Jeśli chodzi o zdrowe odżywianie, eksperci zalecają spożywanie większej ilości sezonowych warzyw i owoców. Zbliża się lato – czas, kiedy trzeba przywrócić osłabioną przez rok odporność i zrobić to pysznie.

Znaleźliśmy 15 zdrowych, łatwych w przygotowaniu koktajli, które można wykorzystać jako zdrowe śniadanie lub wspaniały deser. Przygotowanie każdego z nich zajmuje nie więcej niż 10 minut, a składniki są powszechnie dostępne. A my „rozcieńczymy” wybór zdjęciami i poradami użytkowników sieci społecznościowych.

1. Ugotuj koktajl wiśniowy

Jedno opakowanie twarogu nieziarnistego
- garść mrożonych wiśni
- jeden banan
- łyżeczka miodu

Wystarczy wziąć blender, włożyć do niego twarożek, banana (można połowę), wiśnie i miód i dokładnie ubić na gładką masę. W razie potrzeby twarożek można zastąpić jogurtem bez dodatków, wiśniami dowolnymi mrożonymi jagodami, a miodem skondensowanym mlekiem, cukrem lub daktylami. To główna zaleta smoothie – ilość odmian jest nieskończona, a efekt jest zazwyczaj doskonały.

2. Smoothie z jagodami i płatkami owsianymi

Pół szklanki jogurtu

- pół szklanki owsianka
- 2-3 kostki lodu
- miód lub cukier
- 1/4 łyżeczki ożywić

Płatki owsiane wsyp do blendera, dodaj niewielką ilość wody, wymieszaj i pozostaw na 15 minut, aby płatki owsiane zmiękły. Następnie dodaj jogurt, jagody, lód, miód i imbir i wymieszaj. Twój pożywny koktajl jest gotowy!

3. SMOOTHIE Z BANANEM I MIGDAŁEM

Jeden banan
- 2 łyżki. jogurt bez dodatków
- 2 łyżki. błyskawiczne płatki owsiane
- migdały - 10 szt.
- 1 łyżka. Miód

Wszystko włóż do blendera i dokładnie zmiel. Mikser musi być na tyle mocny, aby zmiksować migdały na gładką pastę.

4. MLECZNY SMOOTHIE Z Daktylami

2/3 szklanki mleka
- 1/3 szklanki daktyli
- pół szklanki lodu

Daktyle przekroić na pół, dodać mleko i zmielić w blenderze. Powstałą masę należy włożyć do lodówki na 15 minut, aby daktyle stały się bardziej miękkie. Następnie dodaj lód i ubijaj smoothie, aż będzie gładkie. Nawiasem mówiąc, daktyle są bardzo dobre dla zdrowia, zwłaszcza dla jelit. Zaleca się je spożywać mężczyznom w celu poprawy. funkcja rozrodcza a także kobiety w ciąży i karmiące piersią. Na Wschodzie daktyle są bardzo cenione, a przy przyrządzaniu słodyczy często zastępują cukier.

5. SMOOTHIE Z SUSZO OWOCÓW

2 szklanki mleka migdałowego
- czubata łyżka płatków owsianych
- ćwierć szklanki suszonych moreli
- ćwierć szklanki ciemnych rodzynek
- 1 łyżka. Miód

Suszone morele i rodzynki umyć i zalać gorącą wodą. Gdy suszone owoce zmiękną, zmiel je razem z innymi składnikami w blenderze. Gotowe smoothie wkładamy do lodówki do ostygnięcia. Należy pamiętać, że mleko migdałowe, sporządzone z migdałów i wody, podobnie jak mleko krowie, jest bogatym źródłem wapnia.

6. KREMOWY SMOOTHIE Z TRUSKAWKĄ

Pół szklanki mrożonych truskawek
- pół szklanki mrożonych truskawek

- 50 ml syropu imbirowego

W blenderze zmiksuj wszystkie składniki na gładką, różową masę – i voila! Rezultat zaskoczy Cię delikatnym smakiem. Nawiasem mówiąc, syrop imbirowy można łatwo zrobić samodzielnie. Aby to zrobić, obrany i posiekany korzeń imbiru gotuje się w syropie cukrowym. Rezultatem jest pikantny, złocisty płyn, który można przechowywać w lodówce i wykorzystywać do przygotowania różnorodnych koktajli i lemoniad.

