Canapés de frutas coloridos ficarão em casa em qualquer festa. Eles tornarão um jantar romântico mais requintado, farão as delícias das crianças em uma festa infantil e ajudarão você a impressionar seus colegas sem esforço com um espetacular mini-buffet. Eles são interessantes, variados e permitem que você seja criativo de coração, com bom gosto e forma. Resumindo, não faria mal a nenhuma dona de casa dominar algumas receitas para preparar salgadinhos de frutas no espeto. Acredite em mim, eles serão úteis mais de uma vez.

Canapés de frutas são o destaque da mesa festiva

Agora é impossível estabelecer com certeza a hora e o local exatos do nascimento de deliciosos sanduíches infantis - e mais ainda descobrir de quem é a cabeça esperta que adivinhou enfiar não só carne e queijo, mas também frutas aromáticas em um espeto de madeira. Segundo os linguistas, a própria palavra “canapé” veio da Grécia antiga, onde soava como “konops” e servia para designar pequenos insetos - como um mosquito ou mosquito. Os egípcios, seguidos pelos romanos, adotaram o termo grego, modificaram-no para “conopeum” e passaram a chamá-lo de camas com rede de hóspedes sugadores de sangue indesejados. Com o tempo, a palavra viajante passou do latim para as línguas europeias e se estabeleceu firmemente no francês, por alguma razão desconhecida, não mais agarrada a uma cama de dossel, mas a um sofá em miniatura com encosto curvo. Então, o que vem a seguir…

E depois há segredos contínuos. Ou os franceses se lembraram do significado original do termo “canapé” e chamaram os lanches de “mosquitos” por seu tamanho pequeno. Talvez o cozinheiro, com uma imaginação particularmente selvagem, tenha visto nos pedaços de comida apetitosa empilhados uma semelhança com um móvel favorito. Ou talvez o fato seja que era mais conveniente consumir um lanche inusitado nesses sofás, tomando um gole de vinho em uma taça e mantendo um diálogo descontraído com seu interlocutor.

Seja qual for a situação, uma coisa é certa: a ideia divertida pegou, ganhou popularidade e deu origem a dezenas de receitas culinárias diferentes, mas invariavelmente deliciosas. E há pelo menos cinco razões para isso:

1. Os canapés de frutas são saborosos, suculentos e aromáticos.
2. Se você não pretende criar uma composição absolutamente incrível a partir de uma dúzia de ingredientes diferentes, poderá preparar a iguaria rapidamente. Por exemplo, “canapés” de morango e banana levarão uma dona de casa habilidosa no máximo um quarto de hora.
3. É impossível encontrar uma receita de salada de frutas ou de bolo que agrade a todos os convidados. Mas entre meia dúzia de opções diferentes de sanduíches de frutas, até o exigente mais caprichoso encontrará algo adequado.
4. Canapés são universais. Eles desempenharão perfeitamente o papel de sobremesa em uma festa familiar ou mesa de bufê, ocuparão um lugar de destaque na mesa das crianças e, ocasionalmente, servirão como um lanche requintado para bebidas fortes. Por exemplo, “torrinhas” com tangerinas, kiwis e damascos combinam bem com vinho branco; Melão e morango combinam com vermelho. Licores doces são geralmente apreciados com uvas e peras; O conhaque, além da tradicional rodela de limão, adora a companhia das maçãs e do suculento pêssego, e o sabor do champanhe é perfeitamente complementado pelo abacaxi e pela melancia.
5. Fazer salgadinhos de frutas é pura criatividade. Você pode não apenas usar as frutas e bagas que desejar, mas também ficar à vontade para combiná-los com outros ingredientes: chocolate, marshmallows, fondant, nozes, marmelada. Às vezes até presunto e queijo são usados. Total liberdade criativa e sem limites!

Segundo a tradição, costuma-se servir de 3 a 4 versões de canapés com recheios diversos. Além disso, é aconselhável calcular antecipadamente a quantidade total de lanches para que cada convidado tenha pelo menos 8 sanduíches em miniatura. Considerando que os canapés são uma delícia de uma só mordida, eles podem voar do prato em poucos minutos, mas ninguém deve ficar para trás.

Como cortar frutas lindamente

A saída mais fácil é pegar uma faca e simplesmente picar as frutas lavadas, descascadas e sem caroço em cubos ou rodelas. Barato e alegre, mas ineficaz em termos de perda de tempo. E a beleza dos futuros “canapés” vai sofrer, pois nem todos conseguirão encaixar peças cortadas à mão no mesmo tamanho, e fatias de tamanhos diferentes vão estragar muito a aparência do lanche.

Se você tiver uma colher especial para fatiar melancia e melão em sua cozinha, use-a. Perfeitamente, até esferas multicoloridas em espetos sempre parecem impressionantes.

Usando cortadores de biscoitos, você pode transformar fatias de frutas em formatos de qualquer complexidade.

Se você é realmente apaixonado pelo tema canapés e planeja presentear regularmente convidados e familiares com doces “kebabs”, não fará mal nenhum comprar um dispositivo especial para cortar frutas e bagas em pedaços. Na opção econômica, será substituído por um cortador de ovos comum.

Os cozinheiros mais avançados virão em auxílio de uma seringa especial para canapés. Com ele, corte sucessivamente os pedaços da fruta selecionada para a guloseima, pressione o pistão e a guloseima pronta aparecerá no seu prato. Resta prendê-lo com um espeto elegante. A seringa também pode manusear facilmente pedaços de biscoito, marshmallow, marmelada e outras guloseimas, caso você queira adicioná-los à sua criação.

Lembre-se que a fruta é um produto perecível. Eles rapidamente perdem o suco, escurecem e perdem a forma, por isso é preciso preparar a iguaria pouco antes de servir, polvilhando os pedaços com suco de limão para melhor conservação.

Receitas passo a passo de canapés de frutas

Então, quem você vai tratar? Parceiros de negócios, velhos amigos, parentes em férias em família? Então preste atenção nas receitas de canapés de frutas com queijo e presunto. Uma combinação inusitada de sabores vai despertar o interesse e dar à sua noite um leve toque de aristocracia.

Para adultos

Com uvas e queijo

Você precisará de:

• 100g de queijo;
• 100g de uvas verdes ou azuis (tente pegar a variedade sem sementes).

Preparação:

1. Retire as uvas do cacho e retire os restantes ramos secos. Lave os frutos silvestres, enxágue com água fervida e separe. Você só precisa de frutas inteiras e firmes, sem manchas ou cascas quebradas.
2. Corte o queijo em cubos pequenos.
3. Primeiro enfie um pedaço de queijo em cada espeto e depois uma baga.

