Pessoas com doença renal crônica são contraindicadas em dietas dominadas por alimento protéico, porque o efeito das proteínas nos rins pode ser negativo. Mas isso não significa que seja totalmente proibido; em pequenas quantidades, pode melhorar a saúde. As proteínas são um componente essencial na dieta diária. Eles servem para formar células musculares.

O efeito dos alimentos proteicos nos rins

É importante consumir proteínas completas, encontradas em carnes, ovos, peixes, leite e caviar. Mas se consumido em excesso, pode fazer mais mal do que bem, principalmente aos rins. Se os órgãos internos de filtragem estiverem saudáveis, eles serão perfeitamente capazes de remover produtos de degradação de proteínas. Outra coisa são os órgãos doentes que precisam trabalhar mais para fazer o mesmo trabalho. Se os rins não aguentarem, substâncias tóxicas começarão a se acumular no corpo, um grande acúmulo das quais causará problemas em outros órgãos internos.

Quais são os perigos de tal dieta?

Esta dieta é um método bastante popular para perder peso. É assim e tem um efeito negativo no corpo, em particular nos rins? A regra básica dessa dieta é aumentar o consumo de alimentos protéicos, mas é preciso reduzir a quantidade de carboidratos. Uma pessoa primeiro perde peso devido à perda de água. Com uma quantidade limitada de carboidratos, o corpo começa a retirar glicogênio (carboidrato complexo) dos músculos e do fígado para obter a energia necessária. Se uma pessoa tiver um suprimento insuficiente de carboidratos, o peso ainda retornará com o tempo. Durante uma dieta protéica, muito cálcio é removido do corpo, o que pode levar à formação de cálculos renais. Devido ao predomínio de proteínas na alimentação diária (produtos proteicos), forma-se no sangue um excesso de ácido úrico que, transformando-se em cristais, lesa o órgão interno.

Você não deve experimentar essa dieta se tiver doença renal, gota ou função renal prejudicada. Isto pode levar a uma exacerbação da doença e consequências negativas. E se não houver contra-indicações e você ainda quiser experimentar esse método de perda de peso, é importante lembrar a fórmula simples para calcular a necessidade diária de proteína. Você precisa dividir seu peso real por 2, o valor resultante será a quantidade necessária de proteína em gramas. Se o seu peso for 60 quilos, a necessidade diária de proteína pura será de 30 gramas.

O principal material de construção das células musculares são as proteínas. Os compostos proteicos contidos na carne, peixe ou produtos vegetais incluem gorduras e carboidratos, que são determinados pela atividade vital do organismo do qual o alimento foi obtido.

A proteína usada na nutrição esportiva, ao contrário das proteínas vegetais e animais, são moléculas de proteína purificadas de impurezas estranhas.

Porque as pessoas estão conscientes das mudanças numa substância familiar por meios químicos, existe a crença de que a proteína faz mal ao corpo masculino. A opinião pública também foi influenciada pelo fato de que a proteína purificada pode causar distúrbios digestivos e reações alérgicas.

As informações sobre os perigos das proteínas são verdadeiras?

As tecnologias para a produção de proteínas purificadas permitem incluir mais proteínas essenciais na dieta sem aumentar o conteúdo calórico de uma porção de alimento. Misturas ricas em proteínas são necessárias para musculação, perda de peso e para Alimentação saudável com teor reduzido de gordura e açúcar.

Entre as consequências negativas mais comuns para o corpo estão:

1. Reações alérgicas.
2. Distúrbios digestivos (diarréia, prisão de ventre, flatulência).
3. Patologias renais.

Distúrbios digestivos e alergias a proteínas são uma reação natural comum do corpo humano a substâncias estranhas que entram nele através dos alimentos. A ocorrência desses fenômenos desagradáveis ​​se deve apenas às características de cada pessoa; eles não podem ser chamados de consequências da ingestão de proteínas purificadas. Quase todas as pessoas podem encontrá-los, mesmo quando consomem alimentos comuns que contêm proteínas.

