O que é farelo de trigo? Os benefícios e malefícios deste produto serão discutidos neste artigo. Também contaremos como o farelo é obtido, o que está incluído em sua composição, por que é necessário e assim por diante.

Informações gerais sobre o produto dietético

O farelo de trigo, cujos benefícios e malefícios são objeto de debate entre muitos especialistas, é um produto alimentar dietético. Durante muito tempo foi utilizado como um produto valioso para pecuária e aves. Para o homem, o farelo era considerado um simples resíduo industrial, obtido a partir do processamento de grãos. No entanto, deve-se notar que na Rússia pré-revolucionária, o produto em questão ainda ajudava muitas pessoas a manter a saúde.

Farelo de trigo - que tipo de produto?

Você sabe como é obtido o farelo de trigo? Os benefícios e malefícios deste produto dependem diretamente do método de sua produção.

Após a colheita do grão, é necessário dar-lhe um aspecto comercializável e fazer de tudo para que possa ser consumido. Como resultado desse processamento, forma-se o chamado subproduto, que é uma casca dura de grãos. Isso é farelo. Além disso, não importa que tipo de grão foi processado (trigo, cevada, centeio, trigo sarraceno ou aveia). Em qualquer caso, os resíduos permanecem na forma de cascas.

Farelo também é o nome dado às cascas e ao pó fino que se formam depois que os grãos são moídos, limpos e enviados para serem transformados em farinha ou cereal. Aliás, no futuro, pãezinhos deliciosos, mas não muito saudáveis, serão feitos de farinha. É com eles que as pessoas ganham peso com segurança. Já o farelo é um produto secundário da produção. Seu uso não contribui para o acúmulo de gordura.

Composição do farelo

Qual é a composição do farelo de trigo? Avaliações de especialistas dizem que esse produto inclui carboidratos, proteínas e gorduras. Além disso, contém muitas vitaminas e minerais. No entanto, acima de tudo, o farelo contém fibras e fibras grossas.

Então, quais substâncias estão disponíveis no farelo de trigo (o preço do produto será um pouco menor)? Estes incluem cinzas, amido, di e monossacarídeos, proteínas, insaturados ácidos graxos e água. Este produto também contém vitaminas como B1, PP, E e B2.

Quanto aos minerais, o farelo também está repleto deles (zinco e potássio, magnésio e selênio, cálcio e ferro, cobre e cromo).

Farelo de trigo: benefícios e malefícios

À primeira vista, pode parecer que o farelo é apenas lixo e resíduos. No entanto, isso não é verdade. O farelo é um produto alimentar muito valioso. Pode ser utilizado tanto por pessoas que não se queixam de nenhuma doença, quanto por quem deseja melhorar a saúde.

Como mencionado acima, o farelo contém uma grande quantidade de fibras e fibras alimentares, além de gorduras poliinsaturadas, carboidratos, proteínas e proteínas. Microelementos e vitaminas também são componentes deste produto. É por isso que um grande número de receitas dietéticas inclui ingredientes como o farelo de trigo. Avaliações de nutricionistas dizem que eles saturam muito bem o corpo humano, mas ao mesmo tempo não possuem um teor calórico muito alto.

Propriedades úteis do produto

O farelo, assim como o farelo normal, contém beta-glucano. é capaz de se ligar aos ácidos graxos no intestino e reduzir significativamente os níveis de colesterol. Portanto, podemos concluir com segurança que este produto ajuda a limpar os vasos sanguíneos.

Bran contém selênio. Em combinação com a vitamina E, está diretamente envolvido em todos os processos oxidativos do corpo, bem como na síntese das células de DNA.

O farelo de trigo, cujo preço não é muito alto e gira em torno de 90 rublos por 500 g, deve definitivamente ser incluído na dieta de quem sofre de diabetes mellitus. Afinal, ao adicionar algumas colheres de um produto secundário à comida, você pode facilmente mudar qualquer prato.

