კვამლის ფერი იცვლება იმისდა მიხედვით, თუ რა იწვის. თეთრი კვამლის წარმოებისთვის წყალბადით მდიდარი მასალები უნდა აანთოს. ისინი შექმნიან ორთქლით სავსე კვამლს. თქვენ შეგიძლიათ შექმნათ თეთრი კვამლი სწორედ საკუთარ ეზოში რამდენიმე მარტივი ექსპერიმენტით. თუ თქვენ ხართ ბავშვი, დარწმუნდით, რომ ოპერაცია მხოლოდ ზრდასრული მეთვალყურეობის ქვეშ.

ნაბიჯები

თეთრი კვამლი ქაღალდიდან

შეაგროვეთ საჭირო მასალები.ამ ექსპერიმენტისთვის აიღეთ დიდი ვედრო. წყალი დაგჭირდებათ. ასევე აიღეთ სანთებელა, ასანთის კოლოფი ან კაჟი. და ბოლოს, არ დაგავიწყდეთ 5-10 ფურცელი პრინტერის ქაღალდის მოტანა.

იპოვნეთ უსაფრთხო ადგილი ხანძრის გასაჩენად.შეავსეთ დიდი ვედრო წყლით და გამოიტანეთ გარეთ. დანიშნულების წყარო არ უნდა იყოს ხის, ქაღალდის ან მშრალ ბალახთან ახლოს. მაგალითად, ხანძრის ეს ექსპერიმენტი შეიძლება საკმაოდ უსაფრთხოდ ჩატარდეს სახლისკენ მიმავალ გზაზე, მანქანის სადგომზე (თუ თქვენ ცხოვრობთ კერძო სახლში და იქვე სხვა მანქანები არ არის) ან ხრეშის ბილიკზე.

გააბრტყელეთ ქაღალდი მილში.გადაახვიეთ თეთრი პრინტერის ქაღალდის რამდენიმე ფურცელი რაც შეიძლება მჭიდროდ ერთ ძალიან მჭიდრო მილში. თუ სასურველია, დაამაგრეთ მილი ერთ ბოლოზე რეზინის ზოლით, რომელიც ვრცელდება მილის მთლიანი სიგრძის დაახლოებით მეოთხედზე კიდედან.

• დამატებითი სიზუსტისთვის, ფანქრით მონიშნეთ მილის ნახევარი და მეოთხედი სიგრძე. ამ გზით თქვენ ყოველთვის გეცოდინებათ ზუსტად რამდენი ქაღალდის დაწვა შეგიძლიათ.

1. აანთეთ და ააფეთქეთ მილი.გააჩერეთ ქაღალდის მილი წყლის ვედროზე რეზინის ზოლებით მიბმული ადგილით. აანთეთ მილის ბოლო თქვენგან ყველაზე შორს. დაინახავთ ცეცხლს, მაგრამ არა კვამლს. მიეცით მილს მეოთხედი ან ნახევარი დაწვა, შემდეგ კი ფრთხილად ჩააქრეთ ცეცხლი.

   • სიფრთხილით მოვეკიდოთ მფრინავ დაწვის ქაღალდის ნაჭრებს. თუ ამას შეამჩნევთ, გათელეთ ან დაასხით მფრინავი ნაპერწკლები, რათა თავიდან აიცილოთ ცეცხლი.

2. უყურეთ მილის მოწევას.ცეცხლის ჩაქრობისას მილი დაახლოებით ერთი წუთის განმავლობაში გამოყოფს თეთრ კვამლს. თეთრი კვამლი არის ცელულოზის დაწვის შედეგი, რომელიც გამოყოფს წყლის წვეთებს და ქაღალდში შემავალ დაუწვავ ფისებს.

3. სურვილის შემთხვევაში გაიმეორეთ ექსპერიმენტი.შეგიძლიათ აანთოთ მილი და ააფეთქოთ, სანამ არ დაიღლებით. უბრალოდ არ დაწვათ ქაღალდი ისე, რომ მილის რეზინის ზოლზე ვეღარ დაიჭიროთ. ჩააგდე ქაღალდი წყლის ვედროში, სანამ ცეცხლი ძალიან ახლოს მოგიწევს ხელთან.

   • ექსპერიმენტის დასრულებისას დარჩენილი ქაღალდი აუცილებლად დაასველეთ წყალში, რათა თავიდან აიცილოთ ცეცხლი.
   • შავი კვამლის შესაქმნელად, აანთეთ მილის ბოლო, რომელიც მიბმულია რეზინის ზოლით. სუნი იქნება საშინელი.

4. ხსნარში დაასველეთ გაზეთის ცალკეული ფურცლები.აიღეთ გაზეთის ფურცელი და ჩაყარეთ ხსნარში 30 წამის განმავლობაში, რათა სითხე შეიწოვოს. შემდეგ ფრთხილად ამოიღეთ ფურცელი და დადეთ გასაშრობად.

   • დაასველეთ გაზეთის ფურცლები თითო-თითო, სანამ ხსნარი არ ამოიწურება.
   • ფურცლების გაშრობას რამდენიმე საათი დასჭირდება.

5. გაახვიეთ ქაღალდი.როცა გაზეთი გაშრება, შემოახვიეთ. რაც უფრო მჭიდროა მით უკეთესი. დაამაგრეთ რულეტი ლენტით ან ძაფით. ეს იქნება თქვენი კვამლის ბომბი.

   • შეგიძლიათ გააკეთოთ რამდენიმე პატარა კვამლის ბომბი გაზეთის ცალკეული ფურცლებიდან, ან ერთი დიდი კვამლის ბომბი მთელი გაზეთიდან, რომელიც უფრო დიდხანს გაგრძელდება.

6. გაიტანეთ კვამლის ბომბი გარეთ.იპოვეთ შესამოწმებელი ადგილი თქვენს სადარბაზოში ან ხრეშის მიდამოში. პოტენციური ხანძრის ჩასაქრობად თან იქონიეთ ერთი ვედრო ჩვეულებრივი წყალი. აანთეთ თქვენი კვამლის ბომბის ერთი ბოლო და დაუყოვნებლივ გადადით მისგან რამდენიმე მეტრით.

