Vejamos algumas receitas deliciosas de salada de frango e abacaxi. Quase todos eles têm o frango como ingrediente principal. Você pode comprá-lo facilmente em qualquer loja próxima. A carne de frango é considerada dietética. A carne desta ave tem um efeito positivo em todo o nosso corpo. Fácil de digerir. Você simplesmente não deve abusar do frango defumado e ter cuidado com quem tem alergia. E o abacaxi, ingrediente importante, é muito saudável. As propriedades curativas do abacaxi residem em sua poderosa capacidade de acelerar o metabolismo e ativar processos de queima de gordura. Os nutricionistas recomendam incluí-lo em sua dieta para quem cuida de sua figura. Portanto, podemos chamar com segurança todas as saladas à base de abacaxi e peito de frango de leves e dietéticas. Todas as saladas são temperadas com maionese, mas você pode substituí-la por qualquer molho dietético. Então experimente e seja saudável!

Gostaria também de lembrar que colocamos toda a carne em água quente para que a proteína se enrole e todo o caldo da carne fique dentro, e não vá todo para o caldo. Somente no momento do cozimento das sopas a carne é colocada em água fria para que o suco da carne vá para o caldo. Assim, suas saladas ficarão não apenas saborosas, mas também saudáveis.

Espero que você prepare algumas dessas saladas e que até o gourmet mais exigente fique satisfeito com suas habilidades culinárias!

Então, a primeira receita...

Hoje vamos preparar uma salada de frango com abacaxi bem tenra e saborosa. Alguns dirão que o abacaxi não é muito adequado para saladas, mas isso não é verdade. A tenra carne do frango e o sabor adocicado do abacaxi combinam bem. Esta salada também é bastante saudável e não muito rica em calorias. Ao mesmo tempo, também preenche. Preparar uma salada não é difícil. Todos os ingredientes podem ser facilmente adquiridos na loja. Então prepare-se e surpreenda sua família e amigos.

A salada é perfeita para qualquer feriado. E sabe o que eu notei? Meus convidados comeram primeiro. Parece que a salada é preparada com os ingredientes mais comuns, mas todos juntos dão um sabor inesquecível.

Ingredientes

• Frango (carne de frango)
• Abacaxi em lata - 1 lata
• Queijo - 150 gr.
• Ovos cozidos - 5 unid.
• Cebola - opcional
• Maionese

Frango, bem, qualquer carne de frango em geral, precisa ser fervida em água e sal até ficar cozida.

Aliás, essa salada também é boa porque depois de ferver o frango você pode preparar uma sopa maravilhosa com caldo, por exemplo com macarrão. As crianças o adoram.

Se você usar cebola em uma salada, primeiro deverá escaldá-la com água fervente. Assim perderá o amargor e não ficará tão quente.

Vamos preparar todos os ingredientes. E em geral, não importa que tipo de salada você esteja preparando, o melhor é preparar primeiro os ingredientes.

Pique finamente a carne do frango, depois de esfriar, é claro.

Rale os ovos e o queijo num ralador fino.

Compre queijo duro, hoje tenho “russo”.

Corte os abacaxis em cubos pequenos.

Este tipo de salada é em camadas. Nós vamos deixar isso claro.

A primeira camada é de frango. Disponha a carne de frango e compacte a camada. Fazemos uma grade de maionese por cima.

A segunda camada é de abacaxi em cubos.

A terceira camada são ovos ralados.

Quarta camada - se você estiver fazendo uma salada com cebola, é hora de adicioná-la e untar levemente com maionese.

A quinta camada é novamente de frango e novamente uma malha de maionese.

A sexta camada são os abacaxis restantes.

A sétima camada é a camada final de queijo ralado. Fazemos uma tampa de queijo e fertilizamos com maionese para que o queijo também fique de molho.

Bom, só isso, a salada está pronta! Deixe descansar por algumas horas para absorver os sucos. Em geral, recomendo preparar essas saladas com antecedência, por exemplo à noite, para que fiquem de molho durante a noite.

Se você está se preparando para uma mesa festiva, decore com ervas.

Salada de Ano Novo - Frango com Ameixas e Nozes

Esta salada também pode ser chamada de salada de vitaminas. E é perfeito para prepará-lo no inverno. No inverno não temos vitaminas suficientes, por isso precisamos compensar de alguma forma essa deficiência. As nozes são boas para repor os óleos graxos ômega-3 no corpo. E o teor de vitamina C é 50 vezes maior do que nas frutas cítricas! Uma grande quantidade de vitaminas e microelementos tornam as nozes indispensáveis ​​para o ser humano. Graças à sua rica composição, as ameixas ajudam a normalizar o trato gastrointestinal, o sistema cardiovascular, os órgãos visuais e a melhorar a imunidade. Como não preparar uma salada tão chique e saudável!!!

Ingredientes

• Frango
• Ameixas secas - 100 gr.
• Noz - 100 gr.
• Ovos cozidos - 3 unid.

O frango precisa ser fervido até ficar cozido e resfriado.

Corte-o em cubos pequenos ou algo semelhante a um cubo. Em geral, é necessário moer a carne do frango.

Também cortamos ameixas e nozes em cubos bem pequenos com uma faca.

Combine os produtos picados em uma tigela.

Rale os ovos cozidos em um ralador grosso e cubra com maionese.

Adicione a quantidade de maionese a seu critério.

Resta misturar e deixar descansar por 1 hora.

Esta salada simples com ameixas e nozes está pronta. Você pode decorá-lo se desejar.

Salada de Frango com Abacaxi e Queijo - Receita Clássica

Salada de frango com abacaxi estrangeiro não é o prato mais popular da nossa região, porque... Esta fruta não nos é familiar. Porém, não há nada mais fácil do que comprar abacaxi em lata. Sugiro que você prepare esta salada e diversifique sua mesa festiva.

Esta salada difere da primeira receita pela presença de milho e pelo modo de preparo. Então você pode chamá-los de completamente diferentes. Não se confunda!!!

Ingredientes

• Carne de frango
• Queijo - 100 gramas
• Abacaxi - 1 lata
• Milho - 1 lata
• Alho - 2 dentes
• Maionese

Para a salada use qualquer parte do frango. Vou usar peito de frango para esta receita. Deve ser fervido até ficar pronto e cortado em pedaços pequenos. É melhor fazer isso quando esfriar.

Vamos misturar todos os ingredientes em uma tigela.

Adicione abacaxi ao frango. Se você comprou anéis inteiros, corte-os em cubos pequenos. E se já estiverem cortados, basta escorrer o líquido e colocá-los em uma tigela.

O milho enlatado também deve ser escorrido e adicionado ao abacaxi e ao frango.

Também ralaremos queijo e alho aqui. Você pode passar o alho na prensa, mas será mais rápido com um ralador.

Resta adicionar ervas picadas e maionese a gosto.

É melhor levar verduras diferentes, por exemplo: salsa, endro, cebolinha.

Basta mexer e a salada está pronta.

Não há necessidade de adicionar sal, pois fervemos o frango em água e sal, o queijo e a maionese também contêm sal. É o suficiente.

Notou a diferença da primeira receita? Aquela era uma salada em camadas, e nós misturamos esta.

Coloque em uma saladeira bonita e decore.

Salada alta de frango

Ingredientes

• Frango defumado – 350 gramas
• Tomates - 200 gramas
• Queijo - 100 gramas
• Nata
• Biscoitos
• Comida de papoula

Para preparar uma salada dessas com um nome incomum, não é necessário defumar especialmente o frango. Agora não é difícil ir até a loja e comprar frango defumado ou coxas de frango prontas.

