Personer med kronisk njursjukdom är kontraindicerade i dieter som domineras av proteinmat, eftersom effekten av protein på njurarna kan vara negativ. Men det betyder inte att det är helt förbjudet i små mängder kan det förbättra hälsan. Proteiner är en viktig komponent i den dagliga kosten. De tjänar till att bilda muskelceller.

Effekten av proteinmat på njurarna

Det är viktigt att konsumera komplett protein, som finns i kött, ägg, fisk, mjölk och kaviar. Men om det konsumeras i överskott kan det göra mer skada än nytta, särskilt för njurarna. Om de filtrerande inre organen är friska, kommer de att kunna ta bort proteinnedbrytningsprodukter perfekt. En annan sak är sjuka organ som behöver arbeta hårdare för att göra samma jobb. Om njurarna inte kan klara sig, kommer giftiga ämnen att börja ackumuleras i kroppen, varav en stor ansamling kommer att leda till problem med andra inre organ.

Vilka är farorna med en sådan diet?

Denna diet är en ganska populär metod för att gå ner i vikt. Är det så och har det en negativ effekt på kroppen, särskilt på njurarna? Den grundläggande regeln för en sådan diet är att öka konsumtionen av proteinmat, men det är nödvändigt att minska mängden kolhydrater. En person går först ner i vikt på grund av vattenförlust. Med en begränsad mängd kolhydrater börjar kroppen ta glykogen (komplex kolhydrat) från muskler och lever för att få den nödvändiga energin. Om en person har otillräcklig tillgång på kolhydrater, kommer vikten fortfarande tillbaka över tiden. Under en proteindiet avlägsnas mycket kalcium från kroppen, vilket kan leda till bildning av njursten. På grund av övervikten av protein i den dagliga kosten (proteinprodukter) bildas ett överskott av urinsyra i blodet, vilket, omvandlas till kristaller, skadar det inre organet.

Du bör inte experimentera med en sådan diet om du har en sjuk njure, gikt eller nedsatt njurfunktion. Detta kan leda till en exacerbation av sjukdomen och negativa konsekvenser. Och om det inte finns några kontraindikationer, och du fortfarande vill prova denna metod för att gå ner i vikt, är det viktigt att komma ihåg den enkla formeln för att beräkna det dagliga proteinbehovet. Du måste dela din faktiska vikt med 2, den resulterande siffran kommer att vara den nödvändiga mängden protein i gram. Om din vikt är 60 kg, kommer det dagliga behovet av rent protein att vara 30 gram.

Det huvudsakliga byggmaterialet för muskelceller är proteiner. Proteinföreningar som finns i kött, fisk eller växtprodukter inkluderar fetter och kolhydrater, som bestäms av den vitala aktiviteten hos den organism från vilken maten erhölls.

Protein som används i sportnäring, till skillnad från vegetabiliskt och animaliskt protein, är proteinmolekyler renade från främmande föroreningar.

Eftersom människor är medvetna om förändringar i ett välbekant ämne med kemiska medel, det finns en uppfattning om att protein är skadligt för den manliga kroppen. Den allmänna opinionen påverkades också av det faktum att renat protein kan orsaka matsmältningsrubbningar och allergiska reaktioner.

Stämmer informationen om farorna med protein?

Teknologier för produktion av renat protein gör det möjligt att inkludera mer essentiellt protein i kosten utan att öka kaloriinnehållet i en portion mat. Högproteinblandningar är nödvändiga för bodybuilding, viktminskning och för äta nyttigt med minskat fett- och sockerinnehåll.

Bland de vanligaste negativa konsekvenserna för kroppen är:

1. Allergiska reaktioner.
2. Matsmältningsstörningar (diarré, förstoppning, flatulens).
3. Njurpatologier.

Matsmältningsstörningar och proteinallergier är en vanlig naturlig reaktion hos människokroppen på främmande ämnen som kommer in i den genom maten. Förekomsten av dessa obehagliga fenomen beror endast på egenskaperna hos varje person, de kan inte kallas konsekvenserna av att ta renat protein. Nästan alla kan stöta på dem även när de konsumerar vanlig mat som innehåller protein.