1. As alergias baseiam-se na intolerância individual a uma substância. Quando está contido em alimentos saudáveis ​​regulares, a reação do corpo pode ser quase imperceptível devido à presença de muitas outras substâncias. Eles mascaram, reduzem ou até neutralizam o efeito do alérgeno. Mas quando entra no corpo de forma concentrada, essa substância causa uma reação característica na forma de erupção na pele, indigestão e outras coisas. A proteína é uma substância purificada de carboidratos e gorduras. Portanto, a intolerância às proteínas, imperceptível durante uma dieta normal, pode aparecer inesperadamente quando se segue uma dieta concentrada. Foi assim que nasceu o mito sobre as consequências alérgicas da ingestão de proteínas.
2. Os distúrbios digestivos podem ocorrer como um caso especial de alergia. Em alguns casos, podem ser causadas por disbiose ou deficiência de enzimas necessárias para a digestão e absorção de proteínas. Em ambos os casos, o excesso de proteína não digerida se acumula nos intestinos, o que causa atividade ativa de bactérias putrefativas. O processo é acompanhado pela liberação de grande quantidade de gases (indol, escatol, etc.). Situação semelhante ocorre quando a dose de concentrado protéico é muito alta (250-300 g/dia).

Para prevenir as consequências desagradáveis ​​​​da ingestão de proteínas, basta seguir a ingestão recomendada do medicamento (15-20 g por dose) e tomar probióticos e enzimas digestivas. O uso de enzimas permitirá que o corpo digira as proteínas mais rapidamente e as absorva melhor. O aumento da ingestão de líquidos e alimentos que contenham fibras ajudará a evitar a constipação.

Como a proteína afeta os rins e a potência?

Entre os mitos sobre os efeitos nocivos das proteínas no corpo masculino, o lugar principal é ocupado pelas preocupações com a diminuição da potência. Esses rumores decorrem do fato de que a nutrição anteriormente produzida para fisiculturistas e atletas continha aditivos esteróides. Essas substâncias também são capazes de aumentar a massa muscular, mas não estão relacionadas aos concentrados protéicos utilizados em nossa época. Para evitar problemas íntimos masculinos, basta comprar nutrição esportiva de alta qualidade, pois análogos baratos podem conter componentes indesejados na forma de esteróides.

Mas mesmo uma nutrição de alta qualidade pode ter impacto na potência ao consumir proteína de soja, que geralmente é usada por vegetarianos. Seu efeito reside no alto teor de fitoestrogênios da soja. Essas substâncias são análogos vegetais dos hormônios sexuais femininos. Mas, graças ao seu conteúdo relativamente baixo em alimentos prontos, podemos falar sobre a sua segurança prática para a área genital masculina. Quem ainda se preocupa com a saúde deve preferir o whey ou a proteína do ovo.

As consequências verdadeiramente perigosas do consumo de nutrição esportiva em uma dieta só podem ocorrer se um homem tiver patologias renais não diagnosticadas. Portanto, antes de incluir um medicamento proteico em sua dieta, você deve consultar seu médico e fazer um exame médico. Se for detectada insuficiência renal, você terá que parar de comer proteínas.

Devido ao fato de o corpo gastar muito líquido no processamento de proteínas, ao utilizar nutrição esportiva para perda de peso ou crescimento muscular, é recomendável garantir que a quantidade de líquido que você ingere por dia seja de pelo menos 2 litros.

Os nutrientes essenciais devem ser obtidos de alimentos naturais. As proteínas não fogem à regra e, para uma dieta saudável e completa, deve-se lembrar que os concentrados proteicos devem ser apenas um suplemento alimentar.

Uma parte das pessoas desconfia particularmente da nutrição desportiva, acreditando que todos os produtos desta categoria, sem exceção, causam grandes danos à saúde. Na verdade, além dos esteróides e esteróides anabolizantes, existem meios bastante seguros e oficialmente reconhecidos - por exemplo, proteínas.

