Pravljenje jednostavnih pita je zabavno! Pripremaju se od najčešćih sastojaka, ali svaka brza pita oduševljava ukusom i aromom. Naš izbor će vam omogućiti da odaberete recept kako za slatka peciva, tako i za ona sasvim zasitna sa nadjevom od mesa, ribe ili povrća.

Punjenje od kupusa je odlična opcija za večeru. Ova pita vas neće brinuti višak kilograma, jer se priprema od zdravih, niskokaloričnih namirnica.

Potrebni proizvodi:

• jaja - 3 kom.;
• 1 tbsp. kefir s niskim udjelom masti;
• vrhunsko brašno - jedna i pol šolje;
• mješavina mljevenih paprika;
• 1 tsp. bilo koji prašak za pecivo;
• pola glavice kupusa;
• zelenilo;
• so, susam.

Tehnologija kuvanja:

1. Kupus sitno nasjeckajte, malo posolite i izgnječite rukama dok ne omekša. Dodajte začinsko bilje i biber po ukusu. Nemojte se previše zanositi solju, ostavite malo u testu.
2. Pomiješajte količinu brašna, sode i kefira (jogurta), dodajte prstohvat soli. Posebno umutiti jaja viljuškom ili mikserom.
3. Podmažite odabranu posudu za pečenje bilo kojim uljem. Lagano umiješajte tijesto sa jajima.
4. Polovinu pripremljenog testa sipajte u kalup, na njega stavite sav kupus, a zatim i ostatak testa na kefiru.
5. Ostaje samo da vrh radnog komada pospite susamom. To nije neophodno, ali njegovo prisustvo će brzu pitu od kupusa učiniti posebno lijepom.

Ovaj recept je pogodan za bilo koje punjenje: krompir, riba, mleveno meso, pečurke. Svaki put pripremite nešto novo!

Brzo pečenje sa jabukama

Potrebni proizvodi:

• 340 g brašna;
• pola pakovanja kremastog margarina;
• 2 tsp. bilo koji prašak za pecivo;
• šećer - 75 g;
• vanilin šećer;
• 1 jaje;
• 5 – 6 jabuka;
• cimet u prahu - ½ kašičice.

Tehnologija kuvanja:

1. Trebate ispeći brzu tortu za čaj u okruglom plehu prečnika 25 cm. Prvo ga treba obložiti pergamentom.
2. Zatim možete zamesiti testo od brašna, margarina, praška za pecivo, šećera i vanilina. Sastojke sameljite u mrvice pomoću viljuške ili miksera.
3. Dodajte jaje i umesite glatko testo. Umotajte u kuglu, umotajte u foliju i stavite u frižider.
4. Dok se tijesto hladi, ogulite jabuke, isecite ih na četvrtine i sjemenke. Stavite kriške voća u šerpu, dodajte cimet i dinstajte na laganoj vatri dok ne omekša. Potrebno ih je povremeno promiješati. Ako su jabuke jako kisele, dodajte šećer.
5. Zatim morate prethodno zagrijati pećnicu. Za to vreme razvaljajte polovinu testa i stavite na dno kalupa. Na vrh stavite jabuke i prekrijte ih ostatkom tijesta.
6. Stavite testo u rernu na pola sata. Kada je pita od jabuka gotova, možete je posuti prahom.

Za takvu pitu najprikladnije su kisele jabuke kasnih sorti. Možete ih zamijeniti džem od jabuka ili džem.

Sa ribljom konzervom

Pečenje sa ribljim konzervama idealna je opcija za užinu ili večeru. Ispada hranjivo i vrlo aromatično.

Potrebni proizvodi:

• jedna i pol čaša vrhunskog brašna;
• pola štapića putera (namaz);
• ½ tsp. Sahara;
• 1 tsp. sol;
• 3 žlice. l. rashlađena voda;
• 1 luk;
• peršun;
• dio ribljih konzervi;
• mljeveni biber.