7. SMOOTHIE Z BORÓWKĄ, POMARAŃCZĄ I Daktylami

100 g mrożonych jagód
- 100 g mrożonych jagód
- 25 g suszonych daktyli
- jedna pomarańcza
- 14 g orzechów włoskich

Do blendera włóż zamrożone jagody, pestki daktyli i obrane orzechy włoskie. Dodajemy obraną miazgę pomarańczową, siekamy i ubijamy wszystkie składniki.

8. BANANOWY SMOOTHIE ŻURAWINOWE

250 ml kefiru
- jeden banan
- 55 g suszonej żurawiny
- 1 łyżka. nasiona lnu
- 2 łyżki. owsianka
- 1 łyżka. Miód

Wszystko na raz do blendera – i gotowe!

9. SMOOTHIE Z MANGO I BAZYLIĄ

Pół mango
- ćwierć szklanki zielonej bazylii
- ćwierć szklanki szpinaku
- pół limonki
- 1,5 pomarańczy

Wyciśnij sok z pomarańczy i limonek, obierz i posiekaj mango. Do blendera włóż sok z mango, limonki i pomarańczy, bazylię z łodygami i liście szpinaku. Ubijaj, aż masa będzie całkowicie jednorodna. Rezultatem powinien być egzotyczny koktajl o bogatym zielonym kolorze.

10. SMOOTHIE Z KIWI I MIĘTĄ

Półtora kiwi
- pół zielonego jabłka
- pół banana
- 2 łyżki. sok z cytryny
- pęczek świeżej mięty
- szczypta mielonego cynamonu

Obierz wszystko i zmiel w blenderze banana, kiwi, zielone jabłko i miętę. Aby koktajl nie ściemniał, dodaj odrobinę soku z cytryny i na koniec cynamon. Stanowi orzeźwiający wiosenny przysmak.

11. SMOOTHIE Z KAWĄ I CZEKOLADĄ CHIPSAMI

Szklanka niskotłuszczowego jogurtu bez dodatków
- 3 łyżki. l. maliny
- 2 łyżeczki świeżo zmielona kawa
- 2 łyżeczki Sahara
- 3 łyżki. l. naturalny sok pomarańczowy
- chipsy lub wiórki czekoladowe

Wszystkie składniki zmiksować w blenderze i posypać na wierzch kawałkami czekolady. Jeśli masz problemy ze snem, lepiej wypić ten koktajl rano.

12. SMOOTHIE Z BORÓWKAMI I SORBETEM

Jedna trzecia szklanki ciężkiej śmietanki (33%)
- jedna miarka sorbetu z czarnej porzeczki
- pół szklanki mrożonych jagód
- 2 łyżeczki Sahara

Ubij wszystko w blenderze i uzyskaj najdelikatniejszy koktajl, który będzie wspaniałym deserem po obiedzie.

13. SMOOTHIE Z SELEREM I ANANASEM

Świeżo wyciśnięty sok z jednego jabłka
- świeżo wyciśnięty sok z połowy ananasa
- trzy łodygi selera
- liście rzodkiewki
- 1 łyżka. l. siemię lniane

Najpierw zmiel w blenderze łodygi selera i liście rzodkiewki, następnie dodaj pozostałe składniki i wymieszaj. Ten koktajl można uprościć, usuwając wierzchołki rzodkiewki i dodając kilka kostek lodu.

14. SMOOTHIE Z MANGO I MIĘTĄ

Jedno dojrzałe mango
- sok z połowy pomarańczy
- pęczek świeżej mięty
- pół banana
- 50 g syropu imbirowego
- trzy kostki lodu

Najważniejsze, że blender może zmielić miętę na drobne ziarenka i wtedy możesz cieszyć się pysznym „tropikalnym” koktajlem. Przed gotowaniem obrane kawałki mango można przechowywać w zamrażarce przez pół godziny. W sklepach można również znaleźć opakowania mrożonego granulatu mango.

