Să ne uităm la câteva rețete delicioase de salată de pui și ananas. Aproape toate au puiul ca ingredient principal. Îl poți cumpăra cu ușurință de la orice magazin din apropiere. Carnea de pui este considerată dietetică. Carnea acestei păsări are un efect pozitiv asupra întregului nostru organism. Usor de digerat. Pur și simplu nu ar trebui să abuzați de pui afumat și să aveți grijă cu cei cu alergii. Iar ananasul, un ingredient important, este foarte sănătos. Proprietățile vindecătoare ale ananasului constau în capacitatea sa puternică de a accelera metabolismul și de a activa procesele de ardere a grăsimilor. Nutriționiștii recomandă includerea acestuia în dieta dumneavoastră pentru persoanele care își urmăresc silueta. Prin urmare, putem numi cu încredere toate salatele pe bază de ananas și piept de pui ușoare și dietetice. Toate salatele sunt imbracate cu maioneza, dar o puteti inlocui cu orice sos dietetic. Așa că experimentează și fii sănătos!

De asemenea, vreau să vă reamintesc că orice carne punem în apă fierbinte, astfel încât proteinele să se încurce și tot sucul de carne să rămână înăuntru, și să nu intre tot în bulion. Numai când supele sunt gătite carnea se pune în apă rece pentru ca sucul de carne să intre în bulion. Atunci salatele tale vor fi nu numai gustoase, ci și sănătoase.

Sper că vei pregăti câteva dintre aceste salate și chiar și cel mai pretențios gurmand va fi mulțumit de abilitățile tale culinare!

Deci prima reteta...

Astăzi vom pregăti o salată de pui cu ananas foarte fragedă și gustoasă. Unii vor spune că ananasul nu este foarte potrivit pentru salate, dar acest lucru nu este adevărat. Carnea fragedă de pui și gustul dulce de ananas se îmbină bine. Această salată este, de asemenea, destul de sănătoasă și nu foarte bogată în calorii. În același timp, este și umplut. Pregătirea unei salate nu este dificilă. Toate ingredientele pot fi achiziționate cu ușurință din magazin. Așa că pregătește-te și surprinde-ți familia și prietenii.

Salata este perfecta pentru orice sarbatoare. Și știi ce am observat? Oaspeții mei l-au mâncat primii. Se pare ca salata se pregateste din cele mai obisnuite ingrediente, dar toate impreuna dau un gust de neuitat.

Ingrediente

• Pui (carne de pui)
• Conserve de ananas - 1 cutie
• Brânză - 150 gr.
• Ouă fierte - 5 buc.
• Ceapa - optional
• Maioneză

Pui, ei bine, orice carne de pui în general, trebuie fiartă în apă cu sare până când este gătită.

Apropo, aceasta salata este buna si pentru ca dupa fierberea puiului se poate gati o supa minunata cu bulion, de exemplu cu taitei. Copiii îl adoră.

Dacă folosești ceapă într-o salată, trebuie mai întâi să o opărești cu apă clocotită. În acest fel își va pierde amărăciunea și nu va fi atât de fierbinte.

Să pregătim toate ingredientele. Și, în general, indiferent de ce fel de salată pregătiți, cel mai bine este să pregătiți mai întâi ingredientele.

Tocați mărunt carnea de pui, după ce s-a răcit, bineînțeles.

Răziți ouăle și brânza pe răzătoarea fină.

Cumpără brânză tare, am „rus” astăzi.

Tăiați ananasul în cuburi mici.

Acest tip de salată este stratificat. O vom pune jos.

Primul strat este pui. Întindeți carnea de pui și compactați stratul. Deasupra facem o grila de maioneza.

Al doilea strat este ananas tăiat cubulețe.

Al treilea strat este ouăle ras.

Al patrulea strat - dacă faceți o salată cu ceapă, atunci este timpul să o adăugați și să o ungeți ușor cu maioneză.

Al cincilea strat este din nou pui și din nou o plasă de maioneză.

Al șaselea strat este ananasul rămas.

Al șaptelea strat este stratul final de brânză rasă. Facem un capac de branza si o fertilizam cu maioneza pentru ca branza sa fie si inmuiata.

Ei bine, asta e tot, salata este gata! Lasă-l să stea câteva ore pentru a se înmuia în sucuri. În general, recomand să pregătiți astfel de salate din timp, de exemplu seara, astfel încât să fie înmuiate peste noapte.

Dacă vă pregătiți pentru o masă de vacanță, atunci decorați cu ierburi.

Salata de Revelion - pui cu prune uscate si nuci

Această salată poate fi numită și salată de vitamine. Și este perfect pentru a o pregăti iarna. Iarna nu avem suficiente vitamine, așa că trebuie să compensăm cumva această deficiență. Nucile sunt bune pentru reumplerea uleiurilor grase omega-3 din organism. Iar conținutul de vitamina C este de 50 de ori mai mare decât în ​​citrice! Un număr foarte mare de vitamine și microelemente fac nucile indispensabile pentru om. Datorită compoziției sale bogate, prunele ajută la normalizarea tractului gastrointestinal, a sistemului cardiovascular, a organelor vizuale și la îmbunătățirea imunității. Cum sa nu pregatesti o salata atat de cocheta si sanatoasa!!!

Ingrediente

• Pui
• Prune uscate - 100 gr.
• Nucă - 100 gr.
• Ouă fierte - 3 buc.

Puiul trebuie fiert până când este fiert și răcit.

Tăiați în cuburi mici sau ceva asemănător cu un cub. În general, trebuie să măcinați carnea de pui.

De asemenea, tăiem prunele și nucile în cuburi foarte mici cu ajutorul unui cuțit.

Combinați produsele tocate într-un bol.

Răziți ouăle fierte pe o răzătoare grosieră și acoperiți cu maioneză.

Adăugați cantitatea de maioneză la discreția dvs.

Rămâne de amestecat și lăsat să stea 1 oră.

Aceasta salata simpla cu prune si nuci este gata. Puteți să o decorați dacă doriți.

Salata de pui cu ananas si branza - reteta clasica

Salata de pui cu ananas de peste ocean nu este cel mai popular fel de mâncare din regiunea noastră, deoarece... Acest fruct nu ne este familiar. Cu toate acestea, nu este nimic mai ușor decât să cumperi conserva de ananas. Vă sugerez să pregătiți această salată și să vă diversificați masa de sărbători.

Această salată diferă de prima rețetă prin prezența porumbului și prin metoda de preparare a acestuia. Deci le puteți numi complet diferit. Nu fiti confuzi!!!

Ingrediente

• Carne de pui
• Brânză - 100 de grame
• Ananas - 1 cutie
• Porumb - 1 cutie
• Usturoi - 2 catei
• Maioneză

Pentru salată, folosiți orice parte din pui. Voi folosi piept de pui pentru aceasta reteta. Trebuie fiert până gata și tăiat în bucăți mici. Este mai bine să faci asta când se răcește.

Vom amesteca toate ingredientele intr-un bol.

Adăugați ananas la pui. Dacă ați cumpărat inele întregi, atunci tăiați-le în cuburi mici. Și dacă sunt deja tăiate, atunci pur și simplu scurgeți lichidul din ele și puneți-le într-un bol.

Porumbul conservat trebuie, de asemenea, scurs și adăugat la ananas și pui.

De asemenea, vom rade aici brânză și usturoi. Poți trece usturoiul printr-o presă, dar va fi mai rapid folosind o răzătoare.

Mai rămâne doar să adăugați ierburi tocate mărunt și maioneză după gust.

Este mai bine să luați diferite verdețuri, de exemplu: pătrunjel, mărar, ceapă verde.

Tot ce trebuie să faci este să amesteci și salata este gata.

Nu este nevoie să îi adăugăm sare, deoarece fierbem puiul în apă cu sare, brânza și maioneza conțin și sare. Este suficient.

Ai observat diferența față de prima rețetă? Aia a fost o salată în straturi și am amestecat-o pe aceasta.

Puneți într-un castron frumos de salată și decorați.

Salată de pui înaltă

Ingrediente

• Pui afumat - 350 de grame
• Roșii - 200 de grame
• Brânză - 100 de grame
• Smântână
• Biscuiți
• Mâncare cu mac

Pentru a pregăti o astfel de salată cu un nume neobișnuit, nu trebuie să afumati în mod special puiul. Acum nu este dificil să mergi la magazin și să cumperi pui afumat sau pulpe de pui gata preparate.

