Палачинки со зелка и јајце. Рецепти за палачинки од бела зелка со фотографии Палачинки од зелка

28.03.2022 Болести

Многу домаќинки го сметаат за најразновидно јадење. тенки палачинки. Покрај тоа, тие се и најпопуларното лекување.

Палачинки со зелка може да се сервираат и на празници и како појадок или вечера. Во зависност од филот делуваат како десерт, па дури и посебно јадење.

Предлагам да направите палачинки со задушена зелка, бидејќи овој зеленчук е лесен за купување во секое време од годината.

Кога сезоната на овошје и други подароци од градините и зеленчуковите градини е веќе завршена, а сакате да ги разгалите вашите најблиски со вкусно јадење, палачинки со зелка и јајца ќе бидат одлична опција.

Рецепт за палачинки со зелка

За тестото ќе ви требаат: две јајца; половина литар полномасно млеко; 40 гр шеќер; 30 ml растително масло; нотка сода; 1 и ½ чаши обично брашно; ½ лажичка сол.

Подгответе го филот со јајце и зеленчук со кој ќе ги наполните палачинките:

две јајца; светилки; еден морков; 0,350 кг зелка; 4 лажици. лажици путер; сол по вкус. Во филот додадете ситно сечкан магдонос.

Прво извадете го млекото од фрижидер и сурови јајца, треба да бидат на собна температура. Во меѓувреме направете го филот:

Исечкајте ја зелката на многу тенки ленти. Ако се испостави дека е долга, исечете ја на уште неколку парчиња.
Загрејте тава, додадете масло и пропржете ја зелката. Чувајте ја зелката на средна топлина 10 минути, повремено мешајќи со шпатула. Не покривајте ја тавата со капак, инаку под неа ќе се акумулира многу влага.
Кромидот исечкајте го на кришки или коцки (по желба), морковите изрендајте ги, во тавата со зелката ставете го зеленчукот.
Филот се динста уште 15 минути, се посолува.
Измијте и исушете еден куп магдонос. Потоа ситно исецкајте го и додадете го во динстаниот зеленчук.
Јајцата силно сварете ги. За да го направите ова, ставете тенџере со ладна вода на шпоретот и ставете измиени сурови јајца таму. Откако водата ќе зоврие, почекајте 8 минути, а потоа извадете ги јајцата и ставете ги во сад со ладна вода. Вака подготвените јајца се добиваат со светло портокалова жолчка без зеленикав раб и лесно се лупат. Во принцип, она што ни треба.
Варените јајца ситно се сечкаат и се додаваат во филот, се се меша.

Измешајте го тестото. Неговиот рецепт е прилично едноставен и не бара посебни вештини од готвачот:

Во сад изматете ги шеќерот, солта и јајцето.
Додадете прстофат сода бикарбона за да им помогнете на палачинките да станат меки и нежни.
Истурете половина млеко и изматете ја смесата со жица за матење.
Додадете го просеаното брашно, постојано матејќи го тестото. Не ги игнорирајте правилата за готвење ако не ја изматете темелно смесата, во неа може да се појават мали, но непријатни грутки, со кои потоа треба да се справите.
Истурете го преостанатото млеко и растително масло.
Пржете ги палачинките на средна топлина 40-50 секунди од секоја страна.

Наполнете ги палачинките: ставете лажица од филот со зелка и јајце на едниот раб од работното парче, завиткајте ја десната и левата страна навнатре, а потоа свиткајте ги палачинките во туба. Послужете ги палачинките топли, прелиени со павлака за вкус и убавина.

Рецепт со фотографии од палачинки со полнење од зелка

Тенките палачинки со зеленчук практично немаат никакво влијание врз дебелеењето, особено ако се јадат во првата половина од денот. Ова е причината зошто жените кои ја следат нивната фигура ги сакаат толку многу.

Мажите исто така ќе најдат позитивни аспекти на јадењето, тие веруваат дека палачинките полнети со зелка совршено се комбинираат со чаша пиво. Ајде да погледнеме во кулинарско јадење што помага да се зајакнат семејните врски.

Земете: 3 јајца; 0,5 литри млеко; 2,5 лажици. лажици шеќер; половина лажичка сода; неколку прстофат сол; 3 супени лажици. лажици посно рафинирано масло; една и пол чаши пченично брашно; голема лажица кисела павлака.

По потреба разредете го тестото со вода. Важно е да ја добиете смесата до конзистентноста на густата павлака.

Фил за палачинки од зелка:

светилка; 1 среден морков; зелка - четвртина глава; сол и бибер по вкус; 100 гр доматно пире; растително масло (доволни се две лажици).

Рецепт за палачинки:

Изматете го тестото со мешање на јајцата со шеќер, сол и млеко.
Просејте го брашното и додајте го во течната смеса на делови за да спречите формирање на грутки. Ако се појават, поминете го тестото низ цедалка.
Ако смесата е премногу густа, разредете ја со прочистена вода.
Изгаснете ја сода бикарбоната во оцет, тоа ќе помогне да се направат палачинки понежни и порозни.
Додадете павлака и растително масло.
Печете тенки палачинки на апарат за палачинки или специјална тава за пржење. Треба да имате цел куп препарати кои треба да ги наполните со задушена зелка.

Филот се подготвува на следниов начин:

Ситно исецкајте ја зелката.
Лесно исцедете и ставете во тава со загреано растително масло.
Кога ќе се испржи зелката (по 10-тина минути), додадете рендан морков и кромид, исечете ги на полу прстени или мали коцки.
Измешајте сè и динстајте на средна топлина уште 12 минути.
Излупете ги доматите (2 големи плодови) и изблендирајте во сад за блендер.
Прелијте го филот со доматно пире, сол и бибер по вкус. Кога смесата ќе зоврие, исклучете ја топлината под тавата и изладете го филот што треба да го завиткате во палачинки.

Завиткајте го меленото месо во подготвените палачинки и ставете го на чинија. Изберете го методот на завиткување по ваша дискреција: триаголник, плик, цевка. Можете да ги декорирате палачинките со кисела павлака така што ќе ја истурите на врвот на уживањето во тенок млаз.

Палачинките се добри и топли и ладни. Можете да ги земете со себе како ужина на работа или на училиште - одлична алтернатива за пица или пити.

Мој видео рецепт

Опција со победа-победа за вкусно и задоволувачки да го нахраните вашето семејство или гости се, се разбира, палачинки. Тие прават прекрасни слатки десерти или оригинални закуски. Денес ќе готвиме палачинки со зелка. Овде можете да користите и свеж и кисела зеленчук, да додадете други состојки на него, на пример, мелено месо, печурки, моркови и кромид, јајца, па дури и сирење.

Ако сакате палачинки, тогаш ќе ги цените и со фил од зелка. За полнење можете да користите не само зелка, туку и друг зеленчук, како што се моркови и кромид.

Состојки за тестото:

½ l млеко;
три јајца;
три лажици гранулиран шеќер;
¼ лажица сода и сол;
60 ml растително масло;
320 гр брашно.

Состојки за полнење:

четвртина глава зелка;
еден морков и еден кромид;
половина чаша доматно пире.

За да се осигура дека тестото за палачинки секогаш излегува добро, сите состојки мора да бидат на иста температура.

Начин на готвење:

Првото нешто што треба да направите е да испечете палачинки. За да го направите ова, изматете ги јајцата заедно со засладувачот, солта, содата и маслото. Истурете го млекото и додадете го брашното. На крајот, истурете вода повремено за да се разреди тестото до конзистентноста на течната павлака.
Испечете ги палачинките и наредете ги.
За филот ситно исецкајте ја зелката и динстајте ја во масло додека да омекне. Потоа додадете рендан морков, исечканиот кромид и варете го зеленчукот заедно со доматно пире, малку сол и шеќер уште десет минути.
Наполнете ги палачинките со филот и послужете ги на масата.

Со додадени јајца во филот

Палачинките се можеби едно од најпопуларните јадења кај нас. Секогаш е вкусен појадок, вечера или дури и вистински одмор на нашата трпеза. За филот можете да користите различни состојки - месо, зеленчук, урда, кавијар, но денес предлагаме да подготвите буџетска опција - палачинки со зелка и јајце.

За да го направите ова, треба да печете палачинки според класичниот рецепт, а за полнење ќе користиме:

380 гр зелка;
две варени јајца;
глава на кромид;
моркови со средна големина;
четири лажици масло.