Eles não têm um efeito destrutivo no corpo e, ao mesmo tempo, permitem que uma pessoa alcance um rápido crescimento muscular. Ao mesmo tempo, vale dizer que também existem algumas desvantagens no uso desses produtos, por exemplo, o efeito negativo das proteínas nos rins.

O que é proteína de soro de leite?

Na nutrição esportiva, o whey protein é mais utilizado, por ser o mais próximo possível da proteína natural, que o próprio corpo humano decompõe devido a processos metabólicos. A proteína do soro de leite, assim como a proteína do ovo e da carne, é uma proteína obtida por meio de uma tecnologia especial para isolá-la de produtos comuns.

Os produtos assim feitos passam pela purificação necessária, e o praticante de esportes recebe um suplemento dietético totalmente acabado que não exige esforço adicional do organismo para processá-lo. Basta quebrar as proteínas em aminoácidos e usá-los diretamente para formar e manter a massa muscular.

Referência! Deve-se lembrar que com a ingestão excessiva de whey protein, o organismo reduz a função de produção de enzimas necessárias à quebra dos compostos proteicos que fazem parte da alimentação normal (carne, peixe, etc.).

Whey protein é natural para o corpo humano. A sua adição à dieta alimentar é considerada aconselhável apenas quando se necessita ganhar massa muscular rapidamente e consegui-lo da forma mais rápida e relativamente segura.

Ao mesmo tempo, não se pode dizer que tal proteína possa ser ingerida por todos, sem exceção, que desejam deixar o corpo em forma esportiva. Se uma pessoa tem intolerância individual às proteínas, que se manifesta na forma de alergias ou disfunções do aparelho digestivo, então sua ingestão pode ser ajustada ou complementada com as enzimas necessárias.

Se não houver efeito das medidas tomadas, você terá que parar de tomar whey protein. Do exposto conclui-se que este remédio não representa danos potenciais em grande escala, cujas consequências podem tornar-se irreversíveis. Mas se uma pessoa tiver alguma doença renal, o uso deste suplemento dietético é estritamente proibido.

Etapas de produção de proteínas

Que funções renais isso afeta?

A ideia principal sobre os efeitos nocivos das proteínas nos rins durante uma dieta rica em proteínas baseia-se no fato de que eles, assim como o fígado, são os principais órgãos que desempenham uma função de reciclagem. Portanto, com o aumento de sua ingestão pelo organismo, a carga sobre os rins aumenta significativamente, e a única dúvida é até que ponto eles estão preparados para realizar suas atividades de forma ininterrupta.

Os possíveis efeitos colaterais negativos da ingestão excessiva de proteínas nos rins estão diretamente relacionados às funções que desempenham no organismo. A questão em consideração diz respeito aos dois seguintes:

• Função de filtragem. Os rins garantem a excreção de produtos residuais do metabolismo protéico (e não só), substâncias tóxicas e estranhas do corpo. Além disso, regulam o nível de concentração de substâncias vitais para o corpo humano. elementos químicos(sódio, cálcio, potássio, etc.), devolvendo-os por reabsorção ou excretando-os na urina.
• Manter o equilíbrio ácido-base. Os rins são responsáveis ​​pelo equilíbrio dos álcalis e ácidos, porque mudanças frequentes no ambiente do corpo no sentido da acidificação podem levar a consequências perigosas. Muitas vezes, como resultado deste desequilíbrio, formam-se pedras nos rins, os ossos tornam-se mais finos e tumores cancerígenos etc.

Referência! A ingestão diária de proteínas para pessoas fisicamente inativas é de 0,8 g por 1 kg de peso corporal, para crianças 1,5 g, adolescentes – 1 ge para atletas 1,6–2,2 g.

