Лимон мен жалбыз қосылған үйдегі лимонад: ең жақсы рецепттер. Үйдегі лимонад (лимон сусынының рецепті) Жалбыз қосылған лайм сусыны: фотосуреттермен қадамдық рецепт

28.03.2022 Жара

Ішуге деген ұмтылыс - адам ағзасының туғаннан бастап өмірінің соңына дейін тән табиғи жағдайы. Бұл процесс көптеген тағамдық тәжірибелерді жүргізуге, шөлді тез және дәмді қандыра алатын жаңа рецепттерді іздеуге себеп болды.

Заманауи сауда орындарының сөрелерінде ересектерге де, балаларға да қолайлы сусындардың алуан түрі бар. Дегенмен, қарқынмен дамып келе жатқан тамақ және сусын өнеркәсібі әлемінде адам үшін қауіпсіз табиғи құрамы бар өнімдерді табу мүмкін емес.

Бұл ұзақ және бақытты өмір сүргісі келетін денсаулығын ойлайтын адамдарды үйде сүйікті сусындарын дайындауға мәжбүр етеді. Ең қарапайым, бірақ одан кем емес дәмділердің бірі - лимон-жалбыз лимонады.

Оның дәмі таныс және біз оны бала кезімізден жақсы көреміз. Бұл сусын әсіресе күн айналаны аяусыз күйдіріп жатқан ыстық күндерде сұранысқа ие.

Францияның мұндай нығайтылған сусындардың бастаушысы болғаны таң қалдырады. Дәл осы жерде төрт ғасыр бұрын миллиондаған адамдардың жүрегін жаулап алған және бүгінгі күнге дейін танымал болған лимондалған сусынның тағдырын жазатайым оқиға алдын ала анықтады.

Танымалдық үйдегі сусыноның құрамына кіретін ингредиенттердің қарапайымдылығымен оңай түсіндіріледі. Олардың барлығы жылдың кез келген уақытында ас үйде болады.

Жалбыз және лимон қосылған үйдегі лимонад: классикалық рецепт

Болашақ сусынның компоненттері:

  • жалбыз - оның мөлшерін сіздің қалауыңыз бойынша реттеуге болады және лимонад үшін күшті немесе әлсіз жалбыз иісі үшін 100 - 200 г жеткілікті. немесе ½ қырлы шыны;
  • лимондар – көлеміне қарай 3 – 5 дана;
  • қарапайым су (немесе газдалған) – 15 стакан;
  • түйіршіктелген қант – 1 және ½ қырлы стақан.

Пісіру процесіне жұмсалатын жалпы уақыт 60 минуттан 120 минутқа дейін болады. Ал мұндай сусынның бір стаканының калория мөлшері 30-дан 90 ккал-ға дейін өзгереді.

Алдын ала кезеңде біз тұтынуға тағамдық материал дайындаймыз:


Процесті бастайық:


Лимон, апельсин және жалбыздан жасалған үй лимонады

Апельсиндер сіздің диетаңызды әртараптандыруға және оны баға жетпес С витаминімен байытуға көмектеседі. Олар, көптеген цитрус жемістері сияқты, маңызды витаминнің көзі болып табылады және дұрыс диетада болуы керек.

Құрамы:

  • 15 стакан таза су;
  • жалбыз жапырақтары - 50 дана;
  • апельсин - 2 дана;
  • лимон - 1-2 дана;
  • түйіршіктелген қант (міндетті емес) – 1,5 – 2 кесе немесе бал – 0,5 кесе.

Бұл рецептті дайындау уақыты бір сағаттан аспайды және оның пайдасы шексіз. Композиция тәттілендірілмеген және тек табиғи ингредиенттерден жасалған жағдайда, оны тұтыну кезінде алынған калория саны 20-дан аспайды, бұл оны төмен калориялы диеталық сусын деп санауға мүмкіндік береді.