Deve-se notar também que o consumo regular de trigo ou qualquer outro farelo não só reduz o açúcar no sangue, mas também fortalece o sistema imunológico e melhora o metabolismo.

O farelo de trigo moído e granulado é uma importante fonte de fibra grossa, fibra e micronutrientes. Este produto é comparável a uma escova normal. Remove facilmente tudo o que é desnecessário do corpo humano e também melhora a motilidade intestinal e lida facilmente com a constipação.

Poucas pessoas sabem, mas o farelo é capaz de absorver muitas toxinas que se acumulam no corpo. Estas são fibras bastante grosseiras que não são digeridas ou absorvidas pelo corpo. Eles apenas incham dentro do intestino, limpam-no e também absorvem gorduras, excesso de água e toxinas.

Os benefícios de comer farelo

O farelo de trigo crocante definitivamente deve ser incluído em sua dieta. Afinal, graças a isso, a microflora benéfica do seu intestino aumentará visivelmente o seu crescimento. Isso porque o farelo é rico em fibras e nada impedirá a flora de se reproduzir e realizar suas tarefas diretas.

Com um intestino saudável aparência a pessoa se torna mais atraente e saudável. Unhas, cabelos e pele também ficam bem tratados.

Também deve ser dito que o farelo é um bloqueador natural de calorias. Ao consumir este produto todos os dias, você pode facilmente regular o seu peso. Dá sensação de saciedade, mas não contém muitas calorias.

Uma vez no estômago, o farelo incha e a pessoa pensa que já está saciada. Porém, deve-se lembrar que sem atividade física adicional, consumindo apenas casca de trigo, será muito difícil obter resultados de perda de peso.

O farelo não é uma forma de perder peso, mas apenas um pequeno componente de todo um complexo de medidas individuais.

Ferir

Parece que depois de tudo isso, os benefícios do farelo de trigo para o corpo humano são inegáveis. Porém, não se esqueça que qualquer produto tem suas contra-indicações. Além disso, seu abuso pode causar muitos danos.

Diante disso, em alguns casos o estômago exige um regime suave, e o farelo é um alimento bastante áspero, é contra-indicado para:

• gastrite;
• colite;
• especialmente na fase aguda.

Ressalta-se também que em nenhum caso se deve combinar o consumo de farelo de trigo com uma dieta hipocalórica. Como resultado deste regime, você pode sentir perda de força, bem como exaustão do corpo.

O farelo liga e remove não apenas toxinas, mas também substâncias úteis. A este respeito, o seu uso a longo prazo pode facilmente levar à deficiência de certos microelementos ou à hipovitaminose.

A dosagem diária de farelo de trigo para humanos não deve ser superior a 30 gramas.

Farelo de trigo: como tomar?

A maioria das pessoas não tem ideia de que tal produto possa ser consumido. E quanto mais cedo você dominar essas informações, mais rápido começará a liderar. imagem saudável vida.

Como deve ser preparado o farelo de trigo? Como comê-los? Essas perguntas são frequentemente feitas por pessoas que decidiram se livrar dos problemas de saúde naturalmente.

Muitas donas de casa acreditam erroneamente que o mingau pode ser cozido com farelo. Isto é verdade. No entanto, durante o tratamento térmico, a maioria substâncias úteis o produto simplesmente desaparece. Nesse sentido, os especialistas recomendam incluir apenas farelo de trigo cru em sua dieta. Como comê-los? Para isso, 2 a 3 colheres de sobremesa do produto podem ser misturadas ao iogurte natural e aproveitar o processo de cicatrização. O farelo também é frequentemente adicionado a mingaus prontos e levemente resfriados.

Se você decidir comer farelo no café da manhã, basta engoli-lo com água potável normal.

Onde eles são vendidos?

O farelo de trigo, assim como outros tipos de farelo, pode ser adquirido em qualquer farmácia. Além disso, esse produto é frequentemente vendido em supermercados entre produtos para diabéticos. Também pode ser encontrado no mercado.