Начин на готвење:

Зелката исецкајте ја ситно, морковите изрендајте ги, а кромидот исечкајте го на ситни коцки.
Прво пропржете ја зелката на загреано масло, по десет минути додадете го остатокот од зеленчукот и посолете по вкус. Варете уште 15 минути.
Потоа измешајте ја растителната маса со сечкани варени јајца.
На секоја палачинка ставете по една лажица фил и завиткајте ги во туба или плико, кое сакате. Ставете порции на чинија и одозгора со кисела павлака.

Готвење со месо

Сите мажи дефинитивно ќе ги ценат палачинките со месо, бидејќи таквата закуска се покажува како хранлива, вкусна и ароматична.

За филот можете да користите било какво мелено месо, но посочно е од мешано свинско и говедско месо.

За подготовка на палачинки го користиме и класичниот рецепт, но за филот ќе треба однапред да подготвите:

470 гр мелено месо (свинско плус говедско);
350 гр зелка;
светилка;
две чешниња лук;
сушен магдонос и копар.

Начин на готвење:

Прво испечете ги палачинките, едната страна да биде целосно сварена, а другата бледа.
Во тава пропржете го сечканиот лук и кромид додека не поруменат, а потоа ставете ја сечканата зелка, додадете сол и бибер по вкус и динстајте додека зелката не е готова.
Сега треба брзо да го испржете меленото месо, не заборавајќи да го солете и забиберете.
Штом меленото месо е готово, измешајте го со зеленчук и додадете суви билки.
На печената страна на палачинките ставете го филот и свиткајте ги во пликови. Пред сервирање, пржете ги порциите од двете страни додека не поруменат.

Палачинки полнети со зелка и печурки

Печете тенки палачинки според класичен рецепти наполнете ги со зеленчук и печурки. На овој начин ќе добиете вкусно и ароматично предјадење кое ќе ја украси секоја трпеза, па дури и празнична.

Состојки:

палачинки;
170 гр печурки;
370 гр зелка;
кромид и морков;
еден куп копар;
две варени јајца.

Начин на готвење:

Подмачкајте ги готовите палачинки со путер, наредете ги и покријте ги со крпа.
На врело масло пропржете го сечканиот кромид две минути, а потоа додајте и сечкана зелка и изрендан морков. Кога зеленчукот е речиси готов, додадете тенко исечени печурки и динстајте уште десет минути.
Варените јајца исечкајте ги на коцки, ситно исечкајте го копарот. Се меша со овие состојки чорба од зеленчуки печурки, сол и бибер составот по вкус.
На секоја палачинка ставете по две лажици фил и свиткајте ги палачинките во плик. Пропржете порции додека не поруменат и послужете ги со соодветни сосови или павлака.

Со задушена зелка и зеленчук

Палачинките полнети со зеленчук излегуваат многу сочни и вкусни. Полнењето со зелка за палачинки може да биде не само свежо, туку и кисело. Деликатното путерско тесто добро оди со суптилната киселост на зеленчукот, нагласувајќи го неговиот пријатен вкус.

Состојки:

420 ml млеко;
370 гр брашно;
едно јајце;
половина чаша посно путер;
1 лажиче. сол и бел шеќер;
480 g зелка;
голем морков;
кромид и праз;
три лажици доматно пире;
неколку гранчиња копар.

Начин на готвење:

Истурете млеко во длабок сад, изматете во јајце, додадете сол, засладувач, истурете брашно и додадете путер. Со миксер измешајте ги состојките до конзистентноста на течната павлака.
Печеме палачинки.
Во сад ставете ја ренданата зелка и ренданите моркови, посолете и измешајте.
На врело масло продинстајте го кромидот, а потоа додадете го остатокот од зеленчукот, како и сечканиот копар и празот. Варете додека не се свари и десет минути пред крајот на процесот додадете ја доматната паста.
Наполнете ги палачинките со подготвениот фил и послужете.

Како да се направи со сирење

Многу луѓе ќе мислат дека користењето зелка со сирење за полнење палачинки е некако несоодветно, но всушност, таквото јадење се покажува многу вкусно и оригинално. Подгответе палачинки по класичен рецепт и наполнете ги со сирење и зеленчук. Ќе бидете многу пријатно изненадени од резултатот.

Состојки:

палачинки;
320 гр зелка;
кромид и морков;
70 гр сирење;
1 лажиче. ѓумбир;
две лажици кисела павлака.

Начин на готвење:

Печете ги палачинките и изладете ги.
Во тавче со масло ставете ја сечканата зелка, исечканиот кромид и ренданите моркови. Измешајте ги со сол, бибер, ѓумбир и павлака. Истурете половина чаша вода и динстајте го зеленчукот додека не омекне.
Додадете ситно рендано сирење во топлата смеса од зеленчук и брзо измешајте.
Со филот премачкајте ги палачинките и виткајте ги во ролати. Може да се послужат цели или да се исечат на мали парчиња и да се послужат како предјадење.

Посни палачинки со бела зелка

Палачинки со различни филови се вкусно јадење. Но, не можете да ги готвите за време на постот. Сепак, постои рецепт за посни палачинки со полнење од зеленчук, што ќе ви помогне кога навистина сакате да го диверзифицирате менито.

Подгответе се однапред:

380 ml минерална вода;
380 гр брашно;
60 ml растително масло;
лажица гранулиран шеќер;
малку сол и сода;
моркови и кромид;
270 гр зелка.

Понекогаш, за меки, не се додава само сода во тестото, туку и минерална вода, квасец, па дури и вотка.

Начин на готвење:

Растворете го засладувачот и солта во минерална вода, додадете брашно и сода и темелно измешајте ја смесата за да нема грутчиња во тестото. Потоа истурете го растителното масло.
Печете палачинки.
За филот посебно се динста зелката, се пржат сечканите моркови и кромидот. Соединете го целиот зеленчук, сол, бибер и малку засладете.
Наполнете ги палачинките со подготвениот фил и вашата посна вечера е готова.

Палачинките од зелка се одличен избор за лесна вечера или ужина на работа. Тие можат безбедно да се дадат на децата на училиште и едноставно да се јадат за појадок. Диверзифицирајте го вашето мени со вкусно, здраво и прилично едноставно јадење направено од достапни состојки.

Како да готвите палачинки од рецепти од бела зелка со фотографии - целосен опис на подготовката, така што садот ќе излезе многу вкусен и оригинален.

Тестото за палачинки од зелка се подготвува со додавање на сечкана свежа зелка. Нежни, многу меки, одлични се за полнење со солени филови, како и готови салати со месо и зеленчук. Доколку ги сервирате како обични палачинки, тогаш најдобар додаток би бил густата домашна павлака, а за љубителите на неочекувани комбинации на вкусови можеме да препорачаме палачинки од зелка со слатко-кисел џем. Рецептот ќе биде особено актуелен за време на Масленица, кога палачинките стануваат главна храна, а секако треба да бидат многу различни.

- свежа бела зелка - 250 g;
- јајца - 2 парчиња;
– кефир со малку маснотии или кисело млеко – 250 ml;
- растително масло - 3-4 лажици. лажици;
– пченично брашно – 1,5 чаши (може да потрае уште малку);
– сол – половина кафена лажичка;
- шеќер - 1,5 лажици. лажици;
– сода – 0,5 лажиче (изгаснете со оцет).

Белата зелка ја сечкаме приближно на ист начин како за салати или малку поголема (можете да ја исечете на мали квадрати) за полесно да ја ставите во блендерот.

Префрлете ја зелката во блендер и измелете ја во мазно пире или пулпа. Може да има мали парчиња зелка, не е неопходно да се постигне униформност.

Патем, ако сте љубители на зелка, задолжително внесете кнедли со посен фил во вашето мени. што ќе го сака целото твое семејство.

Изматете ги јајцата во кефир или кисело млеко, додадете сол и шеќер. Сè лесно изматете со жица за матење.

Во зелката истурете околу една третина од смесата млеко-јајца и повторно изблендирајте со блендер. Сега повторно истурете ја оваа смеса во садот со преостанатото млеко и јајца и измешајте. Резултатот ќе биде маса со средна дебелина.

Просејте го брашното и истурете го во идното тесто за палачинки од зелка. Промешајте со лажица или размахване. Дебелината на тестото треба да биде иста како кај обичните палачинки или малку погуста.

Истурете растително масло во тестото, измешајте со тестото и оставете да „одмори“ половина час. Ако сакате палачинки со дупчиња, можете да додадете 0,5 лажиче. сода (гаси со оцет).

