Картоплю фрі в мікрохвильовій печі приготувати - справа 5-7 хвилин, особливо якщо у вас є заморожена нарізана картопля в холодильнику. Добре, якщо там же знайдете якісь соуси Готуємо!

Цю диво-форму для приготування картоплі фрі в мікрохвильовій печі я побачила в гостях і відразу оцінила. Єдине, що для неї краще використовувати покупну картопля фрі, хоча якщо ви зможете так само акуратно нарізати - можна і домашню Картоплю фрі в мікрохвильовій печі готується моментально, що вже дуже зручно. Ще один плюс – жиру використовується в рази менше, ніж якщо готувати звичайним способом. А за смаком – майже те саме. Отже, читайте, як приготувати картопля фрі у мікрохвильовій печі!

Кількість порцій: 4

Дуже простий рецепт картоплі фрі в мікрохвильовій печі покроково з фото. Легко приготувати будинки за 10 хв. Містить лише 121 кілокалорій.

• Час підготовки: 14 хвилин
• Час приготування: 10 хв
• Кількість калорії: 121 кілокалорій
• Кількість порцій: 4 порції
• Привід: Обід нашвидкуруч

• Складність: Дуже простий рецепт
• Національна кухня: Домашня кухня
• Тип страви: Гарніри

Інгредієнти на чотири порції

• Картопля - 500 Грам
• Олія - ​​20 Мілілітрів
• Спеції - 1 За смаком
• Сіль - 1 За смаком

Покрокове приготування

1. Порізати картоплю довгою соломкою або взяти готову заморожену.
2. Добре, якщо у вас є спеціальна форма для мікрохвильової печі. Завантажити до неї картопля.
3. Або розкласти картопля на тарілці для мікрохвильової печі в один ряд, щоб добре просмажилася. Посолити, збризкати маслом, посипати спеціями. Запікати на 100% потужності близько 7 хвилин.
4. Подавати прямо у формі для запікання із соусами. Смачного!

Якщо раптом вам захотілося картоплі фрі, але у фритюрі готувати її не хочеться, завжди можна приготувати картоплю Фрі в мікрохвильовій печі за 5 хвилин без масла. Як приготувати її дивіться у моєму рецепті з фото. І що найдивовижніше, так це повна відсутність олії для смаження. Картопля виходить абсолютно нежирною та дієтичною. А готується вона дуже швидко та легко. Тут все вже залежить від можливостей вашої мікрохвильової печі. Така картопля сподобається навіть таким, що худне. А тих, хто любить поєднувати картоплю фрі з соусами, можна порадувати доповненням у вигляді кетчупу, майонезу або власне соусу. Додайте сіль та спеції за смаком, так можна отримати особливий та незвичайний смак картоплі. Головне – це подавати картопля ще гарячою, так вона найбільше розкриває свої смакові якості. Ще можна приготувати смачний.

- картопля – 500 гр.,
- перець, інші спеції – за смаком,
- сіль за смаком.

Рецепт з фото покроково:

Чистимо картоплю та промиваємо під проточною водою. Нарізаємо соломкою. Намагаємось різати однаковими по товщині шматочками.




Ретельно промиваємо нарізану картоплю водою. Сушимо скибочки за допомогою паперових рушників.
Поміщаємо насухо обсушені шматочки картоплі у велику ємність. Солимо, перчимо і перемішуємо.




Залишаємо у такому вигляді на 7-10 хвилин.




Викладаємо скибочки на тарілці так, щоб вони не стикалися. Використовуємо посуд, пристосований для мікрохвильової печі. Додатково дно ємності можна застелити пергаментом.

Включаємо мікрохвильову піч на максимальну потужність. Готуємо картопляні скибочки 3 хвилини.




А потім перевертаємо кожен шматочок і готуємо ще 2-5 хвилин. Час залежить від потужності вашої мікрохвильової печі.
Приготовлену картопля фрі подаємо гарячою.