Antes de consumir farelo, lembre-se que nosso meio ambiente está poluído. Portanto, para reduzir o impacto de toxinas e outras substâncias nocivas no corpo humano, recomenda-se a desinfecção deste produto. Para isso, pode-se mergulhá-lo em água, drenando-o periodicamente.

O farelo também é frequentemente desinfetado no forno e no micro-ondas. No entanto, gostaria de salientar que, neste caso, algumas vitaminas e minerais desaparecem.

Pode ser dado a crianças?

Para normalizar o funcionamento do sistema digestivo, as crianças devem receber farelo somente a partir dos três anos de idade. Neste caso, o produto deve ser pré-embebido em água. É aconselhável consumir na infância junto com os alimentos principais.

Como armazená-lo corretamente?

Na maioria das vezes, o farelo de trigo é vendido em sacos plásticos colocados em caixas de papelão. Para manter o produto utilizável por mais tempo, recomenda-se transferi-lo para potes de vidro e hermeticamente fechados. É aconselhável guardar o farelo em local seco e escuro.

Livrar-se da constipação é fácil. Você pode comprar medicamentos eficazes em qualquer farmácia. Todos os medicamentos funcionam de forma rápida e eficaz, mas apenas uma vez. Nenhum deles pode melhorar a função intestinal, melhorar a motilidade ou aliviar a constipação por muito tempo. Depois de alguns dias o problema retorna. Na maioria dos casos, a causa da estagnação é a má alimentação, o consumo de grandes quantidades de alimentos processados, o que acarreta deficiência de fibras. Bran ajudará com constipação. Basta escolhê-los corretamente, prepará-los e consumi-los.

• Como funciona o farelo?
• Escolhendo o farelo: quais ajudarão a se livrar da constipação
• Preparando farelo antes de usar
• Receitas de medicina tradicional para o tratamento da constipação
• Contra-indicações

Como funciona o farelo?

O produto é uma casca de grão (casca, resíduos) que permanece após a limpeza dos cereais. A principal vantagem é a naturalidade. A segunda vantagem importante é a concentração de fibra vegetal. Uma pequena quantidade de farelo (20-30 g) contém norma diária fibras grossas necessárias ao bom funcionamento do trato gastrointestinal. Com o uso regular, você pode esquecer a constipação.

Por que o farelo é útil para constipação:

• melhorar a motilidade intestinal;
• acelerar a digestão;
• reduzir os níveis de colesterol;
• remove gorduras, substâncias cancerígenas e produtos de decomposição.

Você pode comprar farelo em uma farmácia ou supermercado. Seu custo é acessível, o armazenamento é despretensioso e o uso é conveniente.

Vídeo: centeio, trigo, farelo de aveia

Escolhendo o farelo: quais ajudarão a se livrar da constipação

Existem três tipos principais de farelo à venda: trigo, centeio e aveia. Às vezes são encontradas tripas de arroz, milho e trigo sarraceno, mas são menos populares. Todos os produtos consistem principalmente em fibra e possuem vários graus de dureza. Eles podem ser usados ​​para tratar a constipação. É aconselhável adquirir cascas naturais a granel, que não contenham aditivos. Bolas de farelo granulado e prensado são menos benéficas.

Breve descrição da espécie:

1. Farelo de trigo. São os mais macios, contêm oligoelementos, vitaminas e são ideais para tratar obstruções intestinais. É aconselhável começar a ingerir fibra vegetal com este tipo. Mais tarde, você pode passar para centeio ou fibras de aveia mais grossas.
2. Casca de centeio. Este produto é semelhante em composição à fibra de trigo, mas difere nas fibras mais grossas. Age de forma mais dura.
3. Farelo de aveia. Eles contêm fibras solúveis, são úteis para perder peso, remover o colesterol e o excesso de gordura do corpo e podem ser usados ​​no tratamento de obstruções intestinais.

