Želja za pićem je prirodno stanje ljudskog tijela, svojstveno mu od rođenja do kraja njegovih dana. Ovaj proces je razlog za provođenje brojnih eksperimenata s hranom, traženje novih recepata koji mogu brzo i ukusno utažiti žeđ.

Na policama modernih maloprodajnih prostora pojavljuje se širok izbor pića pogodnih i za odrasle i za djecu. Međutim, u svijetu industrije hrane i pića, koji se razvija velikim koracima, sve je više moguće pronaći proizvode prirodnog sastava koji je siguran za ljude.

Ovo prisiljava ljude koji brinu o zdravlju koji žele da žive dug i srećan život da svoja omiljena pića pripremaju kod kuće. Jedna od najjednostavnijih, ali ne manje ukusnih je limunada od limuna i mente.

Okus mu je poznat i volimo ga od djetinjstva. Ovo piće je posebno traženo tokom vrućih dana, kada sunce nemilosrdno prži svijet oko sebe.

Iznenađujuće je da je Francuska postala pionir takvih obogaćenih pića. Tamo je prije četiri stoljeća nesreća predodredila sudbinu limunizovanog pića, koje je osvojilo srca miliona i koje je i danas popularno.

Popularnost domaće piće lako objasniti jednostavnošću sastojaka uključenih u njegov sastav. Svi su prisutni u kuhinji gotovo u svako doba godine.

Domaća limunada sa mentom i limunom: klasičan recept

Komponente budućeg pića:

• pepermint - njegovu količinu možete prilagoditi po svom nahođenju i ukusu za jači ili slabiji miris mente za limunadu je dovoljno 100 - 200 g. ili ½ fasetiranog stakla;
• limun – 3 – 5 kom., zavisno od veličine;
• obična voda (ili gazirana) - 15 čaša;
• granulirani šećer - 1 i ½ fasetirana čaša.

Ukupno vrijeme koje će biti utrošeno na proces kuhanja iznosit će od 60 do 120 minuta. A kalorijski sadržaj jedne čaše takvog pića varirat će od 30 do 90 kcal.

U preliminarnoj fazi pripremamo prehrambeni materijal za potrošnju:

Započnimo proces:

Domaća limunada od limuna, pomorandže i mente

Narandže će vam pomoći da diverzificirate svoju ishranu i obogatite je neprocjenjivim vitaminom C. Oni su, kao i većina citrusa, izvor važnog vitamina i moraju biti prisutni u pravilnoj ishrani.

Sastojci:

• 15 čaša čiste vode;
• listovi mente – 50 kom.;
• pomorandže – 2 kom.;
• limun – 1 – 2 kom.;
• granulirani šećer (opciono) – 1,5 – 2 šolje ili med – 0,5 šolje.

Vrijeme pripreme za ovaj recept nije duže od jednog sata, a njegove prednosti su neograničene. U slučaju da kompozicija nije zaslađena i napravljena je samo od prirodnih sastojaka, broj kalorija dobivenih konzumiranjem neće biti veći od 20, što mu daje pravo da se smatra niskokaloričnim dijetalnim napitkom.

Priprema:

1. Prije svega, operemo sastojke.
2. Sameljite voće i mentu: prvo nožem, a zatim drvenom gnječilicom.
3. Dodajte zaslađivače (šećer ili med) po ukusu.
4. Dobijenu smjesu napunite vodom.
5. Ostavite da se kuha 30 minuta i uživajte u limunadi.

Ako želite da napitak bude hladniji, možete mu dodati kockice leda.

Domaća limunada od mente, limete i limuna

Pića slatkog ukusa nisu uvek u stanju da zadovolje potrebu ili utole žeđ. Takva pića još više podstiču apetit i tjeraju čovjeka da pije sve više i više.

Da biste istinski zadovoljili svoju potrebu za pićem, trebalo bi da pribegnete pićima kiselog ukusa.

Istaknuti predstavnik njih je kreč. Dodavanje ovog voća u limunadu omogućit će vam ne samo da uživate, već i da se zaista napijete.