O frango precisa ser desmontado em fibras. A carne deve ter qualquer formato

Importante!!! Se quiser uma salada mais dietética, use apenas peito de frango.

Corte os tomates em fatias pequenas

Três queijos em um ralador grosso.

Combine todos os ingredientes em um e adicione o creme de leite.

Misture bem para que o creme de leite cubra cada pedaço da salada.

Depois disso, adicione os biscoitos e misture novamente.

Você pode substituir os biscoitos normais por kirieshki do seu sabor favorito. Mas no nosso caso, é aconselhável levar o sabor do frango.

O melhor é servir a salada em uma travessa decorada com folhas verdes de alface. Isso deixa nosso “High Chicken” ainda mais bonito.

Polvilhe sementes de papoula por cima da salada.

Vamos para a próxima receita...

Salada de alho com abacaxi e queijo

Esta salada é perfeita para a mesa festiva. Apenas um colírio para os olhos doloridos! Garanto que este maravilhoso aperitivo será o primeiro a voar da sua mesa. Imagine como eles ficarão lindos na sua mesa de festas. Claro que o recheio, quero te dizer, é macio e derrete na boca. O sabor agridoce do abacaxi adicionará um sabor picante ao seu prato.

Ingredientes

• Abacaxi em lata - 200 gr.
• Queijo duro - 70 gr.
• Alho - 1-2 dentes
• Ovos - 2 unid.
• Pimenta preta da terra
• Maionese
• Tortinhas

A receita é muito simples.

1. Se você comprou fatias de abacaxi enlatadas em uma jarra, corte-as em cubos pequenos.
2. Rale o queijo num ralador fino.
3. Também ralaremos os ovos no mesmo ralador.

4. Misture esses três ingredientes e acrescente maionese a gosto. Você também pode adicionar pimenta preta moída a seu gosto. Mexa até ficar homogêneo.

5. Agora esprema 2 dentes de alho e misture novamente.

Basicamente, nesta fase, a nossa salada de alho está pronta. Mas você notou que indiquei tortinhas no cardápio. Este não é um tempo ocioso. Vamos servir a nossa salada aos convidados de uma forma original e linda, porque temos feriado, a alma canta)!!!

6. Decore cada tortinha com ervas e coloque sobre ela nossa salada de alho, cerca de 1 colher de sopa. eu.

É lindo não é?

7. Polvilhe queijo ralado por cima. Isso adicionará esplendor ao nosso aperitivo.

Preparar! Já imagino a reação dos convidados ao experimentarem esta salada de alho, servida de forma tão original.

Vejamos outra receita de salada. Eu o chamei...

Salada de ano novo com abacaxi, milho e frango defumado

O destaque desta salada é o frango defumado. Abacaxi e frango com milho combinam bem. Também é interessante porque é preparado em camadas. Neste Ano Novo com certeza vou decorar minha mesa com uma salada dessas.

Nesta receita veremos uma salada de Ano Novo com frango defumado, abacaxi e milho. Sim, claro, você pode prepará-lo não só para o Ano Novo, mas também para o seu aniversário, 8 de março, e não importa, mesmo que seja em um dia normal de semana. Parece muito bonito e festivo.

Ingredientes

• Frango defumado
• Milho - 1 lata
• Abacaxi - 1 lata
• Queijo - 150 gramas
• Ovos - 4 unid.
• Maionese
• Verdes - para decoração

Para simplificar o preparo da salada, corte todos os ingredientes em cubinhos.

Mas quero que a salada fique linda, porque temos Ano Novo, feriado. Serviremos de uma forma inusitada. Coloque um objeto cilíndrico, como um copo, no centro do prato. E ao redor colocaremos camadas de alface. Obteremos a salada em forma de anel.

A primeira camada é de frango defumado. Lubrifique o topo com maionese.

A segunda camada é milho enlatado.

Terceira camada - os ovos cozidos precisam ser ralados em um ralador fino e colocados sobre uma camada de milho. Lubrifique com maionese.

A quarta camada é de abacaxi picado.

A quinta camada é a camada final de queijo ralado.

Decore a salada como desejar, retire o copo do centro e sirva na mesa do Ano Novo. Concordo, ficou lindo!!! Esta salada vai decorar qualquer mesa.

E completa nossa seleção de saladas com frango e abacaxi...

Salada celestial de abacaxi

E esta salada pode ser chamada com segurança de salada feminina. Ele não deixará indiferente uma única alma feminina! O sabor leve e delicado é adequado apenas para o sexo mais fraco. Todos os ingredientes vão bem juntos. Presenteie você e seus entes queridos com uma salada maravilhosa e deliciosa neste fim de semana.

Ingredientes

• Abacaxi em lata - 1 lata
• Peito de frango
• Maçã - 1 unid.
• repolho chinês
• Alho - 1 dente
• Maionese

A salada é muuuito fácil de preparar. Basta misturar os ingredientes e temperar com o molho, no nosso caso a maionese, e pronto. Vamos começar...

1. Ferva o peito de frango em água e sal até ficar totalmente cozido e pique grosseiramente.

2. Corte o queijo em cubos grandes com cerca de 1 cm de lado.

3. Vamos cortar a maçã da mesma forma. Mas primeiro, retire as sementes e retire o caroço.

4. Os abacaxis devem ser cortados no mesmo tamanho dos ingredientes anteriores. Mas você pode comprar já picado, depois é só escorrer o líquido.

5. Desfie o repolho chinês em tiras. Pegamos macarrão de repolho))).

6. Misture todos os ingredientes picados em uma saladeira, esprema 1 dente de alho e acrescente a maionese a gosto. Misture bem.

A salada está pronta. Eu te disse que não há nada complicado.

Então, em 6 passos preparamos todo um “Paraíso do Abacaxi”.

As saladas são pratos populares compostos por uma variedade de produtos. Ao combinar os componentes, obtemos um lanche interessante e com um sabor inusitado. Se você está cansado da banal salada Olivier com arenque sob um casaco de pele, sugerimos criar uma salada única com frango. Talvez para algumas pessoas tal conjunto pareça intragável, mas acredite, a combinação de frutas agridoces e aves deixará uma impressão agradável.

O mais importante é que isso seja feito em questão de minutos. A composição pode ser complementada com outros ingredientes que irão realçar o sabor requintado e agregar valor nutritivo ao prato. Estamos intrigados? Depois anote as receitas.

Massa folhada de frango

Adequado para uso diário e ocasiões especiais. Todos os componentes nele incluídos estão à disposição de qualquer dona de casa e estão sempre disponíveis nas prateleiras das lojas. Se quiser surpreender seus convidados, dê ao aperitivo um formato inusitado, como abacaxi ou frango. Precisamos comprar o seguinte conjunto de produtos:

• meio quilo de filé de frango;
• milho e abacaxi em lata (de preferência picado);
• cem gramas de queijo;
• três ovos.

Usaremos a maionese clássica como molho. Para adicionar picante e picante, adicione o alho. Você pode diluir a paleta de cores com ervas: endro, salsa.

Processo de cozimento

Antes de fazer com abacaxi, é preciso preparar um lindo prato para exibi-lo de forma que fique festivo. Então você deve ferver a carne do frango. Adicione sal, louro, cebola descascada e pimenta preta ao caldo para melhorar o sabor do filé. Resfrie o frango acabado e rasgue-o em fibras.

Rale os ovos cozidos em um ralador médio. Quando todos os produtos estiverem preparados, você pode começar a formar o lanche. Forre o fundo do prato com folhas verdes chinesas e aplique um pouco de maionese. Coloque o filé por cima, não esquecendo de cobrir com o molho. Não há necessidade de adicionar sal ou pimenta.