Tehnologija kuvanja:

1. Brašno prosijte u posudu kroz sitno sito, dodajte sol, granulirani šećer, uzmite lopaticu i sve promiješajte. Stavite komadić putera u brašno. Sada treba da izgnječite sastojke u mrvice. Kada se sav puter izmrvi, ulijte hladnu vodu. Formirajte kuglu, umotajte je u foliju i stavite u frižider na pola sata.
2. Dok se tijesto hladi, oljuštite i sitno nasjeckajte luk. Po želji možete samljeti blenderom. Na luk dodajte sjeckani peršun i zgnječenu konzervu viljuškom.
3. Izvadite tijesto, odvojite ¼ da ukrasite gornji dio. Preostalu smjesu razvaljajte u tortu i stavite u podmazan pleh tako da ivice formiraju stranice.
4. Stavite riblji fil, prvo ga pobiberite, posolite po ukusu. Poravnajte kašikom.
5. Od preostalog tijesta razvaljajte tanki flagelum. Rezajući ga na trakice, ukrasite riblju pitu elegantnom mrežicom.
6. Zagrijte rernu i u njoj stavite pitu oko pola sata.

Gotove pečene narežite na porcije i lagano ohlađene poslužite za stol.

Brzi kolač za čaj “ništa lakše”

Potrebni proizvodi:

• 3 jaja;
• 125 g šećera;
• brašno - 210 g;
• trešnje ili bilo koje drugo bobičasto voće.

Tehnologija kuvanja:

1. Umutiti šećer i ohlađena jaja u prozračnu pjenu. Da bi proces bio brži i lakši, prvo ih ohladite.
2. Postepeno dodajte svo brašno. Kao rezultat, dobićete masu koja je mekana na dodir.
3. Stavite smjesu na podmazan pleh i zagladite gornji dio.
4. Rukama ili posebnom spravom odvojite trešnje od koštica, a bobice rukama utisnite u tijesto.
5. Poslati radni komad da se peče do kraja.

Okus peciva je neverovatan! Teško je povjerovati da se takva pita tako brzo priprema.

Sa džemom

Potrebni proizvodi:

• 1 čaša kefira;
• 0,5 šolje džema ili džema;
• 1 jaje;
• 3 žlice. l. Sahara;
• 1,5 tsp. bilo koji prašak za pecivo;
• vanilin;
• jedna i po šolja vrhunskog brašna.

Tehnologija kuvanja:

1. U činiju sipajte kefir, dodajte džem i lopaticom izmiješajte smjesu da dobijete homogenu masu. Dodajte sodu ili prašak za pecivo.
2. Dodati prosejano brašno i sve dobro izmešati.
3. Posebno umutiti jaje, šećer i vaniliju. Dobijenu masu dodajte u testo.
4. Lagano promiješajte sastav, nakon čega se može sipati u kalup.
5. Pecite tijesto dok ne porumeni odozgo oko pola sata. Vrijeme kuhanja ovisi o mogućnostima pećnice.

Kuvanje sa svježim sirom

Potrebni proizvodi:

• svježi sir - 300 g;
• 1 jaje;
• žumance;
• puter - 50 g;
• šećer - 4 kašike. l.;
• brašno - 300 g;
• 1 tsp. brašno.

Tehnologija kuvanja:

1. Svježi sir dobro izmiješajte špatulom sirovo jaje, dodajte normu šećera i mekog putera. Nakon gnječenja dobićete elastičnu grušnu masu. Po želji možete dodati malo vanilije za ukus.
2. Brašno prosijati i sjediniti sa praškom za pecivo. Sipajte ga u svježi sir u dijelovima, postepeno mijesite gusto, ali ne čvrsto tijesto.
3. Stavite ga u tepsiju sa pergamentom, poravnajte i premažite žumancem.

Potrebni proizvodi:

• puter - 155 g;
• krema - 3,5 kašike. l.;
• šećer 125 g;
• 1 velika banana;
• brašno;
• 2 jaja;
• brašno - 375 g.

Tehnologija kuvanja:

1. U parnom kupatilu otopite jednu količinu putera, ohladite i sipajte u kremu. Dodajte svo brašno i količinu praha za slatkiše.
2. Brzo umutite granulirani šećer i jaje. Umućenu smesu sjediniti sa testom i lagano izmešati.
3. Polovinu dobijene smjese stavite na lim za pečenje obložen pergamentom.
4. Bananu narežite na kriške, stavite na sloj tijesta i prekrijte ostatkom.

