Со доаѓањето на есента во исхраната се вклучува и зеленчук како тиква. Ова е уникатен производ, за чии придобивки може многу да се зборува. Содржи многу корисни и неопходни минерали, елементи во трагови и витамини за организмот. Има позитивен ефект врз состојбата на целото тело. Јадењето јадења подготвени со тиква ги подобрува имунолошките функции на организмот, го подобрува расположението и видот. Овој зеленчук е богат извор на витамини Ц, Б1, Б2, Е, К и бета-каротини.

Можете да подготвите оризова каша со тиква користејќи различни рецепти. Каша варена во млеко (рецепт за нејзина подготовка) се смета за традиционална. Јадењата може да се подготвуваат на шпорет, во бавен шпорет (како во рецептот) и во рерна.

Подготовка

1. Треба да земете мала тиква. Откако ќе го измиете, со остар нож внимателно отсечете го горниот дел во форма на конус. Потоа користете лажица за да ги извадите семките.

2. Исплакнете го оризот неколку пати. Истурете вода што врие и оставете да отстои 5 минути. Ова ќе помогне да се отстрани глутенот од зрната ориз. Како резултат на тоа, кашата ќе излезе повеќе ронлива.

3. Исплакнете суви кајсии, сливи, суво грозје и свежо овошје. Исечете ги јаболката на коцки или мали парчиња.

4. Во сад измешајте ориз, шеќер, сол и овошје. Наместо шеќер, можете да користите мед или кондензирано млеко. Но, тогаш треба да земете некисели сушени плодови. Во спротивно, млекото може да замрзне кога ќе се измеша.

5. На дното на тиквата се става еден дел од путерот и се полни со фил од ориз и овошје.

6. Наполнете ја тиквата ¾ полна. Оризот ќе набабри додека се готви. Одозгора додадете второ парче путер и прелијте со крем или млеко. Можете исто така да го наполните со вода, тогаш калориската содржина на готовиот сад ќе биде помала, но со млеко кашата ќе излезе многу повкусна.

7. Покријте го зеленчукот со отсечен капак, завиткајте го во фолија и ставете го во рерната. Се пече во рерна на температура од 200–220 степени 40–80 минути.

8. Готовата печена тиква со ориз мора да се излади на умерено топла температура без да ја извадите од фолијата. Значи, оризова кашаЌе испадне уште повкусно и поароматично.

Оризовата каша печена во тиква се служи за појадок, ручек или вечера. Ова јадење ќе ја украси и празничната трпеза. При сервирање, тиквата се сече на поделени делови. Можете да декорирате со шлаг и да посипете со ореви или бадеми. Во слатката каша се додава малку киселост со помош на брусница и разни бобинки овошни напитоци. Одличен додаток би биле различните видови слатки колачи - лепчиња, колачиња, мафини, крофни.

Видео рецепт

Таквите јадења не само што имаат прекрасен вкус, туку се и нискокалорични. Тиквата (повеќе) е нискокалоричен производ, бидејќи се состои од 90% вода. Неговата хранлива вредност е 28 kcal. на 100 грама. Затоа, овој зеленчук се препорачува да се вклучи во различни диететски системи за исхрана. или само печена тиква - одличен појадок за оние кои ја следат својата фигура, сакаат да го подобрат дигестивниот систем и да изгубат тежина.

Секој готвач има многу рецепти за подготовка на овој неверојатно здрав зеленчук. Се динста, се маринира, се пече, се пржи. И познатата каша од тиква е позната на секој човек уште од детството. Од диететски аспект, комбинацијата на ориз и тиква се смета за идеална. Оризот е збогатен со минерали и корисни микроелементи. Покрај тоа, оризот е најдобриот природен абсорбент. Тој, како сунѓер, ги апсорбира и отстранува штетните материи и токсини од човечкото тело.

Покрај тоа, оризот е многу нискокалоричен производ. Неговата хранлива вредност е 78 калории (варени во вода). Оризот е основата на националните кујни на многу источни земји, чии претставници се одликуваат со нивната виткост, одлично здравје и долговечност.

Ако не ставите путер во овој рецепт, туку употребите вода наместо млеко, ќе добиете одлично хранливо и вкусно посно јадење.

Ако овој рецепт е премногу комплициран за вас, ова ќе биде добра алтернатива.

Кашата е прекрасно јадење за појадок: веднаш наутро добиваме поттик на енергија, го заситуваме нашето тело со витамини и други корисни материи.