15. SMOOTHIE Z JEŻYNAMI

Pół szklanki aronii
- dwa jabłka Antonowa
- pół banana
- półtora marchewki
- pół awokado
- pół szklanki mleka

Nie wiesz, co zrobić z aronią ogrodową, obficie posadzoną przez Twoich dziadków? Przygotuj kompoty i koktajle! Dodatkowo aronię można przechowywać w zamrażarce przez czas nieokreślony. Zatem wyciśnij sok z jabłek i marchwi, obierz awokado. Do blendera włóż awokado, banana, aronię, sok jabłkowo-marchewkowy i mleko i zmiel na gładką masę. Nawiasem mówiąc, aronia jest bardzo bogata w witaminy i może być stosowana jako dodatkowy środek w leczeniu wielu chorób.

Główną wskazówką dotyczącą przygotowania dobrego smoothie jest eksperymentowanie, ale nie mieszanie niekompatybilnych rzeczy. Dodaj różne zioła i przyprawy, orzechy i ziarna, błonnik i musli, czekoladę i kawę. Niektórzy lubią łapać surowe jajko. Płatki owsiane to świetny dodatek do smoothie śniadaniowego. Jeśli lubisz nabiał, sięgnij po mleko, kefir, twarożek, jogurt, a wegetarianie mogą alternatywnie używać soków owocowo-warzywnych, migdałów i mleko ryżowe, tofu... Generalnie na tyle, na ile pozwala wyobraźnia.

W naszym kraju zawsze istniało szczególne podejście do koktajli mlecznych. Osoby starszego pokolenia doskonale pamiętają pyszny koktajl mleczny, który sprzedawany był we wszystkich kawiarniach i przygotowywany był wyłącznie z mleka i lodów. Jednak dzisiejsza młodzież nie powinna martwić się tym, że nie złapała tego niesamowitego pyszny napój, bo dziś panuje prawdziwy boom na koktajle naturalne, które przygotowywane są m.in. na bazie mleka. A każdy może przygotować sobie pyszne i zdrowe smoothie z mlekiem, czyli jak to się nazywa milkshake.

Korzyści z koktajli z mlekiem

Zanim zaczniemy opisywać przepisy na te wspaniałe napoje, powiedzmy kilka słów o korzyściach, jakie dają dla organizmu koktajle mleczne.

Podstawą tego napoju jest naturalnie mleko krowie, co oznacza, że ​​wypijając dziennie szklankę mlecznego koktajlu, pokryjesz swoje dzienne zapotrzebowanie na wapń, co oznacza, że ​​wzmocnisz zęby i układ kostny. Koktajl ten będzie szczególnie korzystny dla dzieci, których organizm rośnie i rozwija się, a także dla osób starszych, których stawy i kości wymagają wzmocnienia.

Nie zapomnij o wysokiej zawartości białka, które jest niezbędne do wzrostu mięśni. Pod tym względem napój mleczny jest idealny dla osób regularnie chodzących na siłownię. Ponadto mleko doskonale nasyca organizm, co oznacza, że ​​pijąc dosłownie jeden mleczny smoothie dziennie, można znacznie zwiększyć efektywność swojej diety odchudzającej.

Jednak to nie wszystko. Wiadomo, że smoothie to koktajl naturalne owoce, warzywa, jagody i ich soki, dlatego oprócz mleka, które samo w sobie zawiera wiele witamin i minerałów, Twój napój będzie zawierał różne produkty naturalne, bogaty w korzystne związki. Dzięki tej funkcji można wzmocnić układ odpornościowy, prawidłowo schudnąć, zapobiec przedwczesnemu starzeniu się organizmu i po prostu cieszyć się niesamowicie smacznym napojem.

Decydując się na przygotowanie koktajlu mlecznego, warto zwrócić uwagę na kilka przydatnych zaleceń znanych szefów kuchni, dzięki którym Twój napój będzie naprawdę smaczny i zdrowy.

1. Do koktajlu mlecznego nie należy dodawać kiwi, pomarańczy ani ananasów. Produkty te zawierają substancje niszczące enzymy mleczne, co oznacza, że ​​redukują zalety koktajli do zera. Co więcej, takie kombinacje mogą prowadzić do rozstroju żołądka ze wszystkimi wynikającymi z tego konsekwencjami.

2. Decydując się na przygotowanie smoothie, nie dodawaj do mleka syropów kupionych w supermarkecie. Takie produkty, zawierające dużo barwników i konserwantów, nie przyniosą korzyści zdrowiu, a nawet zaszkodzą organizmowi dziecka. A biorąc pod uwagę, że kupowane w sklepie syropy zawierają ogromną ilość cukru, możesz być pewna, że ​​dzięki takim koktajlom nie tylko schudniesz, ale i przybędziesz zbędnych kilogramów.