Puiul trebuie dezasamblat în fibre. Carnea trebuie să aibă orice formă

Important!!! Dacă vrei o salată mai dietetică, atunci folosește doar piept de pui.

Tăiați roșiile în felii mici

Trei brânzeturi pe răzătoarea grosieră.

Combinați toate ingredientele într-una singură și adăugați smântână.

Se amestecă bine, astfel încât smântâna să învelească fiecare bucată din salată.

După aceasta, adăugați biscuiții și amestecați din nou.

Puteți înlocui biscuiții obișnuiți cu kirieshki cu aroma preferată. Dar în cazul nostru, este înțelept să luăm aroma de pui.

Cel mai bine este să serviți salata pe un platou decorat cu frunze de salată verde. Acest lucru face ca „Puiul nostru înalt” să pară și mai frumos.

Presarati seminte de mac deasupra salatei.

Să trecem la următoarea rețetă...

Salată de usturoi cu ananas și brânză

Această salată este perfectă pentru masa de sărbători. Doar o priveliște pentru ochi dornici! Vă asigur că acest minunat aperitiv va fi primul care va zbura de pe masa dumneavoastră. Imaginează-ți cât de frumos vor arăta pe masa ta de vacanță. Desigur, umplutura, vreau să vă spun, este fragedă și doar se topește în gură. Gustul dulce-acrișor al ananasului va adăuga o aromă picant preparatului tău.

Ingrediente

• Conserve de ananas - 200 gr.
• Brânză tare - 70 gr.
• Usturoi - 1-2 catei
• Ouă - 2 buc.
• Piper negru măcinat
• Maioneză
• Tartalete

Rețeta este foarte simplă.

1. Dacă ați cumpărat conserve de ananas felii într-un borcan, apoi tăiați-le în cuburi mici.
2. Răziți brânza pe răzătoarea fină.
3. Vom rade și ouăle pe aceeași răzătoare.

4. Amesteca aceste trei ingrediente si adauga maioneza dupa gust. De asemenea, puteți adăuga piper negru măcinat după gust. Se amestecă până se omogenizează.

5. Acum stoarceți 2 căței de usturoi și amestecați din nou.

Practic, în această etapă, salata noastră de usturoi este gata. Dar ai observat că am indicat tartele în meniu. Acesta nu este timp inactiv. Sa servim oaspetilor salata noastra intr-un mod original si frumos, ca avem sarbatoare, sufletul canta)!!!

6. Decorați fiecare tartă cu ierburi și puneți peste ea salata noastră de usturoi, aproximativ 1 lingură. l.

E frumos nu?

7. Presărați brânză rasă deasupra. Acest lucru va adăuga splendoare aperitivului nostru.

Gata! Îmi imaginez deja reacția invitaților când încearcă această salată de usturoi, servită într-un mod atât de original.

Să ne uităm la o altă rețetă de salată. l-am sunat...

Salata de Revelion cu ananas, porumb si pui afumat

Punctul culminant al acestei salate este puiul afumat. Ananasul și puiul plus porumbul merg bine împreună. Este interesant și pentru că se prepară în straturi. Anul acesta cu siguranță îmi voi decora masa cu o astfel de salată.

În această rețetă ne vom uita la o salată de Revelion cu pui afumat, ananas și porumb. Da, desigur, îl puteți pregăti nu numai pentru Anul Nou, ci și pentru ziua ta, 8 martie, și nu contează, chiar și doar într-o zi obișnuită a săptămânii. Pur și simplu arată foarte frumos și festiv.

Ingrediente

• Pui afumat
• Porumb - 1 cutie
• Ananas - 1 cutie
• Brânză - 150 de grame
• Ouă - 4 buc.
• Maioneză
• Verzi - pentru decor

Pentru a simplifica prepararea salatei, tăiați toate ingredientele în cuburi mici.

Dar vreau ca salata să fie frumoasă, pentru că avem un An Nou, o sărbătoare. Îl vom servi într-un mod neobișnuit. Puneți un obiect cilindric, cum ar fi un pahar, în centrul vasului. Și în jurul lui vom așeza straturi de salată verde. Vom obține salata sub formă de inel.

Primul strat este pui afumat. Ungeți blatul cu maioneză.

Al doilea strat este porumb conservat.

Al treilea strat - ouăle fierte trebuie să fie răzuite pe o răzătoare fină și așezate pe un strat de porumb. Ungeți cu maioneză.

Al patrulea strat este ananas tocat mărunt.

Al cincilea strat este stratul final de brânză rasă.

Decorați salata după cum doriți, scoateți paharul din centru și serviți pe masa de Anul Nou. De acord, a iesit frumos!!! Această salată va decora orice masă.

Și completează selecția noastră de salate cu pui și ananas...

Salata rai de ananas

Și această salată poate fi numită cu încredere o salată pentru doamne. Nu va lăsa indiferent niciun suflet feminin! Gustul ușor și delicat este potrivit doar pentru sexul slab. Toate ingredientele merg bine împreună. Răsfățați-vă și celor dragi cu o salată minunată și delicioasă în acest weekend.

Ingrediente

• Conserve de ananas - 1 cutie
• Piept de pui
• Apple - 1 buc.
• varză chinezească
• Usturoi - 1 catel
• Maioneză

Salata este atat de usor de preparat. Tot ce ne trebuie este să amestecăm ingredientele și să asezonăm cu sos, în cazul nostru maioneză, și atât. Să începem...

1. Fierbeți pieptul de pui în apă cu sare până când este complet fiert și tocați-l grosier.

2. Tăiați brânza în cuburi mari de aproximativ 1 cm pe lateral.

3. Să tăiem mărul în același mod. Dar mai întâi, îndepărtați semințele și îndepărtați miezul.

4. Ananasul trebuie tăiat la aceeași dimensiune ca și ingredientele anterioare. Dar puteți cumpăra deja tocat, apoi doar scurgeți lichidul.

5. Tocați varza Beijing în fâșii. Primim tăiței de varză))).

6. Combinați toate ingredientele tocate într-un castron de salată, stoarceți 1 cățel de usturoi și adăugați maioneză după gust. Se amestecă bine.

Salata este gata. Ți-am spus că nu este nimic complicat.

Așadar, în 6 pași am pregătit un întreg „Paradisul ananasului”.

Salatele sunt mâncăruri populare care constau dintr-o varietate de produse. Prin combinarea componentelor, obținem o gustare interesantă, cu un gust neobișnuit. Daca te-ai saturat de banala salata Olivier cu hering sub blana, iti sugeram sa creezi o salata unica cu pui. Poate pentru unii oameni un astfel de tandem va părea necomestibil, dar credeți-mă, combinația de fructe dulci-acrișoare și carne de pasăre va lăsa o impresie plăcută.

Cel mai important lucru este că se face în câteva minute. Compoziția poate fi completată cu alte ingrediente care vor evidenția gustul rafinat și vor adăuga valoare nutritivă preparatului. Suntem intrigati? Apoi notează rețetele.

Aluat foietaj de pui

Potrivit pentru utilizarea de zi cu zi și ocazii speciale. Toate componentele incluse în acesta sunt disponibile oricărei gospodine și sunt întotdeauna disponibile pe rafturile magazinelor. Dacă vrei să-ți surprinzi oaspeții, dă aperitivului o formă neobișnuită, precum ananas sau pui. Trebuie să achiziționăm următorul set de produse:

• jumătate de kilogram de file de pui;
• conserve de porumb și ananas (de preferință tocate);
• o sută de grame de brânză;
• trei ouă.

Vom folosi maioneza clasica ca dressing. Pentru a adăuga picant și picant, adăugați usturoi. Puteți dilua paleta de culori cu ajutorul ierburilor: mărar, pătrunjel.

Procesul de gatire

Înainte de a-l face cu ananas, trebuie să pregătiți un fel de mâncare frumos pentru a-l afișa astfel încât să arate festiv. Apoi ar trebui să fierbi carnea de pui. Adăugați sare, dafin, ceapa curățată și piper negru în bulion pentru a îmbunătăți gustul fileului. Răciți puiul finit și rupeți-l în fibre.

