasa pokroić w kostkę. Teraz ułożymy produkty warstwami. Spód talerza wysmaruj majonezem, połóż jedną część ananasów, pieczarek i cebuli, ponownie ananasy, jajka i ser. Każdą warstwę polej sosem. Udekoruj wierzch plasterkami kiwi. Sałatkę francuską z ananasami i grzybami włóż do lodówki na godzinę. Cieszmy się smakiem!

Świeża przekąska z ananasami i kapustą pekińską

To doskonała alternatywa dla tłustych i niezdrowych potraw. Sałatkę tę może spożywać każdy, kto dba o swoją sylwetkę. Jest niskokaloryczny, a jednocześnie bardzo sycący. Danie przygotowywane jest z filetu z kurczaka (200 gramów), sera niskotłuszczowego (150 gramów), ananasów w puszkach (300 gramów), kapusty pekińskiej (250 gramów), dwóch ząbków czosnku. Będziesz potrzebować sosu śmietanowego i majonezu. Aby uzyskać świeżość i jasność, posiekaj warzywa.

Przygotowanie krok po kroku

Już za pół godziny będziesz mógł zjeść danie i poczęstować swoich bliskich. Drób można ugotować poprzedniego wieczoru i pozostawić w lodówce. Rano szybko posiekaj go lub rozerwij rękami na włókna. Kapustę umyć i pokroić w paski, podobnie jak barszcz. Obydwa składniki łączymy w głębokim naczyniu, dodajemy posiekane ananasy, starty ser, posiekany czosnek i zalewamy sosem. Udekoruj sałatkę francuską z ananasem według własnego uznania.

Jak widać, przygotowanie tego dania nie jest skomplikowane. Łącz składniki i udostępniaj przepisy.

Połączenie mięsa z kurczaka i soczystego ananasa to prawdziwy skarb dla smakosza! W połączeniu z innymi składnikami każda nowa wersja będzie malowana nowymi kolorami.

I dlatego sałatki w tym połączeniu są zawsze mile widziane na każdym świątecznym stole. Ponadto przygotowywane są zarówno ze świeżych owoców, jak i owoców w puszkach. W obu przypadkach okazuje się pyszne. A czasami goście przy stole nawet nie zwracają uwagi, czy jest świeże, czy ze słoika.

Lepiej jest brać mięso z kurczaka bez skóry, czyli piersi. Ponieważ wiele sałatek jest zwykle doprawianych majonezem, nie ma absolutnie potrzeby zwiększania zawartości tłuszczu w daniu. Pierś można wstępnie ugotować, co jest najczęstszym preparatem. Można go także upiec w piekarniku na grillu. I taki przepis zaprezentujemy dzisiaj.

Można też sięgnąć po mięso wędzone, które bez wątpienia doda nowego smaku i wypełni danie nową zawartością.

Cóż, kiedy główne składniki zostaną wybrane, możesz przejść do rozważenia opcji przygotowania pysznych sałatek na swój stół!

Będziemy potrzebować:

• ananas w puszce 0 1 puszka
• gotowana pierś z kurczaka – 300 g
• ser – 200 gr
• świeże pieczarki – 300 gr
• cebula – 1 szt.
• majonez - do smaku
• zielona cebula - do dekoracji
• sól, mielony czarny pieprz - do smaku

Przygotowanie:

1. Filet z kurczaka włóż do garnka z zimną wodą i postaw na kuchence. Zagotuj, cały czas usuwając pianę. Po ugotowaniu zmniejsz ogień i dodaj sól do smaku. Gotuj przez 30 minut, aż będzie gotowe. Pod koniec gotowania można dodać odrobinę pieprzu, dzięki czemu mięso nabierze aromatu i dodatkowego smaku.

Pozostaw mięso do ostygnięcia i pokrój w drobną kostkę lub rozłóż na małe włókna.

2. Pieczarki umyj, osusz i pokrój w kostkę.

3. Pokrój obraną cebulę na półpierścienie.

4. Wlej odrobinę oleju roślinnego na gorącą patelnię. Po podgrzaniu dodać cebulę. Gdy zawartość patelni nabierze złotego odcienia, dodaj grzyby. Dusić przez 20 minut. Następnie zdejmij z ognia i przełóż do osobnego pojemnika, aby masa szybciej ostygła (powinna wejść do sałatki na zimno).

5. Otwórz słoik ananasów i odcedź sok. Nie wylewaj tego! To jest bardzo smaczne!

Pokrój koła na 4 części, a następnie każdą z nich na kilka kolejnych części.

6. Połącz wszystkie przygotowane składniki w jednej misce.

7. Ser zetrzyj na grubej tarce i dodaj do pozostałych produktów. Posolić do smaku i dodać majonez.

8. Delikatnie wymieszaj zawartość. Na dnie płaskiego naczynia układamy liście sałaty, na wierzch wykładamy powstałą masę. Udekoruj posiekaną zieloną cebulą. Można też delikatnie posypać orzechami włoskimi.

Smacznego.

Pyszna sałatka francuska z piersią kurczaka, ananasem i suszonymi śliwkami

Będziemy potrzebować:

• pierś z kurczaka – 0,5 szt
• suszone śliwki – 100 g
• ser twardy – 200 gr
• jajko – 2 szt
• orzech włoski – 50 g
• majonez - do smaku
• sól, pieprz - do smaku

Etapy gotowania:

1. Gotuj mięso z kurczaka w osolonej wodzie, aż będzie ugotowane i ostudzone. Następnie pokrój go w średniej wielkości kostkę.

2. Śliwki opłukać i odsączyć lub osuszyć papierowymi ręcznikami. Pokrój go w drobną kostkę i ułóż w pierwszej warstwie na dnie płaskiego naczynia.

3. Połóż kolejną warstwę posiekanego mięsa z kurczaka. Nasmaruj majonezem i lekko dociśnij łyżką. Jeśli lubisz bardziej pikantne dania, możesz tę warstwę lekko posypać pieprzem.

Sam zmieniaj ilość majonezu. Niektórzy lubią dodać go tylko odrobinę, inni uważają, że dzięki temu danie będzie trochę wytrawne. Dlatego dodaj go według własnego gustu. Ale wciąż nie w takiej ilości, aby zawartość „wypłynęła” po chwili odstania. Wszystko powinno być z umiarem.

4. Odcedź sok ze słoika z ananasami i pozwól, aby płyn spłynął z samego owocu. Pokrój je na małe kawałki i ułóż w drugiej warstwie.

