Z pewnością każdy zna i uwielbia sałatkę z konserw rybnych z jajkami, serem topionym i ogórkiem. Nic w tym dziwnego: jest tak prosty, że z dostępnych składników przygotujesz go w zaledwie 15-20 minut. Jego smak jest zarówno mocno rybny, jak i świeży dzięki ogórkowi.

Co sądzisz o podaniu tej sałatki w bułce z lawaszem? Ta przystawka zawsze przyciąga uwagę na świątecznym stole. Zawsze możesz zabrać tę bułkę ze sobą, aby się odświeżyć, jeśli nie masz możliwości zjedzenia pełnego lunchu.

Dzięki temu, że do nadzienia użyto soczystych składników, chleb pita jest dobrze nasączony i staje się niesamowicie delikatny, przez co cała przekąska jako całość sprawia wrażenie, jakby się topiła.

Składniki

• 1 duży, cienki chleb pita (okrągły lub prostokątny, do wyboru)
• 1 puszka konserw rybnych (sardynka, saury, tuńczyk, różowy łosoś)
• 2 sery topione
• 2 jaja kurze
• 1 ogórek
• 1 mały pęczek koperku
• 2 łyżki stołowe. łyżki majonezu

Jak zrobić bułkę lawaszową z konserwami

Jajka ugotuj na twardo (10 minut od wrzenia), następnie zalej zimną wodą. Następnie obierz jajka i zetrzyj je na drobnej tarce.

Zetrzyj ser topiony na tej samej tarce. Wymieszaj jajka z serem.

Posiekaj pęczek koperku i dodaj go do mieszanki jajeczno-serowej. Dodaj tam majonez. Mieszaj mieszaninę, aż stanie się jednorodną pastą.

Powstałą masą rozsmaruj chleb pita, odsuwając się 4-5 cm od krawędzi. W tym celu bardzo wygodnie jest użyć szpatułki do ciasta lub szpatułki silikonowej.

Zetrzyj ogórek na drobnej tarce. Wypłynie z niego bardzo dużo wody, którą trzeba będzie dokładnie odcisnąć.

Ogórkiem posmaruj warstwę jajek i twarogu z ziołami.

Konserwy rybne rozgnieść widelcem, nie spuszczając płynu.

Na chlebie pita ułóż warstwę konserw rybnych. Staraj się to robić równomiernie.

Złóż boki chleba pita, a następnie zwiń go w ciasny rulon.

Roladkę pita zawiń szczelnie w folię spożywczą.

Bardzo wygodne jest cięcie bułki lawaszowej wypełnionej konserwami bez usuwania folii. Wydaje się, że go trzyma, a zawartość nie wypada, a kawałki okazują się równe.

Przepis na bułki lawaszowe z saury ze zdjęciami krok po kroku. Jest tak wiele bułek z lawaszem! Na pewno znasz już wiele różnych nadzień do lawaszu. Ale być może nie próbowaliście jeszcze tej wersji bułek. Roladki lawaszu z saury są sycące, zdrowe i smaczne. Choć saury nie jest rybą najbardziej dietetyczną (w 100 gramach produktu znajduje się ponad 20 gramów tłuszczu), panuje opinia, że ​​olej rybny jest zdrowy, dlatego nie przejmujmy się zbytnio nadmiarem tłuszczu w tym daniu. Zawartość kalorii w jednej bułce lawaszowej z saury (140 gramów) wynosi 255 kcal, koszt jednej bułki to 19 rubli. Skład chemiczny jednej porcji dania: białka - 14 gramów; tłuszcze - 15 gramów; węglowodany - 16 gramów.

Składniki:

Do przygotowania bułek będziemy potrzebować (na 5 bułek):

cienki lawasz ormiański - 150 gramów; saury konserwowe we własnym soku - 250 gramów; pomidory - 200 gramów; sałata - 20 gramów; Ser rosyjski - 50 gramów; śmietana 15% tłuszczu - 30 gramów; przyprawy.

Przygotowanie:

Otwórz słoik saury z puszki, odcedź płyn i rozgnieć rybę widelcem.

Dodaj śmietanę i przyprawy, mieszaj, aż masa będzie gładka.

Pomidory pokroić w kostkę.

Ser rosyjski zetrzeć na grubej tarce, dodać do saury razem z pomidorami i wymieszać. Nie ma potrzeby dodawania soli do nadzienia, ponieważ saury i sery zawierają wystarczającą ilość soli. Do tego przepisu możesz użyć dowolnego sera, w tym sera niskotłuszczowego.

Rozwiń arkusz chleba pita i połóż na nim liście sałaty (wstępnie umyte i osuszone na ręczniku).