Za pravljenje kisele limunade trebaće vam:

Napitak sadrži 30 kalorija. Proces stvaranja bezalkoholnog pića traje oko 30-60 minuta i izgleda ovako:

Kako napraviti bezalkoholni Mojito sa mentom i limunom

Prvo mjesto među ljetnim pićima je nesumnjivo mojito. I to nije slučajnost. Izuzetno je ukusan i brz za pripremu. Tokom vruće sezone, lider je u prodaji. Domaći mojito neće biti ništa gori, vredi probati. Sastav budućeg koktela uključuje:

• limeta (ili limun) - ½ komada;
• svježa menta – 2 – 3 grančice;
• gazirana mineralna voda – 0,5 l.;
• granulirani šećer – po ukusu – 25 – 75 gr.;
• kocke leda – 7 – 10 kom.

Možete ga napraviti za nekoliko minuta (ne duže od pola sata). Njegov kalorijski sadržaj je samo 20-25 kcal.

Priprema koktela:

1. Uzmite jednu limetu (ili limun) i prepolovite je. Narežite jedan od dijelova na kolutove.
2. Sameljite mentu (ručno ili blenderom).
3. Gore navedene sastojke pomiješajte u staklenoj posudi i dodajte šećer.
4. Zatim dodajte vodu i promiješajte.
5. Dodajte kockice leda i ukusni mojito je spreman.

U ovaj koktel možete dodati svoje omiljene začine ili drugo voće i bobice. A mineralna voda Sasvim ga je moguće zamijeniti slatkim pićima kao što su Sprite ili Schweppes.

Tajne pravljenja domaće limunade

Domaća limunada nije samo prirodno piće, već i sredstvo za održavanje dobre figure i odličnog raspoloženja. Njegove prednosti su što se komponente pića mogu lako mijenjati.

Da biste pripremili takav koktel u bilo koje vrijeme, za nekoliko minuta, morate ga opskrbiti u koncentriranom obliku. Ako je potrebno, jednostavno razrijedite.

Podloga se pravi vrlo jednostavno: iscijedite sok od limete ili limuna, dodajte još jedno voće narezano na kriške.

Ovo stvara visoko koncentriranu limunadu.

Limunada ostaje popularno piće u svako doba. Kuvanje kod kuće pomaže u uštedi novca i zdravlja. Volite sebe i mazite se češće.

A u sljedećem videu - još jedan recept za domaću limunadu sa mentom.

Ljeto je konačno stiglo. Ali mnogi još nisu vidjeli pravu vrućinu. Kada dođe, bilo bi lijepo biti potpuno spreman za to. Po vrućem vremenu, kao što znate, morate češće piti. Naravno, možete piti običnu vodu, ali se može zamijeniti ugodnijom i ukusna pića. Na primjer, ista domaća limunada. Postoji mnogo recepata za takve limunade.

Danas vam predstavljam jedan jednostavan (čak i vrlo) recept za domaću limunadu, ovaj put ćemo je pripremiti od mente. Siguran sam da se mnogima sviđa njegov ukus, zbog čega se menta često dodaje raznim pićima, od kvasa do limunade.

Proljeće je najbolje vrijeme za sakupljanje nježnih i sočnih listova mente. Ova biljka je jedna od onih koje je lakše posaditi nego ukloniti sa lokacije. Dakle, kada sadite mentu kod kuće, najbolje je da je nekako izolujete od dela bašte gde uzgajate povrće. U suprotnom, brzo će sve ispuniti i ugušiti vaše zasade povrća.

Pravljenje jednostavne limunade od mente.

Recept je zapravo vrlo jednostavan, kako u komponentama tako i u tehnologiji pripreme. Postoje još dva složenija recepta za limunadu. Evo jednog od njih - đumbir, a drugi od pomorandže. Što se tiče limunade od mente, za nju će takođe trebati uzeti limun (dovoljna su 2 komada), menta (ubrati vezicu, 30 grama), šećer (količinu možete podesiti po svom ukusu) i vodu (prelijte 2,5 litara ili 3, 5, opet, koju koncentraciju želite da dobijete).

Zašto je potrebna mlada menta?
Zato što su njegovi listovi vrlo nježni i lako puštaju sok. Ne trebaju nam stabljike mente, pa otkidamo listove (koristićemo ih) i ostavljamo stabljike na stranu.
Moraćemo da iscijedimo sok iz limuna. Da biste to učinili, najbolje ih je prepoloviti, a zatim upotrijebiti sokovnik ili ručno iscijediti sok iz njih.

Listove mente zajedno sa korom limuna potrebno je preliti sa vodom i kuvati 3 minuta. Kada se kuvanje završi, dodajte potrebnu količinu šećera. Za ovu zapreminu je sasvim dovoljno 5 kašika šećera. Naravno, ovu količinu možete prilagoditi sebi u bilo kojem smjeru.