Дайындық:

  1. Ең алдымен ингредиенттерді жуып алайық.
  2. Жемістер мен жалбызды ұнтақтаңыз: алдымен пышақпен, содан кейін ағаш ұнтақтағышпен.
  3. Дәміне қарай тәттілендіргіштерді (қант немесе бал) қосыңыз.
  4. Алынған қоспаны сумен толтырыңыз.
  5. Оны 30 минут қайнатыңыз және лимонадтан ләззат алыңыз.

Егер сіз сусынды салқындатқыңыз келсе, оған мұз текшелерін қосуға болады.

Үйдегі жалбыз, лайм және лимон лимонадтары

Тәтті дәмі бар сусындар әрқашан қажеттілікті қанағаттандыра алмайды немесе шөлді қандыра алмайды. Мұндай сусындар тіпті тәбетті ашады және адамды көбірек ішеді.

Ішуге деген қажеттілікті шынымен қанағаттандыру үшін қышқыл дәмі бар сусындарға жүгіну керек.

Бұлардың көрнекті өкілі – әк. Бұл жемісті лимонадқа қосу оны ләззат алуға ғана емес, сонымен бірге шынымен мас болуға мүмкіндік береді.

Қышқыл лимонад жасау үшін сізге қажет:


Сусынның құрамында 30 калория бар. Алкогольсіз сусынды жасау процесі шамамен 30-60 минутты алады және келесідей көрінеді:


Жалбыз және лимон қосылған алкогольсіз мохито қалай жасауға болады

Жазғы сусындар арасында бірінші орын, сөзсіз, мохито. Және бұл кездейсоқ емес. Бұл өте дәмді және тез дайындалады. Ыстық маусымда ол сату көшбасшысы болып табылады. Үйде жасалған мохито бұдан жаман болмайды, оны байқап көруге тұрарлық. Болашақ коктейльдің құрамына мыналар кіреді:

  • лайм (немесе лимон) – ½ дана;
  • жаңа жалбыз – 2-3 бұтақ;
  • газдалған минералды су – 0,5 л.;
  • түйіршіктелген қант – дәміне қарай – 25 – 75 гр.;
  • мұз текшелері – 7 – 10 дана.

Сіз оны бірнеше минут ішінде жасай аласыз (жарты сағаттан артық емес). Оның калория мөлшері небәрі 20-25 ккал құрайды.

Коктейльді дайындау:

  1. Бір лаймды (немесе лимонды) алып, оны екіге бөліңіз. Бөлшектердің бірін сақиналарға кесіңіз.
  2. Жалбызды ұнтақтаңыз (қолмен немесе блендермен).
  3. Жоғарыдағы ингредиенттерді шыны ыдыста араластырып, қант қосыңыз.
  4. Содан кейін суды қосып, араластырыңыз.
  5. Мұз текшелерін қосыңыз және дәмді мохито дайын.

Бұл коктейльге сүйікті дәмдеуіштерді немесе басқа жемістер мен жидектерді қосуға болады. А минералды суОны Sprite немесе Schweppes сияқты тәтті сусындармен ауыстыру әбден мүмкін.

Үйде лимонад жасаудың құпиялары

Үйде жасалған лимонад - бұл табиғи сусын ғана емес, сонымен қатар жақсы фигура мен тамаша көңіл-күйді сақтау құралы. Оның артықшылығы - сусынның компоненттерін оңай өзгертуге болады.

Мұндай коктейльді кез келген уақытта, бірнеше минут ішінде дайындау үшін оны концентрлі түрде жинақтау керек. Қажет болса, жай ғана сұйылтыңыз.

Негіз өте қарапайым жасалған: әк немесе лимон шырынын сығып, тілімдерге кесіп, басқа жеміс қосыңыз.

Бұл жоғары концентрацияланған лимонад жасайды.

Лимонад әрқашан танымал сусын болып қала береді. Оны үйде дайындау ақша мен денсаулықты үнемдеуге көмектеседі. Өзіңізді жақсы көріңіз және өзіңізді жиі еркелетіңіз.

