Болести. Дијагностика. Третман и превенција. Традиционална медицина
Индикатори во истражувачката работа на природата. Презентација - Истражувачка работа „Природни индикатори. Подготовка на природни индикатори

Индикатори во истражувачката работа на природата. Презентација - Истражувачка работа „Природни индикатори. Подготовка на природни индикатори

18.09.2024 Операции

Средно училиште МКОУ Маршанскаја

Истражувачка работа по хемија

„Показатели во нашите животи.

Работата ја завршија учениците од 8-мо одделение

Сидорова Лариса

Куришко Анастасија

Бурматова Светлана

Раководител: Синицина Маргарита

Анатолиевна - наставник по хемија

2016 година

    Вовед

    Историја на откривање индикатори

    Класификација на индикатори.

    Природни индикатори

    Експериментален дел.

    Заклучок.

    Список на користена литература.

1. Вовед

Во природата се среќаваме со различни материи кои не опкружуваат. Оваа година почнавме да се запознаваме со еден интересен предмет - хемија. Колку супстанции има во светот? Кои се тие? Зошто ни се потребни и какви придобивки носат?

Бевме заинтересирани за такви супстанции како индикатори. Што се индикатори?

На часовите, кога ја проучувавме темата „Најважните класи на неоргански соединенија“, користевме индикатори како што се лакмус, фенолфталеин и метил портокал.

Индикаторите (од англискиот означува-покажува) се супстанции кои ја менуваат својата боја во зависност од околината на растворот. Со помош на индикатори можете да ја одредите околината на решението

Решивме да дознаеме дали е можно да ги користиме природните материјали што ги имаме дома како индикатори.

Цел на работата:

Научете го концептот на индикатори;

Запознајте се со нивното отворање и функции;

Научете да идентификувате индикатори од природни објекти;

Истражете го ефектот на природните индикатори во различни средини;

Истражувачки методи :

    Изучување на научна литература;

    Добивање индикаторски решенија и работа со нив

2. Историја на откривање индикатор

Индикаторите првпат биле откриени во 17 век од англискиот физичар и хемичар Роберт Бојл. Бојл спроведе различни експерименти. Еден ден, кога водеше друга студија, влезе градинар. Донесе темјанушки. Бојл сакаше цвеќиња, но требаше да спроведе експеримент. Бојл ги остави цвеќињата на масата. Кога научникот го завршил својот експеримент, случајно ги погледнал цвеќињата, тие пушеле. За да ги спаси цвеќињата, ги ставил во чаша вода. И - какви чуда - виолетовите, нивните темно виолетови ливчиња, станаа црвени. Бојл се заинтересирал и спроведувал експерименти со решенија, секој пат додавајќи темјанушки и набљудувајќи што се случило со цвеќињата. Во некои чаши, цвеќињата веднаш почнаа да стануваат црвени. Научникот сфатил дека бојата на виолетовите зависи од тоа каков раствор се наоѓа во чашата и кои материи се содржани во растворот. Најдобри резултати се добиени од експериментите со лакмус лишаи. Бојл натопи обични хартиени ленти во инфузија од лакмус лишаи. Чекав додека не се натопат во инфузијата, а потоа ги исушев. Роберт Бојл овие незгодни парчиња хартија ги нарече индикатори, што во превод од латински значи „покажувач“, бидејќи тие укажуваат на околината за решение. Токму показателите му помогнале на научникот да открие нова киселина - фосфорна киселина, која ја добил со согорување на фосфор и растворање на добиениот бел производ во вода. Во моментов, следните индикатори се широко користени во пракса: лакмус, фенолфталеин, метил портокал.

2. Класификација на училишните индикатори и методи на нивна употреба

Индикаторите имаат различни класификации . Некои од најчестите се киселинско-базните индикатори, кои ја менуваат бојата во зависност од киселоста на растворот. Во денешно време се познати неколку стотици вештачки синтетизирани киселинско-базни индикатори, некои од нив може да се најдат во училишна хемиска лабораторија.

Фенолфталеин (се продава во аптека под името „пурген“) - бела или бела со малку жолтеникава нијанса, ситно кристален прав. Растворлив во 95% алкохол, практично нерастворлив во вода. Безбоен фенолфталеин е безбоен во кисела и неутрална средина, но станува темноцрвен во алкална средина. Затоа, фенолфталеинот се користи за одредување на алкалната средина.

Метил портокал - портокалов кристален прав. Умерено растворлив во вода, лесно растворлив во топла вода, практично нерастворлив во органски растворувачи. Бојата на растворот се менува од црвена во жолта.

