Kuhanje ribe i krumpirića u pećnici vrlo je lako i jednostavno. Prednost ovog jela je što se sve zajedno peče i nema potrebe posebno pripremati prilog. Riba pečena s krumpirom sigurno će zadovoljiti sve članove obitelji, zahvaljujući svom delikatnom okusu.

Nadamo se da će vam se dolje navedeni recepti za pečenu ribu i krumpir u pećnici svidjeti i dodati ih u svoj kulinarski repertoar omiljenih jela.

Riblji file s krumpirom i sirom u foliji

Ako vam je ostalo vrlo malo vremena za pripremu večere, možete sigurno koristiti jedan jednostavan, ali vrlo ukusan recept.

Za kuhanje ukusne, au isto vrijeme vrlo nježne ribe i krumpira nije potrebno puno vremena:

1. Operite i ogulite krumpir, narežite na tanke ploške;
2. Luk ogulite, operite, narežite na kolutove;
3. Naribati sir;
4. Na lim za pečenje stavite kuglicu luka, zatim krumpir, nasjeckane komade ribljeg filea, posolite i popaprite sve po ukusu.
5. Ribu malo premažite majonezom, dodajte malo vode u tepsiju, sve pospite naribanim sirom i prekrijte folijom.
6. Pecite u pećnici na 180 stupnjeva 50 minuta.

Gotovo jelo poslužite vruće, a po želji ga možete lagano posuti sitno nasjeckanim začinskim biljem.

Kako ispeći smuđa s povrćem

Možete peći krumpir sa različite vrste riba Smuđ pečen s povrćem izgleda vrlo ukusno i svečano.

Sastojci:

• 750 grama fileta smuđa;
• 1,5 kg krumpira;
• 3 žlice brašna;
• suhi bosiljak;
• sol;
• mljeveni crni papar;
• biljno ulje - 6 žlica;
• svježe zelje.

Vrijeme kuhanja: 80 minuta.

Sadržaj kalorija na 100 grama: 379 kcal.

Priprema smuđa pečenog s krumpirom vrlo je jednostavna, a čak i neiskusni kuhar može se nositi s ovim zadatkom:

1. Krompir dobro oprati, oguliti i narezati na sitne kockice. Usitnjene ploške posolite, popaprite, pospite malo bosiljka, prelijte uljem i izmiješajte;
2. Pravokutne filete ribe oprati, osušiti, posuti solju i paprom po ukusu;
3. Smuđ lagano uvaljati u brašno i lagano pržiti u biljnom ulju s obje strane;
4. Kad je riba pečena, na istom ulju malo popržite krumpir;
5. Na lim za pečenje poslažite krumpir, ribu u slojevima, a na vrh drugu kuglicu povrća;
6. Pecite 40 minuta u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva, a zatim pospite sitno nasjeckanim začinskim biljem.

Ovo jelo možete poslužiti uz razne kisele krastavce i salate od povrća. Ako postoji domaće konzerviranje, onda u kombinaciji s kiselim krastavcima, rajčicama i kiseli kupus Ovo jelo će postati pravo domaće.

Krumpir zapečen sa skušom i majonezom

Još jedno jako ukusno i fino jelo. Ovo toplo jelo idealno je za večeru, nikoga ne može ostaviti ravnodušnim.

Sastojci:

• 2 komada smrznute skuše;
• sol;
• 2 luka;
• 900 grama krumpira;
• 150 grama majoneze;
• crni papar.

Sadržaj kalorija na 100 grama: 390 kcal.

Priprema ovog jela je vrlo jednostavna i zahtijeva vrlo malo vremena:

Jelo pripremljeno prema ovom receptu ispada vrlo ukusno, zadovoljavajuće i zdravo. Čak i oni koji ne vole ribu s velikim će zadovoljstvom uživati ​​u njenom istančanom okusu.