Jeśli chcesz przygotować danie ze świeżymi owocami, doda to tylko dodatkowej egzotyki.

5. Jajka ugotuj na twardo, ostudź, obierz i drobno posiekaj nożem. Ułożyć plasterki w kolejnej warstwie. Posmaruj tę warstwę sosem.

6. Zetrzyj ser na grubej tarce. Jeśli to możliwe, używaj odmian durum. Smakuje lepiej i będzie lepiej odczuwalny i postrzegany w gotowym daniu.

7. Orzechy posiekaj nożem i posyp po wierzchu. Dziś używamy orzechów włoskich, ale można użyć orzechów nerkowca lub migdałów. A do przepisu na wakacje można też kupić pistacje. Możesz być w 100% pewny każdej opcji. Będzie bardzo smacznie!

8. Udekoruj danie według własnych upodobań, np. listkami świeżych ziół.

9. Płytkę z zawartością włożyć do lodówki i pozostawić do ostygnięcia na co najmniej dwie godziny. W ten sposób wszystkie soki i smaki składników połączą się w jedną całość, a efekt podania będzie niesamowity!

Podawać na tym samym talerzu. Ułóż, pokrój jak ciasto, zachowując wszystkie warstwy w nienaruszonym stanie. Bardzo prosty i smaczny przepis, który zawsze można zjeść bez pozostawiania śladu.

Przepis na sałatkę z ananasem konserwowym, serem i jajkiem

Będziemy potrzebować:

• filet z piersi kurczaka – 1 szt
• jajko – 3 szt
• ser twardy – 150 gr
• ananasy konserwowe – 1 puszka
• orzechy włoskie – 50 gr
• czosnek – 1 ząbek
• majonez - do smaku
• sól, pieprz - do smaku
• warzywa - do dekoracji

Ananasy można stosować zarówno w puszkach, jak i świeże.

Przygotowanie:

1. Filet ugotuj w osolonej wodzie do miękkości. Następnie ostudzić do temperatury, w której można go pokroić. Filet pokroić w kostkę i ułożyć w okrągłych brytfannach jako pierwszą warstwę.

Nasmaruj niewielką ilością majonezu. Ogólnie rzecz biorąc, będą musieli nasmarować prawie wszystkie warstwy. Dlatego nie będę tego powtarzać w każdym z punktów.

2. Odcedź sok ze słoika i pozwól ananasom lekko przeschnąć. Kroimy je w niezbyt dużą kostkę lub kawałki. Rozłóż drugą warstwę.

3. Jajka podziel na białka i żółtka i zetrzyj je oddzielnie na drobnej tarce. Dzięki temu sałatka będzie bardziej delikatna i smaczna. Tartą biel wysyłamy w kolejnej partii.

4. Następny w kolejce jest ser. Lepiej mieć go w twardych odmianach. Parmezan jest świetny. Ale jeśli tego nie znajdziesz, możesz sobie poradzić z odmianami, które są bardziej znane z naszych stołów. Należy go również zetrzeć na drobnej tarce. Następnie posyp powstałą górną warstwę obfitą czapką.

5. Zostało nam jeszcze trochę żółtek. To była ich kolej. Posypujemy je równą warstwą, której nie będziemy smarować majonezem. Zobacz, jak pięknie się okazuje.

6. Orzechy włoskie posiekaj nożem i posyp sałatkę pod koniec gotowania.

Ostrożnie zdejmij pierścień grzewczy i włóż sałatkę do lodówki na kilka godzin. Możesz też wysłać go w formie, ale wtedy będzie trudniej go uzyskać. Ponadto, jeśli każdy ma takie formy kulinarne, to z reguły nie więcej niż dwie. Dlatego możesz opróżnić sałatkę i zacząć przygotowywać nową. A gdy trochę ostygnie i „stężeje”, można podawać gościom.

To jest piękno, które dla Ciebie mamy. Miło oglądać! I jest pyszne – nie da się tego opisać słowami. I jak widać, nie jest to wcale trudne!

Delikatna sałatka z kurczakiem i ananasem w tartalkach

Ta opcja może w każdym przypadku „upiec dwie pieczenie na jednym ogniu”. Po pierwsze, można go podawać jako sałatkę. Po drugie, sprawdza się również jako przekąska.

Do przygotowania tego piękna będziemy potrzebować:

• pierś z kurczaka – 1 szt
• puszka ananasów
• ser – 100 gr
• orzechy włoskie – 100 gr
• jajko gotowane – 2 szt
• majonez - do smaku
• sól, pieprz - do smaku

Przygotowanie:

1. Kurczaka ugotować w osolonej wodzie, ostudzić i drobno posiekać.

Ważne jest tutaj, aby wszystkie składniki potrawy były bardzo drobno posiekane. W przeciwnym razie będą ciasne w małej tartalecie i efekt nie będzie tak zachwycający.

2. Wyjmij ananasy ze słoika i pokrój w drobną kostkę. Staraj się, aby nadmiar płynu trochę odpłynął.

3. Zetrzyj ser. Wcześniej drobno posiekaj jajka na twardo; możesz do tego użyć krajalnicy do jajek. Drobno posiekaj orzechy nożem.

4. Wszystkie produkty wymieszaj w głębokiej misce. Dopraw je niewielką ilością majonezu. I napełnij przygotowane tartaletki. Wierzch możesz ozdobić według własnego uznania. Najprostszym, ale nie mniej efektownym, jest udekorowanie gałązką zieleni.

Ten sposób serwowania jest nie tylko jednym z najbardziej oryginalnych, ale także nie mniej satysfakcjonujący. Przecież kosz mąki jest bardzo pożywny i zdrowy w połączeniu z mięsem i innymi składnikami.

Posypane na wierzchu okruszkami sprawią, że Twoje ulubione danie stanie się jeszcze piękniejsze i bardziej satysfakcjonujące.

Ponadto każdy ma przyjemność po prostu wziąć go ze wspólnego dania i zjeść z przyjemnością!

Przepis wideo na sałatkę „Venus” z gotowanymi krewetkami

Ostatnio sałatka ta bije rekordy popularności. Nie może być inaczej. W najbardziej zadziwiający sposób łączy w sobie delikatne mięso z kurczaka, aromatyczne krewetki o niezapomnianym smaku i miąższ egzotycznego owocu. A przygotowanie takiego dania wcale nie jest trudne.