Răziți ouăle fierte pe o răzătoare medie. Când toate produsele sunt pregătite, puteți începe să formați gustarea. Tapetați fundul farfuriei cu frunze verzi chinezești și aplicați puțină maioneză. Puneți fileul deasupra, fără a uita să-l acoperiți cu dressing. Nu este nevoie să adăugați sare sau piper.

Scurgeți excesul de lichid din cutia de porumb și turnați boabele pe fileuri și turnați deasupra sosul. Următorul strat va fi ananas, care trebuie mai întâi tăiat în cuburi sau cercuri. Aplicați maioneză. In continuare se presara generos cu oua, apoi se toarna peste dressing si se rade branza.

Presărați o salată în straturi cu ananas conservat cu ierburi mărunțite și semințe de rodie. Dacă nu aveți timp să aranjați produsele, amestecați pur și simplu ingredientele enumerate. O să iasă și bine. Puteți experimenta și adăuga mere ras, felii de portocale sau piersici. Cartofii, șunca și orezul vor adăuga sațietate preparatului - combinați alimentele după cum doriți.

Preparat de foietaj cu ciuperci pentru gurmanzi

Un fel de mâncare hrănitor, cu o ușoară acrișoare și gust delicat de brânză va uimi pe toată lumea. Compoziția include următoarele ingrediente:

• jumătate de kilogram de carne de pui;
• trei sute de grame de șampioane proaspete;
• doi kiwi mari;
• ananas conservat;
• brânză - două sute de grame;
• ceapa si maioneza.

Tehnologie pas cu pas

Tăiați fileul în fâșii subțiri și prăjiți. Într-o tigaie separată, căliți ceapa tocată mărunt în ulei de măsline sau vegetal până când se rumenește frumos. Clătiți bine șampioanele, tăiați în patru părți și adăugați la ceapă. Se prăjește ușor, se condimentează cu piper, sare și usturoi. Dacă doriți, mărunțiți mărarul, acesta va fi foarte frumos și gustos.

Răziți ouăle fierte tari într-un recipient și procedați la fel cu brânza. Tăiați ananasul în cuburi. Acum vom așeza produsele în straturi. Se unge fundul farfuriei cu maioneză, se pune o parte de ananas, ciuperci și ceapă, din nou ananas, ouă și brânză. Se toarnă sosul peste fiecare strat. Decorați blatul cu felii de kiwi. Pune salata puff cu ananas si ciuperci la frigider pentru o ora. Să ne bucurăm de gust!

Gustare proaspătă cu ananas și varză chinezească

Aceasta este o alternativă excelentă la alimentele grase și nesănătoase. Această salată poate fi consumată de oricine îi urmărește silueta. Are un conținut scăzut de calorii și în același timp foarte sățios. Se prepară un fel de mâncare din file de pui (200 de grame), brânză cu conținut scăzut de grăsimi (150 de grame), conserva de ananas (300 de grame), varză chinezească (250 de grame), doi căței de usturoi. Veți avea nevoie de sos cu smântână și maioneză. Pentru prospețime și luminozitate, toacă verdeața.

Pregătirea pas cu pas

În doar o jumătate de oră vei putea să mănânci felul de mâncare și să-i tratezi pe cei dragi. Puteți fierbe carnea de pasăre cu o seară înainte și o puteți lăsa la frigider. Dimineața, tăiați-l rapid sau rupeți-l în fibre cu mâinile. Se spală varza și se taie fâșii, ca borșul. Combinați ambele ingrediente într-un recipient adânc, adăugând ananas tocat, brânză rasă, usturoi tocat și turnați peste sos. Decorați salata de puff de ananas la discreția dvs.

După cum puteți vedea, nu este nimic complicat în pregătirea acestui fel de mâncare. Combinați ingredientele și împărtășiți rețetele.

Combinația de carne de pui și ananas suculent este o adevărată comoară pentru un gurmand! În combinație cu alte ingrediente, fiecare versiune nouă va fi vopsită cu culori noi.

Și de aceea salatele din această combinație sunt întotdeauna binevenite pe orice masă de sărbători. Mai mult, sunt preparate atât cu fructe proaspete, cât și cu fructe conservate. Se dovedește delicios în ambele cazuri. Și uneori oaspeții de la masă nici măcar nu acordă atenție dacă este proaspăt sau dintr-un borcan.

Este mai bine să luați carne de pui fără piele, adică piept. Deoarece multe salate sunt în general îmbrăcate cu maioneză, nu este absolut necesar să creșteți conținutul de grăsime al felului de mâncare. Pieptul poate fi fiert în prealabil, care este cel mai comun preparat. Il poti coace si la cuptor pe gratar. Și vom prezenta o astfel de rețetă astăzi.

Puteți lua și carne afumată, care fără îndoială va adăuga un nou gust și va umple vasul cu un conținut nou.

Ei bine, atunci când componentele principale au fost selectate, poți trece la luarea în considerare a opțiunilor de preparare a salatelor delicioase pentru masa ta!

Vom avea nevoie de:

• conserva de ananas 0 1 conserve
• piept de pui fiert – 300 g
• brânză – 200 gr
• ciupițe proaspete – 300 gr
• ceapa – 1 buc.
• maioneză - după gust
• ceapa verde - pentru decor
• sare, piper negru măcinat - după gust

Preparare:

1. Puneti fileul de pui intr-o cratita cu apa rece si puneti pe aragaz. Se lasa sa fiarba, indepartand constant spuma. După fierbere, reduceți căldura și adăugați sare după gust. Gatiti timp de 30 de minute pana este gata. La sfârșitul gătitului, puteți adăuga puțin piper, astfel încât carnea să capete aromă și gust suplimentar.

Lăsați carnea să se răcească și tăiați-o în cuburi mici sau dezasamblați în fibre mici.

2. Spălați șampioanele, uscați-le și tăiați-le cubulețe.

3. Tăiați ceapa curățată în jumătate de rondele.

4. Turnați puțin ulei vegetal într-o tigaie încinsă. După ce se încălzește, se adaugă ceapa. De îndată ce conținutul tigaii capătă o nuanță aurie, adăugați ciupercile. Se fierbe timp de 20 de minute. Apoi se ia de pe foc și se transferă într-un recipient separat, astfel încât masa să se răcească mai repede (ar trebui să intre în salata rece).

5. Deschide borcanul cu ananas si scurge sucul. Nu-l turna! Este delicios!

Tăiați cercurile în 4 părți, apoi fiecare dintre ele în mai multe părți.

6. Combinați toate ingredientele pregătite într-un bol.

7. Frecați brânza pe răzătoarea grosieră și adăugați la restul produselor. Sare dupa gust si adauga maioneza.

8. Amestecați conținutul cu grijă. Puneți frunze de salată verde pe fundul unui vas plat și puneți masa rezultată deasupra. Se orneaza cu ceapa verde tocata. De asemenea, puteți stropi ușor cu nucă.

Poftă bună.

Salată delicioasă de puf cu piept de pui, ananas și prune uscate

Vom avea nevoie de:

• piept de pui – 0,5 buc
• prune uscate – 100 g
• brânză tare – 200 gr
• ou - 2 buc
• nucă - 50 g
• maioneză - după gust
• sare, piper - după gust

Etape de gătit:

1. Fierbe carnea de pui în apă cu sare până se fierbe și se răcește. Apoi tăiați-l în cuburi de mărime medie.

2. Clătiți prunele și scurgeți-le sau uscați-le cu prosoape de hârtie. Tăiați-l în cuburi mici și puneți-l în primul strat pe fundul unui vas plat.

3. Așezați următorul strat de carne de pui tocată. Ungeți cu maioneză și apăsați ușor cu o lingură. Dacă vă plac mâncărurile mai picante, puteți să piperați ușor acest strat.

Variați singur cantitatea de maioneză. Unora le place să adauge doar puțin din el, în timp ce alții cred că acest lucru face vasul să se usuce puțin. Prin urmare, adăugați-l după gustul dvs. Dar încă nu într-o asemenea cantitate încât conținutul să „plutească” după ce a stat un timp. Totul ar trebui să fie cu moderație.

4. Scurgeți sucul din borcanul de ananas și lăsați lichidul să se scurgă din fructul însuși. Tăiați-le în bucăți mici și întindeți-le într-un al doilea strat.

Dacă doriți să pregătiți un fel de mâncare cu fructe proaspete, acest lucru nu va adăuga decât un plus de exotism.

