Научното име на ова растение е алги, но во кулинарскиот свет е познато како „морско кељ“. Жителите на крајбрежните области го јадат од памтивек, знаејќи за неговите „магични“ својства.

Зелка одгледувана во море содржи голем број минерали, микро и макроелементи, од кои најкорисен е несомнено јодот. Згора на тоа хемиски елементсе апсорбира од телото речиси целосно, благодарение на одредена органска форма. Подолу се неколку популарни рецепти кои се состојат од едноставни состојки, пристапни цени и многу вкусни.

Вкусна салата од алги со јајца – фото рецепт

Алгите се изненадувачки здрав и ефтин производ. Нутриционистите препорачуваат да го јадете редовно. Но, малкумина го слушаат овој совет. Некои луѓе не го сакаат вкусот на морските алги. Другите едноставно не знаат што може да се направи од него.

Наједноставното јадење со овој производ е салата. Пченката и јајцата би биле одличен додаток овде.

Вашиот знак:

Време за готвење: 20 минути

Количина: 3 порции

Состојки

• Морски кељ: 200 гр
• Конзервирана пченка: 150
• Јајца: 2 ЕЕЗ.
• мајонез: 80 гр

Инструкции за готвење

Рецепт со стапчиња од рак

Бидејќи ламинаријата е подарок од светските океани за човекот, другите морски плодови прават добро друштво во салатите. Еден од најпопуларните рецепти сугерира комбинирање на кисела алги и стапчиња од рак.

Состојки:

• Морски кељ - 150-200 гр.
• Пилешки јајца - 3 ЕЕЗ.
• Рак стапчиња– пакување 100 гр.
• Кромид - 1 ЕЕЗ. (мали по големина)
• Мајонез, сол (по избор).

Алгоритам за готвење:

1. Варете пилешки јајца (време за готвење - 10 минути), ставете во ладна вода, излупете, исечете ги на мали коцки.
2. Стапчињата од рак оставете ги малку на собна температура, исечкајте ги на коцки.
3. Кромид - ситно исецкајте.
4. Исцедете ја зелката во цедалка за да се исцеди вишокот течност.
5. Соединете ги состојките, додадете мајонез, нежно измешајте. Нема потреба да се посолува ако зелката е кисела.
6. Префрлете се во сад за салата, украсете со парчиња варени јајца и билки.

Едноставна, вкусна, нискокалорична салата со краставици

За многу почетници готвачи, најважното нешто во рецептот е неговата едноставност, кисела алги е добар помошник во таквите работи, бидејќи не бара голема компанија од зеленчук и месо. Се што ви треба е уште 1-2 состојки и вкусна салатаможе да се сервира. Еве еден таков рецепт.

Состојки:

• Маринирана алги - 150 гр.
• Краставици (средна големина) - 2-3 ЕЕЗ.
• Моркови - 1 ЕЕЗ.
• Јајца - 1-2 ЕЕЗ.
• Кромид - 1 ЕЕЗ.
• Сол, маслиново или растително масло, оцет.

Алгоритам за готвење:

1. Само моркови и јајца бараат прелиминарна подготовка. Коренот зеленчук мора темелно да се измие за да се отстрани нечистотијата и песокот, да се вари (30-35 минути), да се излади и да се варат јајцата во врела вода 10 минути додека не се тврдо варат.
2. Ако преостанатите производи се купени и чекаат во фрижидер, тогаш можете да започнете кулинарска креативност.
3. Морковите исечкајте ги на коцки или ленти (како домашните). Измијте ги свежите краставици, исечете ги краевите, исечкајте (повторно на коцки или ленти). Излупете го кромидот, исплакнете и ситно исецкајте. Исечете ги јајцата на коцки, оставете 1 жолчка да го украси „ремек-делото“.
4. Соединете го целиот сецкан зеленчук заедно во сад за салата, направете прелив за маринада со мешање растително масло и оцет (треба да бидете внимателни со него за да не претерате). Прелијте ја салатата со маринадата, украсете ја со жолчка и може да ја исечете на кругови или на ситни трошки.

Како да направите салата од алги и пченка

Конзервирана пченка е уште еден „сигурен партнер“ за алги. Зрната од пченка ќе додадат сладост, а златната боја ќе ја претвори баналната салата во пролетно чудо. Производите што ќе ви требаат се едноставни и достапни.

Состојки:

• Морски кељ - 150-200 гр.
• Конзервирана пченка - 1 конзерва.
• Свежи краставици - 2-3 ЕЕЗ.
• Кромид - 1 ЕЕЗ. Мала големина.
• Мајонез, сол и зачини.

Алгоритам за готвење:

1. Во оваа салата нема потреба да се готви (пржи, динста) ништо однапред, па можете (и треба) да почнете да ја подготвувате веднаш пред јадење.
2. Измијте ги краставиците и кромидот, излупете го кромидот и исечкајте ги многу ситно. Краставиците може да се исечат на коцки, или уште подобро на тенки ленти.
3. Исцедете ја конзервираната пченка. Пожелно е да се исечат алгите на ленти од 1-2 см, во оваа форма е попогодно да се јаде.
4. Измешајте ги сите состојки заедно во сад за салата, додадете мајонез, ако нема доволно сол и пикантност, посолете и наросете мелен пипер.

Оваа салата може лесно да се менува, на пример, со додавање варени јајца или моркови или веќе познатите стапчиња од рак.

Рецепт со грашок

Понекогаш некој од роднините „духовно“ не толерира конзервирана пченка, но има многу позитивен став кон грашокот подготвен на ист начин. На зелениот грашок му се лојални и алгите, а вкусот на салатата е многу хармоничен.

Состојки:

• Ламинарија - 200 гр.
• Конзервиран млечен грашок - 1 конзерва.
• Варени пилешки јајца - 3 ЕЕЗ.
• Содржина на маснотии од тврдо сирење од 30% до 50% – 100 гр.
• Кромид - 1 ЕЕЗ. (мала глава).
• Мајонез, сол, зачини.