3. Jeśli zdecydujesz się na słodki koktajl deserowy, nigdy nie dodawaj roztopionej czekolady do mleka. Natychmiast stwardnieje i zrobi się grudka, co oznacza, że ​​utknie w tubce i uniemożliwi Ci rozkoszowanie się jej wspaniałym smakiem.

4. Dodawanie kakao do koktajli nie jest najlepszym rozwiązaniem. Proszek spęcznieje i zepsuje delikatny mleczny smak koktajlu. Co więcej, spęczniałe płatki będą wypływać na powierzchnię i psuć wygląd napoju.

5. Wreszcie nie musisz dodawać całych orzechów do swojego smoothie. Mogą również utknąć w słomce i zrujnować zabawę przy smakołyku. Lepiej je usmażyć, posiekać i posypać koktajlem.

10 najlepszych przepisów na smoothie z mlekiem

1. Smoothie z bananem i mlekiem
To jeden z najprostszych i najzdrowszych koktajli mlecznych. Dzięki połączeniu składników odżywczych w bananie i mleku nie tylko nasycisz swój organizm, ale także wzmocnisz zdrowie mięśnia sercowego.

Składniki:

• banany – 2 szt.;
• mleko – 0,5 l.

Zrobienie takiego napoju nie jest trudne. Aby to zrobić, wystarczy obrać banany, posiekać je nożem i umieścić w misie blendera. Plasterki banana zalej mlekiem, następnie zamknij pokrywkę i zmiksuj składniki na jednolitą masę. Zdrowy koktajl z mlekiem i bananem jest gotowy. Najważniejsze jest, aby wypić go natychmiast po przygotowaniu, aby wszystkie składniki zostały zachowane w napoju. przydatne substancje niezbędne dla zdrowia i utraty wagi.

2. Smoothie z truskawkami i mlekiem
Jeśli chcesz cieszyć się smakiem najbardziej aromatycznego smoothie, wystarczy spróbować połączenia mleka i truskawek. Napój ten jest idealny na uroczystą imprezę lub do regeneracji po treningu.

Składniki:

• banany – 2 szt.;
• dojrzałe truskawki – 10 szt.;
• mleko – 1,5 szklanki;
• cynamon – 2 łyżeczki;
• mięta – do dekoracji koktajli.

Podobnie jak w poprzednim przepisie obierz i posiekaj banany. Truskawki umyj i usuń łodygi, a następnie przekrój je również na połówki. Truskawki i banany włóż do blendera, posyp cynamonem i zalej mlekiem. Pozostaje tylko ubić składniki koktajlu na gładką masę i napełnić szklankę gotowym napojem. Przy okazji, jeśli przygotowujesz smoothie na imprezę, możesz zwilżyć brzeg szklanki i lekko posypać cukrem. I nie zapomnij udekorować wierzchu tego napoju listkami mięty.

3. Smoothie z mlekiem i płatkami owsianymi
A ten przepis będzie prawdziwym odkryciem dla tych, którzy po prostu nienawidzą jedzenia rano. Dla prawidłowe odchudzanie Każdego ranka należy dostarczać organizmowi porcję wolnych węglowodanów, które znajdują się w owsiance, ale jeśli nie możesz się zmusić do zjedzenia rano przynajmniej kilku łyżek owsianki, zwróć uwagę na to zdrowe śniadanie.

Składniki:

• banan – 1 szt.;
• płatki owsiane „Herkules” – 2 łyżki;
• mandarynki – 2 szt.;
• mleko – 1 szklanka.

Na początek włóż płatki owsiane do głębokiej miski i zalej je wrzącą wodą, aby spęczniały. W międzyczasie obieramy i kroimy banany na kawałki, obieramy i dzielimy mandarynki na plasterki, nie zapominając o obraniu ich z błonek. Po 30–40 minutach, gdy płatki spęcznieją, włóż je do miski blendera, dodaj pokrojone owoce i zalej całość szklanką mleka. Pozostaje już tylko wymieszać składniki na gładką masę, po czym pozostaje już tylko napełnić szklankę takim koktajlem lub przelać go do miski i cieszyć się tym daniem łyżką deserową.