Crvena riba pečena s povrćem u pećnici

Crvena riba i krumpir pečeni u pećnici pravo je iskušenje za mnoge gurmane. Za ovo jelo možete uzeti različite vrste ribe: losos, ružičasti losos, losos, losos.

Sastojci:

• 1 limun;
• 700 grama krumpira;
• 6 odrezaka lososa;
• peršin i kopar;
• sol;
• začini za krumpir i ribu po ukusu.

Vrijeme kuhanja: 50 minuta.

Sadržaj kalorija na 100 grama: 411 kcal.

Kuhati crvenu ribu pravi je užitak jer se s njom vrlo lako radi, a u kombinaciji s krumpirom dobivate pravu i zasitnu večeru:

1. Krumpir oguliti, oprati i osušiti, narezati na ploške debljine 1 centimetar i staviti u lim za pečenje prekriven listom folije;
2. Krugove lagano posolite, pospite omiljenim začinima i na njih poslažite odreske lososa, posolite, po vrhu pospite posebnim začinima za ribu i na vrh stavite 2 kriške limuna, te nekoliko grančica začinskog bilja;
3. Ribu prekrijte folijom i pecite 25 minuta u pećnici zagrijanoj na 200 stupnjeva.

Ova riba s krumpirom ispada vrlo nježna, ukusna i sočna.

Gurmanski ručak s pečenim lososom

Crvena riba pečena u pećnici uvijek ispadne vrlo ukusna, a ako dodate krumpir i još poneki sastojak, možete dobiti idealnu kombinaciju okusa koja će svojim finim okusom oduševiti vaše goste i najmilije.

Sastojci:

• losos - 0,5 kg;
• 1 luk;
• parmezan - 30 grama;
• vrhnje - 150 grama;
• 2 jaja;
• mlijeko - 0,5 šalice;
• krumpir - 600 grama;
• maslac - 50 grama;
• začini;
• sol.

Vrijeme kuhanja: 95 minuta.

Sadržaj kalorija na 100 grama: 400 kcal.

Priprema ovog jela je vrlo jednostavna, a proces traje vrlo malo vremena:

1. Krumpir operite i ogulite, narežite na male ploške i stavite u lonac. Povrće prelijte vrelom vodom, a krumpir skuhajte do kraja.
2. Ocijedite vodu iz krumpira, dodajte joj vruće mlijeko, maslac i sol, napravite pire;
3. Na maslacu popržiti sitno nasjeckani luk dok ne omekša, potom špinat oprati, nasjeckati i pirjati 3 minute;
4. File lososa dobro operite, osušite i narežite na komade. Ribu posolite i popaprite, stavite u kalup, pospite pirjanim povrćem, a na to stavite kuglicu pire krumpira;
5. Pecite 20 minuta u pećnici na 200 stupnjeva, a zatim pospite sitno nasjeckanim začinskim biljem.

Kuhanje pečene ribe i krumpira u pećnici prilično je jednostavno i lako. Kuhanje ovog izdašnog i zdravo jelo Počinje čišćenjem lešine. Možete ga kuhati u pećnici na različite načine, rastavljajući ribu na filete, odreske, komade, ali iu potpunosti. Bez obzira na oblik u kojem se priprema, njen će okus u pećnici uvijek biti profinjen i aromatičan.

Riba se čisti jednostavno - odrežu se rep i glava, izvade iznutrice i podrežu peraje. Trupovi se temeljito operu pod tekućom vodom i dobro osuše papirnatim ručnicima ili salvetama. Zatim se mogu ostaviti cijele ili podijeliti na komade, posoliti, natrljati raznim začinima i začinima.

Kako bi riba bila nježnija i ukusnija, možete je marinirati s lukom ili u umaku od limunovog soka, majoneze i raznih začina. Krumpir za ovo jelo najbolje je odabrati sorte koje se brzo kuhaju. Osim toga, svojim jelima možete dodati i začinsko bilje, majonezu, sir, mrkvu, rajčicu i druge sastojke.

