Batatas cozidas com manteiga em panela elétrica, forno ou frigideira. Borboleta frita com batatas - receitas deliciosas para preparar um prato farto de outono Receitas culinárias de borboleta frita com batatas
Os cogumelos mais famosos da temporada de “caça silenciosa” do outono são os boletos. Estes cogumelos são muito comuns e não há apanhador de cogumelos, mesmo um principiante, que não traga para casa vários punhados destes cogumelos numa viagem ao pinhal. A partir de cogumelos recém colhidos você pode fazer muitos pratos deliciosos e nutritivos que podem satisfazer qualquer gourmet. E toda dona de casa sabe fazer manteiga com batata na cozinha de casa.
Regras gerais de culinária
Entre os cogumelos boleto ocupa um dos primeiros lugares em valor nutricional. Quando bem preparados, suas propriedades gustativas se aproximam das dos cogumelos porcini. Eles são armazenados em grandes quantidades para o inverno, salgados, secos e em conserva. Mas a batata frita com manteiga é um prato tradicional especial, sem o qual as festas de outono nas zonas florestais do país são indispensáveis.
Não importa que tipo de manteiga você faça no prato, existem regras gerais para processar esses cogumelos antes de cozinhar. Primeiramente, devem ser descascados e lavados com água corrente, principalmente se forem coletados em solos arenosos. A limpeza é melhor feita com luvas, isso tornará mais fácil lavar as mãos da película pegajosa que cobre a pele das tampas. Se os cogumelos descascados não se destinam a ser enviados imediatamente para a cozinha, podem ser congelados no congelador do frigorífico, lavando-os bem primeiro.
Como preparar uma salada com cogumelos salgados: receitas simples
Os cogumelos limpos devem ser embebidos em água fria e, após adicionar um pouco de sal, deixar várias horas em local escuro. Em seguida, enxágue várias vezes e comece a cozinhar. Você pode usar um método mais rápido de imersão - ferva-os duas vezes em água com sal por 20 ou 10 minutos, escorra a umidade por uma peneira, após o que a manteiga estará pronta para uso.
Receitas simples populares
Para fritar, é melhor levar cogumelos de tamanho médio com um diâmetro de tampa de 4 a 5 centímetros. A cor da polpa deve ser amarelada, mas a cor da casca não importa.
Batatas com manteiga e legumes
Manteiga frita com batata é um prato muito saboroso. Mas se adicionar vegetais frescos, a experiência será inesquecível. O aroma misto de vegetais e cogumelos complementa e realça a sensação gustativa das batatas fritas. Além disso, preparar este prato não leva muito tempo.
Para preparar manteiga frita com legumes e batatas, são necessários os seguintes ingredientes:
Primeiro é preciso lavar bem as cenouras e as batatas descascadas, ralar as cenouras, cortar as batatas em cubos. Pique finamente a cebolinha lavada em água fria. Descasque o tomate. Para isso, é necessário fazer uma incisão na parte superior da fruta e despejar água fria sobre ela, o que facilitará muito a limpeza. Ferva ou molhe os cogumelos descascados. Os gorros das borboletas jovens não precisam ser limpos.
Receita de salada coreana com cogumelos ostra e cenoura
Aqueça uma frigideira, acrescente o azeite, acrescente as batatas e frite por cinco minutos.
Adicione as cenouras e os cogumelos às batatas e, mexendo sempre, frite por 15 minutos. Adicione o tomate picado e a cebolinha, sal e pimenta a gosto e, tampe e continue fritando por cinco minutos. O prato está pronto para ser servido.
Cogumelos fritos em creme de leite
Boleto frito com batata temperada com creme de leite - a receita desse prato está em todos os livros de receitas. Para fazer isso você precisa preparar os seguintes produtos:
Os cogumelos seleccionados e descascados são lavados e fervidos durante pelo menos 20 minutos em água ligeiramente salgada. Dentro de uma hora, coloque-os em uma peneira e escorra o líquido. Corte a cebola ao meio rodelas, frite em uma frigideira até dourar, acrescente a manteiga e frite em fogo médio até ficar meio cozida. Em seguida, colocam-se ali as batatas cortadas em cubos finos e, mexendo toda a mistura, fritam até ficarem macias.
Adicione o creme de leite, temperos, sal e, tampando, cozinhe por alguns minutos. Se desejar, as batatas prontas podem ser polvilhadas com ervas.