Алгоритам за готвење:

1. Потребно е само однапред да ги сварите јајцата, времето за готвење е 10 минути. Потоа изладете ги, излупете ги и исечете ги. Најчестиот метод е сечењето на коцки по желба, можете да исечете на тенки ленти или да користите крупно ренде.
2. Потребен е и ренде за мелење сирење. Исто така, пожелно е киселата зелка да се исече на ленти од 2 см, а кромидот ситно да се исецка.
3. Конзервираниот грашок ставете го во сито да се исцеди.
4. Измешајте ги сите состојки за салата во сад, зачинете со мајонез, сол и посипете со зачини.
5. Префрлете го во прекрасен сад за салата и послужете. За јадењето да изгледа естетски убаво, можете да оставите малку рендано сирење, да ја посипете салатата и да украсите со гранчиња од копар и листови магдонос.

Постојат различни видови на алги достапни за продажба. Ако користите обична ламинарија за салата, тогаш можете и треба да користите сол или мајонез. Ако зелката е кисела, тогаш воопшто нема потреба од сол, туку треба да користите помалку мајонез од вообичаеното.

Друг важен совет е дека кисела зелка мора да се стави во сито пред употреба за да се исцеди вишокот течност, инаку салатата ќе изгледа како неуредна каша.

Истото важи и за грашокот и пченката, од кои маринадата исто така е целосно исцедена. Што се однесува до зеленчукот, зелката одлично оди со моркови, кои може да се стават варени или во форма на корејски моркови.

Стапчињата од рак се најприфатливото јадење, но морските алги одлично се вклопуваат и со сите други морски плодови. Затоа, ако имате топла чадена риба или варена риба, тогаш може да ви направи друштво и во салата од риба со алги. Треба само внимателно да ги изберете коските од рибата и да ја исецкате ситно.

Ако не ви се допаѓа вкусот на кисела алги, готвачите советуваат да купувате и користите суви алги за подготовка на разни јадења. Се продава во форма на брикети со различна тежина. Прво треба да го одвоите делот од зелката што ќе се користи и да го натопите. Процесот на натопување трае најмалку два часа, па понекогаш се препорачува да го направите тоа навечер. Потоа наутро ќе биде подготвен за употреба, останува само да се исплакне темелно.

Со нетрпение ги очекуваме вашите коментари и оценки - ова е многу важно за нас!

1 конзерва конзервирана алги, 1/2 конзерва конзервирана слатка пченка, 2 варени јајца, 1 свеж домат, 1 мала свежа краставица, 1 средна главица кромид, 1/2 лимон, лук по вкус, мајонез

Пропржете го ситно сечканиот кромид додека не стане проѕирен. Исечкајте ги доматите, краставицата и јајцата.

Измешајте ги сите. Исцедете сок од лимон. Додадете лук по вкус (по желба). Промешајте и зачинете со мајонез.

Винигрет со алги!

Вообичаениот винегрет е варено цвекло, моркови, компири, кромид. И тогаш има промени. Наместо кисела зелка- земете маринирана морска риба. Наместо кисела краставица - филе од харинга (на пример „Матиас“ од „Санта Бремор“. Масло, сол по вкус.

пржете алги, кромид, моркови, печурки, можете да додадете што било (бриселско зелје, карфиол.....) само се пржете посебно и потоа измешајте, можете да додадете варено јајце. Вкусен е, може да се чува долго време и е многу задоволувачки. Не знам ни како да го наречам, или салата, или мезе, или гарнир Добро е и топло и ладно.

Кисела алги (сечкана ако е долга) - 300 гр., кромид- 1 глава (исечкана, попарена), стапчиња од рак - 50 гр, школки - 150 гр, растително масло, сол, соја сос, малку лимон. Наместо растително масло, можете да користите малку мајонез.

кавијар од репка. Алгите се готова салата од алги со кромид и моркови во кеси од 700 грама. Јас сечкам кромид кисели краставички, варено цвекло и оваа зелка. Додадам растително масло и зачини од мешавина од пиперки (малку) и со блендер се пасира. Сето тоа на црн леб.

1 тегла салата од алги, 1 тегла зелен грашок, 4 варени јајца, копар, мајонез.

На пример, јас мешам алги од проѕирни тегли со рендано јајце, сирење и мајонез. Толку е вкусно и едноставно!!! Нема да зажалите ако го пробате.

Наједноставната салата: конзервирана алги од тегла; варен ориз, ситно сецкан кромид; сезона со растително масло. Дополнително можете да додадете и ситно сечкано варено јајце. Вкусот и мирисот на зелката од мов се отстрануваат кога се мешаат со свежо варен ориз.

Ја правам оваа салата од лабави алги (сахалинска салата, како што се нарекува, во оваа салата додавам и стапчиња од рак или варени лигњи, но не ставам лук, кромид и сок од лимон, бидејќи опуштената зелка веќе содржи кромид и оцет). .

Уште од детството, ја обожавам оваа салата со алги (дури и оние кои не можат да ја стомачат се зависни од неа). Тегла со обични алги, која беше достапна дури и во советско време (можете да јадете салата, но тоа е полошо), варени моркови, кромид, варени јајца, мајонез - сè по око, како сакате. Сè се сече на коцки, се меша со зелка - резултатот е вкусен. Можете да додадете варени лигњи или истата салата да ја направите со лигњи наместо зелка.

Долго време живеев на Сахалин и има многу опции за подготовка на салата од алги, но еве најкул според мене: алги, пржен кромид, колку повеќе толку подобро, црвена лута пиперка, соја сос, аџино-мота , корејски зачини, оцет, лук, сол по вкус...можете да додадете ситно сечкани лигњи или октопод

Морскиот кељ, исто така, оди добро со печурките, и суви (измијте, варете, исечкајте) и свежи (на пр. шампињони - варете или пржете). На сè додадете варени јајца, лесно пржениот кромид и мајонезот.

Пробајте ја оваа салата:

алги

кисела кромид (или само свеж)

парчиња филе од харинга

малку масло и оцет

неверојатно вкусно

Го мешам со алги (најчесто салата од „далечниот исток“ или онаа во која се продава Корејски салати) сите состојки. кои се при рака - компири, јајца, јаболко. краставица, пченка, итн, итн. Пробајте исто така, на пример, наместо варено цвекло, изрендајте свежо цвекло на крупно ренде. Мислам дека е и вкусно и многу здраво.

