Шчи е главното течно топло јадење на руската трпеза повеќе од еден милениум. Беше постојано зачуван во различни епохи, иако вкусовите се менуваа, и никогаш не ги познаваше социјалните бариери, беше користен од сите сегменти на населението.

Состојки за 6-8 порции:

• 500 гр пилешко месо на коските;
• 2 компири;
• 200 гр кинеска зелка;
• 1 морков,
• 1 кромид;
• 2 лажички доматна паста;
• растително масло;
• сол и бибер по вкус.

Подготовка:

Исплакнете го пилешкото, ставете го во тенџере, додајте ладна вода и доведете до вриење, посолете, одлупете ја пената и варете на тивок оган 40 минути.


Измијте ги морковите, излупете ги, изрендајте ги на крупно ренде. Измијте ги компирите, излупете ги, исечете ги на коцки. Пекиншката зелка исечете ја на ленти. Излупете го кромидот, измијте го, исечете го на коцки.

Месото префрлете го во чинија, изладете ги и извадете ги коските.
Ставете ја зелката во тенџере и варете 10 минути. Вратете го месото во тавата.


На растително масло пржете моркови, бибер додека не омекнат.
Ставете ги компирите во тенџере и варете 10 минути. Додадете моркови, варете уште 3 минути.


Во тава пропржете го кромидот, биберот да омекне, додадете ја доматната паста, загрејте 1-2 минути. Префрлете се во тенџере, варете 5 минути.


Потоа покријте го со капак, тргнете го од оган и оставете ја супата да се вари 10 минути.


Готовата супа истурете ја во чинии и послужете со кисела павлака или мајонез.


Добар апетит!

Шчи е прекрасно традиционално јадење од руската кујна. Супата од зелка може да се базира на зелка, киселица и коприва. Супата од зелка се подготвува и посна („празна“) и полна („богата“). За време на постот се подготвувала празна супа од зелка со помош на вода или супа од зеленчук, репа, саламура и разни билки. Традиционалната супа од зелка се подготвувала со говедско или живина. Супата од зелка беше секојдневно редовно јадење што „не стана досадно“. Не е за ништо што има толку многу поговорки и изреки за супа од зелка на руски јазик: „Шчи и каша се наша храна“, „Научи ја жена ти да готви супа од зелка“ - ова рече дека супата од зелка е едноставно и секојдневно јадење . Стариот дух лебдеше во секоја колиба на нашите предци, па нека ја подготвиме оваа прекрасна супа.

Денес ќе подготвиме супа од зелка од кинеска зелка. Особеноста на оваа зелка е тоа што е помека и понежна од белата зелка, тоа ќе го земеме предвид при подготовката. Кинеската супа од зелка може да се подготви и во посна верзија, користејќи супа од зеленчук. Традиционално, термички обработената храна не се ставаше во супа од зелка, односно нема да правиме пржење или „пржење“ (иако јас исклучително ретко пржам зеленчук во супи, така готвеа мајка ми и баба ми)).

Значи, да ги подготвиме потребните производи. Зготвив супа од зелка со пекинка во тенџере од 3 литри, супата излезе богата и прилично густа, како што јас сакам.

Истурете ладна вода во тенџере и додадете ги измиените парчиња пилешко. Јас секогаш користам тврди стебленца зеленило за подготовка на чорба, врзувајќи ги со конец за да биде погодно да се отстранат подоцна кога ќе ја испуштат својата арома.

Да ја ставиме тавата на силен оган додека стигнеме до зеленчукот. Кромидот и морковот исечкајте ги на коцки.

Кога супата ќе почне да врие, дефинитивно мора да ја отстраните пената („шум“), тогаш супата ќе биде транспарентна.

Во зовриената супа додадете кромид и моркови. Додавањето свежи моркови во која било супа помага да се расчисти. Направете ја топлината медиум.

Бидејќи супата од зелка традиционално се динстала во тенџере од леано железо во руска рерна, ајде да ја готвиме супата од зелка на средна топлина, избегнувајќи да врие, ова е важно.

