Doświadczeni kucharze, którzy zerknęli na listę składników przepisu, wcale nie będą zaskoczeni ciastem z kremem kokosowym. Reshat, czyli typowe ciasto z ciasta galaretkowego z dodatkiem kefiru. To prawda. Jeśli zmniejszysz ilość cukru, orzech tropikalny zastąpisz duszoną kapustą, mięsem mielonym, grzybami, płatkami zbożowymi i włożysz do środka nadzienie, otrzymasz zwykły ciasto z galaretką.

Oprócz piekarnika, co całkowicie upraszcza proces, wykorzystują górną temperaturę pieca - w końcu z tego gęstego, lepkiego ciasta zmieszanego z napojem mlecznym (kefir, mleko zsiadłe, jogurt naturalny) przygotowuje się również naleśniki. Nawet jeśli dodatki, aromaty, proporcje, wielkość produktów i sposób smażenia (na oleju lub bez) są różne, esencja jest natychmiast odgadywana.

Co jest specjalnego w deserze kokosowym? To kwestia aromatu i impregnacji: śnieżnobiałe płatki po upieczeniu stają się złociste, wzmacniając pachnący zapach. Dodatkowo pyszna słodycz przenika przez złocistobrązową skórkę do jeszcze gorącego, puszystego miękiszu, dopełniając go soczystością i niesamowitą apetycznością. Jestem pewna, że ​​nawet początkujący w piekarstwie poradzą sobie z naleśnikami, galaretką czy ciastem kokosowym z kremem, zwłaszcza gdy dla praktyków istnieje wizualna wskazówka.

Czas gotowania: 60 minut / Liczba porcji: 10 / Kształt 22x22 cm

Składniki

• mąka pszenna 180 g
• cukier 180 gr
• jajka 1 szt.
• kefir 200ml
• proszek do pieczenia 7 g
• cukier waniliowy 8-10 g
• płatki kokosowe 80 g
• śmietanka mleczna 20% 150 ml

Przygotowanie

Pierwszą połowę (90 g) granulowanego cukru ubić z jednym dużym jajkiem - energicznie wstrząśnij ręczną trzepaczką. Wymieszaj żółtko z białkiem, doprowadzaj do całkowitego połączenia, częściowo rozpuść kryształki cukru. Jeśli to możliwe, włącz robot kuchenny, wówczas cały proces wyrabiania zajmie maksymalnie kilka minut.



Wlać wymaganą objętość kefiru i kontynuować szybkie ruchy okrężne. Po wprowadzeniu każdego nowego składnika zaleca się mieszanie kompozycji do uzyskania gładkiej konsystencji. Jeśli chodzi o zawartość tłuszczu w fermentowanym napoju mlecznym, odpowiednie jest wszystko - od wysokiego procentu do 1% niskiej zawartości tłuszczu. Tutaj możesz bezpiecznie zmniejszyć kaloryczność potrawy.



Następnie dodać przesianą mąkę pszenną z proszkiem do pieczenia, szczyptę soli - pojedynczo. Czasami zamiast proszku do pieczenia używa się sody. Niektórzy ludzie gaszą go w staroświecki sposób za pomocą octu/sok z cytryny, ale w środowisku sfermentowanego mleka piana z sody/ługu tworzy się sama.



Dokładnie zagnieść lepkie, błyszczące ciasto. Czy rozpoznajesz? Wygląda też jak ten do pasztetów i naleśników z galaretką. Najważniejsze jest, aby usunąć suche grudki i stworzyć gładką konsystencję bardzo gęstej śmietany.



Aby dolna warstwa nie przykleiła się do pojemnika, kładziemy pergamin i przykrywamy bok. Wypełnij ciastem, rozprowadź równomiernie po całej formie - grubość warstwy powinna być wszędzie taka sama, bez grudek. Oddzielnie wymieszaj drugą połowę cukru (90 g), cukier waniliowy i płatki kokosowe.



Posyp mokrą bazę gęsto słodką i lekką mieszanką kokosową.



Wióry zbyt szybko się przypalają, dlatego półprodukt przykrywamy folią, wkładamy do nagrzanego już piekarnika i pieczemy 30-40 minut w temperaturze 170 stopni. Smażyć przez ostatnie 5-10 minut bez folii.



Gotowość sprawdzamy przekłuwając ją palnikiem. Nie wyjmując z naczynia, obficie wlać dwudziestoprocentową śmietankę mleczną i ostudzić. Dopiero wtedy go wyjmujemy, oddzielamy od papieru i kroimy na porcje.

