Баяу пеште сұлы ботқасын пісіру оңай емес, бірақ өте қарапайым! Ал таңғы асқа дәстүрлі сұлы майы бұдан былай таңғы ұйқының құнды минуттарын алып тастамайды. Кешке біз ғажайып кастрюльді жүктеп, оны таймерге орнаттық, ал ыстық, хош иісті және өте пайдалы, ол оянғанда сізге дайын. Сіз оны төсекке дейін беруге болады!
Ең бастысы - пропорцияларды таңдау. Оның үстіне, дұрыс немесе бұрыс деген жоқ, сізге қандай ботқа ұнайтыны маңызды - жұқа немесе қалыңырақ. Бірнеше тәжірибе жасап, сіз өзіңіздің «алтын» қатынасыңызды табасыз. Тағы бірнеше нәзіктіктер бар:
Және соңғы бір нәрсе. Біз таңдаған барлық рецепттерде біз өлшеуіш шыныаяқ ретінде мультиварк стаканын қолданамыз.
Құрамы:
Дайындық
Барлық ингредиенттерді мультиварк ыдысына салыңыз, араластырыңыз және жабыңыз. Біз «Каши» режимін орнатып, дыбыстық сигнал шыққанша жұмысымызды жалғастырамыз.
Дайын ботқаны сары маймен, жаңа піскен жемістермен немесе тәтті жемістермен, джеммен немесе йогуртпен дәмдеуге болады. Қантты балмен ауыстырған дұрыс, оны ыстық сұлы ұнына қоспаңыз - жоғары температурабұл пайдалы өнімді бұзады.
Геркулес ботқасы, осы рецепт бойынша суда пісірілген, ораза күні үшін өте қолайлы. Сізге тағы бір стақан су қосу керек - «түсіру» сұлы майы сұйық болуы керек.
Құрамы:
Дайындық
Ботқаның ағып кетуін және мультиварктің қақпағын боямауы үшін, үстіңгі ыдыстың шеттерін сары маймен қосымша майлауға болады. Жарманың үстіне сүт құйыңыз. Жұқа ботқа ұнаса, тағы бір жарым стақан қосу керек. «Сүт ботқасы» режимін қосыңыз. Қызмет көрсетер алдында, орамдағы сұлыға сары май қосып, қажет болса, тұз және қант қосыңыз.
Құрамы:
Дайындық
Жарманы сүт пен кілегей қосылған мультипісіргіш ыдысқа құйып, «Сүт ботқасы» режимін 25 минутқа қосыңыз. Дайын ботқаны аздап тұздап, сары май қосыңыз. Кептеліс пен шоколадты пайдалана отырып, біз күлкілі тұлғаларды саламыз, және сіз осындай түрлі-түсті сұлы жармасы бар тәрелкелерден кішкентай тәтті тістерді сүйреп апара алмайсыз.
Құрамы:
Дайындық
Бұл рецепттің жалғыз қиындығы - ыстыққа төзімді қолайлы ыдысты табу, онда негізгі мультиварктің орнына біз сұйық сүт ботқасының 2 порциясын дайындаймыз. Оған жарма құйып, оны сүтпен толтырыңыз. Біз ыдысты мультиварк ыдысына саламыз, оған алдымен төменгі белгіге дейін су құйамыз. «Steam» бағдарламасын 20 минутқа бастаңыз. Дайын болған соң, ботқаны қоюлау үшін «Қызу» режимінде қалдырыңыз. Содан кейін дәміне қарай тұзды, қантты және өзіңізге ұнайтын нәрсені қосыңыз - жаңғақтар мен кептірілген өрік, джем немесе шоколад.
Заманауи ас үй құрылғылары өмірді жеңілдететін және көптеген жолдармен жеке уақытты үнемдейтін сенімді көмекшілер болып табылады. Сүт қосылған баяу пештегі Геркулес ботқасын дайындау өте оңай - бірнеше рет басу және ең нәрлі таңғы ас дайын.