É importante verificar o prazo de validade e a integridade da embalagem no momento da compra. Em seguida, o produto deve ser colocado em uma jarra de vidro. Se armazenada incorretamente ou exposta à umidade, a casca pode ficar rançosa. Isso não alterará a quantidade de fibra, mas o sabor sofrerá muito.

Preparando farelo antes de usar

O farelo seco não deve ser consumido. Isso pode ser feito, não haverá mal nenhum, mas também não trará nenhum benefício. Para que as fibras da fibra façam o trato gastrointestinal funcionar, para limpá-lo, para retirar tudo o que for desnecessário, o produto precisa ser embebido.

Como preparar o farelo:

1. Despeje o produto em uma tigela.
2. Adicione pelo menos 5 partes de água quente e tampe.
3. Deixe por 1-2 horas. Escorra o excesso de líquido.

A porção diária de cascas para um adulto é de 30 g. Você precisa passar gradualmente para a norma diária, começando com 1 colher de chá. Se ocorrerem reações desagradáveis ​​​​do trato gastrointestinal, a ingestão de fibras deve ser interrompida. Se uma pessoa consome cereais não refinados e grande quantidade de vegetais frescos, é recomendável reduzir a porção diária.

Importante! Uma abundância de fibras com ingestão insuficiente de líquidos pode agravar a situação e perturbar o equilíbrio do intestino. Para cada porção de farelo embebido, é necessário um copo de água limpa.

Receitas da medicina tradicional para o tratamento da constipação

O farelo raramente é consumido simplesmente com água. Na maioria das vezes, são complementados com bebidas lácteas fermentadas, ervas, vegetais e outros produtos que melhoram a motilidade intestinal ou têm efeito laxante.

Usando farelo com água

Um método clássico para tratar a constipação. Você precisará de farelo (30 g) e água limpa e não fervida. Despeje a fibra em um copo d'água e deixe. Depois de uma hora, divida as cascas cozidas no vapor em 3 partes iguais. Consumir meia hora antes das refeições antes das refeições principais. Tome cada porção com um copo adicional de água. O curso do tratamento da constipação dessa forma é de pelo menos um mês.

Kefir com farelo

Uma maneira eficaz de usar farelo para constipação. Além disso, você precisa de kefir. É importante que a bebida láctea fermentada seja fresca. Também é aconselhável escolher um produto enriquecido com prebióticos benéficos, que irão melhorar o funcionamento e o estado do intestino.

À noite, despeje 30 g de farelo seco com um copo de kefir e deixe na geladeira durante a noite. De manhã, coma o prato preparado e beba mais um copo de água. Você pode tomar um café da manhã completo em uma hora se tiver apetite. A fibra inchada no kefir sacia muito e suprime bem a sensação de fome. A mesma receita é útil para perda de peso.

Água de farelo com mel

Um meio de aumentar o peristaltismo. Adequado para pessoas com doenças estomacais (gastrites, úlceras), nas quais a fibra grossa está presente forma pura Entrada. Se você é intolerante ao mel, este ingrediente pode ser omitido.

Composto:
Farelo – 4 colheres de sopa. eu.
Água – 0,4 l
Mel – 1 colher de sopa. eu.

Aplicativo:
Despeje o farelo com água quente, mas não com água fervente. Cubra e deixe por 4 horas. Pode durar a noite toda. Em seguida, mexa vigorosamente a casca, coe e esprema. Aqueça a infusão preparada a 50°C, adicione uma colher de mel e dissolva. Beba de manhã com o estômago vazio, uma hora antes do café da manhã. O consumo adicional de água é permitido.

Farelo com beterraba

Uma receita para uma salada de limpeza saudável com efeito laxante. O prato pode ser consumido a qualquer hora do dia, independente das refeições principais. Se necessário, o óleo de linhaça pode ser substituído por qualquer outro.

Composto:
Beterraba cozida – 150 g
Farelo – 20 g
Óleo de linhaça – 15 ml
Sal, ervas a gosto

Aplicativo:
Despeje água fervente sobre o farelo por 30 minutos. Coe o líquido restante. Descasque a beterraba, rale e misture com o farelo. Para dar gosto, adicione temperos e ervas picadas à salada. Tempere com óleo de linhaça. Mexa a salada e consuma imediatamente após o preparo.