Лакмоид (лакмус) - црн прав. Растворлив во вода, 95% алкохол, ацетон, глацијална оцетна киселина. Бојата на растворот се менува од црвена во сина.

Индикаторите обично се користат со додавање на неколку капки воден или алкохолен раствор или малку прашок на растворот што се тестира.

Друг начин на примена е да се користат ленти хартија натопени во индикаторски раствор или мешавина на индикатори и исушени на собна температура. Таквите ленти се произведуваат во широк спектар на опции - со или без скала на боја применета на нив - стандард за боја.

3. Природни показатели

Киселинско-базните индикатори не се само хемиски. Тие се насекаде околу нас, но ние обично не размислуваме за тоа. Ова се растителни индикатори кои можат да се користат во секојдневниот живот. На пример, сокот од репка во кисела средина ја менува својата рубин боја во светло црвена, а во алкална средина се менува во жолта. Знаејќи ги својствата на сокот од репка, можете да ја направите бојата на боршот светла. За да го направите ова, додадете малку маса оцет или лимонска киселина во боршот. Ако испуштите сок од лимон во чаша силен чај или растворите неколку кристали лимонска киселина, чајот веднаш ќе стане полесен. Ако растворите сода бикарбона во чајот, растворот ќе потемни.

Како природни показатели најчесто се користат сокови или лушпи од светло обоени плодови или други делови од растенија. Таквите раствори мора да се чуваат во темни контејнери. За жал, природните индикатори имаат сериозен недостаток: нивните лушпи се влошуваат доста брзо - тие стануваат кисело или мувла (алкохолните раствори се постабилни). Во овој случај, тешко или невозможно е да се разликува, на пример, неутрален медиум од слабо кисел или слабо алкален од силно алкален. Затоа, хемиските лаборатории користат синтетички индикатори кои остро ја менуваат нивната боја во прилично тесни pH граници.

Експериментален дел

Кои индикатори можете да ги користите дома? За да одговориме на ова прашање, проучувавме раствори на сокови од овошје и цветови на растенија како што се Kalanchoe (портокалово, црвени и бели цветови), моркови, сини и жолти кромид (самата лушпа и сијалица), лале (црвени цветови и зелени лисја), здравец (розови и бели цветови), глуварче, панси, црна рибизла и малина (бобинки). Подготвивме раствори од исцедените сокови од овие растенија и овошја, бидејќи растворите брзо се распаѓаат, ги подготвивме непосредно пред експериментот на следниов начин: неколку листови, цветови или плодови се мелеа во малтер, па се додаде малку вода. Подготвените раствори на природни индикатори беа проучувани со раствор од киселина (хлороводородна киселина) и алкали (натриум хидроксид). Сите решенија земени за истражување ја менувале или не ја менувале бојата во зависност од околината. Резултатите од студиите беа табели

Објект што се проучува

Почетна боја на растворот во неутрална средина

Боење во кисела средина

Алкално сликарство

Каланхое (портокалови цвеќиња)

бледо жолта

жолта

бледо жолта

Каланхое (црвени цвеќиња)

темно бордо

розова

смарагд зелена

Каланхое (розови цвеќиња)

јоргованот

розова

зелена

Лале (црвени цветови)

темно бордо

темно портокалова

жолто-зелена

Лале (лисја)

светло зелена

нема промени

зелена

Син кромид (лушпа)

Син кромид (сијалица)

Жолт кромид (лушпа)

Жолт кромид (сијалица)

Моркови (сок)

портокалова

Цвекло (сок)

Глуварче

жолто-зелена

светло жолта

темно жолта

Бобинки од црна рибизла

Малини

Гераниум (светло розови цвеќиња)

топло розова

топло розова

светло-кафеава

Гераниум (бели цветови)

бело

светло жолта

бело

Панси (виолетови цвеќиња)

виолетова

топло розова

смарагд зелена

Панси (жолти цветови со кафеави центри)

Средно училиште МКОУ Маршанскаја

Истражувачка работа по хемија

„Показатели во нашите животи.

Работата ја завршија учениците од 8-мо одделение

Сидорова Лариса

Куришко Анастасија

Бурматова Светлана

Раководител: Синицина Маргарита

Анатолиевна - наставник по хемија

2016 година

    Вовед

    Историја на откривање индикатори

    Класификација на индикатори.

    Природни индикатори

    Експериментален дел.

    Заклучок.

    Список на користена литература.