Сварената каша од просо со тиква е добра за секого. Единствениот недостаток е што е потребно релативно долго време за подготовка, како за работен ден. За жал, многумина од нас немаат доволно време наутро да одвојат час и половина за готвење. Така, во работните денови, готвењето каша од тиква и просо во рерна може да се префрли на вечера, а за викенд можете да се почестите со вашата омилена каша наутро.

Кашата со тиква е неверојатно здрава. Светло портокаловиот зеленчук е прилично сладок, така што оние кои се загрижени за дополнителните калории можат да прават без шеќер. Остатокот може да се додаде шеќер, минимална количина. Каша од тиква е добра бидејќи може да се подготви со додавање на други зрна. Неодамна готвев, добро, денес ќе ви кажам како да готвите каша од просо со тиква во рерната.

За готвење не ни треба цела тиква, туку само парче. Од парчињата тиква исечете тенок слој кора.

Проверете го просото за нечистотии, исплакнете го неколку пати, а потоа прелијте го со врела вода и потопете во врела вода 2-3 минути. Се верува дека житариците од просо можат да имаат горчлив вкус, а оваа едноставна процедура ќе не заштити од тоа.

Пулпата од тиква исечете ја на парчиња или изрендајте ја. Да го ставиме во форма во која ќе ја свариме кашата во рерна. На овој начин можете да готвите каша во глинени садови (поделени и големи), керамички садови и огноотпорни стаклени садови.

Додадете го измиеното и попарено просо.

Кашата прелијте ја со млеко или млеко половина и половина со вода. Во оваа фаза додадете шеќер (ако го додавате). Сите содржини не треба да допираат до рабовите на калапот или тенџерето за 2 сантиметри.

Најдобро е вашата форма или тенџере да има капак. Немам капак на тавата, па содржината ќе ја покријам со фолија. При печењето, содржината на тавата може да избега, па можете да ја ставите тавата на плех или во голема тава за пржење. Се препорачува калап како мојот да се стави во ладна рерна, во спротивно може да пукне. Температурата на рерната не треба да надминува 220 степени. Ова е предвидено и во правилата за работа. Времето за печење е приближно 1 час.

Готовата каша измешајте ја. Парчињата од тиква ќе станат толку меки што кога ќе се измешаат ќе се претворат во пире, а кашата ќе добие еднаква конзистентност.

Каша од просо со тиква варена во рерна беше успешна! Треба да се сервира со путер по желба, можете да додадете мед и сушено овошје.

Ирина Камшилина

Да се ​​готви за некого е многу попријатно отколку да се готви за себе))

Содржина

Многу луѓе ја поврзуваат срдечната каша од просо со светли парчиња тиква со безгрижно детство: ова беше послужено во градинкаили баба готви. Доколку ви се допаѓа специфичниот сладок вкус на тиквата, можете без проблем да го повторите рецептот дома.

Како да се готви каша од просо со тиква

Просото и тиквата се класична комбинација. Јадењето може да се направи со млеко и вода, слатко и солено (со сирење и зачини), со овошје, во тенџере, сорти на житарки (каша од ориз и просо). Погоден е за појадок за целото семејство.

Во бавен шпорет

Лесен, хранлив појадок се подготвува брзо без учество на водителка. Земете мала тиква, измиено просо, млеко, подгответе се според рецептот - нахранете го целото семејство. Кашата во бавен шпорет се покажува особено ароматична и богата, речиси како да излезе од руска рерна.

Во рерната

Традиционално, каша од тиква се готви на шпорет, но можете да ја печете во рерна. Житарките се заситени со аромите и килибарната боја на зеленчукот, а садот добива вкус на морско оревче-мед. Можете да печете и послужите во тенџериња, да додадете зачини: ванилин или цимет.

Рецепт за каша од просо со тиква

Започнете со избирање на висококвалитетна тиква: не треба да биде премногу голема, подобро е нејзиното месо да биде светло портокалово - ова укажува на висока содржина на бета-каротин. Излупете го од семето и фиброзното јадро, исечете ја кората. Пулпата од тиква се сече на коцки и се вари во солена вода 30 минути. Посебно сварете го просото и исплакнете. Соединете ги сите состојки, додадете млеко, зачинете по вкус и доведете го до подготвеност.