И ја правам оваа опција:

Морски кељ

2 варени компири, ситно сецкани

3-4 кисели краставици, ситно сецкани

2 варени јајца

Зачинете сè со мајонез

Пробав да измешам варено цвекло (рендано) со алги (од тегла), лук и мајонез...

VKU-U-U-U-USNO-O-O-O-O и брзо

Навистина ми се допаѓа салатата Нептун:

Морски кељ (1 тегла)

Стапчиња од рак (2 пакувања)

Ситно сецкан кромид (мал кромид)

Варени јајца (3 ЕЕЗ.)

Мајонез

Салатата ја правам малку поинаку.

Ги варим сувите алги околу 12 минути, а потоа ги измивам со ладна вода. го пресеков.

Варим 200 грама никулци од грав не повеќе од две минути, а потоа брзо ги плачам со ладна вода. Потоа ги исеков ротквиците, стебленцата целер и кромидот на половина прстени. Посолувам, 1-2 лажици растително масло, една и пол лажица сок од лимон, не повеќе. Се мешам и оставам да отстои 2 часа во фрижидер, ако го изедете веднаш, нема да биде толку вкусно. Потоа префрлете се во чинии и јадете. Можете да додадете мајонез. Но, ова не е за секого. Јас сакам. Пробајте, воопшто не го забележувате мирисот на зелка.

Исто така, многу е вкусно и едноставно ако земете зелен грашок (1/2 конзерва), морска зелка 100-150 грама и едно варено јајце и 3 лажици мајонез. л. Ги мразев алгите, но кога ми го дадоа овој рецепт се заљубив во нив.

Замрзнатите алги треба да се одмрзнат во ладна вода, темелно да се исплакнат (во спротивно добивате песок :)), варете во солена вода 20-30 минути до саканата мекост, зачинете со маслиново/сончогледово масло, 1-2 лажици. лажици балсамико оцет, лук, зачини по вкус. Јадете ладно :)

Мојот сопруг сака алги со мирис на алги. Продаваме суво и свежо солено. Измивам и темелно и вривам 30 минути. Во мал казан пропржете еден кромид исечен на половина прстени, на мала количина масло. Додавам 200гр. мелено месо и 3 чешниња ситно сечкан лук. Ја цедам зелката и ја мешам со сосот. Вкусно и топло и ладно.

Навистина ми се допадна салатата „Ихтијандер“: алги, полупрстени кромид, ленти од лигњи, јајца, свежа краставица, мајонез.

мојата верзија

Со сите видови морски живот: месо од рак/стапчиња од рак, ракчиња, лигњи и сè друго што ќе ви дојде при рака.

Кромид

Сецкани јајца

Сол по вкус

Зачинете со мајонез

И правиме салата со алги со следните состојки: стапчиња од рак, варено јајце, мајонез. Понекогаш додаваме црн дроб на треска. Неопходно е салатата да се натопи, тогаш нема да остане ни трага од специфичниот вкус на зелката. Претходно, не можев ни да поднесам да ја слушнам фразата „алги“. Сега ова е една од моите омилени салати.

Ја сакам наједноставната салата со алги: тегла алги - конзервирана храна или конзерви + ситно сечкани варени јајца (по вкус) + мајонез

Салата „Далечниот Исток“ во 2 верзии. И навистина ми се допадна. Препорачувам. Вкусно.

1. Лименка розов лосос или лосос со другар, конзерва алги, кромид, 5 дупчиња. јајца Измешајте сè и додадете мајонез. Зачинете со сол по вкус.

2. Истото, само наместо тоа конзервирана зелка, варени и пржени со кромид. На овој начин има уште подобар вкус.

И, исто така, не е лошо (го одзема вкусот на алги, кој не ги сака) корејски алги: збир на готови зачини и сол со мелени лук во измиена одмрзната зелка.

Јас маринирам замрзнати алги: добро исплакнете ги во топла вода, а потоа сварете ги, но не додека не омекне. Потоа го ставам во стаклена тегла и го филувам со маринада (сол, шеќер, каранфилче, бибер, оцет). По 10 часа можете да го користите.

Морски кељ 400 гр.

Варен ориз ½ лажица масло.

Јајце 3 ЕЕЗ.

Кромид 1 ЕЕЗ.

Мајонез 200 гр.

Јајцата сварете ги тешко, изладете ги, исечете ги на мали коцки.

Исечкајте го кромидот.

Исечете ги алгите на долги ленти.

Измешајте ги јајцата, кромидот, оризот и алгите, зачинете со мајонез.

Сакам да се разгалувам себеси и моите најблиски со нешто вкусно што е можно почесто. Честопати има катастрофален недостаток на време за готвење. Спасот во овој случај ќе бидат презентираните, кои лесно се прават, но излегуваат многу вкусни и здрави. Секој рецепт е посебен и не бара кулинарски вештини, па апсолутно секој може да подготви вкусни.

Комбинацијата од зеленчук и нежни ламинарии предизвикува аплауз. Сите најдобри и највкусни работи се собрани во едноставно јадење. Излегува извонредно, светло и богато.

За вкусна салата со алги ви треба:

• 150 гр. конзервирана ламинарија;
• 4 големи јајца;
• 250 гр. компири;
• 150 гр. мајонез;
• 1/4 лажиче. сол;
• 1 морков;
• 1/4 лажиче. пиперка;
• 15 гр. копар.

Салата од конзервирана алги:

1. Компирите и морковите се мијат со четка, па се ставаат во тенџере, се додава вода и се вари.
2. Ставете ги јајцата во друго тенџере, варете додека жолчката не стане тврда и изладете. Потоа се чистат и се сечат на мали квадрати.
3. Оладениот корен зеленчук се чисти. Компирите се сечат на коцки, а морковите се рендаат.
4. Отворете ја теглата со алги, исцедете ја саламурата и ставете ја во сад за салата. По потреба исецкајте на помали ленти.
5. Ставете ги сите други производи во истиот сад за салата, додадете мајонез и сол и бибер, измешајте.
6. По желба можете да декорирате со зеленило.

Совет: компирот е непретенциозен корен зеленчук, но посебно внимание треба да посветите и на нивната подготовка. По готвењето, зеленчукот мора да се полее со ладна вода, инаку ќе се „готви“ за време на процесот на ладење и ќе стане ронлив.