Жасыратыны жоқ, әртүрлі өндірушілердің мультипісіргіштері бірдей тағамдарды әртүрлі тәсілдермен дайындайды. Көп функциялы ас үй құрылғылары бағдарлама атаулары мен пісіру уақыттарымен ғана емес, сонымен қатар өндіріс технологиясымен де ерекшеленеді. Сондықтан әрбір жеке модель мультиварктегі сұлы жармасының өзіндік, қолайлы рецептін талап етеді.
Кез келген мультипісіргіште 160 мл сұйықтыққа есептелген көп шыны бар - бұл ботқаның бір порциясы үшін жеткілікті. Тиісті консистенцияға 1:2 қатынасын сақтау арқылы қол жеткізуге болады. Сондай-ақ тағам жабысып қалмас үшін ыдыстың түбін майлау ұсынылады.
Redmond мультипісіргіш үлгісінде «Сүт ботқасы» режимі болмаса, сұлы орамдарын «Ботқа», «Сорпа» немесе «Палау» функцияларын пайдаланып дайындауға болады. Сондай-ақ кейбір үлгілерде «Мәзір» түймесі қамтамасыз етілмеген, содан кейін бірден «Пісіру» функциясын таңдау керек.
Мұны атап өту маңызды Пісіру уақыты әлі аяқталмаған болса, пісіру кезінде қақпақты ашу ұсынылмайды.Бұл осылайша бу шығып, тағамның дәмді емес болып шығуымен түсіндіріледі.
Сұлы жармасы
Баяу пеште сұлы ботқасын қалай дайындау керек. Рецептпен қадамдық фотосуреттержәне бейне нұсқаулар. Дәмді және сіздің рахатыңыз үшін пісіріңіз. Ас болсын!
20 минут
90 ккал
5/5 (4)
Мүмкін, олардың өміріндегі әрбір адам қарапайым сұлы ботқасы Геркулес ботқасы деп неге соншалықты әдемі деп аталады? Сіздің жауабыңыз: орыс халқы ежелден сұлы күшті күш береді деп сенген, өйткені сұлы жылқыларға, соның ішінде жылқыларға тамақтандырылған. Сондықтан сұлы дәнінен жасалған ботқа да адамдар үшін күш-қуат көзі болып саналған. Кеңес дәуірінде сұлы жармасы «Геркулес» деп аталатын қаптамада сатылды - ол бұл атауды ежелгі дәуірдің ең күшті батыры Геркулестің құрметіне алды.
Сұлы майы құрамында В дәрумендері және басқалары сияқты көптеген пайдалы заттар бар. Сұлы ботқасын үнемі тұтыну сүйек пен жүрек-тамыр жүйесін нығайтады.
Оны балаларға, емделушілерге және кез келген диеталық режимді ұстанатындарға беру ұсынылады. Баяу пеште ғажайып сұлы ботқасын қалай дайындау керек, мен төменде егжей-тегжейлі сипаттаймын!
Ас үй техникасы:мультипісіргіш.
Құрамы:Дұрыс ингредиенттерді қалай таңдауға болады:
Сұлы майын сүтпен де, сумен де дайындауға болады. Баяу пеште сумен пісірілген сұлы ботқасы өзінің пайдалы қасиеттерін жоғалтпайды, егер сіз сүтті аздап сумен сұйылтсаңыз, бұл қорқынышты емес.
Судың немесе сүттің сапасына күмәніңіз болса, пісірер алдында сұйықтықты қайнатқан дұрыс, өйткені «Ботқа» немесе «Сүт ботқасы» режиміндегі мультипісіргіш температураны қайнатпайды.
Сондай-ақ, «Күріш/палау» немесе «Жылдам қыздыру» режимін қолданып, мультипісіргіште бір нәрсені қайнатуға болады.
Бейнеде ұнтақталған жаңғақтарды қосу арқылы баяу пеште сүт қосылған сұлы ботқасын дайындау рецепті ұсынылған.
Сұлы майы - ең жақсысы қоректік және сауСіз елестете алатын таңғы ас! Сіз оны шай, кофе, сүт немесе қарапайым компотпен жууға болады. Қантсыз ботқадан басқа, 100 грамм жеңіл көкөніс салатын жеуге болады.