O efeito da proteína na função de filtragem

Ao consumir mais proteínas, os rins precisam filtrar o aumento do conteúdo de seus produtos metabólicos, mas os órgãos de uma pessoa saudável são capazes de se adaptar rapidamente a essas cargas. Isso ocorre devido a um aumento na taxa de filtração renal. Porém, em certas patologias, essa capacidade é perdida, o que leva à necessidade de um controle rigoroso da ingestão de proteínas no organismo, a fim de prevenir o desenvolvimento de recidivas da doença.

Para estudar tais desvios, vários estudos científicos diversos foram realizados e a condição dos atletas que tomam grandes quantidades de proteínas foi estudada.

Os resultados do experimento mostraram que os fisiculturistas, apesar dos altos níveis de cálcio e ácido úrico no soro sanguíneo, apresentavam concentrações normais de creatinina, albumina e uréia, os chamados marcadores de saúde renal.

Ao mesmo tempo, para a amostra em estudo, o balanço de nitrogênio foi determinado como positivo e a dose diária de proteína foi de 1,26 g/kg. Estes valores indicam uma quantidade suficiente de proteína para uma construção muscular intensiva. Com base nos resultados desta experiência, os cientistas concluíram que doses de proteína até 2,8 g/kg não são prejudiciais para a função renal em pessoas que praticam exercício físico regularmente.

O próximo experimento foi estudar o efeito da proteína nos rins de mulheres - saudáveis ​​​​e que sofrem de insuficiência renal (FR) leve. O conteúdo proteico da dieta foi avaliado por questionário dietético e a função de filtração foi determinada pela concentração de creatinina urinária.

Os resultados do experimento foram semelhantes ao primeiro: doses significativas de proteína são absolutamente inofensivas para mulheres com rins saudáveis. Observou-se que proteínas animais (não lácteas) em grandes doses podem levar à diminuição da função renal em mulheres com insuficiência renal moderada.

Com rins saudáveis ​​e atividade física, a ingestão de proteínas é absolutamente inofensiva

Ligação entre proteínas e pedras nos rins

Pedras nos rins (cálculos) costumam ser uma espécie de “recompensa” por um longo tempo de negligência com o corpo. Via de regra, são formados quando a urina está excessivamente concentrada, o que contribui para a cristalização dos sais minerais e outras partículas de sedimentos microscópicos nela contidos.

De acordo com dados cientificamente confirmados, os fatores de risco para a formação de cálculos são considerados a ingestão insuficiente de líquidos e o excesso de proteínas na dieta. Isto leva a um aumento no conteúdo de oxalatos, ácido úrico e cálcio na urina. E sabe-se também que a proteína animal é mais prejudicial aos rins do que a proteína vegetal, pois o seu consumo aumenta o risco de formação de cálculos.

Esta afirmação tem várias explicações. A ingestão excessiva de proteína animal aumenta a acidez e isso, por sua vez, reduz a capacidade dos rins de reabsorver o cálcio. Como resultado, o teor de cálcio na urina aumenta, o que é considerado uma condição favorável para a formação de cálculos renais.

Por outro lado, a proteína animal é a principal fonte de substâncias purinas, a partir das quais o ácido úrico (AU) é sintetizado durante o processo metabólico. E não é menos um fator determinante no aumento do risco de formação de cálculos. Ou seja, quanto maior o nível de ácido úrico, maior o perigo.

A solubilidade do AU está diretamente relacionada ao equilíbrio ácido-base da urina. Quando o pH cai para 5,5–6,0, o que é causado pelo consumo excessivo de produtos proteicos, a solubilidade do ácido úrico diminui, enquanto o processo de formação de cálculos é facilitado e acelerado. Vários experimentos foram realizados para confirmar essas afirmações.

Em um deles, os cientistas estudaram o efeito de uma popular dieta pobre em carboidratos (dieta Dukan) na função renal. Para fazer isso, os indivíduos tomaram grandes doses de proteína durante 6 semanas. Como resultado, a acidez aumentou (o pH caiu), a concentração de AU insolúvel aumentou 2 vezes e o teor de cálcio aumentou 60%. Daí a conclusão não foi difícil de tirar.