Додека се готви нашата вкусна супа, ајде да го подготвиме зеленчукот. Кинеската зелка ќе ја одделиме на листови, ќе ја измиеме и исушиме. Исечете го густиот дел и оставете ги настрана нежните делови од листот некое време. Дебелиот дел од листовите исечете го на тенки ленти.

Излупете ги компирите и исечете ги на коцки или коцки, по ваша желба.

По 30 минути, нашата супа е подготвена, извадете го купот стебла и додадете сечкана зелка во супата. Да доведеме до вриење.

Бидејќи кинеската зелка се готви побрзо од обичната бела зелка, по само 5 минути ќе ги додадеме компирите во тавата. Покријте со капак и варете ја супата од зелка уште 5-7 минути на средна топлина. Во меѓувреме, нежниот дел од листовите зелка исечкајте го на ленти.

Половина бугарска пиперкаи доматите исечкајте ги на ситни коцки. Во тавата додадете ги исецканите листови кинеска зелка, доматот и биберот. Во овој момент, по желба додадете мелено лукче. Во чинијата додавам лук.

Оставете да зоврие, посолете и исклучете го огнот. Додадете ловорови листови и оставете ја супата од зелка да се вари 20-30 минути. Богата, вкусна и ароматична супа од кинеска зелка е подготвена!

Послужете ја пекиншката супа од зелка со кисела павлака и билки. Во посна верзија, додадете само зелена боја. Новиот дух сигурно ќе го отвори апетитот на вашето семејство, затоа повикајте ги на маса што е можно поскоро!

Подгответе се за вашето здравје!

Всушност, тешко е да се каже точно колку грама од секој производ да се стави. Додадете колку што сакате и прилагодете ја конзистентноста на супата со течност (чорба и вода). Највкусот на супата е со додавање на варена чадена гради, сланина или шунка. Но, не мора да ги ставате. Исто така, за убавина, можете да фрлите неколку чери домати исечени на половина (обичните домати во зима се кисели и без вкус, но чери доматите се слатки). Па, што се однесува до кинеската зелка, таа всушност победува во споредба со обичната бела зелка: бојата е пријатна зелена, се готви за неколку минути и вкусот е многу понежен.

Исечете ја сланината на мали парчиња.

Кромидот, лукот и морковот ситно исечкајте ги.

И компирите ги сечкам на ситни коцки.

Исечете ја зелката на тенки ленти. Во оваа фаза, водете се од вашиот вкус - дали сакате многу зелка во супата или помалку. Исечената зелка исплакнете ја во цедалка со ладна вода.

Додадете малку масло во тавата и пропржете ја сланината неколку минути.

Во пржената сланина додадете ги морковите, кромидот и лукот. Пржете додека кромидот не стане транспарентен. А таква арома во кујната веќе започнува од пржена сланина со кромид...

Додадете ги компирите и пржете сè заедно 5-6 минути.

Истурете во топла супа и варете на тивок оган додека не се сварат компирите. Ако има многу зеленчук, но нема доволно супа, додадете топла вода.

Потоа додадете грашок или грав (нема потреба од одмрзнување). Овде треба да се земе предвид дека понекогаш немаат време да готват за 5 минути (во зависност и од сортата и од производителот...). Затоа, ако не сте сигурни дека зеленчукот што го користите ќе се готви за 5 минути, подобро е да го фрлите веднаш по истурање на супата. И нека се сварат заедно со компирите. На моите гравчиња му требаат само 5 минути да омекнат, па ги додавам скоро на крајот.

По 5 минути додадете зелка и ...

Месо, ако ви останало од чорбата. Гответе сè заедно 8-10 минути.

Ова е толку светла и апетитна супа. Добар апетит и добро расположение!

Пред 2 години

Најчесто, кинеската зелка ја додаваме во салати или грицки. Овој крцкав зеленчук е совршен додаток на првите јадења. Кинеската супа од зелка е вистинско откритие за оние кои сакаат да ослабат или да ги надополнат своите витамински резерви. Незаменлив е и во исхраната на доилките и другите луѓе кои морале да се откажат од белата зелка.