Салати со конзервирана алги

Ова е еден од наједноставните рецепти, најтешкиот процес овде е подготовката на јајцата. Со минимален труд, за само неколку минути на масата се појавува неверојатно и извонредно вкусно јадење.

За едноставна салата од алги ви треба:

• 200 гр. алги;
• 1 кромид;
• 1 голем морков;
• 2 големи јајца;
• 50 гр. мајонез;
• 1 1/4 лажиче. сол;
• 35 гр. оцет 9%;
• 1 лажица масло. л. Сахара.

Едноставни рецепти за салата од алги:

1. Ставете ја зелката во цедалка и оставете ја маринадата да се исцеди. Потоа производот се сече на ленти во должина од три сантиметри.
2. Кромидот се лупи, се мие и се сече на тенки ленти.
3. Морковите се мијат и лупат, по што кореновиот зеленчук се ренда на корејски ренде за зеленчук.
4. Истурете вода во тенџере, додадете шеќер и сол, па зовријте, тргнете од оган и додадете оцет.
5. Добиената смеса истурете ја врз сечканиот кромид и моркови, покријте со капак додека саламурата не се излади целосно.
6. Изматете ги јајцата, додајте буквално една лажица вода, истурете ги во форма отпорна на топлина и ставете ги во микробранова печка неколку минути.
7. Палачинката подготвена од јајцето се сече на што потенки ленти.
8. Киселиот кромид и морковот се цеди од маринадата, се меша со зелка и сечкано јајце, се става малку сол, се прелива мајонезот и се се меша.

Совет: јајцата можете едноставно да ги сварите и ситно да ги исецкате, но токму палачинките ќе и дадат на салатата нежност и воздух.

Салата од кисела алги

Излегува дека можете да направите повеќе од само сендвичи од sprat. Со нивно учество се подготвуваат многу салати, но ова предјадење заслужува посебно внимание: лесно се подготвува, вкусот му е неверојатен, а мирисот му е неверојатен.

За вкусна салата од алги ви треба:

• 150 гр. sprat;
• 300 гр. ламинарија;
• 250 гр. стапчиња од рак;
• 2 големи јајца;
• 120 гр. мајонез.

Рецепт за салата од конзервирана алги:

1. Зелката се вади од теглата, се става во цедалка и се мие, па се суши, се сечка и се става во сад за салата.
2. Се отвора теглата со шприц, се цеди маслото, а самата риба се сечка со вилушка и се става врз зелката.
3. Јајцата се варат најмалку десет минути, се ладат во мраз вода, се лупат и се сечат на коцки.
4. Одмрзнете ги, па излупете и ситно исечкајте ги стапчињата од рак.
5. Сите производи се ставаат во сад за салата, се зачинуваат со мајонез и се мешаат со лажица.

Совет: ламинаријата мора да се измие. Оваа морска храна често се меша со зрна песок, што во салата ќе испадне непријатно изненадување, па дури и може да ви го уништи апетитот.

Едноставна салата со алги

Невообичаено, но неверојатно. Јадењето е толку совршено што може да служи не само како мезе, туку и како полноправно гарнир за јадења со месо. Друга карактеристика на закуската е тоа што може да се служи и ладна и топла.

Потребно:

• 300 гр. конзервирана алги;
• 1 морков;
• 1 главица кромид;
• 30 гр. масла;
• 1/4 лажиче. сол;
• 1/4 лажиче. пиперка;
• 1/2 лажиче. коријандер;
• 2 чешниња лук.

Едноставна салата од алги:

1. Зелката од теглата се префрла во сито за да се исцеди маринадата, се мие и се цеди со рака.
2. Морковите се мијат со четка и се лупат. По чистењето, изматете го на корејски ренде за зеленчук.
3. Излупете го и ситно исечкајте го кромидот.
4. Во тавче прво ставете го кромидот, додадете масло и пропржете неколку минути.
5. Потоа во кромидот се додаваат моркови, бибер, коријандер и сол. Во овој состав се пржи 5 минути со повремено мешање.
6. Лукот се лупи и се ренда на прилично ситно ренде.
7. По 5 минути, ставете ја зелката со лук во тавата, измешајте сè и покријте ја со капак.
8. Салатата се крчка во тава околу 5 минути.
9. Јадењето се служи и топло и ладно. Ова целосно зависи од личните преференции.

Подготовка чекор по чекор:

1. Алгите се пренесуваат од теглата во цедалка, каде што темелно се мијат и се отстранува вишокот течност. Доколку е потребно, исечкајте ги на пократки ленти.
2. Јајцата се варат во вода, се ладат, се лупат и се сечат на коцки.
3. Излупете го кромидот и исечкајте го на тенки парчиња. Ако вкусот е многу силен, тогаш истурете ги парчињата со врела вода, оставете да отстои најмалку пет минути, а потоа исцедете ја водата и нежно исцедете ја масата.
4. Измијте го и ситно исечкајте го целерот.
5. Ракчињата се истураат во тенџере со веќе зовриена вода и се варат околу пет минути, по што се ладат по потреба и се сечкаат; По ова се додава на други производи.
6. За облекување, подгответе посебен сос од сок од лимон и мајонез. Производите се мешаат, се матат и се истураат во салатата.
7. Додадете сол и бибер во садот, измешајте и кратко ставете го мезето во фрижидер.

Она што е одлично за салатите од конзервирана алги е нивната леснотија на подготовка. Секој знае за придобивките од главната компонента многу долго време. Јадењата што содржат алги може да бидат се, но нивниот вкус секогаш останува висок. Со правилна комбинација на производи, дури и непослушните деца со ентузијазам ќе ги апсорбираат овие ремек-дела, исполнети со придобивки за нивното растечко тело.

Салатата од морски кељ можеби не изгледа особено привлечна, и по изглед и по вкус. За почеток, вреди да се напомене дека овој морски производ содржи голема количина на минерали и вредни елементи.

А во однос на комбинацијата на алги со секаков вид зеленчук, како и месо и риба, овој производ едноставно руши рекорди. Покрај тоа, јадливиот подарок на морето може да се конзумира и сув и конзервиран: неговите корисни својства остануваат со него во која било форма.

Морскиот кељ може да се конзумира секој ден, бидејќи ги стимулира цревата и содржи голема количина на јод.