1. Вовед

Во природата се среќаваме со различни материи кои не опкружуваат. Оваа година почнавме да се запознаваме со еден интересен предмет - хемија. Колку супстанции има во светот? Кои се тие? Зошто ни се потребни и какви придобивки носат?

Бевме заинтересирани за такви супстанции како индикатори. Што се индикатори?

На часовите, кога ја проучувавме темата „Најважните класи на неоргански соединенија“, користевме индикатори како што се лакмус, фенолфталеин и метил портокал.

Индикаторите (од англискиот означува-покажува) се супстанции кои ја менуваат својата боја во зависност од околината на растворот. Со помош на индикатори можете да ја одредите околината на решението

Решивме да дознаеме дали е можно да ги користиме природните материјали што ги имаме дома како индикатори.

Цел на работата:

Научете го концептот на индикатори;

Запознајте се со нивното отворање и функции;

Научете да идентификувате индикатори од природни објекти;

Истражете го ефектот на природните индикатори во различни средини;

Истражувачки методи :

    Изучување на научна литература;

    Добивање индикаторски решенија и работа со нив

2. Историја на откривање индикатор

Индикаторите првпат биле откриени во 17 век од англискиот физичар и хемичар Роберт Бојл. Бојл спроведе различни експерименти. Еден ден, кога водеше друга студија, влезе градинар. Донесе темјанушки. Бојл сакаше цвеќиња, но требаше да спроведе експеримент. Бојл ги остави цвеќињата на масата. Кога научникот го завршил својот експеримент, случајно ги погледнал цвеќињата, тие пушеле. За да ги спаси цвеќињата, ги ставил во чаша вода. И - какви чуда - виолетовите, нивните темно виолетови ливчиња, станаа црвени. Бојл се заинтересирал и спроведувал експерименти со решенија, секој пат додавајќи темјанушки и набљудувајќи што се случило со цвеќињата. Во некои чаши, цвеќињата веднаш почнаа да стануваат црвени. Научникот сфатил дека бојата на виолетовите зависи од тоа каков раствор се наоѓа во чашата и кои материи се содржани во растворот. Најдобри резултати се добиени од експериментите со лакмус лишаи. Бојл натопи обични хартиени ленти во инфузија од лакмус лишаи. Чекав додека не се натопат во инфузијата, а потоа ги исушев. Роберт Бојл овие незгодни парчиња хартија ги нарече индикатори, што во превод од латински значи „покажувач“, бидејќи тие укажуваат на околината за решение. Токму показателите му помогнале на научникот да открие нова киселина - фосфорна киселина, која ја добил со согорување на фосфор и растворање на добиениот бел производ во вода. Во моментов, следните индикатори се широко користени во пракса: лакмус, фенолфталеин, метил портокал.

2. Класификација на училишните индикатори и методи на нивна употреба

Индикаторите имаат различни класификации . Некои од најчестите се киселинско-базните индикатори, кои ја менуваат бојата во зависност од киселоста на растворот. Во денешно време се познати неколку стотици вештачки синтетизирани киселинско-базни индикатори, некои од нив може да се најдат во училишна хемиска лабораторија.

Фенолфталеин (се продава во аптека под името „пурген“) - бела или бела со малку жолтеникава нијанса, ситно кристален прав. Растворлив во 95% алкохол, практично нерастворлив во вода. Безбоен фенолфталеин е безбоен во кисела и неутрална средина, но станува темноцрвен во алкална средина. Затоа, фенолфталеинот се користи за одредување на алкалната средина.

Метил портокал - портокалов кристален прав. Умерено растворлив во вода, лесно растворлив во топла вода, практично нерастворлив во органски растворувачи. Бојата на растворот се менува од црвена во жолта.

Лакмоид (лакмус) - црн прав. Растворлив во вода, 95% алкохол, ацетон, глацијална оцетна киселина. Бојата на растворот се менува од црвена во сина.

Индикаторите обично се користат со додавање на неколку капки воден или алкохолен раствор или малку прашок на растворот што се тестира.

Друг начин на примена е да се користат ленти хартија натопени во индикаторски раствор или мешавина на индикатори и исушени на собна температура. Таквите ленти се произведуваат во широк спектар на опции - со или без скала на боја применета на нив - стандард за боја.

