Viburnum ทั่วไปเติบโตในป่าและในแปลง ไม้พุ่มที่สวยงามนี้รักษาได้อย่างไม่น่าเชื่อ โรคอะไรที่ไม่สามารถรักษาให้หายขาดด้วย viburnum! ใน วัตถุประสงค์ทางการแพทย์ใช้เนื้อและเมล็ดของผลเบอร์รี่, ดอกไม้, เปลือกไม้และแม้แต่กิ่งไม้ ฤดูใบไม้ร่วงเป็นเวลาที่จะเก็บผลเบอร์รี่ทับทิมซึ่งมีมากมายในปีนี้โดยเฉพาะ

เมื่อไหร่จะรวบรวม?

ผลเบอร์รี่ Viburnum จะถูกรวบรวมในฤดูใบไม้ร่วงในสภาพอากาศแห้งตั้งแต่กลางเดือนกันยายนถึงตุลาคมหรือหลังจากนั้น บางคนเชื่อว่าควรตุนไว้หลังจากแช่แข็งจะดีกว่าเมื่อไวเบอร์นัมมีรสชาติดีขึ้น แท้จริงแล้วผลเบอร์รี่แช่แข็งมีรสขมน้อยกว่า น่าเสียดายที่ในช่วงก่อนฤดูหนาวผลเบอร์รี่ไม่เต็มพวงอีกต่อไป ผลเบอร์รี่จำนวนมากในนั้นเปลี่ยนเป็นสีดำ แห้งและร่วงหล่น นี่คือเหตุผลที่ฉันไม่เคยรอจนถึงปลายฤดูใบไม้ร่วงและเก็บผลเบอร์รี่ในฤดูร้อนของอินเดีย ฉันทิ้งกระจุกส่วนบนบางส่วนไว้สำหรับฤดูหนาวเพื่อเป็นอาหารอันโอชะและของตกแต่งสำหรับพุ่มไม้

สรรพคุณทางยาของผลไม้ไวเบอร์นัม

viburnum ทั่วไปช่วยแก้ปัญหาสุขภาพได้มากมายดังนั้นไม้พุ่มที่สวยงามเติบโตเร็วและไม่โอ้อวดนี้จึงคุ้มค่าที่จะมีในทุกสวน คุณยังสามารถใช้ฟอเรสต์ไวเบอร์นัมซึ่งมีอยู่มากมายในป่าพง ฉันย้ายพุ่มไม้ไวเบอร์นัมเล็ก ๆ สองสามต้นจากป่าไปยังแปลงของฉัน ในไม่ช้าพวกเขาก็เติบโตและกลายเป็นของตกแต่งสวนอย่างแท้จริง โดยเฉพาะในฤดูใบไม้ร่วงและต้นฤดูหนาว พุ่มไม้ทั้งสองเติบโตใกล้ ๆ ในป่า แต่ผลเบอร์รี่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง ปีหน้าฉันต้องการหยั่งรากกิ่งพันธุ์ไวเบอร์นัมในสวนที่เพื่อนของฉันปลูก ผลของมันมีขนาดใหญ่มากแทบไม่มีรสขมเลย ไวเบอร์นัมป่าก็มีความอุดมสมบูรณ์เช่นกัน มีแนวโน้มว่าจะมีคุณค่ามากกว่าหากใช้เป็นยาธรรมชาติ

ผลเบอร์รี่ Viburnumผลเบอร์รี่ Viburnum เป็นสารลดความดันโลหิตที่รู้จักกันดี มีการใช้กันอย่างแพร่หลายในการแพทย์แผนโบราณ แม้แต่ในสมัยโบราณก็สังเกตเห็นว่าไวเบอร์นัมนั้นดีต่อหัวใจและสมานแผล หยุดเลือดจากเลือดกำเดาไหล

ฉันอดไม่ได้ที่จะอ้างอิงคำแนะนำของ R.B. Akhmedov (หนังสือ "พืช - เพื่อนและศัตรูของคุณ") ช่วยกำจัดทรายและหิน: "มี วิธีเดิมการรักษา: หากคุณกลืนเมล็ดไวเบอร์นัมเบอร์รี่และทำอย่างเป็นระบบ คุณจะกำจัดทราย นิ่ว และ กระเพาะปัสสาวะ, ไต, ท่อน้ำดี และตับ 10 - 15 เมล็ดต่อวัน ครั้งละ 1 ชิ้น”

น้ำ Viburnum กับน้ำผึ้งส่วนผสมนี้ (น้ำผลไม้สด - 1 ส่วน, น้ำผึ้ง - 1 ส่วน) ได้รับการพิจารณาว่าเป็นยาอย่างเหลือเชื่อมานานแล้ว มันถูกใช้สำหรับโรคต่างๆ แม้จะมีเนื้องอกก็ตาม หมอบางคนเชื่อว่าควรใช้น้ำผึ้งจะดีกว่า รับประทานครั้งละ 2 ช้อนโต๊ะ วันละ 4 ครั้ง ครั้งละ 1 ช้อนชา ส่วนผสมนี้ยังใช้สำหรับซีสต์รังไข่ด้วย ในการทำเช่นนี้ให้ดื่มน้ำผลไม้ไวเบอร์นัมกับน้ำผึ้งในขณะท้องว่างตามแผนงานบางอย่างเป็นเวลาสี่สัปดาห์:“ ในสัปดาห์ที่ 1 ในตอนเช้าขณะท้องว่างบนปลายช้อน ในสัปดาห์ที่ 2 - 1/3 ช้อนชาในตอนเช้าขณะท้องว่าง สัปดาห์ที่ 3 - 1 ช้อนชาในตอนเช้าและเย็น สัปดาห์ที่ 4 - เช้าและเย็น 1 ช้อนโต๊ะ หยุดพักสัก 1 เดือน จากนั้นหลักสูตรที่สอง - ตามลำดับจากมากไปน้อยนั่นคือในสัปดาห์ที่ 1 ช้อนโต๊ะในตอนเช้าและตอนเย็นในสัปดาห์ที่ 2 - หนึ่งช้อนชาในตอนเช้าและตอนเย็น สัปดาห์ที่ 3 - 1/3 ช้อนชาวันละครั้งขณะท้องว่าง และสุดท้ายในตอนเช้าด้วยปลายช้อนชา” (R.B. Akhmedov “ พืชคือมิตรและศัตรูของคุณ”)