Jelo možete učiniti svjetlijim i nježnijim pomoću rajčice, vrhnja ili umak od kiselog vrhnja, a ako ribu odozgo pospete sitno naribanim sirom, stvorit će se vrlo atraktivna i zlatno smeđa korica.

Za kuhanje je najbolje odabrati svježu ili smrznutu ribu, ali je bolje kupiti od provjerenih prodavača koji neće loše savjetovati. Čak i smrznuta trupla mogu biti različitog stupnja svježine i bolje je dati prednost onima koji su nedavno zamrznuti.

Riba je zdrava u bilo kojoj dobi. Bogat je vitaminima, mikro i makroelementima. Riblje bjelančevine tijelo apsorbira brže i lakše od bjelančevina mesa. Morski ima visok sadržaj Omega masnih kiselina i joda, ali je inferioran riječne vrste prema sadržaju proteina. Preporučljivo je jesti proizvod barem jednom tjedno.

Podijelit ću recepte za neka riblja jela pečena u pećnici. Ali prvo, nekoliko riječi o kalorijama. Najmanje kalorija je pollock, sa samo 70 kcal na 100 grama. Najkaloričnija je velika saury, koja sadrži 262 kcal. Riba koja se koristi u receptima ima energetsku vrijednost na 100 grama:

• Bakalar - 75 kcal;
• Smuđ - 83 kcal;
• Šaran - 96 kcal;
• Losos - 219 kcal.

Opća načela kuhanja

Riječna riba se od ostalih vrsta razlikuje po specifičnom mirisu mulja. Postoji nekoliko načina da ga se riješite:

1. Očišćenu ribu stavite u duboku posudu. Uzmite nekoliko listova lovora, prelomite ih na četiri dijela i pospite po vrhu. Namočite u hladnoj vodi sat vremena. Nakon isteka vremena ocijedite tekućinu i počnite kuhati.
2. Neugodan miris nestat će ako ribu sat vremena stavite u otopinu dvije žlice octa i jedne litre hladne vode.
3. Tradicionalno se riječna riba kod kuće peče cijela, stavlja se na povrtnu podlogu od krumpira ili se oko nje polažu gomolji prerezani na dvije polovice.
4. U jelo dodajte začine: mažuran, lovorov list, kurkumu, korijander. Koristite svježi luk, peršin, celer.
5. Pecite cijele bez umaka, s dodatkom maslaca. Da biste poboljšali okus i dali mu ukusan izgled, podmažite trup majonezom, kiselim vrhnjem ili mliječnim umakom.

Klasični pollock s krumpirom

Jednostavan i jeftin recept. Priprema se brzo od dostupnih sastojaka. Mogućnost večere ili nedjeljnog ručka.

Sastojci

Porcije: 10

• svježe smrznuti pollock 1 kg
• krumpir 15 kom
• luk 1 komad
• majoneza 300 g
• biljno ulje 4 žlice. l.
• sok od limuna 1 žličica
• peršin 1 grozd
• sol, papar po ukusu

Po porciji

Kalorije: 98 kcal

Proteini: 6 g

Masti: 4,3 g

Ugljikohidrati: 9,7 g

50 min. Video recept Ispis

Prethodno odmrznuti pollock operite, uklonite kosti i odvojite filete. Ne uklanjajte kožu. U zdjelu ulijte 2 žlice ulja i sok od limuna. Posoliti, popapriti, dodati sitno sjeckani peršin, promiješati.

Stavite porcije fileta i uvaljajte u umak dok se svaki ne natopi. Poklopite i ostavite dok pripremate krumpir.

Ogulite krumpir, narežite na trakice, stavite na lim za pečenje prethodno namazan biljnim uljem. Po vrhu pospite luk narezan na kolutiće, lagano posolite i popaprite, promiješajte. Ploške krumpira skroz prelijte uljem da ne ispadnu suhe.