Queijos duros combinam bem com uvas: Gouda, Maasdam, Edam, Holandês, Parmesão. No entanto, os requeijões moles com bolor - por exemplo, o Brie - terão aqui o seu lugar. Se quiser, faça um mix de duas ou três variedades diferentes, matizando seu sabor com metades de nozes, amêndoas, morangos, rodelas de manga exótica ou folhas finas de estragão fresco.

Com melão e presunto de Parma

Você precisará de:

• 0,5kg de melão;
• 200g de queijo de cabra;
• 100 g de presunto Parma fatiado;
• 1 Colher de Sopa. eu. azeite;
• meio limão;
• sal, pimenta a gosto.

Preparação:

1. Corte o melão ao meio, retire as sementes e corte a polpa em cubos ou, com uma colher especial, em bolinhas.
2. Misture o azeite, o suco de meio limão, o sal e a pimenta. Despeje a marinada sobre os pedaços de melão preparados e deixe-os sozinhos por um quarto de hora para que a polpa fique de molho.
3. Corte o queijo de cabra ao seu gosto.
4. Em ordem aleatória, enfie pedaços de melão e queijo em um espeto, uma fatia de presunto e coloque os canapés na geladeira.
5. O aperitivo deve ser servido gelado, acompanhado de vinho tinto ou branco meio seco.

A combinação de melão e presunto de Parma é considerada clássica e não precisa de acréscimos, mas se quiser alegrar o sabor do canapé, acrescente folhas de manjericão, rúcula ou pedaços de polpa de kiwi aos ingredientes indicados. Além disso, o próprio melão pode, ocasionalmente, ser facilmente “substituído” por uma suculenta pêra.

Com pêra e queijo Dor Blue

Você precisará de:

• 1–2 peras;
• 100g de queijo Dor Blue;
• 2 colheres de sopa. eu. nozes picadas;
• um pouco de azeite;
• suco de meio limão.

Preparação:

1. Lave a pêra e corte em rodelas, excluindo o miolo. Polvilhe suco de limão sobre as fatias para evitar que escureçam.
2. Quebre o queijo em pedaços, misture com nozes e algumas gotas de óleo.
3. Coloque uma colher de recheio sobre as fatias de pêra, enfie um espeto de madeira em cada uma e arrume lindamente os canapés em um prato largo.

Limão com marmelada e queijo

Aqui está uma combinação absolutamente incrível, mas atraente:

• queijo duro;
• a mesma quantidade de marmelada;
• meio limão.

Preparação:

1. Corte o queijo conforme desejado.
2. Faça o mesmo com a marmelada.
3. Corte o limão em rodelas e divida cada uma delas em 5-6 segmentos.
4. Monte os canapés na seguinte ordem: queijo - marmelada - uma rodela de limão - e novamente marmelada.
5. Sirva com champanhe.

Para crianças e idosos que gostam de doces

Mas chega de exótico! Vamos falar de receitas mais simples que não contenham combinações de alimentos tão picantes. Por exemplo, o que poderia ser mais tradicional e saboroso do que morangos e chocolate?

Bananas, morangos e marshmallows cobertos de chocolate

Você precisará de:

• banana;
• um punhado de morangos;
• marshmallows coloridos;
• meia barra de chocolate amargo.

Preparação:

1. Descasque a banana e corte em rodelas.
2. Lave os morangos e retire os talos.
3. Se os marshmallows forem grandes, corte-os em pedaços do tamanho de morangos. Deixe o pequeno como está.
4. Derreta o chocolate em banho-maria.
5. Coloque os pedaços de frutas e marshmallows preparados em palitos de madeira, regue com o chocolate e deixe esfriar.

Se a combinação de marshmallow e chocolate parecer muito doce, retire um dos ingredientes doces da receita ou prepare dois canapés com adoçante de acordo com seu gosto.

Geléia no espeto

Você precisará de:

• um saco de geleia de uva;
• um saco de geleia de morango;
• um punhado de uvas;
• um punhado de morangos;
• moldes de gelo.

Preparação:

1. Misture a geleia conforme instruções da embalagem.
2. Coloque as uvas e os morangos em bandejas de gelo e despeje a geleia sobre as frutas.
3. Espere até que a geleia endureça completamente, retire a sobremesa das formas, coloque-a num prato e coloque um palito em cada porção.

Bandeja de frutas

Você precisará de:

• maçãs;
• abacaxi em lata;
• kiwi;
• uva;
• morango;
• mirtilo.

Preparação:

1. Lave todas as frutas. Descasque as maçãs e retire as sementes. Corte a polpa em pedaços pequenos.
2. Descasque e corte o kiwi.
3. Separe os frutos silvestres, retire os talos dos morangos.
4. Escolha as uvas do cacho.
5. Retire os abacaxis da jarra, deixe escorrer o suco e corte como quiser.
6. Passe todas as frutas nos espetos, uma de cada vez, e sirva aos convidados o mais rápido possível.

As frutas da receita acima podem ser substituídas por outras sem prejudicar o sabor. Por exemplo, use pêssegos enlatados em vez de abacaxi, pêra macia em vez de maçã ou framboesas em vez de mirtilos.

Os snacks buffet estão a tornar-se cada vez mais populares, o que não é surpreendente, porque graças a estas pequenas sanduíches podes alimentar rapidamente os convidados, por exemplo, durante um buffet ao ar livre, ou num buffet de escritório. Você pode preparar canapés com antecedência - eles ficam perfeitamente guardados na geladeira, como os sanduíches normais, e são inúmeras as opções de diferentes recheios e combinações de ingredientes.

Se você vai montar uma mesa de bufê em casa, no escritório ou ao ar livre, então receitas de canapés com fotos serão úteis. E você pode complementar a mesa do buffet com, e.

Canapés com espetos de camarão

Escrevi como preparar deliciosos canapés no espeto para uma mesa festiva com camarão, queijo e tomate cereja.

Canapés com peixe vermelho no espeto

Você poderá ver como preparar deliciosos canapés no espeto para uma mesa festiva com peixe vermelho.

Canapés com queijo e azeitonas no espeto

As azeitonas combinam bem com queijos duros e limão e juntas formam um excelente aperitivo: saborosos e lindos. Estes canapés podem ser servidos como aperitivo: são ideais com conhaque, conhaque ou rum. Para um evento buffet, este delicioso canapé no espeto é um verdadeiro achado. Veja a receita com fotos.

Canapés “Joaninhas” com salmão

Ingredientes: Pão branco, manteiga, tomate cereja, azeitonas pretas sem caroço, salmão levemente salgado, salsa.