1. Allergier är baserade på individuell intolerans mot ett ämne. När det finns i vanliga hälsosamma livsmedel, kan kroppens reaktion vara nästan omärklig på grund av närvaron av många andra ämnen. De maskerar, minskar eller till och med neutraliserar effekten av allergenet. Men när det kommer in i kroppen i koncentrerad form, orsakar detta ämne en karakteristisk reaktion i form av utslag, matsmältningsbesvär och andra saker. Protein är ett ämne som renats från kolhydrater och fetter. Därför kan proteinintolerans, omärkbar under en normal diet, mycket väl oväntat uppstå när man tar en koncentrerad kost. Så föddes myten om de allergiska konsekvenserna av proteinintag.
2. Matsmältningsstörningar kan uppstå som ett specialfall av allergier. I vissa fall kan de orsakas av dysbios eller brist på enzymer som behövs för matsmältning och absorption av protein. I båda fallen ackumuleras överskott av osmält protein i tarmarna, vilket orsakar aktiv aktivitet av förruttnande bakterier. Processen åtföljs av frigörandet av en stor mängd gaser (indol, skatol, etc.). En liknande situation uppstår när dosen av proteinkoncentrat är för hög (250-300 g/dag).

För att förhindra de obehagliga konsekvenserna av att ta protein räcker det att följa det rekommenderade intaget av läkemedlet (15-20 g per dos) och ta probiotika och matsmältningsenzymer. Genom att använda enzymer kan kroppen smälta protein snabbare och bättre absorbera det. Ökat intag av vätskor och livsmedel som innehåller fibrer hjälper till att undvika förstoppning.

Hur påverkar protein njurarna och styrkan?

Bland myterna om de skadliga effekterna av protein på den manliga kroppen är huvudplatsen upptagen av oro för minskad styrka. Dessa rykten härrör från det faktum att den näring som tidigare producerats för kroppsbyggare och idrottare innehöll steroidtillsatser. Dessa ämnen är också kapabla att öka muskelmassan, men de är inte relaterade till de proteinkoncentrat som används i vår tid. För att undvika intima manliga problem räcker det att köpa högkvalitativ sportnäring, eftersom billiga analoger kan innehålla oönskade komponenter i form av steroider.

Men även högkvalitativ näring kan ha en inverkan på styrkan när man konsumerar sojaprotein, som vanligtvis används av vegetarianer. Dess effekt ligger i det höga innehållet av fytoöstrogener i soja. Dessa ämnen är växtanaloger av kvinnliga könshormoner. Men tack vare deras relativt låga innehåll i färdigmat kan vi prata om dess praktiska säkerhet för det manliga könsorganet. De som fortfarande är oroliga för sin hälsa bör föredra vassle eller äggprotein.

De verkligt farliga konsekvenserna av att konsumera sportnäring i en diet kan bara bli om en man har odiagnostiserade njurpatologier. Därför, innan du inkluderar ett proteinläkemedel i din kost, bör du konsultera din läkare och genomgå en medicinsk undersökning. Om njursvikt upptäcks måste du sluta äta protein.

På grund av det faktum att kroppen spenderar mycket vätska på proteinbearbetning, när du använder sportnäring för viktminskning eller muskeltillväxt, rekommenderas att se till att mängden vätska du dricker per dag är minst 2 liter.

Viktiga näringsämnen måste erhållas från naturliga livsmedel. Protein är inget undantag, och för en komplett hälsosam kost bör du komma ihåg att proteinkoncentrat endast bör vara ett kosttillskott.

En viss del av människor är särskilt misstroende mot sportnäring, och tror att alla produkter i denna kategori, utan undantag, orsakar stor skada på hälsan. I själva verket, förutom steroider och anabola steroider, finns det ganska säkra och officiellt erkända medel - till exempel proteiner.

De har ingen destruktiv effekt på kroppen, och låter samtidigt en person uppnå snabb muskeltillväxt. Samtidigt är det värt att säga att det också finns vissa nackdelar med att använda dessa produkter, till exempel den negativa effekten av protein på njurarna.

Vad är vassleprotein?

Inom sportnäring används vassleprotein mest, eftersom det är så nära naturligt protein som möjligt, som människokroppen själv bryter ner på grund av metaboliska processer. Vassleprotein, liksom ägg- och köttprotein, är ett protein som erhålls genom användning av en speciell teknik för att isolera det från vanliga produkter.

Produkter gjorda på detta sätt genomgår den nödvändiga reningen, och en person som är involverad i sport får ett helt färdigt kosttillskott som inte kräver ytterligare ansträngning från kroppen för att bearbeta det. Den behöver bara bryta ner proteiner till aminosyror och använda dem direkt för att bilda och bibehålla muskelmassa.