5. Se fierb ouăle până se fierb tari, se răcesc, se curăță de coajă și se toacă mărunt cu un cuțit. Puneți feliile în următorul strat. Ungeți acest strat cu sos.

6. Răziți brânza pe răzătoarea grosieră. Dacă este posibil, folosiți soiuri de dur. Are un gust mai bun și va fi simțit și perceput mai bine în preparatul finit.

7. Se toacă nucile cu un cuțit și se presară deasupra. Astăzi folosim nuci, dar poți folosi caju sau migdale. Și pentru o rețetă de sărbători, puteți cumpăra și niște fistic. Puteți avea încredere 100% în oricare dintre opțiuni. Va fi foarte gustos!

8. Decorați vasul după bunul plac, de exemplu cu frunze de plante proaspete.

9. Pune farfuria cu continutul la frigider si lasa acolo la racit cel putin doua ore. Astfel, toate sucurile și aromele ingredientelor se vor îmbina într-o singură uniune, iar efectul servirii va fi uimitor!

Serviți în aceeași farfurie. Aranjați, feliați ca pe o prăjitură, păstrând toate straturile intacte. O reteta foarte simpla si gustoasa care se mananca mereu fara sa lase urme.

Reteta de salata cu conserva de ananas, branza si ou

Vom avea nevoie de:

• file de piept de pui – 1 bucată
• ou - 3 buc
• brânză tare – 150 gr
• ananas conservat – 1 conserve
• nuci – 50 gr
• usturoi – 1 catel
• maioneză - după gust
• sare, piper - după gust
• verdeturi - pentru decor

Ananasul poate fi folosit fie conservat, fie proaspăt.

Preparare:

1. Fierbeți fileul în apă cu sare până se înmoaie. Apoi se răcește la o temperatură la care să-l poți tăia. Tăiați fileul în cuburi și puneți-l în tavi rotunde ca prim strat.

Se unge cu o cantitate mica de maioneza. În general, vor trebui să lubrifieze aproape toate straturile. Prin urmare, nu voi repeta acest lucru în fiecare dintre puncte.

2. Scurgeți sucul din borcan și lăsați ananasul să se usuce puțin. Tăiați-le în cuburi sau bucăți nu foarte mari. Întindeți al doilea strat.

3. Împărțiți ouăle în albușuri și gălbenușuri și le dați pe răzătoare separată. Acest lucru va face salata mai frageda și mai gustoasă. Albusurile ras se trimit in lotul urmator.

4. Iar următorul la rând avem brânză. Este mai bine să-l aveți în soiuri dure. Parmezanul este grozav. Dar dacă nu găsiți acest lucru, atunci vă puteți descurca cu soiurile care sunt mai familiare meselor noastre. De asemenea, trebuie să fie răzuit pe răzătoare fină. Apoi stropiți stratul superior rezultat cu un capac generos.

5. Mai avem și niște gălbenușuri. Era rândul lor. Presărați-le într-un strat uniform, pe care să nu-l ungem cu maioneză. Vezi ce frumos iese.

6. Tocați nucile cu un cuțit și presărați salata la sfârșitul fierberii.

Scoateți cu grijă inelul de gătit și puneți salata la frigider pentru câteva ore. Sau îl poți trimite în formă, dar atunci va fi mai dificil să îl obții. În plus, dacă toată lumea are astfel de forme culinare, atunci, de regulă, nu mai mult de două. Prin urmare, puteți goli salata și puteți începe să pregătiți una nouă. Iar când se răcește puțin și se „așează”, poate fi servit oaspeților.

Aceasta este frumusețea pe care o avem pentru tine. Frumos de vizionat! Și este delicios – cuvintele nu îl pot descrie. Și după cum puteți vedea, nu este deloc dificil!

Salată fragedă cu pui și ananas în tartele

Această opțiune poate „ucide două păsări dintr-o singură piatră” în orice eveniment. În primul rând, poate fi servit ca o salată. În al doilea rând, se dublează și ca gustare.

Pentru a pregăti această frumusețe vom avea nevoie de:

• piept de pui – 1 bucată
• conserve de ananas
• brânză – 100 gr
• nuci – 100 gr
• ou fiert – 2 buc
• maioneză - după gust
• sare, piper - după gust

Preparare:

1. Se fierbe puiul în apă cu sare, se răcește și se toacă mărunt.

Este important aici ca toate componentele vasului să fie tocate foarte fin. În caz contrar, vor fi înghesuiti într-o mică tartă și efectul nu va fi atât de încântător.

2. Scoateți ananasul din borcan și tăiați-l în cuburi mici. Încercați să lăsați excesul de lichid să se scurgă puțin.

3. Răziți brânza. Tocați fin ouăle fierte în prealabil, puteți folosi o feliere de ouă. Tăiați mărunt nucile cu un cuțit.

4. Amestecați toate produsele într-un bol adânc. Asezonați-le cu o cantitate mică de maioneză. Și umpleți tartelele pregătite. Puteți decora blatul după cum doriți. Cel mai simplu, dar nu mai puțin impresionant, este să decorezi cu o crenguță de verdeață.

Această metodă de servire nu este doar una dintre cele mai originale, dar și nu mai puțin satisfăcătoare. La urma urmei, coșul de făină este foarte hrănitor și sănătos în combinație cu carne și alte ingrediente.

Firimiturile presarate deasupra vor face felul tău preferat de mâncare și mai frumos și mai satisfăcător.

În plus, toată lumea este încântată să-l ia pur și simplu dintr-un fel de mâncare comun și să-l mănânce cu plăcere!

Rețetă video de salată „Venus” cu creveți fierți

Recent, această salată a doborât recorduri în popularitate. Nu poate fi altfel. Combină cel mai uimitor carnea fragedă de pui, creveții aromați cu gustul său de neuitat și pulpa unui fruct exotic. Și pregătirea unui astfel de fel de mâncare nu este deloc dificilă.

Și iată un videoclip cu acest preparat rece incredibil de delicios.

Este ușor și simplu de preparat. Și gustul este uimitor! Daca nu ma crezi, incearca!

Cea mai simpla reteta de salata cu ciuperci si porumb

Puteți toca în grabă această salată delicioasă și neobișnuită. Acest lucru este util în special atunci când există foarte puțin timp pentru magia bucătăriei.

Pentru gătit, puteți folosi orice ciuperci conservate.

Vom avea nevoie de:

• piept file – 1 bucată
• ciuperci murate – 1 borcan
• ananas în suc propriu – 1 cutie
• porumb conservat - 5 linguri. linguri
• ou fiert - 1 buc.
• smântână – 100 gr

Preparare:

1. Puneti pieptul intr-o cratita cu apa rece. Aduceți-o la fiert și gătiți carnea până se înmoaie. Acest lucru va dura aproximativ 30 de minute. Nu uitați să îndepărtați orice spumă în timpul procesului.

2. Apoi scoateți pulpa din tigaie și răciți. Tăiați în cuburi sau fâșii mici.

3. Tăiați ciupercile în sferturi. Dacă sunt mici, atunci este suficient să le tăiați în două jumătăți. Această salată se prepară de obicei cu șampioane. Dar nu am găsit niciunul dintre acestea astăzi. Dar există unii de-ai noștri, care au fost blocați în această vară.

3. Transformă cercurile de fructe în cuburi mici. Puneți-le într-o sită și lăsați excesul de lichid să se scurgă.

4. Combinați toate produsele de mai sus într-un bol, adăugați porumb. Nu este necesar să adăugați sare, deoarece toate ingredientele conțin deja sare.

5. Tăiați oul în cuburi sau folosiți o feliere de ouă pentru a toca.

6. Amesteca toate ingredientele si asezoneaza-le cu smantana. Dacă doriți, puteți adăuga maioneză la conținut. Acest lucru va face felul de mâncare mai satisfăcător.

7. Vasul finit poate fi pus pur și simplu într-un bol de salată. Sau folosește un inel de gătit.

Farfuria poate fi decorata cu ceapa verde tocata si seminte de rodie.

Și dacă doriți, puteți pune conținutul în tartele.

În acest mod simplu poți avea o gustare rapidă și gustoasă.

Salata „Capriciul doamnei” cu piept afumat

Oricine a încercat vreodată o salată atât de delicioasă va încerca să o gătească din ce în ce mai des. Este foarte gustoasă și foarte fragedă. Și este atât de ușor de preparat încât vei fi surprins când vei citi rețeta.