   • გამშვები ნელა დაიწვება და ალი კვამლში არ ჩანს.
   • ექსპერიმენტის დასრულების შემდეგ შეავსეთ დარჩენილი კვამლის ბომბი წყლით.

რა უნდა იცოდეთ თხევადი კვამლის შესახებ

სანამ დავიწყებთ გემრიელი კერძების მომზადებას, მოდით უფრო ახლოს მივხედოთ თხევადი კვამლს. ის გამოიგონეს შებოლილი პროდუქტების გადამუშავების გარეშე მოსამზადებლად.. ეს არომატიზატორი არის ხის არასრული წვის პროდუქტების წყალმცენარე ექსტრაქტი, რომელიც საშუალებას გაძლევთ მოამზადოთ ისეთი გემოთი კერძი, თითქოს ის შებოლილი იყო კვამლში ზედმეტი დროისა და ძალისხმევის გარეშე.

როგორც წესი, კონცენტრატი იხსნება წყლით ეტიკეტზე მითითებული პროპორციის მიხედვით. მარილწყალში ამ არომატიზატორით შეგიძლიათ თევზი, ფრინველი, შემდეგ შეწვით ტაფაზე ან გამოაცხვეთ ღუმელში ან კონვექციურ ღუმელში. ასეთი კერძების გემო დიდად არ განსხვავდება ცეცხლის კვამლით შებოლილი კერძებისგან. საინტერესოა, რომ ასეთი სითხეები რამდენიმე წელია გამოიყენება სხვადასხვა შებოლილი პროდუქტების წარმოებაში, რადგან ეს მნიშვნელოვნად ამცირებს პროდუქტების თერმული დამუშავების დროს. მაღაზიაში მზა შებოლილი ხორცის ყიდვისას, დიდი ალბათობით, გაგიჭირდებათ იმის გარკვევა, თუ როგორ მომზადდა: რამდენიმე დღეში მწეველ სახლში ან რამდენიმე წუთში თხევადი კვამლის გამოყენება.

ხორცის შედევრები თხევადი კვამლით

ქათმის ფრთები

მათი მომზადება შესაძლებელია კონვექციურ ღუმელში ან ღუმელში. რომელი ვარიანტიც არ უნდა აირჩიოთ, მარინინგის ნაბიჯები იგივე იქნება. ჯერ კარგად უნდა დაიბანოთ ისინი ცივ წყალში 15 წუთის განმავლობაში გაჟღენთვით. ამის შემდეგ შეგიძლიათ marinate.

მარინადისთვის დაგჭირდებათ:

• მაიონეზი (3 ს/კ);
• მარილი;
• დაფქული შავი პილპილი;
• ნახევარი ლიმონი;
• 1 ს.კ. ლ. მცენარეული ზეთი;
• 1 ჩ.კ. თხევადი კვამლი.

თუ გსურთ კერძი უფრო პიკანტური გახადოთ, შეგიძლიათ დაამატოთ თქვენი საყვარელი სანელებლები, სანელებლები ან მწვანილი. მოათავსეთ ყველა ინგრედიენტი ფრთებთან ერთად მოსახერხებელ ჭურჭელში, აურიეთ და დამარინადეთ (იდეალურად გააჩერეთ ერთი დღე ან რამდენიმე საათი მაინც). ფრთების მომზადება მარტივია: მოათავსეთ საცხობ ფირფიტაზე და შედგით წინასწარ გახურებულ ღუმელში (200 გრადუსი), გამოაცხვეთ ნახევარი საათის განმავლობაში. მზა ფრთები თხევადი კვამლით შეიძლება მიირთვათ ცივი ან ცხელი - ისინი გემრიელია ნებისმიერი ფორმით. თხევადი კვამლის ფრთების მრავალი სხვა რეცეპტი არსებობს. ექსპერიმენტი და გააზიარე შენი უჩვეულო რეცეპტები, მთავარია გახსოვდეთ, რომ ასეთი საკვებით ვერ გაიტაცა. თხევადი კვამლი არ არის სასარგებლო პროდუქტიდა ემსახურება მხოლოდ პროდუქტების შებოლილი სუნის მიცემას. ის შეიძლება გამოვიყენოთ სადღესასწაულო კერძებისთვის, როდესაც გსურთ სტუმრების გაოცება, ან იშვიათ შემთხვევებში, გემრიელად მოამზადოთ თავი. ზოგიერთ ქვეყანაში თხევადი კვამლი დიდი ხანია აკრძალულია, მაგრამ სანამ ჩვენს ქვეყანაში ნებადართულია, ხანდახან ავიღებთ სამზარეულოს თაროდან და მოვამზადებთ შემდეგ შედევრებს.

მადისაღმძვრელი ქათამი

ქათამი თხევადი კვამლით არის უგემრიელესი შედევრი, რომლის მომზადებაც ძალიან მარტივია. თქვენ დაგჭირდებათ კარგად გამოკვება, რომელიც საგულდაგულოდ უნდა მოამზადოთ, ამოიღოთ და მხოლოდ ამის შემდეგ მოხარშოთ.

ის უნდა გაიჭრას ქედის გასწვრივ, რომ მოსახერხებელი იყოს შიდა ნაწილების დამუშავება, კარგად ჩამოიბანეთ და დამარინადეთ, კერძოდ: მოაყარეთ მარილი, პილპილი, სანელებლები, ნიორი და დატოვეთ ნახევარი საათით. იმისთვის, რომ ქათამი მართლაც გემრიელი იყოს, ღუმელში შედგომამდე შეიზილეთ შემდეგი სოუსით:

• 50 გრ მაიონეზი;
• 30 გ თხევადი კვამლი;
• 4 კბილი დაჭყლეტილი ნიორი.