Escorra o excesso de líquido da lata de milho e despeje os grãos sobre os filés e despeje o molho por cima. A próxima camada será de abacaxi, que primeiro deve ser cortado em cubos ou círculos. Aplique maionese. Em seguida, polvilhe generosamente com os ovos, regue com o molho e rale o queijo.

Polvilhe uma salada em camadas com abacaxi enlatado com ervas picadas e sementes de romã. Se não tiver tempo para preparar os produtos, basta misturar os ingredientes listados. Vai funcionar bem também. Você pode experimentar e adicionar maçãs raladas, rodelas de laranja ou pêssegos. Batatas, presunto e arroz darão saciedade ao prato - combine os alimentos como desejar.

Preparação de massa folhada de cogumelos para gourmets

Um prato nutritivo, com leve acidez e delicado sabor de queijo, surpreenderá a todos. A composição inclui os seguintes ingredientes:

• meio quilo de carne de frango;
• trezentos gramas de champignon fresco;
• dois kiwis grandes;
• abacaxi em lata;
• queijo - duzentos gramas;
• cebola e maionese.

Tecnologia passo a passo

Corte o filé em tiras finas e frite. Em uma frigideira separada, refogue a cebola picadinha em azeite ou óleo vegetal até dourar bem. Lave bem os champignon, corte em quatro partes e acrescente à cebola. Frite levemente, tempere com pimenta, sal e alho. Se desejar, pique o endro, ficará muito bonito e saboroso.

Rale os ovos cozidos em um recipiente e faça o mesmo com o queijo. Corte o abacaxi em cubos. Agora vamos dispor os produtos em camadas. Unte o fundo do prato com maionese, coloque uma parte de abacaxi, cogumelos e cebola, novamente abacaxi, ovos e queijo. Despeje o molho sobre cada camada. Decore o topo com rodelas de kiwi. Coloque a salada folhada com abacaxi e cogumelos na geladeira por uma hora. Vamos aproveitar o sabor!

Lanche fresco com abacaxi e couve chinesa

Esta é uma excelente alternativa a pratos gordurosos e pouco saudáveis. Esta salada pode ser consumida por qualquer pessoa que esteja de olho no seu corpo. É baixo em calorias e ao mesmo tempo muito farto. Um prato é preparado com filé de frango (200 gramas), queijo magro (150 gramas), abacaxi em lata (300 gramas), couve chinesa (250 gramas), dois dentes de alho. Você vai precisar de creme de leite e molho de maionese. Para frescor e brilho, pique as verduras.

Preparação passo a passo

Em apenas meia hora você poderá comer o prato e presentear seus entes queridos. Você pode ferver as aves na noite anterior e deixá-las na geladeira. De manhã, pique rapidamente ou rasgue em fibras com as mãos. Lave o repolho e corte em tiras, como o borscht. Misture os dois ingredientes em um recipiente fundo, acrescente o abacaxi picado, o queijo ralado, o alho picado e regue com o molho. Decore a salada folhada de abacaxi a seu critério.

Como você pode ver, não há nada complicado no preparo deste prato. Combine ingredientes e compartilhe receitas.

A combinação de carne de frango e abacaxi suculento é um verdadeiro tesouro para um gourmet! Em combinação com outros ingredientes, cada nova versão será pintada com novas cores.

E é por isso que saladas nesta combinação são sempre bem-vindas em qualquer mesa festiva. Além disso, são preparados com frutas frescas e enlatadas. Fica delicioso em ambos os casos. E às vezes os convidados da mesa nem prestam atenção se é fresco ou de jarra.

É melhor levar carne de frango sem pele, ou seja, peito. Como muitas saladas são geralmente temperadas com maionese, não há absolutamente nenhuma necessidade de aumentar o teor de gordura do prato. O peito pode ser pré-fervido, que é o preparo mais comum. Você também pode assar no forno na grelha. E apresentaremos essa receita hoje.

Também pode levar carnes defumadas, que sem dúvida darão um novo sabor e encherão o prato de novos conteúdos.

Pois bem, depois de selecionados os componentes principais, você pode passar a considerar opções para preparar deliciosas saladas para sua mesa!

Nós vamos precisar:

• abacaxi em lata 0 1 lata
• peito de frango cozido – 300 g
• queijo – 200 gr
• champignon fresco – 300 gr
• cebola – 1 unid.
• maionese - a gosto
• cebolinha - para enfeitar
• sal, pimenta preta moída - a gosto

Preparação:

1. Coloque o filé de frango em uma panela com água fria e leve ao fogo. Deixe ferver, retirando constantemente a espuma. Após ferver, reduza o fogo e adicione sal a gosto. Cozinhe por 30 minutos até terminar. No final do cozimento pode-se adicionar um pouco de pimenta para que a carne adquira aroma e sabor adicional.

Deixe a carne esfriar e corte em cubinhos ou desmonte em pequenas fibras.

2. Lave os champignon, seque-os e corte-os em cubos.

3. Pique a cebola descascada em meias argolas.

4. Despeje um pouco de óleo vegetal em uma frigideira quente. Depois de esquentar, acrescente a cebola. Assim que o conteúdo da frigideira adquirir um tom dourado, acrescente os cogumelos. Cozinhe por 20 minutos. Em seguida, retire do fogo e transfira para um recipiente separado para que a massa esfrie mais rápido (deve ir fria para a salada).

5. Abra o pote de abacaxi e escorra o suco. Não derrame! É muito gostoso!

Corte os círculos em 4 partes e depois cada um deles em mais algumas partes.

6. Combine todos os ingredientes preparados em uma tigela.

7. Passe o queijo em um ralador grosso e acrescente ao restante dos produtos. Sal a gosto e acrescente a maionese.

8. Misture o conteúdo cuidadosamente. Coloque as folhas de alface no fundo de um prato raso e coloque a massa resultante por cima. Decore com cebolinha picada. Você também pode polvilhar levemente com nozes.

Bom apetite.

Deliciosa salada folhada com peito de frango, abacaxi e ameixa

Nós vamos precisar:

• peito de frango – 0,5 unid.
• ameixas – 100 g
• queijo duro – 200 gr
• ovo – 2 peças
• noz – 50 g
• maionese - a gosto
• sal, pimenta - a gosto

Etapas de cozimento:

1. Ferva a carne de frango em água e sal até ficar cozida e fria. Em seguida, pique em cubos médios.

2. Lave as ameixas e escorra ou seque com papel toalha. Corte em cubinhos e coloque na primeira camada no fundo de um prato raso.

3. Coloque a próxima camada de carne de frango picada. Lubrifique com maionese e pressione levemente com uma colher de sopa. Se você gosta de pratos mais picantes, pode apimentar levemente essa camada.

Varie você mesmo a quantidade de maionese. Algumas pessoas gostam de adicionar só um pouquinho, enquanto outras acham que isso deixa o prato um pouco seco. Portanto, adicione de acordo com seu gosto. Mas ainda não em tal quantidade que o conteúdo “flutuasse” depois de ficar parado por um tempo. Tudo deve ser com moderação.

4. Escorra o suco do pote de abacaxi e deixe escorrer o líquido da própria fruta. Corte-os em pedaços pequenos e disponha-os numa segunda camada.

Se quiser preparar um prato com fruta fresca, isso só lhe acrescentará exotismo adicional.

5. Ferva os ovos até ficarem bem cozidos, deixe esfriar, descasque e pique finamente com uma faca. Coloque as fatias na próxima camada. Pincele esta camada com molho.