Cozinhando em panela elétrica
Ingredientes para manteiga com batatas em panela elétrica:
Por quanto tempo você deve fritar cogumelos ostra em uma frigideira com cebola?
Os cogumelos são descascados da pele nas tampas. Lave bem, seque e corte em rodelas. Coloque a multicooker no modo de cozimento e, após aquecer o óleo vegetal na tigela, coloque os cogumelos ali.
Mexendo sempre, frite a manteiga até dourar e acrescente as batatas cortadas em cubinhos. A fritura continua por mais dez minutos e, em seguida, despeja-se a cebola cortada em meias argolas. Após cinco minutos, adicionam-se ervas e sal à tigela, a mistura é frita por mais alguns minutos e o prato está pronto.
Batatas com manteiga em uma panela
Produtos de cozinha:
Assim que as pessoas na Rússia aprenderam o que eram batatas, começaram a cozinhar cogumelos com este vegetal específico. Manteiga e batatas podem ser cozidas na frigideira, no forno, no fogão russo ou na panela elétrica. Receitas clássicas e os dispositivos modernos não se contradizem de forma alguma. O método de cozimento que você escolher depende do seu gosto.
Como os cogumelos boletus têm o mesmo valor nutricional e energético dos cogumelos porcini, são preparados em grandes quantidades para o inverno. No entanto, estes cogumelos fritos com batatas são um prato russo especial. Com seu cheiro e sabor incrível, o boleto pode tentar até os gourmets mais nocivos. Combinam perfeitamente com batatas, realçando toda a sua maciez estrutural. Um frito cebola adiciona notas especiais de sabor picante à iguaria.
Existem muitas receitas para fazer manteiga frita com batata, e cada uma é interessante à sua maneira. Hoje oferecemos para sua referência diversas opções de preparo de cogumelos boletos fritos com batata.
É muito importante lembrar que durante o processamento inicial é necessário retirar a casca oleosa e pegajosa da abóbora, que acumula detritos florestais: agulhas de pinheiro, folhas, areia, galhos e folhas de grama. Depois disso, os cogumelos devem ser lavados em água corrente, cortados em pedaços e fervidos. Recomenda-se cozinhar o boleto em água e sal (50 g de sal por 1 kg de boleto), com adição de uma pequena quantidade de vinagre ou Ácido Cítrico. O tempo de cozimento não excede 20-25 minutos. Em seguida, você precisa enxaguar os cogumelos com uma peneira, escorrer a água e ficar à vontade para prosseguir com os processos adicionais.
Receita de manteiga frita com batatas em uma frigideira
Esta receita de abóbora frita com batata é o prato mais delicioso que vai te conquistar pela versatilidade e simplicidade.
- boleto – 500 g;
- batatas – 500 g;
- cebola – 3 unid.;
- óleo vegetal – 100 g;
- sal;
- Pimenta preta da terra - ? colher de chá;
- cebolinha – 1 cacho.
Coloque a manteiga pré-cozida sobre o óleo de girassol quente e frite até o líquido evaporar.
Corte a cebola em rodelas finas, junte aos cogumelos e frite por 5-7 minutos.
Corte as batatas descascadas e lavadas em rodelas finas e frite em óleo vegetal em outra frigideira.
Combine as batatas e as cebolas com os cogumelos, adicione sal a gosto, polvilhe com pimenta moída, mexa e frite em fogo baixo por 5 minutos.
Coloque em pratos, polvilhe com cebolinha picada e sirva.
Boleto frito com batata e alho
Esta receita de cogumelos fritos com manteiga e batata é um pouco diferente da primeira, e o sabor do prato é um pouco diferente.
- boleto – 300 g;
- batatas – 500 g;
- cebola – 2 cabeças;
- dentes de alho – 7 unid.;
- óleo vegetal (manteiga) – para fritar;
- sal;
- Pimenta preta da terra;
- endro.
Corte o boleto cozido em pedaços, misture com a cebola picada e coloque numa frigideira aquecida com azeite.
Corte as batatas em rodelas finas e frite em óleo em uma frigideira separada até dourar.
Misture os legumes e os cogumelos, adicione sal, pimenta, alho picado em pedaços pequenos, misture bem e frite tapado durante 5-7 minutos.
Polvilhe as batatas fritas acabadas com cogumelos boletus com endro verde picado e sirva.
Manteiga frita em uma frigideira com batata e cebola
Nós oferecemos receita passo a passo com foto de boleto frito com batata - um prato sem detalhes extravagantes, mas acessível e apreciado por todos.
