Du bør ikke bruke:

Seige godteri, karameller, slikkepinner

Lyse godteri inneholder mange farlige fargestoffer og smaker, og dette inkluderer ikke den enorme mengden sukker som tilsettes dem. Og de velkjente brus, selv om de er morsomme i munnen, tærer faktisk på mageslimhinnen.

En rekke karameller, karameller og tyggegodteri er ikke dårligere enn andre butikkkjøpte søtsaker når det gjelder mengden sukker og skadelige stoffer, men pluss at konsistensen deres er veldig dårlig for tennene, spesielt hos barn.

Forresten, tyggegummi med sukker og fargestoffer er ikke mindre skadelig. Men de som ikke inneholder sukker er helt ufarlige, men du bør fortsatt ikke misbruke dem.

Butikkkjøpte kaker

Bakverk og kaker som ikke lages i velprøvde dyre konfektbutikker, men i vanlige fabrikker for butikker, inneholder vanligvis mye margarin og annet usunt fett. De bidrar til å redusere kostnadene for produktet og øke holdbarheten, men i prinsippet er slike søtsaker svært skadelige for fordøyelsessystemet og kroppen.

Søte drinker

Søt kullsyreholdig vann og pakket juice anses nesten som lederen av alle skadelige produkter. Fargestoffer, smaker, konserveringsmidler, morderdoser av sukker og ingen fordel. Selv fra juice! Så fjern slike drikker fra kostholdet ditt og barnets kosthold.

Sjokoladeplate

Sjokoladebarer er mye sunnere enn vanlige sjokoladeplater. På grunn av at det er et minimum av ekte sjokolade der. Men det er mye palmeolje, transfett, smaker og andre skadelige stoffer.

Du bør forresten heller ikke spise sjokolade med diverse fyll, som karamell, yoghurt, mousse og så videre.

Hva kan du erstatte:

Mørk sjokolade

Mørk sjokolade er mye sunnere enn melk eller hvit sjokolade, men den bør heller ikke overbrukes. Men et par stykker i uken - ikke noe problem.

Sukkerfrie slikkepinner

Det finnes slike ting også, ja, ja. Og det er bedre å lage dem hjemme selv. Ikke vær redd, de smaker godt, det er bare oppnådd ved å bruke mindre skadelige stoffer.

Frukt, tørket frukt, bær

Ja, frukt inneholder også sukker (spesielt tørket frukt), men det er mindre skadelig enn det som finnes i kokte søtsaker. Og bær er generelt utrolig nyttige for barn, spesielt i form av puré.

Treningsbarer

De er ikke ufarlige, men hvis du føler at du trenger en akutt dose søtsaker og velger mellom en vanlig sjokoladebar eller en treningsbar, velg sistnevnte. Det er mindre sukker (og det er noen som ikke inneholder sukker i det hele tatt), men det er nyttige stoffer - müsli, tørket frukt, nøtter.

Tror du sukker er skadelig og sunne søtsaker er en myte? Men ikke skynd deg å eliminere sukker helt fra kostholdet ditt. Først og fremst fordi det er helseskadelig. Glukose (en type sukker) er nødvendig av kroppen vår som en kilde til varme og energi. Dette er en slags drivstoff for menneskekroppen, som også forårsaker en følelse av lykke. Hvis de med søtsukker bestemmer seg for å gi opp sukker helt, vil dette føre til irritabilitet og konstant søtsug.

I dette tilfellet Det er verdt å erstatte skadelige søtsaker med sunne søtsaker. Dette vil være spesielt relevant i kampen mot vinterdepresjon, når du vil drikke varm te med smakfulle godbiter.

Hvilke sunne søtsaker kan du spise uten å skade helsen din?

For at vi skal føle oss energiske og tilfredse, må blodsukkernivået vårt være stabilt. For å gjøre dette må du spise komplekse karbohydrater og noen ganger unne deg sunne søtsaker.

