Pokušajmo navesti glavna jela od mljevenog mesa u pećnici. Ima ih mnogo, dovoljno je reći da se ovisno o tome od čega je mljeveno meso već dobivaju različita jela. Tepsija sa mlevenim mesom u rerni, pita sa mlevenim mesom u rerni, rolat od mlevenog mesa u rerni, mleveno meso u pita hlebu u rerni, kotleti od mlevenog mesa u rerni, lazanje od mlevenog mesa u rerni, ježići od mlevenog mesa " u rerni, "gnezda" od mlevenog mesa u rerni u rerni, francusko mleveno meso u rerni, ćufte od mlevenog mesa u rerni, mlevene pite u rerni. Mnogi proizvodi dobro se slažu s mljevenim mesom i stvaraju zanimljive mogućnosti okusa i kombinacije. Na primjer: krumpir s mljevenim mesom u pećnici, tjestenina s mljevenim mesom u pećnici, mljeveno meso sa sirom u pećnici, mljeveno meso s jajima u pećnici, gljive s mljevenim mesom u pećnici, kupus s mljevenim mesom u pećnici , tikvice sa mljevenim mesom u pećnici.

Pokažite malo mašte i dobit ćete svoje originalno jelo "mljeveno meso u pećnici". Evo samo nekoliko ideja: lonac od krumpira s mljevenim mesom u pećnici, rolat od mljevenog mesa s jajetom u pećnici, mljeveno meso u tijestu u pećnici, punjena tjestenina u pećnici. Pokušajte i skuhajte mljeveno meso u pećnici na poseban način. Pokažite nam svoje umijeće pretvaranja jednostavne piletine pečene u pećnici u ukusno blagdansko jelo. Pretvorite mljeveno meso pečeno u pećnici u ekskluzivnu, originalnu kulinarsku kreaciju. Da biste to učinili, pripremite svoje jelo "mljeveno meso u pećnici"; pošaljite nam recept s fotografijama. Vaši recepti s mljevenim mesom u pećnici bit će zanimljivi drugima. Na primjer, ako uspijete napraviti lonac od krumpira s mljevenim mesom u pećnici, recept s fotografijom bit će koristan za proučavanje drugih. Svakako fotografirajte svoje kulinarske kreacije. Krompir s mljevenim mesom u pećnici, fotografija će vam reći kakvo je jelo. Ili mljeveno meso s tjesteninom u pećnici - fotografija neće pokazati samo izgled jela, već će i ispraviti vaše moguće pogreške. Prezentacija gotovog jela važan je element kulinarske umjetnosti. Upravo tu pomaže fotografija. Ako nikada prije niste kuhali pitu od mljevenog mesa u pećnici, recept s fotografijama dobra je pomoć u kuhinji.

Bolje je podučiti druge svojim receptima uz fotografije svake faze pripreme. Dakle, ako želimo pokazati vaše mljeveno meso u pećnici, recept s fotografijama korak po korak koje ste snimili tijekom procesa kuhanja najpouzdanija je opcija za obuku.

Obavezno isprobajte nove ideje, poboljšajte svoje kulinarske užitke na temu mljevenog mesa u pećnici. Čekamo vašu rižu sa mljevenim mesom u pećnici, recept sa novim idejama. Ili, na primjer, lazanje - zanimljiv nam je i recept s mljevenim mesom u pećnici prema vašoj verziji. Krumpir s mljevenim mesom u pećnici, recepti vjerojatno još nisu svi izmišljeni i implementirani. Isto kao tepsija s mljevenim mesom u pećnici. Recepti i fotografije su nešto što će svakoj domaćici uvijek trebati.

Za pripremu ukusnog mljevenog mesa preporučamo koristiti više vrsta mesa kako bi se međusobno nadopunjavali sočnošću i okusom. Najčešća kombinacija je govedina i svinjetina. Prema riječima stručnjaka, mnogo su zanimljivije sljedeće kombinacije: junetina s janjetinom, junetina s piletinom, svinjetina s puretinom, svinjetina s kunićem;

Kod sjeckanja noževima meso ispada sočnije, jer... usitnjava se a ne drobi, kao u stroju za mljevenje mesa. Svi sokovi tako ostaju unutra;

Meso za mljeveno meso bolje je sjeckati s dva noža na teškoj i izdržljivoj dasci. A da ne bi skočio na stol, ispod njega morate staviti kuhinjsku krpu;

Da biste poboljšali okus, mljevenom mesu možete dodati dodatne sastojke: bijeli kruh namočen u mlijeko, maslac, ribani sir ili mast. Sirovo povrće - krumpir, bundeva, tikvice - također će dodati sočnost mesnom nadjevu. Da biste uštedjeli novac, mljeveno meso može se razrijediti žitaricama, na primjer, rižom;