Rasporedite povrće u ravnomjernom sloju na lim za pečenje. Na to stavite marinirani file ribe s kožom prema gore i pospite majonezom.

Pecite dok krumpir ne bude spreman (40-50 minuta) u pećnici zagrijanoj na 200 stupnjeva.

Bakalar zapečen s krumpirom

Nudim delikatno jelo kremastog okusa, koje se može poslužiti kao dijetalno jelo.

Sastojci:

• File bakalara - 500 grama;
• Veliki krumpir -7 komada;
• Teška krema - jedna i pol čaša;
• Sir - 150 grama;
• Sol, papar, začinsko bilje.

Kako kuhati:

Oprani file stavite na papirnati ubrus. Ostavite da se osuši i narežite na male komadiće. Stavite u zdjelu, pospite solju i paprom, promiješajte i prekrijte prozirnom folijom.

Oguljeni krompir narežite na kolutiće i skuhajte do pola u slanoj vodi.

Stavite kuhani krumpir u oblik namazan biljnim uljem i rasporedite filete po vrhu. Sve prelijte vrhnjem i pospite naribanim sirom.

Pecite dok ne budu gotovi i ne porumene. Prilikom posluživanja pospite začinskim biljem.

Video kuhanje

Riblja tepsija

Za ovo jelo prikladan je file riječne ribe bez sitnih kostiju: som, smuđ, riječna pastrva. Pecite cijelog šarana, karasa i karasa.

Sastojci:

• 1 kilogram fileta riječne ribe;
• 1,5 kilograma krumpira;
• 1 luk;
• 1 mrkva;
• 250 grama kiselog vrhnja;
• 100 mililitara biljnog ulja;
• Tri lista lovora;
• Hrpa peršina;
• Žličica korijandera.

priprema:

File rastaviti, odstraniti kosti, narezati na velike komade. Marinirati: posuti solju, paprom, korijanderom, preliti uljem i ostaviti na sobnoj temperaturi poklopljeno.

Sada idemo s povrćem. Mrkvu krupno naribajte, luk narežite na tanke kolutiće, krumpir ogulite na ploške, pospite solju i promiješajte.

Na dno posude ulijte biljno ulje, poslažite slojeve povrća i filete: krumpir, mrkvu, luk, marinirane filete, sitno nasjeckani peršin i još jedan sloj krumpira. Prekrijte tepsiju folijom i stavite u zagrijanu pećnicu dvadesetak minuta.

Kiselo vrhnje razrijedite vodom do tekuće konzistencije i popaprite i posolite po želji. Nakon dvadesetak minuta umak prelijte preko krumpira, dodajte list lovora i pokrijte folijom ili poklopcem. Kuhajte još sat i pol.

Jednostavan i brz recept sa šaranom

Sastojci:

• Trup šarana;
• 8 gomolja krumpira;
• 4 luka;
• 3 žlice majoneze;
• 5 žlica biljnog ulja.

priprema:

Očišćenog šarana isperite pod tekućom vodom i papirnatim ručnikom uklonite višak vlage. Napravite poprečne rezove s obje strane. Trup dobro posolite i popaprite i ostavite u hladnjaku dvadesetak minuta.

Oguljeni krumpir prerežite na četiri dijela, posolite, popaprite i dodajte maslac. Dobro promiješajte.

U kalup ulijte malo ulja, namažite šarana majonezom i stavite u kalup. U trbuh stavite luk narezan na kolutiće i ubacite u proreze. Okolo rasporedite krompir.

Pecite šarana sat vremena u pećnici zagrijanoj na 180°C.

Kuhanje sočne crvene ribe

Ponekad želite svoju obitelj razmaziti nečim ukusnim, ali ponekad nemate dovoljno energije i vremena. Za ovaj slučaj nudim recept za pečenu crvenu ribu i krumpir.