ქათამი იხარშება საცხობ ფორმაში 1-1,5 საათის განმავლობაში ღუმელში, წინასწარ გახურებულ 200-250 გრადუსამდე, ხოლო მას უნდა დაასხათ გამოშვებული წვენი. როგორ იცით, როდის არის ქათამი მზად? ამისთვის ფეხზე უნდა გაიკეთოთ ჭრილობა: თუ სეკრეტი მოვარდისფრო ფერისაა, განაგრძეთ ცხობა, სანამ წვენი არ ამოიწურება. ეს ელემენტარული რეცეპტი ყველა შემთხვევისთვის გამოდგება და სანელებლების მიხედვით ყოველთვის უნიკალური და გემრიელი იქნება.

მათთვის ვისაც უყვარს შებოლილი ქონი

ძალიან თხევადი კვამლის გამოყენება. ჯერ მარილწყალი უნდა მოამზადოთ: აიღეთ 6 ს/კ ლიტრ წყალზე. ლ. თხევადი კვამლი და მარილი, ყველაფერი კარგად აურიეთ. იმისათვის, რომ კერძს მკვეთრი გემო მისცეთ, დაამატეთ თქვენი საყვარელი სანელებლები, ჩვეულებრივ წიწაკის მარცვლები, დაფნის ფოთოლი, ხახვის კანი. სხვათა შორის, სწორედ ქერქი ანიჭებს მზა ქონს დამახასიათებელ შებოლილ ფერს და პიკანტური არომატის ნოტებს.

როდესაც მარილწყალი მზად იქნება, ტაფაში ჩაყარეთ ნახევარი კილოგრამი ღორის ქონი, მიიყვანეთ ადუღებამდე და დაბალ ცეცხლზე მოხარშეთ ერთი საათის განმავლობაში. მოხარშვის შემდეგ ქონი უნდა გაშრეს, გახეხეთ წითელი წიწაკით, დაჭყლეტილი ნიორი და გაცივდეს. შეინახეთ მაცივარში ან საყინულეში.

შებოლილი კურდღელი

თქვენ შეგიძლიათ მოწიოთ არა მხოლოდ ქათამი, ღორის და ქონი თხევადი კვამლის გამოყენებით, არამედ კურდღლის, ბატების, იხვების და სხვა კვამლის გამოყენებით. არ არის რთული.

კურდღელი კარგად უნდა დავასველოთ წყალში, დავჭრათ საშუალო ნაჭრებად, მოვათავსოთ ემალის ტაფაში და შევავსოთ თბილი წყლით ისე, რომ ძლივს დაიფაროს ხორცი. ადუღების შემდეგ ამოიღეთ ქაფი, მოაყარეთ მარილი, დაუმატეთ სტაფილო, ხახვი, ოხრახუში, ქინძი, წიწაკა, დაფნის ფოთოლი და თხევადი კვამლი (5 სუფრის კოვზი თითო კილოგრამ ხორცზე). მოხარშეთ 50 წუთის განმავლობაში. მზა კურდღელი შეიძლება დაასხით ნივრისა და თეთრი ღვინის ნარევით.

თევზი უნდა მოკვდეს

მრავალი სახის თევზის მომზადების უნივერსალური მეთოდი

მილიონის საყვარელი კერძი. ეს არის პირველი კლასის საჭმელი ლუდისთვის და ასევე ამზადებს უგემრიელეს სენდვიჩებს. თუმცა, ყველას არ აქვს შესაძლებლობა იყიდოს ასეთი თევზი მაღაზიაში ან მოწიოს სახლის კვამლში. მაგრამ ეს არ არის იმის მიზეზი, რომ უარი თქვას საკუთარ თავს სიამოვნებაზე - სამაშველოში მოდის თევზის მოწევის ვარიანტი თხევადი კვამლით - ყველაზე პოპულარული ხელოვნური არომატიზატორი, რომელზეც დღეს ვსაუბრობთ.

დაგჭირდებათ შემდეგი ინგრედიენტები:

• თევზი (შეგიძლიათ აიღოთ თქვენი საყვარელი ჯიში);
• მარილი;
• "თხევადი კვამლის" დანამატი;
• 1 კარტოფილი;
• 2 ღრმა კონტეინერი.

სამზარეულოს ინსტრუქციები

1. ჯერ თევზი უნდა გარეცხოთ, გაასუფთავოთ და ამოიღოთ. სჯობს, ხერხემლის ქედის გასწვრივ დიდი გავჭრათ ორ ნაწილად. კარგად რომ დამარილებული იყოს, შიგნიდან ღრმა ჭრილობები გააკეთეთ. პატარა თევზებს, როგორიც არის როკი, ქორჭილა, ჯვაროსნული კობრი, გაძარცვაც კი არ არის საჭირო, უბრალოდ კარგად ჩამოიბანეთ. თხევადი კვამლის გამოყენებით შეგიძლიათ იმდენი თევზის მოწევა, რამდენიც გინდათ, მთავარია მარილის ჭურჭლის სწორი ზომა შეარჩიოთ;
2. შემდეგი, შეგიძლიათ დაიწყოთ მარილწყალში ხსნარის მომზადება და აქ არის ხრიკი. ქვაბში მოათავსეთ საშუალო ზომის გახეხილი კარტოფილი, დაუმატეთ წყალი და თანდათანობით დაიწყეთ მარილის დამატება, მუდმივად ურიეთ. მცურავი კარტოფილი იმის ნიშანია, რომ ხსნარი მწნილისთვის მზადაა. მჭიდროდ მოათავსეთ თევზი მომზადებულ ჭურჭელში, შეავსეთ ხსნარით და მოათავსეთ გრილ ადგილას (მარდაში ან მაცივარში) წნევის ქვეშ;
3. თევზი კარგად უნდა იყოს დამარილებული, შემდეგ გარეცხილი და გამხმარი ორიდან სამი საათის განმავლობაში. ახლა შეგიძლიათ პირდაპირ დაიწყოთ მოწევა: დაასხით განზავებული თხევადი კვამლი კონტეინერში ისე, რომ ყველა თევზი ჩაეფლო და შეიძლება აურიოთ. მოათავსეთ მსხვილი თევზი არომატიზატორისთვის სამი წუთის განმავლობაში, საკმარისია 60 წამი. თუ ეწევით ორ ნაწილად დაშლილ თევზს, ჩაასხით ხსნარში 10–15 წამის განმავლობაში, შემდეგ ჩამოკიდეთ კუდიდან ერთი დღის განმავლობაში გრილ ადგილას;
4. თუ ბევრი თევზია, მაგრამ სახლში არ არის დიდი კონტეინერი ან ცოტა თხევადი კვამლი, დაასხით იგი შეჩერებულ თევზზე სპრეის გამოყენებით - არანაკლებ გემრიელი გამოვა.