Ako želite, možete jednostavno uliti tijesto u kalup, na njega staviti kriške banane i posuti ih prahom ili cimetom.

Sa nadjevom od sira

Potrebni proizvodi:

• sir - četvrt kilograma;
• cilantro ili bilo koje drugo zelje;
• margarin - ⅔ pakovanje;
• sol - 1,5 kašičice;
• jaje;
• pavlaka - 1 kašika. l.;
• vrhunsko brašno - dvije nepotpune čaše.

Tehnologija kuvanja:

1. Od mekog margarina, jaja, pavlake, soli i brašna zamesiti elastično, ne čvrsto testo. Smjesa se lako miješa i uopće se ne lijepi za ruke.
2. Podijelite na 2 jednaka dijela, svaki umotajte u celofan i ohladite u zamrzivaču.
3. Dok je testo u frižideru, narendajte sir na krupnije rende, iseckajte začinsko bilje, pa sve izmešajte. Po potrebi malo posolite.
4. Razvaljajte tortu i stavite na lim za pečenje obložen pergamentom. Stavite na vrh fil od sira i prekrijte drugom tortiljom. Zatvorite ivice i izbockajte gornji dio viljuškom.
5. Pecite na srednjoj temperaturi do kraja.

Pogrešno je misliti da je pečenje komplikovano. Danas vam nije potrebno nikakvo posebno znanje da napravite jednostavnu pitu. Dovoljno je odabrati kompetentan recept i kupiti kvalitetne proizvode. Malo treninga - i kulinarski eksperimenti definitivno će biti okrunjeni uspjehom!

U prvom slučaju potrebna su vam dva sloja tijesta, između kojih se stegne fil. S obzirom da se tijesto uglavnom peče, potrebno je paziti da unutrašnji sloj bude napola kuhan i ne previše sočan - inače će jezgra ostati sirova. Vrsta zatvorenih pita je aspik. Nema podloge, fil se slaže na goli pleh i puni se veoma tečnim testom koje drži proizvode na okupu. U otvorenim pitama, aditivi su ravnomjerno raspoređeni po površini i pritisnuti. Za raznolikost, vrh možete ukrasiti rešetkom od tijesta, napuniti ga umućenim bjelanjcima ili umakom.

Pet najčešće korišćenih sastojaka u receptima su:

Među sortama su i pekarski proizvodi sa dodacima. Ovo pecivo se sastoji od jednog kontinuiranog sloja: mana, pavlaka, tepsija od svježeg sira, biskvit. Prema razlikama u ukusu, pite se dijele na desertne i snack pite. Prva opcija je sa slatkim sastojcima: svježe i konzervirano voće ili bobice, čokolada, džem, džemovi, sušeno voće. Pečenje u sljedećoj kategoriji je ekvivalentno drugom jelu, jer zamjenjuje puni obrok. Uz povrće, posebno krompir, žitarice, meso, mleveno meso, iznutrice, ribu, gljive.

Gotovo svaka prava domaćica sanja da savlada umjetnost pravljenja ukusnih, domaćih pita. I tako, da biste naučili kako kuhati najukusnije pite, samo trebate obratiti pažnju na odabir najukusnijih recepata. U ovoj podkategoriji naći ćete recepte kako napraviti pitu sa raznim nadjevima. Tu spadaju pite sa jabukama, kupusom, džemom, mesom, svježim sirom, ribom, krompirom, sirom, gljivama, trešnjama i mnogim drugim. Punjenje za pite može biti različito, sve zavisi od vaših preferencija ukusa. Ovdje možete pronaći i recepte za pite sa neobičnim nadjevima. Ovo uključuje pitu od urmi, pitu od šljiva, pitu od kokosa, pa čak i pitu od bundeve sa cimetom. Ukusne slatke pite možete pripremiti i za svečani sto i samo za čaj ili kafu. Recept za pitu od krompira pomoći će vam da impresionirate svoje goste jednostavnim, ali u isto vrijeme vrlo ukusnim i ukusnim jelom. Neobična kombinacija sastojaka sigurno će se svidjeti svima. Takođe u ovoj potkategoriji, radi vaše udobnosti, nalaze se recepti za pite sa fotografijama. pite sa kvascem, pite na kefiru, jednostavne pite, brze pite - sve ovo ćete također pronaći ovdje. Jednostavni recepti pite će vam pomoći da pripremite ukusno jelo za nekoliko minuta koristeći jednostavne sastojke koje ćete uvijek naći pri ruci. Na primjer, za pripremu pite od kupusa trebat će vam minimum sastojaka, a rezultat će premašiti sva vaša očekivanja. Vjerujte mi, pravljenje pite će vam pružiti veliko zadovoljstvo, jer ćete sigurno dobiti najukusniju pitu. I zapamtite, ukusne pite moraju biti pripremljene s ljubavlju. Tek tada će vaša porodica i gosti biti jednostavno zadivljeni ukusnim domaćim pecivom i vašim kulinarskim sposobnostima.

