Teraz zacznijmy przygotowywać ciasto, jest bardzo proste w przygotowaniu.
W odpowiedniej misce połącz miękkie masło, 1 jajo kurze, szczyptę soli i 5 łyżek granulowanego cukru.

Mieszaj, aż będzie gładkie.

Dodaj 100 gramów skrobi ziemniaczanej.

A także 250 gramów mąki pszennej.

Zagnieść dość sztywne ciasto.

Dzielimy go na 2 nierówne części.

Mniejszą porcję włóż do zamrażarki na około pół godziny.
Większość ciasta cienko rozwałkować i ułożyć na blasze do pieczenia wysmarowanej niewielką ilością oleju roślinnego.

Na wierzchu, tuż przed samym brzegiem, rozsmaruj grubą warstwę dżemu, dżemu lub marmolady.

Resztę ciasta wyjmujemy z zamrażarki i ścieramy na grubej tarce, układając okruszki ciasta na całej jego powierzchni na farszu.

Włóż blachę do pieczenia do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Piec do końca, około 20-25 minut, aż uzyska jasnozłoty kolor.

Następnie wyjmujemy obrabiany przedmiot z piekarnika i kroimy go nożem bezpośrednio na liściu w prostokąty lub kwadraty, według uznania. Pozostaw ciasteczka na blasze do pieczenia, aż całkowicie ostygną.

Okazuje się, że to piękne i bardzo smaczne kruche ciasteczko ze słodkim nadzieniem:

Smacznego apetytu i dobrego nastroju wszystkim!

Czas gotowania: PT01H00M 1 godz.

- dość proste, a zarazem oryginalne ciasteczko kruche, które przypadnie do gustu wszystkim tym, którzy lubią spędzać czas przed serialem przy herbacie i ciasteczkach. Swoją drogą, nie wiem dlaczego, ale ciasteczka z dżemem bardzo popularny w Europie.

Składniki

• masło 120 gr
• cukier puder 100 gramów
• mąka 300g
• jajko 1 szt.
• proszek do pieczenia 1 łyżeczka.
• sól szczypta
• dżem

Można użyć dowolnego dżemu, ja na przykład otworzyłam słoiczek pysznego dżemu z borówek. Składniki wystarczy mi na 22-25 sztuk o średnicy 5,5 cm Cukier puder przepis na ciasteczka z dżemem stosowany w celu ułatwienia przygotowania, proszek łatwo się rozpuszcza. Zamiast cukru pudru możesz użyć cukru, ale podczas gotowania będziesz musiał trochę mocniej pracować z trzepaczką.

Przygotowanie

Przygotowujemy wszystkie produkty niezbędne do wykonania ciasteczek. Masło należy wyjąć wcześniej, aby stało się miękkie.

Wymieszaj suche składniki: przesiej mąkę, proszek do pieczenia i dodaj szczyptę soli.

W dużej misce utrzyj masło i cukier puder na kremową masę. Można to zrobić za pomocą miksera lub trzepaczki. Dodać jajko i wymieszać trzepaczką na gładką masę.

Do masy maślanej dodać suche składniki i zagnieść elastyczne ciasto, uformować kulę, owinąć folią spożywczą lub torebką i włożyć do lodówki na 20-30 minut.

Ciasto rozwałkować na macie silikonowej (lub papierze do pieczenia) na warstwę o grubości 4-5 mm i wycinać koła o średnicy 5-6 cm (lub dowolny inny kształt). W przypadku połowy półfabrykatów wytnij mały otwór w środku. Przed włożeniem kawałków do piekarnika należy je włożyć na 15 minut do zamrażarki, jest to konieczne, aby ciasto podczas pieczenia nie rozpłynęło się zbytnio i zachowało swój kształt.

Piec około 10-12 minut w piekarniku nagrzanym do 180°C. Gotowe ciasteczka ostudzić na drucianej kratce lub ręczniku papierowym (aby ciasteczka się nie pociły i nie zamoczyły). Teraz przychodzi zabawna część: składanie połówek razem. Tylną stronę całego ciasteczka smarujemy dżemem i przykrywamy wierzch drugą połówką w kształcie pierścienia.

Po prostu mniej kruche. Ale kiedy go ugryziesz, po prostu rozpływa się w ustach. Wybierając nadzienie, można wykazać się kreatywnością i na przykład zamiast dżemu wypełnić ciasteczka roztopioną czekoladą.

Składniki:

• masło – 100 g
• cukier puder – 100 g (plus cukier puder do posypania)
• białko jaja – 1 szt
• mąka – 200 g
• sól na czubku noża
• Dżem owocowy
• wanilina.