- cogumelos boletos – 500 g;
- batatas – 800 g;
- cebola – 3 unid.;
- creme de leite – 200 g;
- creme – 1 colher de sopa. eu.;
- farinha – 1,5 colheres de sopa. eu.;
- óleo de girassol – 100 g;
- sal;
- pimenta vermelha moída – 1/3 colher de chá;
- tempero para cogumelos - a gosto.
Cozinhe as batatas fritas com manteiga em uma frigideira e distribua em pratos porcionados. Você ficará surpreso com o quão saboroso e aromático o prato ficará.
Combine os cogumelos cozidos e picados com rodelas de cebola, coloque numa frigideira com óleo vegetal e frite até os cogumelos adquirirem uma crosta dourada.
Em outra frigideira, frite as batatas fatiadas até ficarem totalmente cozidas.
Adicione a farinha à manteiga e frite por 2 minutos.
Salpique os cogumelos, adicione sal, adicione tempero para cogumelos, misture.
Misture tudo em uma panela, acrescente o creme de leite e o creme de leite, mexa.
Cubra com uma tampa e cozinhe em fogo baixo por 15 minutos.
Abra a tampa, retire do fogo e deixe descansar por 5 minutos até o vapor diminuir.
Sirva o boleto com batatas e creme de leite quente. Este prato é perfeito para a mesa de jantar, pois ninguém pode contestar a sua saciedade.
Cozinhar manteiga frita com batatas e pimentões
A próxima opção de preparo de manteiga frita com batata vai agradar a todos os amantes de cogumelos e vegetais.
- manteiga fervida - 500 g;
- batatas – 500 g;
- pimentão vermelho – 4 unid.;
- cebola – 4 unid.;
- óleo vegetal – 100 g;
- dentes de alho – 4 unid.;
- creme – 2 colheres de sopa. eu.;
- Ervas provençais - uma pitada;
- sal;
- pimenta vermelha e preta moída - de acordo com? colher de chá;
- manjericão verde.
Pique os cogumelos e frite em óleo por 15 minutos.
Adicione as cabeças de cebola cortadas em meias argolas e as rodelas de dentes de alho.
Mexa e deixe cozinhar em fogo baixo por 10 minutos.
Retire as sementes do pimentão e corte em macarrão, acrescente aos cogumelos e frite por 5 minutos.
Corte as batatas descascadas em rodelas e frite até ficarem macias em uma frigideira separada.
Misture todos os ingredientes, o sal, acrescente as ervas provençais, uma mistura de pimentão moído, as natas e misture bem.
Cubra com uma tampa e frite por 15 minutos em fogo baixo.
Retire do fogão o boleto frito com cebola e batata, deixe fermentar por 5 minutos, distribua nos pratos, decore com manjericão e sirva.
Receita de manteiga com batata frita na panela elétrica
A receita de manteiga com batata frita na panela elétrica vai economizar seu tempo e esforço.
- batatas – 400 g;
- boleto – 400 g;
- cebola – 2 peças;
- azeite – 3 colheres de sopa. eu.;
- manteiga – 1 colher de sopa. eu.;
- sal;
- Pimenta preta da terra - ? colher de chá;
- salsa - 1 cacho.
Aqueça o azeite na tigela multicooker e ajuste o modo “Fritar”.
Adicione a manteiga fervida e frite até dourar.
Adicione as batatas em rodelas finas aos cogumelos e frite por 15 minutos, mexendo.
Despeje as cebolas cortadas em meias argolas na tigela multicooker e frite por mais 10 minutos.
Adicione pimenta moída, sal, adicione a manteiga e as ervas picadas, mexa e frite por 5 minutos.
Como você pode ver, cozinhar nozes fritas com batatas em uma panela elétrica é muito fácil.
Como cozinhar boletos fritos com batatas em uma frigideira
Receita batatas fritas com manteiga em uma frigideira ajudará toda dona de casa a cozinhar com rapidez e sem esforço prato delicioso para sua casa.
- boleto – 500 g;
- batatas – 10 unid.;
- cebola – 5 cabeças;
- dentes de alho – 5 unid.;
- óleo vegetal – 100 g;
- sal;
- pimenta preta – 5 unid.;
- mistura de pimentão moído - ? colher de chá;
- creme de leite – 3 colheres de sopa. eu.;
- mostarda seca – 1 colher de chá;
- orégano – ? colher de chá
- miolo de noz – 100 g.