4. Smoothie z mlekiem migdałowym, płatkami owsianymi i suszonymi owocami
Jeśli masz organiczną nietolerancję na mleko krowie, ale jednocześnie bardzo chcesz zjeść rano zdrowy, energetyczny shake, spróbuj przygotować smoothie z mlekiem migdałowym i dodając oprócz płatków owsianych suszone owoce.

Składniki:

• płatki owsiane – 3 łyżki;
• mleko migdałowe – 2 szklanki;
• miód – 1 łyżka;
• suszone morele – ½ szklanki;
• rodzynki – ½ szklanki.

Przed przygotowaniem smoothie płatki owsiane i suszone owoce zalać wrzącą wodą i pozostawić na 40 minut, aby zmiękły. Przygotowane produkty włóż do blendera i ubijaj, aż będą gładkie. Do powstałego puree dodać mleko migdałowe i miód, po czym ponownie wymieszać składniki. Pyszne śniadanie z płatkami owsianymi i mlekiem migdałowym jest gotowe. Można go spożyć bezpośrednio po przygotowaniu lub włożyć na godzinę do lodówki i spożywać schłodzony.

5. Koktajl jagodowy z mlekiem
Jeżeli chcesz przygotować nie tylko smaczny, ale i zdrowy przysmak, który zachwyci Ciebie i Twoje pociechy, koniecznie wypróbuj smoothie jagodowe z mlekiem. Taki deser nie tylko zachwyci gości w Twoim domu, ale także pomoże wzmocnić układ odpornościowy, a także przyczyni się do wzrostu i wzmocnienia młodego organizmu.

Składniki:

• dojrzałe jagody (wiśnie, maliny, truskawki, jagody);
• mleko – 150 ml;
• maślanka (o niskiej zawartości tłuszczu) – 1 szklanka;
• sok z cytryny – 1 łyżka;
• wanilia – 1 łyżeczka;
• cukier – 2 łyżki;
• cukier puder - do dekoracji.

Aby przygotować ten smaczny i zdrowy przysmak, należy wycisnąć sok z jagód, odcedzić go i rozlać do szklanek, dodając na wierzch łyżkę soku z cytryny i cukier. Następnie 1 łyżka. Cukier, mleko i maślankę ubić w blenderze na pianę i dodać tę masę do szklanki z sokiem jagodowym. Napój posypujemy cukrem pudrem, układamy kilka dojrzałych jagód, wkładamy słomkę i możemy podawać pyszny deser do stołu.

6. Koktajl jabłkowo-gruszkowy z mlekiem
Ten koktajl mleczny jest idealny dla osób, które chcą nie tylko nasycić swój organizm smacznym i niskokalorycznym daniem, ale także oczyścić go z produktów przemiany materii, poprawiając pracę wątroby i przewodu pokarmowego. Dzieje się tak dzięki temu, że jabłka i gruszki zawierają dużo błonnika, a pieczone jabłko stanie się produktem detoksykującym.

Składniki:

• dojrzała gruszka – 1 szt.;
• pieczone jabłko – 1 szt.;
• mleko – 100 ml.

Aby przygotować oczyszczający koktajl, obierz pieczone jabłko i usuń nasiona. To samo zrób z gruszką i pokrój ją w plasterki. Po wymieszaniu owoców i włożeniu ich do blendera zalewamy wierzch mlekiem i zamieniamy je w jednolitą, zwiewną masę. Pozostaje tylko przelać smoothie do szklanki i rozkoszować się tym pysznym koktajlem. A jeśli zastąpisz jeden z posiłków koktajlem jabłkowo-gruszkowym, już po miesiącu zauważysz, że zacząłeś tracić na wadze.

7. Koktajl tropikalny
Jeśli zdecydujesz się zaskoczyć swoich gości oryginalnym deserem, zaproponuj im shake kokosowy z dodatkiem mleka krowiego. Jest proste w przygotowaniu, wygląda bardzo oryginalnie, a smakuje po prostu bosko!

Składniki:

• mleko – 1 szklanka;
• lody waniliowe – 1 gałka;
• truskawki – 5-6 szt.;
• syrop kokosowy – 2 łyżeczki;
• mleko kokosowe – 70 ml.