Сувите алги може да се сомелат во прав и да се додадат во садовите наместо сол.

Како да направите салата од алги - 15 сорти

Многу вкусна салата во која ќе ужива целото семејство со комбинација од риба и морски плодови.

Состојки:

• алги - 500 гр
• филе од лигњи
• пушена скуша - 100 гр
• краставица - 1 парче
• моркови - 1 ЕЕЗ.
• кромид - 1 ЕЕЗ.
• сончогледово масло

Подготовка:

1. Сварете ги лигњите и исечете ги на тенки ленти. Следно, маринирајте ги сламките во мешавина од оцет и сол.
2. Исечете го кромидот на мали коцки.
3. Морковите изрендајте ги.
4. Краставицата исечкајте ја на тенки ленти.
5. Маринирајте ги кромидот и морковот во оцет и сол.
6. Исечете ја скушата на големи коцки.
7. Измешајте ги сите состојки со алги.
8. Зачинете ја салатата со сончогледово масло и додадете зачини по вкус.

Салатата се подготвува многу лесно, а крајниот резултат е вкусно и задоволувачко јадење.

Состојки:

• морска зелка - 400 гр
• јајце - 4 ЕЕЗ
• кромид - 1 ЕЕЗ.
• мајонез
• растително масло
• сол бибер

Подготовка:

1. Варете алги и јајца.
2. Кромидот и јајцата исечкајте ги на мали коцки.
3. Измешајте ги сите состојки и додадете мајонез.
4. Додадете сол, бибер и масло по вкус.

Салатата е богата со витамини, па затоа ќе биде многу корисна за возрасни и деца.

Состојки:

• алги - 200 гр
• кисела краставица - 2 ЕЕЗ.
• моркови - 2 ЕЕЗ.
• јаболко - 1 ЕЕЗ.
• јајце - 2 ЕЕЗ
• мајонез
• зеленило

Подготовка:

1. Јаболката и краставиците исечкајте ги на мали парчиња.
2. Исечете ги јајцата на големи коцки.
3. Измешајте ги сите состојки со алги.
4. Додадете мајонез и украсете ја готовата салата со билки.

Лесна и здрава салата со додаток на слатка пченка.

Состојки:

• морска зелка - 1 тегла
• јајце - 2 ЕЕЗ
• моркови - 2 ЕЕЗ.
• кромид - 1 ЕЕЗ.
• конзервирана пченка - 1 тегла
• бугарска пиперка - 2 ЕЕЗ
• зеленило
• мајонез

Подготовка:

1. Исцедете ја зелката и ставете ја на чинија.
2. Внимателно исечете ги јајцата, кромидот и пиперките на мали ленти.
3. Морковите изрендајте ги на ситно ренде.
4. Измешајте ги сите состојки заедно.
5. Додадете слатка пченка и мајонез.
6. Украсете со билки и сол по вкус.

За да ја направите салатата светла и празнична, користете бугарска пиперкаразлични бои.

Салата со алги "Puff"

Многу вкусна риба салата за која не е потребно многу време да се подготви.

Состојки:

• риба - 100 гр
• алги - 150 гр
• јајце - 3 ЕЕЗ
• јаболко - 100 гр
• домат - 150 гр
• зелен кромид - 50 гр
• мајонез

Подготовка:

1. Јаболката изрендајте ги на ситно ренде.
2. Исечете ги јајцата на мали коцки.
3. Доматите исечкајте ги на коцки.
4. Поставете ја салатата по овој редослед: јаболко, алги, риба, јајца, домати, зелен кромид.
5. Секој слој рамномерно премачкајте го со мајонез.

Лесна за подготовка салата за љубителите на морска храна.

Состојки:

• морска зелка - 150 гр
• јајце - 3 ЕЕЗ
• стапчиња од рак - 100 гр
• кромид - 1 ЕЕЗ.
• мајонез

Подготовка:

1. Исечете ги јајцата, стапчињата од рак и кромидот на мали коцки.
2. Измешајте ги сите состојки.
3. Додадете мајонез и темелно измешајте ја подготвената салата.
4. По желба украсете со зеленило.

Слоевна салата со харинга.

Состојки:

• Филе од харинга - 300 гр
• алги - 1 тегла
• моркови - 1 ЕЕЗ.
• кромид - 1 ЕЕЗ.
• оцет
• растително масло

Подготовка:

1. Исечете го филето од харинга на еднакви коцки колку што е можно повеќе.
2. Исечете го кромидот на мали коцки.
3. Ставете ја салатата во слоеви во тегла: харинга, кромид, моркови, алги.
4. Измешајте вода со оцет и истурете во тегла.
5. Додадете две лажици растително масло.
6. Оставете ја готовата салата да се вари 12 часа. По ова, измешајте го темелно.

Останатите алги може да се стават во кеса и да се замрзнат. Ова воопшто нема да влијае на неговите својства.

Многу вкусна салата со препознатлив прелив за сос.

Состојки:

• морска зелка - 1 пакување
• стапчиња од рак - 7 ЕЕЗ
• краставица - 2 ЕЕЗ.
• јајце - 3 ЕЕЗ
• црвен кромид - 1 парче
• Кисела павлака
• зачини
• зеленило

Подготовка:

1. Исечете ги јајцата на тенки парчиња.
2. Исечете ги стапчињата од рак на ленти.
3. Исечете го кромидот на уредни половина прстени.
4. Краставиците исечкајте ги на долги ленти.
5. Измешајте павлака со зачини за да направите сос.
6. Измешајте ги сите состојки и додадете сос.
7. Украсете ја готовата салата со билки по вкус.

Лесна салата за добро варење, која ќе биде подеднакво корисна за сите возрасти.

Состојки:

• алги - 200 гр
• сливи - 200 гр
• ореви (кернели) - 100 гр
• кромид - 100 гр
• растително масло - 30 гр.

Подготовка:

1. Ставете ги алгите во врела вода и варете 10 минути.
2. Варете ги сливите додека плодовите не станат меки. Потоа треба да бидат ситно сецкани.
3. Исечете го кромидот на мали коцки и пржете во растително масло.
4. Темелно издробете ги оревите.
5. Измешајте ги сите состојки.

