Қоюландырылған сүт қосылған қатпарлы кондитерлік круассандарды жарты сағатта дайындауға болады, егер дайын қамырқол жетімді. Круассандарды пішіндемес бұрын толығымен ерітуге рұқсат етіңіз. Пісірілген қоюландырылған сүттен басқа, толтыруға жаңғақтар мен кептірілген жемістерді қосуға болады. Круассандар әлі де жылы және әуе болған кезде десертті дереу ұсынған дұрыс. Қызмет көрсетер алдында олар көбінесе қант ұнтағына себілген немесе тәтті соуспен толтырылған. Рецептті фотосуреттермен кезең-кезеңімен қараңыз және үйде француздық пісіру өте қарапайым, жылдам және оңай екеніне көз жеткізіңіз.

Круассандарға не керек?

• қатпарлы қамыр – 250 г;
• қайнатылған қоюландырылған сүт - 8-10 шай қасық;
• қант ұнтағы - 1/2 шай қасық;
• бидай ұны - қажет болса.

8-10 шағын круассан жасайды.

Қатпарлы қамырдан қоюландырылған сүт қосылған круассандарды қалай пісіруге болады

Жаңа пісірілген круассандарды шай немесе кофе ішуге, тіпті сүтпен жууға өте жақсы! Тұтқыр қоюландырылған сүт оларға басқа ештеңе сияқты сәйкес келеді.

Қай қамырды қолдану керек - ашытқысыз немесе ашытқысыз деген сұраққа келетін болсақ, онда, негізінен, сіз шешесіз. бастап ашытқы круассандарыОлар жұмсақ және жұмсақ болады. Жаңа піскендері қытырлақ.

Егер сіз әлі ашытқы туралы шешім қабылдасаңыз, онда қамырды пешке салмас бұрын, қамыр жайылып, пішінделгеннен кейін оны дәлелдеу үшін оны біраз уақытқа қалдырған жөн. Тек пісірілген өнімдерді жабуды және оларды кептіруден қорғауды ұмытпаңыз.

Круассандарды пісірген кезде қосымша жылтыр болу үшін оларды сүт қосылған аздап шайқалған жұмыртқамен сүртуге болады. Ашытқысыз қамырдан жасалған бұйымдарды пешке қояр алдында, ал ашытқы қамырынан жасалған бұйымдарды алудан 5 минут бұрын майлауға болады.

Қант ұнтағын себудің орнына дайын өнімдерді ерітілген қантпен еріген сары маймен майлауға болады. Осыдан кейін пісірілген өнімдер жұмсақ әрі нәзік болады.

Толтыруға тек қайнатылған қоюландырылған сүт жарайды. Кәдімгі сұйық және бірден ағып кетеді.

Пісіріңіз, пісіріңіз және қарапайым дәмді тағамдардан ләззат алыңыз!

Круассандар бізге Франциядан келді және бірден танымал болды. Олар бірге болуы мүмкін әртүрлі толтырулармен, бірақ бәрінен де маған қоюландырылған сүт ұнайды. Оларды дайын сатып алуға немесе өзіңіз дайындауға болады. Егер сіз дайын қамырды сатып алсаңыз, оны дайындау өте аз уақытты алады, ал нәтиже дәмді болады.

Мен осы қамырды және қоюландырылған сүтті қолдандым.

Қамырдың бумасын жібітіңіз. Қамырға арналған табақты үстелге қойыңыз, оны ұнмен аздап себіңіз.

Қамырды аздап жайыңыз. Оны төрт төртбұрышқа кесіңіз.

Барлығы бір парақ қамырдан 8 үшбұрыш құрайды. Үшбұрыштың негізіне жарты шай қасық қайнатылған қоюландырылған сүтті салыңыз. Мен әр үшбұрышты аздап қатайтамын, оған тең қабырғалы пішін береді.

Үшбұрыштарды негізінен бастап, қоюландырылған сүт ағып кетпейтіндей етіп шеттерін басыңыз.

Круассанды бірнеше рет орау үшін үшбұрыштың ұзын ұшын қалаған ұзындыққа тартыңыз.

Барлық круассандарды осылай орап, пергамент қағазымен қапталған пісіру парағына салыңыз. Қамырдың екінші парағын дәл осылай кесіңіз. Барлығы 16 круассан жасайды.

Круассандары бар пісіру парағын көтерілу үшін жылы жерде 20-30 минутқа қалдырыңыз. Уақыт өткеннен кейін, пешті 200 градусқа дейін қыздыру үшін қосыңыз, ал осы уақытта круассандарды шайқалған жұмыртқамен щеткамен жағыңыз. Мен мұны силикон щеткасымен жасаймын.