Sastojci:

• 0,5 kilograma fileta crvene ribe;
• 3 krumpira;
• 2 rajčice srednje veličine;
• 120 grama sira;
• 3 režnja češnjaka;
• 4 žlice majoneze;
• 4 žlice kiselog vrhnja.

priprema:

Filete narežite na komade, stavite na lim za pečenje prethodno obložen pergamentom i namazan rafiniranim uljem. File posolite i popaprite. Dok radite na umaku i krumpiru, riba će se djelomično posoliti.

Pripremite umak. Rajčice sitno nasjeckajte, sir naribajte na sitno ribež, češnjak protisnite kroz prešu. U pripremljene proizvode dodajte kiselo vrhnje i majonezu, sve dobro promiješajte. Dodajte malo soli.

Oguljeni krompir krupno narežite, posolite i stavite oko fila. Odozgo rasporedite umak.

Pecite četrdeset minuta.

• Kada kupujete svježu ribu, obratite pozornost na škrge. Kod nedavno ulovljenog primjerka oni su svijetlocrveni. Ako je ulov star, škrge će biti bjelkaste, mutne, smećkaste nijanse.
• Pri odabiru smrznute ribe obratite pažnju izgled. Ako ona dobre kvalitete, i nije prije odmrzavan, trup je gladak, normalne boje, bez žutila i prekriven injem.
• Uklonite ljuske s ribe vilicom, uranjajući trup u posudu s vodom.
• Da biste se riješili gorčine iz žuči, obrišite područje solju i isperite hladnom vodom.
• Za odmrzavanje stavite ribu na donju policu hladnjaka. Nemojte koristiti mikrovalnu ili vruću vodu.
• Za pečenje koristite foliju ili rukav za kuhanje tako da se meso bolje kuha na pari i ne postane suho.
• Ako crvenu ribu prije kuhanja potopite 10 minuta u limunov sok, bit će sočnija.

Imajte na umu da je riba pečena u pećnici zdravija od pečene. Sadrži manje masti i nema štetnih kancerogenih tvari koje nastaju tijekom toplinske obrade.

Za drugo jelo prikladna je gotovo svaka riba. Najčešće korištene ribe su polak, bakalar, štuka, skuša i smuđ. Nadjev za pečenje priprema se od ružičastog lososa, pastrve ili lososa. Za žele pite, domaćice obično uzimaju konzerviranu ribu.

Pet najbržih recepata za jela od ribe i krumpira u pećnici:

Krompir se izreže na ploške ili kocke. Može se i prethodno prokuhati ili naribati. Često se u jelo uključuje i drugo povrće: luk, slatka paprika, mrkva, rajčica. Prilog se pomiješa s umakom od kiselog vrhnja ili majoneze, začina i aromatičnog bilja. Lonci i topla jela često se posipaju ribanim sirom.

Kako kuhati ribu i krumpiriće u pećnici

Korisni savjeti bit će korisni iskusnim kuharima i početnicima.

Pet najniže kalorijskih recepata za krumpir s ribom u pećnici:

1. Lisnato jelo pečeno u kalupu ispada sočno i nježno. File očistiti od kostiju i kože, izrezati na komade. Nakon toga se riba pomiješa sa soli i začinima. Krompir i mrkvu narežite na ploške, a luk na kolutove. Proizvodi se stavljaju jedan po jedan u kalup, svaki sloj je podmazan kiselim vrhnjem ili majonezom. Pecite poslasticu na temperaturi od 180-200 °C dok ne bude kuhana.
2. Za žele pite pripremite tijesto i nadjev. Sirova riba se nasjecka i prži u tavi s lukom. Konzervirana hrana se miješa s umakom, kuhanim jajetom i bilo kojim povrćem. Pola tijesta se izlije u kalup i na njega se stavi nadjev. Proizvodi se pune preostalim tijestom. Pita se peče 20-30 minuta na temperaturi od 170-190 °C.
3. Za pripremu lonca, proizvodi se najprije propuštaju kroz mlin za meso ili usitnjavaju u blenderu. Dodajte u tijesto sirova jaja, kiselo vrhnje, ponekad svježi sir. Poslastica se posipa sirom i peče dok se ne skuha na srednjoj vatri.
4. Pečenje s ribom i krumpirom priprema se od lisnatog tijesta, beskvasnog ili tijesto od kvasca. Piti se može dati okrugli, četvrtasti ili izduženi oblik. Tijesto podijeliti na 2 dijela i razvaljati na 5-7 mm debljine. Stavite jedan sloj na lim za pečenje prekriven pergamentom. Na to se stavlja krumpir, komadići ribe i luk. Proizvodi se posipaju solju i paprom, a zatim prekrivaju drugim slojem. Pita se peče oko 40-50 minuta.