U mljeveno meso morate dodati začine i začine. Win-win kombinacije: govedina, papar, muškatni oraščić; janjetina, kumin, korijander, a svinjetini, osim papra i muškatnog oraščića, treba dodati par kapi Worcestershire umaka, a piletini - kurkumu;

Sjeckano meso s dodacima ne samo izmiksati, već i dobro istući dok se mesna masa ne skupi u glatku i elastičnu grudu. Na taj način, tijekom toplinske obrade, sjeckani proizvodi neće se raspasti;

Na kraju mljeveno meso treba ostaviti na miru. Najbolje je da se ohladi barem pola sata. Mljeveno meso će se prožeti, meso i dodaci će postati jedno.

Kuhani u tavi uvijek ispadnu mirisni i vrlo ukusni. Osim toga, nasjeckano meso s lukom kuha se mnogo brže od cijelih komada proizvoda. Danas ćemo detaljno razgovarati o tome kako napraviti ukusan gulaš od miješanog mljevenog mesa i kako pripremiti izdašno jelo s povrćem i začinskim biljem.

1. Kako pržiti mljeveno meso u tavi s tijestom od rajčice

• nemasna svinjetina - 270 g;
• teletina bez kosti - 270 g;
• srednje bijele žarulje - 3 kom .;
• kuhinjska sol, crvena paprika - dodajte po ukusu;
• suncokretovo ulje - 5-6 velikih žlica;
• pasta od rajčice - 3 velike žlice;
• filtrirana voda za piće - 2/3 šalice.

Postupak pripreme gulaša

Jela od mljevenog mesa u tavi treba započeti sjeckanjem mesnog proizvoda. Da biste to učinili, potrebno je uzeti nemasnu teletinu i svinjetinu, dobro ih oprati, izrezati, a zatim provući kroz mlin za meso. Nakon mesa uvrnuti glavice bijelog luka. Zatim se oba sastojka moraju pomiješati, začiniti crvenom paprikom i solju.

Jela od mljevenog mesa kuhaju se vrlo brzo u tavi. I gulaš nije iznimka. Da biste napravili takvo jelo, trebate staviti lonac na plinski štednjak, uliti ulje u njega i rasporediti nasjeckano meso. Nakon što se mljeveno meso malo prži (nakon 20 minuta), potrebno je uliti vodu za piće i staviti. U ovom sastavu jelo treba pirjati još 5-8 minuta, a zatim ukloniti s vatre. Ovaj ručak se poslužuje uz pire krumpir, tjesteninu ili špagete.

2. Mljevena junetina s povrćem u tavi

Potrebni sastojci:

• bijeli luk - 3 kom .;
• govedina s masnoćom - 500 g;
• kuhinjska sol, crni papar - dodajte po želji;
• srednje mrkve - 1 ili 2 kom .;
• veliki gomolji krumpira - 4-5 kom .;
• suncokretovo ulje - za prženje;
• svježe začinsko bilje - nekoliko hrpa;
• gusta kisela pavlaka - 160 g.

Proces kuhanja

Dobro je kuhati jela od mljevenog mesa u tavi zajedno s povrćem i začinskim biljem. Uostalom, na ovaj način ručak će ispasti mnogo ukusniji i zadovoljniji. Da biste to učinili, morate samljeti masnu govedinu u stroju za mljevenje mesa zajedno s bijelim lukom, a zatim ih začiniti crnim paprom i Zatim ogulite gomolje krumpira, mrkvu i nasjeckajte ih na tanke ploške.

Nakon što su svi sastojci gotovi, uzmite tavu, ulijte ulje, zagrijte i dodajte mljevenu junetinu. Nakon prženja mesnog sastojka deset minuta, dodajte mu mrkvu i gomolje krumpira. U ovom sastavu povrće se mora kuhati pola sata, redovito miješajući žlicom. Na kraju jelo treba preliti gustim kiselim vrhnjem i posuti nasjeckanim začinskim biljem (peršin, kopar).

Kako poslužiti za večeru

Prženo mljeveno meso s povrćem preporučuje se poslužiti vruće uz pšenični kruh, kečap ili neki drugi umak. Vrijedno je napomenuti da zahvaljujući mesnom sastojku ovaj ručak ispada posebno zadovoljavajućim i ukusnim. Po želji, takvo se jelo može napraviti ne samo od govedine, već i od svinjetine, janjetine i

Sada ćemo vam ispričati recept za vrlo jednostavno, au isto vrijeme ukusno jelo koje se može vrlo brzo pripremiti. Recepti kako kuhati pirjano povrće s mljevenim mesom čekaju vas u nastavku.

