Seguro que todo el mundo conoce y ama la ensalada de conservas de pescado con huevos, queso fundido y pepino. No es de extrañar: es muy sencillo y puedes prepararlo con los ingredientes disponibles en sólo 15-20 minutos. Su sabor es rico a pescado y fresco gracias al pepino.

¿Qué te parece servir esta ensalada en un panecillo de pita? Este aperitivo siempre llama la atención en la mesa navideña. Siempre puedes llevarte este panecillo para refrescarte si no tienes la oportunidad de almorzar completo.

Debido al hecho de que en el relleno se utilizan ingredientes jugosos, el pan de pita se empapa bien y se vuelve increíblemente tierno, por lo que todo el bocadillo en su conjunto parece derretirse.

Ingredientes

• 1 pan pita grande y fino (redondo o rectangular, tu elección)
• 1 lata de pescado enlatado (sardina, saurio, atún, salmón rosado)
• 2 quesos procesados
• 2 huevos de gallina
• 1 pepino
• 1 manojo pequeño de eneldo
• 2 cucharadas. cucharadas de mayonesa

Cómo hacer pan de pita con comida enlatada.

Hervir los huevos duros (a 10 minutos de hervir), luego cubrir con agua fría. Luego pela los huevos y rallalos con un rallador fino.

Ralla el queso fundido utilizando el mismo rallador. Mezclar los huevos con el queso.

Pica un manojo de eneldo y agrégalo a la mezcla de huevo y queso. Agrega mayonesa allí. Mezclar la mezcla hasta que quede una pasta homogénea.

Extienda el pan de pita con la masa resultante, alejándose 4-5 cm del borde. Para ello es muy conveniente utilizar una espátula de repostería o una espátula de silicona.

Rallar el pepino con un rallador fino. Saldrá mucha agua, que será necesario exprimir bien.

Extiende el pepino sobre la capa de huevos y requesón con hierbas.

Triturar las conservas de pescado con un tenedor sin escurrir el líquido.

Coloque una capa de pescado enlatado sobre el pan de pita. Intenta hacerlo de manera uniforme.

Doble los lados del pan de pita y luego enróllelo hasta formar un rollo apretado.

Envuelva bien el rollo de pita en film transparente.

Es muy conveniente cortar un rollo de lavash relleno de comida enlatada sin quitar la película. Parece sujetarlo y el contenido no se cae y las piezas quedan uniformes.

Receta de rollitos de pita con saurio con fotografías paso a paso. ¡Hay tantos rollos de lavash! Estoy seguro de que ya conoces muchos rellenos diferentes para lavash. Pero quizás aún no hayas probado esta versión de rollitos. Los rollitos de pita con saurio son abundantes, saludables y sabrosos. Aunque el saurio no es el pescado más dietético (hay más de 20 gramos de grasa por cada 100 gramos de producto), existe la opinión de que el aceite de pescado es saludable, así que no nos preocupemos demasiado por el exceso de grasa en este plato. El contenido calórico de un rollo de lavash con saurio (140 gramos) es de 255 kcal, el costo de un rollo es de 19 rublos. Composición química de una porción del plato: proteínas - 14 gramos; grasas - 15 gramos; carbohidratos - 16 gramos.

Ingredientes:

Para preparar los rollitos necesitaremos (para 5 rollitos):

lavash armenio fino - 150 gramos; saurio enlatado en su propio jugo - 250 gramos; tomates - 200 gramos; lechuga - 20 gramos; Queso ruso - 50 gramos; crema agria 15% de grasa - 30 gramos; especias.

Preparación:

Abra el frasco de saurio enlatado, escurra el líquido y triture el pescado con un tenedor.

Agregue la crema agria y las especias, mezcle hasta que quede suave.

Corta los tomates en cubos.

Rallar el queso ruso en un rallador grueso, añadirlo al saurio junto con los tomates y mezclar. No es necesario añadir sal al relleno, ya que el saurio y el queso contienen suficiente sal. Puedes utilizar cualquier queso para esta receta, incluido el queso bajo en grasa.

Desenrolla una hoja de pan de pita y coloca sobre ella hojas de lechuga (prelavadas y secas con una toalla).

Mis hojas de lechuga se ven un poco impresentables. Mi ensalada es casera y el caracol se comió un poco =)

Coloca el relleno de saurio previamente preparado encima de las hojas de lechuga; el relleno no tiene que cubrir toda la superficie del pan pita.