Moje liście sałaty wyglądają trochę nieestetycznie. Moja sałatka jest domowej roboty, a ślimak ją trochę zjadł =)

Na liście sałaty nałóż przygotowane wcześniej nadzienie saury; nadzienie nie musi pokrywać całej powierzchni pity.

Zwiń ciasno bułkę pita, a następnie pokrój ją w bułki.

Produkt	Waga produktu (gramy)	Cena za kg produktu (rub)	Kcal na 100 g produktu
Saury konserwowe	250	180	261
Ormiański cienki lawasz	150	120	236
Pomidory	200	60	20
Śmietana 15% tłuszczu	30	120	158
Rosyjski ser	50	250	363
Sałata liściasta	20	150	12
Całkowity (5 porcji)	700	94	1276
Część	140	19	255
	Białka (gramy)	Tłuszcz (gramy)	Węglowodany (gramy)
Część	14	15	16

Roladka lawaszowa z konserwą rybną to oryginalna przystawka, która przypadnie do gustu miłośnikom ryb i mocnych alkoholi. Danie charakteryzuje się jasnym, bogatym smakiem konserw we własnym soku, a także przyjemnym kremowym posmakiem topionego sera i świeżością ziół. Jego piękno polega na tym, że gospodyni domowa nie musi tracić czasu przy kuchence, aby przygotować pyszne danie. Roladę przygotowuje się w ciągu kilku minut. Można go podać nieoczekiwanym gościom i wykorzystać jako pożywną przekąskę.

To danie może być nie tylko codzienne, ale także świąteczne. Liście sałaty, wszelkiego rodzaju warzywa i koreańska marchewka pomogą Ci udekorować je w wyjątkowy sposób. Przed podaniem bułkę można pokroić na porcje, z których każdą zabezpieczamy szpikulcem.

Lawasz można przygotować z dowolną naturalną konserwą rybną, odpowiednią: sardynką lub saury, śledziem, tuńczykiem, różowym łososiem, łososiem buhajskim w pomidorach. Można też użyć pasztetu rybnego.

Oferujemy Państwu podstawowy przepis na farsz rybny w puszkach; do nadzienia dodać ogórek, jajka i roztopiony ser. Do nadzienia można również użyć koreańskiej marchewki, serka twardego lub innego, marynowanej cebuli, selera, pomidorów i papryki.

Informacje o smaku Z ryb i owoców morza

Składniki na 2-3 osoby:

• konserwy rybne - 1 puszka;
• jajka na twardo - 2-3 szt .;
• koperek - 1 pęczek;
• ser topiony - 1 opakowanie;
• ogórek świeży lub kiszony - 1 szt.;
• majonez do smaku.

Jak przygotować bułkę lawaszową z konserwą rybną, serem topionym, ogórkiem i jajkiem

Konserwę rybną wyjąć ze słoika bez solanki do miski. Za pomocą widelca rozdrobnij rybę na pastę. Jeśli do wypełnienia chleba pita użyjesz całej zawartości puszki, bułka może wyciekać i pękać z powodu wilgoci. Zetrzyj ser topiony na grubej tarce. Aby ser łatwiej było zetrzeć, włóż go do zamrażarki na 10 minut.


Drobno posiekaj pęczek koperku. Za pomocą obieraczki do warzyw pokrój jeden świeży lub kiszony ogórek w cienkie paski.


Rozpakuj świeży, cienki chleb pita i wyjmij dwa arkusze.


Pierwszą warstwę posmaruj majonezem. Warstwa nie powinna być zbyt gruba, w przeciwnym razie chleb pita będzie rozmoczony. Do pokrycia arkuszy można również użyć pędzla silikonowego.


Posyp dwa starte jajka na twardo na chlebie pita i rozprowadź go równą warstwą.

Posypać koperkiem i ułożyć paski ogórka.


Przykryj nadzienie drugim arkuszem lawaszu, lekko dociśnij ręką, dodaj majonez i koperek.


Posyp chleb pita startym serem. Zamiast sera topionego można użyć sera twardego lub twarogu pełnotłustego. W niektórych przypadkach wskazane jest dodanie sera mozzarella lub gouda.


W ostatniej warstwie ułóż konserwę rybną i starte jajko.


Nadziewany chleb pita zawiń w rulon.


Przed pocięciem rolki lawaszu należy owinąć ją folią i włożyć do lodówki na 30 minut. W tym czasie chleb pita zostanie dobrze namoczony i napełniony nadzieniem. Upewnij się, że nadzienie nie jest zbyt mokre, w przeciwnym razie po prostu namoczy chleb pita i straci swój kształt.

Sieć zwiastunów

Roladę pokroić na kawałki i przełożyć na talerz. Podawaj tę bułkę jako zimną przekąskę lub przekąskę.