Пред печењето, тестото добро промешајте го. Земете мала лажичка тесто и истурете ја во подмачкана тава. На средна топлина, печете ги палачинките од едната страна додека не исчезнат сите влажни места од тестото.

Превртете со дрвена шпатула и пропржете ја палачинката од другата страна. Ставете ги готовите палачинки од зелка во оџак и покријте ги со голема чинија. Или послужете веднаш.

Палачинките од зелка се вкусни топли, директно од тавата за пржење.

Може да се користат за полнење или да се служат како независно јадење.

Исто така, ве покануваме да подготвите обилни палачинки со месо за Масленица според нашиот рецепт со фотографии.

Палачинките од зелка се едно од најоригиналните и најуникатни јадења на словенската кујна, која има одличен вкус и ненадмината арома. За подготовка на ова јадење се користат различни сорти на зелка. Палачинки направени од бела зелка се сметаат за највкусни.

Палачинките од зелка се служат со кисела павлака, јогурт или зачинети со сечкани билки и лук. Тие можат да бидат прилог за месо или главно јадење како лесна закуска, одлична опција за појадок. Тие се диетално јадење од зеленчук. Тие можат да ја диверзифицираат исхраната на детето за време на постот, како и за време на исхраната.

Постојат многу опции за правење палачинки од зелка, но основата за секоја е следниот рецепт со користење на свежа зелка. За печење палачинки обично се подготвува тесто за палачинки со додавање на рендана свежа зелка. Но, можете да го олесните процесот на готвење со помош на блендер. Ова нема да го промени вкусот на садот.

Зелка - 200 g;
Јајце - 1 парче;
Вода - 200 ml;
Растително масло - 50 g;
Пченично брашно - 120 g;
Сол, бибер - по вкус.

Како да направите палачинки од зелка од рендана зелка

Исплакнете ја зелката под млаз вода и подгответе ги состојките, мерејќи ја потребната количина.
Грубо исецкајте ја зелката на мали парчиња и ставете ја во сад за блендер.

Мелете ја зелката 30-40 секунди, додадете го јајцето, промешајте.

Додадете доза топла вода во добиената растителна маса.

Додадете сол и бибер по вкус.

Соединете ја растителната маса со просеано пченично брашно и измешајте додека не се добие хомогена конзистентност.

Истурете една лажица масло во тавче и загрејте го. Пржете ги палачинките од зелка од двете страни по 2-3 минути додека не поруменат.

При сервирање, палачинките виткајте ги во туба, ставете ги на чинија и прелијте ги со кисела павлака украсувајќи ги со билки.

За да ги подготвите најнежните палачинки од зелка, мора да се придржувате до следниве препораки:

Квалитетот на готовиот сад директно ќе зависи од свежината на избраните состојки. Затоа, вилушка од зелка, јајца и пченично брашно мора да биде од највисока оценка.
Можете да додадете меки и сочност на палачинките со замена на пченичното брашно со гриз.
Можно е да се замени водата со кефир само со оваа опција за подготовка се препорачува да се користи претходно варена зелка.
За да подготвите вегетаријански палачинки, треба да го исклучите додавањето јајца од рецептот.
Можете да додадете оригиналност на палачинки од зелка со додавање на малку рендано тврдо сирење во тестото.

Дали некогаш сте пробале палачинки од зелка? Не? Задолжително згответе ги овие палачинки од зелка и почестете го вашето семејство со одлично јадење. Тие ќе бидат особено ценети од оние кои сакаат зелка во која било форма.

Патем, и покрај фактот што тестото содржи малку состојки (едноставни и достапни), палачинките од зелка секогаш излегуваат многу меки, нежни, меки, ароматични и неверојатно вкусни.

Вода (500 милилитри) Бела зелка (500 грама) Пилешки јајца (4 парчиња) Пченично брашно (200 грама) Растително масло (50 милилитри) Кујнска сол (2 лажички) мелен црн пипер (1 прстофат)

Рецептот за палачинки од зелка вклучува вода, бела зелка, пченично брашно, пилешки јајца (имам не 4, туку 3 многу големи), сол, мелен црн пипер и рафинирано растително масло.

Пред сè, треба да ја исецкате зелката. Покрај тоа, колку е помала, толку побрзо ќе се готват палачинките. Мислам дека идеално ќе функционира ако го ставите преку мелница за месо. Но, овој пат користев процесор за храна.

Користејќи го додатокот Metal Knife, внимателно исечкајте ја зелката.

Палачинки, палачинки, бела зелка

Сите права на материјали лоцирани на веб-страницата www.RussianFood.com. се заштитени во согласност со важечката законска регулатива. За каква било употреба на материјали на страницата, потребна е хиперврска до www.RussianFood.com.

Администрацијата на страницата не е одговорна за резултатите од користењето на дадените кулинарски рецепти, методите на нивна подготовка, кулинарски и други препораки, перформансите на ресурсите до кои се поставени хиперлинкови и за содржината на рекламите. Администрацијата на страницата може да не ги споделува мислењата на авторите на написите објавени на страницата www.RussianFood.com

Почетна > Рецепти > верзија за печатење

Опис:Ви нудим прекрасен рецепт, пријатели! Сакам палачинки од зелка! На крајот на краиштата, невозможно е да не ги сакаш воопшто! Понекогаш ни е тешко да живееме без зелка! Палачинките се готови толку брзо! Прекрасно! Нежно! Сè е совршено! Зелка, јајце и малку павлака, брашно - и патот ни е отворен на одмор! Филовите ги избираме по наш вкус! И брзо, со љубов, ги пржиме за појадок! Па, можеби ќе го сакаме за ручек и вечера. Палачинките имаат тајна, може да се приврзете за нив! Вашите најблиски ќе бидат среќни, сите ќе бидат нахранети и добро нахранети! Сега сме смирени за нив и отворени сме за понатамошен бизнис! Дури и ако нашите гости неочекувано паднат, ќе ве замолиме да дојдете на масата! Да создадеме удобност во семејството!

Време за готвење: 15 минути

Состојки за „Семејни комфорни палачинки од зелка“:

Бела зелка (по можност млада, за една палачинка) - 100 гр
Пилешко јајце (за една палачинка) - 1 ЕЕЗ.
Павлака (за една палачинка) - 1 лажица масло. л.
Пченка (во тегла, за една палачинка, а може и ракчиња, стапчиња од рак, печурки) - 1 лажица масло. л.
Пченично брашно (за една палачинка) - 2 лажици. л.
Зачини (сол, бибер по вкус) - 1 лажиче.
Растително масло (за пржење) - 2 лажици. л.

Рецепт „Семејни удобни палачинки од зелка“ :

Количината на производи наведени во рецептот се пресметува за една палачинка.

Ситно исецкајте ја зелката, додадете ги јајцето, пченката, мелената пиперка, сè измешајте.

Загрејте го маслото во тава, додадете ја палачинката, измазнете ја,

Се пржат од едната страна околу 5 минути, се превртуваат на другата и се пржи исто така околу 4-5 минути, се покрива со капак и се динстаат 3-4 минути.

Палачинки од зелка- оригинален рецепт, не помалку оригинални палачинки, кои ќе послужат како многу вкусно и ароматично јадење дури и на диеталната маса. Тие особено доаѓаат на помош во оние денови кога сте на диета и навистина сакате нешто вкусно. Овие палачинки се многу едноставни за подготовка, но излегуваат неспоредливи. Обидете се да го готвите ова јадење барем еднаш и засекогаш ќе стане едно од вашите омилени.

Состојки за правење палачинки од зелка:

Мала бела зелка 1 парче
2 моркови со средна големина
Зелен кромид (китка) или кромид со средна големина 1 парче
Свеж магдонос по вкус
Свеж копар по вкус
Пченично брашно 200 грама
Сол по вкус
Мелен црн пипер по вкус
Пилешки јајца 2 парчиња
Растително масло за пржење
Прочистена вода 2-3 лажици

Производите не се соодветни? Изберете сличен рецепт од други!

Голем ренде или блендер, вилушка, даска за сечење, нож, длабок сад, лажица, тавче, шпорет, дрвена шпатула, чинија – 4 парчиња, сад за сервирање

Подготовка на палачинки од зелка:

Чекор 1: подгответе ја зелката.