ส่วนผสมของน้ำไวเบอร์นัมและน้ำผึ้ง- ยาชั้นยอดสำหรับผู้ป่วยความดันโลหิตสูง

ช่วยผู้ป่วยโรคหอบหืด น้ำ viburnum กับน้ำผึ้งอุ่น ๆ- ผสมเป็นเวลา 1 - 2 ชั่วโมงและดื่ม 1 - 2 ช้อนโต๊ะหลังอาหาร ส่วนผสมนี้เจือจางในน้ำอุ่น ช่วยบรรเทาอาการเจ็บคอได้ดี (สามารถใช้เป็นน้ำยาบ้วนปากก็ได้) และโรคหลอดลมอักเสบ

ผลเบอร์รี่ Viburnum กับน้ำตาลทรายมันง่ายมากและ วิธีที่ดีการเตรียม viburnum สำหรับใช้ในอนาคต ผลเบอร์รี่สามารถสับล่วงหน้าได้ อีกไม่นานน้ำเชื่อมก็จะปรากฏขึ้นที่ด้านล่างของขวด คุณสามารถดื่มได้หนึ่งช้อนชาวันละหลายครั้งหรือเจือจางด้วยน้ำ เครื่องดื่มมีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับผู้ป่วยโรคหัวใจ ลองดื่มน้ำเชื่อมหนึ่งแก้ว (1 ช้อนโต๊ะ) เจือจางด้วยน้ำ คุณจะไม่รู้สึกหนักท้องหลังมื้อหนัก Viburnum ได้รับการพิจารณาว่าเป็นเบอร์รี่ที่มีประโยชน์มากที่สุดสำหรับผู้ที่เป็นโรคหัวใจต่างๆ ผลเบอร์รี่เอง (ความขมขื่นหายไป) ก็เป็นยาเช่นกัน พวกเขาถูกเคี้ยวด้วยกระดูก นี้ การเยียวยาที่ดี,เสริมสร้างหัวใจและหลอดเลือด

ผลเบอร์รี่บดสดนี่เป็นวิธีการรักษาที่ยอดเยี่ยมในการรักษาโรคผิวหนังหลายชนิด สำหรับมะเร็งเต้านม R.B. Akhmedov แนะนำโลชั่นที่ทำจากผลเบอร์รี่บดสด

เมล็ด Viburnum (หลุม)ตากให้แห้งแล้วจึงนำไปต้ม ดื่มเพื่อปรับปรุงน้ำเสียง เป็นยาชูกำลังทั่วไปในช่วงที่มีการระบาดของไข้หวัดใหญ่และโรคหวัด เครื่องดื่มที่ดื่มในขณะท้องว่างจะกลายเป็นยาระบายอ่อนๆ
ระหว่างทางฉันอยากจะสังเกตความนิยมของ viburnum ในหมู่แพทย์ด้านความงามและแพทย์ผิวหนัง มาสก์ที่ยอดเยี่ยมทำจากน้ำผลไม้ (ด้วยครีมเปรี้ยวหรือครีม) น้ำ Viburnum ที่เติมลงในครีมสำหรับเด็กทั่วไปจากโรงงาน Svoboda ช่วยสมานผิวบริเวณที่หยาบกร้าน ผิวแตก และแผลไหม้จากตำแยได้อย่างน่าอัศจรรย์

ข้อห้าม

Viburnum ช่วยลดความดันโลหิต ดังนั้นผู้ป่วยความดันเลือดต่ำจึงสามารถรับประทานยาด้วยความระมัดระวัง มันไม่ได้เป็นอันตรายเสมอไปและ ความเป็นกรดเพิ่มขึ้นน้ำย่อยในกระเพาะอาหาร. ที่มีความเป็นกรดต่ำนี้เอง วิธีการรักษาที่ดีที่สุดรักษาโรคของระบบทางเดินอาหาร สตรีมีครรภ์ควรระมัดระวังและควรปรึกษาแพทย์ก่อนใช้ผลไม้ไวเบอร์นัมเป็นประจำ

© เว็บไซต์, 2012-2019. ห้ามคัดลอกข้อความและรูปถ่ายจากเว็บไซต์podmoskоvje.com สงวนลิขสิทธิ์.

