Patatas con repollo y salchichas en olla de cocción lenta. Receta de patatas guisadas con verduras y salchichas en olla de cocción lenta Receta de patatas con salchichas en olla de cocción lenta

01.01.2024 tipos

1. Puedes guisar las patatas en una asadera, en un caldero o en ollas, pero las cocinaremos en una olla de cocción lenta. Esto nos facilitará mucho el trabajo y reducirá notablemente el tiempo de cocción.

Preparando las verduras. Lavar y pelar bien las patatas, las cebollas, las zanahorias, la calabaza y los pimientos. Tres zanahorias en un rallador grueso, cortar la cebolla en mitades y el pimiento en tiras y colocar en el bol multicocina, vertiendo una pequeña cantidad de aceite vegetal en el fondo. Allí también enviamos salchichas cortadas en rodajas.

2. Configure el modo “Freír” y deje que los productos se doren ligeramente durante 10 minutos.


3. Cortar las patatas y la calabaza en cubos pequeños y ponerlas también en un bol, salpimentar al gusto.


4. Llene las verduras con agua y configure el modo "Guisado" en la multicocina. Después de 15 a 20 minutos, comprueba que las patatas estén listas. Si se puede pinchar fácilmente con un tenedor, las patatas guisadas y las salchichas estarán listas.


5. Sirva el plato espolvoreado con hierbas picadas. Las patatas guisadas pueden servirse solas o convertirse en una guarnición maravillosa y muy satisfactoria.


6. No te dejes engañar por la sencillez de este plato. Su sabor merece las más altas calificaciones. ¡Pruébalo y compruébalo tú mismo!

Vea también recetas en vídeo.

Cómo cocinar patatas guisadas con salchichas de caza en una olla de cocción lenta:

Una receta rápida y sabrosa de patatas con salchichas:

  • patatas 850 gr;
  • salchichas 8 piezas;
  • queso duro 300 gr;
  • harina 3 cucharadas;
  • huevos 4 piezas;
  • sal;
  • condimento para patatas;
  • manteca.

Hacer cazuela de patatas con queso y salchichas.

1. Entonces prepararemos los productos que necesitaremos. Lavaremos y pelaremos las patatas y las rallaremos con un rallador grueso.

2. Agregue dos huevos, agregue sal y mezcle bien.

3. Vierte harina y un poco de pimienta negra en las patatas; puedes añadir condimentos para patatas. Mezclar bien nuevamente.

4. Rallar el queso duro en un rallador fino, batir dos huevos más en un recipiente aparte.

5. Engrase el bol multicocina con aceite vegetal y extienda la mitad de las patatas, nivelando la superficie.

6. Sumerja cada salchicha en la mezcla de huevo y enrolle con queso rallado por todos lados. Y ponerlo en la olla de cocción lenta, encima de las patatas. Coloca el queso restante encima de las salchichas.

7. Colocar las patatas ralladas encima del queso y alisar bien la superficie. Ponemos el molde en la multicocina, lo ponemos en el programa “hornear”, el tiempo es sesenta y cinco minutos. Comenzar. Cuando hayan pasado 65 minutos, damos la vuelta a la cazuela ayudándonos de un cestillo vaporizador. Enciende la multicocina por otros 20 minutos. Después de hornear, saca el pastel y córtalo sobre las salchichas. ¡Come por tu salud! Cocina con mucho gusto.

Quizás exista un plato más sencillo y delicioso en una olla de cocción lenta que patatas guisadas con salchichas y repollo. Esto incluye un pequeño conjunto de productos con los que puede preparar una cena excelente y satisfactoria. Y lo más importante: no es necesario preocuparse por la carne durante mucho tiempo. Patatas con salchichas en olla de cocción lenta. se convertirá en su salvavidas en muchos casos.

Y si acabas de cocinar y te quedan repollo y salchichas, entonces esta es una gran oportunidad para utilizar esta receta. Y las patatas, las cebollas y las zanahorias se pueden encontrar en casi cualquier cocina. Así, sin ningún coste económico especial, podrás alimentar a toda la familia.

Lo que hay que llevar para preparar patatas guisadas con salchichas en una olla de cocción lenta:

  • 6 tubérculos de papa
  • 400 gramos de col blanca
  • 1 cebolla
  • 1 zanahoria
  • 4 salchichas
  • sal, especias opcionales
  • dos vasos de agua (200 ml)
  • aceite de girasol 2-3 cucharadas

Cómo guisar patatas y salchichas en una olla de cocción lenta:

Patatas Con Salchichas Cocinaremos en olla de cocción lenta en modo “hornear” durante 65 minutos.

Pelar las zanahorias y las cebollas, picarlas y sofreírlas en una olla de cocción lenta en aceite de girasol durante 5 minutos.

Cortar las salchichas en rodajas.

Agréguelos a las verduras y fríalos por otros 10 minutos.

Triture la col, corte las patatas en cubos y póngalas en la olla de cocción lenta.

Agregue sal, especias al gusto y agua. Le agregué agua caliente para no perder tiempo calentándolo en la olla de cocción lenta.

Cocine a fuego lento las patatas, las salchichas y el repollo en una olla de cocción lenta durante los 50 minutos restantes.

¡Listo después de la señal! Puedes sentarte a la mesa y disfrutar de la cena. ¡Buen provecho!