Домаќинките обично се навикнати да додаваат обоени или бела зелка. Но, Пекинг, сочен и крцкав, секогаш беше оставен за подготовка на лесни салати и гурмански закуски.

Еден ден некој се запраша дали е можно да се додаде кинеска зелка во супата? И тогаш многу готвачи почнаа да експериментираат и на крајот дојдоа до формула за идеални супи со додавање на овој вид зелка.

Оваа супа може да се подготви со месо, супа од зеленчук или филтрирана вода. Јадењето може да биде нискокалорично или многу хранливо. Се зависи од тоа кои состојки ќе ги додадете. Традиционалниот сет на производи е месо на коски, компири, моркови, кинеска зелка и кромид.

Соединение:

• 6-7 ЕЕЗ. клубени од компир;
• 300-400 g месо филе на коските;
• 3 супени лажици. л. доматно пире;
• 4 работи. чешниња лук;
• 0,3 кг кинеска зелка;
• 1 лажица масло. л. јаболков оцет;
• еден кромид;
• моркови - 1 корен зеленчук;
• сол, зачини, билки, ловоров лист по вкус.

Подготовка:

1. Да почнеме со подготовка на супа од месо. За да го направите ова, можете да земете секаков вид месо на сетови за коски или супа.
2. Темелно го миеме парчето месо, го ставаме во тенџере и го наполнуваме со филтрирана вода.
3. Откако ќе зоврие, извадете ја пената со дупче лажица и динстајте ја супата додека месото не се свари.


4. Ако е потребно, процедете ја супата.
5. Вареното месо исечкајте го на ситни парчиња или со раце одвојте го на влакна.
   
6. Истурете ја процедената супа во тенџере, ставете ја на шпорет и доведете ја до вриење.
7. Во меѓувреме, излупете ги клубени од компири и измијте ги темелно.
   
8. Компирите исечкајте ги на коцки и ставете ги во тавче со зовриена супа.
   
9. Излупете ги морковите и кромидот.
10. Сомелете го зеленчукот од корен од морков и исечкајте го кромидот на мали коцки.
    
11. Ги чистиме вилушките од кинеската зелка од оштетените горни листови и темелно исплакнете.
    


12. Истурете рафинирано сончогледово масло во тавче и загрејте го.
13. Ставете ја кинеската зелка во врело масло.
14. Пржете го додека не порумени и додадете го исечканиот кромид.
15. По неколку минути додадете ги морковите, измешајте сè и динстајте 3-4 минути.
    
16. Додадете доматна паста во преливот од зеленчук. Може да се замени со доматно пире или сок.


17. Сега додадете сол во супата по вкус.
    
18. Излупете ги чешнињата лук.
    
19. Со нож исечете го лукот на мали коцки. За полесно да се исецка лукот, прво издробете го чешнето со нож и потоа исечкајте го.
20. Ги испраќаме сите состојки во супата, ги ставаме вареното месо и ловоров лист во неа.
    
21. Сè добро измешајте и динстајте ја супата 3-5 минути на тивок оган.
    
22. Намачкајте ја супата малку и послужете, украсена со билки и зачинета со вашите омилени билки и зачини.

Вистинските гурмани ќе ги ценат

Секој готвач има своја колекција на рецепти. И во оваа кутија ќе најдете неколку рецепти за вашите омилени први јадења. Ако одлучите да внесете разновидност во вашето домашно мени, згответе супа со кинеска зелка и пилешко.

За да подготвите такво јадење, можете да земете сет за супа, пилешко филе, нозе. Особено вкусна ќе биде супата со додавање на пушено месо. Можете да додадете малку чаден пилешки бут, шунка или балик. И, се разбира, зачини. Тие му даваат на јадењето незаборавни ноти на арома и неверојатен вкус.