(function(w, d, n, s, t) ( w[n] = w[n] || ; w[n].push(function() ( Ya.Context.AdvManager.render(( blockId: "R-A) -143469-1", renderTo: "yandex_rtb_R-A-143469-1", async: true )); )); t = d.getElementsByTagName("script"); s = d.createElement("script"); s .type = "text/javascript"; s.src = "//an.yandex.ru/system/context.js"; s.async = true;

- เบอร์รี่มอบให้ไม่เพียงแต่กับต้นฉบับเท่านั้น รูปร่างแต่ยังมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์อีกด้วย มันเผาไหม้บนกิ่งไม้ที่มีแสงสีแดงท่ามกลางความเขียวขจีของต้นไม้ และในฤดูหนาวจะโดดเด่นด้วยความงามดั้งเดิมภายใต้หิมะสีขาว แต่เพื่อที่จะใช้ในฤดูหนาวจำเป็นต้องรวบรวมและจัดเก็บผลเบอร์รี่อย่างเหมาะสม ก่อนที่คุณจะเริ่มใช้ คุณควรทำความคุ้นเคยกับประโยชน์ที่เป็นไปได้ไม่เพียงแต่เท่านั้น แต่ยังเรียนรู้เกี่ยวกับอันตรายที่อาจเกิดขึ้นหากใช้โดยไม่มีการควบคุม

อุดมไปด้วยแร่ธาตุและวิตามินที่เป็นประโยชน์ ประกอบด้วยสารอาหารจำนวนมากที่ช่วยต่อต้านโรคที่ก่อตัวขึ้นและยังกระตุ้นการเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันของมนุษย์อีกด้วย

รายการส่วนประกอบที่ทำให้ viburnum อิ่มตัวมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• ฟอสฟอรัส
• แทนนิน
• แมงกานีส
• โพแทสเซียม
• แมกนีเซียม
• เหล็ก
• เพคติน
• ไฟตอนไซด์
• วิตามินซีและเอ, พี, อี และเคมีอยู่

นอกจากนี้ใบของ Viburnum viburnum ยังมีกรดต่าง ๆ ในปริมาณที่เพิ่มขึ้น - โอเลอิก, วาเลริก, ฟอร์มิกและอะซิติก Viburnum ใช้ไม่เพียงแต่ใน ยาพื้นบ้านขอแนะนำโดยแพทย์ที่มีคุณสมบัติเพื่อฟื้นฟูความแข็งแรงที่สูญเสียไปหลังจากการเจ็บป่วยหรือการผ่าตัดเป็นเวลานาน

อนุญาตให้รับประทานผลเบอร์รี่สีแดงได้ไม่เพียง แต่สำหรับผู้ป่วยที่เป็นผู้ใหญ่เท่านั้น แต่ยังสำหรับผู้ป่วยอายุน้อยด้วย Viburnum มีผลเพิ่มขึ้นในการต่อสู้กับโรคต่าง ๆ กำจัดการขาดวิตามินและยังทำให้จุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรคเป็นกลางที่เข้าสู่ร่างกาย

มีความโดดเด่นดังต่อไปนี้: คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ซึ่งพืชที่สดใสนั้นประกอบไปด้วย:

1. ในเวลาอันสั้นสามารถรักษาโรคหวัดและการติดเชื้อไวรัสทางเดินหายใจเฉียบพลันได้
2. เพิ่มการป้องกันของร่างกายอย่างมีนัยสำคัญ, ปิดกั้นความเป็นไปได้ของการเกาะติดของแบคทีเรียที่ทำให้เกิดโรค
3. มันมีคุณสมบัติ diaphoretic และลดไข้
4. ปรับสมดุลปัญหาการนอนหลับ ขจัดภาวะซึมเศร้า ทำให้อารมณ์ดีขึ้น และเติมพลังให้บุคคล อารมณ์ดีและความแข็งแรง
5. ช่วยบรรเทาความตึงเครียดทางประสาท
6. ยาต้มดอกของพืชช่วยขจัดอาการอักเสบของช่องปากเนื่องจากอาการเจ็บคอ
7. การแช่ผลเบอร์รี่ของพืชช่วยแก้อาการไอเปียกเนื่องจากมีคุณสมบัติในการละลายเสมหะ
8. เนื่องจากการกินผลเบอร์รี่มีส่วนช่วยขับปัสสาวะของเหลวส่วนเกินจึงถูกกำจัดออกจากร่างกายซึ่งนำไปสู่การกำจัดอาการบวม
9. แนะนำให้ใช้ผลเบอร์รี่สำหรับโรคกระเพาะในกระเพาะอาหารซึ่งช่วยเพิ่มความเป็นกรดของสภาพแวดล้อม pH ภายในอวัยวะย่อยอาหาร
10. เมื่อบริโภค viburnum ลำไส้จะถูกทำความสะอาดจากสารอันตรายที่สะสมมาเป็นเวลานานรวมถึงสารพิษด้วย
11. ช่วยให้คุณปรับการเคลื่อนไหวของลำไส้ให้เป็นปกติและช่วยขจัดอาการท้องผูกในมนุษย์

การใช้ผลเบอร์รี่ ใบไม้ หรือสีอย่างเหมาะสมช่วยให้พืชสามารถนำมาใช้รักษาโรคเล็กๆ น้อยๆ ได้เกือบทุกชนิด สิ่งสำคัญคือการพิจารณาขนาดยาและปรึกษาแพทย์ก่อนใช้

นอกเหนือจากความจริงที่ว่า viburnum ใช้เพื่อวัตถุประสงค์ในการรักษาโรคแล้วยังสามารถทำเครื่องดื่มต่าง ๆ ได้เช่นเครื่องดื่มผลไม้น้ำผลไม้หรือเยลลี่ เหมาะสำหรับทำแยมและแยมทั้งแบบต้มและแบบดิบ ผลเบอร์รี่ Viburnum ทำแยมผิวส้มแสนอร่อย ในกระบวนการเตรียมอาหารรสเลิศแม่บ้านจะเติมผลไม้ไวเบอร์นัมเป็นไส้หรือเพื่อเพิ่มรสชาติเมื่ออบไก่หรือเนื้อสัตว์

เนื่องจากมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์จำนวนมากจึงมีการใช้กันอย่างแพร่หลายในยาและการปรุงอาหารในสาขาต่างๆ