Enrolle bien el pan de pita formando un rollo y luego córtelo en rollos.

Producto	Peso del producto (gramos)	Precio por kg de producto (frotar)	Kcal por 100 g de producto
saurio enlatado	250	180	261
Lavash fino armenio	150	120	236
Tomates	200	60	20
Crema agria 15% de grasa	30	120	158
queso ruso	50	250	363
Hoja de lechuga	20	150	12
Total (5 porciones)	700	94	1276
Una porción	140	19	255
	Proteínas (gramos)	Grasa (gramos)	Carbohidratos (gramos)
Una porción	14	15	16

El rollito de lavash con pescado enlatado es un aperitivo original que gustará a los amantes del pescado y las bebidas alcohólicas fuertes. El plato tiene un sabor rico y brillante a comida enlatada en su propio jugo, así como un agradable regusto cremoso a queso fundido y la frescura de las hierbas. Su belleza radica en el hecho de que el ama de casa no necesita perder tiempo en la estufa para preparar un delicioso plato. El panecillo se prepara en cuestión de minutos. Se puede servir a invitados inesperados y utilizar como refrigerio abundante.

Este plato puede ser no solo cotidiano, sino también festivo. Hojas de lechuga, todo tipo de verduras y zanahorias coreanas te ayudarán a decorarlo de una forma especial. Antes de servir, el rollo se puede cortar en porciones, cada una de las cuales se fija con una brocheta.

Lavash se puede preparar con cualquier pescado enlatado natural que sea adecuado: sardina o saurio, arenque, atún, salmón rosado, salmón toro con tomate. También puedes utilizar paté de pescado.

Te ofrecemos una receta básica de relleno de pescado enlatado; agrega pepino, huevos y queso derretido al relleno. También puedes usar zanahorias coreanas, queso duro o crema, cebollas encurtidas, apio, tomates y pimientos morrones para el relleno.

Información de sabor De pescados y mariscos

Ingredientes para 2-3 personas:

• pescado enlatado - 1 lata;
• huevos duros - 2-3 piezas.;
• eneldo - 1 manojo;
• queso procesado - 1 paquete;
• pepino fresco o encurtido - 1 pieza;
• mayonesa al gusto.

Cómo preparar un rollito de pita con pescado enlatado, queso fundido, pepino y huevo.

Retire el pescado enlatado del frasco sin salmuera y póngalo en un bol. Con un tenedor, desmenuce el pescado hasta obtener una pasta. Si usa todo el contenido de una lata para llenar el pan de pita, el panecillo puede gotear y explotar debido a la humedad. Ralla el queso fundido en un rallador grueso. Para que el queso sea más fácil de rallar, guárdalo en el congelador durante 10 minutos.


Pica finamente un manojo de eneldo. Corta un pepino fresco o encurtido en tiras finas con un pelador de verduras.


Desempaque el pan de pita fino y fresco y retire dos hojas.


Cubra la primera capa con mayonesa. La capa no debe ser demasiado gruesa, de lo contrario el pan de pita se empapará. También puedes utilizar un cepillo de silicona para cubrir las láminas.


Espolvoree dos huevos cocidos rallados sobre el pan de pita y extiéndalos en una capa uniforme.

Espolvorea con eneldo y coloca tiras de pepino.


Cubra el relleno con una segunda hoja de lavash, presione ligeramente con la mano, agregue mayonesa y eneldo.


Espolvorea pan de pita con queso rallado. En lugar de queso procesado, puede utilizar queso duro o requesón entero. En algunos casos, es apropiado agregar queso mozzarella o gouda.


Coloca el pescado enlatado y el huevo rallado en la última capa.


Envuelva el pan de pita relleno en un panecillo.


Antes de cortar el rollo de lavash, es necesario envolverlo en film transparente y guardarlo en el frigorífico durante 30 minutos. Durante este tiempo, el lavash estará bien empapado y con el relleno infundido. Asegúrate de que el relleno no esté demasiado húmedo, de lo contrario simplemente empapará el pan de pita y perderá su forma.

Red de avances

Corte el rollo en porciones en trozos y transfiéralo a un plato. Sirve este panecillo como aperitivo o refrigerio frío.

Varios condimentos, especias y aditivos pueden agregar sabor picante. Por ejemplo, una mezcla de ajo y cebolla, además de pimiento. Pruébalo y verás que un panecillo de pita con pescado enlatado es un snack rápido y sabroso.