На белешка! Ваквите супи може да се надополнат со мешавина од црни и бели пиперки, морско оревче, кари и пиперка.

Соединение:

• 0,2 кг кинеска зелка;
• 0,25 кг чадено месо;
• 1 литар супа;
• 2 ЕЕЗ. чешниња лук;
• 100 гр замрзнат зелен грашок;
• 120 гр кромид;
• 0,1 кг тиквички;
• 2 лажици. л. рафинирано масло од сончогледово семе;
• црн пипер и сол по вкус.

Подготовка:

1. Испушеното месо исечкајте го на коцки. Можете да изберете свинско, говедско, пилешко. Потпрете се на вашите преференции за вкус.
2. Излупете го кромидот и ситно исецкајте го со нож.
3. Поминете ги чешнињата лук низ преса.
4. Земаме сад со дебели ѕидови во кој ќе ја зготвиме супата и ќе ја ставиме на шпорет.
5. Истурете во рафинирано сончогледово масло и загрејте го.
6. Во врело масло ставете го чаденото месо и лукот.
7. Промешајте, пржете неколку минути и додадете го кромидот.
8. Повторно измешајте сè темелно и вриете на умерен оган. Се грижиме ништо да не изгори.
9. Излупете ги тиквичките и исплакнете. Ако плодот е стар, тогаш ги чистиме семките.
10. Тиквичките исечкајте ги на коцки.
11. Мелење кинеска зелка.
12. Во тавата додадете ги тиквичките и пржете со останатите состојки 3-5 минути.
13. Потоа додадете сечкана кинеска зелка, замрзната зелен грашок.
14. Наполнете сè со супа од месо или зеленчук.
15. Промешајте и зачинете со сол по вкус.
16. Варете ја супата 10 минути на тивок оган и оставете ја настрана од шпоретот.

На белешка! Има огромен број опции за подготовка на такви супи. Можете да додадете друг зеленчук, на пример, свежи домати, пулпа од тиква, боранија. Секој пат кога супата добива нов вкус.

Супите со кинеска зелка се сметаат за универзални јадења. Со подготовка на јадење користејќи вода и исклучиво зеленчук, ќе добиете нискокалорична супа. Дали сакате да ги нахраните сите до крај? Додадете состојки од месо.

Кинеската зелка е подвид на репа и не заостанува зад својот роднина по содржина корисни материи. 100 грама производ содржи: протеини – 1,5-3,2 g, масти – 0,18 g, јаглени хидрати 1-8-2 g, диетални влакна – 1,25 g, пепел – 0,82 g, моно- и дисахариди 1,0 g, витамин Ц – 65-95 mg., B1 – 0,10 mg., B2 – 0,08 mg., B6 – 0,16 mg., PP – 0,5 mg., A – 0,2 mg.

Оваа статија ги разгледува рецептите за првите јадења што може да се подготват со употреба на кинеска зелка. Можете да ги најдете и правилата за овој зеленчук, како и како да послужите готвени јадења со кинеска зелка.

Дали е можно да се додаде кинески зеленчук на првите јадења?

Овој претставник на семејството Зелка се повеќе се среќава во кулинарските средини ширум светот. Покрај тоа, се користи не само свежо. Во омилените јадења, белата зелка се повеќе се заменува со кинеска зелка. Термичката обработка не го лишува производот од витамини и микроелементи.

Лимонската киселина, која е многу позастапена во кинеската зелка отколку во белата зелка, значително го зголемува рокот на траење на производот без губење на витамини.

Рецепти со фотографии

Како да се готви лесна супа од зелка?

Дали е направена супа од зелка од кинеска зелка?

Состојки:

• 600 гр кинеска зелка;
• 300 гр варено пилешко;
• 4-5 компири со средна големина;
• 1 кромид;
• 1 морков;
• 2 лажици. растително масло;
• користете зачини кои ќе ја направат супата посебна за вас.