იმისათვის, რომ შებოლილი ქაშაყი ზედმეტი ძალისხმევის გარეშე გააკეთოთ, დაგჭირდებათ:

• 1 კგ გაყინული ქაშაყი;
• 50 მლ თხევადი კვამლი;
• 100 გრ მარილი;
• 1 ჩ.კ. დაფქული შავი პილპილი.

სამზარეულოს ინსტრუქციები:

1. გალღობილი ქაშაყი ამოიღეთ, რამდენჯერმე ჩამოიბანეთ ცივ წყალში;
2. თევზი ყველა მხრიდან შეიზილეთ მარილისა და პილპილის ნარევით და თხევადი კვამლით. მოათავსეთ მინანქრის თასში, დააწექით ზემოდან, გააჩერეთ 48 საათის განმავლობაში;
3. გამოიღეთ თევზი მაცივრიდან, გულუხვად ჩამოიბანეთ წყლით, გააშრეთ ქაღალდის პირსახოცებით და გააშრეთ ხუთი საათის განმავლობაში ოთახის ტემპერატურაზე - ქაშაყის კანი დამახასიათებელი ბზინვარებით უნდა გაბრწყინდეს.

ცივი მოწევის გემრიელობა

შემდეგის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ შემდეგი ინგრედიენტები:

• 1 კგ პატარა თევზი;
• სამ ლიტრიანი ქილა;
• მარილი;
• დაფქული თეთრი და წითელი წიწაკა;
• ხმელი კამა;
• 5 ს.კ. ლ. თხევადი კვამლი.

საჭმლის მომზადება მარტივია. ჯერ ქილა უნდა მოამზადოთ: გაწურეთ მდუღარე წყლით და გააშრეთ. შემდეგ შეურიეთ თეთრი და წითელი წიწაკა, ხმელი კამა, ეს ნარევი დაასხით ქილას ძირში, 1 სმ სისქის, ზემოდან მოაყარეთ თევზი ერთ ფენად, დაასხით თხევადი კვამლი. შემდეგ დაამატეთ სანელებლების კიდევ ერთი ფენა, ჩაყარეთ თევზი, დაასხით თხევადი კვამლი - ასე უნდა შეავსოთ ქილა. სამი დღის შემდეგ თევზი მზად იქნება, თუმცა, მართლაც გემრიელი საჭმლის მისაღებად, ქილა ყოველ 12 საათში ერთხელ უნდა გადაატრიალოთ. სამი დღის შემდეგ თევზი უნდა ამოიღოთ ქილიდან და გაშრეს: ჯერ ქაღალდის პირსახოცით, შემდეგ ოთახის ტემპერატურაზე 24 საათის განმავლობაში.

ვიდეო თხევადი კვამლის დადებითი და უარყოფითი მხარეების შესახებ

როგორ მოვამზადოთ თხევადი კვამლი სახლში

როგორც ზემოთ აღინიშნა, თხევადი კვამლი ბევრ ქვეყანაში აკრძალულია, ამიტომ რუსეთში ყოველწლიურად უფრო და უფრო ნაკლებად გავრცელებულია. თუმცა, არ უნდა ინერვიულოთ, რადგან თხევადი კვამლის მომზადება თავადაც შეგიძლიათ. ჩვენ გაფრთხილებთ, რომ შეუძლებელია 100% ქარხნული დანამატის შექმნა მისი დამზადების სირთულის გამო (წარმოებაში, კვამლი, როგორც წვის პროდუქტი, მუშავდება სპეციალური წყალხსნარით, რითაც აშორებს მავნე მინარევებს) , მაგრამ ანალოგის გაკეთება ნებისმიერს შეუძლია.

რეცეპტი 1

დამზადებულია სიგარეტის ბუნებრივი კვამლისგან. ამ მეთოდისთვის გვჭირდება სიგარეტი, მწეველი და გაყინული ჭიქა. თქვენ უნდა მოწიოთ სიგარეტი და გაათავისუფლოთ სქელი კვამლი გაყინულ ჭიქაში. გაყინული შუშის კედლებზე დარჩება მავნე ფისები და მინარევები, კვამლი კი საკმაოდ სქელი იქნება. ის შეიძლება დაუყოვნებლივ დაასხით მოსაწევ პროდუქტებზე ან მომზადებულ კონტეინერში.

რეცეპტი 2

მეორე ვარიანტი ფუნდამენტურად განსხვავდება პირველისგან, მაგრამ ის საშუალებას გაძლევთ მიაღწიოთ ქარხნული წარმოების თხევადი კვამლის გემოს. ეს არის მაიონეზის, კარის სუნელის, ნივრის და სოიოს სოუსის ნაზავი. თევზის ან ხორცის ამ მარინადში გაჟღენთვით, გემოს გარეშე გექნებათ. გარდა ამისა, ეს შესანიშნავი იდეაა მათთვის, ვინც ხელმძღვანელობს ჯანსაღი იმიჯიცხოვრება.