Preparação: Corte o pão branco em porções e espalhe manteiga. Coloque um pedaço de peixe por cima. Pegue os tomates e corte-os ao meio. Corte cada metade até obter asas de joaninha.

Faça a cabeça de uma joaninha com uma azeitona cortada ao meio. Faça manchas para a joaninha com pedaços de azeitonas bem picadas. Coloque as joaninhas sobre o peixe vermelho e decore com um raminho de salsa!

Canapés “Joaninhas” com caviar

Ingredientes: Pão branco, manteiga, tomate cereja, azeitonas pretas sem caroço, caviar vermelho, salsa.

Preparação: Corte o pão branco em porções e espalhe manteiga. Coloque um monte de caviar vermelho por cima. Pegue os tomates e corte-os ao meio. Corte cada metade até obter asas de joaninha.

Faça a cabeça de uma joaninha com uma azeitona cortada ao meio. Faça manchas para a joaninha com pedaços de azeitonas bem picadas. Coloque as joaninhas sobre o peixe vermelho e decore com um raminho de salsa!

Ingredientes:

• pão preto
• banha fresca com fenda
• picles
• alho

Preparação:

Corte o pão em porções e seque no forno.

Coloque uma fatia de banha em cada pedaço de pão, depois uma rodela de pepino e uma rodela de alho.

Cortamos os canapés com um espeto ou palito e decoramos com ervas.

Como fazer sanduíches - leitura de canapés de abacaxi

Ingredientes:

• salsicha de salame curado
• pepino fresco
• salada verde
• pão preto

Preparação:

Corte o pão em porções e coloque uma folha de alface em cada pedaço.

Corte os pepinos na diagonal ou no sentido do comprimento para criar fatias longas.

Corte a salsicha em pedaços finos.

Pegamos uma rodela de pepino, dobramos como um acordeão, por cima está um pedaço de linguiça dobrado ao meio, depois novamente pepino e linguiça.

Perfuramos toda essa estrutura com um espeto e prendemos em um pedaço de pão com salada.

Canapés "Polyanka" em biscoitos

Ingredientes: Bolachas sem açúcar, manteiga, salmão ou truta levemente salgado, tomate cereja, azeitonas pretas, salsa.

Preparação:

Unte os biscoitos com manteiga e coloque um pedaço de peixe vermelho por cima.

Joaninhas: tomates pequenos, cortados ao meio e cortados, esse é o dorso, e a cabeça é de azeitona. É cortado em 4 partes longitudinalmente e transversalmente.

Os pontos pretos são azeitonas pretas finamente picadas. Decore os canapés com salsa.

Ingredientes:

• peixe vermelho levemente salgado (salmão ou truta)
• pão branco
• manteiga
• limão
• endro para decoração

Preparação:

Corte o pão branco em porções triangulares e espalhe manteiga em cada um.

Cubra com um pedaço de peixe vermelho e meia rodela de limão.

Decore os canapés com endro.

Ingredientes:

• filé de arenque em óleo
• Sanduíche de queijo Hochland em fatias
• azeitonas verdes
• pimentão vermelho
• pão preto
• endro

Preparação:

Coloque o queijo sanduíche no pão preto.

Em seguida, colocamos os ingredientes no espeto na seguinte ordem: um pedaço de pimentão, uma azeitona verde, um filé de arenque.

Furamos nossos canapés com um espeto e decoramos com endro picado.

Canapés com anchovas e tomate

Ingredientes:

• filé de anchova
• tomates
• ovos cozidos
• pão preto
• salsinha

Preparação:

Corte o pão preto em pedaços e recorte círculos com um copo ou cortador de biscoitos.

Frite o pão numa frigideira com um pouco de óleo vegetal.

Quando o pão esfriar, distribua os ingredientes na seguinte ordem: um círculo de tomate, um raminho de salsa, um círculo de ovo e um filé de anchova.

Ingredientes: Bolachas sem açúcar, queijo de cabra, tomate seco, pepino, endro.

Preparação: Espalhe o queijo de cabra nas bolachas e cubra com uma rodela de pepino e outra camada de queijo. Pique finamente os tomates secos e polvilhe por cima dos canapés, enfeitando com um raminho de endro.

Ingredientes: Baguete, berinjela, filé de frango cozido, tomate, maionese, alface.

Preparação: Corte as berinjelas em rodelas e frite em óleo vegetal até dourar. Coloque primeiro a berinjela nas fatias de baguete, depois a alface, um pedaço de frango, a maionese e o tomate por cima.

Ingredientes: Bolachas salgadas, bacon, queijo de pasta mole processado, verduras, pepinos em conserva.

Preparação: Espalhe as bolachas com cream cheese e coloque uma fatia de bacon por cima, dobrando-a em roseta. Decore os canapés com rodelas de pepino em conserva e polvilhe com ervas.

Canapés festivos com caviar para o Ano Novo

Ingredientes: Pão branco, manteiga, ovos, caviar vermelho, salsa.

Preparação: Retire as gemas dos ovos e corte as claras em rodelas de 6 a 7 mm de espessura. Moa as gemas com manteiga. Corte círculos de pão branco e espalhe-os com manteiga de gema. Coloque um círculo de esquilo em cada canapé e recheie com caviar vermelho. Decore os canapés com folhas de salsa.

Ingredientes: Bolachas salgadas, queijo macio Filadélfia ou Buko, caviar preto, pepino, salmão levemente salgado, endro.

Preparação: Espalhe o queijo nas bolachas e coloque três rodelas de pepino por cima. Enrole um pedaço de peixe e coloque-o sobre os pepinos. Coloque o caviar preto sobre o peixe e decore os canapés com um raminho de endro.

Ingredientes: Panquecas, salmão levemente salgado, queijo Philadelphia ou Buko macio, salsa.

Preparação: Espalhe o queijo nas panquecas e coloque um pedaço de salmão por cima, enfeitando o canapé com um raminho de salsa. Simples e delicioso!

Ingredientes: Pão integral com sementes Borodinsky, tomate, queijo duro, maionese, manjericão verde (pode ser substituído por qualquer outra erva).

Preparação: Corte o pão em porções. Coloque uma fatia de queijo em cada pedaço de pão, depois um tomate e maionese por cima. Polvilhe os canapés com folhas verdes rasgadas de manjericão.

Ingredientes: Pão branco, salame quente, ovos cozidos, tomate, pepino.

Preparação: Cortamos o pão branco em pequenos pedaços, colocamos uma roseta (como na foto), três pedaços de linguiça em cada pedaço de pão, decoramos com um círculo de ovos, rodelas de tomate e pepino.