Importante! Uma dieta rica em proteínas aumenta significativamente o risco de formação de cálculos renais.

O próximo experimento foi avaliar o efeito da proteína animal na formação de cálculos. Este experimento envolveu pessoas com histórico de pedras nos rins. Um grupo de controle foi alimentado com alimentos ricos em proteínas por 2 semanas e o outro, ao contrário, com alimentos com baixo teor de proteínas.

Como resultado, descobriu-se que o alto consumo de proteínas animais e purinas leva a um aumento no nível de sais de ácido úrico em 90%, no próprio ácido úrico em 200-250% e reduz o pH, o que acaba causando a formação de amônio sais e cristais de ácido úrico.

A experiência seguinte confirmou que o teor de AU insolúvel era mais elevado numa dieta rica em proteínas composta por proteínas animais. No processo, os cientistas concluíram que a cristalização da urina ocorre muito mais rapidamente com uma dieta baseada em proteínas animais.

O consumo excessivo de proteínas animais pode causar cálculos renais

Além disso, está comprovado que o excesso de proteínas animais na dieta leva à rápida formação de cristais de oxalato de cálcio na urina, o que é considerado outra explicação. efeitos colaterais proteína deste plano.

Danos do uso a longo prazo

Com a inclusão prolongada de produtos ricos em proteínas na dieta, notaram-se alterações estruturais no parênquima renal, o que lhes permitiu enfrentar cargas excessivas. A chamada adaptação ocorre. Com um aumento acentuado nas doses de proteína (de 1,2 para 2,4 g/kg), observam-se danos ao tecido renal.

No sangue há um aumento na quantidade de seus produtos de degradação, que normalmente não deveriam ser detectados. Isso também é explicado pelas habilidades adaptativas do corpo, mas elas já ocorrem paralelamente às alterações patológicas. Um aumento acentuado nas doses de proteína é perigoso para o funcionamento dos rins, enquanto que com um aumento gradual o sistema de filtração se adapta.

Deve-se notar que se um aumento acentuado nas proteínas for acompanhado por intensa atividade física, as alterações negativas nos rins serão expressas de forma bastante insignificante. Portanto, ao combinar a ingestão de proteínas com moderação e exercícios, as pessoas com rins saudáveis ​​não correm perigo.

Já os pacientes com histórico de doença renal devem tentar minimizar o consumo de proteínas animais. Isso lhes permitirá evitar recaídas e manter sua saúde sob controle.

Recomendações . Do exposto, conclui-se que o consumo de proteínas com o objetivo de construir massa muscular para quem pratica esportes e não sofre de doenças renais não representa nenhum perigo. Ao mesmo tempo, outros precisam consultar um médico antes de tomar nutrição esportiva protéica e fazer exames de urina periodicamente para não perder o aparecimento de diversas doenças.

Entre os construtores dos seus próprios músculos, existe uma opinião generalizada - “quanto mais proteína, melhor” e muitas vezes essas pessoas, sem fazer cálculos, consomem a quantidade máxima possível de produtos e suplementos proteicos. O que dizem os cientistas sobre quantidades excessivas de proteína no corpo – pode ser prejudicial?

Taxa de ingestão de proteínas

Para começar, devemos relembrar as recomendações oficiais para o consumo de proteínas. Por exemplo, o guia de nutrição esportiva da NSCA para ganho de massa muscular magra recomenda, além de um excesso moderado de calorias (10-15% acima do normal), consumir 1,3-2 g/kg de peso corporal por dia.

E durante a fase ativa de redução do percentual de gordura, os cientistas ainda recomendam aumentar a taxa de consumo de proteínas - até 1,8-2 gramas/kg de peso corporal por dia. Além disso, quanto menor for a percentagem de gordura (por exemplo, na preparação para competições), maiores serão as necessidades de consumo de proteínas. Se o objetivo é reduzir a percentagem de gordura para valores muito baixos, recomenda-se aumentar a ingestão de proteínas para 2,3-3,1 g de proteína por 1 kg de peso corporal por dia..