Прво извадете ги горните листови од зелката и потоа исплакнете ја под млаз вода. Ставете го зеленчукот на даска за сечење и со нож исечете го на две половини. Потоа секој дел изрендајте го на крупно ренде и префрлете го во слободна длабока чинија. Внимание:ако користите блендер, тогаш треба да ја исечете зелката на уште неколку парчиња, ставете ги парчињата во сад за блендер и мелете додека не се залепи со мала брзина 1 минута.

Чекор 2: подгответе ги морковите.

Со нож отстранете ја кората од морковите и потоа исплакнете го зеленчукот под млаз вода. Со крупно ренде изрендајте ги морковите, а струготини префрлете ги во празна чинија.

Чекор 3: подгответе го кромидот.

Ако одлучите да додадете зелен кромид во садот, потоа исплакнете го под млаз вода и префрлете го на даска за сечење. Со нож ситно исечкајте ги пердувите и ставете ги во чиста чинија.

Ако користиме кромид, тогаш прво го лупиме и темелно го миеме под млаз вода. Потоа ставете го зеленчукот на даска за сечење и ситно исечкајте го на квадрати. Префрлете го исечканиот кромид во слободна чинија.

Чекор 4: подгответе ги зелените.

По желба во палачинки од зелка може да се додадат магдонос и копар. Но, всушност, овие зеленило му даваат на садот свежа арома. Затоа, го плакнеме под млаз вода, а потоа со раце истресете го вишокот вода и ставете го на даска за сечење. Со нож ситно исечкајте ги зелените и потоа префрлете ги во празна чинија.

Чекор 5: подгответе ја мелената зелка.

Сецканиот зеленчук се става во длабок сад, таму се кршат јајцата, се посолува и мелен црн пипер по вкус и се додава по малку брашно. Со помош на лажица измешајте сè темелно додека не се формира хомогена маса. Внимание:брашното мора да се додаде така што конзистентноста на смесата наликува на тесто, како палачинки. Истото важи и за водата. Вода треба да се додаде само ако зелката не дава сок откако ќе ја исецкаме. На крајот додаваме 2-3 лажицирастително масло, повторно измешајте сè темелно и можеме да подготвиме палачинки од зелка.

Чекор 6: подгответе палачинки од зелка.

Истурете мала количина растително масло во тавата за пржење и поставете ја топлината на помалку од средно. Кога маслото е жешко, со лажица додадете ја мелената зелка во тавата. Пржете го садот од двете страни додека на површината на палачинките не се формира златна кора. Но, можете да ја проверите подготвеноста на садот со вилушка со љубопитство преку работ на палачинката. Ако бојата на палачинката на основата стана руменила, тогаш со дрвена шпатула превртете ја на другата страна. Готовите палачинки од зелка префрлете ги во сад за сервирање.

Чекор 7: Послужете ги палачинките од зелка.

Додека палачинките од зелка се уште се топли, садот треба да се сервира. И покрај фактот дека палачинките се покажаа како доста заситувачки, тие сепак се сметаат за диетални и нема да ви дозволат да се здебелите. Послужете го ова вкусно јадењенајдобро со павлака или павлака.

Пријатен оброк!

Наместо бела зелка, можете да додадете кинеска зелка. Лукот исто така ќе послужи како дополнителна и многу ароматична компонента. За да го направите ова, излупените чешниња сомелете ги во преса за лук и додадете ги во мелената зелка.

За правење палачинки од зелка, најдобро одговара ситно мелено брашно од највисоко одделение и доверлива марка.

Ако имате помошник како процесор за храна, тогаш можете да исецкате зелка користејќи го овој електричен апарат.

Во прилог на мелен црн пипер, можете да додадете други зачини, па дури и сусам во садот, тие, во комбинација со зелка, му даваат на садот ексклузивен, необичен мирис и вкус.

Покрај павлака или павлака, палачинките од зелка може да се послужат со кечап или со кој било сос по ваш избор.

За време на раната сезона на зеленчук, задолжително пробајте ги неверојатно вкусните палачинки од зелка. Лесно се печат, се превртуваат, се соединуваат со кисела павлака, густа павлака, имаат суптилна арома и не им треба дополнително полнење. Подолу ќе го најдете нашиот детален рецепт со чекор-по-чекор илустрации за целиот процес на готвење.

Состојкиза подготовка на палачинки од зелка:

рана зелка - 200-250 гр
вода - 250 ml
пченично брашно - 250 гр
пилешки јајца - 2 ЕЕЗ.
сол - 1 лажиче.
пиперка - по вкус
растително масло

Рецептпалачинки од зелка:

Измијте ја шарената зелка, истресете ги капките вода, исечкајте ги на големи делови за да биде погодно да ја ставите во садот за комбајн. Мелете со додаток за нож додека снегулките не станат што помали. Доволна е само една минута работа на машината со голема брзина.

Продолжуваме да ги ставаме следните компоненти во садот еден по еден и со матење го месиме тестото за палачинки. Или, како во нашиот пример, префрлете ја смесата од зелка во длабок сад, додадете мелен пипер, билки по желба и малку сол. Изматете две свежи јајца и измешајте со обична вилушка или изматете.

Потоа додадете вода, една лажица рафинирано масло и енергично промешајте.

Постепено додавајте пченично брашно, завртете го со жица за матење и замесете тесто типично за тенки палачинки, но само прошарано со сечкана бела зелка.

Лесно намачкајте ја топлата тава со растително масло или парче маст, истурете ја лажичката тесто за палачинки, скролувајте низ и распоредете го „глупот“ по целиот периметар. Печете ја палачинката од зелка на умерен оган околу 1,5 минути.

Ја шипкаме со шпатула, ја вртиме палачинката од другата страна и заруменуваме уште 20-30 секунди.

Ставете топли, свежо печени палачинки од зелка во оџак. Може да се подмачка со путер.

Послужете нежни палачинки од зелка со кисела павлака измешана со билки.

Рецептот за ова несекојдневно јадење е посветен на жените кои постојано се на диета - вкусен и здрав. Палачинките од зелка не се потешки за подготовка од традиционалните, но вкусот е оригинален и уникатен. Задолжително згответе ги кога сакате нешто необично, ново и во исто време вкусно. Гарантираме дека ќе се повикате на овој рецепт повеќе од еднаш. Можеби ќе почнете да ги готвите и како прилог. малку менувајќи ја конзистентноста на тестото и обликот на печењето, односно печење не палачинки, туку палачинки. Белата зелка, подготвена на толку необичен начин, ризикува да влезе во листата на омилени јадења на вашето семејство.

подготвени за готвач

Состојки за јадење

Енергетска вредност (бета)
Вкупна тежина на состојките: 561 Г.
Калории на 100 g: 142 kcal
Калории по порција: 265 kcal
Калории од целиот оброк: 796 kcal
Протеини: 36.9
Масти: 215.5
Јаглехидрати: 111.8

Бела зелка - 150 гр.

Растително масло - 30 ml.

Рецепт за палачинки од зелка со фотографии

Палачинките од зелка се прават и со зелка и со саламура од зелка (или краставица), наместо вода или млеко. Ако имате остаток од саламура или од зелка или кисели краставици, можете да го користите за да направите одлични палачинки за ужина. Потребна ви е само саламура, а не маринада. Ќе ни треба половина литар од оваа саламура. Потребни ни се и еден кромид, еден морков, половина главица зелка, една и пол шолја брашно, една лажица шеќер и пет лажици растително масло.

Исечкајте ја зелката и лесно замесете ја со сол.

Излупете ги и измијте ги кромидот и морковот, исечкајте го кромидот со нож, изрендајте го морковот на груб ренде, сè заедно ставете во тенџере и додадете четири лажици растително масло. Ставете ја тавата на тивок оган, така што кромидот и морковот лесно се пржат.

По околу пет минути, во тавата ставете ја ренданата зелка.

Прелијте ја зелката со чаша саламура и измешајте ја темелно со пржениот кромид и морков. Варете ја зелката, покриена, на тивок оган околу дваесет до триесет минути додека не завршите.

Додека се динста зелката подгответе ги палачинките. Изматете ги јајцата, шеќерот, брашното и саламурата заедно со миксер или изматете ги во блендер. На крајот на камшикувањето, кога нема грутчиња, додадете сода и лажица растително масло.

Темелно загрејте ја тавата и намачкајте ја со растително масло.

Истурете тенок слој тесто на тавата за пржење и распоредете го по целата површина. Пржете една минута од едната страна на средна топлина.