Барлық круассандар майланған және пісіру парағын пешке 20-25 минутқа қою уақыты келді. Уақыт өткеннен кейін круассандар дайын.

Бұл десертті бір рет қолданып көргенде, одан бас тарту мүмкін емес. Әсіресе, қонақтарының жүрегін жаулап алғысы келетін немесе отбасын ерекше тағаммен қуантқысы келетіндер үшін біз ұсынамыз. қадамдық нұсқаулық, содан кейін сіз таңғажайып рогаликтерді ала аласыз ашытқы қамырықайнатылған қоюландырылған сүтпен.
Ашытқы қамыры В дәруменіне бай, құрылымы жұмсақ, калория мөлшері төмен. Фигураға назар аударыңыз ба? Онда бұл рецепт сізге ерекше.

Ингредиенттер

• Ұн - 0,6 кг
• Жаңа сүт - 1 стакан
• Ылғал ашытқы - 1 ас қасық. л.
• Түйіршіктелген қант - 3,5 ас қасық. л.
• Жұмсақ маргарин - 1 пакет.
• Тұз - дәміне қарай
• Варенка - 1 банка

Дайындық

Қайнатылған қоюландырылған сүт қосылған ашытқы қамырынан жасалған бауырсақ сияқты таңғажайып десертті дайындау үшін сізге көп уақыт пен күш жұмсауға тура келеді. Мәселе мынада, бұл ресурстардың көпшілігі бірегей сынақ алуға жұмсалады.

Ең алдымен, терең ыдысты алып, ыдыстың негізгі құрамдас бөлігін алу үшін ондағы ингредиенттерді араластыру керек. Ол үшін сізге қажет: ұн, сүт, тұз, қант, 50 г маргарин және ашытқы, ол алдын ала көтерілуі керек (қант қосылған суға батырыңыз). Алынған масса 15-20 минут тұруы керек.

Жұмыс бетін ұнмен сүртіңіз және тіктөртбұрышты қалыптастыру үшін илемді пайдаланыңыз. Круассандарға дайындықты алуға асықпаудың қажеті жоқ, өйткені болашақ тағамның негізгі құрамдас бөлігі әлі дайын емес.

Маргаринді алынған тіктөртбұрыштың ортаңғы сызығының бойымен дәл орналастырыңыз (жұмсақ қамыр алу үшін бұл өнімді үнемдеуге болмайды).

Енді сіз маргаринді тіктөртбұрыштың бір бөлігімен жабуыңыз керек (оның толығымен жасырылғанына көз жеткізіңіз).

Енді кесектерді қабат арқылы сезінбейтін етіп илектеу түйреуішті алып, оны айналдыру керек.

Оны дайындаманың үстіне қайтадан таратыңыз.

Дайындаманың қалған бөлігімен жабыңыз.

Домалау түйреуішті пайдаланып, бетіндегі кедір-бұдырларды алып тастаңыз.

Дайындаманы жоғарыдан төменге және керісінше қайта орап, жайыңыз. Қамыр дерлік дайын, оны төрттен бір сағатқа тоңазытқышқа қою ғана қалды, содан кейін оны шығарып алыңыз да, қабыршақ болғанша илектеу және бүктеу процедураларын тағы бірнеше рет қайталаңыз.

Қажетті бөлікті кесіңіз (оның мөлшері тағамның порцияларының санына байланысты болады).

Таңдалған бөлікті ұн себілген жұмыс бетіне жайып, үшбұрышты пішіннің тең бөліктеріне бөліңіз.

Қатпарлы қамырдан жасалған қайнатылған қоюландырылған сүті бар круассандар бір шыныаяқ ыстық кофемен таңғы асқа өте қолайлы. Алтын-қоңыр, қытырлақ қыртысы бар дәмді кондитерлік өнімдерге ешкімнің қарсы тұруы екіталай.

Ыдыс туралы

Круассандар - Францияның символы болып саналатын классикалық жарты ай тәрізді кондитер өнімдері. Олар толтырумен немесе толтырусыз жасалады. Толтырғыш ретінде пісірілген қоюландырылған сүт, джем, шоколад, жидектер, кілегей, марципан, конфитур, сондай-ақ ірімшік пен ветчина қызмет ете алады. Сіз оларды кез-келген наубайханада сатып ала аласыз, бірақ пісірілген қоюландырылған сүт немесе джем қосылған үйдегі круассандар әлдеқайда дәмді болады.