Ingredientes: Pepino, uvas grandes, queijo duro, palitos de caranguejo

Preparação: Corte o pepino em rodelas finas, disponha um pedaço de palito de caranguejo, um pedaço de queijo, meia uva e prenda tudo com um espeto.

Ingredientes: Pão branco, atum em lata, pepino em conserva, cebola, pimentão, salsa.

Preparação: Coloque primeiro as rodelas de pepino em conserva sobre as fatias de pão branco e depois o atum (não se esqueça de escorrer o azeite primeiro). Decore os canapés com uma pena de cebola branca, uma rodela de pimentão e um raminho de salsa.

Ingredientes: Pão de centeio, tomate, sanduíche de queijo, cebolinha.

Preparação: Corte o pão em pedaços e seque no forno. Quando esfriar, espalhe maionese caseira em cada pedaço, cubra com uma rodela de tomate, sanduíche de queijo e polvilhe com cebolinha.

Ingredientes: Pão branco, figos frescos, carne de porco cozida, pasta de queijo

Preparação: Veja como preparar pasta de queijo para canapés. Cortamos o pão em porções, espalhamos com pasta de queijo, colocamos um pedaço de carne de porco cozida e decoramos por cima com uma rodela de figo.

Ingredientes: Pão branco, manteiga, queijo mussarela, salmão ou salmão defumado a frio, cebolinha.

Preparação: Corte o pão em porções, espalhe manteiga e frite numa frigideira dos dois lados. Quando o pão esfriar, coloque um pedaço de mussarela, cubra com o salmão e decore os canapés com cebolinha.

Ingredientes: Pão branco, manteiga, abacate maduro, cebola, ovo, azeitona verde.

Preparação: Corte o pão em porções, espalhe manteiga e frite numa frigideira dos dois lados. Descasque o abacate, amasse com um garfo e acrescente a cebola picadinha. Espalhe a pasta de abacate no pão torrado, coloque um círculo de ovo e azeitona verde por cima e prenda o canapé com um palito ou espeto.

Canapés com omelete e pepino

Ingredientes: Pepinos, ovos, leite, farinha, hortelã

Preparação: Primeiro prepare uma omelete à base de 2 ovos: bata os ovos com um batedor, acrescente 20 ml. leite e 1 colher de chá. farinha. Despeje em uma frigideira em uma camada fina e frite sob a tampa até ficar pronto. Não há necessidade de virar a omelete. Corte nossa omelete em porções e coloque sobre rodelas de pepino, enfeitando tudo com folhas de hortelã.

Ingredientes: Pão branco, língua cozida, pepinos, linguiça fria

Preparação: Corte o pão branco em porções, disponha primeiro os pedaços de língua, depois os pepinos cortados longitudinalmente nos pepinos e, por fim, pique a salsicha num palito em forma de vela.

Rolinhos de legumes com cream cheese

Ingredientes: K abobrinha, pimentão, salada de rúcula, endro, cebolinha, cream cheese Buko

Preparação: Usando um descascador de batatas, corte a abobrinha longitudinalmente em fatias finas. Em cada prato coloque um pouco de queijo, uma folha de rúcula, um raminho de endro e uma rodela de pimentão. Faça um rolo e prenda com penas de cebolinha verde, amarrando cada rolo.

Ingredientes: Salame curado, pepino fresco, queijo feta

Preparação: Primeiro, coloque uma fatia de linguiça no espeto ou palito, depois as rodelas de pepino e o queijo Feta. Furamos a linguiça uma segunda vez para fixar o canapé.

Ingredientes: Pepinos frescos, rabo de camarão, endro e salsa, cream cheese, azeitonas sem caroço

Preparação: Corte os pepinos em rodelas finas no sentido do comprimento, ferva previamente os camarões e descasque-os se necessário. Espalhe cada rodela de pepino com cream cheese, coloque uma azeitona dentro, enrole e prenda com um palito. Decore o topo com camarões, como na foto. Esses canapés podem ser servidos com molho de soja ou curry.

Canapés com frango e língua

Ingredientes: Filé de frango cozido, língua cozida, maionese caseira, pão de centeio, mostarda suave ou óleo de mostarda, ervas para decoração.

Preparação: Pique finamente o filé de frango e a língua em tiras e misture com a maionese. Corte fatias quadradas ou redondas do pão e espalhe mostarda sobre elas. Coloque o recheio de carne por cima do pão e decore com ervas.

Canapés em bagels com queijo de cabra

Ingredientes: Bagels pequenos, queijo de cabra, ovos de codorna, orégano, páprica vermelha.

Preparação: Coloque um pedaço de queijo de cabra e meio ovo de codorna cozido em cada bagel, decore com uma folha de orégano e polvilhe com páprica vermelha.

Ingredientes: Pão sanduíche branco, manteiga, salmão levemente salgado, rabanete, ovos, cebolinha e endro para decoração.

Preparação: Espalhe manteiga no pão e disponha as rodelas de salmão. Fazemos duas camadas disso. Também untamos o topo com óleo. Cortamos tudo em quadradinhos e decoramos o topo com uma rodela de rabanete, ovos e ervas como na foto.

Ingredientes: Queijo feta em salmoura (que mantém a forma e não se desfaz), tomate cereja, pepino, pão branco, pimentão, azeite, especiarias mediterrânicas.

Preparação: Corte o pão branco em quadradinhos, regue com azeite, polvilhe com especiarias e seque no forno. Primeiro amarramos uma fatia de pimentão em um espeto de madeira, depois um biscoito, um pepino, um pedaço de queijo feta e um tomate.

Ingredientes: Batatas frescas ou com presunto, azeitonas sem caroço, presunto de Parma, queijo mussarela, folhas verdes de manjericão.

Preparação: Corte as batatas em rodelas, acrescente sal, polvilhe com temperos e leve ao forno até ficar cozido. Faça metade dos canapés com batata, pesto, presunto de Parma e azeitonas. A segunda metade com batata, tomate seco, mussarela e manjericão.

Canapés com queijo feta e legumes

Ingredientes: Queijo fetta em salmoura (para que fiquem cubos inteiros), tomate cereja, pepino fresco, azeitonas pretas sem caroço.

Preparação: Primeiro coloque um tomate no espeto, depois uma rodela de pepino, depois um pedaço de azeitona e por último um cubo de queijo fetta.

Ingredientes: Linguiça cozida e defumada tipo Cervelat, mostarda doce, pepino em conserva, pão branco.