Referens! Man bör komma ihåg att med ett överdrivet intag av vassleprotein minskar kroppen funktionen att producera enzymer som är nödvändiga för nedbrytningen av proteinföreningar som ingår i vanlig mat (kött, fisk, etc.).

Vassleprotein är naturligt för människokroppen. Dess tillägg till kosten anses endast tillrådligt när du snabbt behöver få muskelmassa och uppnå detta på det snabbaste och relativt säkra sättet.

Samtidigt kan det inte sägas att ett sådant protein kan tas av alla, utan undantag, som vill föra sin kropp i en sportig form. Om en person har en individuell intolerans mot protein, vilket visar sig i form av allergier eller dysfunktion i matsmältningssystemet, kan dess intag justeras eller kompletteras med nödvändiga enzymer.

Om det inte finns någon effekt av de vidtagna åtgärderna måste du sluta ta vassleprotein. Av ovanstående följer att detta botemedel inte utgör potentiell skada i stor skala, vars konsekvenser kan bli oåterkalleliga. Men om en person har några njursjukdomar är användningen av detta kosttillskott strängt förbjudet.

Proteinproduktionsstadier

Vilka njurfunktioner påverkar det?

Huvudtanken om proteinets skadliga effekter på njurarna under en proteinrik diet bygger på att de, liksom levern, är huvudorganen som utför en återvinningsfunktion. Därför, med en ökning av dess intag i kroppen, ökar belastningen på njurarna avsevärt, och den enda frågan är hur redo de är att utföra sina aktiviteter oavbrutet.

De eventuella negativa biverkningarna av överdrivet proteinintag på njurarna är direkt relaterade till de funktioner de utför i kroppen. Frågan som behandlas gäller följande två:

• Filterfunktion. Njurarna säkerställer utsöndringen av restprodukter av proteinmetabolism (och inte bara det), giftiga och främmande ämnen från kroppen. Dessutom reglerar de koncentrationsnivån av vitala ämnen för människokroppen. kemiska grundämnen(natrium, kalcium, kalium, etc.), återför dem genom reabsorption eller utsöndrar dem i urinen.
• Upprätthålla syra-basbalansen. Njurarna är ansvariga för balansen mellan alkalier och syror, eftersom frekventa förändringar i kroppens miljö mot försurning kan leda till farliga konsekvenser. Ofta, som ett resultat av denna obalans, bildas njursten, ben blir tunnare och cancertumörer etc.

Referens! Det dagliga proteinintaget för fysiskt inaktiva personer är 0,8 g per 1 kg kroppsvikt, för barn 1,5 g, ungdomar - 1 g och för idrottare 1,6–2,2 g.

Effekten av protein på filtreringsfunktionen

När man konsumerar mer protein måste njurarna filtrera bort det ökade innehållet av dess metaboliska produkter, men organen hos en frisk person kan snabbt anpassa sig till sådana belastningar. Detta sker på grund av en ökning av njurfiltreringshastigheten. Men i vissa patologier går denna förmåga förlorad, vilket leder till behovet av strikt kontroll av intaget av proteiner i kroppen för att förhindra utvecklingen av återfall av sjukdomen.

För att studera sådana avvikelser har flera olika vetenskapliga studier genomförts och tillståndet hos idrottare som tar höga mängder protein har studerats.

Resultaten av experimentet visade att kroppsbyggare, trots höga halter av kalcium och urinsyra i blodserumet, hade normala koncentrationer av kreatinin, albumin och urea, så kallade markörer för njurhälsa.

Samtidigt, för provet som studerades, fastställdes kvävebalansen vara positiv och den dagliga dosen av protein var 1,26 g/kg. Dessa värden indikerar en tillräcklig mängd protein för intensiv muskeluppbyggnad. Baserat på resultaten av detta experiment drog forskarna slutsatsen att proteindoser på upp till 2,8 g/kg inte är skadliga för njurfunktionen hos personer som tränar regelbundet.

Nästa experiment var att studera effekten av protein på njurarna hos kvinnor – friska och lider av mild njursvikt (RF). Proteininnehållet i deras diet bedömdes med dietformulär, och filtreringsfunktionen bestämdes av kreatininkoncentrationen i urinen.

Resultaten av experimentet liknade det första: betydande doser av protein är absolut ofarliga för kvinnor med friska njurar. Det noterades att animaliska proteiner (icke-mejeriprodukter) i stora doser kan leda till en minskning av njurfunktionen hos kvinnor med måttlig njursvikt.