Ал келесі бейнеде - жалбыз қосылған үй лимонадының тағы бір рецепті.

Ақыры жаз келді. Бірақ көбісі нағыз ыстықты әлі көрмеген. Келе қалса, оған толық дайын болғаны жақсы болар еді. Ыстық ауа райында, өзіңіз білетіндей, жиі ішу керек. Әрине, сіз кәдімгі суды ішуге болады, бірақ оны одан да жағымды және алмастыруға болады дәмді сусындар. Мысалы, сол үйдегі лимонад. Мұндай лимонадтарға арналған көптеген рецепттер бар.

Бүгін мен сіздерге үйдегі лимонадтың бір қарапайым (тіпті өте) рецептін ұсынамын, бұл жолы біз оны жалбыз арқылы дайындаймыз. Оның дәмі көптеген адамдарға ұнайтынына сенімдімін, сондықтан жалбызды квастан лимонадқа дейін әртүрлі сусындарға жиі қосады.

Көктем - нәзік және шырынды жалбыз жапырақтарын жинаудың ең жақсы уақыты. Бұл зауыт сайттан алып тастаудан гөрі отырғызу оңайырақ өсімдіктердің бірі. Сондықтан, үйде жалбыз отырғызған кезде, оны қандай да бір жолмен көкөніс өсіретін бақтың бөлігінен оқшаулаған дұрыс. Әйтпесе, ол бәрін тез толтырып, көкөніс екпелерін тұншықтырады.

Қарапайым жалбыз лимонадын жасау.

Рецепт шын мәнінде оның құрамдас бөліктерінде де, оны дайындау технологиясында да өте қарапайым. Лимонадтың тағы екі күрделі рецепті бар. Міне, олардың бірі – имбирь, екіншісі – апельсин. Жалбыз лимонадына келетін болсақ, ол үшін лимон (2 дана жеткілікті), жалбыз (бір шоқ таңда, 30 грамм), қант (мөлшерін өз талғамыңызға қарай реттей аласыз) және суды (2,5 литр құйыңыз немесе) алуыңыз керек. 3, 5, тағы да, сіз қандай концентрацияны алғыңыз келеді).

Жас жалбыз не үшін қажет?
Өйткені оның жапырақтары өте нәзік және шырынын оңай шығарады. Бізге жалбыз сабақтарының қажеті жоқ, сондықтан біз жапырақтарды жұлып аламыз (біз оларды пайдаланамыз) және сабақтарын шетке қоямыз.
Біз лимоннан шырынды сығып алуымыз керек. Мұны істеу үшін оларды жартысына кесіп, содан кейін шырын сыққышты қолданыңыз немесе олардан шырынды қолмен сығыңыз.

Жалбыз жапырақтарын лимон қабығымен бірге суға құйып, 3 минут қайнатыңыз, пісіру процесі аяқталғаннан кейін қанттың қажетті мөлшерін қосыңыз. Бұл көлемге 5 ас қасық қант жеткілікті. Әрине, бұл соманы өзіңіз үшін кез келген бағытта реттей аласыз.

Қанты көп лимонад шөлді қанты көп лимонадқа қарағанда әлдеқайда нашар басады. Осыдан кейін жалбыз лимонады дерлік дайын, оны суытып, сүзгіден өткізіңіз.

Оған лимоннан сығып алған шырынды құйыңыз. Сіз оны стақандарға құйып, жалбыз жапырақтарымен безендіру арқылы оның «шығу тегін» тағы да баса аласыз.

Міне, осындай лимонадты жалбызмен жасауға арналған ұқсас бейне рецепті. Бейнені қараңыз

Жаздың аптап ыстығында біз әрқашан сүйікті үй сусындары - жеміс сусындары, квас және, әрине, лимонад туралы ойлаймыз. Соңғы сусын шөлді жақсы қандырады, бірақ бұл оның жалғыз артықшылығы емес.