Со млеко

• Време: 40 минути.
• Број на порции: 5 лица.
• Содржина на калории: 314 kcal.
• Цел: за појадок.
• Кујна: Руска.
• Тежина: лесно.

наједноставно чекор по чекор рецептподготовката на здраво уживање бара само три состојки и четириесет минути слободно време, по што на вашата трпеза ќе се појави светло портокалова, ароматична каша од тиква со просо во млеко. По половина час готвење, задолжително затемнете го садот со кашата во рерната.

Состојки:

• млеко - 1 литар;
• житарки од просо - 200 g;
• пулпа од тиква - 500 g;
• сол, шеќер - по вкус.

Начин на готвење:

1. Пулпата од тиква исечете ја на ситни коцки или изрендајте ја на ренде со голема мрежа.
2. Загрејте го млекото, ставете ги коцките зеленчук и варете 15 минути на средна топлина.
3. Исплакнете го просото под топла вода и процедете го. На преостанатите состојки додадете ги житарките, посолете малку, додадете шеќер по вкус и варете 15 минути.
4. Загрејте ја рерната на 130C, динстајте ја садот 25-30 минути додека не се свари. Послужете со парче путер одозгора.

На водата

• Време: 60 минути.
• Број на порции: 5 лица.
• Содржина на калории: 51 kcal.
• Цел: за појадок.
• Кујна: Руска.
• Тежина: лесно.

Не помалку вкусна ќе биде и диеталната, посна верзија. Путерот може да се замени со растително масло, како што е маслиновото масло.

Состојки:

• пулпа од тиква - 350 g;
• просо - 200 g;
• вода - 1 l;
• сол, шеќер - по вкус.

Начин на готвење:

1. Подгответе го зеленчукот, исечете ја пулпата на коцки. Наполнете тенџере со вода.
2. Ставете го на шпорет и варете на средна топлина 10 минути додека зеленчукот малку не омекне.
3. Подгответе житарки од просо: исплакнете, истурете ја со врела вода, додадете во тавата.
4. Зачинете, посолете, внимателно измешајте за да не се распаднат парчињата зеленчук.
5. Гответе уште 20 минути, повремено мешајќи. Кога водата ќе испари, покријте го садот со крпа, динстајте 30 минути и послужете.

Во тенџере

• Време: 60 минути.
• Број на порции: 5 лица.
• Содржина на калории: 312 kcal.
• Цел: за појадок.
• Кујна: Руска.
• Тежина: лесно.

Ако претпочитате да готвите здрави, хранливи оброци, тогаш пробајте ја оваа опција. Каша од тиква со просо во тенџере има некои производствени карактеристики: тенџерето со состојки не може да се стави во многу топла рерна и да се пече на висока температура- садот мора да се крчка. Не го полнете садот до врвот - ќе изгори сок што врие.

Состојки:

• путер - 30 g;
• просо - 300 g;
• млеко - 800 ml;
• пулпа од тиква - 300 g;
• шеќер - 15 g;
• сол - нотка.

Начин на готвење:

1. Подгответе ја пулпата од тиква: исечете ја кората од зеленчукот, извадете ги влакната и семките, исечете го зеленчукот на парчиња. Исплакнете го под вода и исушете го.
2. Исплакнете ги житарките, истурете ги со врела вода за да ја отстраните горчината.
3. На дното на калапот ставете парчиња зеленчук, житарици, шеќер и сол. Маслото може да се додаде сега или на самиот крај.
4. Додадете млеко додека не ги покрие состојките.
5. Покријте ги тенџерињата со капаци и динстајте ги во рерна 30 минути. Доколку сакате да добиете златна кора, тогаш отворете го капакот 5 минути пред крајот на печењето.

• Време: 60 минути.
• Број на порции: 8 лица.
• Содржина на калории: 298 kcal.
• Цел: за појадок.
• Кујна: Европска.
• Тежина: средна.

Тепсија од тиква со просо е надополнета со суво грозје, цимет и јаткасти плодови - ова е многу добра опција за обилен, здрав појадок.

Состојки:

• пулпа од тиква - 400 g;
• вода - 600 ml;
• просо - 300 g;
• суво грозје - грст;
• маслиново масло - 20 ml;
• шеќер - 40 g;
• цимет - нотка;
• семиња за декорација.