A oto film przedstawiający to niesamowicie pyszne danie na zimno.

Jest łatwe i proste w przygotowaniu. A smak jest niesamowity! Jeśli mi nie wierzysz, spróbuj!

Najprostszy przepis na sałatkę z grzybami i kukurydzą

Tę pyszną i niezwykłą sałatkę możesz szybko posiekać. Jest to szczególnie przydatne, gdy czasu na magię kuchni jest bardzo mało.

Do gotowania można użyć dowolnych grzybów w puszkach.

Będziemy potrzebować:

• filet z piersi – 1 szt
• grzyby marynowane – 1 słoik
• ananasy we własnym soku – 1 puszka
• kukurydza konserwowa - 5 łyżek. łyżki
• jajko gotowane – 1 szt.
• śmietana – 100 gr

Przygotowanie:

1. Pierś włóż do rondla z zimną wodą. Doprowadzić do wrzenia i gotować mięso do miękkości. Zajmie to około 30 minut. Nie zapomnij usunąć piany podczas procesu.

2. Następnie usuń miąższ z patelni i ostudź. Kroimy w kostkę lub małe paski.

3. Pokrój grzyby na ćwiartki. Jeśli są małe, wystarczy przeciąć je na dwie połowy. Sałatkę tę zwykle przygotowuje się z pieczarkami. Ale dzisiaj nie znalazłem żadnego z nich. Ale są też takie, które zostały przesunięte na czas tego lata.

3. Zamień krążki owocowe w małe kostki. Umieść je na sicie i poczekaj, aż nadmiar płynu odcieknie.

4. Połącz wszystkie powyższe produkty w misce, dodaj kukurydzę. Dodawanie soli nie jest konieczne, ponieważ wszystkie składniki zawierają już sól.

5. Jajko pokroić w kostkę lub posiekać za pomocą krajalnicy do jajek.

6. Wszystkie składniki wymieszać i doprawić kwaśną śmietaną. Jeśli chcesz, możesz doprawić zawartość majonezem. Dzięki temu danie będzie bardziej satysfakcjonujące.

7. Gotowe danie można po prostu umieścić w salaterce. Lub użyj pierścienia do gotowania.

Talerz można ozdobić posiekaną zieloną cebulą i pestkami granatu.

A jeśli chcesz, zawartość możesz ułożyć w tartaletki.

W ten prosty sposób możesz mieć szybką i smaczną przekąskę.

Sałatka „Pani Kaprys” z wędzoną piersią

Każdy, kto kiedykolwiek próbował tak pysznej sałatki, będzie próbował ją przygotowywać coraz częściej. Jest bardzo smaczne i bardzo delikatne. A przygotowanie jest tak proste, że będziesz zaskoczony, kiedy przeczytasz przepis.

Dziś użyjemy ananasów z puszki. Ale jeśli zjesz świeże owoce, będą one jeszcze smaczniejsze.

Będziemy potrzebować:

• wędzona pierś z kurczaka – 400 gr
• ananasy z puszki – 1 puszka (500 g)
• oliwki bez pestek – 1 puszka (400 g)
• ser twardy – 200 gr
• jajka na twardo – 5 szt
• warzywa - do dekoracji
• majonez - do smaku

Przygotowanie:

Do przygotowania tego dania można użyć piersi gotowanej lub półwędzonej. Ponadto w drugiej wersji sałatka zyskuje nowe nuty smakowe. Zmienia się nie tylko zapach, ale i smak. A cały sekret polega na tym, że wędzony produkt jest bardziej soczysty i nieco bardziej słony niż ten gotowany.

1. Pierś pokroić w kostkę o wielkości około 1 cm. Następnie wszystkie składniki pokroić w kostkę tej samej wielkości.

2. W ten sam sposób pokrój ser. Jeśli udało ci się kupić twardą odmianę, będzie to po prostu świetne. Jeśli nie, możesz pokroić zwykły rosyjski ser. Ale pożądane jest, aby był dobrej jakości.

3. Ananasy mogą być świeże lub z puszki. Jeśli są w płynie, należy je opróżnić. Możesz do tego użyć sitka. Następnie pokrój je na małe kawałki. Zostaw kilka całych kółek do dekoracji.

4. Odlej także płyn z oliwek i pokrój je na 4 części. W razie potrzeby można je zastąpić oliwkami. Zostaw kilka do dekoracji.

5. Jajka gotuj nie dłużej niż 8 minut i pokrój w kostkę odpowiedniej wielkości.

Odłóż dwa żółtka i zetrzyj je na drobnej tarce. Będziemy ich potrzebować do dekoracji.

Jeśli chcesz, aby białka pozostały jasnożółte, gotuj jajka nie dłużej niż 10 minut. 8 minut jest lepsze, zwłaszcza jeśli nie są zbyt duże.

6. Wszystkie składniki umieścić w misce i wymieszać.

Nie ma potrzeby dodawania soli, ponieważ wiele z nich jest już wystarczająco słonych. Doprawić majonezem w niezbyt dużych ilościach. Jeśli dodasz go dużo, naczynie nie utrzyma pożądanego kształtu i rozleje się na naczyniu.

7. Gotową mieszankę umieść w salaterce w formie kopca. Spód można najpierw wyłożyć liśćmi sałaty. Na wierzch posypać startymi żółtkami. Udekoruj według własnych upodobań.

Można również umieścić mieszaninę w małym pierścieniu do gotowania. W takim przypadku Twoje ulubione danie można podawać w porcjach.

Lub udekoruj winogronami. Jeśli jest bez nasion, możesz je wszystkie wyrzucić. Jeśli w środku znajdują się nasiona, w tym przypadku owoc należy przeciąć na dwie połówki i usunąć nasiona. I udekoruj naczynie połówkami.

W ten sposób łatwo i prosto przygotujesz pyszną sałatkę, która nie pozostawi nikogo obojętnym. Goście są po prostu zachwyceni tym daniem. A jego zaletą jest to, że nigdy nie pozostaje na talerzach.

Dziś przygotowaliśmy sałatki głównie z ananasów z puszki. Ale powinieneś wiedzieć, że wszystkie te same przepisy można przygotować ze świeżych owoców. Aby jednak w tym przypadku danie było smaczne, ważne jest, aby sam owoc był smaczny.