Превртете ја палачинката на другата страна со шпатула и пржете уште една минута.

Така испржете ги сите палачинки по ред, намачкајте ја тавата со масло само на самиот почеток.

Додека се пржеа палачинките, зелката за филот веќе беше динстана, нека се излади малку.

Совршено спојување: како да готвите палачинки со зелка дома

Палачинки со кисела зелка, рецепт со фотографија

Палачинките од зелка се одличен пример за едноставно, но неверојатно вкусно домашно јадење. Во зависност од видот на употребената зелка и дополнителни состојки, ваквите палачинки можат да бидат или празнично или секојдневно јадење. На пример, палачинки со брокула и нежна шунка пријатно ќе ве изненадат со нивното богатство на вкус. А палачинките со задушена бела зелка и печурки ќе ве потсетат на највкусните палачинки на баба ви. Во оваа статија собравме најмногу најдобри рецептипалачинки со зелка, кои дефинитивно вреди да се подготват за Масленица (постот), а погодни се и за дијабетичари. Можат да се подготват едноставно, вкусно и во исто време брзо!

Едноставни палачинки со зелка и јајце - чекор-по-чекор рецепт со фотографии

Варено јајце, задушена зелка и свежи билки се прекрасно трио што припаѓа на палачинките. Ако сакате да добиете попрефинет вкус, ви препорачуваме да користите пилени јајца и нежна млада зелка. Што се однесува до зелените, никој сè уште не смислил ништо подобро од зелениот копар за овој рецепт.

Палачинки полнети со зелка и јајце

Потребни состојки:

брашно - 2 чаши
млеко - 1 чаша
вода - 1 чаша
јајца - 5 ЕЕЗ.
шеќер - 1 лажица масло. л.
сол - 1 лажиче.
кромид - 1 ЕЕЗ.
прашок за пециво - 1/2 лажиче.
Сончогледово масло - 2 лажици. л.
мала зелка - 1 ЕЕЗ.
копар
Кисела павлака

Чекор-по-чекор инструкција

Да почнеме со подготовка на тестото: измешајте вода и млеко со путер. Изматете две јајца со шеќер и сол. Просејте го брашното со прашокот за пециво. Измешајте ги сите состојки во блендер и измешајте додека не се изедначи.
Почнуваме да ги пржиме палачинките и истовремено го подготвуваме филот. Кромидот исечкајте го на ситни коцки, ситно исечкајте ја зелката и измешајте. Сол по вкус.
Варете ја зелката на средна топлина додека не омекне. Излупете три варени јајца и ситно исецкајте ги заедно со билки.
Измешајте зелка со јајце и билки. Ставете една лажица фил врз палачинката и завиткајте ја.
Наполнете ја секоја палачинка и ставете ја на чинија. Послужете со кисела павлака и билки.

Брзи палачинки со пржена зелка и печурки - чекор-по-чекор рецепт

Печурките и зелката се уште една опција вкусен филза солени палачинки. Постојат неколку варијации на правење на овие палачинки. Според еден рецепт, печурките мора да се динстаат заедно со зелка, а според друг, печурките мора да се динстаат посебно во сос од павлака. Дополнително, како фил може да се користат шампињони, закачалки, лисици и печурки од свинско месо. Во принцип, може да има многу варијации на ова јадење. Може да се подготви и попан.

Палачинки од зелка, рецепт со фотографија

Потребни состојки:

брашно - 1 чаша
јајца - 2 ЕЕЗ.
растително масло - 2 лажици. л.
млеко - 1 чаша
кефир - 1 чаша
шеќер - 1 лажица масло. л.
зелка - 1/2 ЕЕЗ.
печурки - 150 гр.
кромид (среден) - 1 ЕЕЗ.
павлака или дебела павлака - 100 ml.

Чекор-по-чекор инструкција

Измијте ја зелката и печурките и доста ситно исечкајте ги. Излупете го кромидот и исечете го на коцки. Измешајте сè, посолете и ставете во длабок тавче со масло. Се динста додека не се свари половина и се додава павлаката. Промешајте и оставете на оган уште 5-7 минути.
Јајцата се матат со шеќер. Просејте го брашното. Измешајте кефир, млеко и путер. Соединете ги сите состојки во сад за миксер и матете додека не се изедначи.
Печете палачинки на средна топлина додека не поруменат.
Изладените палачинки наполнете ги со зелка и печурки. Прелијте ги палачинките со кисела павлака.

Срдечни палачинки со зелка и месо - чекор-по-чекор рецепт

Зелка и месо се вообичаена комбинација која е идеална за палачинки. Можете да користите филе од месо, или можете да земете готово мелено месо, како во нашиот рецепт. Можете исто така да пржете зелка и месо заедно, или одделно. Разновидноста на зелка е исто така неважна: можете лесно да ја замените обичната бела зелка со карфиол или брокула. Не заборавајте за јајцето во тестото - садот се подготвува со додавање јајца.

Потребни состојки:

брашно – 300 гр.
заматено млеко - 300 ml.
растително масло - 3 лажици. л.
јајца - 2 ЕЕЗ.
прашок за пециво - 1/2 кесичка
зелка - 250 гр.
мелено месо - 150 гр.
кромид - 1 ЕЕЗ.

Чекор-по-чекор инструкција

Јајцата се матат со сол. Кон нив додадете јогурт и сончогледово масло. Потоа додадете го просеаното брашно и прашокот за пециво. Мешајте додека не се изедначи и печете палачинки.
Исечкајте ја зелката и динстајте на средна топлина. Во посебна тава за пржење пропржете го меленото месо заедно со кромидот додека не се свари. Оставете ја зелката и меленото месо да се изладат и измешајте ги двете компоненти.
За секоја палачинка ставете околу една лажица од подготвениот фил и завиткајте ја во форма на плик.

Оригинални палачинки со кисела зелка и печурки: чекор-по-чекор видео рецепт

Од овој рецепт ќе научите како да подготвите вкусни палачинки со кисела зелка и печурки.

Палачинки со кисела зелка и печурки. Идеи од Интернет.

Погледнете уште едно видео:

Можеби ќе ве интересираат и следните написи:

Рецепт за палачинки со меки млеко без квасец

Како да подготвите рецепт за палачинки полнети со зелка - целосен опис на подготовката, така што садот ќе излезе многу вкусен и оригинален.

За Масленица, и не само, подгответе ги овие вкусни палачинкисо задушена зелка. Тие се толку вкусни, толку сочни и ароматични што едноставно е невозможно да се оттргнете од нив, само сакате да јадете уште еден))). Големата предност на овој рецепт е што сите состојки се достапни и евтини, а самите палачинки од зелка се многу лесни за подготовка.

фил за палачинки:
400 гр. свежа бела зелка
1 морков
1 кромид
неколку зелени кромид
1/2 јаболко (по избор)
сол, бибер, растително масло
тесто за палачинки:
3 супени лажици. брашно
3 јајца
2 лажици. млеко
2 лажици. л. Сахара
1/3 лажиче. сол
1/4 лажиче. сода
растително масло

Готвењето палачинки со зелка може да се подели во неколку фази: прво, подгответе го филот за палачинките, а за ова треба да ја подготвите задушената зелка. печете палачинки и, всушност, правете палачинки со задушена зелка. Што прво ќе направите, филот или палачинките, зависи од вас, но јас претпочитам прво да го подготвам филот, а потоа да ги испечам палачинките. Ако го направите спротивното, тогаш палачинките исчезнуваат додека трепнете, без да го чекате филот)))
Значи, ситно исецкајте ја свежата бела зелка.
Посолете ја зелката, а потоа лесно истријте ја со рацете за побрзо да го испушти сокот.
Кромидот го сечкаме, можеби на половина прстени или на мали коцки.
Излупете ги морковите, три на ситно ренде.
Во мала количина растително масло, динстајте го кромидот додека не се свари половина.
Кога кромидот ќе омекне, додадете ги морковите. Се динста неколку минути на средна температура, а потоа се додава и сечканата зелка.
За да му дадете малку киселост на филот, можете да додадете само малку кисела зелка. но ова е опционално.
Варете сè заедно на средна топлина под капакот. Периодично мешаме. Доколку е потребно, можете да додадете само малку вода. Варете ја зелката додека не биде готова, но сепак крцкава.
Додадете сол, шеќер и бибер по вкус. Во филот за палачинки по желба можете да додадете и половина слатко јаболко изрендано на крупно ренде.
Готовата задушена зелка тргнете ја од оган. Кога зелката ќе се олади, додадете сечкан зелен кромид. Патем, можете да додадете и кисела никнена соја во филот од зеленчук за палачинки. Излегува многу вкусно, необично и здраво)))
Сега ајде да печеме палачинки. Детално чекор по чекор рецептМожете да видите како да готвите палачинки со млеко овде. Па, кој повеќе сака палачинки со кефир, тогаш рецептот за палачинки е тука.
Во секоја палачинка ставете по една лажица динстана зелка и завиткајте ја во плик. Ова го правиме со сите палачинки.
Во принцип, свежо печените палачинки кои сè уште ја задржале топлината може да се послужат веднаш, но ќе испадне многу повкусно ако палачинките со зелка ги испржете на путер додека не поруменат.
Послужете ги палачинките со зелка со кисела павлака или со зачинет слатко-кисел сос. Исто така препорачувам да направите брзи палачинки од леќата.