Med friska njurar och fysisk aktivitet är proteinintaget absolut ofarligt

Koppling mellan protein och njursten

Njursten är ofta en sorts "belöning" för att under lång tid försumma sin kropp. Som regel bildas de när urinen är alltför koncentrerad, vilket bidrar till kristalliseringen av mineralsalterna och andra partiklar av mikroskopiskt sediment som finns i den.

Enligt vetenskapligt bekräftade data anses riskfaktorer för stenbildning vara otillräckligt vätskeintag och överskott av protein i kosten. Detta leder till en ökning av innehållet av oxalater, urinsyra och kalcium i urinen. Och det är också känt att animaliskt protein är mer skadligt för njurarna än vegetabiliskt protein, eftersom dess konsumtion ökar risken för stenbildning.

Detta uttalande har flera förklaringar. Överdrivet intag av animaliskt protein ökar surheten, och detta minskar i sin tur njurarnas förmåga att återupptaga kalcium. Som ett resultat ökar kalciumhalten i urinen, vilket anses vara gynnsamma förhållanden för bildandet av njursten.

Å andra sidan är animaliskt protein den huvudsakliga källan till purinämnen, från vilka urinsyra (UA) syntetiseras under den metaboliska processen. Och det tillhör med rätta inte mindre en avgörande faktor för att öka risken för stenbildning. Det vill säga, ju högre nivå urinsyra är, desto större är faran.

Lösligheten av UA är direkt relaterad till syra-basbalansen i urin. När pH sjunker till 5,5–6,0, vilket orsakas av överdriven konsumtion av proteinprodukter, minskar urinsyrans löslighet, samtidigt som processen för stenbildning underlättas och accelereras. Flera experiment utfördes för att bekräfta dessa påståenden.

I en av dem studerade forskare effekten av en populär lågkolhydratdiet (Dukan-diet) på njurfunktionen. För att göra detta tog försökspersonerna stora doser protein under 6 veckor. Som ett resultat ökade surheten (pH sjönk), koncentrationen av olöslig UA ökade med 2 gånger och kalciumhalten ökade med 60%. Av vilken slutsatsen inte var svår att dra.

Viktig! En proteinrik kost ökar markant risken för njurstensbildning.

Nästa experiment var att utvärdera effekten av animaliskt protein på stenbildning. Detta experiment involverade personer med en historia av njursten. En kontrollgrupp fick mat med hög proteinhalt i 2 veckor, och den andra, tvärtom, mat med låg proteinhalt.

Som ett resultat visade det sig att hög konsumtion av animaliska proteiner och puriner leder till en ökning av nivån av urinsyrasalter med 90 %, urinsyra i sig med 200–250 % och sänker pH, vilket i slutändan orsakar bildningen av ammonium salter och urinsyrakristaller.

Följande experiment bekräftade att innehållet av olösligt UA var högst i en proteinrik diet bestående av animaliska proteiner. I processen drog forskarna slutsatsen att kristallisering av urin sker mycket snabbare med en diet baserad på animaliska proteiner.

Överdriven konsumtion av animaliska proteiner kan leda till njursten

Dessutom har det bevisats att ett överskott av animaliska proteiner i kosten leder till snabb bildning av kalciumoxalatkristaller i urinen, vilket anses vara en annan förklaring bieffekter protein av denna plan.

Skada från långvarig användning

Med långvarig inkludering av högproteinprodukter i kosten noterades strukturella förändringar i njurparenkymet, vilket gjorde det möjligt för dem att klara av alltför stora belastningar. Den så kallade anpassningen inträffar. Med en kraftig ökning av proteindoser (från 1,2 till 2,4 g/kg) observeras skador på njurvävnad.

I blodet finns en ökning av mängden av dess nedbrytningsprodukter, som normalt inte bör upptäckas. Detta förklaras också av kroppens anpassningsförmåga, men de inträffar redan parallellt med patologiska förändringar. En kraftig ökning av proteindoserna är farlig för njurarnas funktion, medan filtreringssystemet anpassas med en gradvis ökning.

Det bör noteras att om en kraftig ökning av protein åtföljs av intensiv fysisk aktivitet, så uttrycks de negativa förändringarna i njurarna ganska obetydligt. Därför, när man kombinerar proteinintag med måtta och träning, är personer med friska njurar inte i fara.

Medan patienter med en historia av njursjukdom bör försöka minimera konsumtionen av animaliska proteiner. Detta kommer att tillåta dem att undvika återfall och hålla sin hälsa under kontroll.