3. Природни показатели

Киселинско-базните индикатори не се само хемиски. Тие се насекаде околу нас, но ние обично не размислуваме за тоа. Ова се растителни индикатори кои можат да се користат во секојдневниот живот. На пример, сокот од репка во кисела средина ја менува својата рубин боја во светло црвена, а во алкална средина се менува во жолта. Знаејќи ги својствата на сокот од репка, можете да ја направите бојата на боршот светла. За да го направите ова, додадете малку маса оцет или лимонска киселина во боршот. Ако испуштите сок од лимон во чаша силен чај или растворите неколку кристали лимонска киселина, чајот веднаш ќе стане полесен. Ако растворите сода бикарбона во чајот, растворот ќе потемни.

Како природни показатели најчесто се користат сокови или лушпи од светло обоени плодови или други делови од растенија. Таквите раствори мора да се чуваат во темни контејнери. За жал, природните индикатори имаат сериозен недостаток: нивните лушпи се влошуваат доста брзо - тие стануваат кисело или мувла (алкохолните раствори се постабилни). Во овој случај, тешко или невозможно е да се разликува, на пример, неутрален медиум од слабо кисел или слабо алкален од силно алкален. Затоа, хемиските лаборатории користат синтетички индикатори кои остро ја менуваат нивната боја во прилично тесни pH граници.

Експериментален дел

Кои индикатори можете да ги користите дома? За да одговориме на ова прашање, проучувавме раствори на сокови од овошје и цветови на растенија како што се Kalanchoe (портокалово, црвени и бели цветови), моркови, сини и жолти кромид (самата лушпа и сијалица), лале (црвени цветови и зелени лисја), здравец (розови и бели цветови), глуварче, панси, црна рибизла и малина (бобинки). Подготвивме раствори од исцедените сокови од овие растенија и овошја, бидејќи растворите брзо се распаѓаат, ги подготвивме непосредно пред експериментот на следниов начин: неколку листови, цветови или плодови се мелеа во малтер, па се додаде малку вода. Подготвените раствори на природни индикатори беа проучувани со раствор од киселина (хлороводородна киселина) и алкали (натриум хидроксид). Сите решенија земени за истражување ја менувале или не ја менувале бојата во зависност од околината. Резултатите од студиите беа табели

Општинска образовна институција „Средно училиште Берсеневскаја“. Надзорник: ,

Хемиските и природните показатели се од големо значење, бидејќи е многу важно да се знае pH - животната средина во сите биолошки и хемиски процеси. На пример, за раст на растенијата, за да се добие сода бикарбона или детергент, потребна е одредена кисела или алкална средина. Во телото на животните и луѓето, крвта и желудечниот сок имаат постојана pH вредност, а кога се менува, се нарушуваат виталните процеси. Истражувањата во полето на индикаторите помагаат да се регулира pH вредноста.

Во хемиските лаборатории, вклучително и училишните, постојат многу различни видови и типови на индикатори. Сите знаеме лакмус, метил портокал, фенолфталеин и други. Покрај хемиските показатели, постојат и биолошки.

ЦелОваа истражувачка работа е да научиме како да подготвиме екстракти од индикатори од растенија во нашата област и да ги применуваме во пракса.

Работни цели:

1. Запознајте се со историјата на откривањето на некои киселинско-базни индикатори.

2. Размислете за принципот на биолошка индикација користејќи ги примерите на алги, мов, лишаи, виши растенија и запознајте се со биоиндикаторите на хидросферата, атмосферата, киселоста и хемискиот состав на почвите.

3. Проучете го начинот на подготовка на природни индикатори.

4. Експериментално истражете ја можноста за користење на природни индикатори за одредување на околината на растворите за домаќинство (сапун, шампон, прашок за перење, чај, екстракт од земја.)

5. Подобрете ги експерименталните вештини.

Предмети на проучување:

1. Природни супстанции кои можат да се користат за подготовка на киселинско-базни индикатори: сокови од светло обоени овошја и бобинки, клеточен сок од цветни ливчиња од разни растенија.

2. Раствори на супстанции кои се користат во секојдневниот живот (чај), екстракт од почва од училишна експериментална локација.

Оваа истражувачка работа ја испитува историјата на откривањето на некои индикатори, нивната класификација и го разгледува принципот на биолошка индикација користејќи примери на алги, мов, лишаи и повисоки растенија. Во процесот на работа, беа подготвени природни индикатори и експериментално беше истражена можноста за користење на природни индикатори за одредување на околината на некои раствори за домаќинство (сапун, шампон, прашок за перење, чај, екстракт од почва.).