Uma opção de café da manhã medicinal feito com farelo. O mingau é satisfatório, nutritivo, bom para o estômago e eficaz no tratamento da constipação. Se você comer o prato todos os dias, poderá esquecer o problema.

Composto:
Farelo – 3 colheres de sopa. eu.
Leite (água) – 200 ml
Ameixas secas – 30 g
Mel de flores – 1 colher de sopa. eu.

Aplicativo:
O mingau pode ser cozido com água ou leite desnatado. Leve o líquido para ferver, acrescente o farelo e cozinhe por um minuto. Lave as ameixas, corte em pedaços e acrescente. Após ferver, desligue e tampe. Deixe o prato descansar por 30 minutos. Adicione o mel, mexa. Beba um copo de água 30 minutos antes do café da manhã. Meia hora após a refeição, repita a ingestão de líquidos.

Vídeo: O que comer para constipação

Contra-indicações

A fibra é saudável, mas em grandes quantidades pode causar flatulência, distensão abdominal, dor abdominal e obstrução. Portanto, a dosagem indicada não deve ser ultrapassada. Não faz sentido usá-lo simultaneamente com medicamentos ou vitaminas. As drogas serão removidas do corpo por fibras grossas antes que tenham tempo de agir. É necessário um intervalo de 2 horas entre as doses.

Principais contra-indicações:

• diarréia;
• síndrome do intestino irritável, inflamação das membranas mucosas;
• avitaminose;
• doenças do estômago e duodeno;
• infância.

O tratamento não deve ser utilizado durante a gravidez e lactação. Uma pessoa saudável pode consumir fibras adicionais por conta própria ou em terapia complexa diariamente, mas não mais do que 2 meses. Depois disso, é preciso dar um descanso ao corpo por 30 dias, depois o curso pode ser repetido. O consumo contínuo de fibras adicionais leva à deficiência de substâncias importantes.

Se ocorrer prisão de ventre, você pode ir sozinho a maneira simples e comprar laxantes na farmácia, eles ajudam rapidamente, mas apenas uma vez, além disso, os medicamentos têm muitas contra-indicações e efeitos colaterais.

Via de regra, a constipação em adultos ocorre devido à estagnação intestinal e à má nutrição, o que leva à falta de fibras.

Termos de uso

Independentemente do método de preparo do farelo escolhido, você deve lembrar e seguir as regras gerais pelas quais deve usar um remédio para constipação:

1. A dosagem deve ser rigorosamente mantida. Apesar de ajudarem, é preciso usá-los com moderação. O correto é tomar o farelo em pequena dosagem, aumentando gradativamente.
2. O farelo não é utilizado na forma seca, pois não terá o efeito desejado. Antes de usar o produto, é necessário cozinhá-lo no vapor por cerca de 30 minutos. Em seguida, drene a água restante e a pasta resultante pode ser usada para constipação.
3. Você pode comer farelo como produto independente ou como aditivo em pratos culinários.
4. Recomenda-se preparar o farelo não só com água, mas também com a utilização de laticínios e laticínios fermentados.
5. Para obter resultados máximos, depois de comer farelo você deve massagear o estômago.

Além das regras básicas de uso do produto para constipação, é importante saber qual farelo pode normalizar as fezes e aliviar a constipação.