Powinno być dość soczyste i słodkie. A żeby taki mieć, należy go wybrać według następujących kryteriów:

1. Zapach. Specjalny słodki aromat wskazuje na dojrzałość owocu. Jeśli tego czynnika nie ma, produkt nie jest dojrzały! Ponadto, jeśli Twój węch wykryje mieszankę octu lub alkoholu, nie kupuj tego produktu, jest pełen chemii!
2. Wygląd. Skórka nie powinna być wiotka ani zwiotczała. Łodyga jest elastyczna, a kolor jest bardziej zbliżony do żółtego. Jednak zielony top nie zawsze oznacza niedojrzałość. W takim przypadku stopień dojrzałości należy określić na podstawie skórki.
3. Jeśli powyższe warunki przeszły „casting”, to przechodzimy dalej. Lekko ściśnij produkt w dłoni. Powinien lekko naciskać, ale natychmiast wrócić do kształtu.
4. Waga. Soczysty ananas powinien na pierwszy rzut oka ważyć więcej, niż się spodziewano. Oznacza to, że mały owoc o lekkim wyglądzie powinien być dość ciężki.

Jeśli nie możesz kupić takiego owocu, lepiej dać pierwszeństwo temu w słoiku. Zawsze ma przewidywalny smak, a co za tym idzie - wynik.

Podsumowując, chciałbym powiedzieć, że ten wybór sałatek jest jedyny w swoim rodzaju. Mogą nie tylko nakarmić Twoją rodzinę jako obiad, ale także podać ją na najbardziej luksusowej uczcie. Doświadczeni smakosze wiedzą, że połączenia takich składników od dawna słyną z niesamowitego efektu!

Aby Twoi bliscy nie nudzili się na uczcie, zaskocz ich raz po raz!

Smacznego!

To danie o niesamowitym smaku wynikającym z połączenia słodko-kwaśnych owoców i mięsa, popularnie nazywane jest żartobliwie mieszczańskim. Niektóre przepisy noszą nawet takie tytuły, choć dziś ananasy już nikogo nie dziwią, a być może cena świeżego produktu nie sprawia, że ​​jest on zbyt przystępny. Jak przygotować sałatkę na bazie tandemu kurczak-ananas?

Jak zrobić sałatkę z kurczakiem i ananasem

To połączenie smakowe jest bardzo popularne, choć w szerszym znaczeniu – gdy dowolne mięso (w tym kiełbasy) łączy się z kawałkami ananasa. Do najbardziej znanych przepisów należy pizza „hawajska” i „medaliony” wieprzowe, ale nie brakuje też sałatek. Profesjonaliści zapewniają, że nie ma tu specjalnych sztuczek: dopuszczalne są dowolne produkty uzupełniające i sosy, ponieważ podstawą jest absolutnie uniwersalna para składników. Jednak aby uzyskać idealny wynik, warto dowiedzieć się, jak prawidłowo przygotować sałatkę z ananasa i kurczaka.

Przepis na sałatkę z kurczakiem i ananasem ze zdjęciem

Uniwersalność głównych składników takiej przekąski pozwoliła profesjonalistom stworzyć tysiące przepisów, z których niektóre całkowicie się od siebie różnią. Gorące i zimne, francuskie, porcjowane, klasyczne chaotyczne mieszanki – każdy przepis na sałatkę z ananasem i piersią kurczaka znajdzie swoich wielbicieli. Instrukcje krok po kroku i zdjęcia pomogą Ci zrozumieć zasadę cięcia, obróbki i łączenia wszystkich elementów, a fachowe porady uchronią Cię przed popełnieniem poważnych błędów.

Z piersią kurczaka

Prostą wersję tej przystawki o egzotycznym smaku tworzy się w ciągu kilku minut – samo ugotowanie kurczaka zajmuje około pół godziny. Pozostałe składniki nie wymagają obróbki cieplnej, dlatego sałatkę z ananasa i piersi kurczaka możesz przygotować nawet wtedy, gdy masz już gości na wyciągnięcie ręki. Specjaliści zapewniają, że wędzony kurczak tutaj „brzmi” nie gorzej niż gotowany kurczak.

Składniki:

• kurczak – 180 g;
• krążki ananasa – 5-6 szt.;
• pomidorki koktajlowe – 8-10 szt.;
• oliwki czarne – 10 szt.;
• majonez – 1 łyżka. l.;
• sól.

Metoda gotowania:

1. Kurczaka ugotuj, posiekaj nożem, dodaj sól.
2. Pomidory i oliwki przekrawamy w poprzek na pół.
3. Ananasy pokroić w kostkę i wymieszać z resztą składników.
4. Dopraw majonezem i odstaw do podania.

Klasyczny przepis

Ta opcja pozostaje najlepsza dla większości gospodyń domowych, bez względu na modyfikacje oferowane przez profesjonalistów kulinarnych. Klasyczny przepis na sałatkę z kurczakiem i ananasem jest niezwykle delikatny w smaku i konsystencji, nie dietetyczny, ale jeśli użyjesz domowego majonezu, możesz znacznie zmniejszyć jego zawartość tłuszczu i kalorii. Możesz całkowicie pominąć jajka lub wziąć tylko białka.

Składniki:

• filet z kurczaka – 170 g;
• jajka 1 kot. - 2 szt.;
• ananasy w puszkach – 200 g;
• ząbki czosnku – 3 szt.;
• majonez - pół szklanki;
• sól, mielony pieprz.

Metoda gotowania:

1. Ugotuj kurczaka: do wody możesz dodać dowolne przyprawy.
2. Osuszyć ananasy i pokroić w kostkę.
3. Jajka ugotuj na twardo i posiekaj nożem.
4. Ugotowanego kurczaka pokroić w taki sam sposób jak ananasy i połączyć z resztą składników.
5. Wymieszaj sałatkę, dodaj sól, majonez i pieprz. Podawać w kopycie na płaskim talerzu.

Z serem

Chcesz zaskoczyć swoich gości lub rodzinę, podbić ich serca swoim talentem kulinarnym, ale nie spędzając zbyt wiele czasu w kuchni i korzystając wyłącznie z prostych produktów? Ta sałatka z kurczakiem z ananasem i serem mozzarella spełnia wszystkie powyższe wymagania: żadnej egzotyki, minimalnego wysiłku ze strony gospodyni i spektakularnego efektu pod każdym względem, jak ze zdjęć restauracji.