Przygotowanie ciasteczek:

1. Masło pozostawić na chwilę w temperaturze pokojowej, aż stanie się miękkie. Włóż do miski i dodaj cukier puder.
   
   
2. Ubij mieszaninę za pomocą miksera. Do tej mieszaniny dodaj białko i wymieszaj.
   
   
3. Przesiać mąkę i wymieszać.
   
   
4. Wyrośnięte ciasto wyłóż na płaską, posypaną mąką powierzchnię. Zagnieść ciasto. Zwiń je w kulę i pozostaw ciasto do wyrośnięcia na 10 minut.
   
   
5. Następnie zwiń ciasto w kiełbasę o średnicy około 2 centymetrów i pokrój ją na kawałki o długości około 3 centymetrów.
   
   
6. Z każdego kawałka uformuj kulkę i kciukiem zrób w niej wgłębienie.
   
   
7. Ciasteczka ułożyć na blaszce wyłożonej pergaminem i włożyć do lodówki na 30 minut.
   
   
8. Rozgrzej piekarnik do 200°C i piecz ciasteczka. Po 8 minutach wyjmij blachę z ciasteczkami z piekarnika i ponownie wykonaj w nich wgłębienia. Włóż blachę z powrotem do piekarnika i piecz przez 15-20 minut. Ciasteczka powinny nabrać złotego koloru na spodzie i pozostać jasne na górze.
   
   
9. Po upieczeniu ciasteczka wyjąć je z piekarnika i ostudzić. Przełożyć na talerz i posypać cukrem pudrem.
   
   
10. Wypełnij wnęki ciasteczek dżemem lub

Z pysznym dżemem to przysmak, który spodoba się nie tylko dzieciom, ale także dorosłym. Przepisy na ten deser są uniwersalne i bardzo podobne. Jednak smak dżemu, a także rodzaj ciasta, może zmienić smak przysmaku. Jak zrobić ciasteczka z dżemem?

Z czego można go zrobić?

Ciasteczka z dżemem to popularna przekąska. W końcu prawie każde ciasto nadaje się do jego przygotowania. Może być piaszczysty lub puszysty. Ostatnią wersję ciasta można kupić w sklepie lub samemu przygotować. Ale to jest długi proces. Do przygotowania tego typu ciasta nie zaleca się stosowania chudego ciasta. Będzie to miało wpływ na smak.

Jeśli chodzi o nadzienie, do przygotowania przysmaku nadaje się każdy dżem jagodowy lub owocowy. Jeśli nadzienie jest bardzo płynne, zaleca się dodać do niego odrobinę skrobi kukurydzianej. Dzięki temu dżem będzie gęstszy i zapobiegnie jego wyciekaniu podczas pieczenia.

Ciasteczka z ciasta francuskiego

Ciasto francuskie z dżemem okazuje się przewiewne i aromatyczne. Ten przysmak jest idealny na świąteczne przyjęcie herbaciane. Do przygotowania deseru potrzebujesz:

Jak kształtować ciasteczka

Aby przygotować ciasteczka z dżemem według tego przepisu, użyj dżemu bananowego lub kumkwatowego z nutą cytrusów. Gotowe ciasto francuskie należy wyjąć z zamrażarki i pozostawić na około 15 minut. Każdą warstwę pokroić na małe kwadraty o wymiarach około 7 na 7 centymetrów.

Umieść dżem na wykrojach, rozprowadzając go równomiernie. Jeśli nadzienie jest płynne, należy dodać do niego skrobię kukurydzianą. Ubij jajko w misce. Powstałą mieszaniną pokryj krawędzie kwadratów. W tym celu lepiej użyć silikonowej szczoteczki. Przeciwległe końce przedmiotów należy połączyć, lekko wyginając je do wewnątrz. Na koniec każdy kawałek należy dokładnie posmarować roztrzepanym jajkiem.

Aby ciasteczka z dżemem były smaczne i puszyste, zaleca się pieczenie ich w piekarniku w temperaturze 180°C. Przygotowanie nie zajmie więcej niż 20 minut. Gotowy przysmak należy wyjąć z piekarnika, całkowicie ostudzić, a następnie posypać cukrem pudrem.