Начин на готвење:

1. Темелно исплакнете го просото, прелијте го со врела вода и варете додека не омекне, прво додајте сол.
2. Пулпата од тиква изрендајте ја на ренде со големи мрежи, динстајте со растително масло, додадете шеќер и цимет по вкус.
3. Подмачкајте ја тавата, додадете половина од кашата и измазнете ја. Следниот слој ќе биде пире од тиква, а потоа уште еден слој просо.
4. Ставете ја тепсијата во рерна загреана на 180 степени 30 минути. Готовиот третман превртете го и посипете со семки и суво грозје.

Каша од просо со замрзната тиква

• Време: 1 час.
• Број на порции: 6 лица.
• Содржина на калории: 78 kcal.
• Цел: за појадок.
• Кујна: Европска.
• Тежина: лесно.

Не сите домаќинки имаат секогаш при рака свежа тиква. Многу е погодно наесен да ја исечете пулпата на коцки и да ја замрзнете за да можете да ја користите повремено, дури и без претходно да ја одмрзнете.

Состојки:

• млеко - 200 ml;
• пулпа од тиква - 200 g;
• путер - 40 g;
• течен мед - 20 g;
• сол - нотка;
• просо – 150 гр.

Начин на готвење:

1. Сортирајте ги житарките, исплакнете во топла вода.
2. Варете млеко на режимот „Печење“, додадете замрзнати парчиња тиква, посолете, варете 5 минути.
3. Додадете го измиеното просо, измешајте, гответе на режимот „Чорба“ 7-10 минути.
4. Додадете парче путер и продолжете со готвењето во истиот режим 20 минути.
5. Додадете мед и шеќер по вкус и послужете.

Каша од просо печена во тиква

• Време: 35 минути.
• Број на порции: 6 лица.
• Содржина на калории: 219 kcal.
• Цел: за појадок.
• Кујна: Европска.
• Тешкотија на подготовка: средна.

Мирисна каша од просо, ставена во изгребана тиква и печена во рерна, е проткаена со ароми на зачини. За подготовка, земете средна тиква без оштетување, внимателно отсечете го „капакот“, отстранете ги семките и влакнестите содржини. Следно, садот со зеленчук се полни со содржината и се пече. При сервирање, посипете го лекувањето со јаткасти плодови.

Состојки:

• ореви - грст;
• средна тиква - 1 ЕЕЗ;
• просо - 300 g;
• путер - 30 g;
• шеќер - 30 g;
• мед - 1 лажица масло. л.;
• цимет, кора од портокал - нотка;
• сол - нотка.

Начин на готвење:

1. Пред да го подготвите садот, средете ги, исплакнете ги зрната просо и истурете ги во подготвеното тенџере со тиква.
2. Додадете цимет, кора од портокал, малку сол, засладете, измешајте и одозгора ставете стапчиња путер.
3. Истурете го млекото – треба да ги покрие состојките во тенџерето со тиква.
4. Покријте го садот со капак и ставете го на плех, на кој прво полијте малку вода.
5. Ставете ја во рерна час и половина. Готовиот сад прелијте го со мед и посипете со јаткасти плодови.

Со суво грозје

• Време: 40 минути.
• Број на порции: 6 лица.
• Содржина на калории: 197 kcal.
• Цел: за појадок.
• Кујна: Европска.

Едноставно, домашен рецептподготвувањето здрав, задоволувачки појадок се состои од познати состојки и ве задоволува цел ден. Кашата се надополнува со суво грозје, тие можат да се заменат со суви кајсии или сливи. Подобро е да се готви во керамички садови за да се зачуваат сите витамини.

Состојки:

• пулпа од рендана тиква - 300 g;
• суво грозје - 70 g;
• шеќер - 50 g;
• млеко - 100 ml;
• суви кајсии - грст;
• вода - 1 l;
• просо - 1 лажица масло.

Начин на готвење:

1. Изрендајте ја пулпата од тиква со помош на ренде со средна мрежа. Измијте ги и исечкајте ги сувите кајсии. Рецептот за каша од просо со тиква и суво грозје може да се надополни со сушени бобинки, захаросани плодови и јаткасти плодови.
2. Просото прелијте го со врела вода и варете 20-25 минути додека не се свари половина.
3. Додадете пулпа од тиква, сушено овошје и шеќер.
4. Штом смесата ќе зоврие, истурете го во млекото и варете додека не омекне.