Podawaj nasze domowe ciasto kokosowe. Przy okazji nie zabraknie nie tylko herbaty, kawy, ale także napojów orzeźwiających.

Przepis na ciasto z kremem kokosowym ze zdjęciami. Nie zliczę, ile razy widziałam w Internecie ciasto kokosowe „kuchen”. I wydawało mi się najprostsze, ale z jakiegoś powodu go nie upiekłam, ale na próżno! Dzisiaj zdecydowałam się i zrobiłam to i teraz żałuję, że nie spróbowałam wcześniej. Ciasto kokosowe Kuchen jest po prostu nie do pochwały, bardzo aromatyczne, bardzo smaczne i bardzo proste w przygotowaniu!

Przygotowanie tego kokosowego ciasta to po prostu czysta przyjemność, poradzi sobie z nim nawet najmłodsza, niedoświadczona gospodyni domowa. A otrzymasz pełną pochwałę od swojej rodziny! Mojemu mężowi bardzo smakowało to ciasto! Poprosił nawet o drugą sztukę! Podobało mi się również to, że nie potrzeba zbyt wielu składników. I piecze się dość szybko. Ogólnie rzecz biorąc, przyzwoity przepis! Wysoce zalecane! Prawie zapomniałam, że kokosowe „kuchen” można upiec nie tylko w piekarniku, ale także w powolnej kuchence. Sprawdzi się znakomicie zarówno tam, jak i tam!

Ciasto przygotowujemy w zaledwie kilka minut! Jajko rozbić do kubka, dodać cukier i ubić blenderem z końcówką do ubijania lub samą trzepaczką.

Do szklanki wlać kefir, lekko wymieszać do połączenia składników.

Dodać proszek do pieczenia i przesianą mąkę. Dobrze ubijaj, aby nie pozostały grudki. Ciasto okazuje się mniej więcej jak naleśniki.

Misę multicookera lub formę, w której będziemy piec ciasto kokosowe w piekarniku, smarujemy masłem i wylewamy ciasto.

Do osobnego kubka wsypać płatki kokosowe, dodać cukier i wymieszać.

A teraz musimy wylać tę suchą mieszankę równą warstwą na ciasto.

To wszystko. Włóż ciasto kokosowe do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Uważaj, płatki kokosowe mogą bardzo szybko się spalić, więc uważaj, a gdy nabiorą złocistego koloru, przykryj wierzch ciasta folią i włóż z powrotem do piekarnika. Pieczemy około 30 minut Jaki aromat pojawi się w Twojej kuchni! Mmm... po prostu niezwykłe! Gotowość sprawdzamy jak zwykle wykałaczką, jeśli wyjdzie sucha, to ciasto jest gotowe.

Jeśli pieczesz ciasto kokosowe „kuchen” w multicookerze, ustaw tryb „Pieczenie” na 60 minut (w multicookerze Panasonic).

Po upieczeniu ciasto wyjąć z piekarnika lub wyjąć miskę, ale nie wyjmować ciasta z formy. Musimy wykonać następującą czynność - za pomocą wykałaczki zrobić nakłucia w całym cieście, im więcej, tym lepiej.

Następnie polej kremem jeszcze gorące ciasto. Nie martw się, możesz pomyśleć, że cała szklanka śmietanki to dużo. Ale tak nie jest, krem ​​zostanie całkowicie wchłonięty, a ciasto stanie się bardzo soczyste.

Teraz czekamy, aż ciasto całkowicie ostygnie i dopiero wtedy wyjmujemy je z formy, kroimy i podajemy na stół! Ciasto kokosowe „kuchen” jest gotowe!

Ciesz się posiłkiem! Jeśli zrobisz to ciasto, podziel się wrażeniami! Mam nadzieję, że Tobie i Twojej rodzinie naprawdę się spodoba!

Ten przepis jest niezwykły, ponieważ zamiast jednego otrzymujesz trzy słodkie dania na raz! Ciasto, które przy lekkim ruchu ręki zamienia się w przepyszny tort „Raffaello”, a na deser – także słodkości o tej samej nazwie! Ciekawy? Zatem zaczynajmy!