Men hvorfor sunne søtsaker? Hvorfor kan vi ikke bare spise våre vanlige godterier, sjokoladeplater og kaker? Saken er at et overskudd av disse produktene bare gir eufori en stund, og til gjengjeld forårsaker avhengighet. Over tid utvikler søte elskere tretthet og til og med depresjon, overvekt, problemer med metabolisme og tenner. Derfor for de med søtsukker og de som vil holde seg spise sunt Det anbefales å redusere forbruket av enkelt sukker i form av søtsaker og kjeks.

Du kan erstatte dem med sunne søtsaker. Vi forteller deg hvilke.

Honning

Honning kan ikke kalles et kostholdsprodukt, men det er veldig nyttig. I motsetning til sukker inneholder det vitaminer, mineraler, antioksidanter og sporstoffer. Honning forsyner hjernen vår perfekt med glukosen den trenger og styrker hjertemuskelen. Dette er det mest effektive folkemedisin for forkjølelse og hoste, som anbefales av mange leger. Honning kan legges i varm te, smøres på toast, toppes med fruktdesserter eller havregryn. Samtidig er honning mye søtere enn sukker, så du må tilsette veldig lite av det.

Marmelade

Det viktigste i sunn marmelade er naturlig pektin. Finner du pektinforbindelser på emballasjen, så kjøp det gjerne. Denne marmeladen fremmer god funksjon av mage-tarmkanalen og lindrer leveren for giftstoffer. Normen per dag er 20-30 g.

Lim inn

Lim inn inneholder også pektin. De mest nyttige vitaminene i denne søtsaken er PP, C og B2, samt jern, fosfor, magnesium, kalsium, kalium, natrium. Marshmallowen inneholder vanligvis bær- eller fruktpuré, honning og protein. Denne delikatessen er spesielt nyttig for å forbedre fordøyelsen. I butikken vil du neppe finne marshmallows uten skadelige tilsetningsstoffer, men du kan tilberede den hjemme.

Oppskrift på eplemarshmallow

1-2 kg epler

sukker eller honning

Skrell eplene, skjær dem i biter, ha dem i en kjele og tilsett litt vann. Kok eplene til pureen er klar, rør ofte. Avhengig av type eple kan du tilsette sukker eller honning etter smak. Pisk de kokte eplene i en blender og kok til væsken er helt fordampet. Kle et stekebrett med bakepapir og fordel et tynt lag puré.

Eplemarshmallowen skal tørkes i ovnen i ca 3-4 timer ved 100°C. Deretter må du ta ut marshmallowen og skille den fra papiret. Den kan enkelt rulles, kuttes og oppbevares i en glasskrukke.

Marshmallow

Marshmallows er klassifisert som diettsøtsaker, siden de har få kalorier. Den inneholder fosfor, protein og kalsium, så den styrker immunforsvaret, muskler og bein.

Tørket frukt

Tørket frukt regnes som en sunn matbit. Disse naturlige søtsakene hjelper oss å motstå forkjølelse, rense tarmene våre og beskytte cellene våre mot skade. Tørket frukt inneholder fruktose, noe som gjør dem mye sunnere enn vanlig godteri, siden fruktose ikke øker insulinnivået i blodet.

Tørket frukt bør imidlertid ikke brukes for mye. Dette kan forårsake diaré. En dag kan du spise 4 tørkede aprikoser eller svisker, en håndfull rosiner, 3 tørkede fiken.

Blandinger av nøtter og frukt

En blanding av nøtter, tørket frukt og kandiserte frukter hjelper fordøyelsessystemet og forbedrer ytelsen. Du kan spise den som en frittstående godbit eller legge den til grøten.

Sjokolade

Mørk sjokolade inneholder mye nyttige stoffer og ikke mye sukker. Det forbedrer hukommelsen og hjelper til med å konsentrere seg, styrker hjerte og blodårer, forbedrer humøret og beskytter mot stress. Du kan spise 15-30 g per dag.

Hjemmelaget søtsaker

For de som ikke kan gi opp godteri, finnes det hjemmelagde godterioppskrifter. Fordelen deres er at de inneholder naturlige og sunne ingredienser: nøtter, tørket frukt, kakao.