Подготовка:

1. Во 2 литри вода сварете ги компирите исечкани на коцки, пржениот кромид и морковот.
2. Ставете ги исечканите листови од кинеска зелка и пилешкото месо во порции во тавата 5-7 минути пред да го подготвите.

Содржина на калории - 37 kcal.

Богата супа од зелка

Состојки:

• 500 гр месо на коските;
• 700 гр кинеска зелка;
• 5 големи клубени од компири;
• 2 чаши сок од домати или 0,5 кг. свежи домати со средна големина;
• моркови 1 ЕЕЗ;
• лук 2-3 чешниња.

Постапка за готвење:

1. Во тава за пржење пржете ги морковите малку на масло.
2. Додадете сок од домати или излупени домати. Се вари 5 минути Потоа - сечкан лук, црн пипер, ловоров лист. Затворете го капакот и исклучете го шпоретот.
3. Извадете го месото од коските и исечете го на делови. Гответе со компири и прелив од домати во супа.
4. Ставете ја кинеската зелка во тави 3-4 минути пред да биде подготвена супата.

Содржина на калории - 57 kcal.

Како да се готви борш и да се користи кинески зеленчук?

Дали е можно да се стави кинеска зелка во борш? Боршот е сложено и едноставно јадење во исто време. Секоја домаќинка има своја тајна состојка за оваа супа.

Состојки:

• 350гр. пилешко филе;
• 1 темно цвекло;
• 1 посладок морков;
• 1 сочен кромид;
• 6 средни компири;
• 2 домати или 1 лажица масло. доматно пире;
• 700 гр кинеска зелка;
• растително масло 2 лажици;
• лук - 2 чешниња.

Постапка за готвење:

1. Истурете масло во топла тава и пропржете ги морковите, кромидот и цвеклото. Додадете домат без кора или доматна паста.
2. Ставете во тенџере пилешко филе, се сече на порции и компири, се сече на коцки. Додадете сол.
3. Кога смесата ќе зоврие, додадете лук, зачини од вашите омилени билки и црн пипер.
4. Додадете го ароматичниот зеленчук од тавата и ренданата зелка во тавата со варени компири.

Содржина на калории - 38 kcal.

Ве покануваме да гледате видео за тоа како да готвите борш со додавање на кинеска зелка:

Црвен борш

Дали е можно да се стави кинески зеленчук во црвен борш?

Боршот направен од кинеска зелка не е само полнење, туку и здраво јадење.

Црвениот, ароматичен, богат борш може да се готви во стрмна супа од два вида месо или може да се направи посен, како во овој рецепт. И двете се вкусни и ароматични.

Производи:

• 700 гр кинеска зелка;
• 1 морков, по можност слатки сорти;
• 2 богати бордо цвекло;
• 900 гр компири;
• 2 главици кромид 4-5 парчиња;
• слатка бугарска пиперка;
• 3 големи домати или 2 лажици. доматно пире;
• 1 лажица масло. Сахара.

Постапка за готвење:

1. Цвеклото однапред сварете го или испечете го.
2. Во растително масло пржете моркови и кромид. Додадете доматна паста, лажица шеќер, ароматични билки, пиперка, ловоров лист и мелен црн пипер. Оставете да врие 1-2 минути.
3. Ставете ги компирите во врела вода. Гответе 5 минути.
4. Преуреди чорба од зеленчукна компири.
5. Исечете ја кинеската зелка на квадрати од 1,5-2 см и ставете ја исечканата цвекло во тавата.
6. Лукот ситно исецкајте го, додадете го во зовриениот борш и тргнете ја тавата од оган.

Содржина на калории - 32 kcal.

Пилешка супа

За тенџере од 4 литри ќе ви треба:

• 800 гр кинеска зелка;
• 1 кромид;
• 1 голем морков;
• 800 гр компири;
• 700 гр пилешко месо без коски;
• 1 чешне лук.