6. Rale o queijo em um ralador grosso. Se possível, use variedades duras. Tem um sabor melhor e será melhor sentido e percebido no prato acabado.

7. Pique as nozes com uma faca e polvilhe por cima. Hoje usamos nozes, mas você pode usar castanha de caju ou amêndoas. E para uma receita festiva, você também pode comprar alguns pistaches. Você pode estar 100% confiante em qualquer uma das opções. Vai ficar muito gostoso!

8. Decore o prato ao seu gosto, por exemplo com folhas de ervas frescas.

9. Coloque o prato com o conteúdo na geladeira e deixe esfriar por pelo menos duas horas. Assim, todos os sucos e sabores dos ingredientes se fundirão em uma única união, e o efeito de servir será incrível!

Sirva no mesmo prato. Disponha, corte como um bolo, mantendo todas as camadas intactas. Uma receita muito simples e saborosa que se come sempre sem deixar rasto.

Receita de salada com abacaxi em lata, queijo e ovo

Nós vamos precisar:

• filé de peito de frango – 1 peça
• ovo – 3 peças
• queijo duro – 150 gr
• abacaxi em lata – 1 lata
• nozes – 50 gr
• alho – 1 dente
• maionese - a gosto
• sal, pimenta - a gosto
• verdes - para decoração

O abacaxi pode ser usado em lata ou fresco.

Preparação:

1. Ferva o filé em água e sal até ficar macio. Em seguida, esfrie a uma temperatura na qual você possa cortá-lo. Corte o filé em cubos e coloque em assadeiras redondas como primeira camada.

Unte com um pouco de maionese. Em geral, eles precisarão ser lubrificados com quase todas as camadas. Portanto, não vou repetir isso em cada um dos pontos.

2. Escorra o suco da jarra e deixe os abacaxis secarem um pouco. Corte-os em cubos ou pedaços não muito grandes. Disponha a segunda camada.

3. Divida os ovos em claras e gemas e rale-os separadamente num ralador fino. Isso deixará a salada mais macia e saborosa. As claras raladas são enviadas no próximo lote.

4. E o próximo da fila é o queijo. É melhor tê-lo em variedades duras. Parmesão é ótimo. Mas se não encontrar, pode conviver com as variedades que são mais familiares às nossas mesas. Também deve ser ralado em um ralador fino. Em seguida, polvilhe a camada superior resultante com uma tampa generosa.

5. Também sobram algumas gemas. Foi a vez deles. Polvilhe-os em uma camada uniforme, que não lubrificaremos com maionese. Veja como ficou lindo.

6. Pique as nozes com uma faca e polvilhe na salada no final do cozimento.

Retire com cuidado o anel de cozimento e coloque a salada na geladeira por algumas horas. Ou você pode enviar no formulário, mas aí será mais difícil conseguir. Além disso, se todos possuem essas formas culinárias, então, via de regra, não mais do que duas. Portanto, você pode esvaziar a salada e começar a preparar uma nova. E quando esfriar um pouco e “endurecer”, pode ser servido aos convidados.

Essa é a beleza que temos para você. Adorável de assistir! E é delicioso – palavras não podem descrevê-lo. E como você pode ver, não é nada difícil!

Salada tenra com frango e abacaxi em tortinhas

Esta opção pode “matar dois coelhos com uma cajadada só” em qualquer evento. Em primeiro lugar, pode ser servido como salada. Em segundo lugar, também funciona como lanche.

Para preparar esta belezura precisaremos de:

• peito de frango – 1 peça
• lata de abacaxi
• queijo – 100 gr
• nozes – 100 gr
• ovo cozido – 2 unidades
• maionese - a gosto
• sal, pimenta - a gosto

Preparação:

1. Ferva o frango em água e sal, deixe esfriar e pique finamente.

É importante aqui que todos os componentes do prato sejam picados muito finamente. Caso contrário, ficarão apertados em uma pequena tortinha e o efeito não será tão encantador.

2. Retire o abacaxi da jarra e corte em cubos pequenos. Tente deixar escorrer um pouco o excesso de líquido.

3. Rale o queijo. Pique os ovos cozidos com antecedência; você pode usar um cortador de ovos para isso. Pique as nozes finamente com uma faca.

4. Misture todos os produtos em uma tigela funda. Tempere-os com um pouco de maionese. E recheie as tortinhas preparadas. Você pode decorar o topo como quiser. O mais simples, mas não menos impressionante, é decorar com um raminho de folhagens.

Esta forma de servir não é apenas uma das mais originais, mas também não menos satisfatória. Afinal, a cesta de farinha é muito nutritiva e saudável quando combinada com carnes e outros ingredientes.

As migalhas polvilhadas por cima deixarão o seu prato preferido ainda mais bonito e satisfatório.

Além disso, todos têm o prazer de simplesmente retirá-lo de um prato comum e comê-lo com prazer!

Receita de vídeo de salada “Vênus” com camarão cozido

Recentemente, esta salada vem quebrando recordes de popularidade. Não pode ser de outra forma. Combina de forma surpreendente a tenra carne de frango, o camarão aromático com sabor inesquecível e a polpa de uma fruta exótica. E preparar tal prato não é nada difícil.

E aqui está um vídeo desse prato frio incrivelmente delicioso.

É fácil e simples de preparar. E o sabor é incrível! Se você não acredita em mim, experimente!

A receita mais simples de salada com cogumelos e milho

Você pode picar esta salada deliciosa e incomum rapidamente. Isso é especialmente útil quando há muito pouco tempo para a magia da cozinha.

Para cozinhar, você pode usar qualquer cogumelo enlatado.

Nós vamos precisar:

• peito de filé – 1 peça
• cogumelos em conserva – 1 frasco
• abacaxi no próprio suco – 1 lata
• milho enlatado - 5 colheres de sopa. colheres
• ovo cozido – 1 unid.
• creme de leite – 100 gr

Preparação:

1. Coloque o peito em uma panela com água fria. Deixe ferver e cozinhe a carne até ficar macia. Isso levará aproximadamente 30 minutos. Não se esqueça de retirar a espuma durante o processo.

2. Em seguida, retire a polpa da panela e deixe esfriar. Corte em cubos ou tiras pequenas.

3. Corte os cogumelos em quartos. Se forem pequenos, basta cortá-los ao meio. Esta salada costuma ser preparada com champignon. Mas não encontrei nenhum desses hoje. Mas há alguns dos nossos, desativados neste verão.

3. Transforme os círculos de frutas em cubos pequenos. Coloque-os em uma peneira e deixe escorrer o excesso de líquido.

4. Combine todos os produtos acima em uma tigela e acrescente o milho. Não é necessário adicionar sal, pois todos os ingredientes já contêm sal.

5. Corte o ovo em cubos ou use um cortador de ovos para picar.

6. Misture todos os ingredientes e tempere com creme de leite. Se desejar, você pode adicionar maionese ao conteúdo. Isso tornará o prato mais satisfatório.

7. O prato acabado pode simplesmente ser colocado em uma saladeira. Ou use um fogão.

O prato pode ser decorado com cebolinha picada e sementes de romã.

E se desejar, você pode colocar o conteúdo em tortinhas.

Desta forma simples você poderá fazer um lanche rápido e saboroso.

Salada "capricho de senhora" com peito defumado

Quem já experimentou uma salada tão deliciosa tentará cozinhá-la cada vez com mais frequência. É muito saboroso e muito macio. E é tão fácil de preparar que você vai se surpreender ao ler a receita.

Usaremos abacaxi em lata hoje. Mas se você comer frutas frescas, ficará ainda mais saboroso.