Rekommendationer . Av allt ovanstående följer att intag av protein i syfte att bygga muskelmassa för personer som idrottar och inte lider av njursjukdom inte utgör någon fara. Samtidigt måste andra konsultera en läkare innan de tar proteinsportnäring och regelbundet genomgå urintester för att inte missa uppkomsten av olika sjukdomar.

Bland byggare av sina egna muskler finns det en utbredd åsikt - "ju mer protein, desto bättre" och ofta konsumerar sådana människor, utan att göra beräkningar, den största möjliga mängden proteinprodukter och kosttillskott. Vad säger forskarna om för stora mängder protein i kroppen – kan det vara skadligt?

Proteinintagshastighet

Först bör vi komma ihåg de officiella rekommendationerna för proteinkonsumtion. Till exempel rekommenderar NSCA:s sportnäringsguide för att få muskelmassa, förutom ett måttligt överskott av kalorier (10-15 % över det normala), att konsumera 1,3-2 g/kg kroppsvikt per dag.

Och under den aktiva fasen av att minska andelen fett rekommenderar forskare till och med att öka proteinkonsumtionen - upp till 1,8-2 gram / kg kroppsvikt per dag. Dessutom, ju lägre andel fett (till exempel när man förbereder sig för tävlingar), desto högre krav på proteinkonsumtion. Om målet är att minska andelen fett till mycket låga värden, rekommenderas att öka proteinintaget till 2,3-3,1 g protein per 1 kg kroppsvikt per dag.

Låt oss nu ta reda på vad som händer med vår kropp när vi konsumerar stora mängder protein.

Överskott av protein och njurar

Ställ inte den här frågan om du har friska njurar, och kontrollera ditt proteinintag om de är sjuka. Det smartaste tillvägagångssättet är att gradvis öka proteinintaget till en högre nivå i kosten, snarare än att hoppa i med båda fötterna samtidigt.

Vanligtvis, Med ökat proteinintag rekommenderas att dricka mer vatten. En av anledningarna är att minska risken för njursten. Det finns dock inget klart vetenskaplig motivering varför detta bör göras, men kanske är det ett rimligt tillvägagångssätt.

Observationer av aktiva manliga idrottare och mätningar av nivåerna av urea, kreatinin och albumin i urin visade att inom området för proteinintag från 1,28 till 2,8 g/kg kroppsvikt (det vill säga på nivån för rekommendationerna som beskrivs ovan), inga signifikanta förändringar observerades (1). Detta experiment varade dock bara i 7 dagar.

En annan studie (2) fann inte heller något samband mellan proteinintag och njurhälsa (hos postmenopausala kvinnor).

En studie med sjuksköterskor (3) bekräftar dessa fynd. Men det tyder på att proteinsäkerhetsdata inte gäller fall av njursvikt och andra njursjukdomar, och att animaliska proteiner som inte är mjölkprodukter kan vara mer skadliga för kroppen än andra proteiner.

Det har föreslagits att proteinintag leder till funktionsförändringar i njurarna (4). Protein kan påverka njurfunktionen (5,6), Därför finns det risk för skada på dem när du använder den. De mest uttalade resultaten erhölls i experiment på möss (protein varierade från 10-15% till 35-45% av den dagliga kosten åt gången) (7,8).

Dessutom fann en studie (9) av friska människor att en fördubbling av mängden protein som konsumerades (från 1,2 till 2,4 g/kg kroppsvikt) ledde till högre än normala nivåer av proteinmetabolism i blodet. Det fanns en tendens för kroppen att anpassa sig - en ökning av den glomerulära filtrationshastigheten, men detta var inte tillräckligt för att normalisera nivåerna av urinsyra och blodurea inom 7 dagar (9).

Alla dessa studier tyder i första hand på att för mycket protein leder till för snabba förändringar, och processen att gradvis öka volymerna försämrar inte njurfunktionen (10). Det gör att det är mer vettigt att gradvis ändra sitt proteinintag under en relativt lång tidsperiod.

Personer med njursjukdom rekommenderas att använda proteinbegränsad kost, eftersom detta kommer att bromsa den till synes oundvikliga försämringen av tillståndet (11,12). Underlåtenhet att övervaka proteinintaget hos patienter med njursjukdom accelererar (eller bromsar åtminstone inte) nedgången i njurfunktionen (3).