31.12.2019

"Puževa" pita od lavaša sa mlevenim mesom u rerni

Sastojci: lavaš, mleveno meso, luk, jaje, sir, pavlaka, so, biber, beli luk, biljno ulje

Pita se može napraviti ne samo od tijesta: koristeći tanki lavaš kao podlogu i mljeveno meso sa prženim lukom kao nadjev, dobit ćete izvrsna peciva.

Sastojci:
- 2 jermenska lavaša;
- 400 g mlevenog mesa;
- 2 glavice luka;
- 2 jaja;
- 80 g tvrdog sira;
- 4 kašike. kajmak;
- sol po ukusu;
- biber po ukusu;
- suvi beli luk po ukusu;

27.12.2019

Pita od lisnatog testa sa sirom

Sastojci: lisnato testo, sir, provansalsko bilje, biljno ulje, jaje

Dobra stvar kod lisnatog tijesta je što od njega možete brzo i jednostavno napraviti mnoga ukusna jela, poput pite sa sirom. Njegov recept je lak, zahteva malo vremena, a ispadne prelepo i zanimljivo.

Sastojci:
- 400 g lisnatog tijesta;
- 15-170 g tvrdog sira;
- 1---120 g mekog sira;
- 1-2 kašike. rendani parmezan;
- provansalsko bilje po ukusu;
- biljno ulje za podmazivanje kalupa;
- kokošje jaje za premazivanje tijesta.

03.09.2019

Jele pita sa ribljim konzervama i krompirom sa majonezom i pavlakom

Sastojci: jaje, majonez, pavlaka, brašno, prašak za pecivo, so, biber, beli luk, susam, riblja konzerva, krompir, luk, biljno ulje

Jednostavnu, ali ukusnu žele pitu možete pripremiti s bilo kojim nadjevom, na primjer, riblju konzervu i krumpir. Ispast će i lijepo i zadovoljavajuće.
Sastojci:
- 3 jaja;
- 1,5 kašike. majoneza;
- 2 kašike. kajmak;
- 3-4 kašike. pšenično brašno;
- 1 kašičica. brašno;
- sol po ukusu;
- biber po ukusu;
- 0,5 kašičice. suhi beli luk;
- 2 kašike. susam;
- 200 g riblje konzerve;
- 1 krompir;
- 1 glavica luka;
- 2 kašike. biljno ulje.

26.08.2019

Jelenata pita sa lukom i jajima na kefiru

Sastojci: kefir, brašno, prašak za pecivo, jaje, zeleni luk, so, biber, susam, začin, biljno ulje

Jednostavna, ali zadovoljavajuća i ukusna pita od želeanog tijesta i punjena lukom i kuhanim jajima dobro će doći i radnim danima i praznicima: ovo je odlično pecivo koje će uvijek biti prikladno.

Sastojci:
- 1 čaša kefira;
- 5-6 kašika. brašno;
- 1 kašičica. brašno;
- 3 jaja u testo;
- 2 jaja za fil;
- 5 zelenog luka;
- sol po ukusu;
- biber po ukusu;
- susam po ukusu;
- začini po ukusu;
- 2 kašike. biljno ulje.

