Sigurno svi znaju i vole salatu od riblje konzerve s jajima, topljenim sirom i krastavcima. Nije ni čudo: tako je jednostavno, a možete ga pripremiti od dostupnih namirnica za samo 15-20 minuta. Okus mu je bogat riblji i svjež zahvaljujući krastavcu.

Što mislite o posluživanju ove salate u roladi od lavaša? Ovo predjelo uvijek privlači pažnju na blagdanskom stolu. Ovu roladu uvijek možete ponijeti sa sobom da se okrijepite ako nemate priliku za puni ručak.

Zbog činjenice da se u nadjevu koriste sočni sastojci, pita kruh je dobro natopljen i postaje nevjerojatno nježan, tako da cijeli zalogaj kao cjelina postaje kao da se topi.

Sastojci

• 1 veliki tanki pita kruh (okrugli ili pravokutni po izboru)
• 1 konzerva riblje konzerve (sardina, saurija, tuna, roze losos)
• 2 topljena sira
• 2 kokošja jaja
• 1 krastavac
• 1 manja vezica kopra
• 2 žlice. žlice majoneze

Kako napraviti rolnu od lavaša s konzerviranom hranom

Jaja tvrdo skuhajte (10 minuta od vrenja), pa prelijte hladnom vodom. Zatim ogulite jaja i naribajte ih na sitno ribež.

Istim ribanjem naribajte topljeni sir. Pomiješajte jaja sa sirom.

Nasjeckajte vezicu kopra i dodajte u smjesu jaja i sira. Tamo dodajte majonezu. Miješajte smjesu dok ne postane homogena pasta.

Namažite pita kruh dobivenom masom, pomičući se 4-5 cm od ruba, vrlo je zgodno koristiti slastičarsku lopaticu ili silikonsku lopaticu.

Naribajte krastavac na sitno ribež. Iz nje će izaći puno vode koju će trebati temeljito iscijediti.

Rasporedite krastavac preko sloja jaja i skute sa začinskim biljem.

Riblju konzervu zgnječite vilicom bez ocijeđenja tekućine.

Na pita kruh stavite sloj riblje konzerve. Pokušajte to učiniti ravnomjerno.

Pita hljeb saviti sa strane, pa zarolati u čvrstu roladu.

Pita roladu čvrsto zamotajte u prozirnu foliju.

Vrlo je zgodno rezati rolnu lavaša napunjenu konzerviranom hranom bez uklanjanja filma. Čini se da drži i da sadržaj ne ispada, a komadići su ravnomjerni.

Recept za peciva od lavaša sa sauryjem s fotografijama korak po korak. Ima toliko lavash peciva! Siguran sam da već znate mnogo različitih punjenja za lavash. Ali možda još niste probali ovu verziju kiflica. Lavash rolnice sa saurom su zasitne, zdrave i ukusne. Iako saurija nije najdijetalnija riba (na 100 grama proizvoda ima više od 20 grama masti), postoji mišljenje da je riblje ulje zdravo, pa nemojmo previše brinuti o višku masnoće u ovom jelu. Kalorični sadržaj jednog valjka od lavaša sa sauryjem (140 grama) je 255 kcal, cijena jednog koluta je 19 rubalja. Kemijski sastav jedne porcije jela: proteini - 14 grama; masti - 15 grama; ugljikohidrati - 16 grama.

Sastojci:

Za pripremu kiflica trebat će nam (za 5 kiflica):

tanki armenski lavash - 150 grama; saury konzervirana u vlastitom soku - 250 grama; rajčice - 200 grama; zelena salata - 20 grama; Ruski sir - 50 grama; kiselo vrhnje 15% masti - 30 grama; začinima.

priprema:

Otvorite teglu saury iz konzerve, ocijedite tekućinu, a ribu izgnječite vilicom.

Dodajte kiselo vrhnje i začine, miješajte dok ne postane glatko.

Rajčice narežite na kockice.

Ruski sir narendajte na krupnije rende, dodajte ga u sauri zajedno sa paradajzom i promiješajte. Nadjev nije potrebno soliti jer saurica i sir sadrže dovoljno soli. Za ovaj recept možete koristiti bilo koji sir, uključujući nemasni sir.

Razmotajte list pita kruha i na njega stavite listove zelene salate (prethodno oprane i osušene na ručniku).

Moji listovi salate izgledaju malo neugledno. Moja salata je domaća, a puž ju je malo pojeo =)

Na listove zelene salate stavite prethodno pripremljen nadjev od salate, ne mora prekriti cijelu površinu pita kruha.