Godbiter til de med søtsukker som går ned i vekt er tema nr. 1, fordi... uten dem har de «ikke noe liv». Faktisk trenger du bare å finne ut hvor nyttige eller ubrukelige disse godbitene er for et sunt kosthold.

All mat består av kalorier, kalorier "kommer" fra proteiner, fett og karbohydrater. Dessuten trenger kroppen begge deler, og den tredje, men fete kalorier og karbohydrater gjør deg feit hvis du spiser mange av dem på en gang (mer enn 300 gram).

Derfor er delikatesser til for å nytes, og ikke for å tære på dem, slik mange gjør og mister de vakre konturene til figuren. Godbiter spises etter hovedmåltidet og litt etter litt – dette er hovedregelen for alle som kontrollerer vekten.

De sunneste søtsakene

nr. 1. Sjokolade

Sjokolade er ledende innen proteininnhold, som inneholder lykkehormonet serotonin - et universelt antidepressivum. Alt ville være bra, men 100 gram sjokolade "veier" fra 550 til 650 kcal. Hvor mye sjokolade kan du spise for å lindre stress? Du forstår at dosen er individuell for alle. Det er kvinner som 1-2 dager før kritiske dager de spiser 2-4 fliser, som er henholdsvis 200-400 gram og fra 1200 til 2500 kilokalorier, med andre ord fra 50 til 100 % av det daglige kaloriinntaket. Derav overvekten.
Det er ikke serotonin eller proteinet i sjokolade som gjør deg feit. Kakaosmør, som er fra 35 til 50 % i sjokolade, samt karbohydratkalorier fra sukker, vil fylle deg. Sjokolade er også den beste fordi basen er vegetabilsk kakaoprotein, som er veldig sunt og ikke inneholder kolesterol, det tar lang tid å fordøye og er derfor mettende. I tillegg inneholder sjokolade mange nødvendige elementer: kalium, kalsium, magnesium, fosfor, jern, B-vitaminer, PP, lecitin – kort sagt alt som trengs for hjernens funksjon og hukommelse.

Hvor mye kan du spise: 20-25-30 gram per dag er nok. Dette er en kvart eller en tredjedel av hundre grams flis.

nr. 2. Tørket frukt

Tørket frukt er den beste delikatessen etter sjokolade. Naturlig produkt, der vitaminer, pektiner, fiber, antioksidanter, fruktose og bioflavonoider alle er tilstede. Et sunt og samtidig høykaloriprodukt, ikke mindre enn 250, men ikke mer enn 300 kcal per 100 gram.
Hvis du er utsatt for forstoppelse, kan du suge tørket frukt om kvelden og drikke den resulterende kompotten om morgenen på tom mage. Det viktigste er ikke å lure deg selv. Tørket frukt er de samme sviskene, tørkede aprikoser, tørkede epler eller pærer med naturlig sødme, men ikke kandiserte frukter av "giftige" blomster.

Hvor mye kan du spise: 3-4 stykker om dagen.

nr. 3. Honning

Kaloriene er de samme som i sukker - i 1 ts. ca 40 kcal, men honning er mye sunnere. Den inneholder mikroelementer, vitaminer og bioflavonoider - antioksidanter.

Hvor mye kan du spise: Diabetikere - 1-2 ts. om en dag eller to. For de som følger med på vekten - ikke mer enn 1 ts. på en dag. Mer for tynne mennesker. Men vi husker at honning er et allergen, det er bedre å ikke overspise.

nr. 4. Marmelade, marshmallows, marshmallows, syltetøy

Disse godbitene inneholder ingen proteiner, ingen fett, ingen vitaminer de inneholder svært få mikroelementer. Alle 300 kcal per 100 gram er "laget" av karbohydrater-sukker. Men karbohydrater vil brenne raskt hvis du husker regelen: ikke spis mye, bare en pakke eller to.