Do dekoracji najczęściej wykorzystuję wiórki kokosowe: obtaczam domowe słodkości, posypuję ciasto lub robię napis na torcie. Ale jednocześnie od dawna chciałam upiec ciasto z płatkami kokosowymi. Ciekawe, jak będzie smakować, jeśli dodamy wiórki bezpośrednio do ciasta?

I tak konsultowałam się z naszymi stałymi czytelnikami oraz moimi przyjaciółkami Inną i Elizką, przeglądałam trzy przepisy na włoskie „Torta al cocco” i syntetyzowałam z nich nowy, czwarty przepis, czerpiąc od każdego po trochu. Tak wyszło nasze ciasto kokosowe:

Wysokie, gęste, ale miękkie, o ciekawej konsystencji i smaku: lekkie wtrącenia płatków kokosowych w cieście są niezbyt widoczne, ale lekko chrzęszczą, jak pierwsza śnieżka na zimnie pod stopami. Myślę, że ta warstwa ciasta jest idealna na świąteczne ciasta noworoczne, wystarczy tylko wybrać odpowiedni krem.
Dziękuję za radę i pomoc w tłumaczeniu wideo, amici!

Składniki:

Na formę o średnicy 23-24 cm:

• 3 duże jajka;
• 180 g cukru;
• 180 g drobno zmielonej mąki pszennej (w zależności od rodzaju mąki może być trochę mniej, spójrz na grubość ciasta);
• 100 g płatków kokosowych (białych, drobnych);
• 60 g masła;
• 50 ml mleka;
• 15 g (3 łyżeczki) proszku do pieczenia;
• Cukier puder.

Do kremu:

• Ciężki krem ​​domowy – 200-300ml;
• Cukier puder do smaku, 1-3 łyżki;
• Płatki kokosowe - 2-3 łyżki.

Dla ciekawszego smaku, aromatu i wyglądu można dodać do ciasta skórkę z cytryny i kawałki czekolady.

Jak upiec:

Przygotowujemy formę, wykładając jej spód pergaminem i smarując powierzchnię papieru oraz ścianki formy kawałkiem masła (10 g). Następnie posyp krakersami lub mąką. Posypałam wiórkami kokosowymi, jednak przy pieczeniu lekko się przypaliło tam, gdzie ciasto nie sięgało.

Rozpuść resztę masła (50g).

Jajka ubić z cukrem na puszystą pianę i zwiększyć objętość 2-3 razy.

Do ubitych jajek wsypać wiórki kokosowe i mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia, lekko wymieszać.

Wlać roztopione masło (nie gorące, ciepłe).

Po wymieszaniu dodać mleko (również lekko ciepłe). Dokładnie wymieszaj. Grubość ciasta jest w przybliżeniu taka sama jak 25% śmietany.

Ciasto wlać do formy i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180°C.

Piecz, aż ciasto wyrośnie, będzie całkowicie upieczone w środku (sprawdź drewnianym patyczkiem) i zarumienione z wierzchu. Około 35-40 minut, w zależności od piekarnika. Na początku piekłam w 180C na średnim poziomie, po 20-25 minutach przesunęłam na górny poziom, a na dno piekarnika postawiłam patelnię z wodą, żeby spód się nie przypalił i lekko obniżyłam temperaturę .

Gotowe ciasto odstawiamy na 5 minut w formie, następnie przekładamy na talerz i posypujemy cukrem pudrem.

Ciasto wygląda bardzo elegancko na śnieżnobiałym naczyniu, jakby posypane lekką śnieżką!

Ciasto kokosowe można jeść samo, posypane cukrem pudrem. Ale robi też świetne ciasto! Bita śmietana jest tu idealna, posyp ją płatkami kokosowymi dla smaku i aromatu... będzie prawie Raffaello! Lub jakiś inny krem, najważniejsze, że dobrze namoczy ciasta, wtedy ciasto okaże się soczyste, ale jak ciasto jest lekko wytrawne.

Następnego dnia, gdy została połowa ciasta, zrobiłam krem, żeby zobaczyć, jak wyjdzie w formie ciasta. W misce połączyłam śmietankę z cukrem pudrem i płatkami kokosowymi, ubijałam wszystko mikserem - chwilę, aż zgęstnieje, bo jeśli przesadzimy i będziemy ubijać dłużej niż to konieczne, śmietanka zamieni się w masło.