Vamos agora descobrir o que acontece com nosso corpo quando consumimos grandes quantidades de proteínas.

Excesso de proteína e rins

Não faça esta pergunta se você tiver rins saudáveis ​​e controle a ingestão de proteínas se eles estiverem doentes. A abordagem mais inteligente é aumentar gradualmente a ingestão de proteínas para um nível mais elevado na dieta, em vez de começar com os dois pés ao mesmo tempo.

Geralmente, Com o aumento da ingestão de proteínas, recomenda-se beber mais água. Um dos motivos é reduzir o risco de pedras nos rins. Contudo, não há uma clara justificativa científica por que isso deveria ser feito, mas talvez seja uma abordagem razoável.

Observações de atletas masculinos ativos e medições dos níveis de uréia, creatinina e albumina na urina mostraram que na faixa de ingestão protéica de 1,28 a 2,8 g/kg de peso corporal (ou seja, no nível das recomendações descritas acima), não nenhuma mudança significativa foi observada (1). No entanto, este experimento durou apenas 7 dias.

Outro estudo (2) também não encontrou associação entre a ingestão de proteínas e a saúde renal (em mulheres na pós-menopausa).

Um estudo envolvendo enfermeiros (3) confirma esses achados. Mas sugere que os dados de segurança das proteínas não se aplicam a casos de insuficiência renal e outras doenças renais, e que as proteínas animais não lácteas podem ser mais prejudiciais ao organismo do que outras proteínas.

Foi sugerido que a ingestão de proteínas leva a alterações funcionais nos rins (4). Proteína pode afetar a função renal (5,6), portanto, ao utilizá-lo, existe a possibilidade de danificá-los. Os resultados mais pronunciados foram obtidos em experiências com ratos (a proteína variou entre 10-15% e 35-45% da dieta diária de cada vez) (7,8).

Além disso, um estudo (9) de pessoas saudáveis ​​descobriu que duplicar a quantidade de proteína consumida (de 1,2 para 2,4 g/kg de peso corporal) levou a níveis de metabolismo de proteínas no sangue mais elevados do que o normal. Houve uma tendência de adaptação do organismo - aumento da taxa de filtração glomerular, mas isso não foi suficiente para normalizar os níveis de ácido úrico e uréia no sangue em 7 dias (9).

Todos estes estudos sugerem principalmente que o excesso de proteína resulta numa mudança muito rápida e que o processo gradual de aumento dos volumes não piora a função renal (10). Isto significa que faz mais sentido alterar gradualmente a quantidade de proteína que você consome durante um período de tempo relativamente longo.

Pessoas com doença renal são aconselhadas a usar dietas com restrição de proteínas, pois isso retardará a deterioração aparentemente inevitável da condição (11,12). O não controle da ingestão de proteínas em pacientes com doença renal acelera (ou pelo menos não retarda) o declínio da função renal (3).

Excesso de proteína e fígado

Não há razão para acreditar que níveis normais de ingestão de proteínas como parte de uma dieta normal sejam prejudiciais ao fígado de ratos ou humanos saudáveis. No entanto, existem pesquisas preliminares que sugerem que grandes quantidades de proteína após um jejum suficientemente longo (mais de 48 horas) podem causar lesão hepática aguda.

Durante o tratamento doenças hepáticas (cirrose), recomenda-se reduzir a ingestão de proteínas, pois provoca o acúmulo de amônia no sangue (13,14), o que contribui negativamente para o desenvolvimento da encefalopatia hepática (15).

Foi demonstrado em pelo menos um modelo animal que a lesão hepática ocorre durante o ciclo entre períodos de 5 dias de ingestão suficiente de proteínas e períodos de deficiência proteica (16). Efeito semelhante foi observado ao consumir uma refeição contendo 40-50% de caseína após um jejum de 48 horas.(17). Estudos em animais (18,19) forneceram evidências preliminares de que o aumento da ingestão de proteínas (35–50%) no momento da realimentação após um jejum de 48 horas pode causar danos ao fígado. Mais curtos períodos o jejum não foi considerado.