Un plato tan sencillo, pero muy sabroso y satisfactorio, como patatas guisadas con salchichas en olla de cocción lenta, te ayudará en momentos difíciles si necesitas cocinar algo con carne, pero no quieres molestarte demasiado.

Las patatas con salchicha en una olla de cocción lenta resultan deliciosas, rápidas y fáciles si tienes un ayudante así en tu cocina. Podrás alimentar a toda la familia con este sencillo plato si aumentas varias veces la cantidad de ingredientes. Sin embargo, recuerde, si aumenta la cantidad de ingredientes, ¡aumente el tiempo de cocción en consecuencia!

Puedes utilizar cualquier embutido: ahumado, seco, con leche, de médico, etc., lo principal es que al final te guste el plato a tu gusto.

Las papas tardan más en freírse, así que asegúrese de ponerlas primero en la olla de cocción lenta; de lo contrario, las rodajas de salchicha se quemarán y las rodajas de papa no estarán listas todavía. Asegúrese de concentrarse en la potencia de su multicocina: si es potente, ¡reduzca el tiempo de cocción a 20-25 minutos!

Si lo desea, puede agregar medias anillas picadas de cebolla pelada y lavada junto con la salchicha si le gusta el sabor a cebolla del plato preparado. En cualquier caso, nada te impedirá espolvorearlo con cebollas verdes picadas u otras hierbas después de cocinarlo.

Entonces, ¡preparemos todos los ingredientes, pelemos y lavemos los tubérculos de papa y comencemos a cocinar!

Corta cada tubérculo por la mitad y córtalo en rodajas finas.

En la pantalla multicocina, configure el modo "Freír" durante 30 minutos, vierta aceite vegetal en el bol, cubra ligeramente el fondo del bol y coloque en él las rodajas de papa picadas, separándolas con las manos para que no se pegan durante el proceso de fritura. Freír durante unos 7-10 minutos, revolviendo una vez y añadiendo sal.

Pasado el tiempo indicado, las patatas estarán medio fritas.

En este momento, pela la salchicha del film y córtala en cubos medianos.

Agrega la salchicha en rodajas al bol multicocina con las patatas, mezcla y sigue friendo las patatas y la salchicha en la multicocina, cerrando la tapa.

5 minutos antes del final de la cocción, bata el huevo de gallina con sal, vierta la mezcla de huevo en el contenido del recipiente multicocina. Cierre la tapa y espere la señal sonora.

Pasado el tiempo indicado, las patatas y la salchicha estarán completamente listas.

Cubra el recipiente multicocina con un plato ancho, retire el recipiente con guantes o una toalla y voltee el fondo. El plato caerá directamente sobre el plato.

Espolvorea con cebollas verdes lavadas y picadas y sirve.

¡Que tenga un lindo día!

¿Qué podría ser más cómodo y divertido que preparar platos en una olla de cocción lenta, especialmente si se componen de los ingredientes más simples que no requieren ninguna preparación adicional? Este ayudante de cocina simplifica enormemente el proceso de creación tanto de los platos más primitivos como de las obras maestras culinarias más complejas para amas de casa de cualquier edad. Por ejemplo, las famosas patatas con salchicha en una olla de cocción lenta quedan increíblemente tiernas y sabrosas incluso sin añadir líquido durante la cocción. Para este plato, puede utilizar cualquier salchicha hervida (con o sin grasa), semiahumada o ahumada, así como salchichas. Por supuesto, tampoco vendrían mal algunas otras especias aromáticas y cebollas.

Ingredientes:

  • varios tubérculos de patata (unos 800 g);
  • media barra de salchicha semiahumada (al menos 200 g);
  • cien gramos de queso duro (“holandés”, “slivochnoe”, “ruso”, “poshekhonsky”, que son ricos);
  • sal y cebolla - al gusto;
  • condimento vegetal universal: aproximadamente una cuchara de postre;
  • aceite vegetal, solo un poco.
  • El ajo fresco o seco, el eneldo y cualquier otra especia (tanto picante como picante) pueden ser una excelente adición.
  • Tiempo de cocción – 40 minutos.

  • Receta de patatas con salchicha en olla de cocción lenta con foto:

    Corta la salchicha en tiras (cuál será su grosor y largo, decide tú mismo). Pelar la cebolla y picarla finamente (aunque el tamaño del corte de esta verdura vuelve a ser una cuestión de preferencia personal).

    Encienda la multicocina en el modo "Freír", vierta aceite en el bol (de modo que el fondo apenas cubra), espere hasta que se caliente. Luego echamos la cebolla picada, y al cabo de un par de minutos, la salchicha.

    Freír ambos ingredientes durante unos 10 minutos, recordando revolver de vez en cuando. Mantenga abierta la tapa de la multicocina.

    Mientras tanto, pele las patatas, córtelas en cubos pequeños o en barras y enjuáguelas con agua fría; no hay absolutamente ninguna necesidad de exceso de almidón en este plato (como en cualquier otro).

    Escurre las patatas en un colador y colócalas en un recipiente multicocina con la salchicha frita y la cebolla.


    Agregue inmediatamente las especias y revuelva. Si lo deseas, puedes echar un poco (medio vaso) de caldo o agua.

    Espolvorea queso rallado fino (o grueso, según tu preferencia) encima. Cierre la multicocina, cambie al modo "Guisado", ajuste el tiempo a 20 minutos (si las patatas no están cortadas en trozos grandes).