Nós vamos precisar:

• peito de frango defumado – 400 gr
• abacaxi em lata – 1 lata (500 g)
• azeitonas sem caroço – 1 lata (400 g)
• queijo duro – 200 gr
• ovos cozidos – 5 unidades
• verduras - para enfeitar
• maionese - a gosto

Preparação:

Para preparar este prato, pode-se usar peito cozido ou semifumado. Além disso, na segunda versão, a salada adquire novas notas de sabor. Não só o cheiro muda, mas também o sabor. E o segredo é que o produto defumado é mais suculento e um pouco mais salgado do que o cozido.

1. Corte o peito em cubos de aproximadamente 1 cm. Posteriormente, todos os ingredientes devem ser cortados em cubos do mesmo tamanho.

2. Corte o queijo da mesma forma. Se você conseguiu comprar uma variedade difícil, isso será ótimo. Caso contrário, você pode cortar o queijo russo normal. Mas é desejável que seja de boa qualidade.

3. O abacaxi pode ser usado fresco ou enlatado. Se estiverem em líquido, devem ser drenados. Você pode usar uma peneira para isso. Em seguida, corte-os em pedaços pequenos. Deixe alguns círculos inteiros para decoração.

4. Escorra também o líquido das azeitonas e corte-as em 4 partes. Se desejar, você pode substituí-los por azeitonas. Deixe alguns para decoração.

5. Ferva os ovos por no máximo 8 minutos e corte em cubos de tamanho adequado.

Reserve duas gemas e rale-as num ralador fino. Precisaremos deles para decoração.

Se quiser que as claras permaneçam amarelas brilhantes, cozinhe os ovos por no máximo 10 minutos. 8 minutos é melhor, principalmente se não forem muito grandes.

6. Coloque todos os ingredientes em uma tigela e misture.

Não há necessidade de adicionar sal, pois muitos deles já estão bastante salgados. Tempere com maionese em quantidades não muito grandes. Se você adicionar muito, o prato não terá o formato desejado e se espalhará no prato.

7. Coloque a mistura pronta em uma saladeira em forma de monte. O fundo pode ser forrado primeiro com folhas de alface. Polvilhe gemas raladas por cima. Decore ao seu gosto.

Você também pode colocar a mistura em um pequeno fogão. Neste caso, o seu prato preferido pode ser servido em porções.

Ou decore com uvas. Se não tiver sementes, você pode colocar todas fora. Se houver sementes dentro, neste caso a fruta deve ser cortada ao meio e as sementes removidas. E decore o prato com metades.

Assim poderá preparar de forma fácil e simples uma deliciosa salada que não deixará ninguém indiferente. Os hóspedes ficam simplesmente encantados com este prato. E a vantagem é que nunca fica nos pratos.

Hoje preparamos principalmente saladas de abacaxi em lata. Mas saiba que todas essas mesmas receitas podem ser preparadas com frutas frescas. Mas para que o prato fique saboroso neste caso, é importante que a fruta seja saborosa por si só.

Deve ser bem suculento e doce. E para ter um, você deve escolhê-lo de acordo com os seguintes critérios:

1. Cheiro. Um aroma doce especial indica a maturação da fruta. Se este fator estiver ausente, não está maduro! Além disso, se o seu olfato detectar uma mistura de vinagre ou álcool, não compre este produto, ele está cheio de produtos químicos!
2. Aparência. A crosta não deve ser mole ou flácida. O caule é elástico e a cor é mais próxima do amarelo. No entanto, um topo verde nem sempre indica imaturidade. Neste caso, determine o grau de maturação da crosta.
3. Se as condições acima foram aprovadas no “casting”, seguimos em frente. Aperte levemente o produto na mão. Deve empurrar ligeiramente, mas retornar imediatamente à forma.
4. Peso. Um abacaxi suculento deve pesar mais do que o esperado à primeira vista. Ou seja, uma fruta pequena, de aparência leve, deve ser bem pesada.

Se você não conseguiu comprar essa fruta, é melhor dar preferência à que está no pote. Sempre tem um sabor previsível e, como resultado - o resultado.

E para terminar, gostaria de dizer que esta seleção de saladas é única no seu género. Eles podem não apenas alimentar sua família no jantar, mas também servi-los no banquete mais luxuoso. Gourmets experientes sabem que as combinações de tais componentes são famosas por seu efeito surpreendente!

Para que os seus entes queridos não fiquem entediados na festa, surpreenda-os sempre!

Bom apetite!

Esse prato de sabor incrível gerado pela combinação de frutas agridoces e carne é popularmente chamado de burguês, brincando. Algumas receitas até têm esse título, embora hoje ninguém se surpreenda com o abacaxi, e talvez o preço de um produto fresco não o torne muito acessível. Como preparar uma salada à base de tandem de frango e abacaxi?

Como fazer Salada de Frango e Abacaxi

Esta combinação de sabores é muito popular, embora num sentido mais amplo – quando qualquer carne (incluindo salsichas) é usada com pedaços de ananás. Pizza “havaiana” e “medalhões” de porco são algumas das receitas mais famosas, mas também há saladas. Os profissionais garantem que aqui não há truques especiais: quaisquer produtos e molhos complementares são aceitáveis, já que a base é um par de ingredientes absolutamente universal. Porém, para um resultado ideal, vale a pena descobrir como preparar corretamente uma salada de abacaxi e frango.

Receita de salada de frango e abacaxi com foto

A versatilidade dos principais componentes desse lanche tem permitido aos profissionais criar milhares de receitas, algumas completamente diferentes umas das outras. Misturas quentes e frias, folhadas, porcionadas, clássicas e caóticas - cada receita de salada com abacaxi e peito de frango encontrará seus admiradores. Instruções passo a passo e fotos ajudarão você a entender o princípio de corte, processamento e conexão de todos os componentes, e o aconselhamento profissional evitará que você cometa erros graves.

Com peito de frango

Uma versão simples deste aperitivo com sabor exótico é criada em questão de minutos - só ferver o frango leva cerca de meia hora. Os restantes componentes não necessitam de tratamento térmico, pelo que pode fazer uma salada de ananás e peito de frango mesmo que já tenha convidados à sua porta. Os profissionais garantem que o frango defumado aqui não “soará” pior do que o frango cozido.

Ingredientes:

• frango – 180g;
• anéis de abacaxi – 5-6 peças;
• tomate cereja – 8-10 unidades;
• azeitonas pretas – 10 unid.;
• maionese – 1 colher de sopa. eu.;
• sal.

Método de cozimento:

1. Ferva o frango, pique com uma faca, acrescente sal.
2. Corte os tomates e as azeitonas ao meio, transversalmente.
3. Corte os abacaxis em cubos e misture com o restante dos ingredientes.
4. Tempere com maionese e deixe até servir.

Receita clássica

Esta opção continua a ser a melhor para a maioria das donas de casa, independentemente das modificações oferecidas pelos profissionais da culinária. A receita clássica de salada com frango e abacaxi é incrivelmente delicada em sabor e textura, não é dietética, mas se você usar maionese caseira, poderá reduzir bastante seu teor de gordura e calorias. Você pode pular completamente os ovos ou pegar apenas as claras.

Ingredientes:

• filé de frango – 170 g;
• ovos 1 gato. - 2 peças;
• abacaxi em lata – 200 g;
• dentes de alho – 3 unid.;
• maionese - meio copo;
• sal, pimenta moída.