Vom folosi ananas conservat astăzi. Dar dacă mănânci fructe proaspete, acestea vor fi și mai gustoase.

Vom avea nevoie de:

• piept de pui afumat – 400 gr
• ananas conservat – 1 conserve (500 g)
• măsline fără sâmburi – 1 conserve (400 g)
• brânză tare – 200 gr
• ouă fierte – 5 buc
• verdeturi - pentru ornat
• maioneză - după gust

Preparare:

Pentru a pregăti acest fel de mâncare, puteți folosi fie piept fiert, fie semi-afumat. Mai mult, în varianta a doua, salata capătă noi note de aromă. Nu doar mirosul se schimbă, ci și gustul. Și tot secretul este că produsul afumat este mai suculent și puțin mai sărat decât cel fiert.

1. Tăiați pieptul în cuburi de aproximativ 1 cm. Ulterior, toate ingredientele trebuie tăiate în cuburi de aceeași dimensiune.

2. Tăiați brânza în același mod. Dacă ați reușit să cumpărați o varietate tare, atunci aceasta va fi grozavă. Dacă nu, atunci puteți tăia brânza rusească obișnuită. Dar este de dorit ca acesta să fie de bună calitate.

3. Ananasul poate fi folosit fie proaspăt, fie conservat. Dacă sunt în lichid, atunci acesta trebuie scurs. Puteți folosi o sită pentru asta. Apoi tăiați-le în bucăți mici. Lăsați câteva cercuri întregi pentru decor.

4. De asemenea, scurgeți lichidul din măsline și tăiați-le în 4 părți. Dacă doriți, le puteți înlocui cu măsline. Lăsați câteva pentru decor.

5. Fierbeți ouăle timp de cel mult 8 minute și tăiați-le în cuburi de dimensiunea potrivită.

Dați deoparte două gălbenușuri și dați-le pe răzătoare fină. Vom avea nevoie de ele pentru decorare.

Dacă doriți ca albușurile să rămână galben strălucitor, gătiți ouăle timp de cel mult 10 minute. 8 minute este mai bine, mai ales dacă nu sunt foarte mari.

6. Pune toate ingredientele într-un bol și amestecă.

Nu este nevoie să adăugați sare, deoarece multe dintre ele sunt deja suficient de sărate. Se condimenteaza cu maioneza in cantitati nu foarte mari. Dacă adăugați mult, vasul nu va ține forma dorită și se va întinde pe vas.

7. Puneți amestecul finit într-un bol de salată sub formă de movilă. Fundul poate fi căptușit mai întâi cu frunze de salată. Presărați deasupra gălbenușuri de ou ras. Decoreaza dupa bunul plac.

De asemenea, puteți pune amestecul într-un inel mic de gătit. În acest caz, preparatul tău preferat poate fi servit în porții.

Sau decorați cu struguri. Dacă este fără semințe, le puteți elimina pe toate. Dacă există semințe în interior, atunci în acest caz fructele trebuie tăiate în două jumătăți și semințele îndepărtate. Și decorează vasul cu jumătăți.

Așa poți pregăti ușor și simplu o salată delicioasă, care nu va lăsa pe nimeni indiferent. Oaspeții sunt pur și simplu încântați de acest fel de mâncare. Și avantajul ei este că nu rămâne niciodată pe farfurii.

Astăzi am pregătit în principal salate din conserva de ananas. Dar trebuie să știți că toate aceste rețete pot fi preparate cu fructe proaspete. Dar pentru ca felul de mâncare să fie gustos în acest caz, este important ca fructele să fie gustoase de la sine.

Ar trebui să fie destul de suculent și dulce. Și pentru a avea unul, ar trebui să îl alegeți în funcție de următoarele criterii:

1. Miros. O aromă dulce deosebită indică maturitatea fructului. Dacă acest factor este absent, nu este copt! În plus, dacă simțul tău olfactiv detectează un amestec de oțet sau alcool, nu cumpăra acest produs, este plin de chimicale!
2. Aspect. Crusta nu trebuie să fie moale sau moale. Tulpina este elastică, iar culoarea este mai apropiată de galben. Cu toate acestea, un top verde nu indică întotdeauna imaturitate. În acest caz, determinați gradul de coacere după crustă.
3. Dacă condițiile de mai sus au trecut de „turnare”, atunci mergem mai departe. Strângeți ușor produsul în mână. Ar trebui să împingă ușor, dar să revină imediat la formă.
4. Greutate. Un ananas suculent ar trebui să cântărească mai mult decât se aștepta la prima vedere. Adică un fruct mic, cu aspect ușor, ar trebui să fie destul de greu.

Dacă nu ați putut cumpăra un astfel de fruct, atunci este mai bine să acordați preferință celui din borcan. Are întotdeauna un gust previzibil și, ca rezultat - rezultatul.

Și în concluzie, aș vrea să spun că această selecție de salate este unică în felul ei. Ei nu numai că vă pot hrăni familia ca cină, ci și îi pot servi la cea mai luxoasă sărbătoare. Gurmanzii cu experiență știu că combinațiile de astfel de componente sunt de multă vreme renumite pentru efectul lor uimitor!

Pentru ca cei dragi să nu se plictisească la sărbătoare, surprinde-i din când în când!

Poftă bună!

Acest fel de mâncare cu un gust incredibil generat de combinația dintre fructe dulci și acrișoare și carne este numit în mod popular burghez, în glumă. Unele rețete sunt chiar intitulate așa, deși astăzi nimeni nu este surprins de ananas și poate că prețul unui produs proaspăt nu îl face prea accesibil. Cum se prepară o salată pe bază de tandem pui-ananas?

Cum se prepară salată de pui și ananas

Această combinație de arome este foarte populară, deși într-un sens mai larg - atunci când orice carne (inclusiv cârnați) este folosită cu bucăți de ananas. Pizza „hawaiană” și „medalioane” de porc sunt unele dintre cele mai cunoscute rețete, dar există și salate. Profesioniștii asigură că nu există trucuri speciale aici: orice produse și sosuri complementare sunt acceptabile, deoarece baza este o pereche de ingrediente absolut universală. Cu toate acestea, pentru un rezultat ideal, merită să vă dați seama cum să pregătiți corect o salată de ananas și pui.

Reteta de salata de pui si ananas cu poza

Versatilitatea componentelor principale ale unei astfel de gustări a permis profesioniștilor să creeze mii de rețete, dintre care unele sunt complet diferite unele de altele. Amestecuri calde și reci, puf, porționate, clasice haotice - fiecare rețetă de salată cu ananas și piept de pui își va găsi admiratorii. Instrucțiunile și fotografiile pas cu pas vă vor ajuta să înțelegeți principiul tăierii, procesării și conectării tuturor componentelor, iar sfaturile profesionale vă vor împiedica să faceți greșeli grave.

Cu piept de pui

O versiune simplă a acestui aperitiv cu gust exotic este creată în câteva minute - doar fierberea puiului durează aproximativ o jumătate de oră. Componentele rămase nu necesită tratament termic, așa că puteți face o salată de ananas și piept de pui chiar dacă aveți deja musafiri în prag. Profesioniștii asigură că puiul afumat aici nu va „suna” mai rău decât puiul fiert.

Ingrediente:

• pui - 180 g;
• inele de ananas – 5-6 buc.;
• roșii cherry – 8-10 buc.;
• măsline negre – 10 buc.;
• maioneză - 1 lingură. l.;
• sare.

Metoda de gatire:

1. Fierbeți puiul, tăiați cu un cuțit, adăugați sare.
2. Tăiați roșiile și măslinele în jumătate în cruce.
3. Tăiați ananasul în cuburi și amestecați cu restul ingredientelor.
4. Se condimenteaza cu maioneza si se lasa pana se serveste.

Reteta clasica

Această opțiune rămâne cea mai bună pentru majoritatea gospodinelor, indiferent de modificările oferite de profesioniștii culinari. Reteta clasica de salata cu pui si ananas este incredibil de delicata ca gust si textura, nu dietetica, dar daca folosesti maioneza de casa, ii poti reduce foarte mult continutul de grasimi si calorii. Puteți sări peste ouă complet sau puteți lua doar albușuri.

Ingrediente:

• file de pui – 170 g;
• ouă 1 pisică. – 2 buc.;
• ananas conservat – 200 g;
• catei de usturoi – 3 buc.;
• maioneză - jumătate de pahar;
• sare, piper macinat.

