Sisu:

Imetamine või piimatootmine spetsiaalsete näärmete abil toimub ka kitsedel, nagu ka kõigil teistel imetajatel, ainult selleks, et tagada nende järglastele toitumine nende varases eluetapis. Udara sisemiste struktuuride transformatsioon, et valmistada see ette piimatootmiseks, teatud hormoonide mõjul algab enne viljastamist. Kõrge produktiivsusega piimatõugu kitsedel on sel perioodil udar osaliselt piimaga täidetud, kuid nende lüpsmine on keelatud. Ainus lubatav udaraga manipuleerimine on hügieenilistel eesmärkidel nibude pesemine soojas vees.

Imetamise ajastus

Niipea, kui kits saab järglasi, algab kohe laktatsioon. Selle kestus on umbes seitse kuud. Kui kitsekasvatus toimub kevadel, jätkub laktatsioon sügiseni. Selle lõppedes tuleks loom vabastada, et tal oleks aega valmistuda järgmise järglase sigimiseks.

Kitsekasvatust peetakse päris heaks äriks, sest madalate sööda- ja lihtsad tingimused sisu, saate piimatoodete müügist head kasumit teenida. Kulutatud tööjõu rahaline ekvivalent sõltub sellest, kui palju piima kits päevas toodab. Artiklis vaatleme, kui palju piima annab kits päevas ja mõningaid muid loomapidamisega seotud nüansse.

Kogenud põllumeeste sõnul ei ole piimakoguse küsimusele selget vastust, sest selle saagikus sõltub kinnipidamistingimustest ja saadaolevast toiduvarust, aga ka kitse tõust. Kui looma peetakse kõrge piimatoodangu saamiseks, tuleks valida lüpsikitsetõud, näiteks Toggenburg või Alpine. Nad on võimelised tootma 6-8 liitrit piima päevas. Kui me räägime rekordiomanikest, siis siin on esikohal Zaanei tõug kitsed, mille piimatoodang on umbes 3 tonni aastas (9-10 liitrit päevas). Selliste kitsede puuduseks peetakse nende väga kõrget hinda, umbes 20 tuhat rubla pea kohta, kuid kulud tasuvad end kiiresti ära.

Kui teil pole sellise ostu jaoks raha, ei pea te kaugele sõitma, sest seal on head kodutõugu loomad. Näiteks Gorki ja Vene kitsetõud annavad 3-5 liitrit päevas. Kui ostate tavalise kitse, ei saavutata väljakasvatatud kits tõenäoliselt 4 liitrit piima päevas, kuid kui saadud kogus ei ole rahul; piimatoode, pole vaja müüjaga tülitseda, kuna loomade produktiivsuse paranemine algab pärast laste sündi. Enamasti lisab kits piima peale teist poegimist.

Järgmised faktid võivad viidata kitse tootlikkuse vähenemisele:

• ebasoodsad kinnipidamistingimused. Temperatuur laudas ei tohiks isegi karmimal talvel olla alla +6 kraadi. Aedikud tuleb hoida puhtana, sõnnik eemaldada ja allapanu lisada ning varustada ventilatsioonisüsteem;
• Ükskõik kui palju põhjuseid on, väheneb piimakogus sageli toitumise järsu muutusega. Kui on vaja loomade menüüd täiustada, siis tuleks katsetamiseks kasutusele võtta uusi söödaliike väikeste portsjonitena. Tuleb märkida, et toores kartul vähendab tootlikkust ja põldkummeliga hein, vastupidi, aitab suurendada piimatoodangut;
• Enne lüpsmist pesevad nad kitse udara ja ka käed, et vältida nakatumist. See protseduur viiakse läbi hommikul, pärastlõunal ja õhtul.