Ыстық түрде берген дұрыс - ол дәмді болады.

Қатпарлы қамыр үшін сізге жоғары сапалы ұн қажет, жақсырақ глютені жоғары.

Қайнатылған қоюландырылған сүтпен круассандарды жасау үшін жоғары сапалы ашытқыны пайдалану керек. Сіз құрғақ (жақсырақ жылдам әсер етпейтін) және тірі екеуін де пайдалана аласыз. Соңғысы 2 есе көп талап етеді.

Сары майдың сапасына да назар аудару керек: оның құрамында өсімдік қоспалары болмауы керек және майдың мөлшері 82% кем болмауы керек.

Қайнатылған қоюландырылған сүтті дайын сатып алу жақсы - ол қалың консистенцияға ие және таралмайды.

Тоңазытқыштан майды илеу алдында тым ерте шығармаңыз. Оны сол жерде ұзағырақ ұстаған дұрыс, әсіресе бөлме жылы болса және илемдеу процесі ұзаққа созылатын болса, мысалы, аспаздық тәжірибеңіз аз болса.

Круассандарға арналған қамырды тым жұқа жаюдың қажеті жоқ - ол жыртылуы мүмкін. Оны тоңазытқышқа қоймас бұрын, ауаның шығуын және бетінде қыртыстың пайда болуын болдырмау үшін оны пленкамен немесе қағазбен орау керек.

Маңызды! Кептіру негізімен жылдам жұмыс істеу керек, сондықтан май иілу кезінде ерімейді, әйтпесе қабаттар болмайды.

Қайнатылған қоюландырылған сүтпен круассандарды жасаудың екі жолы бар. Салманы не орау алдында қосады, не эклерлердегідей дайын қамырды бүйіріндегі саңылау арқылы толтырады. Қайнатылған қоюландырылған сүтпен круассанды дайындаудың екінші әдісі әдетте нәзік толтыру жағдайында қолданылады.

Тұзды және тәтті түрлі салмасы бар круассандар - француздардың таңғы ас атрибуты, олар қоюландырылған сүті бар круассандарды дайындау туралы білімін сәнді мейрамханалардың аспаздары мен үй шаруасындағы әйелдерге берді.

Калория мөлшері - 310 ккал / 100 г

Калориясының жоғары болуына қарамастан, әуе қатпарлы қамыр француз әйелдерінің сымбатты фигурасын бұзбайды. Қоюландырылған сүт қосылған қатпарлы қамырдан жасалған круассандарды ашытқысыз немесе ашытқы қосылған қамырдан дайындауға болады, оның өзіндік пісіру құпиялары бар.

Дәстүрлі круассандар ашытқы арқылы дайындалады: қамыр бір күн бойы суықта қалдырылады, содан кейін толтырылады және пісіріледі, бірақ дайындықты жеңілдетуге болады және жылдам қамыр үшін сізге келесі өнімдер қажет болады:

• құрғақ ашытқы - 15 г;
• су - 220 мл су;
• қант - 120 г қант;
• жұмыртқа - 2 дана;
• тұз - 15 г;
• маргарин немесе сары май - 150 г;
• ұн - 4 кесе.

Француз круассандарын жасаудың жылдам жолы

Қоюландырылған сүті бар круассандарға арналған рецепт ашытқы қамырын суықта кем дегенде 2 сағат бойы ұстауды талап етеді, бірақ үй шаруасындағы әйелдің бос уақыты болмаса, әдеттегі партияны пайдалануға болады.

Құрғақ ашытқыны жылы суда ерітіңіз, қант, тұз қосыңыз, шайқалған жұмыртқаны және 100 г жұмсақ маргаринді қосыңыз, ұнмен қолыңызға және бетіңізге жабыспайтын қалың қамыр илеңіз. Дайын қамырды 2 есе көтеріп, 5 мм қабат етіп жайып, гауһар тастармен кесіңіз. Қалған сары майды ерітіп, барлық гауһар тастарды сүртіңіз.

Қатпарлы кондитерлік круассандарға арналған толтыру үй шаруасындағы әйелдердің қалауы бойынша таңдалады, көбінесе шоколад немесе қайнатылған қоюландырылған сүт қолданылады;

3 сағат бойы алдын ала пісірілген қоюландырылған сүт банкасын ыдысқа салып, блендерде тегіс болғанша шайқаңыз. Әрбір қамыр гауһар үшін бұрышқа бір шай қасық салмасын салып, рогаликтерді орап, пергаментпен пісіру парағына 1,5 см қашықтықта орналастырыңыз. Үстіңгі жағын еріген сары маймен қайтадан сүртіңіз.