Як додаток можна подати кетчуп, майонез або часниковий соус. Ще подивіться як приготувати

Подробиці

Багато хто дуже любить картоплю фрине дивлячись на те, що вона дуже калорійна через великий вміст жиру. Щоб зменшити калорійність усіма улюбленої картоплі фрі, її можна приготувати у мікрохвильовій печі. Адже, готуючи картоплю фрі в мікрохвильовій печі, не використовується така велика кількість жиру, як при обсмажуванні. До того ж картопля фрі в мікрохвильовій печі готується практично миттєво. Єдине, для приготування картоплі фрі рекомендується набути спеціальної форми, в яку соломка картоплі вставляється вертикально і не стикається один з одним, що дає можливість обсмажити картоплі рівномірно з усіх боків. Але можна приготувати картоплю фрі в мікрохвильовій печі і без форми.

Картопля фрі в мікрохвильовій печі в спеціальній формі

Необхідні інгредієнти:

• рослинна олія – 1 ст.л.;
• сіль за смаком;
• спеції - за смаком;
• картопля – 500 гр.

Процес приготування:

Для приготування картоплі фрі краще використовувати велику картоплю. Вимиту картоплю очистіть і наріжте тонкою соломкою. Краще для цього використовувати спеціальну нарізку, яка допоможе вам нарізати картоплю рівними соломинками приблизно однакового розміру.

Укладіть соломку картоплі у спеціальну форму. Після цього посоліть картоплю і посипте її спеціями на свій смак. Збризкайте картоплю рослинною олією і відправте в мікрохвильову піч.

Готуйте картопля фрі в мікрохвильовій печі близько 7 хвилин при повній потужності. Подавати на стіл картопля фрі можна, не витягаючи із форми. Окремо подайте будь-який соус.

Картопля фрі в мікрохвильовій печі в пакеті

Необхідні інгредієнти:

• картопля – 1-1,5 кг;
• часник – 1 зубчик;
• сіль за смаком;
• рослинна олія – 2-3 ст.л.;
• перець - за смаком;
• зелень.

Процес приготування:

Спочатку очистіть вимиту картоплю і наріжте її тонкими брусочками або соломкою. Намагайтеся робити шматочки картоплі приблизно однакового розміру.

Викладіть картоплю в миску і видавіть до неї зубочок очищеного часнику. Зелень якомога дрібніше порубайте і додайте до картоплі. Також додайте сіль та перець. Перемішайте. Полийте картоплю олією і ще раз перемішайте.

Покладіть картоплю в пакет для запікання, зав'язавши його з обох боків. У пакеті зробіть кілька проколів. Відправте картопля в мікрохвильову піч на 15 хвилин, включивши прилад на повну потужність.

Готову картоплю дістаньте з пакета та подайте з соусом на стіл.

Картопля фрі в мікрохвильовій печі на тарілці

Необхідні інгредієнти:

• картопля – 0,5 кг;
• сіль за смаком;
• спеції - за смаком;
• олія – 1 ст.л.

Процес приготування:

Картоплю насамперед необхідно очистити та нарізати тонкими брусочками. Складіть картоплю в миску і збризкайте олією. Додавши сіль та спеції до смаку, перемішайте картоплю і залиште її хвилин на 10.

Потім блюдо встеліть пергаментним папером і викладіть на нього брусочки картоплі так, щоб вони не торкалися один одного. Відправте картопля в мікрохвильову піч на п'ять хвилин. Готуйте картопля фрі на повній потужності.

Потім переверніть і готуйте ще п'ять хвилин. Готову картоплю одразу подайте на стіл, тому що через час вона втрачає свої хрусткі властивості. Окремо подайте соус.

Ця стаття для тих, хто любить, але не хоче довго поратися з її приготуванням. Щоб урізноманітнити цю невигадливу страву достатньо додати всього лише ваш улюблений, який підкреслить її пікантний смак. А ось приготування фрі в мікрохвильовій печі забере зовсім небагато часу і дуже порадує ваших близьких.

Як приготувати картоплю в мікрохвильовій печі?

Інгредієнти:

• картопля – 650 г;
• олія рафінована (оливкова) – 3 ст. ложки;
• сіль дрібна, приправа.

Приготування

Картоплю очистити, нарізати невеликими брусочками. Скласти в невелику мисочку, посолити, додати улюблену приправу (перець, паприка та ін.) і розкласти на шар на плоску тарілку. Страву поставити в мікрохвильову піч на пару хвилин і готувати на максимальній потужності. Потім перевернути картоплю і зробити те саме ще раз. Подавати гарячою.