Preparação: Corte o pão branco em porções quadradas ou esprema os círculos com uma forma. Espalhe mostarda em cada pedaço, coloque um pedaço de linguiça por cima e pique um pepino inteiro em conserva.

Ingredientes: Salmão levemente salgado, sementes de gergelim, pepino em conserva, azeitonas pretas sem caroço.

Preparação: Corte o salmão em pedaços pequenos e enrole cada pedaço nas sementes de gergelim. Corte os pepinos em conserva em tiras no sentido do comprimento e corte as azeitonas em rodelas. Coloque todos os ingredientes em um espeto conforme mostrado na imagem.

Ingredientes: tortinhas ou pão branco, camarão grande descascado, tomate cereja, limão

Preparação: Frite o camarão em óleo vegetal com ervas italianas. Corte os tomates cereja em 4 pedaços cada e corte o limão em rodelas. Monte os canapés em um espeto na ordem mostrada na imagem.

Canapés no espeto com queijo Cheddar

Ingredientes: Queijo cheddar, pimentão vermelho e amarelo, pepino, cebola azul da Crimeia,.

Preparação: Corte o queijo cheddar em cubos, o pimentão em tiras pequenas e largas e o pepino em rodelas de espessura média. Passe, alternadamente, os legumes e o queijo em espetos de madeira. Sirva na mesa do bufê junto com o molho Tzatziki.

Ingredientes: biscoitos ou pão sem açúcar, picles, cebolinha, maionese, suco de limão

Preparação: Para o molho, misture pepinos em conserva e algumas cebolinhas até formar uma pasta homogênea no liquidificador, acrescente a maionese e o suco de limão. Espalhe a pasta nas bolachas e coloque o salmão levemente salgado por cima. Decore os canapés com cebolinha.

Ingredientes: biscoitos sem açúcar ou pão branco, caviar vermelho, manteiga.

Preparação: Espalhe biscoitos ou pão branco com manteiga e coloque o caviar vermelho por cima. Acontece simples e de bom gosto.

Ingredientes: biscoitos sem açúcar ou pão branco, manteiga, presunto, pepinos pequenos

Preparação: Passe manteiga no pão ou nas bolachas e coloque fatias de presunto por cima. Faça quatro cortes longitudinais nos pepinos, não completamente, e disponha cada um deles como um leque sobre o presunto. Para segurar melhor, você pode prendê-lo com um espeto.

Canapés em espetos Caprese

Os canapés são pequenos sanduíches para uma ou duas mordidas, que são montados em forma de pirâmides, onde todos os ingredientes são colocados em espetos ou palitos. Eles podem ser servidos à base de pão ou de vegetais. São um prato festivo e agora enfeitam cada vez mais as mesas de Ano Novo.

Em muitos casos, podem ser facilmente preparados com ingredientes que você tem em casa. O mais importante é montar corretamente aquela linda composição, que nem todos conseguem fazer. E é justamente por isso que você precisa conhecer os fundamentos dos processos tecnológicos, aquelas dicas e truques úteis deste prato tão delicioso e ao mesmo tempo simples.

Hoje vou contar e mostrar receitas maravilhosas de canapés simples no espeto com fotos passo a passo para a mesa festiva. E também um acréscimo: esta é simplesmente uma ideia maravilhosa para qualquer feriado, celebração ou festa. Então, role abaixo, inspire-se e divirta-se fazendo esses mini sanduíches.

Canapés de frutas no espeto - receita fotográfica passo a passo

Ingredientes:

• Uvas pretas - 1 raminho
• uvas verdes - 1 raminho
• banana - 1 peça
• tangerina - 1 peça
• kiwi - 1 peça
• melancia - 1/6 parte.

Método de cozimento:

Os espetos de canapés terão um papel importante aqui.

Divida a melancia em rodelas, separe a casca e corte a polpa em quadradinhos de cerca de 3 por 3 cm. Retire todas as sementes.

Descasque a tangerina, separe todos os gomos e corte cada gomo em três partes. Claro, se contiverem sementes, devem ser removidas.

Retire a casca da banana e corte-a em rodelas finas.

Agora começamos a coletar e para isso precisamos colocar no espeto uvas pretas, uma tangerina, depois uvas verdes, banana, kiwi e um pedaço de melancia.

Para variar, você pode trocar uvas pretas por verdes.

Em seguida, colocamos a obra-prima acabada em um prato e decoramos adicionalmente com frutas.

A receita deste prato é considerada muito simples e o resultado é muito bonito. Além disso, a combinação de frutas frescas e variadas lhe proporcionará um sabor requintado e único.

Como preparar canapés no espeto para crianças

Ingredientes para uma porção:

• Um abacaxi
• morangos - 1 peça
• uvas - 3 unid.
• marshmallow
• kiwi - 1 peça
• pêra - 1/3 parte
• arroz tufado - 2 colheres de sopa
• flocos de coco - 1 colher de sopa. eu
• chocolate - 1/3 barra

Método de cozimento:

Em primeiro lugar separamos o fundo do abacaxi com uma faca, depois cortamos um anel com cerca de 2,5 cm de espessura e descascamos.

Dividimos em 6 cubos iguais, mas é melhor retirar o miolo e as sementes.

1. Pegue um morango, corte a ponta, coloque sobre um cubo de abacaxi e prenda com um palito.

2. Para a segunda precisaremos de duas uvas, de preferência de cores diferentes, infelizmente tenho uma cor, mas tudo bem. Furamos com um espeto e colocamos sobre o segundo pedaço de abacaxi.

3. Fazemos o terceiro com marshmallows, primeiro furamos e colocamos no cubo.

4. Para o quarto, precisamos pegar dois marshmallows, plantar um primeiro, depois um círculo de kiwi descascado e depois o segundo.

5. Fazemos o quinto com uma rodela de laranja descascada, na ordem mostrada na foto abaixo.

6.E o sexto com uma pêra, uma rodela de morangos e um cubo de abacaxi.

Aqui está o que eu consegui.

Canapés sem pão com linguiça e queijo

Ingredientes:

• Espetos – 6 peças
• salame – 6 fatias
• pepino - 6 fatias
• azeitonas - 6 peças
• queijo - 6 cubos
• folhas de salsa.

Método de cozimento:

Para preparar esta receita, prepare primeiro todos os ingredientes necessários, lave o pepino em água, abra o pote de azeitonas e corte nas quantidades indicadas acima.

Em seguida, pegue um espeto ou palito e coloque primeiro a azeitona.

Agora vem a folha de salsa.

O pepino, igual a uma linguiça, a gente planta, dobrando, dos dois lados.