Тұмшапеште 200 градуста 15 минут бойы қоюландырылған сүтпен круассандарды пісіріңіз. Жалбыз жапырақтарымен безендірілген, шай немесе кофе қосылған алтын, үлкейтілген круассандарды ұсыныңыз. Тәтті тағамды ұнататындар үшін тәбеті жақсы.

Қатпарлы қамырдан жасалған круассандар - әртүрлі салмасы бар қытырлақ тағамдарға арналған ең жақсы рецепттер

Қатпарлы қамырдан жасалған круассандар – лайықты баламаәрқашан дәмді бола бермейтін дүкеннен сатып алынған тәттілер. Үйде дайындалған деликатестер әрқашан пушистый, өте ұсақталған және керемет хош иісті болып шығады және оларды кез келген толтырумен толтыруға болады.

Қатпарлы қамырдан круассандарды қалай жасауға болады?

Қатпарлы қамырдан үйдегі круассандарды пісіру - бұл кез келген адам жеңе алатын қарапайым идея. Сатып алынған өнімді пайдаланғаннан кейін оны жібітіп, оны аздап жайып, кішкене рогаткаларды жасау керек, бірақ оларды толтырумен толтыру қажет емес. Круассандарды пішіндеудің ең көп таралған екі әдісі бар.

Қатпарлы қамырдан жасалған круассандарды толтырусыз

Толтырусыз, қатпарлы қамырдан жасалған круассандар дәмдірек болады. Толтырудың орнына жұмсақ май қолданылады, бұл жағдайда пісірілген өнімдер керемет хош иісті болып шығады; Дүкенде сатып алынатын қамыр ашытқысыз екенін есте ұстаған жөн, сондықтан өнімдерді қантпен немесе, керісінше, дәмдеуіштермен толықтырып, үстіне глазурь құйып немесе ұнтақ, күнжіт себіңіз, яғни сүйікті дәміңізді қосыңыз. қарапайым пісірілген тағамдарға.

• ашытқы қамыры – 500 г;
• сары май – 70 г;
• қант ұнтағы - 1 ас қасық. л.;
• ваниль;
• сарысы – 1 дана;
• сүт - 30 мл.

1. Қамырды ерітіп, аздап жайыңыз.
2. Қабатты жұмсақ маймен майлаңыз, ұнтақ пен ванилин қоспасын себіңіз.
3. Үшбұрышты сегменттерге кесіңіз, орамдарға айналдырыңыз және жарты ай пішінін жасаңыз.
4. Қатпарлы қамырдан жасалған круассандарды пісіру 180 температурада 30 минутқа созылады.

Шоколад қосылған қатпарлы қамырдан жасалған круассандар - рецепт

Дәмді дайындаудың ең кең тараған тәсілі - шоколадпен қатпарлы қамырдан жасалған круассандар, мұндай тағам үшін балалар есінен танып қалады; Толтыру үшін тілімдерге кесілген жолақты, дайын тамшыларды немесе атақты балалар шоколадының кесектерін пайдаланыңыз. Деликатесті глазурьмен безендіріңіз немесе қант ұнтағын себіңіз.

• қамыр - 500 г;
• шоколад - 100 г;
• сүт - 20 мл.

1. Жібітілген қамырды аздап жайып, үшбұрышты етіп кесіңіз.
2. Шоколадтың бір бөлігін кең жағына қойып, орамдарға айналдырыңыз.
3. Пергаментпен қапталған пісіру парағына салыңыз да, оны сүтпен сүртіңіз.
4. Қатпарлы қамырдан жасалған круассандарды 190 градуста 25 минут пісіріңіз.

Қайнатылған қоюландырылған сүт қосылған қатпарлы қамыр круассандары

Қоюландырылған сүт қосылған қатпарлы қамырдан круассандарды пісіру қарапайым және өте пайдалы тапсырма болып табылады, өйткені қарапайым және қымбат емес өнімдер үйдегі әрбір адам бағалайтын тамаша нәзіктік жасайды. Дайын қоюландырылған сүтті сатып алу жақсы, ол қалыңырақ және пісіру кезінде пісіру парағына таралмайды, ал ашытқы қамыры өнімді көбірек жұмсақ және ұсақтайды.