Pita hljeb čvrsto smotajte u roladu, pa režite na kolutiće.

Proizvod	Težina proizvoda (grami)	Cijena po kg proizvoda (rub.)	Kcal na 100 g proizvoda
Konzervirana saury	250	180	261
Armenski tanki lavaš	150	120	236
rajčice	200	60	20
Kiselo vrhnje 15% masti	30	120	158
ruski sir	50	250	363
List salate	20	150	12
Ukupno (5 porcija)	700	94	1276
Dio	140	19	255
	Proteini (grami)	Masti (grami)	Ugljikohidrati (grami)
Dio	14	15	16

Rolada od lavaša s konzerviranom ribom originalno je predjelo koje će se svidjeti ljubiteljima ribe i jakih alkoholnih pića. Jelo ima vedar, bogat okus konzervirane hrane u vlastitom soku, kao i ugodan kremasti okus topljenog sira i svježinu začinskog bilja. Njegova ljepota leži u činjenici da domaćica ne treba gubiti vrijeme za štednjakom kako bi pripremila ukusno jelo. Rolat se priprema za nekoliko minuta. Može se poslužiti neočekivanim gostima i koristiti kao obilan međuobrok.

Ovo jelo može biti ne samo svakodnevno, već i svečano. Listovi zelene salate, sve vrste zelenila i korejske mrkve pomoći će vam da ga ukrasite na poseban način. Prije posluživanja, rolada se može izrezati na dijelove, od kojih se svaki učvrsti ražnjićima.

Lavash se može pripremiti s bilo kojom prirodnom konzerviranom ribom, prikladnom: sardina ili saury, haringa, tuna, ružičasti losos, losos u rajčici. Možete koristiti i riblju paštetu.

Nudimo vam osnovni recept za punjenje riblje konzerve; nadjevu dodajte krastavac, jaja i topljeni sir. Za nadjev možete koristiti i korejsku mrkvu, tvrdi ili neki drugi krem ​​sir, ukiseljeni luk, celer, rajčice i paprike.

Informacije o okusu Od ribe i plodova mora

Sastojci za 2-3 osobe:

• konzervirana riba - 1 limenka;
• kuhana jaja - 2-3 kom .;
• kopar - 1 hrpa;
• prerađeni sir - 1 paket;
• svježi ili kiseli krastavac - 1 kom .;
• majoneza po ukusu.

Kako pripremiti roladu od lavaša s konzerviranom ribom, topljenim sirom, krastavcem i jajetom

Izvadite riblju konzervu iz staklenke bez salamure u zdjelu. Vilicom isjeckajte ribu u pastu. Ako za punjenje pita kruha koristite cijeli sadržaj limenke, pecivo može procuriti i puknuti zbog vlage. Topljeni sir naribajte na krupnije ribež. Kako bi se sir lakše ribao, držite ga u zamrzivaču 10 minuta.


Svežanj kopra sitno nasjeckajte. Gulilicom za povrće narežite jedan svježi ili kiseli krastavac na tanke trakice.


Raspakirajte svježi tanki pita kruh i uklonite dva lista.


Prvi sloj premažite majonezom. Sloj ne smije biti predebeo, inače će se pita kruh razmočiti. Za premazivanje listova možete koristiti i silikonsku četku.


Dva ribana kuhana jaja pospite na pita kruh i rasporedite u ravnomjernom sloju.

Pospite koprom i stavite trakice krastavaca.


Pokrijte nadjev drugim listom lavaša, lagano pritisnite rukom, dodajte majonezu i kopar.


Pita kruh pospite naribanim sirom. Umjesto topljenog sira možete koristiti tvrdi sir ili punomasni svježi sir. U nekim slučajevima prikladno je dodati sir mozzarella ili gouda.


Zadnji sloj stavite riblju konzervu i ribano jaje.


Nadjevenu pita kruh zamotajte u roladu.


Prije nego što izrežete rolnu od lavaša, morate je zamotati u film i staviti u hladnjak na 30 minuta. Za to vrijeme, pita kruh će biti dobro natopljen i prožet punjenjem. Pazite da nadjev ne bude previše mokar, inače će jednostavno namočiti pita kruh i izgubit će oblik.

Teaser mreža

Roladu djelimično isjeći na komade i prebaciti na tanjur. Ovaj rolat poslužite kao hladno predjelo ili međuobrok.

Razni začini, začini i dodaci mogu dodati pikantnost okusu. Na primjer, mješavina češnjaka i luka, kao i papar. Probajte i vidjet ćete da je rolada od lavaša s ribljom konzervom brz i ukusan međuobrok.