Składniki:

• ananasy w puszkach – 210 g;
• kurczak – 200 g;
• sałata - pęczek;
• majonez – 2 łyżki. l.;
• (na grubą pizzę) – 200 g;
• sól.

Metoda gotowania:

1. Ugotuj kurczaka bez skóry. Ostudzić, pokroić w paski.
2. Zetrzyj mozzarellę na grubej tarce.
3. Liście sałaty porwij w dłoniach i wymieszaj z kurczakiem.
4. Dodać kawałki ananasa i ser.
5. Doprawić majonezem, solą i wymieszać.

Z wędzonym kurczakiem

Na taką przystawkę można kupić gotowy drób, który został fabrycznie wędzony, lub zrobić własny analog w piekarniku. Ta druga opcja zajmie więcej czasu, ale będziesz mieć mniej szkodliwy produkt. Alternatywą jest regularne grillowanie. Sałatka z wędzonym kurczakiem i ananasami będzie pyszna niezależnie od kondycji ptaka. Objętość kurczaka jest wskazywana tylko przez mięso, tj. bez uwzględnienia masy kości (jeśli nie wziąłeś filetu).

Składniki:

• krążki ananasa – 6-7 szt.;
• kurczak wędzony – 150 g;
• ogórek;
• majonez – 3 łyżki. l.;
• sól.

Metoda gotowania:

1. Drobno posiekaj mięso z kurczaka, to samo zrób z krążkami ananasa.
2. Ogórka pokroić w krótkie paski.
3. Połącz składniki sałatki, dopraw majonezem i solą.

Warstwy

Jeśli ważny jest dla Ciebie nie tylko smak i aromat zawartości talerza, ale także jego walory estetyczne, powinieneś spróbować nauczyć się gotować sałatki francuskie. Nawet przy najprostszym zestawie komponentów przewyższają konwencjonalne, w których wszystko jest losowo mieszane. W tej sałatce kurczak z ananasami jest ułożony warstwami na „granicy” winogron, które dla kontrastu mogą być ciemne.

Składniki:

• kawałki ananasa – 200 g;
• kurczak – 250 g;
• białe winogrona – 100 g;
• jogurt bez dodatków - pół szklanki;
• zieleń.

Metoda gotowania:

1. Gotowanego kurczaka podziel na włókna.
2. Winogrona przekrój wzdłuż na połówki.
3. Osusz kawałki ananasa.
4. Układać warstwami w tej samej kolejności, na zmianę z jogurtem. Posypać ziołami.

Burżujski

Nie wiadomo, czy pierwotnie przepis ten oznaczał cietrzewia ze słynnego hasła, czy też zawsze zastępowano go kurczakiem. Jednak nawet bez nich sałatka ananasowa Bourgeois ma doskonały smak. Krótka lista składników sprawia, że ​​ta przekąska jest dostępna dla większości gospodyń domowych, a łatwość obsługi produktów ułatwia jej wykonanie. Przepis przeszedł wiele modyfikacji, jednak poniższa wersja uznawana jest za klasyczną.

Składniki:

• pierś z kurczaka;
• kawałki ananasa (najlepiej świeże) – 130 g;
• jajka 2 kot. - 3 szt.;
• cebula – 1 szt.;
• majonez – 2/3 szklanki;
• pęczek świeżego koperku.

Metoda gotowania:

1. W rondlu zagotuj wodę, wrzuć połowę cebuli. Dodać sól. Po 5-6 minutach dodać mięso z kurczaka. Gotuj 40-45 minut pod przykryciem. Możesz dodać trochę przypraw, ale nie daj się z nimi ponieść.
2. Jajka zalewamy zimną wodą, czekamy aż się zagotują i gotujemy dokładnie 5 minut. Studzimy, obieramy, kroimy w kostkę.
3. Pozostałą połowę cebuli posiekaj i natrzyj rękami ugotowanego i posiekanego kurczaka.
4. Dodać kawałki ananasa, jajka, majonez, ręcznie posiekany koperek.
5. Wymieszaj i odstaw na pół godziny przed podaniem.

Z ananasami z puszki

Bardzo ciekawą opcję na przekąskę lub lekką kolację można uzyskać, przygotowując egzotyczny dressing z sosu sojowego z nutami imbirowo-miodowymi. Poza tym tym, co odróżnia tę sałatkę od ananasów i kurczaka w puszkach od pozostałych, jest obróbka cieplna mięsa: końcowy efekt nie jest dietetyczny, ale niesamowicie smaczny. To idealny dodatek na świąteczny stół!

Składniki:

• ananasy w słoiku – 250 g;
• filet z kurczaka – 300 g;
• Oliwa z oliwek;
• sos sojowy – 2 łyżki. l.;
• miód - 1 łyżka. l.;
• mielony imbir – 1/2 łyżeczki;
• liście sałaty;
• sezam.

Metoda gotowania:

1. Rozgrzej olej i podsmaż kurczaka pokrojonego w długie kawałki. Gdy zmieni kolor na brązowy, przykryj pokrywką i gotuj na wolnym ogniu przez 15-20 minut, aż będzie gotowy.
2. Wymieszaj sos sojowy z 2 łyżkami. l. płyn z konserw, szczypta imbiru, miód.
3. Połącz kostki ananasa z kurczakiem, ułóż je w kopczyk na liściach sałaty i dopraw powstałym sosem. Posyp sezamem.

Z orzechami włoskimi

Hawajska wersja tego lekkiego, smacznego dania świetnie prezentuje się na każdym stole. Gotuje się szybko, jeśli użyjesz wędzonego mięsa, a krótka lista składników sprawia, że ​​sałatka jest bardzo przystępna dla większości gospodyń domowych. Suma kurczaka, ananasa, sera, orzechów włoskich, ziół i majonezu zawartych w tej sałatce dostarcza tylko 180 kcal na 100 g, dzięki czemu Twoja sylwetka nie ucierpi.

Składniki:

• filet z kurczaka – 200 g;
• krążki ananasa – 190 g;
• ser twardy – 100 g;
• orzechy włoskie – 50 g;
• lekki majonez – 30 g;
• garść zieleni.

Metoda gotowania:

1. Ugotuj filet, zetrzyj ser, pokrój krążki ananasa, rozerwij warzywa rękami, zmiażdż jądra orzechów.
2. Wszystkie składniki wymieszać, doprawić majonezem, podawać na płaskim talerzu.