რეცეპტი 3

ეს მეთოდი ორიგინალურ დანამატთან ყველაზე ახლოსაა. მის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ ბრინჯი, მწვანე და შავი ჩაის ნარევი და ცოტა შაქარი. ყველაფერი უნდა შეიფუთოთ ფოლგაში ორ ფენაში და ჩაშუშვისას ან შეწვისას უბრალოდ მოათავსეთ ხორცის ან თევზის ქვეშ. ეს ქმნის სქელ კვამლს, რომელიც შესანიშნავად ეწევა ხორცს და კერძს სრულიად ახალ გემოს აძლევს.

კარგი მადა

როგორც ხედავთ, თხევადი კვამლი არის პანაცეა ზარმაცი მზარეულებისთვის და მათთვის, ვისაც არ აქვს მწეველი. აღსანიშნავია, რომ თუ თქვენ ნამდვილად გიყვართ შებოლილი ხორცი, მაგრამ ხშირად ყიდულობთ მათ მაღაზიაში იმ იმედით, რომ ისინი შებოლილი იყო დიდ ქარხანაში, ჩვენ გეჩქარებათ გაგიცრუოთ - შებოლილი ხორცის 50%, რომელიც ჩვენთან მოდის მაღაზიიდან. თაროები მომზადდა თხევადი კვამლის გამოყენებით. მაშ, რატომ არ შეეცადოთ შექმნათ თქვენი შებოლილი შედევრი, და ამავდროულად დაზოგოთ ფული?! თუ თქვენ უკვე მოამზადეთ რაიმე ამ არომატის გამოყენებით, ველოდებით თქვენს კომენტარებს და გისურვებთ კარგ მადას!

ამ ვიდეო გაკვეთილში განვიხილავთ, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ კვამლის გენერატორი სხვადასხვა ეფექტებისთვის. მისი დამზადება შეგიძლიათ სახლში არსებული მასალების გამოყენებით. მსგავსი ინსტალაციები გამოიყენება დისკოთეკებზე, ქორწილებსა და მსგავს ღონისძიებებზე. და ზამთარში ბაღებში ხეების დაცვა ყინვისგან.

ასე რომ, დავიწყოთ.

აქ, სხვათა შორის, არის პასუხი კითხვაზე: "როგორ დავჭრათ ალუმინის ქილა თანაბრად?" ჯერ ჩვენ გვჭირდება სასმელის ალუმინის ქილა, რომელსაც ორ ნაწილად გავყოფთ. ამისათვის ჩვენ ვამაგრებთ საკანცელარიო დანას დაახლოებით ქილის შუაში და ვატრიალებთ მთელ გარშემოწერილობას.

შემდეგ ჩვენ გვჭირდება ნიქრომის სპირალი. მისი შეძენა შესაძლებელია ნებისმიერ სამშენებლო მაღაზიაში. დაახლოებით 2 სმ სიგრძის ნაჭერი დავკბინოთ და ოდნავ გავწელოთ. შემდეგ დაჭერით ბამბის ქსოვილის პატარა ნაჭერი და შემოახვიეთ მასში ზამბარა. ნაჭრის გაშლის თავიდან ასაცილებლად მას ძაფით ვამაგრებთ. დაახლოებით ასე უნდა გამოიყურებოდეს სამუშაო ნაწილი.

ახლა თქვენ უნდა გააკეთოთ ხვრელი ქილის ქვედა ნახევარში, რომელიც უნდა შეესაბამებოდეს სპირალის გარე დიამეტრს. მოპირდაპირე მხარეს ვაკეთებთ იგივე ხვრელს და კიდევ ორ პატარას იქვე. მათში ორ მავთულს ვუვლით.

მავთულის გატეხვის თავიდან ასაცილებლად, იდეის ავტორმა იგი ცხელი წებოს გამოყენებით ქილაში დააფიქსირა. როგორც პრაქტიკამ აჩვენა, უმჯობესია ამის გაკეთება საკანცელარიო სტეპლერის გამოყენებით. ერთ-ერთ მავთულს ვახვევთ სპირალის კიდეზე და მსგავსი მოძრაობებით ვახვევთ სპირალს ქილაში არსებულ ხვრელში. ჩვენ ვაფიქსირებთ მავთულის მეორე ბოლოს სპირალის უკანა მხარეს.

იმისთვის, რომ გენერატორმა კვამლი გამოუშვას, უნდა დაასველოთ ქსოვილი გლიცერინით, დააფაროთ ხვეული და ააფეთქოთ მასზე ჰაერი. მაგრამ მას შემდეგ რაც მთელი გლიცერინი აორთქლდება, ნაწიბური დაიწყებს წვას და ასეთი კვამლი ჯანმრთელობისთვის სახიფათო იქნება. ამის თავიდან აცილების მიზნით, ჩვენ ავტომატურად გავაჟღინთებთ ქსოვილს სპირალზე. ამისთვის აიღეთ სისხლის სინჯარა და ამოჭერით ძირი ისე, რომ მივიღოთ მილი. ბამბის ბამბა უნდა გადაახვიოთ მის ერთ მხარეს ისე, რომ მისი მცირე ნაწილი ჩანდეს. ქილას ზედა ნაწილში გავუბურღავთ მის დიამეტრს შესატყვისად, რომელშიც დავამაგრებთ სინჯარას.

ახლა საჭიროა ქილის ორი ნახევრის დაკავშირება. ამის გასაადვილებლად ქვედა ნაწილში გავაკეთებთ ჭრილობებს.

შემდეგი ნაბიჯი არის ქსოვილის გლიცერინით დატენიანება და ქილის ორი ნაწილის დამაგრება ისე, რომ საცდელი მილიდან ბამბა სპირალური ქსოვილისკენ იყოს მიმართული. კონსტრუქციის თავზე მოვათავსებთ პატარა ძრავას, რომელიც გამოიყენება აკვარიუმის ჰაერის მიწოდებისთვის და მისგან შლანგს ალუმინის მილში შევიყვანთ.

იმისათვის, რომ კოჭა წითლად გავაცხელოთ, ჩვენ გვჭირდება მძლავრი კვების წყარო, შეგიძლიათ გამოიყენოთ 12 ვოლტიანი, 78 ვატიანი ბატარეა. ამ მიზნით, შეგიძლიათ სცადოთ ბატარეის გამოყენება ხრახნიდან.