01.08.2019

Pita od pilećeg želea na kefiru

Sastojci: kefir, pavlaka, jaje, brašno, prašak za pecivo, so, biber, majonez, pileći file, krompir, malo povrća

Sastojci:
- 100 ml kefira;
- 50 g kisele pavlake;
- 2 jaja;
- 4-5 kašika. brašno;
- 1 kašičica. brašno;
- sol po ukusu;
- biber po ukusu;
- 1 kašika. majoneza;
- 150 g pileći file;
- 1 krompir;
- biljno ulje po ukusu.

26.07.2019

Pita od želea na kefiru sa jabukama u rerni

Sastojci: kefir, pavlaka, jaje, brašno, prašak za pecivo, vanilin šećer, jabuka, biljno ulje

Ukusno i aromatično, pahuljasto i ukusno - sve je to o piti od jabuka pečenoj po ovom receptu, sa želeom na kefiru. Bićete prijatno iznenađeni lakoćom pripreme ovog peciva.
Sastojci:
- 70 ml kefira;
- 70 g kisele pavlake;
- 2 jaja;
- 5 kašika. brašno;
- 1 kašičica. brašno;
- 1 jabuka;
- 1 kašika. l. biljno ulje.

07.06.2019

Šarlota sa rabarbarom u rerni

Sastojci: rabarbara, jaje, prašak za pecivo, šećer, brašno, puter, vanilin šećer, sol

Charlotte se može pripremiti ne samo s jabukama, već i sa mnogim drugim sastojcima, na primjer, rabarbarom. Ispada vrlo ukusno, vrlo lijepo i prilično jeftino.

Sastojci:
- 2 jaja;
- 1 kašika. brašno;
- 130 g šećera;
- 1 čaša brašna;
- 50 g putera;
- 10 g vanilin šećera;
- 1 prstohvat soli.

04.01.2019

Jele pita sa višnjama

Sastojci: trešnja, puter, brašno, šećer, skrob, jaje, pavlaka

Jele pite su dobre jer se veoma lako spremaju, a uvek svima uspe. Savjetujemo vam da ispečete ovu pitu od višanja po našem receptu - bit ćete zadovoljni rezultatom.

Sastojci:
- 200 grama trešanja;
- 100 grama putera;
- 400 grama brašna;
- 130 grama šećera u prahu;
- 10 grama škroba;
- 4 jaja;
- 250 grama pavlake.

10.12.2018

Pita od jabuka "Nevidljiva" koja se topi u ustima

Sastojci: brašno, jabuke, šećer, mleko, biljno ulje, jaja, prašak za pecivo, puter

Pita od jabuka je pecivo koje je idealno za porodičnu čajanku. Pripremite ga po našem receptu - oduševit ćete se njegovim okusom i izgledom!

Sastojci:
- brašno – 70 g;
- oguljene jabuke – 400 g;
- šećer – 70 g;
- mleko – 80 ml;
- biljno ulje - 2 kašike;
- jaja – 2 kom;
-prašak za pecivo – 1 kašičica.

Za punjenje:
- šećer – 80 g;
- jaje – 1 kom;
- puter - 50 gr.

26.08.2018

Ačma od lavaša sa sirom i svježim sirom

Sastojci: lavaš, jaje, kefir, svježi sir, sir, bijeli luk, so, biber, začinsko bilje, puter

Achma vrlo ukusno jelo. koje možete sami pripremiti. Detaljno sam opisao kako to učiniti za vas.

Sastojci:

- 3 pita hleba,
- 2 jaja,
- 100 ml. kefir,
- 300 grama svježeg sira,
- 250 grama Adyghe sira,
- suvi beli luk,
- sol,
- biber,
- zelenilo,
- 1 kašika. biljno ulje.

26.08.2018

Slatki kolač za čaj

Sastojci: kvasac, jaje, so, vanilin, šećer, puter, pavlaka, mleko, brašno

Predlažem da pripremite vrlo ukusno i lako za pripremu slatka pita za čaj. Recept za kuvanje sam vam detaljno opisao.