Na początek posiekaj jagody, przetrzyj przez sito i gotowe puree przełóż do wysokiej szklanki. Do blendera włóż lody z mlekiem krowim i mlekiem kokosowym, dodaj syrop i ubijaj składniki na gładką masę. Przelej do szklanki, w której znajduje się już puree jagodowe, włóż słomkę i ciesz się jego wyjątkowym smakiem. A jeśli chcesz zaskoczyć swoich gości, zamiast szklanki napełnij to smoothie kokosami z odciętą górną częścią.

8. Smoothie z porzeczkami i mlekiem
Aby nasycić organizm witaminą C, jednym z najsilniejszych przeciwutleniaczy, który zapobiega przedwczesnemu starzeniu się i chroni organizm przed nowotworami złośliwymi, spróbuj codziennie zafundować sobie koktajl na bazie porzeczek.

Składniki:

• czarna porzeczka – 300 g;
• fermentowane mleko pieczone – 250 ml;
• mleko – 100 ml;
• miód – 80 g;
• orzechy włoskie – 1 garść.

Przygotowanie takiego koktajlu nie zajmie dużo czasu. Wystarczy opłukać jagody i umieścić je w misie blendera. Wlać do niego płynny miód, sfermentowane mleko pieczone i mleko. Składniki ubijaj przez minutę, a następnie przelej je do szklanki. Osobno zmiel orzechy włoskie w młynku do kawy i powstałym proszkiem posyp przygotowany smoothie. Pozostaje tylko włożyć słomkę i rozkoszować się jej lekkim, orzeźwiającym smakiem.

Koktajl to gęsty napój, zwykle przygotowywany z warzyw lub owoców z dodatkiem mleka, lodów lub pokruszony lód. Zwykle robi się go w blenderze. Smoothie tonizuje, energetyzuje i dobry nastrój. Warto pić rano, a także po ciężkim dniu pracy lub intensywnym treningu. W naszym artykule znajdziesz przepisy na koktajle z mlekiem do blendera. Zanim jednak zaczniemy go przygotowywać, zastanówmy się, co jest takiego wyjątkowego w tym orzeźwiającym napoju.

Koktajle: korzyści i szkody dla organizmu

Od lat 70. ubiegłego wieku ten gęsty napój, sporządzony ze świeżych lub mrożonych owoców, jagód lub warzyw, na zawsze wszedł do diety osób przestrzegających prawidłowe odżywianie I zdrowy wizerunekżycie w ogóle.

Smoothie jest najlepsza alternatywa soki Przygotowując je, składniki rozdrabnia się w całości wraz z miąższem, co podnosi wartość odżywczą gotowego napoju. Dodatkowo do smoothie dodaje się mleko, syrop lub wodę. Te same składniki sprawiają, że konsystencja napoju jest mniej gęsta. Chociaż dzisiaj istnieją przepisy na koktajle bez mleka.

Korzyści ze zdrowego napoju dla człowieka są następujące:

1. Jedna porcja tego zdrowego koktajlu uzupełnia dzienne zapotrzebowanie organizmu na witaminy i minerały.
2. Smoothie to świetna alternatywa dla słodyczy. W przypadku miłośników słodyczy, przed wypiciem wystarczy dodać do gęstego napoju łyżkę miodu lub syropu klonowego, aby zaspokoić zapotrzebowanie organizmu na szybkie węglowodany.
3. Koktajle sprzyjają utracie wagi. Pozwala to na włączenie go do różnych diet odchudzających.
4. Koktajl normalizuje pracę układu trawiennego dzięki błonnikowi zawartemu w naturalnych składnikach.
5. Zdrowy koktajl uzupełnia energię po treningu i wspomaga przyrost mięśni.
6. Wzmacniający układ odpornościowy w okresie wzmożonych przeziębień. Koktajle można przygotować nie tylko latem, ale także zimą z mrożonych owoców. Napój ten w niczym nie ustępuje wartości odżywczej koktajlowi tonizującemu ze świeżych jagód.
7. Koktajle pomagają poprawić funkcjonowanie mózgu i pamięć.

Korzyści takiego napoju dla organizmu są trudne do przecenienia. Jednak lekarze nie zalecają stosowania go jako kompletnej alternatywy dla pokarmów stałych. Nie należy spożywać koktajli, jeżeli osoba jest uczulona na którykolwiek z jego składników.