Convidamos você a assistir a um vídeo de cozimento de manteiga frita com batatas em uma frigideira:
Corte a manteiga fervida, misture com a cebola picada e frite por 15 minutos.
Frite as batatas cortadas em tiras separadamente e misture com os cogumelos. Adicione sal, adicione grãos de nozes triturados, mostarda seca, orégano, pimenta em grão e pimenta moída, além de alho ralado.
Mexa, despeje o creme de leite, tampe e cozinhe por 15 minutos.
Durante a temporada, adoramos nos mimar com as dádivas da natureza. Os mais deliciosos de todos são os boletos fritos com batata, creme de leite ou cebola, polvilhados com ervas e aromáticos.
Em termos de valor nutricional, os cogumelos boletus estão no mesmo nível dos cogumelos porcini, não só são saborosos, mas também muito saudáveis; Mas o boleto frito com batatas é um prato especial, tradicionalmente russo de outono. O cheiro de cogumelos fritos tenta qualquer um, todo mundo tem muitas receitas desse prato na cozinha, hoje estou compartilhando a minha.
Como fritar boletos com batatas
Boleto frito com batata, receita nº 1
Para isso, leve os seguintes produtos:
- Meio quilo de batatas
- Trezentos gramas de manteiga recém colhida
- Uma cebola
- Óleo de girassol
- Sal e pimenta preta a seu gosto
Como cozinhar boletos com batatas:
Algumas pessoas fervem os cogumelos primeiro, claro que você pode fazer assim, enquanto outras fritam na hora, cada um tem suas preferências. Mas primeiro a gente limpa a seco das tampas, porque depois de molhadas a limpeza fica mais complicada, ficam muito escorregadias. Lavamos bem os cogumelos e deixamos escorrer, é aconselhável secar;
Cortamos a manteiga em pedaços; se forem pequenos, deixá-los inteiros ficará ainda mais bonito. Jogue-os em uma frigideira com óleo já aquecido e frite até sair toda a umidade. Corte a cebola em meias argolas pequenas e acrescente aos cogumelos, frite por cerca de cinco minutos.
Corte as batatas em rodelas finas e frite em uma frigideira separada em bastante óleo. Em seguida, combinamos com cogumelos e você pode polvilhar ervas frescas por cima.
Batatas fritas com cogumelos boletos, receita nº 2
Para a receita precisaremos de:
- Quilo de batatas
- Meio quilo de manteiga
- Algumas cebolas
- Sal e pimenta a seu gosto
- Dois dentes de alho
- Óleo vegetal
Como fritar:
Como sempre, começamos pelos cogumelos, limpamos e lavamos com água corrente. Para esta receita eu os cozinho. Encho com água em um recipiente conveniente, coloco um pouco de sal e cozinho por quinze minutos.
O leitelho fervido deve ser bem escorrido para não sujar a panela. Cortei os cogumelos em pedaços, se forem muito grandes, e coloquei na frigideira junto com a cebola picada.
Enquanto os cogumelos são fritos, é necessário preparar as batatas, cortá-las em cubos e quando os cogumelos dourarem junte-as. Misture tudo e frite, no final salgo e apimento o prato, coloco pequenos pedaços de alho e cozinho sob a tampa por cerca de cinco minutos.
Manteiga frita com batatas em creme de leite, receita nº 3
Nós vamos precisar:
- Um quilo de batatas
- 0,6 kg de manteiga fresca
- Duas colheres de creme de leite
- Duas cebolas médias
- Óleo vegetal
- Especiarias de batata e sal a gosto
Como vamos cozinhar:
Separamos e limpamos a manteiga, certifique-se de lavá-la e fervê-la por vinte minutos em água levemente salgada. Coloque os cogumelos em uma peneira e deixe por uma hora para retirar bem o líquido.
Enquanto isso, vamos cortar a cebola ao meio rodelas e fritar; assim que dourar, coloque a manteiga na frigideira, leve ao fogo acima de médio para que tudo frite rapidamente. Assim que o boleto estiver frito, acrescente rodelas finas de batata e misture, frite também levemente.
Agora adicione o creme de leite, acrescente os temperos, o sal e cozinhe por cerca de cinco minutos com a tampa fechada. No final também pode polvilhar com ervas, mas não é para todos.