Како резултат на анализата на добиените резултати од работата, донесени се следните заклучоци:

Детергентите за миење садови „Myth“, „Fairy“, „AOS“, „Pril“ имаат алкална и малку алкална средина, така што при нивното користење потребно е да се користат гумени ракавици за заштита на кожата на рацете од негативни ефекти, бидејќи алкалната околината ја уништува киселинската обвивка на епидермисот;

Сапунот Dove и Детскиот шампон имаат неутрална средина, така што може да се користат на нежната детска кожа;

Сапунот Clean Line не треба да го користат луѓе со сува кожа, бидејќи овој тип на сапун, имајќи алкална реакција, ќе ја исуши кожата;

Прашокот за перење Lotus земен за истражување има изразени основни својства, па затоа треба внимателно да работите со него. Подобро е да не се мијат волнените и свилените предмети во овој прав.

Сортата чај „Мајски чај, овошје“ има кисела средина, па затоа не треба да ја пијат луѓе со висока киселост на желудникот.

Почвата земена за истражување од училишната експериментална парцела има кисели својства, затоа треба да се работи на нејзино ограничување, бидејќи киселата почва негативно влијае на развојот на растенијата.

Како резултат на истражувањето, ние сме убедени дека природните индикатори не опкружуваат насекаде и се секогаш при рака. Тие ја одредуваат и pH средината на хемиските и биолошките процеси и состојбата на нашата планета како целина.

Проучувањето на растенијата индикатори е интересна и корисна тема. Покрај тоа, скапите индикатори не можат секогаш да се купат или нарачаат, но нивното подготвување сами не е воопшто тешко. Природните показатели од природни суровини може да се користат на часовите по хемија во училиштата, доколку има проблем да се обезбеди училиштето со хемиски показатели, на часови по изборни и изборни предмети.

Можеби развојот на истражувањата во оваа насока ќе помогне да се извлече нашата планета од еколошката криза и до одреден степен да се подобри нејзината еколошка состојба.

Работата го освои второто место на регионалниот натпревар „Први чекори“, третото место на републичкиот натпревар „Интелектуална иднина на Мордовија“

Истражувачката работа е објавена на веб-страницата на училиштето: http://www. берсен. *****

Прочитајте исто така...

Незастрашувачки бранител на православието и традиционалниот морал Дали Антихристот нема да ја заобиколи Грузија?

Незастрашувачки бранител на православието и традиционалниот морал Дали Антихристот нема да ја заобиколи Грузија?

Црквата Јован Крстител, која е под борова шума, со свештеничкиот дом

Црквата Јован Крстител, која е под борова шума, со свештеничкиот дом

Како да ги отпишете заостанатите побарувања

Како да ги отпишете заостанатите побарувања

Најдоброто на страницата
1

Што се влогови и како да се користат
2

Породилно отсуство Сè за породилното отсуство
3

Можете да готвите помфрит во микробранова печка Помфрит во микробранова печка
4

Печурки со пилешко во бавен шпорет Пилешко со печурки во бавен шпорет Рецепти
5

Сол од ѓумбир дома
Ново
Зелен долг чај, корист и штета, што е корисно за пијалокот Зелен долг чај

Зелен долг чај, корист и штета, што е корисно за пијалокот Зелен долг чај
Пилаф од леќата со зајачко месо Како да готвите зајак со леќата во рерна

Пилаф од леќата со зајачко месо Како да готвите зајак со леќата во рерна
За натприродното Божествено Откровение

За натприродното Божествено Откровение
СССР и сојузниците - хипермаркет на знаење

СССР и сојузниците - хипермаркет на знаење
Да плати или да не плати за големи поправки

Да плати или да не плати за големи поправки
Зошто сонувате да летате во авион?

Зошто сонувате да летате во авион?
Презентација - Истражувачка работа „Природни индикатори

Презентација - Истражувачка работа „Природни индикатори
Како да се подготви извештај за поедноставен даночен систем за индивидуални претприемачи Авансен извештај за поедноставен даночен систем

Како да се подготви извештај за поедноставен даночен систем за индивидуални претприемачи Авансен извештај за поедноставен даночен систем

Препорачуваме читање

Објект што се проучува

Почетна боја на растворот во неутрална средина

Боење во кисела средина

Алкално сликарство

Каланхое (портокалови цвеќиња)

бледо жолта

жолта

бледо жолта

Каланхое (црвени цвеќиња)

темно бордо

розова

смарагд зелена

Каланхое (розови цвеќиња)

јоргованот

розова

зелена

Лале (црвени цветови)

темно бордо

темно портокалова

жолто-зелена

Лале (лисја)

светло зелена

нема промени

зелена

Син кромид (лушпа)

Син кромид (сијалица)

Жолт кромид (лушпа)