Құрамында тек табиғи ингредиенттер болғандықтан, ол ағзаға пайдалы әсер етеді, оны витаминдермен қанықтырады және пайдалы заттар. Неліктен оны үйде пісіру керек деп сұрауыңыз мүмкін, өйткені әр дүңгіршектің үлкен таңдауы бар. Өкінішке орай, дүкен сөрелерінде көргеніміз дәмді, бірақ денсаулыққа пайдалы емес. Үйде жасалған лимонадтың дәмі дүкендегі лимонад сияқты дәмді және оның пайдасын салыстыруға болмайды. Бұл денсаулыққа да өте пайдалы, оны дайындау оңайырақ.

Дәстүрлі түрде лимонад лимонмен дайындалады, бірақ Соңғы уақытәдеттен тыс және түпнұсқаға ұмтылған адамдар оған әртүрлі қосымша ингредиенттерді қоса бастады. Міне, осылайша жалбыздан жасалған лимонад пайда болды, ол қазір өзінің илаһи хош иісімен, жеңіл жағымды дәмімен және көңіл-күйіңізді тыныштандырып, көтеретін қабілетімен өте танымал. Үйде дайындау өте қиын емес, әсіресе рецепттер жеткілікті болғандықтан.

Жалбыз қосылған лимонад

Құрамы:

  • лимон - 1 дана.
  • жалбыз – 1 байлам
  • қант – 3 ас. қасықтар
  • су - 1,5 л

Бүкіл лимонды қабығымен бірге үккіштен өткізіп, қант себіңіз, жалбыз жапырақтарын қосыңыз. Хош иісті шығару үшін оларды қасықпен жеңіл соққылаңыз. Бұл қоспаны сумен толтырыңыз, оны бірден емес, бірнеше сағаттан кейін ішкен дұрыс. Бұл лимонадқа қанық дәм береді. Ішу алдында лимонадты қажетті мөлшерде суық сумен сұйылтыңыз.

Жалбыз-имбирь лимонадтары

Құрамдас бөліктер:

  • лимон - 4 дана.
  • су – 3 л
  • жалбыз – 0,5 байлам
  • имбирь – 50 г
  • қант - 50 г

Қант пен үгітілген зімбір қосылған бір стақан суды қайнатыңыз. Сиропты бірнеше сағат бойы тұндырыңыз, оған бұрын ұсақталған жалбыз жапырақтарын қосыңыз. Содан кейін лимонадты сүзіп, лимон шырынын араластырып, мұзбен бірге қызмет етіңіз.

Цитрустар қосылған жалбыз лимонадтары

Өнімдер:

  • су – 2 л
  • жалбыз – 0,5 байлам
  • әк – 2 дана.
  • апельсин – 1 дана.
  • лимон - 2 дана.
  • қант - 4 ас қасық. қасықтар
  • анар сиропы - 1 үстел. қасық

Барлық цитрус жемістеріне қайнаған су құйып, қабығын алыңыз. Үстіне қайнаған су құйып, жаңа сығылған шырын мен қантты қосып, қайнатыңыз. Сусынға жалбызды қосыңыз, ол алдымен ұнтақталған болуы керек және табиғи түрде салқындатыңыз. Бірнеше сағаттан кейін лимонадты сүзіп, түпнұсқалық үшін анар сиропының қасық қосыңыз.

Жалбыз және эстрагон қосылған құлпынай лимонад

Құрамдас бөліктер:

Құмыраға цитрус шырынын сығып, құлпынай, эстрагон және жалбыз бұтақтарын және дәмін қосыңыз. Барлығын қантпен араластырып, ыстық су құйып, қалдырыңыз. Қолданар алдында суық сумен сұйылтып, мұзбен бірге қызмет етіңіз.