Не плашете се од чудниот мирис кога готвите алги: тоа е мирисот на јод, кој го содржи многу.

Оваа салата е погодна за оние кои сакаат да... брзо решениеподгответе обилен и, во исто време, вкусен ручек.

Состојки:

• морска зелка - 1 конзерва
• јајца - 2 ЕЕЗ
• компири - 2 ЕЕЗ
• моркови - 1 ЕЕЗ.
• кромид - 1 ЕЕЗ.
• зелен грашок
• мајонез

Подготовка:

1. Компирите сварете ги и изрендајте ги на крупно ренде.
2. Морковите изрендајте ги на крупно ренде.
3. Јајцата изрендајте ги на крупно ренде.
4. Исечете го кромидот на мали коцки.
5. Направете ја салатата во слоеви: компири, кромид, алги, јајца, слој мајонез, моркови, алги, јајца, слој мајонез, компири, кромид, алги, јајца и, повторно, слој мајонез.
6. Готовата салата украсете ја со зелен грашок.

Интересен рецепт кој може да се подготви за празнична трпеза. Само вистинските гурмани можат да го ценат благиот вкус на виното во јадење со зеленчук.

Состојки:

• морска зелка - 500 гр
• лист зелена салата - 300 гр
• растително масло - 100 гр
• пилешка супа - 70 гр
• скроб - 20 гр
• вино - 20 гр
• шеќер - 20 гр

Подготовка:

1. Варете ги алгите 10 минути.
2. Во тавче пропржете ги листовите зелена салата, па додадете ја пилешката супа. Варете ја салатата во супа 7 минути.
3. Во истата тава додадете алги, вино и шеќер.
4. Целата смеса доведете ја до точка на вриење.
5. Откако салатата е подготвена, се лади 30 минути.

Салата од морски кељ „Меги-ча“

Корејско јадење чие име зборува само за себе. Голема количина на зачини сигурно ќе им се допадне на љубителите на зачинети сензации.

Состојки:

• сува морска зелка - 1 пакет
• мелено говедско месо - 200 гр
• кромид - 1 ЕЕЗ.
• лук - 1 парче
• соја сос
• растително масло
• оцет
• цилинтро
• бибер, коријандер, сол, шеќер
• мелена лута пиперка

Подготовка:

1. Прелијте ја зелката со ладна вода и оставете ја четириесет минути.
2. Кромидот исечкајте го на ситни коцки и лесно испржете го во тава. Додадете мелено месо и пржете додека не завршите.
3. Исечете ја зелката на тенки ленти и во неа додадете соја сос, коријандер, шеќер, лут и црн пипер.
4. Посебно темелно измешајте ги сите состојки за сите зачини да бидат рамномерно распоредени.
5. Додадете мелено месо, лук и цилинтро.
6. Повторно измешајте ја салатата темелно.

Оригинална салата со необичен прелив. Главната тајна на јадењето е тоа што сами го правите сосот.

Состојки:

• лигњи - 200 гр
• алги - 1 тегла
• кромид - 1 ЕЕЗ.
• лук - 4 чешниња
• сос од домати
• зеленило

Ирина Камшилина

Да се ​​готви за некого е многу попријатно отколку да се готви за себе))

содржина

Една од најздравите морски плодови е алги. Кинезите први ја користеле оваа алга и не само што ја користеле за храна, туку од неа подготвувале и лекови. Придобивките од морските алги се непобитни: ја содржи речиси целата листа на елементи на периодниот систем. Вреди да го вклучите производот во вашата исхрана што е можно почесто.

Како да подготвите салата со алги

Ламинарија расте исклучиво во чиста вода, затоа е целосно еколошки производ. Најкорисна се смета за алги, која расте во Баренц и Јапонско Море. Можете да подготвувате јадења од алги во текот на целата година, бидејќи производот е достапен во продавниците во секоја сезона. Посебно е важно да вклучите алги во вашето мени во зима, кога има зголемена потреба од витамини. Како да направите салата со алги? Постојат многу рецепти за подготовка на ова јадење, па секој може да ја избере најдобрата опција за себе.

Сушени алги

Дехидрираниот производ не ја губи својата корисни својства, бидејќи сите витамини и микроелементи, вклучувајќи го и јодот, остануваат во алгите. Сувата зелка се продава во затворени пакувања, така што може да се чува долго време. Сепак, јадењето сув производ е непријатно и без вкус. Сушената ламинарија мора правилно да се обработи пред употреба. Како да се готви алги од суво:

• истурете го производот со ладна вода, така што течноста целосно ја покрива зелката 3-8 часа;
• потоа исцедете ја водата, ставете ја влажната, отечена ламинарија во сито, исплакнете со проточна вода неколку пати и лесно исцедете го растението;
• Со остар нож или ножици исечете ги морските алги на парчиња соодветни за салатата.

Колку долго да се готви алги

Нема смисла да се подложи на алги на термичка обработка, бидејќи тоа ќе ги уништи повеќето вредни супстанции вклучени во неговиот состав. Покрај тоа, морските алги се продаваат готови за јадење, освен ако не купите замрзнат производ. Колку долго да се готви замрзнати алги? Пред подложување на алги на термичка обработка, треба да се подготви. Како се подготвува растението:

• зелката се прелива со вода, се остава додека не се стопи;
• производот темелно се мие со вода, се става во тава со вода, се доведува до вриење и продолжува да се готви уште 10 минути;
• ламинаријата се фрла во цедалка, се мие со проточна вода и се враќа да зоврие;
• по вриење треба да поминат 10 минути, по што постапката со миење и готвење треба да се повтори уште два пати (готовите алги да бидат меки).

Салата од морски кељ - рецепт

Можете да ја диверзифицирате вашата дневна исхрана на различни начини, додавајќи нови јадења со месо, супи или сервирање храна со необични сосови. За да го пополните менито на вашето семејство со витамини и вредни минерали, вклучете салати со алги. По повод празниците, овој производ може да се надополни со повеќе егзотични состојки како што се ракчиња, школки, црвена риба и кавијар. Подолу се рецепти со фотографии од највкусните грицки со алги, кои лесно и брзо може да се подготват дома.