Recept za pirjano povrće s mljevenim mesom

Sastojci:

• mljevena svinjetina i govedina - 500 g;
• zeleni grah - 400 g;
• slatka paprika - 200 g;
• luk - 100 g;
• rajčica (velika) - 1 kom .;
• češnjak - 2 režnja;
• biljno ulje;
• sol, papar - po ukusu.

Priprema

Češnjak narežite na ploške, a luk na polu kolutiće. U tavi zagrijte biljno ulje i pržite luk dok ne omekša. Zatim rasporedite ploške češnjaka i pržite ih zajedno s lukom još 3 minute.

Nakon toga dodati mljeveno meso i sve zajedno uz povremeno miješanje dinstati dok mljeveno meso ne bude gotovo. Zatim dodajte papriku narezanu na trakice i mahune. Ako koristite smrznuto povrće, ne morate ga prethodno odmrzavati; smrznuto odmah stavite u tavu. Pirjajte jelo dok povrće ne omekša. Nakon toga dodati paradajz narezan na kockice, posoliti i popapriti po ukusu. Nakon toga kuhajte još 7 minuta, jelo je gotovo.

Mljeveno meso pirjano s povrćem

Sastojci:

• miješano mljeveno meso - 700 g;
• smrznuti zeleni grašak - 100 g;
• mrkva - 200 g;
• luk (veliki) - 1 kom;
• češnjak – 1 češanj;
• peršin - 1 hrpa;
• rajčice u vlastitom soku - 500 g;
• sol, crni papar - na okus.

Priprema

Grašak stavite u kipuću vodu i kuhajte oko 3 minute, a zatim ga ocijedite u cjedilu. Mrkvu narežite na ploške. Luk i češnjak sitno nasjeckajte. Pržite povrće u biljnom ulju 5 minuta. Nakon toga poslažite mljeveno meso i pirjajte dok ne počne mijenjati boju i postane mrvičasto. Nakon toga posolite i popaprite po ukusu, dodajte origano.

Sada dodajte nasjeckane rajčice sa sokom i pirjajte na laganoj vatri dok se umak ne zgusne. Zatim dodajte zeleni grašak i sve dobro promiješajte. Pirjajte još 5 minuta, nakon čega možete ugasiti. Peršin operite, osušite i sitno nasjeckajte. A prije posluživanja pospite po mljevenom mesu i povrću.

Potražite još recepata za slične delicije, onda vrijedi probati ili.

Ne želite se uvijek gnjaviti s večerom.

Dođete kući umorni i gladni.
Moramo brzo nešto napraviti i pojesti.
Nudim dobru opciju za ne previše problematičnu večeru (ili ručak) od mljevene junetine s povrćem.

Sastojci:
Mješavina povrća -400 gr
Patlidžan - 1 komad
Mljevena junetina - 250-300 gr
Bijelo vino - 1/2 šalice
Češnjak - 1 češanj
Papar, sol - po ukusu
Kopar - po ukusu
Paradajz pasta - 2 žlice
Balsamico ocat - 1-2 žličice.
Šećer-2 žličice.
Paprika za ukras - 1\2 kom
Maslac za prženje mljevenog mesa

1. Mljevenu junetinu popržite na maslacu na jakoj vatri. Popaprite i lagano posolite. Ulijte pola čaše bijelog vina. Čekamo dok vino ne ispari.

2. Patlidžan narežite na proizvoljne komade. Imala sam smrznute prethodno pečene patlidžane.
Odmrznula sam ga i narezala. Lako možete koristiti i svježi patlidžan. Pržite s mljevenim mesom.

3. Uzmite kupovnu mješavinu povrća. Preporučljivo ga je prethodno odmrznuti. Samo bacite vrećicu iz zamrzivača u hladnjak preko noći.

4. Ovo je sastav smjese koji će vam dati smjernicu. U principu, sastav može biti bilo što.

5. Našu smjesu izlijte u tavu i smanjite vatru. Promiješajte i pirjajte dok ne zakuha oko 20 minuta. Ulijte balsamico i šećer. Odjednom sam se zaljubila u balzamični ocat. Savršeno osvježava okus jela.


6. Pred kraj dinstanja dodajte začinsko bilje i omiljene začine. Po potrebi još posolite. Dodajte par žlica paste od rajčice. Miješati. Pirjajte poklopljeno oko 10 minuta u ovom jelu. Pred kraj pirjanja možete dodati 3 nasjeckana klinčića.


7. Naše jednostavno, ali ukusno jelo je spremno. Ukrasite ga paprikom i poslužite.


Pigney je otjerao loptu

Lako je napisati komentar!
Nemojte se sramiti!
Samo unesite svoje ime i e-mail u polja i pišite.
Nema registracije!

Moglo bi vas zanimati:

Sažetak

Recept. Mljevena junetina sa smrznutim povrćem.