Metoda de gatire:

1. Fierbeți puiul: puteți adăuga orice condimente în apă.
2. Se usucă ananasul și se taie cubulețe.
3. Se fierb ouăle tari și se toacă cu un cuțit.
4. Tăiați puiul fiert la fel ca ananasul și combinați cu restul ingredientelor.
5. Amestecați salata, adăugați sare, maioneză și piper. Serviți la grămadă pe un platou plat.

Cu branza

Vrei să-ți surprinzi oaspeții sau familia, să le cucerești inimile cu talentul tău culinar, dar fără să petreci prea mult timp în bucătărie și să folosești doar produse simple? Aceasta salata de pui cu ananas si branza mozzarella indeplineste toate cerintele de mai sus: fara exotism, efort minim din partea gazdei si un rezultat spectaculos din toate punctele de vedere, parca din fotografiile restaurantului.

Ingrediente:

• ananas conservat – 210 g;
• pui - 200 g;
• salată verde - o grămadă;
• maioneză - 2 linguri. l.;
• (pentru pizza groasă) – 200 g;
• sare.

Metoda de gatire:

1. Se fierbe puiul fără piele. Răciți, tăiați în fâșii.
2. Se rade grosier mozzarella.
3. Rupeți frunzele de salată verde cu mâinile și amestecați cu puiul.
4. Adăugați bucăți de ananas și brânză.
5. Se condimentează cu maioneză, sare și se amestecă.

Cu pui afumat

Pentru o astfel de gustare, puteți cumpăra carne de pasăre gata preparată care a fost afumată din fabrică sau puteți face propriul analog în cuptor. Ultima opțiune va dura mai mult timp, dar veți avea un produs mai puțin dăunător. O alternativă este grătarul obișnuit. Salata de pui afumat cu ananas va fi delicioasa indiferent de starea pasarii. Volumul de pui este indicat doar de carne, adică fără a ține cont de greutatea oaselor (dacă nu ați luat file).

Ingrediente:

• inele de ananas – 6-7 buc.;
• pui afumat - 150 g;
• castravete;
• maioneză - 3 linguri. l.;
• sare.

Metoda de gatire:

1. Tocați mărunt carnea de pui, procedați la fel cu inelele de ananas.
2. Tăiați castravetele în fâșii scurte.
3. Combinați ingredientele pentru salată, asezonați cu maioneză și sare.

Straturi

Dacă nu doar gustul și aroma conținutului farfurii sunt importante pentru tine, ci și calitățile sale estetice, ar trebui să încerci să înveți cum să gătești salate puf. Chiar și cu cel mai simplu set de componente, acestea le depășesc pe cele convenționale, unde totul este amestecat aleatoriu. În această salată, puiul cu ananas este așezat în straturi peste o „graniță” de struguri, care poate fi întunecată pentru contrast.

Ingrediente:

• bucăți de ananas – 200 g;
• pui - 250 g;
• struguri albi – 100 g;
• iaurt fără aditivi - jumătate de pahar;
• verde.

Metoda de gatire:

1. Separați puiul fiert în fibre.
2. Tăiați strugurii în jumătate pe lungime.
3. Uscați bucățile de ananas.
4. Se aseaza in straturi in aceeasi ordine, alternand cu iaurt. Stropiți cu ierburi.

Burzhuysky

Nu se știe dacă această rețetă a însemnat inițial cocoș de alun din celebrul slogan sau dacă a fost întotdeauna înlocuită cu pui. Cu toate acestea, chiar și fără ele, salata burgheză de ananas are un gust excelent. O scurtă listă de ingrediente face această gustare accesibilă pentru majoritatea gospodinelor, iar ușurința în manipularea produselor o face ușor de implementat. Rețeta a suferit multe modificări, dar versiunea de mai jos este considerată clasică.

Ingrediente:

• piept de pui;
• bucăți de ananas (de preferință proaspete) – 130 g;
• ouă 2 pisici. – 3 buc.;
• ceapa – 1 buc.;
• maioneză – 2/3 cană;
• o grămadă de mărar proaspăt.

Metoda de gatire:

1. Fierbe apa intr-o cratita, arunca jumatate de ceapa. Adăugați sare. După 5-6 minute se adaugă carnea de pui. Gatiti 40-45 de minute, acoperit. Puteți adăuga câteva condimente, dar nu vă lăsați dus de ele.
2. Se toarnă apă rece peste ouă, se așteaptă până când acestea fierb și se fierb exact 5 minute. Se răcește, se curăță, se taie cubulețe.
3. Tocați jumătatea rămasă de ceapă și frecați cu mâinile puiul fiert și tocat.
4. Adăugați bucăți de ananas, ouă, maioneză, mărar rupt manual.
5. Se amestecă și se lasă o jumătate de oră înainte de servire.

Cu ananas conservat

Puteți obține o opțiune foarte interesantă pentru o gustare sau o cină ușoară dacă faceți un dressing exotic din sos de soia cu note de ghimbir și miere. Pe lângă asta, ceea ce deosebește această salată de conserva de ananas și pui de restul este tratamentul termic al cărnii: rezultatul final nu este dietetic, ci incredibil de gustos. Aceasta este completarea perfectă pentru masa de sărbători!

Ingrediente:

• ananas la borcan – 250 g;
• file de pui - 300 g;
• ulei de măsline;
• sos de soia - 2 linguri. l.;
• miere - 1 lingura. l.;
• ghimbir măcinat - 1/2 linguriță;
• frunze de salata verde;
• susan.

Metoda de gatire:

1. Încinge uleiul și prăjește puiul tăiat în bucăți lungi. Când devine maro, acoperiți cu un capac și fierbeți timp de 15-20 de minute până când este gata.
2. Amestecați sosul de soia cu 2 linguri. l. lichid din conserve, un praf de ghimbir, miere.
3. Combinați cuburile de ananas cu puiul, puneți-le într-o grămadă pe frunze de salată verde și asezonați cu sosul rezultat. Se presara cu seminte de susan.

Cu nuci

Versiunea hawaiană a acestui fel de mâncare ușoară și gustoasă arată grozav pe orice masă. Se gătește rapid dacă folosești carne afumată, iar lista scurtă de ingrediente face salata foarte accesibilă pentru majoritatea gospodinelor. Totalul de pui, ananas, brânză, nuci, ierburi și maioneza incluse în această salată furnizează doar 180 kcal la 100 g, așa că silueta ta nu va avea de suferit.

Ingrediente:

• file de pui - 200 g;
• inele de ananas – 190 g;
• brânză tare – 100 g;
• nuci – 50 g;
• maioneză ușoară - 30 g;
• o grămadă de verdeață.

Metoda de gatire:

1. Fierbeți fileul, rade brânza, tăiați rondelele de ananas, rupeți verdeața cu mâinile, zdrobiți miezul de nucă.
2. Se amestecă toate ingredientele, se condimentează cu maioneză, se servește pe un platou plat.

Cu porumb

Incredibil de satisfăcător, cu note evidente de dulceață, compensate de picantența curryului, acest preparat nu lasă pe nimeni indiferent. Această salată de pui cu ananas și porumb nu este deosebit de dificil de preparat, dacă excludeți etapa de gătire a orezului. Aici se folosește o tehnologie modificată pentru risotto, dar puteți urma un alt algoritm - singurul lucru important este să obțineți în interior boabe foarte sfărâmicioase, ușor dense. Porumbul poate fi congelat - apoi trebuie prăjit într-o tigaie uscată.

Ingrediente:

• carne de pui - 250 g;
• inele de ananas – 200 g;
• porumb conservat – 120 g;
• orez - jumătate de pahar;
• maioneză;
• curry - un praf;
• sare.

Metoda de gatire:

1. Frecati puiul cu sare si miere, inveliti in folie, coaceti la 190 de grade.
2. Se toarnă orezul într-o tigaie fierbinte, se încălzește 1,5-2 minute, întorcându-se constant.
3. Când începe să devină auriu, se adaugă apă fierbinte (un polonic). Puterea arzatorului este peste medie, nu are capac.
4. Așteptați până când boabele absorb lichidul, apoi adăugați mai multe.
5. Pentru a treia oară, adăugați curry, amestecați și adăugați din nou apă.
6. Orezul pufos fiert trebuie răcit.
7. Tăiați inelele de ananas în cuburi, carnea coptă în fâșii. Combinați-le cu orez și boabe de porumb.
8. Condimentam salata cu maioneza si amestecam.