E só falta colocar um cubo de queijo duro.

Delicioso canapé com salmão

Ingredientes:

• Pão integral - 2 fatias
• queijo cremoso - 50 gramas
• salmão salgado – 120 gr
• caviar vermelho - 2 colheres de sopa. eu
• endro verde - 1 cacho pequeno
• limão - 1/2 unid.

Método de cozimento:

Em primeiro lugar, lave as verduras e pique-as finamente.

Agora corte o salmão em pedaços finos.

Em seguida, adicione ervas picadas ao cream cheese e misture bem.

Cortamos as bordas das fatias de pão para obter retângulos uniformes.

Agora começamos a formar os canapés e para isso precisamos cobrir as fatias de pão de um lado com cream cheese.

Em seguida, arrume bem as fatias de peixe vermelho.

Coloque o queijo por cima novamente.

Em seguida, outra camada de peixe e uma camada final de queijo.

E corte os sanduíches resultantes, cada um em quatro canapés.

Onde colocamos uma rodela de limão em cada um e por cima caviar vermelho.

E prendemos com um espeto ou palito para que fique como na foto abaixo.

Foi assim que ficou o aperitivo festivo de caviar e salmão.

Coma pela sua saúde!

Como fazer canapés com presunto

Ingredientes:

• Presunto – 150 gr
• queijo duro - 150 gr
• pepino em conserva - 3 unid.

Método de cozimento:

Corte o queijo em pequenos quadrados.

O presunto deve ser cortado nos mesmos pedaços do queijo.

Dividimos os pepinos em pedaços redondos.

Então começamos a colocar os ingredientes picados no espeto.

Primeiro o queijo, depois o pepino e o presunto.

E assim recolhemos canapés de todas as peças.

Canapés de arenque (vídeo)

Lanches originais na mesa festiva não precisam ser caros. Nesta receita você verá uma opção muito boa de como preparar canapés com arenque. Econômico, muito saboroso e não difícil!

Bom apetite!!!

Os petiscos em forma de canapés na mesa festiva são uma ideia brilhante com a qual qualquer banquete ou buffet pode ser transformado num feriado sem dispêndios arrogantes de esforço e tempo. Este artigo discute diversas ideias de receitas de deliciosos canapés caseiros a partir dos mais diversos ingredientes que podem agradar a qualquer gourmet.

Uma opção muito popular ultimamente são os canapés com espeto. A facilidade de preparo e a capacidade de combinar uma grande variedade de ingredientes permitirão que o aperitivo seja apresentado nos mais diversos tipos e formas de servir.

Os ingredientes mais populares e comprovados para canapés de donas de casa experientes são:

• Azeitonas
• Peixe (especialmente vermelho)
• Camarões
• Frutas

1. Geralmente serve de base para canapés biscoitos, massa folhada, biscoitos, batatas fritas ou pequenos pedaços de pão.
2. Canapés de frutas podem ser combinados com queijo, coberturas doces, mel.

Os ingredientes precisam ser cortados no mesmo comprimento e largura, exceto aqueles que podem ser cortados inteiros.

As opções de preparo de canapés podem ser infinitas, tudo depende do desejo, da imaginação e das preferências de gosto. Na hora de escolher uma composição, basta levar em consideração a compatibilidade dos produtos, mas isso também é individual para cada pessoa, por isso não se limite na vontade de experimentar algo fora do comum.

Canapés com queijo

Esta opção de canapé é um prato muito comum e preferido em todas as mesas festivas. A versatilidade de combinar o queijo com uma grande variedade de ingredientes faz deste lanche um tema para experiências culinárias e gustativas.

Canapés com diferentes tipos de queijo

Vários tipos de queijos são adequados para preparar este tipo de lanche. Você precisa cortar os queijos selecionados no mesmo formato e colá-los no espeto. Você pode decorar o queijo com várias ervas (manjericão e estragão são os melhores) e temperos.

Canapés com uvas e queijo

Este aperitivo pode servir de sobremesa para as crianças, e para os adultos é um excelente aperitivo com vinho branco e champanhe.

Para o aperitivo precisaremos de:

• queijo duro
• variedades de uvas claras e escuras

Coloque esses ingredientes em um espeto na ordem desejada. Você pode adicionar sofisticação ao sabor usando nozes picadas no espeto.

Um sabor incomum e original pode ser alcançado combinando queijo azul e uvas.

Canapés com queijo, uva e manga

A manga pode ser consumida em lata ou fresca. O sabor delicado deste produto complementa perfeitamente o queijo pela sua riqueza.

Canapés com azeitonas

As azeitonas têm um sabor bastante específico e atípico que pode dar sabor a muitos outros produtos. Vejamos diversas opções de receitas de canapés com fotos.

• Aperitivo com azeitonas, linguiça, queijo e champignon

Corte todos os ingredientes, exceto as azeitonas, em pedaços iguais (deixando as azeitonas intactas). Você pode alterná-los como quiser. Uma das opções de design é mostrada na foto.

• Canapés com salmão, queijo derretido, pão e azeitonas

Para preparar este aperitivo, o salmão cortado em pequenos pedaços deve ser espalhado com queijo derretido e enrolado em forma de pãozinho. Coloque pedaços de pão e azeitonas (inteiras ou metades) num espeto.

• Canapés com azeitonas, limão e queijo

• Canapés com cogumelos em conserva, azeitonas, pepino em conserva e queijo

• Aperitivo com abacaxi, azeitonas e queijo

Tomamos como base para este lanche um biscoito salgado, untamos com patê de fígado misturado com pepino em conserva picado. Coloque um ovo cozido cortado em rodelas por cima. Também cortamos um pequeno tomate em formato de anel. Decoramos o aperitivo com azeitonas de diversas cores e ervas.

• Aperitivo com azeitonas, mussarela e salame

Opções de canapés com azeitonas para mesa festiva: fotos

Vídeo: Canapés com Camarão

Canapés com mussarela e tomate cereja

Esta opção de lanche distingue-se não só pelo sabor inesquecível que advém da combinação de ingredientes selecionados, mas também pelos efeitos benéficos no corpo e pelo baixo teor calórico.

Para preparar precisaremos de:

• tomate cereja
• algumas folhas de manjericão
• Mussarela

A mussarela deve ser cortada em cubos com cerca de 2 cm de comprimento e largura. Coloque a mussarela, o tomate lavado no espeto e uma folha de manjericão entre eles. Você também pode usar azeitonas sem caroço, se desejar. Canapés com tomate cereja e mussarela estão prontos!