Manteiga frita com batata e creme de leite, receita nº 4
Para completar a receita precisaremos de:
- Meio quilo de batatas
- Meio quilo de manteiga
- Cebola grande
- Cenoura grande
- Copo de creme de leite
- Óleo vegetal
- Sal e especiarias a gosto
Como vamos cozinhar:
Primeiro separamos a manteiga, limpamos e lavamos; não é preciso fervê-la para esta receita; Limpamos todos os vegetais, cortamos finamente a cebola, três cenouras e cortamos as batatas em tiras, como se fossem batatas fritas.
Frite primeiro o boleto com cebola, depois acrescente as cenouras e em outra frigideira frite as batatas para que fiquem com uma crosta. Combinamos tudo, despejamos o creme de leite, adicionamos temperos e adicionamos um pouco de sal e cozinhamos por cerca de sete minutos.
Para saborear este prato, você pode adicionar alho picado ou ervas frescas no final, ou pode fazer os dois.
Manteiga frita com batatas na panela elétrica, receita nº 5
O que você e eu precisaremos:
- Meio quilo de batatas
- Trezentos gramas de manteiga fresca
- Cebola de tamanho médio
- Colher de sopa de manteiga
- Duas colheres de sopa de óleo vegetal
- Temperos e sal a seu gosto
- Um pequeno ramo de vegetação
Como vamos cozinhar:
Limpamos nossos cogumelos da pele e dos restos da floresta, lavamos e secamos, não haverá necessidade de excesso de umidade no prato; Menos frequentemente em fatias. Aqueça o óleo vegetal em uma tigela no modo fritar ou assar e despeje a manteiga nele.
Mexendo, leve até dourar, depois acrescente imediatamente as batatas, que precisam ser cortadas em cubos finos e uniformes, frite por dez minutos e acrescente meias argolas de cebola.
Após cinco minutos, despeje as verduras e salgue o prato, frite por mais cinco minutos.
Manteiga frita com batatas em uma panela
Para a receita você precisa levar:
- Um quilo de batatas
- Meio quilo de manteiga
- Meio quilo de filé de frango
- 150 gramas de banha
- Duas lâmpadas
- Duas colheres de sopa de manteiga
- Duas colheres de chá de sal
- Uma colher de chá de pimenta
Como cozinhar:
Corte a banha em rodelas finas e frite numa frigideira. Quando a gordura da banha estiver derretida e dourada, acrescente a cebola picada e frite até ficar transparente.
Limpamos as nozes, enxaguamos e esprememos o excesso de água, cortamos em pedaços. Coloque-os sobre a cebola, acrescente a manteiga e frite por cerca de sete minutos.
Lave e seque o filé de frango, corte em cubos e coloque numa frigideira, fritando tudo junto por mais sete minutos.
Descasque e corte as batatas em cubos, coloque-as em camadas nas panelas, coloque o conteúdo da frigideira por cima, despeje um pouco de água fervente, cubra com as tampas e leve as panelas ao forno por uma hora. O prato fica muito perfumado.
Com o início do outono, o boleto frito com batata torna-se um prato extremamente popular. Os cogumelos podem ser usados em diversas variações, por exemplo, frescos, cozidos ou em conserva. Alho e todos os tipos de especiarias podem adicionar um sabor picante.
Como fritar leitelho com batata?
As donas de casa que desejam fazer batatas com manteiga são aconselhadas a considerar os seguintes pontos:
- É importante. Consiste em retirar a casca das cápsulas, o que se acredita adicionar amargor. Neste caso, o processamento é feito a seco, pois é muito mais difícil trabalhar com cogumelos úmidos.
- Os cozinheiros que quiserem aquecer ainda mais os cogumelos podem fervê-los. Mas você pode passar sem esse processo.
- Manteiga e batatas são fritas separadamente e depois combinadas. Para fritar, pode-se usar óleo vegetal ou creme de leite.
Batatas fritas com manteiga fresca
Durante a temporada dos cogumelos, cozinhar manteiga com batatas é extremamente comum. Os cogumelos frescos precisam ser limpos de detritos florestais. Ao mesmo tempo, são lavados após a retirada da pele das tampas. No caso de serem colhidos cogumelos boletos frescos, eles podem ficar sem lavar, mas essa questão fica ao critério da dona de casa.
Ingredientes:
- batatas – 10 unid.;
- boleto – 500 g;
- cebola – 1 unid.;
- alho – 2 dentes;
- óleo vegetal, sal.
Preparação
- Frite a manteiga até o líquido evaporar. No final adicione a cebola.
- Frite as batatas cortadas em tiras, separadamente, acrescentando o alho.