กิ่งก้านอ่อนของไวเบอร์นัมใช้ทำตะกร้า แจกันจากวัสดุธรรมชาติ ตลอดจนพวงมาลาและถังไม้ สิ่งของดังกล่าวถูกนำมาใช้ในการตกแต่งและสร้างความผาสุกในที่พักอาศัยและสำนักงาน

นอกเหนือจากการใช้ผลเบอร์รี่เพื่อกำจัดโรคแล้วยังมีการใช้สารที่มีความสม่ำเสมอในด้านความงามอีกด้วย ช่วยบรรเทาอาการผื่นในช่วงวัยรุ่นและช่วงมีประจำเดือนในเด็กผู้หญิง กำจัดสิวหัวดำและปรับปรุงสีผิว ป้องกันการเกิดริ้วรอยแห่งวัยและริ้วรอยก่อนวัย

ก่อนที่คุณจะเริ่มใช้งาน ยาสำหรับการรักษาโรคคุณควรทำความคุ้นเคยกับข้อห้าม ส่วนผสมบางชนิดอาจไม่เหมาะกับแต่ละบุคคล แม้ว่าไวเบอร์นัมจะมีองค์ประกอบและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากมาย

หากใช้สารอย่างไม่ถูกต้องผลประโยชน์ที่เป็นไปได้อาจเป็นอันตรายต่อร่างกายมนุษย์

มีคนประเภทต่อไปนี้ที่เป็นโรคบางประเภทซึ่งถูกห้ามไม่ให้บริโภคผลไม้ไวเบอร์นัมโดยสิ้นเชิงหรือสามารถนำเข้าสู่อาหารได้ แต่ด้วยความระมัดระวังและอยู่ภายใต้การดูแลของบุคลากรทางการแพทย์:

1. ความดันโลหิตต่ำ. ผู้ที่เป็นโรคดังกล่าวสามารถนำผลเบอร์รี่เข้าสู่ร่างกายได้ แต่ไม่เกิน 1 ช้อนโต๊ะ
2. สตรีมีครรภ์ - ผลเบอร์รี่มีส่วนผสมจำนวนมากเหมือนกับฮอร์โมนเพศหญิง สารส่วนเกินในกระแสเลือดของหญิงตั้งครรภ์อาจส่งผลเสียต่อทารกในครรภ์ที่กำลังพัฒนาทำให้ทารกมีรูปร่างผิดปกติ ในสถานการณ์ที่รุนแรงส่วนประกอบของ viburnum ที่ร่างกายได้รับในปริมาณที่เพิ่มขึ้นสามารถกระตุ้นการคลอดก่อนกำหนดได้
3. โรคตับและไตเรื้อรัง
4. โรคกระเพาะของกระเพาะอาหาร
5. ปฏิกิริยาการแพ้ต่อผลเบอร์รี่ของพืช
6. เพิ่มความเป็นกรดในกระเพาะอาหาร
7. โรคเลือด เช่น มะเร็งเม็ดเลือดขาว หรือ thrombophlebitis

สำหรับความดันเลือดต่ำ ไม่แนะนำให้ใช้ผลเบอร์รี่ viburnum ที่เตรียมในรูปของน้ำผลไม้ เครื่องดื่มมีส่วนทำให้ความดันโลหิตลดลงมากเกินไป คุณไม่ควรทดลองใช้กระบวนการบำบัดโดยใช้ไวเบอร์นัม หากคุณเป็นโรคเกาต์ โรคข้ออักเสบ หรือโรคนิ่วในโพรงมดลูก การนำยาเข้าสู่ร่างกายอาจส่งผลเสียต่อสภาพทั่วไปของผู้ป่วย

ชาวสวนบางคนแนะนำให้เลือกผลเบอร์รี่ที่สดใสทันทีหลังจากที่เปลี่ยนเป็นสีแดงโดยไม่มีสีเขียวหรือสิ่งเจือปนที่ผิดปกติ บางคนแนะนำให้เก็บเกี่ยวหลังจากน้ำค้างแข็งครั้งแรกเท่านั้น ในขณะนี้เองที่ลักษณะความขมของ viburnum ที่ไม่สุกหายไปและได้รสหวานมาพร้อมกับรสเปรี้ยวเล็กน้อยและความขมขื่นที่น่าพึงพอใจ

เนื่องจากความจริงที่ว่าผลเบอร์รี่ถูกเก็บหลังจากน้ำค้างแข็งพวกมันจึงสะสมองค์ประกอบที่มีประโยชน์มากกว่าเมื่อเก็บก่อนที่อุณหภูมิจะลดลงครั้งแรก

แต่หากไม่สามารถรอจนเริ่มมีอาการได้ สภาพอากาศหนาวจัดจากนั้นคุณจะต้องตัดเป็นช่อแล้วนำไปแช่ในช่องแช่แข็งสักพัก ผลของขั้นตอนจะเหมือนกับว่าคุณเก็บต้นไม้ไว้ในที่ที่มีอากาศบริสุทธิ์ ในการเลือกผลเบอร์รี่ขอแนะนำให้เลือกวันที่อากาศแจ่มใสไม่มีลมและมีแดดจัด งานนี้ใช้กรรไกรตัดแต่งกิ่งที่คมและผ่านการฆ่าเชื้อ นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อไม่ให้พืชติดเชื้อแบคทีเรียที่ทำให้เกิดโรค การตัดจะดำเนินการโดยใช้แปรงทั้งหมดเพื่อไม่ให้เกิดความเสียหายกับผลเบอร์รี่จึงไม่สูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ หากมีการวางแผนที่จะดำเนินการแปรรูป viburnum ทันทีหลังการเก็บเกี่ยวคุณสามารถนำผลไม้ออกได้โดยไม่ต้องกังวลเรื่องความปลอดภัยและเนื้อหาในพวง