• қамыр - 500 г;
• қайнатылған қоюландырылған сүт – ½ б.;
• сарысы – 1 дана.

1. Қамырды жібітіп, аздап жайыңыз.
2. Үшбұрыштарға кесіңіз, дайындаманың кең бөлігіне бір шай қасық қоюландырылған сүтті таратыңыз.
3. Қатпарлы қамырдан қоюландырылған сүт қосылған круассандарды 190 градуста 25 минут пісіріңіз.

Қатпарлы қамырдан жасалған Нутелла қосылған круассандар

Шоколадты спрей қосылған қатпарлы қамырдан жасалған круассандар - пісіргеннен тезірек жейтін дәмді тағам, ортадағы Нутелла сұйық және қатып қалмаған кезде өте дәмді болады; Пісірілген өнімдер өте жылдам дайындалады, сондықтан сіз таңертеңгі асқа тәтті тағам жасап, оны бір шыныаяқ ыстық кофемен ұсынуға уақыт табасыз.

• ашытқы қамыры – 500 г;
• nutella - 150 г;
• сарысы – 1 дана.

1. Қамырды жібітіңіз, жайыңыз, кесіңіз.
2. Үшбұрыштың кең бөлігіне 1 шай қасық қойыңыз. Нутелла, орамға айналдырыңыз.
3. Бөлшектерді пергаментпен пісіру парағына салыңыз, бетін сарысымен майлаңыз.
4. Қатпарлы қамырдан Nutella қосылған круассандарды 190 градуста 25 минут пісіріңіз.

Кептеліс қосылған қатпарлы қамырдан жасалған круассандар

Қатпарлы қамыр кептелісі бар круассандар – жақсы ойқолыңыздағы ингредиенттерден жылдам тағам дайындау үшін. Кептеліс конфигурация немесе мармелад сияқты қалың болуы керек; Жарты килограмм қамырдан шамамен 10 кішкентай рогатка шығады.

• қамыр - 500 г;
• джем – 2/3 ас қасық;
• сарысы – 1 дана;
• себуге арналған ұнтақ.

1. Жібітілген жартылай фабрикатты жайып, кесектерге кесіңіз, сұйық сиропсыз 1 қасық тосап қосыңыз.
2. Бөлшектерді орамға айналдырып, пергаментпен пісіру парағына салыңыз.
3. Сары майды майлаңыз, 200 градуста 20-30 минут пісіріңіз.
4. Аздап салқындатылған қатпарлы круассандарды ұнтақпен себіңіз.

Қатпарлы ірімшік қосылған круассандар

Сүзбе салмасы бар қатпарлы қамырдан жасалған круассандар – талғампаз нәрестені тамақтандырудың тамаша шешімі сау өнімдер. Ашытқысыз қамырды алып, салмаға жидек немесе мейіз қосқан дұрыс. Кондитерлік өнімдер тек шай немесе кофе ғана емес, сонымен қатар бір стақан сүтте де дәмді тағамға лайықты қосымша болады;

• ашытқысыз қамыр – 500 г;
• сүзбе – 100 г;
• таңқурай - 100 г;
• қант ұнтағы - 1 ас қасық. л.;
• ваниль;
• сарысы – 1 дана.

1. Қамырды жібітіңіз, оны жайыңыз, кесектерге кесіңіз.
2. Сүзбені ұнтақ пен ванильмен біріктіріңіз.
3. Дайындаманың кең бөлігіне 1 литр салыңыз. сүзбе салмасы, үстіне 2-3 жидек.
4. Орамға айналдырыңыз, сарысын жағыңыз.
5. 200 градуста 30 минут пісіріңіз.

Алма қосылған қатпарлы қамырдан жасалған круассандар

Дайын қатпарлы қамырдан жасалған круассандар қонақтар келіп жатқанда және үйде десерт болмаған кезде жақсы көмек болады. Мұздатқышта мұндай препаратты ала отырып, ингредиенттерді дайындау уақытын ескере отырып, жарты сағат ішінде оңай тамаша тағамдар жасауға болады. Жемістерді толтыру - бұл барлық маусымдық нұсқа, сіз алманы тілімдерге кесуге немесе қант пен дәмдеуіштермен біріктіріп, целлюлозаны үккіштен өткізуге болады;

• қамыр - 700 г;
• алма – 2 дана;
• қант - 2 ас қасық. л.;
• даршын – 1 шай қасық;
• сүт - 20 мл;
• сарысы – 1 дана.