Cu ciuperci

Acest fel de mâncare aromat și frumos are note franțuzești distincte. Bucăți apetisante de pui, ananas dulci, ciuperci prăjite sărate, ouă mici de prepeliță – chiar și gurmanzii nu pot rezista acestei compoziții. Rețeta originală folosește șampioane, dar o salată cu hribii sau cântecele va fi, de asemenea, foarte gustoasă și fragedă.

Ingrediente:

• pui - 200 g;
• inele de ananas – 150 g;
• ciupițe - 150 g;
• bec;
• ouă de prepeliță – 4 buc.;
• ulei de măsline - 1 lingură. l. + pentru prăjit;
• sare;
• verde.

Metoda de gatire:

1. Se fierbe carnea de pui. Tăiați fin.
2. Prăjiți ciupercile cu ceapa tocată.
3. Se fierb ouăle, se sfărâmă.
4. Tăiați inelele de ananas în cuburi.
5. În această salată, puiul, ananasul, ciupercile și ouăle tocate se toarnă unul peste altul pentru a forma o movilă. După aceea, trebuie să amestecați ușor ingredientele cu o furculiță, ridicându-le de dedesubt.
6. Umpleți cu lichid conservat și ulei de măsline. Decorați cu verdeață.

Salată de pui cu ananas - secrete de gătit

Dacă după ce ai studiat rețetele pas cu pas propuse mai sus, mai ai întrebări despre lucrul cu puiul sau ananasul, selectarea unor produse și/sau condimente suplimentare, acest bloc te va ajuta să scapi de ele. Profesioniștii sunt gata să vă spună cum să creați salata perfectă de pui și ananas și să vină cu propria rețetă:

• Pentru gustări ușoare, există o regulă nerostită - nu exagerați cu proteine. Daca ai carne, renunta la carnati/carnati, oua, fructe de mare: creeaza varietate cu suplimente vegetale.
• Dacă felul de mâncare este planificat să fie consistent, puteți folosi ouă fierte, slănină, salam, bastoane de crab - este mai bine să nu luați alte elemente proteice.
• Ananasul creează o compoziție excelentă cu orice sos, dar pasta de roșii și iaurtul sunt prioritare.
• Nu abuzați de condimente: ghimbirul, curry sunt cele mai bune opțiuni pentru această salată.

Video

Combinația de ananas și pui este foarte savuroasă și reprezintă o bază excelentă pentru alte idei. Această salată câștigă popularitate în rândul rușilor, deși nimeni nu cunoaște adevăratul autor. Cu toate acestea, dacă luați în considerare că componentele din carne au început să fie adăugate abia la sfârșitul secolului al XIX-lea, atunci salata de pui cu ananas nu are cea mai lungă istorie.

Cum se prepară salată de pui și ananas

Dacă vorbim despre salata clasică de pui cu ananas, atunci, pe lângă aceste ingrediente, conține doar maioneză. În locul acestui dressing, puteți folosi în siguranță altele, mai dietetice, de exemplu, un amestec de ulei vegetal și usturoi sau smântână în combinație cu muștar. Acest lucru va reduce conținutul de calorii al felului de mâncare, deși este deja dietetic, dar hrănitor.

Adesea, aceste două componente sunt folosite pentru versiunea hawaiană, care combină simplitatea și nutriția. Acele fete care sunt mereu îngrijorate de silueta lor știu să pregătească o salată cu pui și ananas cu o compoziție mai dietetică. Vă puteți folosi singuri imaginația, adăugați ingredientul potrivit într-o situație dată sau pentru a experimenta.

Salata de pui si ananas – reteta cu fotografie

În zilele noastre, atunci când aleg o dietă, mulți se ghidează după conținutul de calorii și utilitatea alimentelor pentru organism. Dacă vorbim despre acest fel de mâncare, atunci putem spune cu siguranță că rețetele de salată de pui și ananas sunt destul de acceptabile și valoroase. Fructele exotice sunt grozave pentru hipertensiune arterială și exces de greutate, iar păsările de curte sunt o sursă hipoalergenică de proteine. Atunci când aceste produse sunt combinate, ele doar se completează reciproc. Oricine poate pregăti felul de mâncare, mai ales cu rețete detaliate cu fotografii.

Cu piept de pui

Această rețetă este considerată clasică. Numărul mic de ingrediente din el nu îl face mai puțin popular. Salata cu piept și ananas este ușoară, fragedă și adesea devine un decor pentru masa de sărbători. Nu numai gospodinele începătoare îi pot face față, ci și bărbații care nu au stat niciodată în spatele unui aragaz în viața lor. Procesul de preparare a unui fel de mâncare delicios nu va dura mult timp.

Ingrediente:

• file de pui - 150 g;
• ou – 2 buc.;
• maioneză;
• ananas - 1 cutie;
• mărar.

Metoda de gatire:

1. Fierbe carnea și ouăle în diferite tigăi. Odată ce pasărea este gata, tăiați-o fâșii și radeți grosier ouăle. Dacă plănuiți un fel de mâncare dietetic, atunci nu trebuie să puneți gălbenușuri în salata de pui cu ananas.
2. Se amestecă totul într-un recipient separat, se adaugă fructe tăiate în bucăți mici.
3. Se condimentează vasul cu maioneză și se ornează cu mărar.

Cu champignon

Adăugând doar câteva champignon în salată, puteți obține un preparat delicios, cu un gust plăcut și o notă intrigantă. Îți poți surprinde cu ușurință familia cu ceva neobișnuit și de fiecare dată opțiunea este percepută ca prima dată. Salata de pui cu ciuperci cu ananas este o masă șic. Combinația dintre gustul dulce al fructelor și delicatețea cărnii de pasăre, care este diluată de elasticitatea ciupercilor, va deveni o capodopera culinară pe o masă festivă sau de zi cu zi.

Ingrediente:

• sân – 1 buc.;
• ciupițe - 300 g;
• ouă – 3 buc.;
• brânză tare – 200 g;
• ceapa – 1 buc.;
• usturoi – 3 dinți;
• ananas - 1 cutie;
• sos de maioneză - 150 g.

Metoda de gatire:

1. Clătiți puiul cu apă rece, fierbeți, după îndepărtarea pielii. După răcire, tăiați pieptul cubulețe. Faceți același lucru cu ouăle.
2. Curățați ciupercile, tăiați-le în bucăți mari și prăjiți.
3. Tăiați brânza în bucăți mici sau pur și simplu o rade grosier.
4. Tăiați inelele de fructe în cuburi.
5. Amestecați bine toate ingredientele. Dressingul va fi maioneza cu usturoi. Adăugați sare în vas după gust. Prin stratificarea tuturor ingredientelor, puteți adăuga puțin mister la salata de pui și ananas.

Straturi

Combinația de pui și fructe exotice este deja considerată aproape clasică, un fel de bază pentru o salată de sărbători. Deși există ceva exotism în asta. Adăugând porumb și brânză la ele, așezând toate componentele în straturi, puteți obține un gust unic care va fi perfect: această rețetă va asigura că felul de mâncare joacă rolul principalului răsfăț în vacanță. Salata de ananas cu pui este așezată în straturi: astfel va aduce cea mai mare plăcere.

Ingrediente:

• piept – 400 g;
• brânză tare – 200 g;
• ouă – 5 buc.;
• ananas - 1 cutie;
• maioneză.

Metoda de gatire:

1. Clătiți bine pieptul, puneți-l într-o cratiță medie și adăugați apă. Se aduce la fierbere la foc mare, apoi se indeparteaza spuma si se reduce focul. Timpul de gătire este de aproximativ 30 de minute. După aceasta, bulionul trebuie scurs și carnea trebuie tocată. Cu cât pieptul este tăiat mai mic, cu atât mai gustoasă va fi salata de pui și ananas.
2. Se fierb ouăle, apoi se curăță și se dau pe răzătoare.
3. Mai întâi puneți brânza tare la frigider, apoi scoateți-o și dați-o pe răzătoare.
4. Mai întâi puneți carnea de pui mărunțită pe fundul vasului, adăugați puțină sare și întindeți maioneza deasupra. Următorul strat va fi brânză rasă, deasupra căreia trebuie să aplicați din nou maioneză.
5. Apoi, distribuiți ouăle ras peste vas, ungeți și terminați salata în straturi cu fructe tocate. Decorați după dorință (verde, măsline).