หลังจากตัดแปรงแล้วแนะนำให้วางบนถาดอบที่เตรียมไว้ล่วงหน้าในชั้นเดียวทันที มิฉะนั้นเมื่อผลไม้กองรวมกันเป็นกอง แทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะเลือกพวงอย่างระมัดระวัง สิ่งนี้เกิดขึ้นเพราะกิ่งก้านเกาะติดกันและผลเบอร์รี่ร่วงหล่น คุณสามารถมัดรวมกันหรือตัดผลเบอร์รี่ทั้งหมดในคราวเดียวหากคุณต้องการแปรรูปอย่างรวดเร็ว หลังจากนั้นควรล้างใต้น้ำไหลและเช็ดให้แห้ง เป็นสิ่งสำคัญมากที่จะต้องกำจัดผลเบอร์รี่ที่ไม่ดี เน่าเสีย หรือบูดออกทันทีระหว่างการคัดแยก มิฉะนั้นโรคเน่าหรือโรคอาจแพร่กระจายไปทั่วทั้งพืชผล

การเก็บเกี่ยวผลผลิตจากต้นมีชัยไปกว่าครึ่ง ควรเตรียมการเก็บรักษาไว้ มีวิธีการจัดเก็บหลายวิธีสำหรับสิ่งนี้:

• แปรงผูกติดกันเป็น 2-3 กลุ่ม และแขวนจากเพดานในห้องที่อากาศถ่ายเทได้ดี แห้ง และเย็น แต่ก็ไม่คุ้มที่จะรักษา viburnum ในรูปแบบนี้ไว้เป็นเวลานาน หากคุณไม่ดำเนินการภายใน 14 วัน โทนเสียงอาจสูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์
• การแช่แข็ง - เก็บผลเบอร์รี่จากพวงคัดแยกอย่างระมัดระวังล้างให้สะอาดและทำให้แห้ง จากนั้นผลไม้จะวางบนถาดอบเป็นชั้นเดียวและวางในช่องแช่แข็งเพื่อแช่แข็ง ในขณะที่ viburnum แข็งตัวควรผสมในถาดแล้วบรรจุในภาชนะที่แยกจากกันและวางไว้เพื่อเก็บรักษาในระยะยาว หากผลเบอร์รี่มีขนาดไม่ใหญ่ก็สามารถแช่แข็งได้ในรูปแบบดั้งเดิมโดยไม่ทำให้ผลเบอร์รี่แตกเป็นก้อน
• การอบแห้ง viburnum - ผลเบอร์รี่แห้งจะไม่สูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ใด ๆ ใช้สำหรับต้มยาและเตรียมผลไม้แช่อิ่ม ขั้นตอนจะต้องดำเนินการในเตาอบหรือในเครื่องอบพิเศษสำหรับผักและผลไม้ คุณยังสามารถดำเนินการตามขั้นตอนที่อุณหภูมิห้องในห้องแห้งได้ แต่ระยะเวลาในการได้รับผลลัพธ์จะเพิ่มขึ้นตามเวลา

ไม่สำคัญว่าคุณจะเลือกเก็บไวเบอร์นัมอย่างไร แต่การใช้สารอาหารจะช่วยปกป้องร่างกายจากโรคต่างๆ ในช่วงที่มีการระบาดในฤดูใบไม้ผลิ-ฤดูใบไม้ร่วง และบรรเทาการขาดวิตามินในฤดูใบไม้ผลิ

ดังนั้น viburnum จึงไม่เพียง แต่เป็นของตกแต่งที่น่าสนใจสำหรับพิธีแต่งงานเท่านั้น แต่ยังเป็นสารยาที่ช่วยกำจัดโรคร้ายแรงในระยะเวลาอันสั้นอีกด้วย สิ่งสำคัญคือก่อนใช้งานคุณควรปรึกษาแพทย์และกำหนดขนาดยารวมทั้งระบุข้อห้ามที่เป็นไปได้ มิฉะนั้นหากดำเนินการไม่ถูกต้องอาจกระตุ้นให้เกิดการได้มาซึ่งไม่เป็นประโยชน์ แต่เป็นอันตรายต่อร่างกายของผู้ป่วยอย่างมาก

ข้อมูลเพิ่มเติมสามารถพบได้ในวิดีโอ:

เมื่อใดที่จะรวบรวม viburnum สีแดง?

Red viburnum เป็นไม้พุ่มที่เติบโตได้สูงถึง 5 เมตร เป็นไม้ยืนต้นในตระกูลสายน้ำผึ้ง ผลเบอร์รี่มีขนาดเล็ก ยืดหยุ่นได้ มีสีแดงสด มีรสชาติเฉพาะ ซึ่งอาจแตกต่างกันเล็กน้อยขึ้นอยู่กับว่าเมื่อใดที่จะเก็บไวเบอร์นัมสีแดง

การเก็บเบอร์รี่

Viburnum เริ่มบานในฤดูร้อน ดอกมีสีขาว ผลเบอร์รี่สุกในฤดูใบไม้ร่วง Viburnum สีแดงเริ่มเก็บในช่วงปลายเดือนกันยายน - ต้นเดือนตุลาคม- ขอแนะนำให้รอจนกระทั่งน้ำค้างแข็งครั้งแรกเพื่อให้ผลไม้แข็งตัวเล็กน้อยจากนั้นจึงเก็บเกี่ยว - ภายใต้อิทธิพลของความเย็นความขมขื่นของผลเบอร์รี่จะหายไปและรสชาติก็จะดีขึ้น