Kitsede piimajõudluse parandamisele aitavad kaasa rohelise ja mahlaka sööda massiosa suurendamine toidus, takistamatu juurdepääs veele, veterinaararsti regulaarsed läbivaatused ja jalutuskäigud värskes õhus, välja arvatud külmad päevad. Tuleb märkida, et suure piimatoodangu aluseks peetakse korralikku hooldust ja hooldust, mitte aga kitsetõugu, nagu paljud on harjunud arvama.

Nagu teised imetajad, toodavad kitsed oma järglaste toitmiseks piima. Spetsiaalsete hormoonide mõjul areneb emasloomal udar välja juba enne kitsepoegade tulekut. Väga produktiivsete piimatõugude puhul hakkab isegi väike udar piimaga täituma. Siiski ei saa te looma sel ajal lüpsta, vaid peske parema hügieeni huvides ainult nibusid sooja veega.

Kohe pärast järglaste sündi algab kitsel laktatsiooniperiood. See kestab umbes 7 kuud aastas. Kui kits poegib kevadel, mis sageli juhtub, siis piima hakkab tulema kevadest sügiseni. Seejärel loom alustab ja valmistub oma järglaste uueks sünniks. Kuigi, nagu paljud peremehed räägivad, lüpsavad nad vahel oma lüpsjaid 8-9 kuud aastas. Tõsi, viimastel kuudel ei tohi toote kogus ületada poolt liitrit päevas.

Piima moodustumise ja tootmise protsess on täpselt sama, mis lehmadel. See tähendab, et see tekib teatud hormoonide mõjul, siseneb udarasse ja püsib seal kuni nibude ärrituse hetkeni (lüpsmine).

Kui palju üks inimene toodab?

See, kui palju piima annab, sõltub eelkõige vanusest, tõust ja ka laktatsiooniperioodist. Arvatakse, et nende loomade seas on parimad rästatõud Saaneni, Toggenburi, Vene, Mingreli ja Kameruni tõud. Tõupuhtad aretusnaised annavad kuni 6 liitrit päevas, tavalised lemmikloomad aga 2-3 liitrit.

Parimat produktiivsust täheldatakse koduloomadel pärast kolmandat või neljandat kitse esimese 4-5 laktatsioonikuu jooksul. Kuid teie piimavarusid mõjutavad ka paljud muud tegurid.

• Söötmine.
• Suvel lüpsavad loomad paremini, kuna söövad palju mahlakat sööta, rohelist rohtu ja värskeid lehti. Hoolitsemine.
• Kits toodab rohkem piima, kui järgitakse tema igapäevast rutiini ja teda hoitakse puhastes, hästi ventileeritavates kohtades.

Hoolitsemine.

Nagu paljud omanikud ütlevad, tunnevad need loomad väga tundlikult oma omaniku hoolt ja armastust. Kõige sagedamini kiinduvad nad tugevalt neid lüpsvasse armukesesse. On juhtumeid, kui kits keeldus täielikult võõrale inimesele piima andmast, kuigi ta tundis teda.

Niisiis, vaatame üksikasjalikumalt, kui palju piima saab ühelt keskmise piimaga tõugu kitselt päevas, nädalas, kuus, aastal.

Ühe päevaga

Nagu me juba ütlesime, sõltub piima kogus looma laktatsiooniperioodist, vanusest ja tõust. Keskmiselt annab üks kodukits 2–3 liitrit päevas. Suure piimasisaldusega aretus - 4-6 liitrit. Paljud inimesed saavad rohkem piima, kui nad toidavad oma lemmikloomi hästi või annavad spetsiaalseid toidulisandeid. Oluline on arvestada geneetilise pärandiga.

Nädalas

Keskmiste statistiliste hinnangute kohaselt võib üks piimakits laktatsiooni tippajal toota 14–20 liitrit toodet nädalas. Tuleb meeles pidada, et nende loomade piim on palju rasvasem ja toitvam kui lehmapiim. See muudab hapukoore ja kodujuustu tihedamaks.