Farelo para o tratamento da constipação

A constipação pode ser curada com a ajuda de diversos farelos, os mais utilizados são:

1. Trigo.
2. Centeio.
3. Aveia.

A escolha do tipo depende do caso específico e da condição da pessoa. Isto se deve ao fato de que cada espécie possui uma composição e quantidades diferentes fibra:

1. Trigo - rico em vitaminas e minerais, pode melhorar não só o estado das fezes, mas também geralmente tem um efeito positivo em todo o corpo. O farelo de trigo alivia suavemente a constipação e melhora a digestão. Os médicos recomendam inicialmente tomar farelo de trigo e depois usar outros.
2. Os grãos de centeio são semelhantes em composição aos grãos de trigo, mas contêm mais fibras e minerais. Este tipo de produto é mais valioso devido à sua composição biológica. O efeito do uso é profundo, mas se o corpo não estiver preparado é melhor não ingerir farelo de centeio, para não agravar a situação. Recomenda-se o uso nas fases posteriores da terapia, quando o corpo se acostuma com as fibras alimentares.
3. Aveia - inclui fibra solúvel, que remove suavemente a secreção e não afeta negativamente a digestão.

Após o uso, a atividade intestinal melhora e volta ao normal, o colesterol diminui. Você pode usar o remédio para constipação crônica e também usar farelo de aveia como ingrediente diário.

As espécies descritas podem ser consumidas não só para aliviar a prisão de ventre, mas também para a alimentação diária em pequenas doses, como medida preventiva.

Este suplemento melhora a absorção dos alimentos, normalizando assim o funcionamento do trato gastrointestinal.

Receitas para constipação

O farelo pode ser utilizado na culinária de diversas maneiras, por exemplo, algumas receitas são utilizadas para emagrecer, outras para melhorar o funcionamento do trato gastrointestinal e outras para constipação.

Como tirar farelo para constipação é apresentado em diversas receitas a seguir.

Receita simples:

1. É necessário preparar o farelo imediatamente. Para isso, 150 gramas do produto são colocados em uma placa de vidro e despejados em água fervente. Este procedimento permite amolecer o farelo.
2. Após alguns minutos, a água restante é drenada e o mingau resultante é utilizado antes do início da refeição, 1 colher de chá. por dia. O produto deve ser utilizado três vezes ao dia, antes das refeições principais.

Você pode usar o produto por 2 semanas.

Bebida de farelo à base de leite:

1. Para cozinhar você precisa de 2 colheres de sopa. farelo despeje 250 ml de leite quente.
2. O produto fica em infusão por 1 hora, de vez em quando é preciso misturar tudo.
3. Ao final do preparo, o leite não é escoado, e a bebida é tomada 30 minutos antes das refeições, com o estômago vazio.

Você pode usar uma receita culinária ligeiramente diferente. Despeje 1 colher de sopa de leite. farelo e deixar em infusão por uma hora, mas o correto é beber o produto antes das refeições 2 vezes ao dia, pela manhã e no almoço. Ambas as receitas podem ser usadas em um período não superior a um mês.

Receita de água com farelo que ajuda na constipação:

1. Para fazer a bebida você precisará de 4 colheres de sopa. significa adicionar 350 ml de água.
2. A água deve descansar por 4 horas.
3. Após o tempo especificado, você pode tomar o remédio para constipação, mas antes de usar você deve coar a bebida e adicionar 1 colher de sopa. mel

Se você não gosta de beber esse tipo de água, pode adicionar um pouco de suco. Você deve tomar água apenas pela manhã, antes do café da manhã, durante toda a semana.

Existe outra receita para fazer água com farelo:

1. Para 1 xícara de farelo, adicione um litro de água gelada e deixe o produto por 24 horas.
2. Após o tempo especificado, a bebida é passada por uma gaze e tomada 100 ml todos os dias antes do café da manhã.

De acordo com a segunda prescrição, o curso da terapia para constipação é de 10 dias.

O farelo para constipação pode ser consumido seco, mas é necessário seguir rigorosamente as instruções. Este método ajudará melhor se você precisar normalizar suas fezes dentro de pouco tempo e o mais rápido possível:

1. A dosagem inicial é ½ colher de sopa. farelo, tomado três vezes ao dia.
2. Depois de alguns dias, você pode consumir uma quantidade maior, que aumenta para 3 colheres de sopa.

Durante esse tratamento, é necessário fazer dieta para constipação, beber o máximo possível de água, uzvar e outras bebidas saudáveis, e também comer pratos líquidos, não grossos. O curso do tratamento pelo método seco não deve exceder 2 semanas.