Viburnum สามารถซื้อได้ในร้านค้าหรือที่ตลาด ควรเลือกผลไม้ที่ขายพร้อมกับกิ่งจะดีกว่าเพราะจะคงความสดได้นานขึ้น แม้ว่าหากคุณวางแผนที่จะแปรรูปผลเบอร์รี่ทันที แต่คุณสามารถเลือกผลเบอร์รี่ที่ดึงมาจากรากได้

ไวเบอร์นัมสุกมีสีแดงสดหนาแน่นไม่มีเส้นสีเขียว นี่เป็นตัวบ่งชี้หลักที่สามารถรวบรวมได้แล้ว

พื้นที่จัดเก็บ

Viburnum ต้องเก็บไว้ในตู้เย็นมันมีประโยชน์ในสถานะต่าง ๆ - สด, แห้ง, แช่แข็ง ผลไม้จะเก็บไว้ที่ชั้นล่างสุดของตู้เย็นเป็นเวลาหลายวัน ในกรณีนี้จะต้องเทออก ถุงพลาสติกและเทลงในถ้วยหรือภาชนะเพื่อหลีกเลี่ยงการทะเลาะวิวาท

ผลเบอร์รี่แช่แข็งสามารถเก็บไว้ได้นานมากจนเกือบถึงฤดูใบไม้ผลิ ก่อนที่จะแช่แข็ง Viburnum จะถูกล้าง ปอกเปลือก และเช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนู หากคุณแช่แข็งผลเบอร์รี่เปียก พวกมันทั้งหมดจะเกาะกันและกลายเป็นก้อนเดียว

วิธีแช่แข็งที่ถูกต้องคือ:

1. ล้างและปอกเปลือกผลไม้ให้แห้ง
2. วางบนกระดานหรือถาดอบแล้วใส่ในช่องแช่แข็ง นำกระดานออกมาคนทุก ๆ สองสามชั่วโมงเพื่อไม่ให้แข็งตัว
3. เมื่อผลไม้แข็งตัวเล็กน้อย ให้เทใส่ภาชนะหรือถุงพลาสติก ใส่กลับเข้าไปในช่องแช่แข็ง

Viburnum แช่แข็งเหมาะสำหรับเตรียมอาหารทุกประเภท คุณสามารถใช้ทำผลไม้แช่อิ่ม เยลลี่ แยม ไส้พาย ฯลฯ คุณสามารถนำออกมา ละลายน้ำแข็ง โรยด้วยน้ำตาล แล้วรับประทานได้

ผลเบอร์รี่ viburnum แห้งมักใช้ในการเตรียมผลไม้แช่อิ่มและยาต้ม คุณสามารถทำให้แห้งในเตาอบที่อุณหภูมิปานกลาง หรือในที่โล่งและมีอากาศถ่ายเทสะดวก ห่างไกลจากความชื้น

ผลเบอร์รี่สีแดง viburnum มีประโยชน์อย่างไร?

ผลของไม้พุ่มมหัศจรรย์นี้มีมากมาย สารที่มีประโยชน์- นี่เป็นสารกระตุ้นภูมิคุ้มกันตามธรรมชาติเนื่องจาก viburnum มีวิตามินซีมากกว่าราสเบอร์รี่ 3 เท่าและมากกว่ามะนาว 1.5 เท่า มันมีประโยชน์ที่จะใช้สำหรับปัญหาเกี่ยวกับหลอดเลือด (เสริมสร้างและทำให้ผนังยืดหยุ่น) และยังใช้เป็นการป้องกันโรคหัวใจอีกด้วย

นอกจากวิตามินซีแล้ว viburnum ยังมีธาตุเหล็กอีกด้วย ความสมดุลขององค์ประกอบทั้งสองนี้เหมาะอย่างยิ่ง เนื่องจากวิตามินซีช่วยเพิ่มการดูดซึมธาตุเหล็กเข้าสู่กระแสเลือด ดังนั้น viburnum จึงมีประโยชน์สำหรับโรคโลหิตจางจากการขาดธาตุเหล็ก

นี่คือยาระงับประสาทอ่อนๆเกลืออัลคาไลน์และอัลคาลอยด์ที่พบในผลเบอร์รี่ช่วยแก้ความวิตกกังวลและความตื่นเต้นทางประสาทมากเกินไป และยังมีประสิทธิภาพในการต่อต้านการหดเกร็งของกล้ามเนื้อที่เกิดจากความเครียดทางประสาทมากเกินไป (การสั่นของนิ้ว การสำบัดสำนวนทางประสาท ฯลฯ)

ยาต้มเบอร์รี่ของ viburnum สีแดงถูกนำมาใช้สำหรับหลอดลมอักเสบเป็นเสมหะมาตั้งแต่สมัยโบราณ เมื่อคุณเป็นหวัด การรับประทานผลเบอร์รี่สดกับน้ำผึ้งก็มีประโยชน์ ซึ่งจะช่วยเพิ่มการป้องกันของร่างกายและเร่งการฟื้นตัว อย่างไรก็ตามของหวานนี้ดีต่อตับมาก ชาที่มี viburnum สำหรับ ARVI จะช่วยบรรเทาอาการของโรคได้

ไวเบอร์นัมแดงปลอดภัยสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานเนื่องจากไม่มีน้ำตาล มันยังใช้เป็นยาขับปัสสาวะ

แต่ที่สำคัญที่สุดคือ viburnum สีแดงขึ้นชื่อในเรื่องคุณสมบัติลดความดันโลหิต จะช่วยลดความดันโลหิตสูง