Método de cozimento:

1. Ferva o frango: você pode adicionar qualquer tempero à água.
2. Seque os abacaxis e corte em cubos.
3. Ferva os ovos e pique com uma faca.
4. Corte o frango cozido da mesma forma que o abacaxi e misture com o restante dos ingredientes.
5. Mexa a salada, acrescente sal, maionese e pimenta. Sirva empilhado em uma travessa plana.

Com queijo

Quer surpreender os seus convidados ou familiares, conquistar os seus corações com o seu talento culinário, mas sem passar muito tempo na cozinha e utilizando apenas produtos simples? Esta salada de frango com abacaxi e queijo mussarela atende a todos os requisitos acima: sem exotismo, mínimo esforço da anfitriã e um resultado espetacular sob todos os pontos de vista, como nas fotos de um restaurante.

Ingredientes:

• abacaxi em lata – 210 g;
• frango – 200g;
• alface - um cacho;
• maionese – 2 colheres de sopa. eu.;
• (para pizza grossa) – 200 g;
• sal.

Método de cozimento:

1. Ferva o frango sem pele. Legal, corte em tiras.
2. Rale a mussarela grosseiramente.
3. Rasgue as folhas de alface com as mãos e misture com o frango.
4. Adicione pedaços de abacaxi e queijo.
5. Tempere com maionese, sal e misture.

Com frango defumado

Para esse aperitivo, você pode comprar aves prontas e defumadas na fábrica ou fazer seu próprio análogo no forno. A última opção levará mais tempo, mas você terá um produto menos prejudicial. Uma alternativa é grelhar regularmente. Salada de frango defumado com abacaxi ficará deliciosa independente do estado da ave. O volume do frango é indicado apenas pela carne, ou seja, sem levar em conta o peso dos ossos (caso não tenha levado filé).

Ingredientes:

• anéis de abacaxi – 6-7 peças;
• frango defumado – 150 g;
• pepino;
• maionese – 3 colheres de sopa. eu.;
• sal.

Método de cozimento:

1. Pique finamente a carne do frango, faça o mesmo com as rodelas de abacaxi.
2. Corte o pepino em tiras curtas.
3. Combine os ingredientes da salada, tempere com maionese e sal.

Camadas

Se não só o sabor e o aroma do conteúdo do prato são importantes para você, mas também suas qualidades estéticas, você deve tentar aprender a preparar saladas folhadas. Mesmo com o conjunto de componentes mais simples, eles superam os convencionais, onde tudo é misturado aleatoriamente. Nesta salada, o frango com abacaxi é disposto em camadas sobre uma “borda” de uvas, que pode ser escura para contrastar.

Ingredientes:

• pedaços de abacaxi – 200 g;
• frango – 250g;
• uvas brancas – 100 g;
• iogurte sem aditivos - meio copo;
• vegetação.

Método de cozimento:

1. Separe o frango cozido em fibras.
2. Corte as uvas ao meio, no sentido do comprimento.
3. Seque os pedaços de abacaxi.
4. Disponha em camadas na mesma ordem, alternando com o iogurte. Polvilhe com ervas.

burguês

Não se sabe se esta receita originalmente significava perdiz avelã do famoso slogan, ou se sempre foi substituída por frango. Porém, mesmo sem eles, a salada burguesa de abacaxi tem um sabor excelente. Uma pequena lista de ingredientes torna este lanche acessível à maioria das donas de casa, e a facilidade de manuseio dos produtos facilita sua implementação. A receita sofreu muitas modificações, mas a versão abaixo é considerada um clássico.

Ingredientes:

• peito de frango;
• pedaços de abacaxi (de preferência fresco) – 130 g;
• ovos 2 gato. - 3 pecas.;
• cebola – 1 unid.;
• maionese – 2/3 xícara;
• um monte de endro fresco.

Método de cozimento:

1. Ferva a água em uma panela e acrescente metade da cebola. Adicione sal. Após 5-6 minutos, adicione a carne de frango. Cozinhe por 40-45 minutos, coberto. Você pode adicionar alguns temperos, mas não se empolgue com eles.
2. Despeje água fria sobre os ovos, espere ferver e cozinhe por exatos 5 minutos. Deixe esfriar, descasque e corte em cubos.
3. Pique a metade restante da cebola e esfregue com as mãos o frango cozido e picado.
4. Adicione pedaços de abacaxi, ovos, maionese e endro rasgado à mão.
5. Mexa e deixe por meia hora antes de servir.

Com abacaxi em lata

Você pode conseguir uma opção muito interessante para um lanche ou jantar leve se fizer um molho exótico de molho de soja com notas de gengibre e mel. Além disso, o que distingue esta salada de abacaxi e frango em lata das demais é o tratamento térmico da carne: o resultado final não é dietético, mas incrivelmente saboroso. Este é o complemento perfeito para a mesa de férias!

Ingredientes:

• abacaxi em uma jarra – 250 g;
• filé de frango – 300 g;
• azeite;
• molho de soja – 2 colheres de sopa. eu.;
• mel - 1 colher de sopa. eu.;
• gengibre em pó – 1/2 colher de chá;
• folhas de alface;
• sésamo.

Método de cozimento:

1. Aqueça o azeite e frite o frango cortado em pedaços compridos. Quando dourar, cubra com uma tampa e cozinhe por 15-20 minutos até ficar pronto.
2. Misture o molho de soja com 2 colheres de sopa. eu. líquido de comida enlatada, uma pitada de gengibre, mel.
3. Combine os cubos de abacaxi com o frango, empilhe sobre as folhas de alface e tempere com o molho resultante. Polvilhe com sementes de gergelim.

Com nozes

A versão havaiana deste prato leve e saboroso fica bem em qualquer mesa. Ela cozinha rapidamente se usar carne defumada, e a pequena lista de ingredientes torna a salada muito acessível para a maioria das donas de casa. O total de frango, abacaxi, queijo, nozes, ervas e maionese incluídos nesta salada fornecem apenas 180 kcal por 100 g, para que seu corpo não seja prejudicado.

Ingredientes:

• filé de frango – 200 g;
• rodelas de abacaxi – 190 g;
• queijo duro – 100 g;
• nozes – 50 g;
• maionese light – 30 g;
• um monte de vegetação.

Método de cozimento:

1. Ferva o filé, rale o queijo, corte os rodelas de abacaxi, rasgue as verduras com as mãos, amasse os grãos das nozes.
2. Misture todos os ingredientes, tempere com maionese e sirva em um prato raso.

Com milho

Incrivelmente satisfatório, com evidentes notas de doçura, compensadas pelo picante do caril, este prato não deixa ninguém indiferente. Esta salada de frango com abacaxi e milho não é particularmente difícil de preparar, se excluirmos a etapa de cozimento do arroz. Uma tecnologia modificada para risoto é usada aqui, mas você pode seguir um algoritmo diferente - só é importante obter grãos muito quebradiços e ligeiramente densos no interior. O milho pode ser congelado - depois precisa ser frito em uma frigideira seca.

Ingredientes:

• carne de frango – 250 g;
• rodelas de abacaxi – 200 g;
• milho enlatado – 120 g;
• arroz - meio copo;
• maionese;
• curry - uma pitada;
• sal.

Método de cozimento:

1. Esfregue o frango com sal e mel, embrulhe em papel alumínio e leve ao forno a 190 graus.
2. Despeje o arroz em uma frigideira quente e aqueça por 1,5-2 minutos, virando sempre.
3. Quando começar a dourar, acrescente água fervida (uma concha). A potência do queimador está acima da média, não tem tampa.
4. Espere até que os grãos absorvam o líquido e acrescente mais.
5. Pela terceira vez, adicione o curry, mexa e adicione água novamente.
6. O arroz fofo cozido precisa ser resfriado.
7. Corte os anéis de abacaxi em cubos e asse a carne em tiras. Combine-os com arroz e grãos de milho.
8. Tempere a salada com maionese e misture.