Жолт кромид (сијалица)

Моркови (сок)

портокалова

Цвекло (сок)

Глуварче

жолто-зелена

светло жолта

темно жолта

Бобинки од црна рибизла

Малини

Гераниум (светло розови цвеќиња)

топло розова

топло розова

светло-кафеава

Гераниум (бели цветови)

бело

светло жолта

бело

Панси (виолетови цвеќиња)

виолетова

топло розова

смарагд зелена

Панси (жолти цветови со кафеави центри)

сива боја

светло зелена

Топло розова

Хибискус

Општинска буџетска образовна институција

„СОУ бр.22“

Со. Урбана област Кневичи Артемовски

Работа на проектот

Индикатори околу нас

Заврши: Козлова Ксенија

ученик од 8 одделение „А“

Раководител: Клиотс Елена Павловна

наставник по хемија и биологија

Артем, 2018 година

Содржина

Вовед - - - - - - - - - - 3

1. Преглед на литература. - - - - - - - 4

1.1. Историја на отворање на индикаторот - - - - - - 4

1.2. Индикатори во природата - - - - - - - 5

1.3. Индикатори на часови по хемија - - - - - 6

2. Материјали и методи - - - - - - - - 8

2.1. Експеримент во училишната лабораторија - - - - - 8

2.2. Резултати од обработка - - - - - - 9

Заклучоци - - - - - - - - - - 10

Заклучок - - - - - - - - - 10

Користена литература - - - - - - - 11

Вовед

Индикаторите се широко користени во хемијата, вклучително и во училиштето. Секое ученик ќе ви каже што е фенолфталеин, лакмус или метил портокал.

Индикатор е уред, уред, супстанција што прикажува промени во кој било параметар на контролиран процес или состојбата на објектот. Кога еден или друг индикатор се додава во кисела или алкална средина, растворите ја менуваат бојата. Затоа, индикаторите се користат за одредување на реакцијата на околината (кисела, алкална или неутрална). Ни беше кажано и дека соковите од светло обоени бобинки, овошје и цвеќиња имаат својства на киселинско-базни индикатори, бидејќи тие исто така ја менуваат својата боја кога се менува киселоста на околината.

Ме интересираше прашањето: кои растителни сокови може да се користат како индикатори? Дали е можно сами да подготвите решенија за растителни индикатори? Дали домашните индикатори се погодни за употреба дома, на пример за одредување на околината на храната?

Релевантност на темата: привлекување на интересот на учениците за популаризација на органската хемија преку едноставни и безбедни експерименти.

Цел на работата : Добијте природни индикатори од околните природни материјали. Проучете ги нивните својства користејќи го примерот на нивната употреба како индикатори.

Задачи:

Проучување на литературата за индикатори;

Запознајте се со нивното отворање и функции;

Научете да идентификувате индикатори од природни објекти;

Истражете го ефектот на природните индикатори во различни средини.

1. Преглед на литература

1.1 Историја на откривањето на индикаторите

Супстанциите кои ја менуваат бојата во зависност од околината за прв пат биле откриени во 17 век од англискиот хемичар и физичар Роберт Бојл. Тој спроведе илјадници експерименти. Еве еден од нив.

Во лабораторијата гореа свеќи, нешто вриеше во репликите, кога градинарот влезе во погрешно време. Донесе корпа со темјанушки. Бојл многу сакаше цвеќиња, но експериментот мораше да започне. Зеде неколку цвеќиња, ги помириса и ги стави на масата. Експериментот започна, тие ја отворија колбата и од неа се истури каустична пареа. Кога експериментот завршил, Бојл случајно ги погледнал цвеќињата што пушеле. За да ги спаси цвеќињата, ги ставил во чаша вода. И - какви чуда - виолетовите, нивните темно виолетови ливчиња, станаа црвени. Научникот му наредил на својот асистент да подготви раствори и во секоја од нив пуштил по еден цвет. Во некои чаши, цвеќињата веднаш почнаа да стануваат црвени. Конечно, научникот сфатил дека бојата на темјанушки зависи од тоа какви супстанции се содржани во растворот [1 ].

Бојл почна да подготвува инфузии од други растенија: лековити билки, кора од дрвја, корени од растенија итн. Сепак, најинтересна беше пурпурната инфузија добиена од лакмус лишаи. Киселините ја промениле нејзината боја во црвена, а алкалите во сина.

Бојл наредил хартијата да се натопи во оваа инфузија и потоа да се исуши. Така е создадена првата лакмусова хартија која е достапна во секоја хемиска лабораторија. Така, беше откриена една од првите супстанции, која Бојл уште тогаш ја нарече „индикатор“.