สูตรลดความดันโลหิตสูง:

1. ขูดหัวบีทสดแล้วบีบน้ำออกจากเนื้อที่ได้ ปล่อยให้นั่งเป็นเวลา 40 นาที
2. ล้างไวเบอร์นัมหนึ่งถ้วยบีบน้ำจากผลเบอร์รี่ความเครียด
3. รวมน้ำบีทรูทและไวเบอร์นัมเติมน้ำผึ้ง
4. วางในอ่างน้ำแล้วต้มประมาณ 5 นาที
5. เทลงในขวดและเก็บในที่เย็น

สำหรับสัดส่วนคุณต้องใช้ทุกอย่างเท่า ๆ กัน (น้ำไวเบอร์นัม, น้ำผึ้ง, น้ำบีทรูท) นั่นคือในปริมาณที่เท่ากัน คุณสามารถใช้น้ำผึ้งน้อยลงได้ถ้าความหวานดูเย้ายวน

ทันทีที่ความดันโลหิตสูงเริ่มรู้สึกตัวยาที่ได้จะเมา 50 กรัมก่อนมื้ออาหาร 30 นาที ในกรณีนี้จะมีการวัดความดันอย่างต่อเนื่องเนื่องจากในกรณีที่ให้ยาเกินขนาดอาจลดลงมากกว่าปกติ

ความสนใจ! Viburnum ไม่สามารถทดแทนการรักษาตามที่กำหนดได้ ดังนั้น ปฏิเสธการใช้ยาโดยไม่ปรึกษาแพทย์ วิธีการแบบดั้งเดิมไม่คุ้มค่า

ตอนนี้คุณรู้แล้วว่าเมื่อใดควรเก็บไวเบอร์นัมสีแดง เก็บไว้อย่างไร และเหตุใดจึงดีต่อสุขภาพ นี่คือผลิตภัณฑ์เพื่อการรักษาตามธรรมชาติสำหรับทุกคน

ในช่วงปลายฤดูใบไม้ร่วง เมื่อเก็บเกี่ยวผลผลิตทั้งหมดแล้ว และเตรียมเตียงว่างสำหรับฤดูกาลใหม่ เวลาแห่งการพักผ่อนที่รอคอยมานานมาถึงสำหรับผู้อยู่อาศัยในฤดูร้อน

อย่างไรก็ตามไม่ใช่ว่าชาวสวนทุกคนจะยังคงอยู่ในอพาร์ตเมนต์ที่อบอุ่น บางคนกำลังรอการเก็บเกี่ยวครั้งสุดท้ายของปี ปลายฤดูใบไม้ร่วง - เวลาที่ดีที่สุดเมื่อใดควรเลือกไวเบอร์นัมซึ่งผลเบอร์รี่จะมีสีแดงน่าดึงดูดใจโดยมีสวนเหี่ยวเฉาเป็นฉากหลัง โดยวิธีการในเวลานี้ การเก็บลิงกอนเบอร์รี่ซึ่งก็มีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์เช่นกัน

Viburnum เป็นที่รู้จักกันดีในภาษารัสเซีย ตั้งแต่สมัยโบราณ สถานที่แห่งนี้ได้รับการเคารพในฐานะสัญลักษณ์แห่งความซื่อสัตย์และความรักนิรันดร์ เด็กผู้หญิงในวัยแต่งงานได้นำดอกไม้ไวเบอร์นัมมาทอเป็นพวงมาลา และผ้าเช็ดตัวที่เจ้าสาวมอบให้คู่หมั้นของเธอมักจะมีการปักเป็นรูปใบไม้และผลเบอร์รี่ที่แกะสลักไว้ ชาวสวนยุคใหม่ก็ไม่ได้ละเลยวัฒนธรรมเช่นกัน

หากก่อนหน้านี้ดอกไวเบอร์นัมเบ่งบานอย่างพอประมาณ “ในทุ่งนา ริมลำธาร” ตอนนี้ก็เติบโตเป็นผลไม้และเบอร์รี่อันทรงคุณค่าและเป็นพืชประดับ และแน่นอนว่าเจ้าของไม้พุ่มเมื่อเร็ว ๆ นี้สนใจเป็นพิเศษว่าเมื่อใดควรเก็บเกี่ยวไวเบอร์นัม แท้จริงแล้วการเก็บเกี่ยวเป็น "จุดเด่น" หลักของพืชที่น่ารักและไม่โอ้อวดนี้อย่างน่าประหลาดใจ

ระยะเวลาและเทคโนโลยีในการเก็บเกี่ยวผลเบอร์รี่ไวเบอร์นัม

ค่อนข้างยากที่จะตอบอย่างแน่ชัดว่าเก็บเกี่ยวไวเบอร์นัมในเดือนใด ผลเบอร์รี่เริ่มสุกในต้นฤดูใบไม้ร่วงและเมื่อปลายเดือนกันยายนก็สามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตครั้งแรกได้ เงื่อนไขหลักคือคุณควรเริ่มเก็บเกี่ยวหลังจากน้ำค้างแข็งครั้งแรกเท่านั้น

ผลเบอร์รี่ที่จับได้ด้วยน้ำค้างแข็งจะสูญเสียความขมขื่นโดยธรรมชาติและมีรสหวานอมเปรี้ยว หากฤดูใบไม้ร่วงอบอุ่นผู้พักอาศัยในฤดูร้อนที่มีประสบการณ์จะเก็บผลเบอร์รี่ไวเบอร์นัมโดยไม่ต้องรอให้อากาศหนาวแล้วจึงนำไปแช่ในช่องแช่แข็งเป็นเวลาหลายวัน ต่อจากนั้นนำผลเบอร์รี่ออกมาแปรรูป