Hvor mye kan du spise: 1-2 pastiller, eller 1-2 marshmallows, eller 1-2 syltetøy med te - og det er nok. Og så etter hovedmåltidet og ikke hver dag. En eller to ganger i uken er nok.

Hjemmelaget syltetøy er sunnere enn bare sukker, da det er laget av naturlige bær. Men vi husker alltid doseringsregelen: i 1 ts. fra 20 til 40 kcal.

Hvor mye kan du spise: 1-2 ts per dag.

De mest skadelige søtsakene

nr. 1. Sukker

Sukker er 100 % karbohydratkalorier, ren glukose, 374 kcal per 100 g. Ikke et eneste vitamin, nei mineraler, ikke et spor av protein.

nr. 2. Godteri karamell

Godteriskaramell - 96% karbohydratkalorier, 362 kcal per 100 g. Ingen vitaminer eller mikroelementer.

nr. 3. Cola

Cola - 100% karbohydratkalorier, 1500 kcal 1,5 liters flaske. Ikke noe nyttig.

nr. 4. Kaker

Selv om pakken med kaken bærer etiketten "lavkalori", ikke tro dine øyne, det er usannsynlig at den inneholder mindre enn 300 kalorier per 100 gram. For det andre brukes margarin i konfektproduksjon. Sjelden noen i Russland tør å kalle det ved dets virkelige navn - transfett. Er du klar til å risikere ikke bare figuren din, men også helsen din?

Konklusjon: det er bedre å spise sunn mat for denne mengden kalorier, som inneholder proteiner, sunne karbohydrater fra grønnsaker og frukt, brød, frokostblandinger, naturlige bær, juice, vegetabilsk olje, enn å absorbere "nakne" kalorier. Dette er til syvende og sist rett og slett farlig for helsen, da det øker risikoen for å utvikle diabetes.

Hvilken deig er mer skadelig?

Usyret deig - De sikreste dessertene for figuren din er de som er basert på mel, vann og vegetabilsk olje. Kaloriinnholdet vil ikke overstige 200 kcal, fettinnholdet - 1-2%.

Kjeksdeig - mel, sukker og egg - en lett, lett fordøyelig dessert. Kaloriinnhold - 280 kcal, fettinnhold - 10-15%.

Butterdeig - smør, mel og egg, og hvis også med vaniljesaus - en tung og kaloririk dessert. Kaloriinnhold - 400 kcal, fettinnhold - 25,9%.

Choux-deig - smør, vann, egg og mel - et ganske enkelt og magevennlig alternativ. Kaloriinnhold - 300kcal, fettinnhold - 35%.

Sandkakedeig - mel, sukker, egg, margarin - det tyngste og mest usunne. Kaloriinnhold - 430 kcal, fettinnhold - 45%.

Generelle regler for å spise søtsaker

Søtsaker bør spises første halvdel av dagen før 15-16. Dette gjelder også søte frukter.
Godbiter bør spises etter hovedmåltidet for ikke å provosere blodsukkertopper. Ellers vil vi ikke bare få en bølge og deretter et raskt fall i humøret, men også økt produksjon av hormonet insulin, som er ansvarlig for å lagre fett.

"Vurige" triks

1) «avkjøl» favorittsjokoladen din, legg den i fryseren og spis, eller rettere sagt, bit den kald.

2) Skjær godteriet med en skarp kniv i 8, eller enda bedre, 16 stykker. Spis med omhu, nyt hvert øyeblikk.

3) Tilsett kanel og vanilje til drikke og retter. Disse krydderne reduserer søtsuget

4) Spis godteri bevisst, ikke om natten i ly av mørket og ikke lider av skyldfølelse etter å ha spist. Nyt!

5) Fokuser utelukkende på selve prosessen. En godbit er allerede en fornøyelse, du trenger ikke å "kombinere" den med å se på TV, henge med venner eller lese en bok.