Роберт Бојл подготви воден раствор од лакмус лишаи за своите експерименти. Шишето во кое ја чувал инфузијата било потребно за хлороводородна киселина. Откако ја истурил инфузијата, Бојл ја наполнил колбата со киселина и бил изненаден кога открил дека киселината станала црвена. Заинтересиран за овој феномен, Бојл додаде неколку капки во воден раствор на натриум хидроксид како тест и откри дека лакмусот станува сино во алкална средина. Така, откриен е првиот индикатор за откривање киселини и алкалии, наречен лакмус по лишаите. Оттогаш, овој индикатор е еден од незаменливите индикатори во различни студии од областа на хемијата [2 ].

1.2 Индикатори во природата

Растителното царство воодушевува со својата разновидност на бои. Палетата на бои е разновидна и се одредува според хемискиот состав на клеточната содржина на секое растение, што вклучува пигменти. Пигментите се органски соединенија присутни во растителните клетки и ткива кои ги бојат. Пигментите се наоѓаат во хромопластите. Познати се повеќе од 150 видови пигменти.

Ако нема вистински хемиски показатели, можете успешно да користите... домашни, диви и градинарски цвеќиња, па дури и сок од многу бобинки - цреши, аронија, рибизли - за да ја одредите киселоста на околината. Розова, темноцрвена или црвена бојацвеќиња од здравец, ливчињабожурилиобоен грашокќе помодре ако се стави во алкален раствор. Сокот исто така ќе стане сино во алкална средина.црешиилирибизли. Напротив, во киселина истите „реагенси“ ќе добијат розово-црвена боја. Растителни киселинско-базни индикатори овде се именувани боиантоцијани . Точноантоцијани дајте различни нијанси на розова, црвена, сина и виолетова на многу цвеќиња и овошја.

Материја за боење репкабетаин во алкална средина се обезбојува, а во кисела поцрвенува. Затоа боршот со кисела зелка има толку апетитна боја.

Растенијата со високи концентрации на антоцијани се популарни во дизајнот на пејзажот.

Каротеноидите (од латинскиот збор „морков“) се природни пигменти од жолта до црвено-портокалова, синтетизирани од повисоки растенија, габи, сунѓери и корали. Каротеноидите се полинезаситени соединенија, во повеќето случаи содржат 40 јаглеродни атоми по молекула. Овие супстанции се нестабилни на светлина, кога се загреваат и кога се изложени на киселини и алкалии. Каротеноидите може да се изолираат од растителните материјали со екстракција со органски растворувачи.

Природните бои се наоѓаат во цвеќињата, овошјето и ризомите на растенијата.

За жал, речиси сите природни показатели имаат сериозен недостаток: нивните лушпи се влошуваат доста брзо - тие стануваат кисели или мувла. Друг недостаток е тоа што интервалот за промена на бојата е премногу широк. Во овој случај, тешко или невозможно е да се разликува, на пример, неутрална средина од малку кисела или малку алкална.

1.3 Индикатори на часовите по хемија

Индикатори - значи „покажувачи“. Тоа се супстанции кои ја менуваат бојата во зависност од тоа дали се во кисела, алкална или неутрална средина. Најчести индикаторилакмус, фенолфталеин и метил портокал.

Фенолфталеин (се продава во аптека под името „пурген“) - бела или бела со малку жолтеникава нијанса, ситно кристален прав. Растворлив во 95% алкохол, практично нерастворлив во вода. Безбоен фенолфталеин е безбоен во кисела и неутрална средина, но станува темноцрвен во алкална средина. Затоа, фенолфталеинот се користи за одредување на алкалната средина.

Метил портокал - портокалов кристален прав. Умерено растворлив во вода, лесно растворлив во топла вода, практично нерастворлив во органски растворувачи. Бојата на растворот се менува од црвена во жолта.

Лакмус - црн прав. Растворлив во вода, 95% алкохол, ацетон, глацијална оцетна киселина. Премин на бојата на растворот од црвена во сина.

Помалку вообичаени индикатори може да се користат и во лабораториски услови: метил виолетова, метил црвена, тимолфталеин. Повеќето индикатори се користат само во тесен опсег на pH вредност, но има и универзални индикатори кои не ги губат своите својства при која било вредност на водородниот индекс[ ].

2. Материјали и методи

2.1 Експеримент во училишната лабораторија

За истражувачка работа користевцрвен кромид и нивните лушпи, цреши, брусница, цвекло и карфиол.