Z kukurydzą

Niesamowicie sycące, z wyraźnymi nutami słodyczy, równoważonymi pikantnością curry, to danie nie pozostawia nikogo obojętnym. Ta sałatka z kurczakiem, ananasem i kukurydzą nie jest szczególnie trudna w przygotowaniu, jeśli wykluczysz etap gotowania ryżu. Zastosowano tutaj zmodyfikowaną technologię dla risotto, ale można zastosować inny algorytm - ważne jest tylko, aby w środku uzyskać bardzo kruche, lekko gęste ziarna. Kukurydzę można zamrozić – wówczas należy ją usmażyć na suchej patelni.

Składniki:

• mięso z kurczaka – 250 g;
• krążki ananasa – 200 g;
• kukurydza konserwowa – 120 g;
• ryż - pół szklanki;
• majonez;
• curry - szczypta;
• sól.

Metoda gotowania:

1. Kurczaka natrzyj solą i miodem, zawiń w folię, piecz w temperaturze 190 stopni.
2. Na rozgrzaną patelnię wsypujemy ryż, podgrzewamy 1,5-2 minuty, ciągle obracając.
3. Gdy zacznie się złocić dodajemy przegotowaną gorącą wodę ( chochla). Moc palnika jest powyżej średniej, nie ma pokrywy.
4. Poczekaj, aż ziarna wchłoną płyn i dodaj kolejną porcję.
5. Po raz trzeci dodajemy curry, mieszamy i ponownie dodajemy wodę.
6. Ugotowany puszysty ryż należy schłodzić.
7. Pierścienie ananasa pokroić w kostkę, pieczone mięso w paski. Połącz je z ryżem i ziarnami kukurydzy.
8. Sałatkę doprawić majonezem i wymieszać.

Z grzybami

To aromatyczne i piękne danie ma wyraźne francuskie nuty. Apetyczne kawałki kurczaka, słodkie ananasy, pikantnie smażone grzyby, małe jaja przepiórcze – tej kompozycji nie mogą się oprzeć nawet smakosze. W oryginalnym przepisie wykorzystuje się pieczarki, ale sałatka z borowikami lub kurkami również okaże się bardzo smaczna i delikatna.

Składniki:

• kurczak – 200 g;
• krążki ananasa – 150 g;
• pieczarki – 150 g;
• żarówka;
• jaja przepiórcze – 4 szt.;
• oliwa z oliwek – 1 łyżka. l. + do smażenia;
• sól;
• zieleń.

Metoda gotowania:

1. Zagotuj mięso z kurczaka. Pokrój drobno.
2. Smażyć grzyby z posiekaną cebulą.
3. Jajka ugotować, rozdrobnić.
4. Pierścienie ananasa pokroić w kostkę.
5. W tej sałatce kurczaka, ananasa, grzyby i posiekane jajka kładzie się jeden na drugim, tworząc kopiec. Następnie należy delikatnie wymieszać składniki widelcem, podnosząc je od spodu.
6. Napełnij płynem z puszki i oliwą z oliwek. Udekoruj zieleniną.

Sałatka z kurczakiem i ananasem – sekrety gotowania

Jeśli po przestudiowaniu zaproponowanych powyżej przepisów krok po kroku nadal masz pytania dotyczące pracy z kurczakiem lub ananasami, doboru dodatkowych produktów i/lub przypraw, ten blok pomoże Ci się ich pozbyć. Specjaliści są gotowi powiedzieć Ci, jak stworzyć idealną sałatkę z kurczakiem i ananasem i wymyślić własny przepis:

• W przypadku lekkich przekąsek obowiązuje niepisana zasada – nie przesadzaj z białkiem. Jeśli masz mięso, zrezygnuj z wędlin/kiełbas, jajek, owoców morza: stwórz urozmaicenie dodatkami warzywnymi.
• Jeśli danie ma być pożywne, możesz użyć jajek na twardo, bekonu, salami, paluszków krabowych - lepiej nie brać innych elementów białkowych.
• Ananasy tworzą doskonałą kompozycję z dowolnymi sosami, jednak priorytetem jest pasta pomidorowa i jogurt.
• Nie przesadzaj z przyprawami: imbir, curry to najlepsze opcje do tej sałatki.

Wideo

Połączenie ananasa i kurczaka jest bardzo pikantne i stanowi świetną bazę do innych pomysłów. Sałatka ta zyskuje popularność wśród Rosjan, choć nikt nie zna prawdziwego autora. Jeśli jednak wziąć pod uwagę, że składniki mięsne zaczęto dodawać dopiero pod koniec XIX wieku, to sałatka z kurczakiem i ananasem nie ma najdłuższej historii.

Jak zrobić sałatkę z ananasa i kurczaka

Jeśli mówimy o klasycznej sałatce z kurczakiem i ananasem, to oprócz tych składników zawiera tylko majonez. Zamiast tego dressingu można śmiało zastosować inne, bardziej dietetyczne, na przykład mieszankę oleju roślinnego z czosnkiem lub kwaśną śmietaną w połączeniu z musztardą. Zmniejszy to kaloryczność potrawy, chociaż jest już dietetyczna, ale pożywna.

Często te dwa składniki wykorzystywane są w wersji hawajskiej, która łączy w sobie prostotę i wartości odżywcze. Te dziewczyny, które ciągle martwią się o swoją sylwetkę, wiedzą, jak przygotować sałatkę z kurczakiem i ananasami o bardziej dietetycznym składzie. Możesz samodzielnie użyć swojej wyobraźni, dodać składnik odpowiedni w danej sytuacji lub poeksperymentować.

Sałatka z kurczakiem i ananasem – przepis ze zdjęciem

Obecnie przy wyborze diety wiele osób kieruje się zawartością kalorii i przydatnością pokarmów dla organizmu. Jeśli mówimy o tym daniu, z pewnością możemy powiedzieć, że przepisy na sałatkę z kurczakiem i ananasem są całkiem akceptowalne i cenne. Egzotyczny owoc świetnie sprawdza się przy nadciśnieniu i nadwadze, a drób jest hipoalergicznym źródłem białka. Kiedy te produkty zostaną połączone, jedynie się uzupełniają. Każdy może przygotować danie, zwłaszcza ze szczegółowymi przepisami ze zdjęciami.