Outra opção de lanche com mussarela:

Ingredientes:

• Biscoitos caseiros
• tomate cereja
• Bolinhos de mussarela
• Sal, pimenta, manjericão

Preparação:

1. Numa frigideira espalhe o pão frito com o queijo e corte em cubos de 2 cm de comprimento e 2 cm de largura.
2. Fure a mussarela, a alface, os croutons e o tomate cereja com um palito e decore com manjericão por cima.
3. Salgue e apimente o aperitivo conforme desejado. Preparar!

Canapés com Pepino

Esta versão de canapés distingue-se não só pelo seu sabor inesquecível, mas também pela sua extraordinária saúde e baixo teor calórico. Perfeito como lanche para quem está perdendo peso.

Para preparar você precisa de:

• Pepino fresco
• Biscoitos ou pão
• Alho
• Queijo tipo cottage
• Verduras, sal, pimenta

Processo de cozimento:

1. Moa o requeijão no liquidificador junto com o alho e as ervas, sal e pimenta
2. Se o requeijão estiver muito seco e a massa não der certo, adicionar creme de leite ou manteiga pode corrigir a situação.
3. Corte o pepino em camadas finas em todo o comprimento
4. Espalhe pão ou croutons preparados do mesmo tamanho com massa de coalhada
5. Colocamos pão untado no espeto, um pepino em zigue-zague e decoramos com ervas

Em vez de pão e biscoitos, você pode usar um biscoito salgado comum e não precisará de espeto.

Canapés com presunto e abacaxi

Para este lanche precisamos:

• 250g de presunto
• Abacaxi em lata
• Pimenta vermelha – 2 unid.
• Torradeira de pão
• Orégano

Preparação:

1. Amarramos todos os ingredientes cortados em pedaços iguais (comprimento e largura até 3 cm) e aquecemos no espeto
2. Polvilhe o topo dos canapés com queijo ralado fino e temperado com orégano.
3. Pode ser servido cru e assado

A segunda opção tem sabor mais rico e aroma atraente. Asse o aperitivo a 180 graus por cerca de 10 minutos até o queijo derreter um pouco.

Canapés com peixe

Este aperitivo é muito rápido e fácil de preparar, e as impressões gustativas podem permanecer por muito tempo na memória dos seus convidados.

Para o aperitivo precisamos:

• peixe vermelho
• pepinos
• Azeitonas
• Queijo tipo cottage
• Verdes, sal

Preparação:

1. Cortamos o pão em pedaços iguais, se possível dando-lhe formatos diferentes (estrelas, círculos, quadrados). Isso dará ao aperitivo uma aparência requintada, e o artesanato e a não banalidade do design surpreenderão seus convidados.
2. Corte os pepinos e o peixe vermelho em círculos de tamanhos iguais.
3. Espalhe a mistura de coalhada misturada com endro no pão torrado.
4. Formamos os canapés em camadas: pão com requeijão, peixe vermelho, pepino e novamente peixe com rodela de pepino. Preparar!

Opções para preparar canapés com arenque

Este aperitivo distingue-se por uma variedade mais contida de combinações de ingredientes, testadas pelo tempo e pela experiência dos mestres da culinária.

Deliciosas opções populares para barrar no pão preto com arenque:

• Manteiga com endro. A manteiga precisa ser amolecida um pouco e misturada com endro picado.
• Espalhe com mostarda e manteiga. Proporções: para 1 colher de chá de mostarda, uma colher de manteiga.
• Massa de maionese, misturado com ervas finamente picadas e pepino fresco.
• Pasta de queijo: misture o queijo cottage e o queijo duro na proporção de 1:1 e 1 ovo cozido.

A próxima bola poderia ser:

• Ovo cozido
• Pimentão vermelho
• Fatia de maçã
• Cebola fatiada
• Um círculo de batatas novas cozidas

Opções para decoração superior de canapés com arenque:

• Cebola em conserva
• Um anel de limão ou lima em fatias finas
• Azeitonas
• Folhas de alface
• Espinafre com purê de batata dentro
• Cominho, coentro ou gergelim.

Aperitivos de canapé com arenque para mesa festiva: foto

Receitas de canapés com frutas para mesa festiva com fotos

Esta opção de lanche ocupará o mínimo de seu tempo e agradará o estômago de adultos e crianças. Você pode usar uma variedade de frutas disponíveis em sua cozinha como ingredientes. Se você tem imaginação e gosto estético, pode criar várias opções de design, mas para iniciantes é melhor usar receitas prontas, modificando-as gradativamente ao longo do tempo.

Opção 1

Composto: manga, banana, abacaxi, suco de limão, mel, hortelã.

Preparação:

• Corte a manga em dois pedaços na largura e retire o caroço. Removemos a pele dele.
• Polvilhe a banana e o abacaxi com um pouco de suco de limão e corte em quadrados de tamanho idêntico.
• Espete a fruta em um espeto e regue com o mel. Você pode decorar o aperitivo com uma folha de hortelã.

opção 2

Composto: laranjas, peras, banana, uvas, suco de limão, açúcar de confeiteiro.

Preparação:

• Corte a laranja e a pêra em rodelas e as bananas em rodelas, sem retirar a casca.
• Você deve primeiro cortar o miolo e retirar as sementes da pêra e da laranja.
• Coloque as frutas nos espetos, regue com o suco de limão e deixe esfriar.

Opção 3

Composto: pêra, maçã, uva, banana.

Preparação:

• Descasque a pêra e as maçãs do caroço e corte em quadrados de até 3 cm de largura e comprimento.
• Amarramos uma pêra, uma maçã, uma banana em um espeto e decoramos com uvas por cima.
• Você pode regar a sobremesa com mel e enfeitar com hortelã.

Mais opções de lanches leves de frutas:

Preparar estes pequenos lanches é uma excelente base para desenvolver a imaginação e a criatividade, bem como encontrar possíveis opções de combinação de produtos. Tendo aprendido algumas características da combinação de ingredientes para canapés, você nunca sentirá monotonia em sua mesa, e a capacidade de servir lanches de diferentes maneiras tornará cada feriado sempre especial e único!

Vídeo: Canapés para a mesa festiva. Receita de lanche - “Pinguins”

Canapés são sanduíches em miniatura colocados em um palito ou espeto. Não há necessidade de mordê-los, eles têm o tamanho certo para você comer o sanduíche inteiro e apreciar a mistura de sabores.

Na maioria das vezes, os canapés são usados ​​​​em diversas mesas de bufê, por isso essas mini-guloseimas receberam o nome de “aperitivo de bufê”. Em diversas celebrações e bufês, esta comida é muito procurada, pois é prática de comer e muito saborosa.