Sastojci:

-250 grama brašna,
- 100 grama mleka,
- 20 grama kvasca,
- 2 jaja,
- prstohvat soli,
- prstohvat vanilina,
- 2 kašičice. + 100 grama šećera,
- 1 kašika. biljno ulje,
- 150 grama putera,
- 200 grama kreme.

05.08.2018

Charlotte sa dinjom

Sastojci: brašno, jaje, skrob, šećer, dinja, so

U ljeto predlažem da pripremite veoma ukusno pecivo - šarlotu sa dinjom. Recept je veoma jednostavan. Ovo pecivo je savršeno i za čaj i za kafu.

Sastojci:

-200 grama brašna,
- 3 jaja,
- 1 kašika. skrob,
- 100 grama šećera,
- 150 grama dinje,
- prstohvat soli.

05.08.2018

Pita sa borovnicama

Sastojci: brusnice, skrob, so, brašno, puter, prašak za pecivo, šećer, jaje

Brusnica nije posebno ukusna bobica, blago kiselkasta s gorčinom i potpuno neupadljiva. Danas ću vam reći kako da napravite najukusniju pitu od ove ukusne bobice.

Sastojci:

- 300 grama borovnica,
- 1-2 kašike. skrob,
- prstohvat soli,
- 2 šolje brašna,
- 75 grama putera,
- 2 kašičice. brašno,
- 150 grama šećera,
- 1 jaje.

24.07.2018

Pita sa filom od jagoda i pavlake

Sastojci: brašno, puter, pavlaka, šećer, prašak za pecivo, jaje, vanilin, jagode, skrob

Da biste napravili ukusnu pitu, nisu vam potrebne posebne vještine: koristite naš recept i skuhajte je s filom od jagoda i pavlake. Videćete, veoma je jednostavno i veoma ukusno!

Sastojci:
za test:
- brašno – 125 g;
- puter – 50 g;
- pavlaka - 50 gr;
- šećer – 50 g;
-prašak za pecivo – 1 kašičica. (ili 0,5 kašičice gašene sode).
Za punjenje:
- brašno - 1 kašika;
- gusta pavlaka – 100 g;
- jaje - 1 kom;
- šećer – 100 g;
- vanilin po ukusu.

Za punjenje:
- jagode - 250 gr;
- skrob - 1 kašika;
- šećer – 2 kašike.

23.07.2018

Tatarska pita sa mesom i krompirom

Sastojci: pavlaka, so, brašno, šećer, puter, jaje, voda, luk, začin, mesna čorba, meso, krompir

Ova tatarska pita sa mesom i krompirom biće pravi ukras za svaki sto. Recept je vrlo jednostavan i prilično brz.

Sastojci:

- 120 ml. kajmak;
- par prstohvata soli;
- 500 grama brašna;
- prstohvat šećera;
- 50 grama putera;
- 1 jaje;
- 100 ml. voda;
- 2 glavice luka;
- začini;
- 300 ml. mesna juha;
- 350 grama mesa;
- 1 kg. krompir.

16.07.2018

Pita od šljiva

Sastojci:šljiva, puter, brašno, jaje, šećer, cimet, prašak za pecivo, so, sladoled, menta

Danas ću vam reći kako da skuvate veoma ukusnu i jednostavnu pitu od šljiva u rerni.

Sastojci:

- 600-700 grama šljiva,
- 100 grama putera,
- 30 grama biljnog ulja,
-250 grama brašna,
- 2 jaja,
- čaša šećera,
- 1 kašika. cimet,
- jedna i po kašičica. brašno,
- prstohvat soli,
- 30 grama kremastog sladoleda,
- 2-3 lista mente,
- malo šećera u prahu.

Da li želite da obradujete svoju porodicu ukusnim, jednostavnim i brzim pitama? Ništa ne može biti jednostavnije. Biće vam potrebni vaši omiljeni proizvodi iz frižidera, 30 minuta slobodnog vremena i naši ekspresni recepti.