Namoczyłam ciastka mlekiem (lub czymś innym, na przykład rumem lub wodą cytrynową) i posmarowałam je śmietaną. Można również posmarować wierzch kremem i posypać płatkami kokosowymi. I tak ciasto z kremem kokosowym stało się dwa, a może cztery razy smaczniejsze! Stał się soczysty, delikatny, nie suchy i jeszcze piękniejszy.

A do pozostałej śmietanki dodałam wiórki i zrobiliśmy słodkości Raffaello – smakiem i wyglądem prawie jak prawdziwe! Bierzemy łyżeczkę śmietany, na środek kładziemy migdały (można też dodać migdały bez orzechów, albo rodzynki, żurawinę), suchymi rękami formujemy kulę, szybko, żeby krem ​​nie zmiękł i obtaczamy w wysypanych wiórkach w spodku.

Oto jak jeden przepis zamienił się w trzy: ciasto kokosowe, ciasto Raffaello i słodycze!

No cóż, teraz czas na placki kokosowe. Oto 5 prostych i przepisy krok po kroku. Wybrano najpopularniejsze opcje gotowania - ciasta, które robią, są po prostu niesamowite!

Zanim przejdę do przepisów na wypieki, dodam kilka zdań o samych kokosach. Jeśli nie jesteś zainteresowany, po prostu przewiń poniżej i wybierz przepis z treści.

Kilka słów o kokosie

Ciasta kokosowe zazwyczaj oznaczają: ciasto kokosowe i ciasto ze świeżym kokosem.

Gotowanie z płatkami kokosowymi jest dużo łatwiejsze i szybsze. Jeśli planujesz upiec ciasto z kawałkami miazgi kokosowej, to tutaj będziesz musiał trochę popracować. Ale smak będzie bardziej różnorodny!

Kokos należy oczyścić, odcisnąć sok i wyskrobać miąższ, który następnie należy drobno posiekać.

Trudność w tym, że kokos nie bez powodu nazywany jest „orzechem”, chociaż formalnie nim nie jest. Jest bardzo gęsty, ma twardą skorupę, której nie da się usunąć bez użycia siły.

Jak dostać się do wody i miazgi kokosowej? Oto szybki i łatwy sposób!

Weź kokos i znajdź na nim miejsce, w którym znajdują się małe ciemne dziury (doły). Jest ich trzech. Nawiasem mówiąc, stamtąd pojawiają się kiełki.

Weź twardy nóż, gwóźdź lub coś innego ostrego i przebij jeden z tych trzech dołków. Zbierz go dobrze, a następnie ostrożnie spuść wodę.

Swoją drogą, w kokosach nie ma mleka kokosowego! Orzechy kokosowe zawierają „wodę kokosową” lub sok kokosowy. Mleko pozyskiwane jest z kokosa sztucznie: wodę kokosową miesza się z puree z miąższu kokosa. Wszystko dokładnie mieszamy, ubijamy, a następnie z tej masy „wyciskamy” to samo mleko.

W ten sposób woda została spuszczona z kokosa. Teraz wystarczy owinąć kokos w jakiś woreczek i dokładnie go uderzyć młotkiem. Zewnętrzna skórka pęknie i wtedy będziesz mógł wyciąć miąższ nożem.

Przepisy na ciasto kokosowe

Ciasto kokosowe z kefirem

Łatwe w przygotowaniu, ale bardzo, bardzo, bardzo smaczne ciasto z galaretką kokosową.

Wykorzystane tutaj składniki kokosa to wiórki. Samo ciasto moczy się w śmietanie lub skondensowanym mleku. A może jogurt owocowy! Stąd wzięła się inna nazwa: ciasto z kremem kokosowym.

Ilość cukru ustalam według Waszych upodobań, dlatego ustalam tak duże odstępy czasu.

Składniki:

• Kefir – 210 ml.
• Jajko – 1 szt.
• Soda – 1 łyżeczka;
• Cukier – 100-150 g.
• Mąka – 240 g.
• Posypka:
• Płatki kokosowe – 90 g.
• Cukier waniliowy – 2 łyżeczki;
• Cukier – 50-100 g.

Impregnacja:

• Śmietana (lub 1 ogurt, sfermentowane mleko pieczone itp.) – 130 ml.