Овие јадења вреди да се пробаат

Осврти и коментари:

Оленка 04.02.14
Масленица е веднаш зад аголот и овој рецепт е токму она што ви треба. Јас сум искусна домаќинка, но открив за себе. Зборувам за тоа дека во филот можете да додадете и кисела зелка. Ќе биде навистина луто. Забележав.

Соња 03.06.14
Бидејќи ја гледам фигурата и сè уште сакам да пробам палачинки, онаа со фил од зелка е токму за мене. Забележав и дека треба да додадете кисела зелка во филот, ова навистина ќе му даде посветлен вкус. Не секој ќе си дозволи полнењето со црвен кавијар не е полошо, па дури и поздраво.

Татјана 02.05.15
Претходно, едноставно динстав зелка со друг зеленчук под капак и испадна како борш, но овој пат решив да направам сè според технологијата и се изненадив колку е важен редоследот на положување и готвење на производите. Зелката во филот е едноставно одлична, еластична, вкусна, сочна, а што значи да додадете јаболко - сосема поинаков вкус;).

Рецепти по состојки

табела на тегови и мерки

Џем од килибар од јаболка на парчиња

Што да се готви со тиквички?

Домати во сопствен сок - рецепт без оцет

Колачот со тиквички е едноставно вкусен!

Најдобри додатоци за пица

Јазикот на свекрвата - вкусен и пикантен

Корејски тиквички за зима - највкусниот рецепт

Како да се готви шурпа дома

Дали некогаш сте пробале вакви компири?

Питата со сливи е вистинско уживање.

Вкусни кисели пиперки, подготвени без стерилизација

Вкусно и здраво - чорба со грав

Прво, да ги подготвиме палачинките. Комбинирајте јајца, сол и шеќер.

Сè лесно изматете го. Потоа додадете млеко.

Измешајте сè. Додадете брашно.

Мешајте додека не се изедначи. Потоа истурете вода што врие во тестото и измешајте темелно. Оставете го тестото да отстои 10 минути, а потоа додадете растително масло и измешајте. Тестото ќе биде течно.

Печете палачинки во загреана тава од двете страни до златно кафеава боја (пред да ја испечете првата палачинка, подмачкајте ја тавата со растително масло).

Подгответе состојки за полнење на палачинки. Излупете ги кромидот и морковот. Тешко сварете ги јајцата и изладете ги.

Кромидот ситно исечкајте го.

Морковите изрендајте ги на крупно ренде.

Истурете растително масло во тава со високи страни и загрејте. Ставете ја зелката во тавата и пржете, повремено мешајќи, 10 минути.

Потоа додадете кромид и моркови во тавата.

Пржете го зеленчукот додека не омекне, не заборавајте да го мешате повремено. Времето на пржење зависи од тврдоста на зелката ако зелката е млада, тогаш времето на пржење е намалено.

Излупете ги јајцата и исечкајте ги (не ситно).

Комбинирајте ја зелката и јајцата. Посолете го филот за палачинки и убаво измешајте.

Во средината на палачинката ставете малку фил од зелка и јајца.

Можете да ги завиткате палачинките на вообичаен начин во форма на плико, но јас решив да ја направам презентацијата пооригинална и палачинките ги завиткав во форма на торба.

Печете ги палачинките на плех обложен со хартија во загреана рерна буквално 5-7 минути на 180 степени, а потоа послужете ги. Ова се прекрасни палачинки со зелка и јајца до кои дојдов, уживајте!

Многу луѓе, меѓу кои и јас, сакаат палачинки, и со и без фил. Во овој рецепт ќе разгледаме подготовка на палачинки исполнети со зелка, кромид и моркови. Мислам дека и вие самите знаете како да печете палачинки без мене. Но, сепак, подолу напишав метод за подготовка на тесто за нив и како да се направи фил за палачинки, со кој ќе ги филуваме. Оди!

Брашно - една и пол чаши
Пилешки јајца - неколку парчиња
Млеко - 0,8 чаши
Шеќер песок - 1 лажица масло.
Свежа зелка - половина килограм
Кромид - 2 ЕЕЗ.
Морков - 1 ЕЕЗ.
Павлака - 2 лажици.
Растително масло - за пржење
Бибер и сол - по вкус.

Како да готвите палачинки со зелка:

Прво, да го подготвиме тестото за палачинки. За да го направите ова, земете длабок сад, скршете ги јајцата во него и додадете шеќер, а потоа изматете ги со миксер. Следно, во добиената смеса истурете брашно и додадете млеко, па повторно сè измешајте со миксер. Од сето ова треба да добиете тесто кое не е многу густо, но ниту течно. Ако излезе течно, тогаш додајте уште брашно ако, напротив, е густо, додадете млеко. Потоа, покријте го садот со ова тесто со хартиена крпа и оставете го да отстои половина час.
Сега, по половина час, можете да почнете да печете палачинки. Ставете ја тавата на оган. Кога ќе се загрее, намачкајте го со растително масло. Потоа земете лажичка и истурете го тестото во тавата, печејќи ги палачинките од двете страни. Не ги пржете премногу. Патем, не знам за вас, но сакам да печам палачинки во тава од леано железо. Лесно се отстрануваат и не изгоруваат.
Кога веќе ќе ги испечете палачинките, покријте ги со хартиена крпа и оставете ги засега. Тестото подготвено погоре треба да даде приближно 18-20 парчиња.
И сега ќе го подготвиме филот од зелка за палачинките. За да го подготвите, ситно исечкајте го кромидот и изрендајте ги морковите на крупно ренде. Потоа лесно испржете ги заедно во растително масло. Зелката исечкајте ја на ленти и потоа додадете ја во кромидот и морковот. Сето тоа се динста додека не омекне 20-25 минути, понекогаш и подолго ако зелката е премногу тврда. 5-7 минути пред крајот на варењето на филот додадете 2 лажици павлака, бибер и сол. Можете исто така да додадете какви било зачини што ги сакате. Измешајте сè и по 5-7 минути тргнете ја тавата од оган и оставете го филот да се излади. Откако ќе се излади, малку навалете ја тавата над мијалникот за да се исцеди вишокот масло.
Сега само земете ги претходно испечените палачинки, ставете ги на сад и на секоја ставете фил од зелка. Потоа само завиткајте ги во пликови. Сите! Готови се палачинки полнети со зелка. Непосредно пред сервирање, лесно испржете ги од двете страни во растително масло. Вака ќе биде уште повкусно.

Палачинки со зелка и јајце

Тенките палачинки се можеби едно од најпопуларните и најразновидни јадења. На крајот на краиштата, тие можат да се сервираат за празнична гозба, и како секојдневен појадок или вечера. Се зависи од употребениот фил и од начинот на кој е претставен садот.

Денеска ви предлагаме да направите палачинки со зелка и јајце. Згора на тоа, јадењето со ова полнење е особено важно во текот на сезоната, кога во продавниците има се помалку овошје и зеленчук. Но, зелката, морковите и кромидот се достапни за продажба речиси цела година.

За палачинки:
Млеко – 0,5 l;
Јајца - 2 ЕЕЗ.;
Брашно - 1,5 лажици;
Сол - 0,5 лажиче;
Шеќер - 2 лажици.
Растително масло - 2 лажици;
Сода - нотка.
За полнење:
Зелка - 350 g;
Јајца - 2 ЕЕЗ.;
Кромид - 1 ЕЕЗ;
Моркови - 1 ЕЕЗ;
Растително масло за пржење - 4 лажици;
Сол по вкус;
Магдонос.