Country chic

Ponestaje vam ideja za jelovnik za ručak? Ispecite jednostavnu i ukusnu pitu, koju u Engleskoj zovu pastirska pita. U slanoj vodi skuvajte 5-6 krompira, izgnječite gnječicom i pomešajte sa 2 kašike. l. pavlake, žumanca i 130 ml pavlake. U isto vrijeme prodinstajte luk i šargarepu, dodajte im 800 g mljevenog jagnjećeg mesa i pržite dok ne porumeni. Dodati 130 g zelenog graška, so i začine po ukusu. Napunite posudu za pečenje mlevenim mesom, prekrijte krompir testom, pospite paprikom i stavite u rernu na 200°C 15 minuta. Ovu jednostavnu pitu sa hrskavom korom kod kuće ćete pojesti brže nego što je potrebno da je pripremite.

Pernata improvizacija

Vrlo brzo sa piletinom, pečurkama i sirom, gotovo za tren. Samo za to nam je potrebno gotovo lisnato tijesto. Pržite 2-3 nasjeckana luka dok ne postanu prozirne, dodajte 500 g pilećeg filea na trakice, 200 g srednje sjeckanih šampinjona, sol i začine po ukusu. Dok piletina stigne, umutiti u činiji 3 jaja, 200 ml pavlake i 300 g rendanog sira. Posolite i popaprite smjesu po ukusu, dodajte 50 g zelenog luka i kopra. Prekrivamo sloj gotovog tijesta u posudi za pečenje, hvatajući stranice. Namažemo fil od mesa, prelijemo prelivom od sira i podvučemo ivice. Pecite pitu 20 minuta na 220°C - obilna i ukusna večera za celu porodicu je gotova.

Pečurke u kamuflaži

Sigurno imate pakovanje kefira u svom frižideru. Sa njim možete jednostavno pripremiti brzu pitu. Za fil uzeti šampinjone ili bilo koje druge gljive. Na ulju propržiti luk, 1 manju rendanu šargarepu sa 300 g seckanih pečuraka, solju i začinima. U međuvremenu umutite 2 jaja sa čašom kefira, 1½ šolje brašna, ½ kašičice. soda i prstohvat soli. Po želji možete dodati 200 ml kisele pavlake ili majoneze za gustoću. Polovinu tijesta sipajte u podmazan oblik, rasporedite fil, prekrijte drugom polovinom tijesta i stavite peći 20 minuta na 200°C. Ne morate da pozivate svoju porodicu za sto - primamljiva aroma pečuraka pite će to učiniti za vas.

Srce od kupusa

Izuzetno jednostavno i brzo za pripremu sa kupusom i jajima. Mikserom umutite tijesto od 300 ml kefira, 250 g brašna, 2 jaja, ½ kašičice. sode i ½ kašičice. sol. 600 g kupusa zapržite u tiganju, ulijte 4-5 jaja razmućenih sa solju i dovedite do spremnosti. Na kraju dodajte svježi kopar i peršun po ukusu. Dodajte prstohvat muškatnog oraščića ili kima za ukus. Posudu za pečenje namažite uljem, pospite grizom i trećinu napunite testom. Rasporedite fil i punite preostalim testom. Kolač pecite 20 minuta na 180°C. Dobar je i direktno iz rerne i ohlađen.

Nimble Banana

Brzo i nježno s bananama - dar za najnestrpljivije. Zgnječite 3 banane viljuškom i pomiješajte sa 80 g putera, 250 g šećera i 3 jaja. Glavna tajna ovog recepta, kao i svakog domaćeg peciva, je kvalitetan, apsolutno prirodan, svjež puter. Dakle, u masu od banane dodajte 380 g brašna, ½ kašičice. prašak za pecivo, 100 ml mlijeka i umutiti mikserom. Sipati u podmazan oblik i peći na 200°C 20 minuta. U tijesto dodajte suho voće, kandirano voće ili orašaste plodove - tako ukusnoj poslastici niko ne može odoljeti.

Jabuke u oblacima

Najbrži i najjednostavniji recept za pitu od jabuka oduševit će ljubitelje domaćih voćnih peciva. Pomiješajte u posudi 1½ šolje brašna, ½ šolje šećera, 1 kašičicu. cimeta i ½ kašičice. brašno. Posebno umutiti 2 jaja sa ½ šolje maslinovog ulja i sipati u suvu smesu. Okruglu posudu za pečenje namastite uljem, 4-5 kolutova jabuke rasporedite u spiralu i pažljivo ih punite testom. Stavite pitu u rernu zagrejanu na 180°C 25 minuta, a pre serviranja pospite je šećerom u prahu. Brza, jednostavna pita od jabuka koja pršti primamljivom aromom, savršena za porodični čaj u lijepom nedjeljnom popodnevu.