У разі, коли не вистачає часу і не хочеться поратися з нарізанням картоплі брусочками для фрі, можна купити готовий у магазині.

Заморожена картопля фрі в мікрохвильовій печі

Інгредієнти:

• картопля заморожена – 500 г;
• олія рафінована (оливкова) -3 ст. ложки;
• часник – 3 зубочки;
• сіль, перець та спеції;
• зелень.

Приготування

Беремо заморожену картоплю, трохи її розморожуємо. При покупці готової картоплі слід звернути увагу на те, щоб вона була білого кольору і не злиплася, що показує неодноразове заморожування-розморожування або порушення температури при зберіганні. Складаємо картоплю в миску, додаємо рафіновану олію, сіль і перець, зелень, видавлюємо пару зубчиків часнику і добре перемішуємо. Все це перекладаємо в рукав для запікання, залишаючи зверху невелику дірочку, щоб виходила пара, і готуємо в мікрохвильовій печі близько 10 хвилин на максимальній потужності.

Альтернативою є приготування картоплі без олії. Особливо припаде до душі тим, хто стежить за своєю фігурою.

Картопля фрі без олії в мікрохвильовій печі

Картоплю фрі в мікрохвильовій печі можна зробити навіть без масла, а для людей, що стежать за своєю вагою, це відчутна перевага. У будь-якому випадку олії потрібно в рази менше, ніж при класичній методиці обсмажування у фритюрі, що помітно знижує калорійність страви. Загальний витрачений час на приготування залежить від потужності печі та кондиції заготовок (нарізка скибочок в домашніх умовах з картоплі або покупка магазинних напівфабрикатів). Зазвичай потрібно до 20 хвилин. Середній час безпосередньо обсмажування – 5 хвилин.

Для приготування картоплі фрі в мікрохвильовій печі краще підходять бульби червоних сортів з мінімальним вмістом крохмалю. Завдяки цьому скибочки виходять хрусткими і не розсипаються.

Інгредієнти:

• картопля – 500 грам;
• рослинна олія – 20-40 мл (за бажанням);
• перець, інші спеції – до смаку;
• сіль за смаком.

Ідеально підходить оливкова олія, трохи гірша – рафінована соняшникова.

Рецепт картоплі фрі у мікрохвильовій печі

1. Картоплю очистити від шкірки та помити. Нарізати шматочками (оптимальна товщина – 5-6 мм, довжина – 3-9 см).

Якщо різниця в товщині скибочок буде надто великою, то маленькі шматочки пересмажаться раніше, ніж великі встигнуть приготуватися.

2. Для видалення надлишків крохмалю нарізані картопляні скибочки ще раз промити проточною водою (поки не стане прозорою), потім викласти на паперові рушники або серветки. Обтерти та залишити накритими на пару хвилин. При необхідності замінити вологі рушники сухими, щоб у картоплі не залишилося вологи.

Замість власноруч зроблених скибочок можна використовувати заморожені напівфабрикати для картоплі фрі, що продаються у магазинах. Перед додаванням олії та спецій куплені заготовки потрібно злегка розморозити, щоб м'якоть увібрала інші речовини.

3. Сухі шматочки викласти в глибоку миску, полити олією (не обов'язково), поперчити, посолити, перемішати. Залишити на 7-10 хвилин при кімнатній температурі для просочення.

Картопля фрі без олії теж виходить хрустким, але смак дещо відрізняється від звичного.

4. Викласти скибочки на посуді, що підходить для готування в мікрохвильовій печі так, щоб вони не торкалися один одного, інакше картопля фрі не пропечеться рівномірно з усіх боків.

По можливості краще поставити скибочки вертикально на стінках глибокого посуду, а не викладати на дні, це прискорює приготування та гарантує рівномірне обсмажування.

5. Поставити посуд у мікрохвильову піч. Виставити максимальну потужність. Запікати 3-5 хвилин, потім перевернути заготовки на інший бік і знову запікати до готовності (3-6 хвилин), поки кожна скибочка не покриється з кожного боку рівномірною хрусткою скоринкою. Точний час приготування залежить від потужності мікрохвильової печі та товщини шматочків.