Со суви кајсии

• Време: 1 час.
• Број на порции: 6 лица.
• Содржина на калории: 328 kcal.
• Цел: за појадок.
• Кујна: Европска.
• Тешкотијата на подготовка: лесно.

Светло портокаловите состојки на садот совршено ви го подигнуваат расположението во дождливиот есенски ден и ве наплаќаат со енергија и позитивност. Јадењето е погодно за апсолутно сите: оние кои се на диета (за слабеење), постат, дијабетичари (само треба да го елиминирате или замените шеќерот).

Состојки:

• суви кајсии - грст;
• житарки од просо - 150 g;
• печено млеко - 600 ml;
• ванилин - нотка;
• путер - 30 g;
• пулпа од тиква - 650 g;
• сол, зачини - нотка.

Начин на готвење:

1. Исплакнете ги сувите кајсии, ставете ги во контејнер, додадете измиено, попарено просо во него.
2. Пулпата од тиква исечете ја на коцки и ставете ја одозгора.
3. Наполнете со вода и доведете до вриење. Намалете ја топлината, додадете млеко, додадете шеќер (или замена), путер.
4. Се динста со затворен капак уште 10 минути.

Со јаболка

• Време: 1 час.
• Број на порции: 6 лица.
• Содржина на калории: 316 kcal.
• Цел: за појадок.
• Кујна: Европска.
• Тешкотијата на подготовка: лесно.

Додадете зрели слатки и кисели јаболка и средна тиква со светло портокалово месесто месо и создадете сончево, шарено задоволство. Готовиот сад наполнете го со течен мед или цимет, можете да додадете и малку рендан ѓумбир.

Состојки:

• пулпа од тиква - 200 g;
• просо - 200 g;
• јаболка - 2 ЕЕЗ.;
• цимет, мед - по вкус;
• путер - 30 g;
• прстофат сол.

Начин на готвење:

1. Јаболката и пулпата од зеленчук исечкајте ги на коцки.
2. Просото прелијте го со врела вода (800 ml), посолете и варете 7-10 минути.
3. Веднаш штом ќе се сварат житарките, додадете јаболка и коцки тиква, динстајте на тивок оган уште 15-20 минути.
4. Некое време пред да биде готово, додадете мед, цимет и путер. Чувајте го садот покриен и послужете.

Со месо

• Време: 90 минути.
• Број на порции: 6 лица.
• Содржина на калории: 369 kcal.
• Цел: за појадок, вечера.
• Кујна: Европска.
• Тежина: средна.

Оваа опција за подготовка на каша од просо (со тиква и месо) ќе ги задоволи мажите. Срдечно, висококалорично јадење се подготвува без млеко, во вода, со додавање на вашите омилени зачини и зачини. Ако не сакате да користите масно месо, земете мисиркини гради или телешко месо.

Состојки:

• морков - 1 ЕЕЗ;
• телешко - 350 g;
• просо - 1,5 лажици;
• растително масло - 70 ml;
• пулпа од тиква - 400 g;
• кромид - 1 ЕЕЗ;
• вода - 600 ml;
• сол, зачини - по вкус.

Начин на готвење:

1. Измиеното месо исечете го на мали порции.
2. Излупете ги кромидот и морковот и исечете ги на коцки.
3. Пулпата од тиква исечкајте ја на коцки или по желба.
4. Исплакнете го просото под млаз вода и попарете го за да се отстрани горчината.
5. Истурете масло во длабока тава со дебели ѕидови, загрејте ги и пропржете ги кромидот и морковот додека не омекнат.
6. Додадете месо, кафеаво 2-3 минути.
7. Додадете зовриена вода, зачинете, сол, покријте и динстајте додека месото не се свари.
8. Ставете коцки тиква во печењето, динстајте 5 минути, додадете просо. Гответе на минимална температура со затворен капак уште 20 минути.
9. Проверете ја подготвеноста на печењето, по потреба додадете течност и малку динстајте.

Како да се готви вкусна каша од просо со тиква - тајни за готвење

Пред да направите вкусно јадење, богато со витамини, прочитајте неколку препораки од професионални готвачи:

• Така што тој просо со тиква не само што е вкусен, туку и зачувува сè корисни материи, во старо време се вареше во глинен сад во рерна. Дома, кашата може да се крчка на минимална температура во рерната.