Со јајце

Брзо, многу вкусно, неверојатно здраво - вака можете да опишете салата со алги и јајце. Се подготвува за неколку минути, тоа бара минимална количинасостојки и совршено ги надополнува сите странични јадења, јадења од риба и месо. Оваа закуска може безбедно да ја јадат дури и оние кои следат диети, бидејќи нејзината калорична содржина е исклучително мала (100 грама од готовиот производ содржи само 62 калории). Подолу детално и со фотографии опишуваме како да подготвите салата за губење на тежината.

Состојки:

• варени јајца - 3 ЕЕЗ.;
• растително масло - 2 лажици. л.;
• подготвени свежи алги - 0,3 кг;
• зелен кромид.

Начин на готвење:

1. Исечете ги пердувите од кромид на тенки прстени.
2. Префрлете ги алгите од пакувањето во сад за салата, а тука додајте го кромидот.
3. Излупените јајца ситно исечкајте ги и додадете ги во останатите состојки.
4. Зачинете ја салатата со масло, посолете по потреба и послужете.

Со стапчиња од рак

Оваа лесна, здрава салата оди добро со секое јадење: од сите видови супи, до варени, пржени или печени компири, какви било житарки, месо, живина, риба, морски плодови. Содржината на калории во закуската е само 85 kcal, па затоа е погодна дури и за губење на тежината. Салата од алги со стапчиња од рак може да се подготви за пет минути. За да постигнете одличен вкус на садот, треба да изберете свежи стапчиња од рак.

Состојки:

• тврдо варени јајца - 4 ЕЕЗ.;
• мајонез / павлака;
• стапчиња од рак - 1 пакување. (250 g);
• кромид - ½ ЕЕЗ.;
• алги - 0,3 кг.

Начин на готвење:

1. Исплакнете ги морските алги така што ќе ги ставите во сито/цедалка. Исечете ги на мали ленти.
2. Излупените јајца исецкајте ги на ситни коцки, а кромидот на половина прстени.
3. Соединете ги подготвените производи со парчиња стапчиња од рак, зачинете го садот со мајонез.
4. По желба, можете да ја освежите салатата со конзервирана пченка.

Со зелен грашок

Пред да подготвите јадење, треба да изберете висококвалитетни и свежи производи. Ламинаријата може да се купи во еден од двата вида - конзервирана (спакувана) или на големо. Препорачливо е да се даде предност на вториот тип, бидејќи конзервираната храна содржи голема количина зачини што ќе бидат излишни во закуска. Подолу е детален опис и фотографија на рецептот за салата со алги и грашок.

Состојки:

• копар;
• зелен грашок - 1 б.;
• морска зелка - 0,3 кг;
• варени јајца - 3 ЕЕЗ.;
• голема солена/кисела краставица;
• мајонез.

Начин на готвење:

1. Јајцата треба да се исечат на коцки (не премногу мали).
2. Ламинаријата ситно исечкајте ја, киселите краставици исечкајте ги на ситни парчиња или изрендајте.
3. Измешајте ги состојките заедно со грашокот откако ќе ја исцедите маринадата од теглата.
4. Зачинете го мезето, додадете малку мајонез и измешајте ја салатата темелно, но нежно. Одозгора можете да го украсите со копар.

На корејски

Постојат голем број на различни вкусни јадењасо алги во корејската кујна, една од нив е предложена подолу. Ламинаријата нема силен мирис или вкус, па малкумина ја сакаат. Меѓутоа, ако го маринирате производот со додавање лук и зачини, ќе добиете многу ароматична и зачинета салата од морски алги во корејски стил. Оваа закуска не е само вкусна, туку и здрава, што ја прави идеална за домашни ручеци. Како да се подготви корејска салата?

Состојки:

• шеќер;
• соја сос - 3 лажици. л.;
• чешниња лук - 4 ЕЕЗ.;
• сува морска зелка - 100 g;
• семе од сусам - 2 лажици. л.;
• растително масло - 3 лажици. л.;
• коријандер - ½ лажица масло. л.;
• чили пиперка - 1 ЕЕЗ.

Начин на готвење:

1. Исплакнете ја ламинаријата, покријте ја со вода и оставете ја преку ноќ.
2. Наутро повторно исплакнете го растението и исцедете го во цедалка.
3. Во подмачкана тава за пржење ставете ги алгите и додајте соја сос. Производот треба да се готви најмалку 5 минути.
4. Исцедете го лукот, измешајте со сечканото чили, додадете го во тавата заедно со другите зачини, измешајте ги состојките темелно.
5. Кога корејската салата ќе се олади, додадете пржено јадењево соодветна чинија, додадете неколку лажици од сосот од тавата и послужете.

Со свежа краставица

Ламинаријата се смета за многу корисна поради сетот на микроелементи и витамини што ги содржи. Во азиските земји, листовите на оваа алга се консумираат секојдневно во во различни формии како дел од различни јадења. Растението се суши, се суши, се посолува, па дури може да се замрзне за да се продолжи складирањето и да се испрати за извоз. За да се подготви свежа витаминска закуска од алги, често се додаваат краставици во садот. Подолу детално опишуваме како да подготвите салата со алги и свежа краставица.

Состојки:

• алги - 0,2 кг;
• бела зелка - 0,3 кг;
• зачини;
• бугарска пиперка - 1 ЕЕЗ;
• свежа краставица;
• рафинирано масло - 4 лажици. л.;
• зелен кромид - 50 гр.

Начин на готвење:

1. Зелката исецкајте ја ситно и сомелете ја заедно со солта.
2. Бугарската пиперка исечкајте ја на мали парчиња, а зелениот кромид исечкајте го на прстени.
3. Измешајте ги состојките, додавајќи алги и парчиња свежа краставица.
4. Зачинете го мезето со масло.

Од конзервирана алги

Конзервираната алга е многу вкусна, па многу луѓе ја служат како независно јадење. Меѓутоа, во комбинација со други состојки само го подобрува вкусот. Конзервираната алга го прави секое јадење здраво, а она што е опишано подолу е двојно корисно, бидејќи содржи не само голема количина витамини, туку и протеини и други вредни материи. Како да направите закуска?

Состојки:

• тврдо варени јајца - 4 ЕЕЗ.;
• говедско месо - 0,2 кг;
• конзервирана алги - 100 g;
• големи моркови;
• мајонез;
• копар;
• компири - 4 ЕЕЗ.