Жасыл шай жалбыз лимонад

Құрамы:

  • жасыл шай - 500 мл
  • лимон - 3 дана.
  • жалбыз – 1 байлам
  • су – 2 стакан

Жаңа қайнатылған шайды лимон шырыны мен жалбыз жапырақтарымен араластырыңыз, жақсылап араластырыңыз, сумен сұйылтыңыз, тұндырыңыз. Қаласаңыз, кейбір қоспалармен шай ішуге болады, мысалы, жасмин.

Жалбыз қосылған ащы лимонад

Құрамдас бөліктер:

  • жалбыз – 1 байлам
  • даршын - 0,5 шай қасық
  • лимон - 3 дана.
  • су – 1 л
  • ваниль - дәміне қарай
  • цитрустық ликер - 50 мл
  • қант - 0,5 кесе
  • лайм дәмі - 1 шай қасық

Лимон қабығын жұқа жолақтарға кесіңіз, қант пен сумен араластырыңыз, пісіріңіз. Ашық болу үшін аздап даршын мен ванильді, сондай-ақ лайм дәмін қосыңыз. Жалбыз жапырақтарын ұнтақтап, сорпаға қосып, тұндырып, суытыңыз. Содан кейін оны лимон шырыны мен цитрус ликерімен араластырыңыз.

Дүкенде сатып алынған сусындардың барлығын өз бетіңізше тікелей ас үйде және зауыттық технологиялардың көмегінсіз дәл шығаруға болмайды. Бірақ бір сусын әлі де зауытта жасалған немере ағасына балама таба алды, ал бұл сусынның атауы - лимон мен жалбыз қосылған үй лимонады. Қол жетімді ингредиенттердің қарапайым комбинациясы жылдың кез келген уақытында цитрустық жемістер мен дәмдеуіштердің осындай пайдалы коктейлін көп мөлшерде дайындауға мүмкіндік береді.

Жалбыз және лимон лимонадының классикалық рецепті

Сіз тіпті үйдегі дәмді лимонадты жасай аласыз ең аз мөлшерөнімдер. Қарапайым лимон-жалбыз сусынын дайындауға шамамен 1,5 сағат кетеді, бірақ жұмсалған уақыт түпкілікті нәтижемен толығымен ақталады.

Ингредиенттердің ең аз мөлшерінен шығу шамамен 4 литрді құрайды. салқын лимонад. Мұндай сусынды қалай дайындау керектігі туралы ақпарат алу үшін қадамдық рецептті оқыңыз.

Ингредиенттер

  • су – 3 л;
  • Лимондар - 3 дана. үлкен өлшем;
  • Қант - 1,5 кесе;
  • Жалбыз - 0,5 кесе.

Тамақ дайындау

  1. Лимондарды ағынды сумен жуыңыз.
  2. Цитрус жемістерінің үстіне қайнаған су құйыңыз.
  3. Лимондарды сүлгімен немесе қағаз майлықпен сүртіңіз.
  4. Біз цитрустарды қабығынан және ақ целлюлозадан тазалаймыз.

Үйде лимонад жасау

  1. Жаңа лимондардан шырынды сығыңыз: 3 үлкен цитрус жемісін пайдаланып, 1 стакан (250 мл көлем) лимон шырынын алуға болады.
  2. Лимон-жалбыз сусыны үшін сиропты дайындаңыз:
  • 1 стакан сүзгіден өткен суды қайнатыңыз;
  • қайнаған суға 1,5 кесе қант қосып, қант толығымен ерігенше сиропты отта ұстаңыз. Қант түйіршіктері ондағы жақсы еріуі үшін сиропты үнемі араластыру маңызды.

  1. Дайындалған жылы сиропты жаңа сығылған лимон шырынын, қалған суды және жаңа жалбыз жапырақтарын араластырыңыз.
  2. Лимон мен жалбыз қосылған лимонадты тоңазытқышқа салыңыз. Бұл сусынның салқындауы үшін ғана емес, оны тұндыру үшін де қажет.
  3. Әрқашан жалбыз бұтағымен, лимон тілімімен немесе әкпен безендірілген порцияланған стақандарда лимонадқа қызмет етіңіз. Қаласаңыз, сусынға 2-3 текше фигуралық мұз қосуға болады.