Överskott av protein och lever

Det finns ingen anledning att tro att normala nivåer av proteinintag som en del av en normal kost skulle vara skadligt för levern hos friska råttor eller människor. Det finns dock preliminär forskning som tyder på att mycket stora mängder protein efter en tillräckligt lång fasta (mer än 48 timmar) kan leda till akut leverskada.

Under behandlingen leversjukdomar (cirros) rekommenderas att minska proteinintaget, eftersom det orsakar ansamling av ammoniak i blodet (13,14), vilket bidrar negativt till utvecklingen av leverencefalopati (15).

Det har visats i åtminstone en djurmodell att leverskada inträffar under cykling mellan 5-dagarsperioder med tillräckligt proteinintag och perioder med proteinbrist (16). En liknande effekt observerades vid intag av en måltid innehållande 40-50% kasein efter en 48-timmars fasta.(17). Djurstudier (18,19) har gett preliminära bevis för att ökat proteinintag (35–50 %) vid tidpunkten för återmatning efter 48 timmars fasta kan orsaka leverskador. Mer korta perioder fasta övervägdes inte.

Aminosyror är väl syror?

Vi påminner dig om att proteiner är komplexa organiska föreningar som består av mindre "byggstenar" - aminosyror. Egentligen bryts proteiner som konsumeras i mat ner till aminosyror.

Teoretiskt är det möjligt att bevisa skadan av aminosyror på grund av deras överskott av surhet. Men detta är inte ett kliniskt problem: deras surhet är för låg för att orsaka problem.

Läs hur vår kropp reglerar balansen mellan surhet/alkalihalt i texten " ".

Överskott av protein och benmineraldensitet

Analys av en stor observationsstudie visar inget samband mellan proteinintag och risken för benfrakturer (en indikator på benhälsa). Undantaget är när det totala kalciumintaget med ökat protein i kosten faller under 400 mg/1000 kcal dagligen (även om riskkvoten var ganska svag vid 1,51 jämfört med den högsta kvartilen) (26). Andra studier har misslyckats med att hitta en liknande korrelation, även om detta logiskt sett kan förväntas (27,28).

Sojaprotein i sig verkar ha en ytterligare skyddande effekt på benvävnaden hos postmenopausala kvinnor, vilket kan vara relaterat till isoflavonhalten i soja (30).

Styrketräningens roll

Hur roligt det än kan tyckas finns det en studie om detta ämne på råttor. Gnagarna exponerades akut för stora mängder protein i kosten, vilket gjorde att deras njurfunktion försämrades.

Men ”motståndsträning” (uppenbarligen var en av grupperna av råttor ”lastad” fysiskt) minskade den negativa effekten hos några av dem och hade en skyddande effekt (8).

Forskning som nämns:

1. Poortmans JR, Dellalieux O Har regelbundna proteinrika dieter potentiella hälsorisker på njurfunktionen hos idrottare. Int J Sport Nutr Exerc Metab. (2000)
2. Beasley JM, et al. Högre biomarkör-kalibrerat proteinintag är inte associerat med nedsatt njurfunktion hos postmenopausala kvinnor. J Nutr. (2011)
3. Knight EL, et al Effekten av proteinintag på försämrad njurfunktion hos kvinnor med normal njurfunktion eller mild njurinsufficiens. Ann Intern Med. (2003)
4. Brändle E, Sieberth HG, Hautmann RE Effekt av kroniskt dietproteinintag på njurfunktionen hos friska försökspersoner. Eur J Clin Nutr. (1996)
5. King AJ, Levey AS Dietprotein och njurfunktion. J Am Soc Nephrol. (1993)
6. Proteinintag i kosten och njurfunktion
7. Wakefield AP, et al. En diet med 35 % energi från protein leder till njurskador hos Sprague-Dawley-honråttor. Br J Nutr. (2011)
8. Aparicio VA, et al Effekter av högt vassleproteinintag och motståndsträning på njur-, ben- och metaboliska parametrar hos råttor. Br J Nutr. (2011)
9. Frank H, et al Effekt av kortsiktigt högprotein jämfört med normalproteindieter på njurhemodynamik och associerade variabler hos friska unga män. Am J Clin Nutr. (2009)
10. Wiegmann TB, et al Kontrollerade förändringar i kroniskt proteinintag i kosten förändrar inte glomerulär filtrationshastighet. Am J Kidney Dis. (1990)
11. Levey AS, et al Effekter av dietproteinrestriktioner på progressionen av avancerad njursjukdom i studien om modifiering av kosten vid njursjukdom. Am J Kidney Dis. (1996)
12. }