Jela od ribe i krumpira dobro idu uz umak od kiselog vrhnja ili sira.

Toplu poslasticu možete poslužiti za ručak ili večeru, upotpunjenu svježim ili pirjanim povrćem.

Pročitajte članak. To će vam pomoći da kuhate u bilo kojoj pećnici i uvijek dobijete jela savršene kvalitete!

Riba i krumpirići u pećnici, kao i svako drugo meso, pečeno s krumpirom može se svrstati u brze i vrlo ukusne priloge. Riba i krumpir mogu se peći u pećnici na različite načine, što jasno dokazuje raznolikost recepata. Na primjer, možete ispeći ili cijeli trup ribe, stavljajući oko njega krumpir i povrće, ili riblji file s krumpirom u zasebnom obliku. Također su popularni recepti za pečenu ribu i krumpir u pećnici u loncima ili u rukavu.

Kako bi riba i krumpir u pećnici bili još ukusniji, uz krumpir se peče i drugo povrće - karfiol, konzervirani kukuruz, mahune, šparoge, luk, mrkva, grah, brokula.

Sastojci:

• Luk - 2 kom.,
• Krompir - 5-7 kom.,
• Riblji file - 300 gr.,
• Kiselo vrhnje - 1 čaša,
• Tvrdi sir - 200 gr.,
• Jaja - 1 kom.,
• Začini - po ukusu
• Mrkva - 2 kom.,
• suncokretovo ulje,
• Sol.

Riba i krumpirići u pećnici - recept

Ogulite luk, mrkvu i krumpir. Luk za pečenje ribe i krumpira možete izrezati na pola prstena ili male kockice.

Krumpir narežite na tanke ploške kao za pečenje.

Koristeći srednje ribež, naribajte mrkvu. Istim ribanjem kao i mrkvu naribajte tvrdi sir.

Na suncokretovom ulju pirjajte mrkvu i luk, malo posolite i popaprite.

File lista narežite na kockice širine 2-3 cm i dužine 5-6 cm.

Pripremite nadjev za pečenje ribe i krumpira u pećnici, zahvaljujući kojem će jelo ispasti sočno i nježno. U zdjelu stavite kiselo vrhnje.

Umutiti jaje.

Dodati pola naribanog sira. Dodajte prstohvat soli. Crni papar i ostali začini - po želji.

Vilicom promiješajte nadjev za tepsiju.

Pećnicu uključiti na 180C. U posudu za pečenje stavite nasjeckani krumpir. Krumpir lagano posolite.

Prekrijte ga ravnomjernim slojem prženog luka i mrkve.

Na vrh tave stavite komade ribe.

Krompir i ribu prelijte nadjevom od kiselog vrhnja i sira.

Po vrhu ribe i krumpira pospite preostali tvrdi sir.

Stavite posudu na srednju policu pećnice. Imajte na umu da ga nije potrebno pokrivati ​​poklopcem. Ova metoda kuhanja omogućit će vam da dobijete zlatno smeđu koricu zajedno s mekim krumpirom. Pecite ribu i krumpir u pećnici dok ne porumene.