ძრავის გასაძლიერებლად გამოყენებული იქნება ტელეფონის ჩვეულებრივი დამტენი.

გჭირდებათ, მაგრამ ხელთ არ გაქვთ თხევადი კვამლის არომატიზატორი? არა უშავს, ყველას შეუძლია საკუთარი ხელით მოამზადოს.

ჩვენ საჭიროდ მიგვაჩნია დაუყოვნებლივ მივაქციოთ თქვენი ყურადღება იმ ფაქტზე, რომ თქვენ ნაკლებად სავარაუდოა, რომ შეძლებთ შექმნათ ნამდვილი თხევადი კვამლი, რომელიც იდენტურია ინდუსტრიულად მომზადებული არომატიზატორისა.

ინსტალაციის აშენება, რომელშიც ხის ნახერხის წვის კვამლი გადაიტუმება კონდენსატორში, გაცივდება მასში და გადაიქცევა სითხეში, რომელიც გაწმენდილია სპეციალური ფილტრებით ტარის, ფისებისა და კანცეროგენებისგან.

გაცილებით ადვილია არომატის მომზადება არსებული პროდუქტებიდან, მათი თანაფარდობის არჩევა ისე, რომ ხელნაკეთი თხევადი კვამლით დამუშავებული კერძის გემო და არომატი არ განსხვავდებოდეს ქარხნული არომატიზატორის გამოყენებით მომზადების შედეგებისგან.

მატჩები და ფოლგა

ფოლგისა და ასანთის გამოყენებით თხევადი კვამლის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ საყინულეში კარგად გაციებული ჩვეულებრივი მინის ჭიქა. უფრო სწორი იქნება თუ ვიტყვით - საყინულეში გაყინული.

საკვების ფოლგადან 12-15 სმ დაშორებით დავჭრათ კვადრატი, 10 ასანთი შეფუთეთ, თავებით ერთი მიმართულებით, მოვათავსოთ ფოლგაში და შემდეგ მჭიდროდ გავაბრტყელოთ მილში.

მილის ბოლო ასანთის თავების მხრიდან დაჭერით, მეორე დატოვეთ უცვლელი.

მოათავსეთ ფოლგის მილი ჭიქაში ისე, რომ დაგრეხილი ბოლო მინის გარე მხარეს იყოს, მეორე კი მხოლოდ გვერდით კედელს შეეხოს, მაგრამ ძირს არ ეხებოდეს. ამის გაკეთების ყველაზე მოსახერხებელი გზაა სპილენძის მავთულისგან რაიმე სახის ლაბორატორიული სამფეხის აგება.

მიიყვანეთ ალი მილის გარე ბოლოში. როცა დან მაღალი ტემპერატურაასანთის თავები აალდება მილის შიგნით, ცეცხლი შეიძლება მოიხსნას. ასანთების დაწვის კვამლი მილის ქვედა ბოლოდან მინაში დაიწყებს გადინებას.

მინის ცივ კედლებთან შეხებისას კვამლი გადაიქცევა კონდენსაციაში და დაიწყებს შუშის ბოლოში სითხის სახით შეგროვებას.

აღწერილი პროცედურის რამდენჯერმე გამეორებით, ძველი ჭიქების „ახლად გაყინული“ ჩანაცვლებით, შეგიძლიათ მოამზადოთ საკმარისი რაოდენობის თხევადი კვამლი სამზარეულოსთვის.

ბრინჯი, ჩაი და შაქარი

ქვემოთ აღწერილი მეთოდი საშუალებას გაძლევთ მიანიჭოთ პროდუქტს გემო და არომატი იდენტური იმისა, რაც მიიღწევა ნამდვილი თხევადი კვამლის გამოყენების შემთხვევაში.

ნარევი, რომელიც შედგება ერთი სუფრის კოვზი შავი ან მწვანე ჩაის, ორი სუფრის კოვზი ბრინჯის და ერთი ჩაის კოვზი საკვების ფოლგაში შეფუთეთ. დარწმუნდით, რომ ჩანგლით გააკეთეთ ჩანთაში რამდენიმე ხვრელი.

მომზადებული ჩანთა მოათავსეთ საცხობ ფირფიტაზე, ზემოდან მოათავსეთ ხორცი, შემდეგ კი საცხობი ფურცელი შედგით ღუმელში. გამოცხობისას ტომარაში ნახვრეტებიდან გამომავალი კვამლი ხორცს შებოლილ გემოს და არომატს მისცემს.

კარი, მაიონეზი და ნიორი

წვრილად დაჭერით ნივრის თავი, დაუმატეთ კარის სანელებლების პაკეტი და მაიონეზის პაკეტი. საფუძვლიანად აურიეთ.

მომზადებული მარინადი მოასხით ხორცს ან თევზს და გააჩერეთ 3-4 საათი. ამის შემდეგ, პროდუქტები შეიძლება დაექვემდებაროს სითბოს დამუშავებას.

მზა კერძის გემო ისეთი იქნება, თითქოს კვამლით მოხარშული.

კარგი მადა!

თუ პრაქტიკული ადამიანი ხართ და გაქვთ იუმორის გრძნობა, მაშინ ალბათ იცით, რომ კვამლის ბომბის გამოყენება შესაძლებელია სხვადასხვა სიტუაციებში.

ამ სტატიაში თქვენ შეისწავლით თუ როგორ უნდა გააკეთოთ კვამლის აფეთქება სხვადასხვა შემთხვევებიხელმისაწვდომი საშუალებებისგან დამოუკიდებლად ცხოვრება. გნებავთ მეგობარს ხუმრობა, შექმნათ პიროტექნიკური დისპლეი ფოტო გადაღებისთვის, ან იქნებ გაკვეთილი ასწავლოთ მეზობელს, რომლის მანქანის მაღვიძარაც ღამით გაღვიძებთ? მაშინ დარწმუნებული იყავით - ეს სტატია თქვენთვისაა.