«Геркулес» қалың немесе жұқа болуы мүмкін - орташа қалыңдықтағы ботқа үшін сізге 1: 4 қатынасы қажет (яғни, 4 кесе сұйықтыққа 1 көп кесе жарма). Жұқа ботқа үшін сұйықтықтың көлемін 1 көп кесеге көбейтіңіз. Қалың консистенция үшін, керісінше, 1 көп кесеге азайтыңыз. Көптеген сұлы майын ұнататындар Монастырский прокат сұлы пісіруге арналған ең пайдалы жарма деп санайды. Сондай-ақ, ботқаны тәтті немесе тұзды етіп жасауға болады. Қантсыз ботқа котлет, шұжық немесе пісірілген тауық еті болсын, кез келген ет өнімімен жақсы үйлеседі.
Тәтті ботқа үшін қанттың орнына бал қолдануға болады. Дайын, өте ыстық емес ботқа тек бал қосу керек, өйткені ол жоғары температура әсерінен кейін пайдалы болуын тоқтатады!
Сондай-ақ тәтті сұлы жармасына жаңа піскен жемістердің немесе кептірілген жемістердің және жаңғақтардың бөліктерін қосуға болады.
Сұлы жармасының өзі пайдалы екеніне қоса, оның қосымша қасиеттері бар
Геркулес ботқасы олардың фигурасы мен тамақтануын бақылайтындардың барлығына жақсы таныс. Бұл ең пайдалы және қанағаттанарлық таңғы астардың бірі, ол сізге витаминдердің максималды мөлшерін алуға және күні бойына энергияны арттыруға мүмкіндік береді. Бұл дәмді және теңдестірілген тағамның жанкүйерлері үшін мультиварк оны дайындауды мүмкіндігінше жеңілдетеді және ас үйде жұмсалған уақытты үнемдейді.
Баяу пештегі Геркулес ботқасы көбінесе сүтпен дайындалады, оған аздап тұз және қант қосылады. Сондай-ақ, тағамды жаңа піскен немесе кептірілген жемістермен, жидектермен және т.б. әртараптандыруға болады. Мультипісіргішті майлау үшін сары майды немесе өсімдік майын қолданыңыз, пісіру температурасы автоматты түрде орнатылады; Жұмыс режимі үлгіге байланысты таңдалады. Бұл «Бұқтыру», «Ботқасы», «Сүт ботқасы», «Дәндер» т.б.
Баяу пеште сумен дайындалған Геркулес ботқасы сүттегі сияқты ұнтақ және пайдалы болып шығады. Сонымен қатар, оның калория мөлшері тағамды диетаға немесе ораза күніне қолдануға және оны өте ерте жастан балаларға ұсынуға мүмкіндік береді. Нәрестелер үшін олар жиі су қосып, жұқа ботқа жасайды. Тұз мен қанттың мөлшерін де өз талғамыңызға қарай реттеуге болады.
Дайын сұлы ботқасы сары май, бал, джем, шоколад немесе йогуртпен беріледі. Егер сіз ботқаны қантсыз жасасаңыз, оны ет тағамдарына гарнир ретінде пайдалануға болады.
Мультипісіргіш ас әзірлеуге өте ыңғайлы сұлы жармасы. Олар өте жұмсақ және дәмді болып шығады, отбасылық таңғы асқа өте ыңғайлы. Егер сіз дәл сұйық ботқа алғыңыз келсе, мезгіл-мезгіл мультиваркке қарап, қажет болса, аздап сүт қосуға тура келеді, өйткені үлпектер сұйықтықты көп сіңіреді.
Құрамы:
Дайындау әдісі:
Желіден қызықты
Кешіктіріп бастау - бұл мультиварктің өте ыңғайлы функциясы, әсіресе қатаң кестеде тұратындар үшін. Сізге тек асхана көмекшісін бағдарламалау жеткілікті, ол дәл сіз белгілеген уақытта дәмді ботқа дайындайды. Бұл жағдайда пісіруді бастау қажет емес, дайын тағамды қалайтын уақытты орнату керек.