Smoothie z bananem i mlekiem

Napój ten można nazwać uniwersalnym. Może stanowić zdrowy dodatek do śniadania, służyć jako lekka przekąska lub całkowicie zastąpić podwieczorek. Koktajl bananowy z mlekiem przygotujesz w blenderze w zaledwie kilka minut: wystarczy załadować wszystkie składniki do miski i ubijać je na wysokich obrotach, aż będą gładkie.

Do przygotowania koktajlu potrzebne będą następujące składniki (na 3 porcje):

• mleko - 600 ml;
• banan - 3 szt .;
• miód - 3 łyżeczki. (fakultatywny).

Proces krok po kroku wygląda następująco:

1. Banana obierz i pokrój w plasterki.
2. Plasterki banana włóż do głębokiego pojemnika o pojemności co najmniej 1 litra i zalej mlekiem (schłodzonym lub o temperaturze pokojowej).
3. Składniki ubić blenderem zanurzeniowym, aż banany zostaną całkowicie posiekane, a na powierzchni napoju pojawi się piana.
4. W razie potrzeby możesz dodać do smoothie trochę miodu, a następnie ponownie wstrząśnij koktajlem.
5. Wlać napój do szklanek.

Koktajl bananowy z mlekiem migdałowym

Następny napój do smaku i wygląd przypomina gęsty koktajl mleczny. Ale jest o wiele zdrowszy niż tradycyjny koktajl bananowy. Zawiera mleko migdałowe, a także nasiona lnu, cynamon i wanilię. Stosowane są mrożone banany, dzięki czemu koktajl przypomina smakiem lody i ma gęstszą konsystencję.

Przepis na smoothie z mlekiem (migdałowym, sojowym) składa się z następujących kroków:

1. Banany (2 szt.) pokroić w plasterki i zamrozić, wkładając do zamrażarki na 3-4 godziny.
2. Do miski blendera stacjonarnego włóż zamrożone banany, 1 łyżka. l. nasiona lnu, ½ łyżeczki. cynamon i dodaj 1 łyżeczkę. ekstrakt waniliowy. Wlej tam szklankę mleka migdałowego lub sojowego.
3. Miksuj wszystkie składniki przez 30 sekund do 1 minuty, aż mieszanina stanie się gładka i gęsta.

Smoothie z mlekiem kokosowym i truskawkami

Świeże truskawki można wykorzystać do przygotowania szerokiej gamy letnich deserów, wypieków i napojów. Jednym z nich jest gęsty smoothie z mlekiem kokosowym.

Przepis na smoothie jest bardzo łatwy w przygotowaniu:

1. Posortuj truskawki (300 g), umyj i osusz. Umieść jagody w blenderze.
2. Wstrząśnij puszką mleka kokosowego, aż będzie gładkie. Do truskawek dodaj 3-4 łyżki tego napoju.
3. Włóż 1-2 łyżeczki do blendera. miód i 5-6 listków świeżej mięty.
4. Ubijaj zawartość blendera przez 1-2 minuty. Wlać napój do szklanki. W razie potrzeby dodaj kostki lodu i udekoruj posiekanymi migdałami.

Aby koktajl był gęstszy, podczas ubijania można do truskawek dodać banana.

Smoothie ze szpinakiem i mlekiem kokosowym

Jak wiadomo, wegetarianie nie spożywają produktów mlecznych pochodzenia zwierzęcego. Są jak ludzie, którzy trzymają się zasad zdrowe odżywianie, zwykłe mleko w przepisach zastępuje się mlekiem roślinnym, na przykład migdałowym, kokosowym. Ten ostatni jest również bardzo przydatny, ponieważ korzystnie wpływa na funkcjonowanie tarczycy i sprzyja utracie wagi.

Koktajl z mlekiem i szpinakiem dla wegetarian należy przygotować w następujący sposób:

1. Garść szpinaku opłukać pod bieżącą wodą, osuszyć i przełożyć do blendera.
2. Dodać 100 g banana i zielonego jabłka, wcześniej obranego.
3. Wlać 120-170 g mleka kokosowego (część można zastąpić wodą).
4. Wszystkie składniki zmiel w blenderze. Napój wypić bezpośrednio po przygotowaniu.