1. Қамырды жайып, кесіңіз.
2. Алмаларды дөрекі үккіште сүртіңіз немесе кішкене жолақтарға кесіңіз. Қант пен даршынмен біріктіріңіз.
3. Дайындаманың кең бөлігіне салманы салып, орамдарға айналдырыңыз.
4. Сарысы мен сүт қоспасымен май жағыңыз.

Қатпарлы қамырдан жасалған шие қосылған круассандар

Дүкеннен сатып алынған қатпарлы қамырдан круассандарды пісіру және жидектермен толтыру қиын жұмыс емес. Ашытқыдан жасалған жартылай фабрикаттарды алған дұрыс, ал егер сізде жаңа піскен шие болса, онда сіз шұңқырларды алып тастауыңыз керек; Өз шырынындағы жидектер де жарайды, шырын орамнан бірден ағып кетпеуі үшін жидектерді кептіруді және оларды крахмалмен себуді қажет етеді.

• ашытқы қамыры – 650 г;
• шие - 200 г;
• ақ шоколад - 70 г;
• крахмал - 1 ас қасық. л.;
• сарысы – 1 дана.

1. Қамырды жайып, кесіңіз.
2. Шоколадты тілімдерге кесіңіз.
3. Шиені кептіріп, крахмал себіңіз.
4. Дайындаманың кең бөлігіне 3-4 жидек пен 1 ​​шоколадты салыңыз.
5. Орамға айналдырыңыз, сарысын жағыңыз.
6. 180 градуста 25 минут пісіріңіз.

Ірімшік қосылған қатпарлы қамыр круассандары - рецепт

Қонақтарды дәмді кондитерлік өнімдермен қуантудың тамаша нұсқасы - қатпарлы қамырдан ірімшік қосылған круассандарды жасау. Толтыру үшін кез келген сәл тұзды ірімшік жасайды: соңғы нұсқада қатты ірімшік, сулугуни немесе моцарелла, сіз аздап тимьян қосуға болады, сондықтан нәзіктіктің дәмі қызықты болады. Күнжіт бетін әшекейлеу үшін қолданылады және тәтті тағам ыстық түрде беріледі.

• ашытқы қамыры – 500 г;
• ірімшік - 100 г;
• сарысы – 1 дана;
• сүт - 1 ас қасық. л.;
• күнжіт - 1 ас қасық. л.

1. Қамырды жайып, үлкен үшбұрыштарға бөліңіз.
2. Сырды текшелерге кесіңіз.
3. Қамырға ірімшікті салып, орамға айналдырыңыз.
4. Сүт пен сарысы қоспасымен щеткамен сүртіңіз, күнжіт себіңіз.
5. 190 градуста 25 минут пісіріңіз.

Қатпарлы қамырдан жасалған мармелад қосылған круассандар

Қатпарлы кондитер кәмпиттері бар кішкентай, бір тістейтін круассандарды барлық балалар жақсы көреді. Мармелад тілімдері кішкентай және түрлі-түсті болуы керек, сондықтан нәзіктік де әдемі болады. Қажет болса, дайындаманы қантқа, ұсақталған жаңғақтарға айналдыруға немесе салқындағаннан кейін ұнтақ себуге болады.

• қамыр - 500 г;
• мармелад - 10-15 дана;
• сарысы – 1 дана;
• қант - 2 ас қасық. л.

1. Жібітілген қамырды жайып, кішкене үшбұрыштарға кесіңіз.
2. Әр бөлікке кәмпиттің бір бөлігін салып, оны орап алыңыз.
3. Сарысын жағып, қант себіңіз.
4. 180 градуста 20 минут пісіріңіз.

Даршын қосылған қамырдан жасалған круассандар

Толтырусыз жеңсік дайындаудың жылдам және оңай нұсқасы - ашытқысыз қатпарлы қамырдан жасалған даршын қосылған круассандар. Бұл керемет хош иісті тағамды жарты сағатта дайындауға болады және оны ыстық немесе салқындатылған түрде беруге болады. Мұндай дәмді тағамдарды микротолқынды пеште қыздыруға болады, бұл қытырлақ әсер етпейді.

• ашытқысыз қамыр – 500 г;
• қоңыр қант - 2 ас қасық. л.;
• даршын – 1 шай қасық;
• сарысы – 1 дана.

1. Қамырды жайып, қант пен даршын қоспасын себіңіз.
2. Үшбұрыштарға кесіңіз, орамға айналдырыңыз.
3. Сарысын жағып, даршын-қант қоспасын себіңіз.
4. 190 градуста 20 минут пісіріңіз.