Kuus

Kevadel saab lüpsta umbes 50–55 liitrit piima kuus, suvel 60–80 liitrit piima. Suvel võib piim olla veidi vesisem, kuna kits joob palju vett ja sööb palju mahlakat sööta.

Aastal

Kui ostate looma ja soovite temalt palju tooteid saada, siis pöörake tähelepanu välimusele ja eriti udara struktuurile. Niisiis, tervel heal emasel on selged läikivad silmad, korralikud tihedad juuksed, sirge selg, tünnikujuline ümar kõht, laiali asetatud sirged jalad ja lai rind. Terve loom on aktiivne, rõõmsameelne ja reageerib hästi välistele stiimulitele.

Arvatakse, et sarvedeta kits toodab rohkem piima, kuna on vähem agressiivne ja kuulekam. Pöörake tähelepanu ka udara kujule. U hea soor on ümara kujuga, mitte liiga lihav ja rasvane, pärast lüpsmist omandab volti ja vajub veidi alla. Lüpsud ei tohiks olla liiga suured ega väikesed, samuti ei tohi lüpsid olla suunatud külgedele. Defektiks on rippuv udara suurte lüpsikohtadega, mis takistavad loomal normaalset kõndimist, samuti liiga eraldunud labad.

Video “Talu- ja kodukitsede tootlikkus”

Sellest videost saate teada, kui palju üks talu lemmikloom annab, samuti piima tarbimist 1 kilogrammi juustu ja 1 kilogrammi hapukoore saamiseks.

Kui palju piima kits annab? Kitsekasvatus algajatele. Lüpsa kitsed pärast poegimist. Kitsed on lõhnatud. Mis määrab kitsede piimajõudluse? Miks kitsepiim lõhnab?

Selle artikliga avame oma veebisaidil uue jaotise.

Tahaksin teile tutvustada

kuulus kitsekasvataja - Aleksander Vassiljevitš Sosnovski!

Ta räägib, kuidas saada kitse piimatoodang 7 (ja rohkemgi!!!) liitrit mahepiima päevas. Kas sa tahad öelda, et see ei saa juhtuda?

Ta räägib teile ka, kuidas kasvatada terveid lapsi, kes 9-11 kuu vanuselt saavad ise emaks ja rõõmustavad oma omanikke helde piimatoodanguga -

Niisiis, Aleksander Sosnovski juurde.

Üle kümne aasta pidasime enne kitsede ostmist lehma. Neid oli kaks. Oleme harjunud suvel kõvasti tööd tegema, toitu valmistama, et talvel rahulikku mõõdutundetut külaelu elada. Lehma piimaand sobis meile päris hästi. Tema käest saime suvel 25 kg piima päevas. Seda piima saadi eranditult rohelisest karjamaa rohust.

Aastate jooksul on meie keha lakanud lehmapiima hästi omastamast ja oleme mõelnud, kuidas sellest olukorrast välja tulla, et mitte tekitada vanemas eas endale terviseprobleeme. Meie mõtted pöördusid kitsede poole. Ainus murettekitav oli see, et rahva seas oli arvamus umbes spetsiifiline piima lõhn, kuni mittesöödavuseni.

Meie esimene kogemus algajatest kitsekasvatajatest.

Ütlus, et kits on vaese mehe lehm, meid väga ei häirinud, sest... Meid huvitas eelkõige meie enda tervise, mitte staatuse küsimus ühiskonnas. Kaks korda mõtlemata ostsime samast karjast kaks täiskasvanud piimakitse. Neil polnud ühtegi tõugu kuulumist kinnitavat dokumenti. Väliselt olid nad sarnased valge saksa täiustatud.