Koktajl mleczno-zbożowy

Dietetycy i gastroenterolodzy pod żadnym pozorem nie zalecają rezygnacji ze śniadania. Nawet jeśli nie masz czasu na gotowanie pełnowartościowych płatków owsianych, warto przynajmniej zastąpić je smoothie. Co więcej, jego przygotowanie jest równie proste jak obieranie gruszek:

1. Do miski blendera włóż obranego banana i 1 łyżkę stołową. l. płatki owsiane, 1 łyżka. l. Miód
2. Składniki zalać 250 ml mleka.
3. Ubij koktajl, aż będzie gładki.
4. Zamiast banana można użyć innych jagód lub owoców. Dzięki temu Twoje codzienne śniadanie będzie nie tylko zdrowe i pożywne, ale także urozmaicone.

Smoothie z mrożonymi jagodami i mlekiem

Smaczny, zdrowy, orzeźwiający i prawdziwie energetyczny koktajl można przygotować nawet zimą, wykorzystując mrożone latem jagody. Nie trzeba ich wcześniej rozmrażać, a jako płynną bazę można wykorzystać nie tylko mleko, ale także jogurt, wodę czy sok. Okaże się nie mniej smaczne.

Nawet dziecko może zrobić koktajl z mlekiem:

1. Wyjmij jagody z zamrażarki, odmierz na wadze 100 g i umieść je w szklance stacjonarnego blendera. Można użyć malin, czarnych i czerwonych porzeczek, jagód itp.
2. Dodaj 2 łyżki cukru pudru lub miodu.
3. Zmiel mrożone jagody na puree.
4. Wlać mleko (170 ml) i dalej ubijać, aż uzyskamy gęsty i bardzo aromatyczny koktajl. Przelać do wysokiej szklanki i według uznania udekorować całymi jagodami z zamrażarki.

Smoothie z pomarańczą i mlekiem

Oprócz pomarańczy napój ten może zawierać inne owoce, a nawet warzywa. Koktajle przygotowywane są z dodatkiem jabłka, banana, kiwi, a nawet buraków. Okazuje się, że jest to bardzo smaczny i jasny koktajl.

Przygotowując tradycyjny koktajl z mlekiem i pomarańczą, należy postępować zgodnie z następującą sekwencją czynności:

1. Cztery dojrzałe pomarańcze pokroić w plasterki. Jeśli to możliwe, usuń żyły, cienką warstwę i nasiona. Rezultatem powinien być czysty, jasnopomarańczowy miąższ.
2. Obrane pomarańcze przełożyć do blendera.
3. Dodaj 200 ml mleka. W razie potrzeby wlać odrobinę syropu pomarańczowego (do smaku) lub płynnego miodu.
4. Wstrząsaj smoothie przez 60 sekund, przelej do wysokiej szklanki i udekoruj plasterkiem pomarańczy.

W podobny sposób możesz przygotować inne zdrowe koktajle. Wystarczy zastąpić część pomarańczy innymi owocami, jagodami, liśćmi sałaty lub warzywami.

Lekkie, kolorowe i pyszne koktajle owocowe z mlekiem migdałowym to świetna, zdrowa przekąska, którą pokocha cała rodzina. Szybki, łatwy w przygotowaniu, bogaty w białko, błonnik, witaminy i mikroelementy smoothie z mlekiem migdałowym ugasi Twój lekki głód i pragnienie oraz doda Ci energii na cały dzień. Delikatny, neutralny smak mleka migdałowego pozwala bezpiecznie eksperymentować ze składem napoju, zarówno świeżych, sezonowych owoców, ziół i warzyw, jak i mrożonych. Dziś proponuję przygotować jeden z najprostszych i pyszne opcje to napój sporządzony z trzech podstawowych składników – smoothie truskawkowo-bananowego z mlekiem migdałowym. Zaczynamy?!

Przygotuj składniki zgodnie z listą.

Obierz i pokrój banany na duże kawałki. Daktyle i truskawki umyj i osusz. Usuń pestki i łodygi daktyli z truskawek.

W dzbanku blendera umieść truskawki i plasterki banana. Ubijaj wszystko przez 1 minutę, aż masa będzie gładka.

Wlać 150-250 ml mleka migdałowego. Gęstość napoju można regulować ilością dodanego mleka.

W razie potrzeby (dla większej słodyczy napoju) do miski blendera dodać 8-10 daktyli i ubijać jeszcze 1 minutę.

Wlać napój do szklanek. Jeśli chcesz, udekoruj truskawkami i listkami mięty i podawaj.

Koktajl z mlekiem migdałowym jest gotowy.