Limunada sa puno šećera ublažava žeđ mnogo gore nego limunada sa puno šećera. Nakon toga limunada od mente je skoro spremna, ostavite da se ohladi i filtrira.

U to ulijte sok koji smo iscijedili iz limuna. Možete ga sipati u čaše i ponovo naglasiti njegovo "podrijetlo" ukrašavanjem listovima mente.

A evo i sličnog video recepta za pravljenje ovakve limunade sa mentom. Pogledajte video

U ljetnim vrućinama uvijek razmišljamo o našim omiljenim domaćim pićima - voćnim napitcima, kvasu i, naravno, limunadi. Potonje piće najbolje gasi žeđ, ali to nije njegova jedina prednost.

Zbog činjenice da sadrži isključivo prirodne sastojke, blagotvorno djeluje na organizam, zasićuje ga vitaminima i korisne supstance. Pitate se zašto ga kuvati kod kuće, jer svaki štand ima veliki izbor. Nažalost, ono što vidimo na policama prodavnica su ukusne, ali ne i najzdravije stvari. Domaća limunada je jednako dobrog ukusa kao i limunada iz prodavnice, a njene prednosti su neuporedive. Takođe je veoma dobar za zdravlje, što je još lakše pripremiti.

Tradicionalno, limunada se priprema sa limunom, ali U poslednje vreme ljudi, sve više težeći neobičnom i originalnom, počeli su mu dodavati razne dodatne sastojke. Tako je nastala limunada od mente, koja je danas izuzetno popularna zbog svoje božanstvene arome, laganog prijatnog ukusa i sposobnosti da smiruje i podiže raspoloženje. Nije teško pripremiti ga kod kuće, pogotovo što postoji dovoljan broj recepata.

Limunada sa mentom

Sastojci:

• limun – 1 kom.
• menta – 1 grozd
• šećer – 3 stol. kašike
• voda – 1,5 l

Narendajte ceo limun sa korom, pospite šećerom i dodajte listiće mente. Lagano ih istucite kašikom da puste aromu. Napunite ovu smjesu vodom; bolje je piti je ne odmah, već nakon nekoliko sati. Ovo će limunadi dati bogatiji ukus. Prije pijenja limunadu razrijedite potrebnom količinom hladne vode.

Nana-đumbir limunada

Komponente:

• limuni – 4 kom.
• voda – 3 l
• menta - 0,5 grozd
• đumbir – 50 g
• šećer – 50 g

Zakuhajte čašu vode sa šećerom i naribanim đumbirom. Ostavite sirup da odstoji nekoliko sati, dodajući mu prethodno zgnječene listove mente. Zatim limunadu procijedite i pomiješajte sa limunovim sokom, poslužite sa ledom.

Limunada od mente sa citrusima

Proizvodi:

• voda – 2 l
• menta - 0,5 grozd
• limete – 2 kom.
• narandža – 1 kom.
• limun – 2 kom.
• šećer – 4 kašike. kašike
• sirup od nara - 1 stol. kašika

Sve agrume prelijte kipućom vodom i uklonite im kožicu. Koru prelijte kipućom vodom, dodajte svježe iscijeđeni sok i šećer i prokuhajte. U napitak dodajte mentu, koju prvo morate samljeti i prirodno ohladiti. Nakon nekoliko sati limunadu procijedite i dodajte kašiku sirupa od nara za originalnost.

Limunada od jagoda sa mentom i estragonom

Komponente:

Iscijedite sok od citrusa u vrč, dodajte jagode, grančice estragona i mente, te koricu. Sve pomiješati sa šećerom, dodati vruću vodu i ostaviti. Pre upotrebe razblažite hladnom vodom i poslužite sa ledom.

Zeleni čaj limunada od nane

Sastojci:

• zeleni čaj – 500 ml
• limun – 3 kom.
• menta – 1 grozd
• voda – 2 čaše

Svježe skuvani čaj pomiješajte sa limunovim sokom i listićima mente, dobro promiješajte, razrijedite vodom i ulijte. Ako želite, možete uzeti čaj s nekim dodacima, na primjer, jasminom.