Rolice od lavaša s dodatkom svih vrsta proizvoda vrlo su popularno jelo s kojim se ne biste sramili dočekati goste, stavljajući ga na svečani stol.

Takve se peciva obično rade od tankog armenskog pita kruha, a unutra se stavljaju piletina, meso, slana ili konzervirana riba, povrće, sirevi i jaja. Rolice od lavaša s fotografijama izvrstan su način da naučite kako pravilno pripremiti ovo jelo koristeći svoj omiljeni nadjev.

Najukusnija jela od lavaša pripremaju se s ribom i piletinom. Obavezno koristite svježe začinsko bilje u ovom jelu - zelena salata, kopar, peršin - to će mu dati svježinu. Za sočnost trebamo umak - može biti kiselo vrhnje, majoneza ili, na primjer, krem ​​sir. Možete staviti i konzervirani grašak, kukuruz i masline. Rolat možete jednostavno zamotati, a možete ga zamotati kao shawarmu, tj. okrećući se na sve strane. Zatim ga možete zagrijati u mikrovalnoj ili ispeći s obje strane na roštilju.

Za pripremu pita rolada sa saurom, sirom i jajima trebat će nam:

Tanki pita kruh - 3 komada
Konzervirana saury (ili sardina, tuna) - 1 staklenka
Jaja - 3 komada
Tvrdi sir - 200 g
Majoneza - 250-300 g
Kopar ili peršin - mala hrpa

Način kuhanja:

• Prije svega otvorite konzervu, ocijedite umak i premjestite ribu na tanjur. Ribu iz konzerve zgnječite vilicom.
• Kuhajte jaja dok ne omekšaju (oko 7 minuta).
• Kopar isperite tekućom vodom i sitno nasjeckajte.
• U posudi pomiješajte majonezu i kopar.
• Tvrdi sir naribajte na krupnije ribež.
• Naribamo i kuhana jaja.
• Stavite prvu pita kruh na slobodnu površinu. Podmažite pita kruh trećinom majoneze i začinskim biljem.
• Zatim ravnomjerno rasporedite konzerviranu hranu na pita kruh po cijeloj površini.
• Pokrijte prvu pita kruh drugom. Ponovno ga namažite majonezom i začinskim biljem.
  Naš sljedeći sloj će biti ribana jaja. Ravnomjerno ih pospite po pita kruhu.
• Pokrijte trećim pita kruhom, namažite ga preostalom majonezom.
• Ostao nam je samo sir - pospite ga po površini pita kruha.
• Sada krenimo s motanjem rolade. Učinite to pažljivo po dužini pita kruha.
• Ako rolat malo popuca, nema veze, na hladnom će se sve stvrdnuti. Štoviše, domaći recepti nisu uvijek idealna hrana po izgledu.
• Zarolanu roladu stavite na tanjur i stavite u hladnjak na nekoliko sati, ili preko noći.
• Nakon hlađenja roladu rezati oštrim nožem na okrugle kriške debljine 1,5-2 cm.

Dobar tek!

Za one koji nemaju vremena za pripremu salate Mimoza, nudim izvrsnu alternativu. Da biste to učinili, trebat će vam samo pola sata i cijelu noć ili cijeli dan. Točnije, za pripremu ove kiflice potrebno je svega 30 minuta, ali za namakanje je potrebno najmanje 6 asa, no sve ovisi o pita kruhu.

Pita kruh mi je bio dosta tvrd, napravljen od 2 velika lista. Pa sam svaki list podijelio na pola. A za rolat sam ostavila 3 dobivene polovice. Jaja skuhati i sitno nasjeckati. Vilicom izgnječite vilicom a sir naribajte na krupnije ribež.

Svaki pita kruh namazan je majonezom, a nadjev se stavlja na vrh majoneze. Možete dodati bilo koje zelje po vašem ukusu. Uzeo sam malo smrznutog kopra i stavio ga na saury.

Smotamo pita kruh s jajima, dobivenu roladu položimo na pita kruh sa sauliom i zamotamo. Dobivenu roladu stavite na pita kruh sa sirom i zarolajte. Ovo će biti naša velika rolada.

Zamotamo ga u prozirnu foliju ili foliju i stavimo u hladnjak na nekoliko sati.

Prije posluživanja odrežite neravne rubove rolade, a samu roladu narežite na male komadiće. Ovo je ljepota koju ćemo dobiti. Vrlo zadovoljavajuće, ukusno i brzo.
Dobar tek.