- Combine os ingredientes e continue fritando. frito na frigideira fica pronto em 5 minutos.
Manteiga frita com cebola e batata
Um dos métodos de cozimento mais comuns é fazer batatas fritas com manteiga e cebola. A receita é justificadamente popular devido à sua simplicidade. Se desejar, você pode usar outros tipos de cogumelos. Por exemplo, podem ser chanterelles, cogumelos porcini, cogumelos com mel. Essa combinação adiciona sabor extra ao prato.
Ingredientes:
- batatas – 1kg;
- boleto – 500 g;
- cebola – 2 peças;
- óleo vegetal, sal, pimenta.
Preparação
- Pique os cogumelos e as cebolas, acrescente sal e frite por cerca de 15 minutos.
- Frite as batatas separadamente até ficarem macias, no final acrescente sal e pimenta.
- Combine produtos. cozinhe com batatas por alguns minutos.
Manteiga frita com batata e creme de leite
O prato pode ficar com uma maciez incrível se você fizer manteiga com batatas em creme de leite. Este componente adicional pode se tornar um componente muito orgânico do prato. Você também pode usar outros tipos de vegetais, como cenoura e cebola. Este último pode ser cebola tradicional ou vermelho.
Ingredientes:
- batatas – 1kg;
- boleto – 600 g;
- cenouras e cebolas – 1 unid.;
- creme de leite – 200 ml;
Preparação
- Pique os cogumelos, acrescente sal e frite.
- Frite as cebolas e as cenouras, junte aos cogumelos e cozinhe até ficar cozido junto com o creme de leite.
- Frite as batatas separadamente. Combine todos os produtos.
Batatas com manteiga em conserva
Um prato tão popular como batatas com cogumelos amanteigados fritos em uma frigideira pode ser preparado não apenas durante a estação dos cogumelos, mas também no inverno, se você usar um produto em conserva. Você pode comprá-lo em uma loja ou pré-enlatar você mesmo, qualquer opção serve.
Ingredientes:
- batatas – 600 g;
- cogumelos em conserva – 0,5 latas;
- cebola – 1 unid.;
- óleo vegetal, sal, ervas.
Preparação
- Em diferentes frigideiras, frite os cogumelos com cebola e batatas separadamente.
- Conecte todos os componentes. Leve a manteiga frita com batatas até ficar cozida e polvilhe com ervas.
Batatas fritas com manteiga fervida
Outra forma popular de fritar deliciosamente o leitelho com batatas é usar cogumelos pré-cozidos. Este processo irá proporcionar-lhes um tratamento térmico adicional, para que as donas de casa possam ter confiança na qualidade deste componente. O resto da cozinha não difere da clássica.
Ingredientes:
- batatas – 6 unid.;
- boleto – 400 g;
- cebola – 0,5 unid.;
- alho – 2 dentes;
- creme de leite – 2 colheres de sopa. eu.;
- óleo vegetal, sal.
Preparação
- Deixe ferver a água, adicione sal, adicione os cogumelos e cozinhe por 20 minutos.
- Pique a cebola e o alho e frite. Adicione os cogumelos picados e continue fritando. No final adicione o creme de leite e misture.
- Frite as batatas separadamente até ficarem meio cozidas, misture todos os ingredientes e continue fritando.
- A manteiga frita com batata fica pronta em 15 minutos.
Batatas fritas com manteiga congelada
Outra ótima maneira de aproveitar o caldo feito para o inverno é preparar leitelho congelado com batata. O prato é extremamente simples de preparar e o processo não leva mais de uma hora no total. Todos os tipos de vegetais, que podem ser consumidos frescos ou enlatados, são perfeitos como acompanhamento.
Ingredientes:
- batatas – 5 unid.;
- boleto congelado – 200 g;
- cebola – 3 unid.;
- óleo vegetal, sal, especiarias.
Preparação
- Pré-descongele os cogumelos, lave-os e seque-os, corte-os. Frite junto com a cebola por cerca de 15 minutos.
- À parte, frite as batatas.
- Cozinhe a manteiga frita com batatas por mais 5 minutos.
Manteiga com batatas em panela elétrica
Você pode simplificar significativamente um processo já simples se fizer manteiga com batatas fritas em uma panela elétrica. O principal é preparar os componentes com antecedência, colocá-los na tigela em horários diferentes estabelecidos para determinados produtos e colocá-los modo correto. Qualquer cogumelo serve, fresco, congelado ou em conserva.