Ljuta limunada sa mentom

Komponente:

• menta – 1 grozd
• cimet – 0,5 kašičice
• limun – 3 kom.
• voda – 1 l
• vanilija - po ukusu
• liker od citrusa – 50 ml
• šećer - 0,5 šolje
• korica limete – 1 kašičica

Limunovu koricu narežite na tanke trakice, pomiješajte sa šećerom i vodom i kuhajte. Za dašak pikantnosti dodajte malo cimeta i vanile, kao i koricu limete. Listove mente sameljite, dodajte u čorbu, prokuhajte i ohladite. Zatim ga pomiješajte s limunovim sokom i likerom od citrusa.

Ne mogu se sva pića kupljena u trgovini precizno reproducirati sami direktno u vašoj kuhinji i bez pomoći fabričkih tehnologija. No, jedno piće je ipak uspjelo pronaći alternativu svom fabrički napravljenom rođaku, a naziv ovog pića je domaća limunada s limunom i mentom. Jednostavna kombinacija dostupnih sastojaka omogućava vam da pripremite tako zdrav koktel od agruma i začina u velikim količinama u bilo koje doba godine.

Klasični recept za limunadu od mente i limuna

Čak i od njih možete napraviti ukusnu domaću limunadu minimalna količina proizvodi. Za pripremu jednostavnog napitka od limuna i mente bit će potrebno oko 1,5 sat, ali će utrošeno vrijeme biti u potpunosti opravdano krajnjim rezultatom.

Izlaz iz banalnog minimuma sastojaka bit će gotovo 4 litre. cool limunada. Pročitajte korak po korak recept za informacije o tome kako pripremiti takav napitak.

Sastojci

• Voda – 3 l;
• Limun – 3 kom. velika veličina;
• Šećer - 1,5 šolje;
• Nana - 0,5 šolje.

Priprema hrane

1. Operite limun pod tekućom vodom.
2. Prelijte kipuću vodu preko citrusa.
3. Obrišite limun ubrusom ili papirnom salvetom.
4. Citruse očistimo od korice i bijele pulpe.

Pravljenje domaće limunade

1. Iscijedite sok od svježih limuna: koristeći 3 velika agruma, možete dobiti 1 čašu (250 ml zapremine) limunovog soka.
2. Pripremite sirup za napitak od limuna i mente:

• prokuhati 1 čašu filtrirane vode;
• u kipuću vodu dodajte 1,5 šolje šećera i držite sirup na vatri dok se šećer potpuno ne otopi. Važno je da sirup stalno miješajte kako bi se zrnca šećera u njemu bolje otopila.

1. Pripremljen topli sirup pomiješajte sa svježe iscijeđenim limunovim sokom, preostalom vodom i listovima svježe mente.
2. Limunadu sa limunom i mentom stavite u frižider. To je neophodno ne samo da se piće ohladi, već i da se upije.
3. Poslužite limunadu u porcioniranim čašama, uvijek ukrašenu grančicom mente, kriškom limuna ili limete. Po želji u piće možete dodati 2-3 kocke figuriranog leda.

Kako poboljšati svoje domaće piće

Nekim domaćicama, da bi poboljšali ukus limunade, dovoljno je samo da u nju ubace nekoliko kora limuna na par sati. Drugi kuhari nastoje da piću daju koncentrisaniji okus. Da biste to učinili, narendajte koricu zajedno s limunom, a zatim je pomiješajte sa šećerom, mljevenom mentom i vodom.

Recept za limunadu od limete i mente

Sastojci

• Limeta - 1 kom. + -
• Nana - po ukusu + -
• - 3 kašike. + -
• - 1 kom. + -
• — 1,5 l + -

Kako napraviti limunadu od mente

Slatki napici pojačavaju žeđ, pa se teško možete napiti jednom čašom slatke limunade, ali kisela pića, naprotiv, dobro gase žeđ. Zato je ljeti bolje piti sokove od kiselog voća ili citrusa.

Za pripremu jedne od ovih limunada prikladni su svježi sokovi od limuna i limete. Kiseli limun i još više kisele limete u kombinaciji daju dobar tonik i osvježavajući učinak, što je potkrijepljeno svježom aromom mirisne mente.

• Limetu i limun operite pa ih prelijte kipućom vodom.
• Narežite citruse na uredne kolutiće.
• Isjeckane citruse izgnječite u malter i sipajte kriške u vrč sa hladnom, čistom vodom.
• U piće dodajte šećer, promiješajte i pričekajte dok se potpuno ne otopi u vodi.
• Operite mentu pod tekućom vodom, a zatim je dobro izgnječite u malteru. Važno je da oslobađa ne samo aromu, već i sok.
• Izgnječenu mentu sipajte u vrč limunade i promiješajte gotov napitak.
• Na kraju limunadi sa limetom i nanom dodajte svježe grančice začinske biljke.
• Ukrasite porcije kriškom limete ili limuna.