Cu pui afumat

Dacă folosiți carne de pasăre afumată mai degrabă decât fiartă, gustul rezultatului final se va schimba semnificativ. Va deveni tandru și de neuitat, dar trebuie să vă amintiți că fumatul excesiv poate fi dăunător. Carnea poate domina cu ușurință aroma fructelor, mai ales dacă o afumați singur. De fiecare dată, puteți pregăti o salată aproape nouă din pui afumat și ananas - de exemplu, „Burghez”, pentru care trebuie să schimbați doar un ingredient din rețetă. Puteți adăuga nuci, prune uscate și puteți decora vasul cu semințe de rodie.

Ingrediente:

• pui afumat - 250 g;
• inele de ananas – 300 g;
• brânză tare – 150 g;
• nucă - 100 g;
• smântână, maioneză - 2 linguri. l.;
• usturoi – 2 catei.

Metoda de gatire:

1. Tăiați toate produsele pregătite în cuburi mici.
2. Răziți brânza pe răzătoarea fină, măcinați nucile într-un mojar.
3. Amestecați toate ingredientele, adăugați sare, maioneza, smântână, după ce le amestecați cu usturoi.

Cu ananas conservat

A face o salată din conserva de ananas și pui este foarte ușor, dar acest lucru nu îi va afecta în niciun fel gustul. Va fi totusi foarte fraged, gustos si picant. Doar urmați rețeta pas cu pas cu fotografii doar o singură dată, familia și prietenii vă vor cere în mod repetat să repetați această capodopera culinară, pentru că un fel de mâncare atât de apetisant și proaspăt nu va fi niciodată plictisitor.

Ingrediente:

• file – 0,5 kg;
• cartofi - 700 g;
• inele de ananas la conserva – 400 g;
• maioneză - 250 g;
• curry - doar puțin.

Metoda de gatire:

1. Tăiați puiul fiert în cuburi mici. Tocați fructele și legumele precurățate (cartofi fierți în coajă) în același mod.
2. Se amestecă toate ingredientele, se condimentează cu maioneză. La sfârșit, adăugați puțin curry (principalul este să nu exagerați cu acest ingredient, deoarece gustul preparatului poate fi stricat de amărăciunea excesivă).

Cu nuci

Această opțiune de gătit are un gust uimitor. O salată cu ananas, pui și nuci este potrivită pentru cei cărora le plac experimentele îndrăznețe în bucătărie. Combinația acestor produse poate surprinde pe toată lumea prin originalitatea sa. Dacă doriți, puteți folosi sâmburi de pin în loc de nucă, gustul nu va fi mai rău. În rest, vă puteți simți liber să vă folosiți imaginația.

Ingrediente:

• piept cu piele – 600 g;
• brânză - 180 g;
• ananas - 300 g;
• nuci – 120 g;
• maioneză;
• sare.

Metoda de gatire:

1. Se fierbe fileul, se răcește, se toacă.
2. Răciți brânza și dați-o pe răzătoare fină. Tăiați fructele în cuburi.
3. Treceți nuca (sau oricare alta) printr-o mașină de tocat carne sau sfărâmați-o cu un blender.
4. Se amestecă toate ingredientele, se condimentează cu sare, condimente și maioneză.
5. Decorați după cum doriți. Puteți adăuga o picantitate deosebită preparatului adăugând șampioane marinate.

Cu branza

Combinațiile neobișnuite de produse într-un fel de mâncare au devenit de mult la modă. Acest lucru se datorează faptului că aceasta este singura modalitate de a obține picant și originalitate. Una dintre aceste feluri de mâncare neobișnuite este salata franceză de ananas cu pui și brânză. Carnea fragedă în combinație cu gustul acru de fructe exotice și brânza rasă este o compoziție cu adevărat apetisantă. Felul de mâncare este potrivit și pentru cei care slăbesc, deoarece este sățios și sărac în calorii.

Ingrediente:

• file de pui - 500 g;
• ouă – 2 buc.;
• ananas - 1 cutie;
• brânză tare – 200 g;
• usturoi – 3 dinți;
• ciupițe - 300 g;
• ceapa – 1 buc.;
• maioneză - 1 lingură;
• smântână - 2 linguri;
• sare, mărar după gust.

Metoda de gatire:

1. Fierbeți carnea în apă cu sare aproximativ 30 de minute, și ouăle de asemenea, într-o altă tigaie. Odată gata, tocați mărunt ingredientele.
2. Se toacă ceapa și ciupercile și se prăjesc în ulei vegetal încins pentru aproximativ 10-15 minute.
3. Se rade grosier brânza, apoi se amestecă toate ingredientele pregătite. Se condimentează cu un amestec de smântână, maioneză și usturoi.
4. Adăugați fructele conservate la sfârșit, stropind pur și simplu produsul tocat deasupra amestecului.

Cu varză chinezească

Acesta este un fel de salvator. Dacă salata include varză chinezească, pui și ananas, felul de mâncare va surprinde cu siguranță chiar și pe cel mai pretențios oaspete. Tratamentul este în același timp dietetic, sățios și conține o mulțime de vitamine. Avantajul varzei chinezești este că frunzele sale sunt întotdeauna suculente și fragede, ceea ce se potrivește bine cu ingredientele principale.

Ingrediente:

• varză chinezească – 1 buc.;
• file de pui fiert – 300 g;
• sunca - 200 g;
• iaurt natural, smantana pentru dressing;
• usturoi.

Metoda de gatire:

1. Tăiați varza în fâșii subțiri, cu cât este mai subțire, cu atât mai bine pentru gustul preparatului.
2. File fiert, tăiat șunca în cuburi egale.
3. Tăiați fructele conservate și adăugați-le la alte ingrediente. Pune acolo usturoiul stors.
4. Asezonați vasul cu un amestec de iaurt și smântână. Dacă doriți, puteți folosi maioneză sau ulei vegetal, de preferință ulei de măsline. Puteți adăuga și puțină țelină. Se serveste imediat dupa preparare.

Cu porumb

Maioneza este folosită ca dressing în acest fel de mâncare, dar salata italiană cu pui și ananas și porumb rămâne încă ușoară și gustoasă. Va atrage cu adevărat adulții și micii degustători care vor deveni fani ai combinației perfecte de produse. Un fruct exotic ușor acrișor, porumb dulce și pui neutru, apetisant, vor deveni oaspeți frecventi la masă.

Ingrediente:

• ananas conservat - 1 conserve;
• porumb - 1 conserve;
• file de pui – 3 buc.;
• ardei dulce;
• maioneză - 3 linguri. l.;
• Dacă doriți, puteți adăuga roșii, brânză, curry.

Metoda de gatire:

1. Fierbe carnea. În timpul gătitului, puteți adăuga puțin curry în apă, care va scuti puiul de paloarea excesivă. Această culoare va merge bine cu nuanțe de galben în ananas și porumb.
2. Tăiați fructele conservate în cuburi mici și amestecați cu porumb.
3. Se macină ardeiul gras și se adaugă în bol. Faceți același lucru cu puiul.
4. Se amestecă ingredientele și se condimentează cu maioneză.

Salată delicioasă cu ananas și pui - secrete de gătit

Pregătirea alimentelor în sine nu este întotdeauna suficientă pentru a pregăti o masă completă. Există anumite principii care pot fi urmate pentru a se asigura că rețeta va avea gustul și textura potrivite. Regulile de bază care vă vor ajuta să pregătiți o salată delicioasă cu ananas și pui sunt:

• Folosind carne proaspătă. Dacă acest lucru nu este posibil, atunci produsul congelat trebuie dezghețat corect (la o temperatură de aproximativ 22-25 de grade).
• În timpul gătitului, nu uitați să îndepărtați spuma.
• După ce carnea este gata, trebuie curățată temeinic și cu grijă de piele, cartilaj și oase. Sunt extrem de nedorite în salate.
• Ananasul poate fi proaspăt sau conservat. În primul caz, ar trebui să se acorde preferință fructelor cu o aromă dulce și un sunet plictisitor.
• Puteți experimenta cu dressing, dar înainte de asta trebuie să verificați dacă vă place această combinație.

Video