1. Картопты қуыруға арналған табада, қазанда немесе кәстрөлдерде бұқтыруға болады, бірақ біз оларды баяу пеште пісіреміз. Бұл біздің жұмысымызды айтарлықтай жеңілдетеді және пісіру уақытын айтарлықтай қысқартады.

Көкөністерді дайындау. Картопты, пиязды, сәбізді, сквошты және бұрышты мұқият жуып, тазалаңыз. Үш сәбіз дөрекі үккіште, пиязды жарты сақинаға, ал бұрышты жолақтарға кесіп, түбіне аз мөлшерде өсімдік майын құйып, мультиварк ыдысына салыңыз. Сол жерге тілімдерге кесілген шұжықтарды да жібереміз.

2. «Қуыру» режимін орнатыңыз және өнімдерді 10 минут бойы жеңіл қызартыңыз.

3. Картоп пен асқабақты кішкене текшелерге кесіңіз, сонымен қатар оларды ыдысқа салыңыз, дәміне қарай тұз бен бұрыш қосыңыз.

4. Көкөністерді сумен толтырып, мультипісіргіште «Бұқтыру» режимін орнатыңыз. 15-20 минуттан кейін картоптың дайын екенін тексеріңіз. Шанышқымен оңай тесуге болатын болса, бұқтырылған картоп пен шұжық дайын.

5. Туралған шөптерге себілген ыдысқа қызмет етіңіз. Бұқтырылған картоп жалғыз тұруы немесе керемет және өте қанағаттанарлық гарнирге айналуы мүмкін.

6. Бұл тағамның қарапайымдылығына алданып қалмаңыз. Оның дәмі ең жоғары бағаға лайық. Байқап көріңіз және өзіңіз көріңіз!

Сондай-ақ бейне рецептерді қараңыз.

Бұқтырылған картопты баяу пеште аңшылық шұжықтармен қалай пісіруге болады:

Шұжық қосылған картопқа арналған жылдам және дәмді рецепт:

• картоп 850 г;
• шұжықтар 8 дана;
• қатты ірімшік 300 г;
• ұн 3 ас қасық;
• жұмыртқа 4 дана;
• тұз;
• картопқа арналған дәмдеуіштер;
• сары май.

Ірімшік пен шұжық қосылған картоп кәстрөлін жасау

1. Сонымен біз өзімізге қажет өнімдерді дайындаймыз. Біз картопты жуып, аршып, дөрекі үккіште сүртеміз.

2. Оған екі жұмыртқа қосып, тұз қосып, жақсылап араластырыңыз.

3. Картопқа ұн және аздап қара бұрыш құйыңыз, картоп дәмдеуіштерін қосуға болады; Қайтадан мұқият араластырыңыз.

4. Қатты ірімшікті майда үккіште сүртіңіз, бөлек ыдыста тағы екі жұмыртқаны шайқаңыз.

5. Мультипісіргіш ыдысын өсімдік майымен майлап, бетін тегістеп, жарты картопты жайыңыз.

6. Әрбір шұжықты жұмыртқа қоспасына батырып, барлық жағынан үгітілген ірімшікпен айналдырыңыз. Оны баяу пешке, картоптың үстіне салыңыз. Қалған ірімшікті шұжықтардың үстіне қойыңыз.

7. Үгітілген картопты ірімшіктің үстіне қойып, бетін жақсылап тегістейміз. Біз пішінді мультиваркке салып, оны «пісіру» бағдарламасына қоямыз, уақыт алпыс бес минут. Бастау. 65 минут өткенде кастрюльді бумен пісіргіш себетті қолданып төңкеріңіз. Мультипісіргішті тағы 20 минутқа қосыңыз. Пісіргеннен кейін пирогты шығарып, шұжықтарды кесіңіз. Денсаулығыңыз үшін тамақтаныңыз! Қуана пісіріңіз.

Мүмкін, баяу пеште қарапайым және дәмді тағам бар шұжық пен қырыққабат қосылған бұқтырылған картоп. Бұл тамаша, қанағаттанарлық кешкі ас жасауға болатын шағын өнімдер жиынтығын қамтиды. Ең бастысы, етпен ұзақ уақыт әуре болудың қажеті жоқ. Баяу пеште шұжық қосылған картопкөп жағдайда сіздің құтқарушы болады.