Үйдегі сусынды қалай жақсартуға болады


Кейбір үй шаруасындағы әйелдер үшін лимонадтың дәмін жақсарту үшін оған бірнеше лимон қабығын бірнеше сағатқа лақтыру жеткілікті. Басқа аспаздар сусынға көбірек шоғырланған дәм беруге тырысады. Мұны істеу үшін олар лимонмен бірге қабығын үккіштен өткізеді, содан кейін оны қантпен, ұсақталған жалбызмен және сумен араластырады.

Лайм және жалбыз лимонадының рецепті

Ингредиенттер

  • Әк - 1 дана. + -
  • Жалбыз - дәміне қарай + -
  • - 3 ас қасық. + -
  • - 1 дана. + -
  • — 1,5 л + -

Жалбыз лимонадын қалай жасауға болады

Тәтті сусындар шөлді арттырады, сондықтан сіз бір стақан тәтті лимонадпен әрең мас бола аласыз, ал қышқыл сусындар, керісінше, шөлді жақсы басады. Сондықтан жазда қышқыл жемістерден немесе цитрус жемістерінен шырындарды ішкен дұрыс.

Осы лимонадтардың бірін дайындау үшін жаңа піскен шырындар, лимон және лайм қолайлы. Қышқыл лимон және одан да көп қышқыл әк үйлесімінде жақсы сергітетін және хош иісті жалбыздың хош иісімен қамтамасыз етілген жақсы сергітетін әсер береді.

  • Әк пен лимонды жуыңыз, содан кейін олардың үстіне қайнаған су құйыңыз.
  • Цитрус жемістерін ұқыпты сақиналарға кесіңіз.
  • Туралған цитрусты ерітіндімен сүртіп, тілімдерді салқын, таза сумен құмыраға құйыңыз.
  • Сусынға қант қосып, араластырыңыз және суда толығымен ерігенше күтіңіз.
  • Жалбызды ағынды сумен жуыңыз, содан кейін оны ерітіндіде мұқият илеңіз. Ол хош иісті ғана емес, шырынды да шығаруы маңызды.
  • Ұсақталған жалбызды лимонад құмырасына құйып, дайын сусынды араластырыңыз.
  • Соңында, лайм мен жалбыз қосылған лимонадқа ащы өсімдіктің жаңа бұтақтарын қосыңыз.
  • Порцияларды лайм немесе лимон тілімімен безендіріңіз.

Үйде жасалған лимонад: табысқа жету құпиялары

Сусынның үлкен бөлігін бірден жасау үшін бастапқыда оған негізді дұрыс дайындау жеткілікті. Дұрыс негіз - лимон-әк қышқылының жоғары концентрациясы.

Оны жасау үшін сізге жаңа сығылған лимон шырынынан басқа цитрус кесектерін лимонад құмырасына салу керек, ол сусынмен бірге тоңазытқышта 1-1,5 сағат тұндырылады.

Сусын қышқылмен қаныққан кезде оны қарапайым қайнаған сумен сұйылтуға болады. Осылайша, оны асыра алмастан, сіз бірден салқындатқыш лимонадтың үлкен бөлігін ала аласыз.

Лимон мен жалбыз қосылған үйдегі лимонад - бұл әрқашан өзінің балғындығымен және хош иісімен жазғы дастарханды безендіретін қарапайым сусын. Біздің веб-сайтта орналасқан лимонадтардың алтын коллекциясында лимон-жалбыз коктейлі ең құрметті орындардың бірін алады. Жаз бойы отбасыңызды еркелету үшін дәруменді ғажайып шырындарға арналған қызықты рецепттермен танысыңыз.

Ас болсын!