Ikke alle mennesker på planeten dietter og går ned i vekt. Noen, tvert imot, drømmer om å få et par ekstra kilo, og noen vil se ut som de gjør nå, uten å gå ned i vekt eller gå opp i vekt. Ja, til slutt ønsker selv trenere noen ganger å drikke en kopp te av en grunn, men som en matbit med noe søtt, men ikke veldig skadelig. Så i dag bestemte jeg meg for å fortelle deg om trygge søtsaker, som kan nytes av folk som ikke er på dietter, barn, så vel som alle som vil ha noe velsmakende. Så, hva slags søtsaker kan du ha? spise og samtidig vite at de er praktisk talt ufarlige?

Nå vil jeg understreke ordet "nesten"(igjen for min egen! Det er en grusomhet på hvert trinn, artikkelen startet normalt =))))! Siden i dag vil vi hovedsakelig snakke om industrielle søtsaker, og ikke om hjemmelaget bakst, så er det verdt å forstå at moderne mat industri produserer i dag mindre enn 5 % av HELT sikre søtsaker, de resterende 95 % er delt i to eller veldig skadelig, eller nesten trygge søtsaker.

Og vi starter listen vår med kanskje den tryggeste og til og med sunneste søte – honning.

HONNING

Honning er ikke et kostholdsprodukt, men trygg sødme, som ble brukt lenge før sukker ble oppfunnet!

En liten historisk digresjon.

For bare 100 år siden visste folk ikke engang hva sukker var. Og hva? Fortell meg, inntil det tjueførste århundre bodde det bare tullinger? Archimedes, Newton, Mendeleev og mange andre vitenskapelige hjerner klarte seg på en eller annen måte uten sukker, og dette stoppet dem ikke fra å gjøre grandiose oppdagelser og oppfinnelser. Hvis det var mulig å sende inn hjernen deres for undersøkelse (beklager blasfemien), ville de vist 100 % klarhet, i motsetning til "glukosesiruphjernene" til den moderne generasjonen, der annenhver person ikke kan leve en dag uten sukker.

Alt dette betyr at honning pleide å være sukker, godteri, kjeks, sjokolade og alt annet du kan tenke deg. Folk klarte seg med maks 1 ss. honning om dagen, som tjente dem som både en glukoseboost for hjernen og en hyggelig bonus for te. Derfor, for å svare på spørsmålet, hvilke søtsaker kan jeg få?, svaret er åpenbart - kjære. Men for ikke å støte på forfalskninger og billige forfalskninger (ja, honning er også forfalsket, ikke bli overrasket), vil jeg gi deg noen praktiske råd:

1. Ikke kjøp honning i supermarkeder eller forhandlere!"Hvor kan jeg kjøpe det?"- du spør. Prøv å finne folk som holder Passika selv og produserer honning hjemme, som de sier "bare for seg selv, slektninger og venner." Dette skyldes det faktum at når de produserer honning i industriell skala (for levering til supermarkeder, butikker og markeder), tyr produsentene til forskjellige triks. En av dem er produktsubstitusjon. Svært ofte selges stivelseskaramellmelasse under dekke av honning. Produksjonen av denne melassen koster bare 18-20 rubler per kilo, og kostnadene for naturlig honning varierer fra 500-700 rubler per kilo! Føler du hvor hunden er begravet?
2. Ikke kjøp flytende honning om vinteren! Dette skyldes det faktum at honning har en tendens til å stivne. Naturlig honning kan ikke forbli flytende om vinteren, husk dette! Bare akasiehonning har egenskapen til å forbli flytende i lang tid; alle andre typer honning (bokhvete, solsikke, lind, etc.) begynner å bli sukkerholdig etter 3-4 måneder, og danner krystaller av sukrose og fruktose.

Hvis honningen du har kjøpt forblir flytende over lengre tid, kan dette være et tegn på at den har blitt varmet opp. Generelt, ifølge GOST, kan honning varmes opp, men sørg for å følge disse reglene:

1) du trenger å varme KUN i et vannbad;

2) temperaturen på vannbadet bør ikke være høyere enn 30 grader.

Ved å overholde disse forholdene vil alle aktive enzymer og vitaminer bli bevart i honning.