Los panecillos de pita con la adición de todo tipo de productos son un plato muy popular con el que no te avergonzarías recibir a los invitados y colocarlos en la mesa festiva.

Estos panecillos suelen estar hechos de pan de pita armenio fino y en su interior se colocan pollo, carne, pescado salado o enlatado, verduras, quesos y huevos. Los rollos de lavash con fotos son una excelente manera de aprender a preparar adecuadamente este plato con tu relleno favorito.

Los platos de lavash más deliciosos se elaboran con pescado y pollo. Asegúrese de utilizar hierbas frescas en este plato (lechuga, eneldo, perejil), ya que le darán frescura. Para que quede jugoso, necesitamos una salsa: puede ser crema agria, mayonesa o, por ejemplo, queso crema. También puedes poner dentro guisantes, maíz y aceitunas enlatados. Puedes simplemente envolver el rollo o puedes envolverlo como un shawarma, es decir. girando por todos lados. Luego puedes calentarlo en el microondas o freírlo por ambos lados en el grill.

Para preparar un rollito de pita con saurio, queso y huevos necesitaremos:

Panes de pita finos - 3 piezas
Saurio enlatado (o sardina, atún) - 1 frasco
Huevos - 3 piezas
Queso duro - 200 g
Mayonesa - 250-300 g
Eneldo o perejil - un manojo pequeño

Metodo de cocinar:

• En primer lugar, abra la comida enlatada, escurra la salsa y transfiera el pescado a un plato. Triture el pescado enlatado con un tenedor.
• Hervir los huevos hasta que estén tiernos (unos 7 minutos).
• Enjuague el eneldo con agua corriente y pique finamente.
• Mezcle la mayonesa y el eneldo en un bol.
• Rallar el queso duro en un rallador grueso.
• También rallamos huevos cocidos.
• Coloca el primer pan de pita sobre una superficie libre. Lubrique el pan de pita con un tercio de mayonesa y hierbas.
• A continuación, esparza la comida enlatada sobre el pan de pita de manera uniforme por toda la superficie.
• Cubre el primer pan de pita con el segundo. Lubríquelo nuevamente con un poco de mayonesa y hierbas.
  Nuestra siguiente capa serán huevos rallados. Espolvoréelos uniformemente sobre el pan de pita.
• Cubrir con el tercer pan de pita, engrasarlo con la mayonesa restante.
• Solo nos queda queso, espolvoréelo sobre la superficie del pan de pita.
• Ahora comencemos a enrollar el rollo. Haga esto con cuidado a lo largo del pan de pita.
• Si el rollo se agrieta un poco no importa, todo se endurecerá con el frío. Además, las recetas caseras no siempre tienen el aspecto ideal.
• Coloque el rollo enrollado en un plato y colóquelo en el frigorífico durante varias horas o toda la noche.
• Después de la refrigeración, corte el rollo con un cuchillo afilado en rodajas redondas de 1,5 a 2 cm de grosor.

¡Buen provecho!

Para aquellos que no tienen tiempo para preparar ensalada de Mimosa, les ofrezco una excelente alternativa. Para ello sólo necesitarás media hora y toda la noche o todo el día. Más precisamente, se necesitan solo 30 minutos para preparar este panecillo, pero se necesitan al menos 6 ases para remojarlo, pero todo depende del pan de pita.

Mi pan de pita estaba bastante duro, hecho con 2 hojas grandes. Entonces dividí cada hoja por la mitad. Y para el rollito dejé 3 mitades resultantes. Hervir los huevos y picarlos finamente. Triture la paparda con un tenedor y ralle el queso con un rallador grueso.

Cada pan de pita se engrasa con mayonesa y se coloca el relleno encima de la mayonesa. Puedes agregar cualquier verdura a tu gusto. Tomé un poco de eneldo congelado y lo puse encima del saurio.

Enrollamos el pan de pita con huevos, colocamos el panecillo resultante sobre el pan de pita con saurio y lo envolvemos. Coloca el panecillo resultante sobre pan de pita con queso y enróllalo. Esto hará nuestro gran rollo.

Lo envolvemos en film transparente o papel de aluminio y lo metemos en el frigorífico durante varias horas.

Antes de servir, recorte los bordes irregulares del rollo y córtelo en trozos pequeños. Esta es la belleza que obtendremos. Muy satisfactorio, sabroso y rápido.
Disfrute de su comida.