Bobice za dušu

Prijatelji se iznenada pojavljuju, ali nemate čime da ih liječite? Pita od bobica će spasiti dan za pola sata. Sameljite 100 g margarina sa 4 žlice. l. šećera, umutiti 2 jaja, ½ kašičice. limunska kiselina i soda. Prosejte 1½ šolje brašna i umesite elastično testo. Za fil pomiješajte 400 g bilo kojeg smrznutog bobičastog voća sa šećerom po ukusu. Možete uzeti džem ili marmeladu - to će samo ubrzati proces. Utisnite tijesto u posudu za pečenje, praveći stranice. Rasporedite fil od bobičastog voća, a od preostalog testa napravite rešetku. Ostaje samo da pitu pečete u rerni 20 minuta na 220°C. Uz takav desert, vesela prijateljska druženja postat će još duhovitija.

Brze i jednostavne pite su spas za sve prilike. Ako su gosti već na kućnom pragu, onda će vam u pripremi jednostavne i ukusne pite u pomoć priskočiti tijesto za pitu „Jedi kod kuće“. Odaberite fil po svom ukusu: bobičasto voće, voće, povrće - ili, na primjer, pripremite ukusnu pitu od mesa, piletine ili ribe. Vaši gosti će sigurno tražiti više! Kuvajte sa zadovoljstvom! Imate li slične brze recepte u svom arsenalu? Podijelite ideje za brzo pečenje koje se najčešće pojavljuju na vašem stolu.

Pie Recipes instant kuvanje- božji dar za domaćicu sa porodicom sladokusaca. Postoji nekoliko načina da ubrzate proces. Prvi i najlakši je kupiti gotovo tijesto u trgovini. Drugi, još lakši, je kupiti lisnato testo, koje se takođe vrlo brzo kuva. Ali čak i sa vlastitim domaćim tijestom, pitu možete ispeći za 30-60 minuta. Da biste to učinili, koristite savjete na dnu stranice.

Pet najčešće korišćenih sastojaka u brzim receptima za pitu su:

Brze pite spašavaju dan u mnogim neočekivanim situacijama, a jedna od njih su gosti koji se pojave na kućnom pragu i koje ne želite ostaviti bez poslastice. Ali čak i sa super receptom, vrijeme kuhanja se proteže na najmanje sat vremena. To uključuje pripremu hrane i vrijeme pečenja - u pećnici, spori šporet, pekaču kruha, mikrovalnoj pećnici. Ako je pećnica dobra, vrijeme se može smanjiti na pola sata - samo ako imate gotovo testo i ispeći pitu sa želeom.

Tijesto za brzu pitu na kefiru priprema se otprilike ovako:

1. Umutite jaja.
2. Sipajte sodu u kefir i promiješajte.
3. Pomiješajte jaja, kefir, džem i brašno.
4. Izlijte testo u kalup i pecite u zagrejanoj rerni dok ne bude gotovo.
   Već u ovom obliku pita je spremna za jelo. Ali može se obogatiti na različite načine: glazurom prelivenom odozgo ili šećerom u prahu da bi izgledala ljepše.

Džem se lako može zamijeniti jabukama sa dodatkom šećera. Vrijeme pečenja ovisi o kvaliteti pećnice.

Pet najbržih recepata za pitu:

• Da bi proces kuhanja bio još brži, tijesto za brzu pitu možete pripremiti unaprijed, a zatim ga čuvati u frižideru do nedelju dana
• Najbrži način da napravite brzu pitu je da zamrznete već pripremljenu pitu u zamrzivaču, a zatim je ponovo zagrijete u mikrotalasnoj za 5 minuta
• Gotovu smrznutu pitu možete čuvati u plastičnim ili vakum vrećicama, kao iu plastičnim posudama