Üldiselt arvan, et praegu on tõupuhtusest veel vara rääkida, sest... Seda küsimust ei kontrolli keegi ja erataludes pole tõukitsede üle ranget arvestust. See probleem on väga tõsine ja peaks olema range valitsuse järelevalve all. Seetõttu ajab “tõupuhaste” kitsede erakuulutuste lugemine alati muigama. Tavaline koolilaps saab nüüd tunnistuse “joonistada”. Saan suurepäraselt aru, et kõikidel kitsedel, kes meile välismaalt tuuakse, on kaasas dokumendid, mis näitavad, et nad kuuluvad ühte või teise tõugu. Seda aga juhul, kui loomad ostetakse sertifitseeritud aretusfarmidest. Kõiki muid võimalusi tuleb kaaluda väga ettevaatlikult. Kits võib olla väga piimatootlik, kuid vere puhtust pole mõtet väita.

Üks kits oli 5-aastane ja peremees kavatses selle kitse ületalve tapma hakata, sest tema sõnul oli see juba vähetõotav ning selle maksimaalne päevane piimaanum oli veidi üle nelja liitri. Teine kits oli aasta noorem ja tema vanus neli aastat.

Ostsin need kitsed detsembri viimasel kümnel päeval. Kitsed olid tiined (tiined). Üks kits pidi poegima märtsis ja teine ​​aprillis. Olles määranud igale kitsele puuri (selleks hetkeks olime lehma juba müünud), alustasime esimesi samme meile senitundmatus suunas. Meil jätkus talveks heina ja muud toitu nagu ühele lehmalegi, nii et toitsime kitsi rohkelt ja mitmekesiselt.

Elame otse metsa ääres ja käime peaaegu iga päev metsas. Sel aastal oli talvel vähe lund ning kitsed sõid hea meelega mustikaid, pohli, pajuoksi, astelpajusid, närisid koort ja sõid mahalangenud mändidelt oksi.

Lüpsa kitsed pärast poegimist.

Umbes viieaastasel kitsel sündisid kolmikud. Kaks kitse ja emane kits. Kitsed visati ära kui mittevajalikud ja hakkasime kitse kausist ohtralt toitma. Teisel päeval pärast poegimist jätkasime taas metsas matkamist. Iga päevaga suurendas sünnitaja oma piimatoodangut. See tegi meid õnnelikuks.

Kuu aega hiljem andis meie kits juba üle viie liitri piima päevas. Olime kahjumis, sest... eelmine omanik sellise näitajani ei jõudnud. Kits tundis end hästi ja see rahustas meid. Mai lõpus oli selle kitse väljalüps juba 7,1 liitrit piima päevas. Lüpstud täpselt kuue tunni pärast. See saak kestis umbes kaks nädalat, samal ajal kui muru kasvas ja sisaldas tohutul hulgal elutähtsat energiat ja struktureeritud vedelikku, mida me nimetame mahlaks. » Kuidas õigesti kitse lüpsta? Õige piimajaotus tähendab suurt piimatoodangut.» —.

Kuumade päevade ja rohu vananedes hakkas piimaand aeglaselt langema. Oktoobris andis ta taas rase olles 5,3 liitrit piima päevas. Sel aastal lüpssime sellelt kitselt 11 kuuga 1550 liitrit piima. Järgmisel aastal tema aasta väljalüps oli juba 1680 liitrit.

Kitsed on lõhnatud. Miks kitsepiim lõhnab?

Piim oli väga maitsev. Kõik, kes meie juurde tulid ja proovisid, jõid seda, arvates, et see on lehmapiim. Kui nad avastasid, et meil pole enam lehma, olime väga üllatunud, et piim polnud üldse see, mida inimesed selle kohta räägivad.

Ma ei tea, kuidas on, aga meie kitsedel ei olnud ebameeldivat piimalõhna. Mõne kitse piimal võib olla spetsiifiline maitse ja järelmaitse, mis ei ole kõigile meeldiv. Kõik see on väga individuaalne. Samal kitsel võib erinevatel laktatsiooniperioodidel piima maitse erineda. Seda on eriti tunda enne käivitamist. Enne kuivaperioodi, mil vanemad kitsed istuvad emakas ja vajavad rohkem toitu, hakkab tiine kitse keha töötama veidi teisiti kui üksikul kitse oma. Hakkavad tootma puuviljade kasvuks ja arenguks vajalikud toitained ning organismi hormonaalne taust muutub oluliselt. Võib-olla mõjutab see piima maitset.