Z piersią kurczaka

Ten przepis jest uważany za klasyczny. Niewielka ilość zawartych w nim składników nie sprawia, że ​​jest mniej popularna. Sałatka z piersią i ananasem jest lekka, delikatna i często staje się ozdobą świątecznego stołu. Poradzą sobie z tym nie tylko początkujące gospodynie domowe, ale także mężczyźni, którzy nigdy w życiu nie stali za piecem. Proces przygotowania pysznego dania nie zajmie dużo czasu.

Składniki:

• filet z kurczaka – 150 g;
• jajko – 2 szt.;
• majonez;
• ananas - 1 puszka;
• koperek.

Metoda gotowania:

1. Mięso i jajka gotuj na różnych patelniach. Gdy ptak będzie już gotowy, pokrój go w paski, a jajka zetrzyj na grubej tarce. Jeśli planujesz danie dietetyczne, to nie musisz dodawać żółtek do sałatki z kurczakiem i ananasami.
2. Wszystko wymieszaj w osobnym pojemniku, dodaj pokrojone na małe kawałki owoce.
3. Dopraw danie majonezem i udekoruj koperkiem.

Z pieczarkami

Dodając do sałatki zaledwie kilka pieczarek, można otrzymać pyszne danie o przyjemnym smaku i intrygującej nucie. Z łatwością możesz zaskoczyć swoją rodzinę czymś niezwykłym i za każdym razem opcja ta będzie odbierana jako pierwsza. Sałatka z kurczakiem i ananasem i grzybami to elegancki posiłek. Połączenie słodkiego smaku owoców i delikatności mięsa drobiowego, rozrzedzonego elastycznością grzybów, stanie się kulinarnym arcydziełem na świątecznym lub codziennym stole.

Składniki:

• pierś – 1 szt.;
• pieczarki – 300 g;
• jajka – 3 szt.;
• ser twardy – 200 g;
• cebula – 1 szt.;
• czosnek – 3 zęby;
• ananasy - 1 puszka;
• sos majonezowy – 150 g.

Metoda gotowania:

1. Kurczaka opłucz zimną wodą, zagotuj, po usunięciu skóry. Po ostygnięciu pokroić pierś w kostkę. Zrób to samo z jajkami.
2. Pieczarki obierz, pokrój w duże kawałki i usmaż.
3. Ser pokroić na małe kawałki lub po prostu zetrzeć go na grubej tarce.
4. Pierścienie owocowe pokroić w kostkę.
5. Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki. Sosem będzie majonez z czosnkiem. Dodaj sól do potrawy do smaku. Układając wszystkie składniki warstwami, możesz dodać odrobinę tajemniczości sałatce z kurczakiem i ananasem.

Warstwy

Połączenie kurczaka z egzotycznymi owocami uważane jest już za niemal klasyczne, swego rodzaju baza do świątecznej sałatki. Choć jest w tym trochę egzotyki. Dodając do nich kukurydzę i ser, układając wszystkie składniki warstwami, można uzyskać niepowtarzalny smak, który będzie idealny: ten przepis sprawi, że danie spełni rolę głównego przysmaku na wakacjach. Sałatka ananasowa z kurczakiem układana jest warstwowo: w ten sposób przyniesie największą przyjemność.

Składniki:

• pierś – 400 g;
• ser twardy – 200 g;
• jajka – 5 szt.;
• ananasy - 1 puszka;
• majonez.

Metoda gotowania:

1. Dobrze opłucz pierś, włóż do średniego rondla i zalej wodą. Doprowadzić do wrzenia na dużym ogniu, następnie zebrać pianę i zmniejszyć ogień. Czas gotowania wynosi około 30 minut. Następnie bulion należy odcedzić, a mięso pokroić. Im mniejsza jest pierś, tym smaczniejsza będzie sałatka z kurczakiem i ananasem.
2. Ugotuj jaja kurze, a następnie obierz i zetrzyj.
3. Najpierw włóż twardy ser do lodówki, następnie wyjmij go i zetrzyj.
4. Najpierw na dnie naczynia ułóż rozdrobnione mięso z kurczaka, dodaj trochę soli i posmaruj majonezem. Następną warstwą będzie tarty ser, na który należy ponownie nałożyć majonez.
5. Następnie na naczynie rozłóż starte jajka, posmaruj tłuszczem, a warstwową sałatkę wykończ posiekanymi owocami. Udekoruj według uznania (warzywa, oliwki).

Z wędzonym kurczakiem

Jeśli zamiast gotowanego drobiu użyjesz wędzonego drobiu, smak końcowy znacznie się zmieni. Stanie się delikatny i niezapomniany, ale musisz pamiętać, że nadmierne wędzenie może być szkodliwe. Mięso może łatwo zagłuszyć smak owoców, szczególnie jeśli wędzisz je samodzielnie. Za każdym razem możesz przygotować niemal nową sałatkę z wędzonego kurczaka i ananasów - na przykład „Bourgeois”, na którą wystarczy zmienić tylko jeden składnik w przepisie. Można dodać orzechy, suszone śliwki i udekorować danie pestkami granatu.

Składniki:

• kurczak wędzony – 250 g;
• krążki ananasa – 300 g;
• ser twardy – 150 g;
• orzech włoski – 100 g;
• kwaśna śmietana, majonez - 2 łyżki. l.;
• czosnek – 2 ząbki.

Metoda gotowania:

1. Wszystkie przygotowane produkty pokroić w drobną kostkę.
2. Zetrzyj ser na drobnej tarce, orzechy zmiel w moździerzu.
3. Wszystkie składniki wymieszać, dodać sól, majonez, śmietanę, po wymieszaniu z czosnkiem.

Z ananasem z puszki

Przygotowanie sałatki z ananasa i kurczaka w puszkach jest bardzo łatwe, ale nie wpłynie to w żaden sposób na jej smak. Nadal będzie bardzo delikatny, smaczny i pikantny. Wystarczy, że raz zastosujesz się do przepisu krok po kroku ze zdjęciami, a Twoja rodzina i przyjaciele będą wielokrotnie prosić Cię o powtórzenie tego kulinarnego arcydzieła, bo tak apetyczne i świeże danie nigdy się nie znudzi.

Składniki:

• filet – 0,5 kg;
• ziemniaki – 700 g;
• krążki ananasa w puszkach – 400 g;
• majonez – 250 g;
• curry - tylko trochę.

Metoda gotowania:

1. Ugotowanego kurczaka pokroić w drobną kostkę. W ten sam sposób posiekaj owoce i obrane warzywa (gotowane ziemniaki w skórkach).
2. Wszystkie składniki wymieszać, doprawić majonezem. Na koniec dodajemy trochę curry (najważniejsze, żeby nie przesadzić z tym składnikiem, bo smak potrawy może zepsuć nadmierna goryczka).