Entre outras coisas, os canapés são um aperitivo frio, fácil e rápido de preparar. Pode ser um salva-vidas nos casos em que os convidados chegam repentinamente.

São muitas as receitas de petiscos no espeto; entre tanta abundância você encontra canapés para mesa de bufê, festa de aniversário e até churrasco ao ar livre.

Do francês, a palavra “canapé” se traduz literalmente como: pão torrado com lanche. Inicialmente, a base (parte inferior) do lanche era o pão. Hoje esse prato pode ser feito de qualquer coisa e não é necessário usar pão.

Existem duas opções principais para preparar canapés:

1. Na primeira opção, utiliza-se como base pão, torrada ou pão;
2. Na segunda opção, vários vegetais são utilizados como base.

Lindos petiscos frios no espeto: receitas com fotos

Canapés com salmão

Você pode levar pão de centeio ou branco (opcional). Precisa ser cortado em pequenas porções em forma de triângulo ou quadrado.

O pão será a base do sanduíche, por isso deve ser espetado bem no fundo. Você pode comprar espetos especiais ou usar palitos de dente.

Depois vem uma camada de queijo duro, que precisa ser cortado da mesma forma que o pão (se você escolheu o formato quadrado, precisa aderir, mas se o pão for cortado em triângulos, o queijo deve ser corte também).

Corte o salmão em rodelas finas e coloque num palito.

Em seguida, corte o pepino em fatias finas. Você pode usar pepinos frescos e em conserva (se não tiver pepinos frescos em mãos), o sabor do prato acabado não será afetado.

A camada superior são azeitonas. Você pode usar azeitonas inteiras ou cortar cada uma ao meio.

Se desejar, o prato pode ser decorado com ervas frescas.

A quantidade de produtos pode ser aumentada dependendo do número de pessoas a que se destina a festa.

Um delicioso aperitivo para a mesa festiva está pronto, bom apetite!

Aperitivo no espeto com ovos de codorna

Os ovos de codorna são um depósito natural de componentes úteis. Eles têm tudo o que é necessário para enriquecer o corpo com vitaminas. Entre outras coisas, os ovos de codorna são um produto versátil que pode ser utilizado em diversos pratos.

A seguinte receita de canapés com ovos de codorna contém apenas ingredientes saudáveis, por isso este prato será útil não só para adultos, mas também para crianças.

Ingredientes:

• Ovos de codorna – 5 unid.;
• Pepino – 1 unid.;
• Requeijão cremoso – 100g;
• Caviar vermelho – 20g;

Primeiro você precisa ferver os ovos de codorna. Para isso, lave-os em água corrente, coloque-os em uma panela, leve para ferver e cozinhe por 5 minutos. Depois disso, mergulhe os ovos em água fria, descasque e corte ao meio.

O pepino precisa ser lavado e cortado como quiser. Neste caso, o pepino serve de base, por isso deve ser enfiado primeiro.

A próxima camada são os ovos.

Coloque o cream cheese nos ovos.

Coloque o caviar vermelho por cima do queijo.

A quantidade de ingredientes é calculada para 10 espetos. Pode ser alterado dependendo do número de convidados.

O resultado é um lanche instantâneo frio, saudável e saboroso. Bom apetite!

Canapés com queijo feta

Ingredientes:

• Queijo feta - 100g;
• Tomate cereja - 10 unid.;
• Azeitonas – 10 unid.;
• Pepino – 1 unid.

A camada inferior é o queijo feta. Deve ser cortado em cubos e enfiado em espetos.

A próxima camada é o pepino. Corte o pepino em cubos e coloque por cima do queijo.

As azeitonas podem ser utilizadas inteiras ou cortadas ao meio.

A última camada é de tomate. Eles podem ser amarrados inteiros ou cortados em duas partes.

Espetos de presunto fartos

Ingredientes:

• Presunto – 200g;
• Tomate – 1 unid.;
• Pepino – 1 peça;
• Azeitonas – 20 unid.;
• Folhas de alface.

Corte o pão em porções (quadrados ou triângulos) e frite numa frigideira, depois enfie no espeto.

Pique ou rasgue as folhas de alface e coloque-as num palito e por cima do pão.

Corte os tomates ao meio rodelas e passe-os num espeto.

A próxima camada são as azeitonas. Eles podem ser cortados em duas partes ou usados ​​inteiros.

O pepino precisa ser lavado, cortado e enfiado em um palito.

A camada superior é novamente de azeitonas.

O aperitivo está pronto, bom apetite!

Canapés de vodca

A próxima opção de lanche no espeto é econômica, saborosa e ideal para um banquete.

Ingredientes:

• Arenque – 1 unid.;
• Pão de centeio - algumas fatias;
• Cebola - 1 unid.;
• Pepino – 1 unid.;
• Azeitonas – 10 unid.

Corte o pão preto em pedaços quadrados e frite numa frigideira dos dois lados. Em seguida, passe-o em espetos.

O arenque pode ser conservado ou levemente salgado. O arenque também precisa ser cortado em porções e também furado no espeto.

Em seguida, corte o pepino e coloque-o no palito.

As cebolas podem ser marinadas em vinagre ou usadas cruas. A cebola deve ser cortada em rodelas e colocada uma rodela em cada espeto.

Corte as azeitonas (ou azeitonas) ao meio e coloque-as num palito - esta é a camada superior.

Se desejar, você pode adicionar batatas cozidas em suas jaquetas a esta receita.

Bom apetite!

Canapé de frutas vermelhas

Esta receita de espetos é perfeita para sobremesa.

Ingredientes:

• Kiwi – 1 peça;
• Abacaxi em lata – 1 lata;
• Laranja – 1 peça;
• Framboesas – 100g;
• Uvas – 100g.

Para esta receita, você deve escolher espetos longos de dupla face. A preparação de lanches começa com a preparação de frutas e bagas.

Bagas: uvas e framboesas devem ser lavadas. O abacaxi enlatado deve ser cortado em cubos, o kiwi deve ser descascado e cortado em meias argolas. Descasque a laranja, divida em rodelas e retire a casca de cada fatia. Depois disso, divida cada fatia de laranja em duas partes.

Resta colocar todos os componentes no espeto.

Você pode adicionar frutas e bagas da estação ao canapé de frutas; isso definitivamente não afetará o sabor da sobremesa!

Como você pode ver, existem muitas receitas para esses lanches. Além das variações descritas acima, você mesmo pode se tornar o criador de obras-primas da culinária. Para fazer isso, basta usar seus produtos favoritos. Não tenha medo de experimentar, os canapés adoram experimentar!