Како да готвите палачинки со јајца и зелка

Прво, извадете ги јајцата и млекото од фрижидер. Подобро е да ги користите овие производи на собна температура во тестото. Сега почнете да ги филувате палачинките. Зелката исечкајте ја на тенки ленти, а потоа исечете ја на неколку парчиња. Добро загрејте ја тавата со растително масло, додадете сечкана зелка и пржете ја на средна топлина 10 минути. Нема потреба да го покривате со капак.

Излупените моркови изрендајте ги на крупно ренде и исечете го кромидот на коцки. Додадете зеленчук во тавата со зелка. Посолете по ваш вкус и динстајте уште 15 минути, не заборавајте од време на време да мешате!

Следниот чекор е да се заварат два пилешки јајцатврдо варени За да го направите ова, исплакнете ги, а потоа ставете ги во тенџере со ладна вода, а потоа покријте ги и варете на средна топлина 8 минути откако ќе зовријат. Варените јајца изладете ги во ладна вода, а потоа лесно отстранете ја лушпата. Измешајте ситно сечкани јајца со пржениот зеленчук, лесно посолете и промешајте. Филот со зелка и јајца за палачинки е готов!

Сега да ја подготвиме основата на садот - тенки, нежни палачинки. Рецептот е сосема едноставен, брз и не бара посебни кулинарски вештини. Скршете две пилешки јајца во сад, додадете сол и шеќер. Внимавајте да додадете прстофат сода - тоа ќе го направи тестото помеко и помеко.

Внесете половина од наведената количина млеко. Потоа, темелно месете го тестото, додадете брашно во мали делови. Масата треба да излезе густа, мазна, хомогена. Сега е време да го додадете остатокот од млекото, 2 лажици растително масло и повторно да го замесите тестото за палачинки темелно. Печете палачинки во топла тава од секоја страна 1-2 минути на силен оган. Пред да го истурите тестото, секој пат подмачкајте ја површината на тавата со растително масло.

Да подготвиме полнети палачинки. На врвот на палачинката ставете една наполнета лажица фил од зелка-јајца, превиткајте ги десните и левите рабови кон средината.

И потоа превртете го производот во цевка.

Направете ги овие манипулации со сите препарати за палачинки.

Прелијте ги палачинките со динстана зелка и јајца со свежа павлака и послужете.

Панена риба печена во рерна
Невообичаена супа со пилешко и топено сирење
Тестенини со тиквички
Телешки ребра во рерна
Месо со тиквички
Паста од тартуфи

Палачинките со зелка се одлична алтернатива за питите со зелка, исто толку вкусни, но многу полесни и побрзи. Ароматично полнење од пржена зелкасо кромид и јајце, завиткани во тенка палачинка не може никого да остави рамнодушен. Палачинките од зелка се одличен ручек или вечера за целото семејство. Патем, палачинки со зелка и јајца излегуваат многу повкусни ако ја пржите зелката наместо да ја динстате, во овој случај филот станува поароматичен.

Млеко - 1 литар
Јајца - 2 ЕЕЗ.
Брашно - 1,5 - 2 чаши
Сончогледово масло - 1 лажица масло. лажица
Шеќер песок - 2 лажици. лажици
Сол - ¼ лажичка
Сода - на врвот на ножот

Бела зелка - 1/2 или 1/3 глава (во зависност од големината на главата)
Кромид - 1 ЕЕЗ.
Јајца - 4 ЕЕЗ.
Сол - по вкус

Печете палачинки како што е напишано во овој рецепт: палачинки. За понежни палачинки, додадете не ладно, туку малку загреано млеко во тестото.

Почнете да го подготвувате филот. Излупете го кромидот и исечете го на мали коцки. Загрејте малку растително масло без мирис во тава и додадете го кромидот. Пропржете го кромидот со постојано мешање додека не омекне и не порумени 10-15 минути.

Зелката за фил ја сечкаме ситно и ја додаваме во тавата со кромидот. Гответе ја зелката на средна топлина, повремено мешајќи, 40 минути. Не ја покривајте зелката со капак. На крајот на готвењето, посолете ја зелката. Исто така, по ваша желба во филот можете да додадете мелен пипер и сув копар. Некои ќе речат дека 10-15 минути се доволни за да се готви зелката. Да, за тоа време ќе има време да стане меко, но нема да ја стекне таа апетитна кафена нијанса и неверојатна арома како со продолженото пржење. Затоа, за палачинки, препорачувам да ја пржите зелката 40 минути.

Додека се пржи зелката, тврдо сварете ги јајцата и покријте ги со ладна вода за полесно да се лупат. Ако јајцето пукне за време на готвењето, додадете малку сол во тавата за да спречите белката да истече. Изладените јајца излупете ги и исечете ги на мали коцки. Комбинирајте јајца и зелка.

Темелно измешајте ја зелката со јајцата и почнете да го завиткувате филот во палачинките. Ќе ви требаат 1 - 1,5 лажици фил во секоја палачинка.

Завиткајте ги палачинките на најзгодниот начин за вас. На пример, јас обично тркалам палачинки во овие квадратни џебови.

Палачинки со зелка и јајце се подготвени. Овие палачинки може да се сервираат топли или ладни.

Подолу можете да погледнете едно смешно видео:

Полнети палачинки, јадења од зелка

Порции: 8 Време за готвење: 1,5 часа 30.11.2015

Наталија Исаенко

Ако сакате пити со зелка, тогаш тенки палачинки со фил од зелка тешко дека ќе ве остават рамнодушни. Ова јадење би било соодветно за ручек или вечера, а поради некоја причина машката половина смета дека палачинките со зелка се добра закуска за одење со пиво. Жените ќе речат дека филот од зеленчук и тенкото тесто се многу поздрави за фигурата од полнетите палачинки со месо. Секој ќе си ги најде своите предности, нашите чекор по чекор фотографијаРецептот ќе ви помогне при подготовката.

Некои традиционално подготвуваат палачинки со путер, други со кефир, но јас преферирам палачинки со млеко и сода. Ова е толку докажан рецепт што не го менувам. Ова тесто за палачинки се замесува многу брзо и не станува претрупан во тавата. Се разбира, за време на постот подобро е да се пече палачинки во вода или супа од компири. Пребарувањето на нашата веб-страница ќе ви помогне да најдете соодветен рецепт.

Пржената зелка прекрасно оди со палачинки. Овој рецепт вклучува готвење зелка со сок од домати или паста. Би биле соодветни и други опции за пломби од зелка (со јајца, ориз, печурки).

0,5 литри млеко со која било содржина на маснотии;
2-3 пилешки јајца;
2-3 маси. л. Сахара;
¼ лажиче. л. сол;
½ лажиче. л. сода бикарбона;
50 грама растително масло без мирис;
1,5 чаши пченично брашно;
1 маса. л. Кисела павлака;
Вода за да го доведете тестото до саканата дебелина;

¼ вилушка бела зелка;
1 морков;
1 кромид;
Неколку нотка шеќер и сол;
100 ml сок од домати;
Малку масло за пржење на филот.

Процес на готвење:

Ајде да направиме тесто за палачинки.

За да го направите ова, изматете ги јајцата и додадете шеќер и сол.

Додадете сода и растително масло за палачинките добро да се одлепат.

Брашното се просејува малку по малку и на крај се прелива павлаката. За да спречите појава на грутки, истурете го тестото низ цедалка.

Вака брзо ќе добиете одлично тесто. Истурете малку вода за тестото да се доведе до состојба на течна павлака. Ова ќе биде приближно 100 ml.

Сега испечете ги палачинките. Готовите златно-кафеави палачинки ставете ги на широка чинија.

Време е да го подготвите филот од зелка.

Исечкајте ја зелката на помали парчиња. Се ставаат во тавче и се ставаат на оган.

Исечкајте го кромидот по желба.

Додадете малку масло и пржете додека зелката не стане млакава. Кон него додадете рендан морков и сечкан кромид. Пропржете го зеленчукот уште 10 минути.

Потоа зачинете со сол и шеќер по вкус и наполнете со овошен напиток. Морс е домат исчистен во блендер. Почекајте додека овошниот напиток не зоврие во тавата и исклучете го.

Врз палачинките ставете го филот од зелка.

Направете ги полнетите палачинки во форма на пликови или триаголници, како на фотографијата.

Сепак, формата не е важна, главната работа е што испадна многу вкусно. Може да се сервираат и топли и ладни. Овие палачинки секогаш можете да ги понесете со себе на пат или на работа.