Дискутирајте

Каша од просо со тиква во млеко и вода

Детали

Колку е корисна тиквата знаат и младите и старите. Покрај тоа, тиквата може да се користи за подготовка не само здрава, туку и многу вкусни јадења, на пример, каша од тиква, која може да се подготви со млеко, вода, мед, суво грозје итн. Во принцип, тука има многу опции. Во рерната, кашата од тиква станува поароматична и вкусна. Подготовката на каша од тиква не е воопшто тешка.

Каша од тиква со мед во рерна

Потребни состојки:

• просо - 1 лажица масло;
• врела вода - 2 лажици;
• тиква - 800 гр.;
• мед - 2 лажици;
• путер - 2 лажици;
• шеќер - 2 лажици.

Процес на готвење:

Исплакнете го просото темелно со ладна вода неколку пати. Потоа истурете ги житарките со топла вода неколку секунди. Исцедете ја водата. Ставете ги житарките во тенџере. Просото се прелива со врела вода и се става на тивок оган 5 минути.

Во тоа време, излупете ја тиквата и исечете ја на мали коцки. Измешајте тиква со просо, додадете шеќер. Измешајте сè и ставете ја кашата во калап, можете да користите и глинени садови.

Врз кашата ставете путер. Врз кашата истурете и мед. Покријте ги садовите со капаци. Врвот на тавата завиткајте го со фолија. Ставете ја кашата од тиква во рерна еден час, загревајќи ја рерната на 180 степени.

Потоа извадете ја кашата од рерната, оставете ја да отстои малку, доволни ќе бидат 5-10 минути. Промешајте и ставете ги на чинии за сервирање.

Каша од тиква со ориз и суво грозје во рерна

Потребни состојки:

• шеќер - 0,5 лажици;
• тиква - 40 гр.;
• ориз - 0,5 лажици;
• млеко;
• суво грозје - 0,5 лажици;
• путер - 30 гр.

Процес на готвење:

Тиквата мора да се излупи и да се исече на мали коцки. За да подготвите каша од тиква во рерната, најдобро е да земете тава со дебело дно. Во тавата ставете ја сечканата тиква.

Измијте го оризот и испратете го на тиквата. Сувото грозје исто така треба да се измие и да се стави во тава.

Потоа додадете шеќер на останатите состојки. Потоа наполнете сè со млеко. Млекото треба целосно да ги покрие сите состојки. Додадете парче путер.

Ставете ја тавата во рерна еден час. Треба да готвите каша на температура од 170 степени.

Оставете ја готовата каша околу еден час да се варат, а потоа послужете.

Млечна каша од тиква со просо во рерна

Потребни состојки:

• тиква - 500 гр.;
• млеко - 1 l;
• просо - 300 гр.;
• путер - по вкус;
• шеќер - по вкус.

Процес на готвење:

Излупете ја тиквата и исечете ја на коцки.

Истурете млеко во тенџере и ставете го на оган. Додека млекото врие, просото добро исплакнете го. Сечканата тиква ставете ја во врело млеко. Варете ја тиквата 5 минути и потоа додадете го просото. Гответе сè заедно 10 минути на тивок оган.

Во кашата додадете шеќер по вкус. Поделете ја кашата во тенџерињата. Во секое тенџере додадете парче путер. Ставете ја кашата од тиква во рерна 30 минути загреана на 180 степени.

При сервирање, во кашата можете да го додадете омиленото сушено овошје.

Каша од просо во тиква во рерна

Потребни состојки:

• мала тиква - 1 ЕЕЗ;
• млеко - 1 l;
• шеќер - 100 гр.;
• просо - 1 лажица масло;
• сол - 1 лажиче;
• путер - 100 гр.

Процес на готвење:

Направете „тенџере“ од тиква за готвење каша. За да го направите ова, отсечете го врвот на измиената тиква. Со нож и лажица извадете ја пулпата од тиквата, правејќи ги страните дебели околу 1,5 см.

Изрендајте ја исечената пулпа. Ќе ви треба една чаша тиква.

Просото добро исплакнете го, а потоа исплакнете со топла вода. Ставете го просото во „тенџерето“ од тиква. Во житариците додадете ја и ренданата тиква. Во тенџере сварете млеко со шеќер и сол.

Просото и тиквата прелијте ги со врело млеко. Додадете путер. Покријте ја тиквата со исечениот врв. Ставете ја кашата од тиква во рерна еден час. Температурата на печење треба да биде 180 степени. Потоа отстранете го „капакот“ и вратете ја кашата во рерната уште еден час.