MARMELADE

Neste neste trygg sødme– Dette er marmelade. Men ikke hvilken som helst marmelade, men DYRT. Følgende regel gjelder for marmelade: jo dyrere, jo bedre! Dette skyldes det faktum at det dyreste stoffet i marmelade er geleringsmidlet (gelatin, pektin, agar-agar, karragenan og andre). Jo mer av dette stoffet produsenten brukte når han lagde syltetøy, jo tettere og hardere blir konsistensen. Det er ved dette kriteriet du kan avgjøre om marmeladen foran deg er god og dyr eller "så som så".

I tillegg til en liten mengde geleringsmiddel, billig, og derfor ikke særlig høy kvalitet, vil marmelade alltid inneholde en slags konserveringsmiddel. I dette tilfellet er det det sorbinsyre. Et konserveringsmiddel tilsettes for å øke holdbarheten til produktet, noe som gjør det mer konkurransedyktig i markedet.

ZEPHIR

Fortsetter listen ufarlige og trygge søtsaker, vi kan ikke la være å nevne marshmallows. Gode ​​marshmallows skiller seg fra alle søtsaker ved at de ikke inneholder et eneste gram fett, de består av 80 % karbohydrater.

Marshmallows er laget av stabilisert skum laget av eplemos.

Det skjer omtrent slik: sukker eller fruktose, konditorfarge (hvis du ønsker å få farget marshmallows), vanillin eller et annet smakstilsetningsstoff, en stabilisator eller en blanding av stabilisatorer tilsettes pureen. Alt dette tar svært lang tid å danne seg til et tykt skum, som deretter gis ønsket form og tørkes under visse forhold.

Det virker som den PERFEKTE sødmen, ikke sant? Laget av naturlig eplemos, agar-agar, og gjett hva - de tilsatte litt sukker, ingen big deal. Men ikke helt sånn...

Det er to nyheter, en dårlig, en god. Den dårlige nyheten er at all eplemosen som marshmallows lages av er sulfatert, det vil si behandlet med konserveringsmidlet sulfitt. Og, dessverre, under produksjonen av marshmallows er det ingen varmebehandling, så dette konserveringsmidlet forblir i marshmallowen! Og den gode nyheten, selv om det ville være bedre å si "beroligende", er at sulfitt har en veldig mildt giftig effekt, og hvis du velger fra alle søtsaker som er kjøpt i butikken, kan marshmallows betraktes som en av de sikreste og mest ufarlige.

Så hvordan velger du trygge marshmallows?

1. Det er bedre å velge hvite marshmallows, siden fargede marshmallows har tilsatt fargestoffer, og om de er naturlige eller ikke, skriver produsentene ikke alltid om dette på emballasjen, så det er bedre å spille det trygt og umiddelbart kjøpe marshmallows som er like naturlige som mulig.
2. Ikke kjøp sjokolademarshmallows. All sjokoladeglasur er laget av palmeolje. Du kan lese om farene ved palmeolje.
3. Marshmallows skal ikke inneholde konserveringsmidler med prefikset "sorbat": kalium/kalsium/natriumsorbat og sorbinsyre.

 FORSIKTIG

Svært ofte blir marshmallows likestilt med marshmallows, men dette er en stor misforståelse. Marshmallows inneholder alltid vegetabilsk fett (palmeolje, kokosolje eller industriell margarin), men marshmallows gjør det ikke (med unntak av marshmallows dekket med sjokoladeglasur, hvor vegetabilsk fett er inneholdt i denne glasuren).

Og en annen søt som forveksles med marshmallows er marshmallows. Det er ikke, var ikke og kan ikke være noen eplemos i denne sødmen. Dette produktet er helt syntetisk og er laget av enten melasse eller mais/sukkersirup.

Derfor, hvis barnet ditt kommer bort til deg i supermarkedet og konfronterer deg med et fullført faktum, hvilke søtsaker kan han ha blant alle tilstede i hyllene på konfektavdelingen , da kan du trygt kjøpe ham hvite marshmallows, som ikke inneholder konserveringsmidler.