Uz ribu poslužite vruće pečene krumpire kao glavni prilog. Sve što je preostalo za napraviti s ovim krumpirom je ukusna salata i poslužite ga na stolu. Dobar tek. Bit će mi drago ako vam se svidio ovaj recept za pečenu ribu i krumpir u pećnici.

Riba i krumpir u pećnici. Fotografija

Skrećem vam pozornost na druge recepti za ribu i krumpiriće iz pećnice. Riba i krumpir u pećnici u loncima također su vrlo ukusni. Minimalno utrošeno vrijeme i maksimalan okus. Za pripremu ovog jela trebat će vam gotovo isti set sastojaka kao u prvom receptu. Za ovaj recept možete koristiti filete bilo koje morske ili riječne ribe koju imate. Prikladni su i ružičasti losos i list, som, losos, losos, smuđ, pollock, oslić, štuka itd.

Sastojci:

• Riblji file - 500 gr.,
• Krompir - 800 gr.,
• Luk - 2 kom.,
• Kiselo vrhnje - 200 ml,
• Umak od rajčice - 50 ml.,
• Mrkva - 2 kom.,
• mljeveni crni papar,
• lovorov list - 1-2 kom.,
• Sol,
• Biljno ulje.

Riba i krumpir u pećnici u loncima - recept

Operite krumpir i mrkvu. Ogulite njih i luk. Krumpir narežite na ploške. Luk sitno nasjeckajte. Mrkvu narežite na polukrugove ili naribajte. Na suncokretovom ulju pirjajte luk i mrkvu, začinite ih prstohvatom soli i crnog papra. Riblji file narežite na male kockice. U zdjeli pomiješajte kiselo vrhnje i umak od rajčice.

Isperite lonce vrućom vodom. Stavite na dno svake posude. Dodajte dovoljno krumpira da pokrije dno lonca. Posolite i popaprite. Na to stavite sloj ribe. U svaki lonac stavite po jedan list lovora. Pokrijte ribu zauzvrat s mrkvom i lukom. Zatim dodajte sloj krumpira. Prelijte s dvije žlice kiselog vrhnja i umakom od rajčice. Napunite posude vodom. Voda u posudama treba biti otprilike do ramena. Posude stavite na lim za pečenje. Pokrijte ih poklopcem. Pecite ribu i krumpir u pećnici 30-40 minuta.

Crvena riba i krumpir nisu ništa manje ukusni.

Sastojci:

• Odresci crvene ribe - 4 kom.,
• Krompir - 600 gr.,
• Luk - 2 kom.,
• Senf - 1 žlica. žlica,
• Soja umak - 3 žlice. žlice,
• Majoneza - 100 ml,
• Mljeveni crni papar - prstohvat
• Sol - po ukusu

Hranu možete kuhati u pećnici, sporom štednjaku i parnom kotlu, u tavi, na roštilju, pa čak iu kotlu na otvorenoj vatri. U bilo kojem obliku - prženo, pirjano ili pečeno - ispada neobično sočno, ukusno, aromatično, nježno. Za pripremu ribe i krumpira možete koristiti razne umake, majonezu, kiselo vrhnje, vrhnje, pa čak i med. Izvrstan dodatak glavnim komponentama jela bit će sve vrste povrća, kao što su mrkva, luk, češnjak, rajčica, paprika i tikvice.

Pet sastojaka koji se najčešće koriste u receptima su:

Korištenje limuna, sira i svih vrsta začinskog bilja i začina će dodati pikantnost - od tradicionalnog peršina i kopra do korijandera i bosiljka, koji su nedavno stekli popularnost među domaćicama. Priprema jela je izuzetno jednostavna. Čak i najneiskusniji kuhar može stvoriti izvrsno kulinarsko remek-djelo. Hrana uvijek ispadne izvrsna, ugodna svojom sočnošću i nježnošću, a miris gotovog jela neće ostaviti ravnodušnima ni članove obitelji ni goste kod kuće.