Com cogumelos

Este prato saboroso e bonito tem notas francesas distintas. Apetitosos pedaços de frango, abacaxis doces, saborosos cogumelos fritos, pequenos ovos de codorna - até os gourmets não resistem a esta composição. A receita original usa champignon, mas uma salada com boletos ou chanterelles também ficará muito saborosa e macia.

Ingredientes:

• frango – 200g;
• rodelas de abacaxi – 150 g;
• champignon – 150 g;
• lâmpada;
• ovos de codorna – 4 unid.;
• azeite – 1 colher de sopa. eu. + para fritar;
• sal;
• vegetação.

Método de cozimento:

1. Ferva a carne de frango. Corte finamente.
2. Frite os cogumelos com cebola picada.
3. Ferva os ovos, esfarele.
4. Corte os anéis de abacaxi em cubos.
5. Nesta salada, frango, abacaxi, cogumelos e ovos picados são colocados uns sobre os outros para formar um monte. Depois, é preciso misturar levemente os ingredientes com um garfo, levantando-os por baixo.
6. Encha com líquido enlatado e azeite. Decore com verduras.

Salada de frango com abacaxi - segredos culinários

Se, depois de estudar o passo a passo das receitas propostas acima, você ainda tiver dúvidas sobre como trabalhar com frango ou abacaxi, selecionando produtos e/ou temperos adicionais, este bloco o ajudará a se livrar deles. Os profissionais estão prontos para lhe ensinar como criar a salada perfeita de frango e abacaxi e criar sua própria receita:

• Para lanches, existe uma regra tácita - não exagere nas proteínas. Se tem carne, abdique de enchidos/enchidos, ovos, marisco: crie variedade com suplementos vegetais.
• Se o prato for farto, pode-se usar ovos cozidos, bacon, salame, palitos de caranguejo - é melhor não levar outros elementos proteicos.
• O abacaxi cria uma excelente composição com qualquer molho, mas a pasta de tomate e o iogurte são uma prioridade.
• Não abuse dos temperos: gengibre, curry são as melhores opções para esta salada.

Vídeo

A combinação de abacaxi e frango fica muito saborosa e é uma ótima base para outras ideias. Esta salada está ganhando popularidade entre os russos, embora ninguém conheça o verdadeiro autor. Porém, se considerarmos que os componentes da carne começaram a ser adicionados apenas no final do século 19, a salada de frango com abacaxi não tem a história mais longa.

Como fazer salada de abacaxi e frango

Se falamos da clássica salada de frango com abacaxi, além desses ingredientes contém apenas maionese. Em vez deste molho, você pode usar com segurança outros mais dietéticos, por exemplo, uma mistura de óleo vegetal e alho ou creme de leite em combinação com mostarda. Isso reduzirá o conteúdo calórico do prato, embora já seja dietético, mas nutritivo.

Muitas vezes esses dois componentes são usados ​​na versão havaiana, que combina simplicidade e nutrição. Aquelas meninas que se preocupam constantemente com o corpo sabem preparar uma salada com frango e abacaxi de composição mais dietética. Você mesmo pode usar a imaginação, adicionar o ingrediente adequado a uma determinada situação ou para experimentar.

Salada de frango e abacaxi – receita com foto

Hoje em dia, na hora de escolher uma dieta alimentar, muitos se orientam pelo conteúdo calórico e pela utilidade dos alimentos para o corpo. Se falarmos sobre este prato, podemos dizer com certeza que as receitas de salada de frango e abacaxi são bastante aceitáveis ​​​​e valiosas. A fruta exótica é ótima para hipertensão e excesso de peso, e as aves são uma fonte hipoalergênica de proteína. Quando esses produtos são combinados, eles apenas se complementam. Qualquer pessoa pode preparar o prato, principalmente com receitas detalhadas com fotos.

Com peito de frango

Esta receita é considerada um clássico. A pequena quantidade de ingredientes não o torna menos popular. Salada com peito e abacaxi é leve, macia e muitas vezes vira decoração de mesa festiva. Não apenas as donas de casa novatas podem lidar com isso, mas também os homens que nunca estiveram atrás de um fogão na vida. O processo de preparação de um prato delicioso não levará muito tempo.

Ingredientes:

• filé de frango – 150 g;
• ovo – 2 peças;
• maionese;
• abacaxi - 1 lata;
• aneto.

Método de cozimento:

1. Ferva a carne e os ovos em panelas diferentes. Quando a ave estiver pronta, corte-a em tiras e rale os ovos grosseiramente. Se você está planejando um prato dietético, não precisa colocar gemas na salada de frango com abacaxi.
2. Misture tudo em um recipiente separado, acrescente as frutas cortadas em pequenos segmentos.
3. Tempere o prato com maionese e decore com endro.

Com champignon

Adicionando apenas alguns champignon à salada, você obtém um prato delicioso, de sabor agradável e com um toque intrigante. Você pode facilmente surpreender sua família com algo inusitado, e cada vez a opção é percebida como a primeira vez. Salada de Cogumelo com Frango e Abacaxi é uma refeição chique. A combinação do sabor adocicado da fruta e da maciez da carne de aves, que se dilui na elasticidade dos cogumelos, tornar-se-á uma obra-prima da culinária numa mesa festiva ou do quotidiano.

Ingredientes:

• peito – 1 unid.;
• champignon – 300 g;
• ovos – 3 peças;
• queijo duro – 200 g;
• cebola – 1 unid.;
• alho – 3 dentes;
• abacaxi - 1 lata;
• molho de maionese – 150 g.

Método de cozimento:

1. Lave o frango com água fria, ferva, após retirar a pele. Após esfriar, corte o peito em cubos. Faça o mesmo com os ovos.
2. Descasque os cogumelos, corte em pedaços grandes e frite.
3. Corte o queijo em pedaços pequenos ou simplesmente rale-o grosseiramente.
4. Corte os anéis de frutas em cubos.
5. Misture bem todos os ingredientes. O molho será maionese com alho. Adicione sal ao prato a gosto. Ao colocar todos os ingredientes em camadas, você pode adicionar um pouco de mistério à salada de frango e abacaxi.

Camadas

A combinação de frango e frutas exóticas já é considerada quase clássica, uma espécie de base para uma salada festiva. Embora haja algum exotismo nisso. Ao adicionar milho e queijo, dispondo todos os componentes em camadas, você consegue um sabor único que ficará perfeito: esta receita vai fazer com que o prato desempenhe o papel de principal deleite das férias. A salada de abacaxi com frango é disposta em camadas: assim vai trazer o maior prazer.

Ingredientes:

• peito – 400 g;
• queijo duro – 200 g;
• ovos – 5 peças;
• abacaxi - 1 lata;
• maionese.

Método de cozimento:

1. Enxágue bem o peito, coloque em uma panela média e acrescente água. Deixe ferver em fogo alto, retire a espuma e reduza o fogo. O tempo de cozimento é de cerca de 30 minutos. Depois disso, o caldo deve ser escorrido e a carne picada. Quanto menor o peito for cortado, mais saborosa ficará a salada de frango e abacaxi.
2. Ferva os ovos, descasque e rale.
3. Coloque primeiro o queijo duro na geladeira, depois retire e rale.
4. Primeiro coloque a carne de frango desfiada no fundo do prato, acrescente um pouco de sal e espalhe a maionese por cima. A próxima camada será de queijo ralado, sobre o qual será necessário aplicar novamente a maionese.
5. A seguir, distribua os ovos ralados pelo prato, unte e finalize a salada em camadas com frutas picadas. Decore como desejar (verduras, azeitonas).