TØRKING (BOBLIKKER)

Tørking anses som tilstrekkelig trygg sødme, hvis de ikke inneholder hydrogenert fett, nemlig:

- margarin;

- palmeolje;

— kokosolje;

— hydrogenert vegetabilsk olje/fett;

— fett for spesielle formål;

- oljer i herdet form.

Når du velger tørketromler, sørg for å se på sammensetningen! Dette bør være det første du gjør når du henter en pakke tørketromler. Du kan bare kjøpe de tørketromlene som inneholder vanlig vegetabilsk olje. Vær veldig forsiktig: ikke vegetabilsk fett, men vegetabilsk OLJE!

Men hvis du ikke finner slike tørkeprodukter, så kjøp i det minste de med mindre enn 2 g fett per 100 g produkt.

Cookies "BABY CRISPS"

Disse informasjonskapslene er langt fra kosttilskudd, siden kaloriinnholdet er mer enn 400 kcal per 100 g, men de er absolutt giftfrie. Den inneholder kun mel, sukker og egg, ikke noe annet, så velger du mellom den og palmefettbaserte sjokolader er det bedre å velge disse crunchies. I det minste vil dette være det minste "onde" av de fleste på markedet.

SJOKOLADE

En av de tryggeste og deiligste søtsakene er sjokolade, men ikke all sjokolade, men bare den som ikke inneholder sukker eller som inneholder et trygt søtningsmiddel.

Eksempler på mørk sjokolade av høy kvalitet:

— håndlaget sjokolade "Chocolate Farm" (produsent Ukraina)

— SHOUD'E håndlaget sjokolade "Picant" (Ukraina)

— SHOUD'E 99 % CACAO (Ukraina)

— LINDT ECXELLENCE 99 % kakao (Frankrike)

— naturlig mørk sjokolade uten sukker basert på stevia “KORISNA KONDITERSKA” (produsent Ukraina)

— sjokolade "Spartak" bitter (republikken Hviterussland)

— «MELANIE» elite 90 % kakao (Republikken Hviterussland)

— mørk sjokolade "APRIORI" 99 % sukkerfri (Russland)

— bitter sjokolade «GOLDEN MARK» 70 % kakao (Russland)

— mørk sjokolade "Pobeda" 72% kakao uten sukker (Russland)

ISKREM

Quest-barer og proteinbarer

Proteinbarer, som alle jokker elsker så mye, regnes som ganske trygge søtsaker, men ikke alt er så enkelt. Når du velger proteinbarer, må du igjen nøye studere sammensetningen deres (ugh, tjuefem igjen). Ja, ja, ja, jeg blir aldri lei av å gjenta dette, selv om du kaster stein på meg når du møtes =)

Sørg for at proteinbaren din inneholder 3-4 ganger mer protein enn karbohydrater. Det vil si at hvis det er 20 g protein per porsjon, bør det ikke være mer enn 5 g karbohydrater (dette er ideelt). Hvis du ser at en porsjon inneholder mer karbohydrater enn proteiner, så er det best å finne en annen bar. Denne vil selvfølgelig være spiselig, men siden du allerede foretrekker PROTEIN-søtsaker, så er det dumt å betale penger for karbohydrater med en slik suksess, det er bedre å spise "Baby Crisp"-kaker - resultatet blir det samme.

Og selvfølgelig, sørg for at sammensetningen ikke inneholder noen skadelige mattilsetningsstoffer i form av syntetiske fargestoffer, søtningsmidler, konserveringsmidler og palmefett. Selv om du finner palmefett i nesten 99% av alle proteinbarer, siden all industriell sjokoladeglasur er laget på basis av palmeolje, siden naturlig kakaopulver koster titalls ganger mer, og dette er ulønnsomt for produsenten.