Начин на готвење:

1. Морковите изрендајте ги и ситно исечкајте ги јајцата.
2. Сварете ги компирите без да ги излупите. Кога ќе се излади, извадете ја кожата и исечете ги на мали коцки.
3. Скршете го говедското месо на помали влакна.
4. Измешајте ги сите состојки во еден сад за салата, зачинете, истурете мајонез.

Салата од далечниот исток

Клучната состојка на јадењето е ламинаријата - јастиви алги од кафеавата класа. Неговата редовна употреба ја подобрува функцијата на цревата, го намалува нивото на холестерол, го спречува создавањето на згрутчување на крвта и позитивно влијае на здравјето. нервен систем, ја нормализира рамнотежата вода-мол. Салатата со алги од Далечниот Исток се одликува не само по неговите придобивки, туку и по нејзиниот прекрасен пикантен вкус. Содржината на калории во таква салата е само околу 50 kcal.

Состојки:

• оцет - 2 лажици. л.;
• светилка;
• алги - 0,3 кг;
• шеќер - 1 лажиче;
• пиперка - 3 ЕЕЗ.;
• Ловоров лист;
• растително масло.

Начин на готвење:

1. Сварете ги алгите во поголема количина вода, додавајќи сол, бибер, ловоров лист, 1 лажица масло. л. оцет.
2. Кромидот исечкајте го на тенки полупрстени и прелијте го со врела вода.
3. Додадете го зеленчукот во процедената зелка, зачинете ја салатата со шеќер, остатокот од оцетот и растително масло.
4. Кога закуската ќе се натопи неколку часа, почестете го вашето семејство со неа.

Од замрзнати алги

Оваа вкусна, неверојатно здрава закуска може да се служи не само на редовна, туку и на празнична трпеза. Подготовката на салата од замрзнати алги не е тешка, само треба да ја маринирате главната состојка и да ги исецкате помалите. За да може алгите да бидат добро заситени со зачини, компонентата мора да се чува во нив најмалку 5 часа. Оваа салата од зеленчук е совршена за слабеење.

Состојки:

• светилка;
• кисела печурка - 0,2 кг;
• компири - 2 ЕЕЗ.;
• цвекло - 0,2 кг;
• лимонска киселина - ½ лажиче;
• замрзнати алги - 0,25 кг;
• бела зелка - 150 g;
• зачини;
• оцет - 1 лажица масло. л.;
• кисела краставица - 2 ЕЕЗ.

Начин на готвење:

1. Одмрзнете ги алгите, измијте ги, сварете ги со додавање на лимонска киселина, сол. Ова ќе потрае околу 15 минути (5 минути пред вриење и 10 после).
2. Одделно сварете го преостанатиот зеленчук освен бела зелка(искршете го суров). Сомелете ги заедно со кисели краставици и печурки.
3. Состојките соединете ги во сад за салата, прелијте ја храната со масло и оцет и зачинете.
4. Кога салатата ќе остане во фрижидер барем неколку часа, послужете ја со свежи билки.

Со лигњи

Ова е многу лесно, хранливо јадење кое е идеално за пладневна ужина или како лесна вечера. Покрај одличниот вкус, закуската има и големи придобивки бидејќи содржи многу јод и други вредни материи. Кулинарските експерти советуваат салатата да ја послужите со тост од ржан лебили сендвичи со топло сирење. Како да подготвите салата од алги со лигњи?

Состојки:

• мајонез;
• конзервирана пченка - 100 g;
• свежа / конзервирана морска зелка - 150 g;
• варени јајца - 2 ЕЕЗ.;
• лигњи - 200 гр.

Начин на готвење:

1. Ако по купувањето одлучите да ги замрзнете лигњите, тогаш пред да го подготвите садот треба да го одмрзнете во фрижидер (ова ќе трае 8-10 часа).
2. Попарете ги труповите со врела вода - така полесно ќе ја извадите кожата. Со нож подигнете го филмот и извадете го од секоја лигњи, извадете ги акордите и утробата.
3. Сварете ги лигњите во посолена вода, оставете ги да се варат 3-4 минути. Потоа треба да се изладат и да се исечат на тенки прстени.
4. Исечете ја ламинаријата, правејќи ја пократка.
5. Јајцата изрендајте ги на ситно ренде.
6. Измешајте ги состојките, додадете процедена пченка, зачинете го мезето со мајонез, посолете.

Со пченка

Оваа салата излегува свежа, пикантна, а исто така е исклучително лесна за подготовка. Сетот компоненти наведени подолу помага да се омекне чудниот вкус на морските алги, кои малку луѓе сакаат да ги јадат во чиста форма. Салатата со алги и пченка ќе биде особено корисна за жените, бидејќи главната состојка го спречува развојот на болести на дојката. Покрај тоа, луѓето со хипертензија и срцева исхемија треба да го вклучат садот во нивната исхрана.

Состојки:

• тврдо варени јајца - 5 ЕЕЗ.;
• пченка – 1 б.;
• стапчиња од рак - 0,2 кг;
• алги - 0,2 кг;
• мајонез / павлака - 3 лажици. л.

Начин на готвење:

1. Долгите алги поделете ги на пократки ленти.
2. Стапчињата од рак, како јајца, треба да се исечат на мали коцки.
3. Ставете ја храната во сад за салата, додадете пченка, зачинете со мајонез/кисела павлака. Откако ќе ја украсите салатата со зелена боја, можете да ја почестите со вашето семејство.

Вкусна салата со алги - тајни за готвење

Можете да комбинирате алги со извонредни морски плодови и со познати, секојдневни компоненти за нас. За да подготвите салата од алги, не треба да сте искусен готвач, но сепак може да се земат предвид одредени тајни:

• ако сакате да направите закуска од морска храна, можете да комбинирате алги со која било риба - солена харинга, пушена скуша, па дури и конзервирана храна како туна или шприц;
• Салата со суви алги бара повеќе време за готвење, бидејќи главната состојка мора однапред да се наполни со вода;
• до од големи лисјанаправете „шпагети“ од алги, исечете ги морските алги на парчиња од 20 см, па секој дел виткајте го во виткање и исечкајте ги на тенки ленти;

Салата од морски кељ: вкусни рецептисо фотографија