เมื่อรู้ว่าเมื่อใดควรเลือกผลเบอร์รี่ viburnum คุณควรพิจารณาวิธีการทำอย่างถูกต้อง เพื่อรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดของผลิตภัณฑ์ ผลเบอร์รี่จะถูกรวบรวมด้วยแปรงโดยไม่ต้องหยิบจากกิ่ง

สัญญาณของความสุกงอมถือเป็นสีแดงสดที่หนาและไม่มีเส้นสีเขียว (แม้ว่าจะมีผลไม้ที่มีสีส้มอมชมพูและผลไม้สีดำก็ตาม) หากคุณวางแผนที่จะแปรรูป viburnum ในอีกไม่กี่ชั่วโมงข้างหน้าก็อนุญาตให้เก็บผลเบอร์รี่จำนวนมากได้ นอกจากผลเบอร์รี่ไวเบอร์นัมแล้ว ดอกไม้ ใบไม้ และเปลือกไม้ยังใช้ในการแพทย์พื้นบ้านด้วย

สภาพการเก็บรักษาเบอร์รี่

การรวบรวมไวเบอร์นัมมีชัยไปกว่าครึ่งเท่านั้น ภารกิจหลักคือการอนุรักษ์อย่างถูกต้อง คุณสามารถเก็บเกี่ยวผลเบอร์รี่สำหรับฤดูหนาวได้หลายวิธีตามที่อธิบายไว้ด้านล่าง

ดังนั้นวิธีการจึงค่อนข้างง่าย:

• พวงของผลเบอร์รี่ที่เก็บหลังจากน้ำค้างแข็งจะถูกมัดเป็นพวงแล้วแขวนไว้ในห้องที่เย็นและแห้ง ในรูปแบบนี้ viburnum จะคงคุณภาพไว้ประมาณ 2 สัปดาห์ ดังนั้นจึงไม่เป็นที่พึงปรารถนาที่จะชะลอการประมวลผล
• วิธีที่สะดวกมากคือการแช่แข็ง ต้องเก็บผลเบอร์รี่จากกิ่งล้างตากให้แห้งเกลี่ยเป็นชั้นบาง ๆ บนถาดตื้นแล้ววางในช่องแช่แข็ง เมื่อผลเบอร์รี่แข็งตัว พวกมันจะถูกผสมกัน และหลังจากที่แข็งตัวแล้ว พวกมันจะถูกบรรจุในภาชนะหรือถุงที่แยกจากกัน หากขนาดของห้องอนุญาต คุณสามารถแช่แข็งไวเบอร์นัมเป็นกลุ่มได้ ในฤดูหนาว ผลเบอร์รี่แช่แข็งจะใช้ทำเยลลี่ ของหวาน และไส้พาย Viburnum บดด้วยน้ำตาลอร่อยมาก นอกจากนี้ผลเบอร์รี่สีแดงเพลิงจะทำหน้าที่เป็นของตกแต่งที่ยอดเยี่ยมสำหรับผลงานชิ้นเอกของการทำอาหาร
• วัตถุดิบที่ดีเยี่ยมสำหรับยาต้มและผลไม้แช่อิ่มวิตามินคือไวเบอร์นัมแห้ง ผลเบอร์รี่ที่ล้างแล้วจะถูกทำให้แห้งในเตาอบในเครื่องอบไฟฟ้าแบบพิเศษหรือที่อุณหภูมิห้องในที่แห้ง

โดยไม่คำนึงถึงวิธีการประมวลผลที่เลือก การจัดหา viburnum ที่มั่นคงในฤดูหนาวจะช่วยหลีกเลี่ยงปัญหาการขาดวิตามินตามฤดูกาล

อันตรายและประโยชน์ของไวเบอร์นัม

ในแง่ของเนื้อหาขององค์ประกอบขนาดเล็กที่มีคุณค่าและช่วงของคุณสมบัติการรักษา viburnum สามารถแข่งขันกับผู้นำที่ได้รับการยอมรับโดยทั่วไปในพืชผลเบอร์รี่ได้สำเร็จเช่น ราสเบอรี่, บลูเบอร์รี่, ลูกเกด, บลูเบอร์รี่.

เนื่องจากมีวิตามินซีและพีในปริมาณสูง เพกติน แคโรทีน และแทนนินในเยื่อไวเบอร์นัมจึงแนะนำให้ใช้ผลเบอร์รี่รสขมสำหรับผู้ที่ทุกข์ทรมานจากวัณโรค หลอดเลือดแข็งตัว โรคไดอะธีซิส โรคตับ ไต และระบบทางเดินอาหาร

สำหรับอาการไอรุนแรงและในระหว่างการฟื้นตัวจากหวัดจะใช้ผลเบอร์รี่ต้มกับน้ำผึ้งเป็นยาขับเสมหะและยาชูกำลังที่มีประสิทธิภาพ ในด้านความงามผลิตภัณฑ์ดูแลผิวและเส้นผมผลิตจากผลเบอร์รี่ไวเบอร์นัม

Viburnum ยังมีข้อห้าม ห้ามรับประทานผลิตภัณฑ์โดยเด็ดขาดสำหรับสตรีมีครรภ์ ผู้ป่วยที่เป็นโรคไตและระบบไหลเวียนโลหิต รวมถึงโรคข้ออักเสบ โรคเกาต์ และโรคนิ่วในท่อปัสสาวะ ในปริมาณมาก ห้ามใช้ viburnum สำหรับผู้ที่เป็นโรคความดันโลหิตต่ำ