Vel, det er der jeg avslutter listen. trygge søtsaker, Jeg prøvde å huske alle de mer eller mindre ufarlige industrielle søtsakene som man noen ganger kan unne seg. Og husk at disse søtsakene er langt fra KOSTNADSFORHOLD, hvis du er på stadiet med å gå ned i vekt og bestemmer deg: "siden treneren tillot det, så er det mulig," så vil konsekvensene i form av ekstra kilo uunngåelig overhale deg uansett. Men hvis du tvert imot ønsker å vinne litt eller av natur ikke bryr deg om hvor mye eller hva du spiser, siden du fortsatt vil forbli som du er, så vil disse søtsakene tjene som et utmerket alternativ til usunn sjokolade barer og margarinkjeks.

Jeg håper denne artikkelen var nyttig for deg, og jeg vil være veldig takknemlig hvis du deler den med vennene dine) La flere mennesker lær hvordan du kan blidgjøre livet ditt uten å skade helsen din.

Med vennlig hilsen Janelia Skripnik!

1. Karameller, søtsaker, tyggegodteri. Eventuelle tyktflytende og klissete søtsaker er en ekte morder for tennene dine. Skaden på figuren din fra dem er kanskje ikke større enn fra vanlige slikkepinner, men sjansene for å få karies er mange ganger større. Ved å feste seg til tenner og tette mellomrommene mellom dem, skaper myke godterier gode forhold for utvikling og ernæring av bakterier. Og de spiser vellykket emaljen din. Det samme gjelder karamell og sjokolade med flytende fyll.

2. Kaker og småkaker. Spesielt hvis de selges ikke i en førsteklasses konfekt, men i et supermarked, i lukket emballasje. Av hensyn til økonomi og hygiene smaker produsenter sjenerøst bakevarene sine med margarin og annet usunt fett.

3. Sjokoladebarer. Du vil bli overrasket, men sjokolade i en bar er virkelig mye mer skadelig enn barsjokolade, til tross for at en standard bar er nesten 2 ganger større (en bar veier 100 g, en bar veier fra 40 til 65). Faktum er at barene inneholder en minimumsmengde sjokolade som sådan, og resten består av nougat, karamell og andre fyllstoffer som er skadelige for tennene og inneholder store mengder fett.

4. Tørket frukt. Mest skadelig på grunn av tilliten som mange slankere av en eller annen grunn har til det. Det antas at hvis det er en frukt, betyr det at det ikke er skadelig. Faktisk inneholder tørket frukt noen ganger mer sukker enn sjokolade, og vi er klare til å trygt spise så mye av dem vi vil.

Hva skal erstattes:

1. Sukkerfrie slikkepinner. Ikke bli skremt, de er fortsatt søte, men smaken oppnås gjennom andre komponenter enn sukker. Dette gjør godteriet mye tryggere for både figuren og tennene dine. Det er ikke vanskelig å finne dem: Som regel bruker produsenter et slikt produkt og setter etiketten "Sukkerfri" på det mest synlige stedet i emballasjen.

2. Tyggegummi. Naturligvis også uten sukker. Du trenger bare å tygge klokt - ikke mer enn 1 pakke per dag og ikke lenger enn 5-7 minutter på rad. Ellers risikerer du å få gastritt og magesår.

3. Mørk sjokoladeplate. Mørk sjokolade har generelt mye mindre fett enn melkesjokolade. I tillegg er den full av antioksidanter og er vurdert godt middel forebygging av hjerte- og karsykdommer.

4. Bananer. Banan er en av de søteste og mest tilfredsstillende fruktene. Det vil ikke bare slukke tørsten din etter søtsaker, men også lindre sulten i lang tid. Men husk at hvis du lider av halsbrann, bør du unngå bananer.

5. Fruktbarer. Gå til et hvilket som helst apotek og du vil se der stort utvalg ulike müsli- og fruktbarer. Kan bli funnet. For eksempel en 30 grams bar som inneholder bare 100 kilokalorier og laget med honning og naturlig frukt.

6. Minisjokolader. Mange av sjokoladene vi er vant til har «gått» til et annet format og selges i form av godteri, 15-20 g hver. Psykologisk sett er det mye mindre farlig for figuren din. Det er mye lettere å trene seg opp til å spise én godteri enn å tvinge seg selv til å spise bare en halv godteri.