Aminoácidos são ácidos, certo?

Lembramos que as proteínas são compostos orgânicos complexos que consistem em “blocos de construção” menores - aminoácidos. Na verdade, as proteínas consumidas nos alimentos são decompostas em aminoácidos.

Teoricamente, é possível comprovar os malefícios dos aminoácidos devido ao seu excesso de acidez. Mas isto não é um problema clínico: a sua acidez é demasiado baixa para causar qualquer problema.

Leia como nosso corpo regula o equilíbrio acidez/teor alcalino no texto ““.

Excesso de proteína e densidade mineral óssea

A análise de um grande estudo observacional não mostra nenhuma ligação entre a ingestão de proteínas e o risco de fraturas ósseas (um indicador da saúde óssea). A exceção é quando, com o aumento da proteína dietética, a ingestão total de cálcio cai abaixo de 400 mg/1000 kcal diariamente (embora a taxa de risco tenha sido bastante fraca, 1,51, quando comparada com o quartil mais alto) (26). Outros estudos não conseguiram encontrar uma correlação semelhante, embora isto fosse logicamente esperado (27,28).

A própria proteína de soja parece ter um efeito protetor adicional no tecido ósseo em mulheres na pós-menopausa, o que pode estar relacionado ao conteúdo de isoflavonas da soja (30).

O papel do treinamento de força

Por mais engraçado que possa parecer, existe um estudo sobre esse assunto em ratos. Os roedores foram expostos de forma aguda a grandes quantidades de proteínas em sua dieta, causando a deterioração da função renal.

Mas o “treinamento de resistência” (aparentemente, um dos grupos de ratos estava “carregado” fisicamente) reduziu o efeito negativo em alguns deles e teve um efeito protetor (8).

Pesquisa mencionada:

1. Poortmans JR, Dellalieux O As dietas regulares ricas em proteínas apresentam riscos potenciais à saúde da função renal em atletas. Int J Sport Nutr Exerc Metab. (2000)
2. Beasley JM, et al A maior ingestão de proteínas calibradas por biomarcadores não está associada ao comprometimento da função renal em mulheres na pós-menopausa. J Nutr. (2011)
3. Knight EL, et al O impacto da ingestão de proteínas no declínio da função renal em mulheres com função renal normal ou insuficiência renal leve. Ann Interna Médica. (2003)
4. Brändle E, Sieberth HG, Hautmann RE Efeito da ingestão crônica de proteínas na dieta na função renal em indivíduos saudáveis. Eur J Clin Nutr. (1996)
5. King AJ, Levey AS Proteína dietética e função renal. J sou Soc Nephrol. (1993)
6. Ingestão dietética de proteínas e função renal
7. Wakefield AP, et al Uma dieta com 35% de energia proveniente de proteínas leva a danos renais em ratos fêmeas Sprague-Dawley. Ir J Nutr. (2011)
8. Aparicio VA, et al Efeitos da ingestão elevada de proteína de soro de leite e treinamento de resistência nos parâmetros renais, ósseos e metabólicos em ratos. Ir J Nutr. (2011)
9. Frank H, et al Efeito de dietas ricas em proteínas a curto prazo em comparação com dietas normais em proteínas na hemodinâmica renal e variáveis ​​associadas em homens jovens saudáveis. Sou J Clin Nutr. (2009)
10. Wiegmann TB, et al Mudanças controladas na ingestão crônica de proteínas na dieta não alteram a taxa de filtração glomerular. Sou J doença renal. (1990)
11. Levey AS, et al Efeitos da restrição proteica dietética na progressão da doença renal avançada no Estudo de Modificação da Dieta na Doença Renal. Sou J doença renal. (1996)
12. }