უმარტივესი მეთოდი

უმარტივესი და ეფექტური გზითკვამლის კვამლის გასაკეთებლად არის გარკვეული მედიკამენტების გამოყენება, რომლებიც თითქმის ნებისმიერი სახლის მედიცინის კაბინეტშია. საუბარია ანალგინზე. ჰიდროპერიტის დამატებით, შეგიძლიათ მიიღოთ კარგი კვამლის ბომბი. ხრიკი იმაში მდგომარეობს, რომ თუ ამ წამლებს ფხვნილად დაფქვავთ, აურიეთ და გააცხელებთ მიღებულ მასას, მოხდება ქიმიური რეაქცია და დაიწყება კაუსტიკური თეთრი ორთქლის გამოყოფა. მთავარი თვისება ის არის, რომ ტემპერატურის ოდნავი მატება, მაგალითად, შეხება, საკმარისია. ეს მეთოდი დაგეხმარებათ მოაწყოთ შესანიშნავი ხუმრობა თქვენს მეგობრებზე, მაგრამ უნდა გახსოვდეთ უსაფრთხოების წესები, რომლებიც ქვემოთ იქნება აღწერილი.

მეორე გზა

ასევე, იაფფასიანი საპნის ორთქლი იწარმოება სწრაფად და უსაფრთხოდ. საპონი შეიზილეთ წვრილ ნაჭრებად და მთლიანად გახსენით წყალში. ერთი ცალი საკმარისია დაახლოებით ათი ლიტრი წყლისთვის. ამის შემდეგ აიღეთ გაზეთის ფურცლები და მთლიანად გაჯერეთ მიღებული ხსნარით. უკეთესი იქნება, თუ შეძლებთ მთელი ქაღალდის წყალში ჩაძირვას. საპნიან წყალში დასველებული გაზეთები უნდა მოიხსნას და მთლიანად გაშრეს. ამის შემდეგ მათ შეუძლიათ ცეცხლი წაუკიდეს. ეს მეთოდი კარგად შეიძლება გაერთიანდეს შემდეგთან.

გაზეთების კვამლის მილი მზადდება უბრალოდ ქაღალდის დაჭიმვით და მიღებული სიმსივნის ლენტით შეფუთვით. საპნიან წყალში გაჟღენთილი გაზეთი წარმოქმნის უამრავ არაკაუსტიკური, უსაფრთხო კვამლს. ნახევრად დამწვარი ქაღალდი უნდა ჩააქროთ და ადუღდეს.

სკოლის ხუმრობები

სხვა უმარტივესი გზაკვამლის ბომბის დამზადება. ის ხელმისაწვდომია სკოლის მოსწავლეებისთვისაც კი. ალბათ, ახალგაზრდობაში ბევრს უყვარდა არასწორად მოქცევა მმართველისგან კვამლის გამშვებით, ისინი ყოველთვის შეეძლოთ კლასიდან თავის დაღწევა ან უბრალოდ საძულველი გამოცდის ჩავარდნა. როგორ შეგიძლიათ მოამზადოთ გაქცევა კლასში?

დასაწყისისთვის, აიღეთ სქელი ქაღალდი და გადაახვიეთ ღრუ ცილინდრში. ოფიცრის სახაზავი და ჩვეულებრივი ქაღალდი შიგნით წვრილად არის დაჭრილი. ასეთი კვამლის ღუმელი სადმე სარდაფის იატაკზე რომ მოათავსეთ, ცეცხლი წაუკიდეთ. მას შემდეგ, რაც ოდნავ დაწვა, ჩააქრეთ, რომ ხანძარი არ გაჩნდეს. კვამლის კვამლის კვამლი ხაზიდან შექმნის სქელ ორთქლსა და პანიკას ოთახში. თუმცა, მკაცრად რეკომენდირებულია არ მიიღოთ ეს ინსტრუქცია ქმედებისკენ მოწოდებად.

მწერებისგან დაცვა

უსაფრთხო და ხელმისაწვდომი ვარიანტია ასანთის მწეველი. თუ გამოცდილი ლაშქრობა ხართ, აუცილებლად წაიღეთ სპეციალური სანადირო ასანთი, ელექტრო ლენტი და მაკრატელი ლაშქრობისას. ჩეკის გასაკეთებლად საჭიროა ასანთი ელექტრული ლენტით შეფუთოთ და დარჩენილი ნაწილი მოჭრათ. სანადირო ასანთი უკეთ იწვის და ძნელად ჩაქრება. შედეგად მიღებული კვამლი დიდხანს არ დაიწვება, მაგრამ საშუალებას მოგცემთ ცოტა ხნით განდევნოთ შემაშფოთებელი მწერები.

ეს ვარიანტი შეიძლება ოდნავ გაუმჯობესდეს. იმისათვის, რომ პროდუქტი უფრო დიდხანს გაგრძელდეს, თქვენ უნდა გადაკეცოთ რამდენიმე ასანთი ერთმანეთში, გადახურვით, რითაც გაზარდოთ მისი სიგრძე. ამ შემთხვევაში, კვამლის აფეთქება შესაფერისია საფუტკრეში ფუტკრის ფუტკრის გასაფუებლად, რადგან კვამლი მწერებისთვის უვნებელი დარჩება.

ჯილდო სამუშაოსთვის

მაშ, როგორ გავაკეთოთ კვამლის საწვავი, რომელიც დიდხანს და სქელად იწევს?