За подготовка на растителни индикаторимала количинасуровинисекој примерокЈасздробениво малтер, префрлен во епруветапоплавени12 мл вода и се вари 1-2 минути. Како резултат на decoctions се лади и се филтрира(сл. 1).

Откако ги добив решенијата на индикаторите, проверив каква боја имаат во различни средини.

За да се добие раствор со кисела средина се користела лимонска киселина, а со алкален раствор се користела сода бикарбона.

Подготвените раствори беа проверени за киселост на медиумот со помош на универзален индикатор, споредувајќи ги нивните индикатори со оние на хлороводородна киселина и алкален раствор (сл. 2).

Ги истурив овие раствори во епрувети за понатамошен експеримент. За погодност, ги поделив епруветите по боја: оние со розови ознаки се раствор од сода, а оние со жолти ознаки се раствор на лимонска киселина. Со користење напипетаИДодадов во растворите спореднеколку капки домашен индикатор.

2.2 Обработка на резултати

Резултатите од овие експериментипрезентираниво табелид.

Табела 1. Резултати

Суровини за подготовка на индикаторот

Природна показателна боја

Боење во кисела средина

Алкално сликарство

Кора од црвен кромид

црвено

црвено

кафеаво-зелена

Црвен кромид

безбоен

светло розова

светло жолта

Репка

светло црвена боја

светло црвена боја

темноцрвена

Карфиол

безбоен

светло розова

безбоен

Брусница

светло црвена боја

светло црвена боја

темно сина

Цреша

темноцрвена

светло црвена боја

виолетова

Најдобар резултат е добиен со лушпа од брусница, цреши и лушпи од црвен кромид (сл. 3)

Заклучоци

    Добиени природни индикатори од околните природни материјали;

    Ги проучувавме нивните својства користејќи го примерот на нивната употреба како индикатори;

    Ја проучувавме литературата за индикатори;

Заклучок

По спроведувањето на истражувачката работа, дојдов до следните заклучоци:

    многу природни растенија имаат индикаторски својства кои можат да ја променат нивната боја во зависност од средината во која се наоѓаат;

    Следниве природни суровини може да се користат за производство на решенија на растителни индикатори: бобинкицреши, брусница, карфиол, цвекло, црвен кромид и нивните лушпи;

    домашните индикатори од природни суровини може да се користат на часовите по хемија во руралните училишта доколку има проблем да се обезбеди училиштето со хемиски индикатори.

Ова истражување треба да се продолжи и во лето кога има многу цветни растенија. Цветовите со светли бои содржат многу различни пигменти кои можат да бидат индикатори и да се користат како бои.

Референци

1. Вечински К.М. Растителен индикатор М.: Образование, 2002. – 256 стр.

2. Вронски В.А. Индикатор за растенија. - Санкт Петербург: Паритет, 2002. – 253 стр.

3. Степин Б. Д., Аликберова Л. Ју. Забавни задачи и спектакуларни експерименти во хемијата. - М.: Бустард, 2002 година

4. Штремплер Г.И. Домашна лабораторија. (Хемија во слободно време). - М., Образование, Образовна литература.-1996.

5. http://www.alhimik.ru/teleclass/glava5/gl-5-5.shtml

6. fb.ru/article/276377/chto -takoe -indikator -v -himii -opredelenie -primeryi- printsip -deystviya

случај. Научникот му наредил на својот асистент да подготви раствори, кои потоа биле истурени во чаши и во секоја била фрлена по еден цвет. Во некои чаши, цвеќињата веднаш почнаа да стануваат црвени. Конечно, научникот сфатил дека бојата на виолетовите зависи од тоа каков раствор се наоѓа во чашата и кои материи се содржани во растворот. Тогаш Бојл се заинтересирал за тоа што ќе покажат растенијата освен темјанушки. Експериментите следеа еден по друг. Најдобри резултати се добиени од експериментите со лакмус лишаи. Потоа Бојл натопи обични хартиени ленти во инфузија на лакмус лишаи. Чекав додека не се натопат во инфузијата, а потоа ги исушев. Роберт Бојл овие незгодни парчиња хартија ги нарече индикатори, што во превод од латински значи „покажувач“, бидејќи тие укажуваат на околината за решение. Токму показателите му помогнале на научникот да открие нова киселина - фосфорна киселина, која ја добил со согорување на фосфор и растворање на добиениот бел производ во вода. Во моментов, следните индикатори се широко користени во пракса: лакмус, фенолфталеин, метил портокал.