Różne przyprawy, przyprawy i dodatki mogą dodać pikanterii smakowi. Na przykład mieszanka czosnku i cebuli, a także pieprz. Spróbuj, a przekonasz się, że bułka lawaszowa z konserwą rybną to szybka i smaczna przekąska.

Roladki lawaszowe z dodatkiem wszelkiego rodzaju produktów to bardzo popularne danie, którym nie wstydzisz się witać gości, stawiając je na świątecznym stole.

Takie bułki są zwykle robione z cienkiego ormiańskiego chleba pita, do którego wkłada się kurczaka, mięso, solone lub konserwowane ryby, warzywa, sery i jajka. Roladki lawaszu ze zdjęciami to świetny sposób na naukę prawidłowego przygotowania tego dania z ulubionym nadzieniem.

Najsmaczniejsze dania z lawaszu przyrządzane są z ryb i kurczaka. Koniecznie użyj w tym daniu świeżych ziół - sałaty, koperku, pietruszki - dodadzą mu świeżości. Do soczystości potrzebujemy sosu - może to być śmietana, majonez lub na przykład serek śmietankowy. Do środka można włożyć także groszek konserwowy, kukurydzę i oliwki. Możesz po prostu owinąć bułkę lub owinąć ją jak shawarmę, tj. obracając się na wszystkie strony. Następnie można podgrzać go w kuchence mikrofalowej lub usmażyć z obu stron na grillu.

Do przygotowania bułki pita z saury, serem i jajkami będziemy potrzebować:

Cienkie chlebki pita - 3 sztuki
Saury w puszkach (lub sardynka, tuńczyk) - 1 słoik
Jajka - 3 sztuki
Twardy ser - 200 g
Majonez - 250-300 g
Koper lub pietruszka - mała pęczek

Metoda gotowania:

• W pierwszej kolejności otwórz konserwę, odcedź sos i przełóż rybę na talerz. Konserwę rybną rozgnieć widelcem.
• Jajka ugotuj do miękkości (około 7 minut).
• Koperek opłucz pod bieżącą wodą i drobno posiekaj.
• W misce wymieszaj majonez i koperek.
• Zetrzyj twardy ser na grubej tarce.
• Zecieramy również jajka na twardo.
• Połóż pierwszy chleb pita na wolnej powierzchni. Nasmaruj chleb pita jedną trzecią majonezu i ziół.
• Następnie równomiernie rozprowadź konserwę na chlebie pita na całej powierzchni.
• Przykryj pierwszą pitę drugą. Nasmaruj go ponownie odrobiną majonezu i ziół.
  Następną warstwą będą tarte jajka. Posyp je równomiernie chlebem pita.
• Przykryj trzecim chlebem pita, posmaruj go resztą majonezu.
• Został nam już tylko ser - posyp nim powierzchnię pity.
• Teraz zacznijmy zwijać bułkę. Zrób to ostrożnie wzdłuż długości chleba pita.
• Jeśli bułka trochę pęknie, nie ma to znaczenia, wszystko stwardnieje na zimno. Co więcej, domowe przepisy nie zawsze wyglądają idealnie.
• Zwiniętą bułkę ułóż na talerzu i włóż do lodówki na kilka godzin lub na całą noc.
• Po schłodzeniu bułkę pokroić ostrym nożem w okrągłe plastry o grubości 1,5-2 cm.

Smacznego!

Dla tych, którzy nie mają czasu na przygotowanie sałatki Mimozy, proponuję doskonałą alternatywę. Aby to zrobić, potrzebujesz tylko pół godziny i całej nocy lub całego dnia. Dokładniej, przygotowanie tej bułki zajmuje tylko 30 minut, ale namoczenie jej wymaga co najmniej 6 asów, ale wszystko zależy od chleba pita.

Mój chleb pita był dość twardy, zrobiony z 2 dużych arkuszy. Podzieliłem więc każdy arkusz na pół. A do bułki zostawiłem 3 powstałe połówki. Jajka ugotować i drobno posiekać. Saury rozgnieć widelcem, a ser zetrzyj na grubej tarce.

Każdy chlebek pita smarujemy majonezem i na majonez kładziemy nadzienie. Możesz dodać dowolne warzywa według własnego gustu. Miałem trochę mrożonego koperku i położyłem go na saury.

Zwijamy chleb pita z jajkami, powstałą bułkę kładziemy na chlebie pita z saury i zawijamy. Powstałą bułkę połóż na chlebie pita posypanym serem i zwiń. To zrobi naszą dużą bułkę.

Zawijamy go w folię spożywczą lub folię i wkładamy do lodówki na kilka godzin.

Przed podaniem odetnij nierówne brzegi bułki, a samą bułkę pokrój na małe kawałki. To jest piękno, które otrzymamy. Bardzo satysfakcjonujące, smaczne i szybkie.
Ciesz się posiłkiem.