Құрамы:
Дайындау әдісі:
Енді сіз фотосуреті бар рецепт бойынша баяу пеште сұлы ботқасын қалай дайындау керектігін білесіз. Ас болсын!
Сұлы ботқасын баяу пеште пісіру пешке қарағанда әлдеқайда оңай. Ол ешқайда қашпайды, бір-біріне жабыспайды және жанбайды. Сонымен қатар, пісіру процесін бақылаудың қажеті жоқ, тіпті мультипісіргіштің өзі белгілі бір уақытта таңғы ас дайындайтын етіп кешіктіріп бастауды қолдануға болады. Жаңадан бастаушыларға Philips, Redmond, Polaris, Panasonic және т.б. мультипісіргіштерде сұлы ботқасын дайындаудың бірнеше құпиялары көмектеседі:
- Прокат сұлы ботқасын дайындаудың тамаша режимі «Сүт ботқасы» болып саналады. Егер сіздің үлгіңізде ол жоқ болса, «Пісіру» немесе «Бұқтыру» режимін пайдаланыңыз;
- Геркулес ботқасын «Бу» режимі арқылы баяу пеште жасауға болады. Мұны істеу үшін мультиваркке арналған ыдысқа жарма қосылған ыстыққа төзімді ыдысты салып, төменгі сызыққа су құйыңыз;
- Пісіру кезінде прокат сұлы «қашып кетуге» тырысуы мүмкін, ал ботқасы қақпақ пен қабырғаларға күйіп кетеді. Бұған жол бермеу үшін жарманы пісірер алдында бүкіл табаны сары маймен майлаңыз;
- Ұнтақталған ботқа үшін қабыршақтарға қарағанда 2-2,5 есе көп сұйықтық алу керек. Жұқа ботқа үшін сізге тағы 2 стакан су немесе сүт қосу керек.
10.01.2018
Сұлы майы - дәстүрлі ағылшын таңғы ас. Бірақ сұлы ботқасы – біздің ұлттық жаңалығымыз. Бұл ботқа тек дәмді ғана емес, ол сізге күш пен сергектік береді. «Геркулес» баяу пеште тез және қиындықсыз дайындалады.
Тек бір қарағанда сұлы ботқасын дайындау оңай болып көрінеді. Бұл шынымен үлкен жетістікке жету үшін сіз бірнеше құпияны білуіңіз керек. Тәжірибелі үй шаруасындағы әйелдер бізбен бөліседі.
Геркулес мультипісіргішінде пісірудің аспаздық құпиялары:
Ескертуде! Диетологтар Геркулес ботқасын 7 күнде 4 реттен артық жеуге болмайтынын айтады.
«Геркулес» баяу пеште сүтпен оңай және тез дайындалады. Тіпті ең капризді гурман мұндай таңғы астан бас тартпайды. Ал сіз, ақылды көмекшінің арқасында, таңғы уақытта қымбат уақытты үнемдей аласыз.
Ескертуде! Геркулес ботқасы дәл осылай баяу пеште суды пайдаланып дайындалады. Әрине, оның калориясы аз.
Кәдімгі сұлы ботқасынан нағыз аспаздық шедевр жасауға болады. Оны қоюландырылған сүт пен бананмен жасап көріңіз. Бұл керемет дәмді болады!
Осы рецепт арқылы сұлы ботқасын жасап көріңіз. Оның өзіндік дәмі мен таңғажайып хош иісі бар! Құрамындағы ингредиенттердің арқасында тағам сізге қаншалықты пайдалы болады!
Міне, сұлы ботқасын дайындаудың тағы бір қызықты нұсқасы. Оның карамель дәмі барлық адамдарға ұнайды!
Көптеген үй шаруасындағы әйелдер үшін мультиварк аспаздық процестің ажырамас бөлігіне айналды. Құрылғыңыз кешіктіріп бастау опциясымен жабдықталған болса, тағамды кешке мультипісіргіш ыдысқа салып, қажетті уақытты орнатуға болады. Таңертең сізді дәмді таңғы ас күтеді. Қуанышпен және жақсы тәбетпен пісіріңіз!