Przygotowanie

1. Najpierw zagniatamy ciasto. Aby to zrobić, wymieszaj kefir z sodą i odczekaj kilka minut, następnie wbij jajko, dodaj cukier, mąkę i dokładnie wymieszaj. Rezultatem było „płynne” ciasto.
2. Formę smarujemy dowolnym olejem i wlewamy do niej ciasto.
3. Zacznijmy od kokosów. Wióry wymieszaj z wanilią i zwykłym cukrem. Posyp ciasto po wierzchu, aby podczas pieczenia utworzyła się złocista warstwa karmelu.
4. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni i piecz ciasto przez około 30 minut.
5. Gdy ciasto będzie gotowe, równomiernie polej je śmietaną.
6. Ciasto kefirowe jest gotowe do spożycia!

Ciasto z kokosem i twarogiem

Cudowne ciasto z ciasto kruche z nadzieniem twarogowym i kokosem. Można go również nazwać tartym ciastem, ponieważ ciasto jest luźne i składa się z dużej ilości okruchów.

Składniki:

• Masło (lub margaryna) – 210 g.
• Mąka pszenna – 320 g.
• Proszek do pieczenia – 0,5 łyżeczki;
• Cukier – 130 g.

• Twarożek – 390 g.
• Cukier – 120 g.
• Jajka – 3 szt.
• Wanilina – 1 mała szczypta;

Proces gotowania

Schłodzone masło pokroić w kostkę, dodać mąkę, proszek do pieczenia i cukier. Zmiel, aż będzie kruchy. To jest nasze ciasto.

Twarożek dokładnie rozgnieć widelcem, wbij jajka, dodaj cukier i wanilię. Możesz użyć miksera lub blendera.

Blachę do pieczenia wyłóż pergaminem i ułóż warstwę połowy ciasta.

Teraz nakładamy warstwę twarogu – układamy go równą warstwą na cieście. Nie trzeba naciskać.

Na wierzch posypujemy pozostałą okruchami mąki.

Rozgrzej piekarnik do 210 stopni, włóż do niego ciasto i poczekaj 30-35 minut.

Ciasto jabłkowo-kokosowe

Orzeźwiające ciasto z jabłkami i kokosem. Smaczny! Ciasto jest również kruche, a nadzienie doprawiane jest delikatną kwaśną śmietaną.

Składniki:

• Mąka – 240 g.
• Śmietana – 3-4 łyżki. łyżki;
• Masło – 80 g.
• Proszek do pieczenia – 0,5 łyżeczki;
• Cukier – 3 łyżki. łyżki;

• Jabłka – 2 szt.
• Płatki kokosowe – 50 g.
• Śmietana – 110 g.
• Mleko – 40 ml.
• Trochę syropu - 30 ml.
• Cukier – 3 łyżki. łyżki;
• Jajka – 2 szt.
• Mąka – 2 łyżki. łyżki;

Jak upiec to ciasto

Kawałek masła podzielić na mniejsze kawałki, następnie utrzeć z cukrem, mąką, proszkiem do pieczenia i śmietaną. Rezultatem jest gęste ciasto.

Zacznijmy od nadzienia kokosowo-jabłkowego. W rzeczywistości nie jest to nawet wypełnienie, ale wypełnienie.

Ubić śmietanę z cukrem, jajkami, syropem i mąką. Zmieszać z 20 g wiórków kokosowych.

Jabłka umyj, usuń gniazda nasienne i pokrój w plasterki lub drobną kostkę. W razie potrzeby można też najpierw usunąć z nich skórkę, jeśli są zbyt grube i gęste.

Formę do pieczenia wysmaruj masłem i włóż do niej rozwałkowane ciasto. Dociśnij mocno do dna i boków formy, tworząc boki.

Na wierzchu ułóż jabłka i posyp pozostałymi płatkami kokosa.

Następnie pojawia się warstwa twarogu i kwaśnej śmietany.

Rozgrzej piekarnik do 180 stopni, piecz ciasto przez około 40-45 minut.

Już wystudzone ciasto lepiej podzielić na porcje, do tego czasu nadzienie powinno całkowicie zgęstnieć.

Ciasto Czekoladowo-Kokosowe

Najwspanialsze ciasto kokosowe z dodatkiem czekolady (kakao). Tak, w razie potrzeby można również użyć kakao (zwykłego lub mlecznego). Ciasto czekoladowe i delikatne nadzienie kokosowe z serkiem wiejskim.

W rzeczywistości to już nie jest ciasto, ale rodzaj ciasta! Piękne, trzeba się zgodzić!