Domaća limunada: tajne uspjeha

Da biste odjednom napravili veliku porciju pića, dovoljno je u početku pravilno pripremiti bazu za to. Desna baza je visoka koncentracija limunske-vapnene kiseline.

Da biste ga napravili, potrebno je, osim svježe iscijeđenog limunovog soka, u bokal limunade staviti još komadića citrusa, koji će zajedno sa pićem stajati u frižideru 1-1,5 sati.

Kada je piće zasićeno kiselinom, može se razrijediti običnom prokuhanom vodom. Tako, bez pretjerivanja, odjednom možete dobiti veliku porciju rashladne limunade.

Domaća limunada s limunom i mentom jednostavno je piće koje će svojom svježinom i aromom uvijek ukrasiti ljetnu trpezu. U zlatnoj kolekciji limunada koju imamo na našoj web stranici, koktel limun-menta zauzima jedno od najpočasnijih mjesta. Upoznajte se sa zanimljivim receptima za vitaminski čudotvorni nektar, kako biste njime razmazili svoju porodicu cijelo ljeto.

Prijatno!

Bilo je iznenađujuće toplo ljeto u mom kraju: sunce vrlo aktivno dijeli svoju toplinu, a kiša, čak i mala, ne žuri da se pojavi na horizontu... Svi pate od vrućine - i odrasli i djeca. I, naravno, traže nešto za piće – ukusno, lagano, osvježavajuće. U takvim danima pripremam divan napitak (kao alternativu svim vrstama kompota) - domaću limunadu sa mentom i limunom. Zaista ispada jako ukusan, umjereno sladak i savršeno gasi žeđ. Jako mi se sviđa što je recept za domaću limunadu sa mentom prilično jednostavan, lak i brz za pripremu.

Osim toga, svi sastojci za njega su prilično dostupni: limun, menta, šećer i voda. Sa ova četiri sastojka kod kuće dobijate neverovatno ukusnu limunadu sa mentom. Ovo piće je posebno dobro kada dolaze gosti: budući da limunadu s mentom i limunom vole svi bez izuzetka - i odrasli i djeca, imate opciju za počastiti i velike i male. Dakle, kako napraviti limunadu od mente i limuna - korak po korak recept na usluzi!

Sastojci:

• 1 velika veza mente;
• 1 veliki limun;
• 1 čaša kipuće vode;
• 10 tbsp. ravne kašike šećera;
• 1,5-2 litre filtrirane vode ili vode za piće sa gasom.

Kako napraviti limunadu sa mentom i limunom:

Sa grančica mente otkinemo listove, operemo ih i osušimo.

Limun prelijte kipućom vodom i nasumično ga narežite na male komadiće. Ako u limunu ima puno sjemenki, savjetujem vam da ih uklonite - mogu dodati laganu gorčinu budućoj limunadi.

Stavite mentu, limun u prikladnu veliku posudu i dodajte šećer.

Zatim se naoružamo blenderom i samljemo mentu sa limunom i šećerom. Naš zadatak je da listovi mente i komadići limuna budu što sitnije nasjeckani. Limun će odmah pustiti sok - to je normalno. Obično mi za ovakvo seckanje treba par minuta.

Sada izmrvljeni limun, menta i šećer prelijte čašom kipuće vode. Promiješajte i ostavite dok se potpuno ne ohladi.

Za to vrijeme menta će malo potamniti i masa neće biti baš lijepa. Nemojte se ljutiti zbog toga, to se neće vidjeti u gotovoj domaćoj limunadi sa mentom.

Uz pomoć gaze ili sitne cjediljke procijedite mentu i limun. Dobijamo koncentrat limunade zapremine oko 300 ml. Kolač koji ostane nakon cijeđenja može se baciti ili koristiti za skuhanje čaja.

Dakle, imamo koncentrisanu limunadu. Može se odmah razblažiti pije vodu(sa ili bez gasa). Ovu količinu koncentrata treba razrijediti sa 1,5-2 litre vode. Tačnu količinu odredićete sami, u zavisnosti od toga koliko bogatu limunadu želite. Ili možete napraviti limunadu ne odjednom, već u porcijama. Zatim na čašu od 200 ml morate dodati 1,5 -2 žlice. koncentrat.