Com frango defumado

Se você usar aves defumadas em vez de cozidas, o sabor do resultado final mudará significativamente. Ficará macio e inesquecível, mas é preciso lembrar que o fumo excessivo pode ser prejudicial. A carne pode facilmente superar o sabor da fruta, especialmente se você mesmo a fumar. Cada vez você pode preparar uma salada quase nova de frango defumado e abacaxi - por exemplo, “Bourgeois”, para a qual você só precisa alterar um ingrediente da receita. Você pode adicionar nozes, ameixas secas e decorar o prato com sementes de romã.

Ingredientes:

• frango defumado – 250 g;
• rodelas de abacaxi – 300 g;
• queijo duro – 150 g;
• noz – 100 g;
• creme de leite, maionese - 2 colheres de sopa. eu.;
• alho – 2 dentes.

Método de cozimento:

1. Corte todos os produtos preparados em cubos pequenos.
2. Rale o queijo num ralador fino, triture as nozes num pilão.
3. Misture todos os ingredientes, acrescente sal, maionese, creme de leite, depois de misturar com o alho.

Com abacaxi em lata

Fazer uma salada com abacaxi e frango em lata é muito fácil, mas isso não afetará em nada o sabor. Ainda ficará muito macio, saboroso e picante. Basta seguir a receita passo a passo com fotos apenas uma vez; sua família e amigos pedirão repetidamente para você repetir esta obra-prima da culinária, porque um prato tão apetitoso e fresco nunca ficará entediante.

Ingredientes:

• filé – 0,5 kg;
• batatas – 700 g;
• rodelas de abacaxi em lata – 400 g;
• maionese – 250 g;
• curry - só um pouquinho.

Método de cozimento:

1. Corte o frango cozido em cubinhos. Pique frutas e vegetais pré-descascados (batatas cozidas com casca) da mesma forma.
2. Misture todos os ingredientes, tempere com maionese. No final acrescente um pouco de curry (o principal é não exagerar neste ingrediente, pois o sabor do prato pode ser prejudicado pelo amargor excessivo).

Com nozes

Esta opção culinária tem um sabor incrível. Uma salada com abacaxi, frango e nozes é indicada para quem gosta de experiências ousadas na cozinha. A combinação destes produtos pode surpreender a todos pela sua originalidade. Se desejar, você pode usar pinhões em vez de nozes; De resto, você também pode ficar à vontade para usar a imaginação.

Ingredientes:

• peito com pele – 600 g;
• queijo – 180g;
• abacaxi – 300 g;
• nozes – 120 g;
• maionese;
• sal.

Método de cozimento:

1. Ferva o filé, deixe esfriar, pique.
2. Esfrie o queijo e rale num ralador fino. Corte a fruta em cubos.
3. Passe a noz (ou qualquer outra) por um moedor de carne ou esmigalhe no liquidificador.
4. Misture todos os ingredientes, tempere com sal, especiarias e maionese.
5. Decore como desejar. Você pode adicionar um sabor especial ao prato adicionando champignon em conserva.

Com queijo

Combinações incomuns de produtos em um prato estão na moda há muito tempo. Isso ocorre porque esta é a única maneira de alcançar picante e originalidade. Um desses pratos inusitados é a salada francesa de abacaxi com frango e queijo. A carne tenra combinada com o sabor amargo das frutas exóticas e do queijo ralado é uma composição verdadeiramente apetitosa. O prato também é indicado para quem está perdendo peso, pois é farto e tem poucas calorias.

Ingredientes:

• filé de frango – 500 g;
• ovos – 2 peças;
• abacaxi - 1 lata;
• queijo duro – 200 g;
• alho – 3 dentes;
• champignon – 300 g;
• cebola – 1 unid.;
• maionese – 1 colher de sopa;
• creme de leite – 2 colheres de sopa;
• sal, endro a gosto.

Método de cozimento:

1. Ferva a carne em água e sal por cerca de 30 minutos, e os ovos também, em outra panela. Depois de pronto, pique finamente os ingredientes.
2. Pique as cebolas e os cogumelos e frite em óleo vegetal quente por cerca de 10-15 minutos.
3. Rale grosseiramente o queijo e misture todos os ingredientes preparados. Tempere com uma mistura de creme de leite, maionese e alho.
4. Adicione a fruta em lata bem no final, simplesmente polvilhando o produto picado por cima da mistura.

Com repolho chinês

Isto é uma espécie de salva-vidas. Se a salada incluir couve chinesa, frango e abacaxi, o prato com certeza surpreenderá até o convidado mais exigente. A guloseima é ao mesmo tempo dietética, saciante e contém muitas vitaminas. A vantagem da couve chinesa é que suas folhas ficam sempre suculentas e macias, o que combina bem com os ingredientes principais.

Ingredientes:

• Repolho chinês – 1 unid.;
• filé de frango cozido – 300 g;
• presunto – 200g;
• iogurte natural, creme de leite para temperar;
• alho.

Método de cozimento:

1. Corte o repolho em tiras finas, quanto mais finas melhor para o sabor do prato.
2. Filé cozido, corte o presunto em cubos iguais.
3. Pique frutas enlatadas e adicione aos demais ingredientes. Coloque ali o alho espremido.
4. Tempere o prato com uma mistura de iogurte e creme de leite. Se desejar, pode-se usar maionese ou óleo vegetal, de preferência azeite. Você também pode adicionar um pouco de aipo. Sirva imediatamente após o preparo.

Com milho

A maionese é usada como molho neste prato, mas a salada italiana com frango e abacaxi e milho ainda permanece leve e saborosa. Vai agradar muito aos adultos e aos pequenos provadores que se tornarão fãs da combinação perfeita de produtos. Uma fruta exótica levemente azeda, milho doce e um frango neutro e apetitoso se tornarão convidados frequentes na mesa.

Ingredientes:

• abacaxi em lata - 1 lata;
• milho - 1 lata;
• filé de frango – 3 unid.;
• Pimenta Doce;
• maionese – 3 colheres de sopa. eu.;
• Se desejar, você pode adicionar tomate, queijo, curry.

Método de cozimento:

1. Ferva a carne. Durante o cozimento, você pode adicionar um pouco de curry à água, o que aliviará o frango da palidez excessiva. Essa cor vai bem com tons de amarelo em abacaxi e milho.
2. Corte as frutas enlatadas em cubinhos e misture com o milho.
3. Moa o pimentão e coloque na tigela. Faça o mesmo com o frango.
4. Misture os ingredientes e tempere com maionese.

Deliciosa salada com abacaxi e frango - segredos culinários

Nem sempre preparar os alimentos é suficiente para preparar uma refeição completa. Existem certos princípios que podem ser seguidos para garantir que a receita tenha o sabor e a textura corretos. As regras básicas que vão te ajudar a preparar uma deliciosa salada com abacaxi e frango são:

• Usando carne fresca. Se isso não for possível, o produto congelado deve ser descongelado corretamente (a uma temperatura de cerca de 22-25 graus).
• Durante o cozimento, não se esqueça de retirar a espuma.
• Depois que a carne estiver pronta, ela deve ser cuidadosamente limpa de pele, cartilagem e ossos. Eles são extremamente indesejáveis ​​em saladas.
• Os abacaxis podem ser frescos ou enlatados. No primeiro caso, deve-se dar preferência a frutas com aroma adocicado e som abafado.
• Você pode experimentar temperos, mas antes é preciso verificar se gosta dessa combinação.

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