Składniki:

• Czekolada (gorzka lub mleczna) – 110 g.
• Masło – 110 g.
• Jajka – 3 szt.
• Cukier granulowany – 130 g.
• Twarożek (miękki) – 260 g.
• Mąka – 80 g.
• Proszek do pieczenia – 0,5 łyżeczki;
• Wanilina - jedna trzecia łyżeczki;
• Wiórki kokosowe – 45 g.

Gotowanie ciasta

Rozpuść czekoladę z masłem. Następnie wymieszaj je z 2 jajkami, 100 g cukru, mąką i proszkiem do pieczenia. Dobrze wymieszaj, aż uzyskasz ciasto przypominające pastę.

1. Zacznijmy od twarogu. Twarożek wymieszać z jednym jajkiem, płatkami kokosowymi, pozostałym cukrem i wanilią. Im bardziej jednorodna okaże się masa, tym lepiej!
2. Jeśli masa twarogowa okaże się sucha, można ją rozcieńczyć kwaśną śmietaną.
3. Naczynie do pieczenia należy zabrać z wysokimi zdejmowanymi bokami. Całość nasmaruj olejem.
4. Połóż połowę ciasta na dnie.
5. Następnie pojawia się warstwa twarogu.
6. Przykryj pozostałą masą czekoladową.
7. Rozgrzej piekarnik do 170 stopni, czas pieczenia około 35-40 minut.
8. Następnie musisz poczekać, aż ciasto ostygnie, ostrożnie podważ krawędzie nożem. Można usunąć ścianki formy i podzielić ciasto na porcje.
9. Można ozdobić roztopioną czekoladą i płatkami kokosa.

Ciasto z kremem kokosowym

Delikatne, zwiewne ciasto z płatkami kokosowymi i kremowym nadzieniem na chrupiącym cieście.

Składniki:

• Mąka – 200 g.
• Cukier – 2 łyżki. łyżki;
• Sól – 1 mikro szczypta;
• Miękkie masło – 9 łyżek. łyżka;
• Woda – 3-4 łyżki. łyżki;

• Mleko – 150-200 ml.
• Cukier – 100 g.
• Skrobia – 40 g.
• Jajka – 2 szt.
• Płatki kokosowe – 1 szklanka;
• Masło – 2 łyżki. łyżki;
• Cukier waniliowy – 2 łyżeczki;

Nadzienie (nadzienie):

• Śmietana (tłusta) – 1 szklanka;
• Cukier puder - 3 łyżki. łyżki;
• Płatki kokosowe – 30 g.

Przygotowanie

Przygotujmy kruche ciasto. Wszystkie składniki na ciasto wymieszać. Tak, możesz po prostu wrzucić wszystko do jednej miski i dobrze zagnieść. Rezultatem będzie gęste ciasto, które stanie się piaszczyste. Należy go włożyć do lodówki na pół godziny do godziny.

Gdy ciasto zamarznie, wyjmij je z lodówki i cienko rozwałkuj na stole.

Formę wysmaruj olejem, włóż do niej ciasto, dociśnij brzegi widelcem i odetnij nadmiar wystających części. Trzeba go także nakłuć widelcem po całej powierzchni, żeby nie pęczniał.

Przykryć pergaminem i wstawić do piekarnika (200 stopni) na 15 minut.

Zacznijmy napełniać

Wymieszaj cukier, sól, jajka, skrobię, cukier waniliowy. Dodaj tam olej i frytki. Umieścić w rondlu i podgrzewać na małym ogniu, ciągle mieszając, 10-13 minut, aż zgęstnieje.

Nadzienie ułożyć na cieście. Najlepiej włożyć go do lodówki na kilka godzin (przykrytej folią), ale jeśli się spieszysz, możesz przejść do następnego kroku.

Śmietankę, cukier puder, cukier waniliowy i płatki kokosowe ubić mikserem na gęstą śmietanę.

Na nadzienie nałóż bitą śmietanę. Nawiasem mówiąc, na zdjęciu ciasto ozdobione jest lekko prażonymi płatkami kokosa.

• Jak zauważyłeś, wszystkie przepisy wykorzystują płatki kokosowe. Nic jednak nie stoi na przeszkodzie, aby do którejś z opcji dodać miąższ kokosowy!
• Do nadzienia dodaj gruszki, jagody, banany i wszystkie ulubione owoce.
• Można ozdobić i poprawić smak mielonym cynamonem i startą czekoladą.

Okazuje się, że takie piękne i pyszne placki kokosowe można łatwo przygotować w domu! Smacznego!