Палачинки со разни солени филови:

Рецепти за палачинки со зелка

Најдобрите рецепти за палачинки од зелка се собрани овде. Секогаш ќе ги најдете во рецептите за палачинки. Имаме и триста седумдесет и пет рецепти за палачинки со кисела павлака.

Тепсија за палачинки со зеленчук

1. Во тестото за палачинки измешајте брашно, јајца, 370 гр млеко и прстофат сол и оставете да отстои 30 минути. Печете 5-6 палачинки на загреан стопен путер и изладете. 2. Исечете го стебленцето од зелката, расклопете го на листови и исечете. Ќе ви требаат: брашно – 250 гр, јајца – 3 парчиња. млеко – 450 мл, стопен путер – 2 лажици. лажици, зелка - 500 g, сланина - 100 g, семки од тиква - 4 лажици. лажици, рендано сирење – 100 гр, дебела павлака – 100 гр

Карфиол со фета

КарфиолИзмијте го и исечете го долж дршката на слоеви со дебелина од 1,5-2 см. една лажица маслиново масло, сол, бибер и измешајте. Слоевите од карфиол премачкајте ги со прелив од двете страни. Загрејте ја тавата за пржење. Ќе ви требаат: 1 главица карфиол, 100–150 гр фета, 2 лажици. лажици маслиново масло, 1 лажичка паста Хариса, прстофат свежо мелен црн пипер, прстофат морска сол

Пита од палачинки со печурки и зелка

Соединете го млекото (топло), ферментираното печено млеко, додајте шеќер, сол, јајца и добро измешајте со жица или миксер. Постепено додавајте брашно со постојано матење додека тестото не стане густо како течна павлака. Додадете растително масло, измешајте и оставете го тестото да отстои 20 минути. N. Ќе ви требаат: Палачинки: ферментирано печено млеко - 250 g, млеко - 250 g, шеќер - 0,5 лажици, сол - ½ лажиче, брашно - 2 чаши, растително масло - 100 g, путер - 80 g. ————————————, Фил: шампињони – 300гр, кромид – 1 парче, зелка – 250гр, павлака – 3 лажици.

ПОДГОТОВКА НА ФИЛОТ Карфиолот измијте го, исушете го, исечете го на парчиња, сварете го во мала количина вода и изладете го. Изрендајте го сирењето. ТЕСТО Додадете брашно, јајце во стопениот путер и добро измешајте. Истурете млеко, зачинете со сол по вкус, изматете. Спанаќ упс. Потребно е: ТЕСТО: 1 јајце, 2 лажици путер. замрзнат спанаќ 100гр, млеко 250мл, брашно 0,5 шолји, сол, ФИЛ: карфиол 300гр, сирење 150гр, СОС: павлака 200мл, лук 2 чешниња, китка копар,

Фритери од карфиол со сирење

Карфиолот се дели на соцвети и се става во зовриена, посолена вода 7-9 минути. Додека зелката бланши (како збор знам =))), лесно изматете го јајцето. Додадете павлака, папрака и малку сол. Подгответе го брашното и изрендајте го сирењето на ситно ренде. Карфиол. Ќе ви требаат: – 1 главица карфиол, – 1 јајце, – 2-3 лажици. омилено сирење - 2 лажици. со куп брашно - 2 лажици. павлака - 1 лажиче. пиперка, сол, бибер по вкус

Палачинки Масленица во двор, или хотдог според нас

Подготовка на тестото за палачинки Додадете сол и зачини во тестото, промешајте, постојано зголемувајќи ја брзината на миксерот, всушност само 1-2 минути Гответе палачинки, 10-15 секунди од секоја страна Ставете кисела зелка во тавче, додадете кромид и зачини, можете да додадете шеќер. Ќе ви требаат: Палачинки (5 лажици брашно, 1 шолја млеко, 50 гр путер, 1 лажица шеќер, 1 прстофат сол, 1 прстофат зачини, 1 јајце, 1 кесичка ванилин шеќер). Полнење (задушена зелка и колбаси).

Печете палачинки. Исечете го кромидот на половина прстени, исецкајте ја зелката. Истурете ја олиата во загреана тава, додадете го кромидот, малку пропржете го кромидот, додадете зелка, сол, бибер и динстајте под капакот додека не омекне. Готовиот фил завиткајте го во палачинки. Јадењето е подготвено. Ќе ви требаат: Редовно тесто за палачинки. Фил: 1 зелка, 0,5 кг кромид

Големи палачинки со зелка и сирење

1. Пржете ја зелката на растително масло додека не е готова, додадете зелен грашок, Бугарска пиперка, зачини (јас додадов кари, мелен пипер, малку суво нане и босилек) и оставете го зеленчукот малку да се излади. 3. Додека се готви зеленчукот, месете. Потребно ви е: павлака 15% маснотии – 1 чаша, јајце – 1 парче, пченкарно брашно – 1 лажица, пченично брашно

180 гр. прашок за пециво за тесто - 1 лажичка, шеќер - 1 лажичка, сол - ½ лажичка, зелен грашок - 2 лажици. лажици, слатка црвена пиперка - половина, кисела зелка.

Палачинки полнети со зелка и месо

Направете тесто за палачинки од брашно, јајца, млеко и путер. Пржете ги палачинките. Пржете мелено пилешко со кромид додека не се свари. Посолете, додадете бибер и босилек. Посебно пропржете ја зелката во мешавина од зеленчук и путер. Измешајте ја зелката со мелено месо и оставете да се излади. Чукај Потребни ви се: млеко – 0,5 литри, јајца – 2, прстофат сол, шеќер – 1 лажица, растително масло – 3 лажици, брашно – до конзистентноста на тестото за палачинки, зелка – 1/4 средна глава, мелено пилешко – 0,5 кг. , Путер путер – 50 гр., Кромид – 1 ЕЕЗ. Бибер, босилек

За Масленица, и не само, подгответе ги овие вкусни палачинки со динстана зелка. Тие се толку вкусни, толку сочни и ароматични што едноставно е невозможно да се оттргнете од нив, само сакате да јадете уште еден))). Големата предност на овој рецепт е што сите состојки се достапни и евтини, а самите палачинки од зелка се многу лесни за подготовка.

Состојки:

фил за палачинки:
400 гр. свежа бела зелка
1 морков
1 кромид
неколку зелени кромид
1/2 јаболко (по избор)
сол, бибер, растително масло
тесто за палачинки:
3 супени лажици. брашно
3 јајца
2 лажици. млеко
2 лажици. л. Сахара
1/3 лажиче. сол
1/4 лажиче. сода
растително масло

Готвењето палачинки со зелка може да се подели во неколку фази: прво, подгответе го филот за палачинките, а за ова треба да подготвите задушена зелка, да печете палачинки и, всушност, да направите палачинки со задушена зелка. Што прво ќе направите, филот или палачинките, зависи од вас, но јас претпочитам прво да го подготвам филот, а потоа да ги испечам палачинките. Ако го направите спротивното, тогаш палачинките исчезнуваат додека трепнете, без да го чекате филот)))
Значи, ситно исецкајте ја свежата бела зелка.
Посолете ја зелката, а потоа лесно истријте ја со рацете за побрзо да го испушти сокот.
Кромидот го сечкаме, можеби на половина прстени или на мали коцки.
Излупете ги морковите, три на ситно ренде.
Во мала количина растително масло, динстајте го кромидот додека не се свари половина.
Кога кромидот ќе омекне, додадете ги морковите. Се динста неколку минути на средна температура, а потоа се додава и сечканата зелка.
За да му дадете малку киселост на филот, можете да додадете само малку кисела зелка, но ова е по избор.
Варете сè заедно на средна топлина под капакот. Периодично мешаме. Доколку е потребно, можете да додадете само малку вода. Варете ја зелката додека не биде готова, но сепак крцкава.
Додадете сол, шеќер и бибер по вкус. Во филот за палачинки по желба можете да додадете и половина слатко јаболко изрендано на крупно ренде.
Готовата задушена зелка тргнете ја од оган. Кога зелката ќе се олади, додадете сечкан зелен кромид. Патем, можете да додадете и кисела никнена соја во филот од зеленчук за палачинки. Излегува многу вкусно, необично и здраво)))
Сега ајде да печеме палачинки. Можете да видите детален чекор-по-чекор рецепт за тоа како да готвите палачинки со млеко.