Како да се готви:

1. Сварете го пилешкото месо, исечете ги на парчиња.
2. Во растително масло, пржете моркови и кромид во тава.
3. Покријте ги коцките компири со вода и варете ги 5 минути.
4. Ставете го печеното во тавче, додадете зелка и зачини.
5. Супата е подготвена. Ставете пилешко месо во секоја чинија, истурете во супа од зеленчук, посипете со билки. Можете да додадете павлака.

Содржина на калории - 28 kcal.

Со фиде

Производи:

• кинеска зелка - 400 g;
• моркови - 2 ЕЕЗ - 1 ЕЕЗ.;
• труп од пилешко - ½ труп;
• големи компири - 3 ЕЕЗ;
• фиде - 60 g;
• кромид - 1 ЕЕЗ.

Како да се готви:

1. Гответе пилешка супа од 3 литри вода и ½ пилешки труп, додавајќи 1 морков и зрна бибер.
2. Исечкајте ги вториот морков, кромидот и доматот и пропржете ги на силен оган.
3. Процедете ја супата. Извадете ги коските и исечкајте го месото. Гответе ги месото, тестенините и компирите во супа 2 минути.
4. Додадете печено, оставете да зоврие.

Содржина на калории - 44 kcal.

Крем супа

Производи:

• крем - 180 g;
• Кинеска зелка -0,45 кг;
• целер (корен) - 45 g;
• компири -0,45 кг.

Како да се готви:

1. Коренот од целер исечкајте го.
2. Во тенџере ставете ги компирите исечкани на коцки 1,5*1,5 см, додадете вода и посолете. Гответе додека не завршите.
3. Кинеската зелка исецкајте ја крупно и додадете ја во компирот со ловоров лист и мелена пиперка. Гответе 3-5 минути.
4. Со помош на блендер за потопување, испасирајте ја содржината на тавата.
5. Истурете крем во растително пире и варете.

Содржина на калории - 25 kcal.

Со целер

Производи:

• Говедско гради на коска – 500 гр.
• Пекиншка зелка -0,45 кг.
• Моркови - 1 ЕЕЗ.
• Компири -0,45 кг.
• Целер - 200 g (стебла).
• Бугарска пиперка - 200 гр.
• Кромид - 1 ЕЕЗ.
• Лута пиперка - 1 ЕЕЗ.

Постапка за готвење:

1. Направете чорба од градите со малку топлина со додавање цела лута пиперка.
2. Ситно исецкајте го кромидот, кафеав во тава во растително масло.
3. Моркови и Бугарска пиперка, во врела тава ставете го целерот и пржете 2 минути. Додадете 0,5 чаши супа од месо, динстајте додека не завршите.
4. Извадете ја градите од коските и исечете ги на делови. Ставете го месото и компирите во тавата. Гответе 5-7 минути.
5. Ставете ги лентите од кинеска зелка заедно со динстаниот зеленчук во тенџере. Нека зоврие.

Содржина на калории - 87 kcal.

Компири во бавен шпорет

Производи:

• Подготвена супа од пилешко месо или зеленчук - 1,5 л.
• Компири - 500-600 гр.
• Листови од зелка - 200 гр.
• Кромид - 1 ЕЕЗ морков - 1 ЕЕЗ.
• Целер (стеблото) - 1 ЕЕЗ.
• Лук - 2 чешниња.

Како да се готви:

1. Во маслиново масло динстајте моркови, корен од целер и кромид.
2. Во режим „супа“ сварете компири исечкани на коцки и пржен зеленчук во 2 литри вода.
3. Со помош на блендер за потопување претворете ја смесата во мазно пире.
4. Исечете ја кинеската зелка, исечкајте го лукот, додајте во пирето, варете додека не омекне во режимот „супа“.

Посно

Производи:

• Компири - 3 ЕЕЗ.
• Кромид, моркови, целер (корен), слатка пиперка - 1 ЕЕЗ.
• Пекинг зелка - 400 гр.

Како да се готви:

1. Во растително масло пржете ги морковите, кромидот, целерот и пиперките.
2. Исечените компири сварете ги во супа додека не се сварат половина во 2 литри вода.
3. Во тавата ставете го зеленчукот и листовите зелка на ленти.
4. Послужете ја супата со крутони од лук и билки.