Traktuj „Kroshkę”

Najpopularniejszym przysmakiem są ciasteczka z dżemem i bułką tartą. W końcu przygotowuje się go szybko i prosto. Do upieczenia tego deseru będziesz potrzebować:

1. Jajka - 2 szt.
2. Cukier - 2/3 szklanki.
3. Śmietana - 2 łyżki. łyżki.
4. Soda - ½ łyżeczki.
5. Masło kremowe - 200 g.
6. Mąka - 3 szklanki.
7. Sól - ½ łyżeczki.

Z podanej ilości składników otrzymasz około 20 porcji smacznych i aromatycznych ciasteczek.

Przygotowanie ciasta

Aby zrobić to z dżemem, musisz zagnieść ciasto. Aby to zrobić, ubij jajka do głębokiej miski i dodaj do nich cukier. Składniki należy dokładnie wymieszać, aż do pojawienia się lekkiej piany. Rozpuść masło ze śmietanki, a następnie ostudź. Składnik należy dodać do ubitych jaj. Wymieszaj wszystko. Nie wlewaj gorącego oleju, bo jajka się zwiną.

Następnie do mieszaniny należy dodać sól, sodę, śmietanę i mąkę. Składniki należy zagnieść na sztywne, ale elastyczne ciasto. Nie ma potrzeby gaszenia sody. Stanie się tak, gdy składnik zostanie połączony ze śmietaną. Gotowe ciasto zaleca się zwinąć w kulki i umieścić je na zimno, po owinięciu każdego z nich folią spożywczą. Jedną część można spłaszczyć, dzięki czemu szybciej zamarza. Ciasto pozostawić na zimno na 20 minut. Następnie możesz zacząć przygotowywać ucztę.

Jak zrobić ciasteczka

Przepis na kruche ciasteczka z dżemem jest dość prosty. Jedną z kulek należy ostrożnie zwinąć w ciasto, które będzie odpowiadać wielkością wielkości blachy do pieczenia. Jeśli to konieczne, możesz rozprowadzić ciasto rękami.

Warstwa ta powinna być całkowicie pokryta dżemem. W tym przypadku idealny będzie produkt z czarnej lub czerwonej porzeczki. W razie potrzeby dżem można zastąpić posiekanym świeżym rabarbarem i cukrem.

Drugą kulę ciasta należy zetrzeć. Powstałe okruchy należy posypać warstwą dżemu. Najlepiej odrywać małe kawałki od kulki i nacierać bezpośrednio o blachę do pieczenia. W przeciwnym razie ciasto może się rozgrzać w dłoniach.

Po uformowaniu przysmaku należy go umieścić w piekarniku. Ciasteczka z dżemem należy piec w temperaturze minimum 190°C. Przygotowanie zajmuje około 40 minut. Ciasteczka powinny stać się złociste. Zaleca się natychmiastowe pocięcie gotowego przysmaku na romby lub kwadraty.

Szwedzkie ciasteczka „Rosenmunnar”

Te niezwykłe, kruche ciasteczka przygotowuje się bardzo szybko i łatwo. Okazuje się, że jest bardzo delikatny i pachnący. Najważniejsze jest zachowanie wszystkich proporcji. Do zrobienia tych pysznych ciasteczek będziesz potrzebować:

1. Masło śmietankowe, miękkie - 200 g.
2. Cukier - ½ szklanki.
3. Przesiana mąka - 2 szklanki.
4. Dżem, najlepiej gęsty - ½ szklanki. W razie potrzeby można zastosować różne kolorowe wypełnienia. Wtedy ciasteczka okażą się bardziej oryginalne i piękne.

Kroki gotowania

Zaleca się wcześniejsze wyjęcie masła na bazie śmietanki z lodówki i pozostawienie go na chwilę w temperaturze pokojowej. Produkt powinien stać się miękki. Masło należy włożyć do głębokiego pojemnika i połączyć z cukrem. Składniki należy delikatnie wymieszać do uzyskania puszystej i lekkiej masy.

Następnie do pojemnika dodać przesianą wcześniej mąkę. Ze składników należy zagnieść elastyczne i dość sztywne ciasto. Uformuj z niego kulki. Muszą mieć średnicę co najmniej 3 centymetry. Półfabrykaty należy ułożyć na blasze wyłożonej wcześniej papierem do pieczenia. Na środku każdej piłki musisz zrobić małe wgłębienie o wielkości około półtora centymetra palcem wskazującym lub kciukiem. Umieść tutaj gęsty dżem. Nie zaleca się stosowania płynnego nadzienia, gdyż podczas pieczenia może ono wyciekać.

Piekarnik należy nagrzać do 190°C. Przysmak należy piec przez 20 minut. Brzegi tych ciasteczek powinny się zarumienić. Smacznego!