1. უპირველეს ყოვლისა, დაგჭირდებათ სპეციალური გამოსავალი. მას ამზადებენ 300 გრამი მარილიან 1 ლიტრ წყალზე. მარილი კარგად უნდა გაიხსნას, ამიტომ დაელოდეთ სანამ ზედაპირზე პატარა ქაფი გამოჩნდება. მიღებული ხსნარის გაზეთზე გამოსაყენებლად უმჯობესია გამოიყენოთ სპრეის ბოთლი.
2. ხსნარის მომზადების შემდეგ გააგრძელეთ გაზეთის გვერდების დასველება. პირველი გვერდი დადგით იატაკზე და შეასხურეთ სპრეის ბოთლით, რათა მომავლის კვამლის კვამლი კარგად იყოს გაჯერებული. შემდეგ ზემოდან მოათავსეთ შემდეგი გვერდი და კვლავ შეასხურეთ. გაიმეორეთ ეს ნაბიჯი, სანამ არ ამოიწურება გაზეთი ან ხსნარი. სითხე საკმარისია 45-50 გვერდისთვის.
3. შემდეგი ეტაპი საკმაოდ დიდ დროს წაგართმევთ. საჭიროა გაჟღენთილი ფურცლების გაშრობა. ამისათვის თქვენ უნდა ჩამოკიდოთ ისინი ტანსაცმელს. თუმცა, გახსოვდეთ, რომ ისინი არ უნდა მოხვდნენ მზის პირდაპირ შუქზე. მთლიანი გაშრობის დრო შეიძლება იყოს 5 საათამდე.
4. გაშრობის შემდეგ მოგიწევთ გაზეთის ფურცლების რულეტად გადატანა. ჯერ ერთი ფურცელი გადაკეცეთ შუაზე და გააბრტყელეთ მჭიდრო ცილინდრში. დარჩენილი ფურცლებიც შუაზე გადაკეცეთ. და გადაიტანეთ ისინი მიღებული ცილინდრის გარშემო. დარწმუნდით, რომ გაასწორეთ ყველა კიდე ისე, რომ გაზეთის ნაჭრები არ გამოიყურებოდეს. და საიმედო დამაგრებისთვის, ცილინდრი შემოახვიეთ ლენტით.
5. გასათვალისწინებელია, რომ მარილიან კვამლს ძლიერი ქარისგანაც კი შეუძლია ცეცხლი წაიღოს, ამიტომ მას საცხოვრებელი სჭირდება. მისი დამზადება შესაძლებელია ჩვეულებრივი ალუმინის ქილისგან. ამოჭერით მისი ქვედა და ზედა და ჩადეთ იქ მიღებული ცილინდრი. იმისათვის, რომ გამშვები არ დაიშალოს, მოხარეთ კონტეინერის კიდეები შიგნით.

დაამატეთ სიკაშკაშე

მას შემდეგ რაც გაიგებთ, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ კვამლის მილი, შეგიძლიათ ექსპერიმენტი სხვადასხვა ფერებით. სახლში, შეგიძლიათ ფერადი განათებაც კი მოაწყოთ. მის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ 60 გრამი კალიუმის ნიტრატი, 40 გრამი შაქარი და ასევე ცოტაოდენი საღებავი თქვენი გემოვნებით. შეურიეთ ინგრედიენტები და მოათავსეთ ალუმინის ტაფაზე დაბალ ცეცხლზე. განუწყვეტლივ ურიეთ, რომ ნივთიერება არ დაიწვას, მიიყვანეთ ნახევრად თხევად მდგომარეობაში. როდესაც ნარევი ყავისფერი გახდება, დაუმატეთ ჩაის კოვზი სოდა, განუწყვეტლივ ურიეთ. ამის შემდეგ შეგიძლიათ დაამატოთ სამი ჩაის კოვზი საღებავი. მისი ტონიდან გამომდინარე, შეგიძლიათ მიიღოთ ფერადი კვამლის ბომბები სხვადასხვა ფერებში.

ბოლო მორევის შემდეგ, ნარევი გაცივდეს ისე, რომ ხელით შეხოთ. ხელთათმანებით, გადაიტანეთ მასა წინასწარ მომზადებულ ჭურჭელში (მაგალითად, ფირის ყუთში) და მჭიდროდ შეფუთეთ. ფანქრით გააკეთეთ ნარევში ფითილისთვის ხვრელი და ჩადეთ იქ, მჭიდროდ დატკეპნეთ ბამბის მატყლით. მიღებულ სტრუქტურას ლენტით ვახვევთ.

ფერადი კვამლის ბომბების გამოყენება შესაძლებელია ფოტოსესიისთვის, როკ კონცერტისთვის სასურველი ატმოსფეროს მისაცემად და ა.შ.

კვამლის აფეთქების გამოყენება

როდესაც გაარკვიეთ, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ კვამლის აფეთქება, დაფიქრდით სად და როგორ აპირებთ მის გამოყენებას. უპირველეს ყოვლისა, უკეთესი იქნება, რომ დაშორდეთ, რათა თავიდან აიცილოთ მოწამვლა გამოთავისუფლებული აირით. მეორეც, თქვენ უნდა იზრუნოთ, რომ ხალხი არ შეაშინოთ და პოლიციამ ხულიგნობისთვის არ დაიჭიროს. მაშასადამე, მიტოვებული უდაბნო, მიტოვებული შენობა ან ტყე შესაფერისია ხანძარსაწინააღმდეგოდ. უბრალოდ არ დაგავიწყდეთ კვამლის კვამლის ჩაქრობა თქვენს უკან, სასურველია წყლით, რათა არ გაჩნდეს ცეცხლი.

უსაფრთხოების ზომები

თავიდან აცილების მიზნით გამოუსწორებელი შედეგებიდაიმახსოვრე, რომ ნებისმიერი ქიმიური ნივთიერების დამუშავების მსგავსად, კვამლის აფეთქების დამზადება დიდ სიფრთხილეს მოითხოვს. მარილიანთან მუშაობისას აუცილებლად გამოიყენეთ ხელთათმანები. ხოლო ნებისმიერი კვამლის ხელსაწყოს დამზადებისას, ხანძრის გაჩენის შემთხვევაში, უმჯობესია ატაროთ მარლის სახვევი. ასევე, კვამლის ბომბის შესაქმნელად ყველა ექსპერიმენტი უნდა ჩატარდეს კარგად ვენტილირებადი ოთახში, ხალიჩების, ხის პროდუქტების (ავეჯი, პარკეტი) და სხვა აალებადი საგნებისგან მოშორებით.