Содржина на калории - 26 kcal.

Со свинско месо

Производи:

• Свинско (може и на коска) - 500 гр.
• Пекиншка зелка - 400 гр.
• Домат, слатка пиперка, кромид, морков, лук (каранфилче) - 1 ЕЕЗ.
• Компири - 3 ЕЕЗ.

Како да се готви:

1. Подгответе ја супата од месо, извадете ги коските, доколку ги има, и исечете го месото на делови.
2. Во масло динстајте ги морковите, кромидот, доматите и пиперките.
3. Исечете ги компирите и ставете ги во чорбата додека ги пржите.
4. Додадете листови зелка на ленти 3 минути пред да го подготвите.

Содржина на калории - 86 kcal.

Срдечна со зелен грашок

Список на состојки:

• Пилешки батак - 250 гр.
• чаден свински стомак - 300 гр.
• Компири - 5 парчиња.
• кинеска зелка - 200 гр.
• Зелен грашок - 150 гр.
• Кромид - 1 ЕЕЗ.
• Лук - 2-3 чешниња.
• Маслиново масло.

Како да се готви:

1. Варете чиста пилешка супа.
2. Во тавче за пржење ставете ја ризницата исечкана на мали коцки, посипете ја со маслиново масло и зарумете ја на силен оган.
3. Кромидот и лукот исечкајте ги и пропржете ги со градите. Не го затворајте капакот.
4. Во тава за пржење динстајте компири исечкани на коцки со ароматични гради.
5. Испратете го ароматичното печење во супа. Гответе 3-5 минути.
6. Кинеската зелка исецкајте ја ситно и додадете ја и зелениот грашок во супата. Оставете да врие 7-10 минути. Тргнете од оган.

Содржина на калории - 106 kcal.

Со печурки (во бавен шпорет)

Производи:

• Шампињони (или диви печурки) свежи или замрзнати – 300 гр.
• Кромид - 1 ЕЕЗ.
• Моркови - 1 ЕЕЗ.
• Бисер јачмен - 0,5 чаши.
• Ловоров лист.
• Растително масло.
• Солта.
• Бибер.

Подготовка:

1. Сварете го бисерниот јачмен во режим „житни“.
2. Во растително масло пропржете го кромидот и морковот. Можете да го исечете на кој било начин - на ленти, коцки, решетки.
3. Додадете печурки во пржењето, динстајте под капакот 5-7 минути.
4. Додадете печени житарки, ловоров лист, додадете вода, сол и варете во режим „супа“ додека не завршите.

Содржина на калории - 36 kcal.

Брзо

Потребни производи:

• Моркови - 1 ЕЕЗ.
• Домат - 1 ЕЕЗ.
• Кромид - 1 ЕЕЗ.
• Лук - 1 чешне.
• Путер - 50 гр.
• Кинеска зелка - 200 гр.

Подготовка:

1. Во сад за повеќе шпорет, лесно испржете ситно исечен кромид, моркови и домати без кора во путер. Додадете сецкан лук.
2. Ставете ги компирите во коцки во тенџере, додадете вода и варете додека не омекне.
3. Исечкајте ја кинеската зелка и додадете ја во супата. Додадете сол.

Време за готвење - 24 минути.

Содржина на калории - 26 kcal.

Како да поднесете?

Можете да додадете посебен вкус на супа со кинеска зелка ако ја декорирате супата со билки при сервирање. Крутоните со лук можат да бидат додаток на супата..

Заклучок

Кинеската зелка со право се смета за вреден производ бидејќи придонесува за целокупното здравје на телото: го зајакнува имунолошкиот систем, ги чисти крвните садови, го намалува холестеролот, го нормализира ендокриниот и нервните системи. Незаменлив за болести на хепатитис, акми, Алцхајмерова болест.

Ако најдете грешка, означете дел од текстот и кликнете Ctrl+Enter.