Менің өлкемде таңғаларлық ыстық жаз болды: күн өз ыстығымен өте белсенді түрде бөлісіп жатыр, ал жаңбыр аз болса да көкжиекте көрінуге асықпайды... Ыстықтан үлкендер де, балалар да зардап шегеді. Және, әрине, олар ішетін нәрсені талап етеді - дәмді, жеңіл, сергітетін. Мұндай күндерде мен керемет сусын дайындаймын (компоттардың барлық түрлеріне балама ретінде) - жалбыз және лимон қосылған үй лимонады. Бұл шынымен өте дәмді, орташа тәтті болып шығады және шөлді тамаша басады. Жалбыз қосылған үй лимонадының рецепті өте қарапайым, оңай және тез дайындалғаны маған қатты ұнайды.

Сонымен қатар, оған арналған барлық ингредиенттер жеткілікті қол жетімді: лимон, жалбыз, қант және су. Осы төрт ингредиенттің көмегімен сіз үйде жалбыз қосылған керемет дәмді лимонад аласыз. Бұл сусын әсіресе қонақтар келгенде жақсы: жалбыз мен лимон қосылған лимонадты барлығына - ересектерге де, балаларға да ұнататындықтан, сізде үлкенді де, кішіні де емдеудің ұтымды нұсқасы бар. Сонымен, жалбыз мен лимоннан лимонадты қалай жасауға болады - қадамдық рецептСіздің қызметіңізге!

Құрамы:

  • 1 үлкен байлам жалбыз;
  • 1 үлкен лимон;
  • 1 стакан қайнаған су;
  • 10 ас қасық. қант деңгейінің қасықтары;
  • 1,5-2 литр сүзгіден өткен су немесе газбен ауыз су.

Жалбыз және лимон қосылған лимонадты қалай жасауға болады:

Жалбыз бұтақтарынан жапырақтарды алып, жуып, кептіреміз.

Лимонның үстіне қайнаған су құйып, оны кездейсоқ кішкене кесектерге кесіңіз. Лимонда тұқымдар көп болса, мен оларды алып тастауға кеңес беремін - олар болашақ лимонадқа аздап ащы қосуы мүмкін.

Жалбызды, лимонды ыңғайлы үлкен контейнерге салып, қант қосыңыз.

Содан кейін біз блендермен қаруланып, жалбызды лимон мен қантпен ұнтақтаймыз. Біздің міндетіміз - жалбыз жапырақтары мен лимон бөліктерін мүмкіндігінше майдалап туралғанына көз жеткізу. Лимон бірден шырынды шығарады - бұл қалыпты жағдай. Әдетте мұндай кесу маған бірнеше минутты алады.

Енді ұсақталған лимон, жалбыз және қанттың үстіне бір стақан қайнаған су құйыңыз. Толық салқындағанша араластырыңыз және қалдырыңыз.

Осы уақыт ішінде жалбыз аздап қараңғыланады және масса өте әдемі болмайды. Сіз бұл туралы ренжімеуіңіз керек, ол жалбыз қосылған дайын үй лимонадында көрінбейді.

Дәке немесе жұқа сүзгіні пайдаланып, жалбыз мен лимонды сүзіңіз. Біз шамамен 300 мл көлемі бар лимонад концентратын аламыз. Сүзілгеннен кейін қалған тортты лақтыруға немесе шай қайнату үшін пайдалануға болады.

Сонымен, бізде концентратталған лимонад бар. Оны бірден сұйылтуға болады ауыз су(газбен немесе газсыз). Концентраттың бұл мөлшерін 1,5-2 литр сумен сұйылту керек. Лимонадтың қаншалықты бай болуын қалағаныңызға қарай нақты мөлшерді өзіңіз анықтайсыз. Немесе лимонадты бірден емес, бөліктерге бөліп жасауға болады. Содан кейін 200 мл стаканға 1,5 -2 ас қасық қосу керек. шоғырландыру.