Z orzechami włoskimi

Ta opcja gotowania ma niesamowity smak. Sałatka z ananasami, kurczakiem i orzechami spodoba się miłośnikom odważnych eksperymentów w kuchni. Połączenie tych produktów potrafi zaskoczyć każdego swoją oryginalnością. W razie potrzeby zamiast orzechów można użyć ziaren sosny; smak nie będzie gorszy. W pozostałej części możesz także użyć swojej wyobraźni.

Składniki:

• pierś ze skórą – 600 g;
• ser – 180 g;
• ananasy – 300 g;
• orzechy włoskie – 120 g;
• majonez;
• sól.

Metoda gotowania:

1. Filet ugotować, ostudzić, posiekać.
2. Ser ostudzić i zetrzeć na drobnej tarce. Owoce pokroić w kostkę.
3. Orzech włoski (lub inny) przepuść przez maszynę do mięsa lub rozdrobnij blenderem.
4. Wszystkie składniki wymieszać, doprawić solą, przyprawami i majonezem.
5. Udekoruj według uznania. Możesz nadać potrawie szczególną pikanterii, dodając marynowane pieczarki.

Z serem

Niezwykłe połączenia produktów w naczyniu stały się modne już dawno. Dzieje się tak dlatego, że tylko w ten sposób można osiągnąć pikanterii i oryginalności. Jednym z takich niezwykłych dań jest francuska sałatka ananasowa z kurczakiem i serem. Delikatne mięso w połączeniu z kwaśnym smakiem egzotycznych owoców i tartym serem tworzy naprawdę apetyczną kompozycję. Danie nadaje się także dla osób odchudzających się, gdyż jest sycące i niskokaloryczne.

Składniki:

• filet z kurczaka – 500 g;
• jajka – 2 szt.;
• ananasy - 1 puszka;
• ser twardy – 200 g;
• czosnek – 3 zęby;
• pieczarki – 300 g;
• cebula – 1 szt.;
• majonez – 1 łyżka;
• śmietana – 2 łyżki;
• sól, koperek do smaku.

Metoda gotowania:

1. Mięso gotujemy w osolonej wodzie około 30 minut, a jajka także na drugiej patelni. Kiedy już wszystko będzie gotowe, drobno posiekaj składniki.
2. Cebulę i grzyby posiekaj i smaż na gorącym oleju roślinnym przez około 10-15 minut.
3. Grubo zetrzyj ser, a następnie wymieszaj wszystkie przygotowane składniki. Dopraw mieszanką kwaśnej śmietany, majonezu i czosnku.
4. Na sam koniec dodaj owoce z puszki, po prostu posypując posiekany produkt.

Z kapustą pekińską

To rodzaj ratownika. Jeśli w sałatce znajdzie się kapusta pekińska, kurczak i ananas, danie z pewnością zaskoczy nawet najbardziej wymagającego gościa. Przysmak jest jednocześnie dietetyczny, sycący i zawiera mnóstwo witamin. Zaletą kapusty pekińskiej jest to, że jej liście są zawsze soczyste i delikatne, co dobrze komponuje się z głównymi składnikami.

Składniki:

• Kapusta pekińska – 1 szt.;
• gotowany filet z kurczaka – 300 g;
• szynka – 200 g;
• jogurt naturalny, śmietana do dressingu;
• czosnek.

Metoda gotowania:

1. Kapustę pokroić w cienkie paski, im cieńsze, tym lepiej dla smaku potrawy.
2. Ugotowany filet, szynkę pokroić w równą kostkę.
3. Owoce z puszki pokroić i dodać do pozostałych składników. Umieść tam wyciśnięty czosnek.
4. Doprawić potrawę mieszanką jogurtu i kwaśnej śmietany. W razie potrzeby można użyć majonezu lub oleju roślinnego, najlepiej oliwy z oliwek. Można też dodać trochę selera. Podawać bezpośrednio po przygotowaniu.

Z kukurydzą

To danie wykorzystuje majonez jako dressing, ale włoska sałatka z kurczakiem, ananasem i kukurydzą nadal pozostaje lekka i smaczna. Z pewnością przypadnie do gustu dorosłym i małym smakoszom, którzy staną się fanami idealnego połączenia produktów. Lekko kwaśne egzotyczne owoce, słodka kukurydza i neutralny, apetyczny kurczak będą częstymi gośćmi na stole.

Składniki:

• ananasy w puszkach - 1 puszka;
• kukurydza - 1 puszka;
• filet z kurczaka – 3 szt.;
• Słodka papryka;
• majonez – 3 łyżki. l.;
• W razie potrzeby można dodać pomidory, ser, curry.

Metoda gotowania:

1. Zagotuj mięso. Podczas gotowania możesz dodać do wody trochę curry, co uwolni kurczaka od nadmiernej bladości. Kolor ten będzie dobrze komponował się z odcieniami żółci w ananasie i kukurydzy.
2. Owoce z puszki pokroić w drobną kostkę i wymieszać z kukurydzą.
3. Zmiel paprykę i dodaj do miski. Zrób to samo z kurczakiem.
4. Składniki wymieszać i doprawić majonezem.

Pyszna sałatka z ananasem i kurczakiem - sekrety gotowania

Samo przygotowanie jedzenia nie zawsze wystarczy do przygotowania kompletnego posiłku. Aby przepis miał odpowiedni smak i konsystencję, należy przestrzegać pewnych zasad. Podstawowe zasady, które pomogą Ci przygotować pyszną sałatkę z ananasem i kurczakiem to:

• Używanie świeżego mięsa. Jeśli nie jest to możliwe, zamrożony produkt należy prawidłowo rozmrozić (w temperaturze około 22-25 stopni).
• Podczas gotowania nie zapomnij usunąć piany.
• Po przygotowaniu mięsa należy je dokładnie i starannie oczyścić ze skóry, chrząstek i kości. Są wyjątkowo niepożądane w sałatkach.
• Ananasy mogą być świeże lub z puszki. W pierwszym przypadku należy preferować owoce o słodkawym aromacie i tępym dźwięku.
• Możesz eksperymentować z dressingiem, ale wcześniej musisz sprawdzić, czy podoba Ci się to połączenie.

Wideo