Ал егер сіз жақында ғана пісірген болсаңыз және сізде қырыққабат пен шұжықтар қалса, онда бұл рецептті пайдаланудың тамаша мүмкіндігі. Ал картопты, пиязды, сәбізді кез келген асүйден табуға болады. Осылайша, арнайы қаржылық шығындарсыз сіз бүкіл отбасын тамақтандыруға болады.

Баяу пеште шұжық қосылған бұқтырылған картопты дайындау үшін сізге не қажет:

• 6 картоп түйнегі
• 400 грамм ақ қырыққабат
• 1 пияз
• 1 сәбіз
• 4 шұжық
• тұз, дәмдеуіштер міндетті емес
• екі стакан су (200 мл)
• күнбағыс майы 2-3 ас қасық

Баяу пеште картоп пен шұжықты қалай бұқтыруға болады:

Шұжық қосылған картопБіз баяу пеште «пісіру» режимінде 65 минут пісіреміз.

Сәбіз мен пиязды аршып, турап, күнбағыс майында баяу пеште 5 минут қуырыңыз.

Шұжықтарды тілімдерге кесіңіз.

Оларды көкөністерге қосып, тағы 10 минут қуырыңыз.

Қырыққабатты ұсақтап, картопты текшелерге кесіп, баяу пешке салыңыз.

Тұз, дәмдеуіштерді қалауыңызша және су қосыңыз. Мен оны баяу пеште қыздыруға уақыт жоғалтпау үшін ыстық су қостым.

Қалған 50 минут бойы баяу пеште картопты, шұжықты және қырыққабатты қайнатыңыз.

Белгіден кейін дайын! Үстелге отырып, кешкі ас ішуге болады. Ас болсын!

Мұндай қарапайым, бірақ өте дәмді және қанағаттанарлық тағам сияқты баяу пеште шұжықпен бұқтырылған картоп, қиын уақытта сізге көмектеседі, егер сізге ет тағамдарын пісіру керек болса, бірақ көп алаңдағыңыз келмесе.

Баяу пеште шұжық қосылған картоп дәмді, тез және оңай, егер сіздің ас үйде осындай көмекші болса. Егер сіз ингредиенттердің мөлшерін бірнеше есе арттырсаңыз, бүкіл отбасын осы қарапайым тағаммен тамақтандыруға болады. Дегенмен, есіңізде болсын, егер сіз ингредиенттердің мөлшерін көбейтсеңіз, соған сәйкес пісіру уақытын көбейтіңіз!

Кез келген шұжықты қолдануға болады: ысталған, кептірілген, сүт, дәрігерлік және т.б., ең бастысы, тағамның соңында сіздің дәміңізге ұнайды.

Картопты қуыруға ұзағырақ уақыт кетеді, сондықтан оларды алдымен баяу пешке салуды ұмытпаңыз, әйтпесе шұжық тілімдері күйіп кетеді және картоп тілімдері әлі дайын болмайды. Мультипісіргіштің қуатына назар аударуды ұмытпаңыз: егер ол қуатты болса, пісіру уақытын 20-25 минутқа дейін азайтыңыз!

Қаласаңыз, дайындалған тағамдағы пияз дәмі ұнаса, шұжықпен бірге аршылған және жуылған пияздың туралған жарты сақиналарын қосуға болады. Кез келген жағдайда, оны пісіргеннен кейін туралған жасыл пияз немесе басқа шөптермен себуге ештеңе кедергі болмайды.

Сонымен, барлық ингредиенттерді дайындап, картоп түйнектерін тазалап, жуып, пісіруді бастаймыз!

Әрбір түйнектің жартысын кесіп, жұқа тілімдерге кесіңіз.

Мультипісіргіш дисплейінде «Қуыру» режимін 30 минутқа орнатыңыз, ыдысқа өсімдік майын құйыңыз, онымен тостағанның түбін аздап жабыңыз және оған туралған картоп сыналарын салыңыз, оларды қолыңызбен бөліңіз. қуыру процесінде бір-біріне жабысыңыз. Бір рет араластырып, тұз қосып, шамамен 7-10 минут қуырыңыз.

Көрсетілген уақыттан кейін картоп жартылай қуырылған болады.

Осы уақытта пленкадан шұжықты тазалап, орташа текшелерге кесіңіз.