Lisaks satuvad selles istuvate loodete jääkained sünnitava naise verre ning tema keha peab selle kõige desinfitseerima ja utiliseerima. Rääkisin tiinetest kitsedest.

Kuid on kitsi, kelle piimamaitse jätab soovida kogu imetamise ajal. Kui eeldada, et tiine kitse piim omandab viljadest tekkinud jäätmete kõrvaldamise tõttu ebameeldiva maitse ja kitse organitel pole aega seda kõike tõhusalt ära kasutada, siis selgub, et kitse puhul, kellel on püsiv ebameeldiv maitse. piima maitse, ka organid töötavad halvasti.

Kitsepiima maitse ja lõhn ei sõltu ainult tõust.

Selline ebakvaliteetne elundite funktsioneerimine on omane puhast Saaneni tõugu kitsedele. Standard määratleb Saaneni kitsepiima maitse VASTUVÕTTAVANA. Ma omistan selle ainult inimese sekkumisele.

Suure piimasisaldusega tõu loomisega rikkus inimene kitse kõigi siseorganite ürgseid suhteid ja sundis neid töötama higitsehhi režiimis. Selline sekkumine ei saa jääda märkamatuks. Saaneni kitsed oma pesakondades anda suurim protsent hermafrodiite, piima maitse, kordan, on vastuvõetav. Ja kõik sellepärast, et see tõug aretati kaua aega tagasi ja on pidevalt allutatud "parandamine".

Hilisematel tõugudel, keda inimene on "parandatud", sünnivad ka hermafrodiite ja nad kaotavad praeguse piima maitse. See on aja küsimus.

Proovige seda mõista ja selgitada oma kitsepiima maitset . Kitse lohakas pidamisel, piim lõhnab sõnniku ja kitserasva järele . Need on välised lõhnad, mis kanduvad piima lüpsmise ajal. Kõigil muudel juhtudel on süüdi geenitehnoloogia. Meie kitsed ei muutnud toitu vahetades oma piima maitset.

Mis määrab kitsede piimatoodangu?

Seda (ja hilisemat) kogemust analüüsides kinnitan julgelt, et väljend “kits on vaese mehe lehm” pole muud kui müüt, mis on loodud looma pidamise ja söötmise kehva kvaliteedi õigustamiseks.

Piimatoodang sõltub otseselt sööda kogusest, selle kvaliteedist ja looma võimest töödelda tohutul hulgal söödaühikuid, mis moodustavad nende piimatoodangu mahu ja säilitavad looma hea tervise kogu laktatsiooniperioodi vältel. "Millega talvel kitse toita?" —. Loomadega töötamisel on vajalik range ajakava! Selle rike mõjutab piimatoodangut selle vähenemise suunas. Väljend: "piim on lehma keelel" kehtib samamoodi ka kitse kohta.

Maksimaalne aasta piimatoodang ühelt kitselt meie oma oli 1780 liitrit. Maksimaalne päevane piimatoodang ühelt kitselt meil oli 7,3l/päev.

Sellest kõigest võime rääkida järgmine kord, kuid hoiatan, et see kõik nõuab pühendumist. Lõdvestunud inimesed saavad seista tagasi ja vaadata, kuidas ülemised tasemed ületatakse. Kõik need jõupingutused annavad kõrgeid tulemusi piimatoodangus, hea tervis lemmikloomad, et saada tugevaid, väga produktiivseid järglasi, kellel on kindel väljavaade tulevikus suurele piimatoodangule. Selle nimel tasub pingutada, järgides rangelt ettenähtud ajakava! Enesedistsipliin ei kahjusta kunagi kedagi. Edu kõigile!