Туралған шұжықты картоп қосылған мультиваркаға қосыңыз, араластырыңыз да, картоп пен шұжықты мультипісіргіште қуыруды жалғастырыңыз, қақпақты жабыңыз.

Пісірудің аяқталуына 5 минут қалғанда тауық жұмыртқасын тұзбен шайқаңыз, жұмыртқа қоспасын мультиварк ыдысының мазмұнына құйыңыз. Қақпақты жауып, дыбыстық сигналды күтіңіз.

Көрсетілген уақыттан кейін картоп пен шұжық толығымен дайын болады.

Мультипісіргіш ыдысын кең ыдыспен жабыңыз, тостағанды ​​қолғаппен немесе сүлгімен алыңыз да, түбін төңкеріңіз. Ыдыс тікелей табаққа түседі.

Оған жуылған және туралған жасыл пиязды себіңіз және үстелге қызмет етіңіз.

Бүгінгі күніңіз жақсы өтсін!

Ыдыстарды баяу пеште дайындаудан гөрі ыңғайлы және жағымды не болуы мүмкін, әсіресе олар қосымша дайындықты қажет етпейтін қарапайым ингредиенттерден тұрса. Бұл ас үй көмекшісі кез келген жастағы үй шаруасындағы әйелдер үшін ең қарапайым тағамдарды да, ең күрделі аспаздық шедеврлерді де жасау процесін айтарлықтай жеңілдетеді. Мысалы, баяу пеште шұжық қосылған атышулы картоп пісіру кезінде ешқандай сұйықтық қоспай-ақ таңғажайып нәзік және дәмді болып шығады. Мұндай тағам үшін сіз кез келген қайнатылған (майсыз немесе майсыз), жартылай ысталған немесе ысталған шұжықты, сондай-ақ шұжықтарды пайдалана аласыз. Әрине, кейбір басқа хош иісті дәмдеуіштер мен пияз да зиян тигізбейді.

Құрамы:

• бірнеше картоп түйнегі (шамамен 800 г);
• жарты таяқша жартылай ысталған шұжық (кемінде 200 г);
• жүз грамм қатты ірімшік («голландиялық», «Сливочное», «орысша», «Пошехонский» - бай);
• тұз және пияз - дәміне қарай;
• әмбебап көкөніс дәмдеуіштері - десерт қасық туралы;
• өсімдік майы - аздап.

• Жаңа піскен немесе кептірілген сарымсақ, аскөк және кез келген басқа дәмдеуіштер (ыстық және ащы) тамаша қосымша болуы мүмкін.

• Пісіру уақыты – 40 минут.

• 
  Фотосуреттері бар баяу пеште рецептте шұжық қосылған картоп:

  Шұжықты жолақтарға кесіңіз (оның қалыңдығы мен ұзындығы қандай болады, өзіңіз шешіңіз). Пиязды тазалап, майдалап тураңыз (бірақ бұл көкөніске арналған кесу мөлшері қайтадан жеке қалауыңыз бойынша).

  

  Мультипісіргішті «Қуыру» режимінде қосыңыз, ыдысқа май құйыңыз (түбі әрең жабылғанша), ол қызғанша күтіңіз. Содан кейін туралған пиязды, ал бірнеше минуттан кейін шұжықты салыңыз.

  Екі ингредиенттерді мезгіл-мезгіл араластыруды ұмытпаңыз, шамамен 10 минут қуырыңыз. Мультипісіргіштің қақпағын ашық ұстаңыз.

  

  Арасында картопты аршып, кішкене текшелерге немесе жолақтарға кесіп, суық сумен шайыңыз - бұл ыдыста (кез келген басқа тағам сияқты) артық крахмалдың қажеті жоқ.

  

  Картопты дуршлагқа ағызып, қуырылған шұжық пен пияз қосылған мультиваркаға салыңыз.

  
  Бірден дәмдеуіштерді қосып, араластырыңыз. Қаласаңыз, сорпаны немесе суды аздап (жарты стакан) құюға болады.

  

  Үстіне үгітілген ірімшікті майдалап (немесе ірі, қайсысын қаласаңыз) себіңіз. Мультипісіргішті жабыңыз, «Бұқтыру» режиміне ауысыңыз, уақытты 20 минутқа орнатыңыз (егер картоп өте дөрекі кесілмесе).