Caldo de farelo com adição de suco de limão:

1. Para esta receita, o correto seria usar farelo de trigo, que inicialmente deve ser enxaguado em água no volume de 1 xícara.
2. Em seguida, adiciona-se um litro de água e os ingredientes são levados ao fogo baixo. O caldo deve ser fervido por uma hora.
3. A bebida resultante é filtrada e, em seguida, é adicionado suco de limão fresco.
4. A decocção é tomada para constipação três vezes ao dia, de preferência antes das refeições.

O curso do tratamento de acordo com esta prescrição não deve exceder 15 dias. Embora o produto seja muito eficaz para problemas de defecação e seus atrasos, é necessário conhecer as contraindicações que o produto possui.

Segurança e contra-indicações

Apesar dos benefícios do produto e da eficácia no tratamento até mesmo da retenção de fezes mais grave, os produtos não podem ser utilizados em todos os casos.

É necessário recusar o uso de tal produto no caso de uma série de doenças gastrointestinais, a saber:

1. Presença de úlcera.
2. Gastrite em várias formas.
3. Enterite.
4. Pancreatite.
5. Você não pode usar farelo ao usar medicamentos necessários para manter a vida e usados ​​​​constantemente.
6. Não dê o produto a crianças menores de 3 anos.

O produto pode ser proibido se você tiver intolerância pessoal ao ingrediente. Além das contra-indicações descritas, lembre-se que é necessário utilizar as receitas de forma a não prejudicar o organismo e não agravar a retenção de fezes.

Ao realizar esse tratamento, é necessário aumentar a quantidade de líquidos consumidos por dia, pois sem a quantidade adequada de água a pessoa pode apresentar vólvulo intestinal.

Todas as dosagens descritas devem ser utilizadas estritamente de acordo com a prescrição; qualquer desvio acima da norma causa dores de estômago e diarreia intensa, que também podem ser perigosas para o ser humano.

Vídeo útil

Bran esteve em desgraça imerecida por muitos anos. Eles foram considerados adequados apenas para alimentação de animais. No entanto, pesquisas recentes mostraram que o farelo é a parte mais saudável do grão. Eles são gradualmente introduzidos na dieta para reduzir a ingestão calórica e melhorar a saúde. Este produto é considerado especialmente eficaz no combate à prisão de ventre, que reduz a qualidade de vida e interfere na manutenção do peso corporal normal.

Qual é o poder do farelo?

O farelo é a casca externa do grão., que permanece após a produção da farinha branca. Esses resíduos revelaram-se extraordinariamente úteis devido ao seu alto teor de fibras. Basta consumir 20 g de farelo todos os dias para satisfazer plenamente as necessidades de fibras grossas do corpo. Além disso, este produto revelou-se muito rico em vitaminas, minerais e oligoelementos. Através do uso regular, uma pessoa pode experimentar as seguintes mudanças maravilhosas:

1. Normalização da digestão.
2. Limpando o corpo de resíduos e toxinas.
3. Melhorar a condição do cabelo e da pele.
4. Reduzindo o colesterol e o açúcar no sangue.

Se você usar o farelo corretamente, consegue limpar o intestino de todas as substâncias nocivas. A fibra, uma vez no intestino, incha muito sob a influência da água e aumenta muitas vezes de tamanho. Com isso, cria uma sensação de saciedade, fazendo com que o conteúdo calórico da dieta seja reduzido. A pessoa não come demais e o peso corporal diminui gradativamente. A ausência de fome permite manter níveis estáveis ​​​​de açúcar no sangue, e a eliminação de gorduras nocivas e cancerígenas protege contra o aumento do colesterol ruim.

Atenção! O farelo é útil não apenas como remédio para constipação, mas também como auxiliar na fácil perda de peso sem fazer dieta.

Se uma pessoa está preocupada com a constipação, deve consumir farelo com bastante líquido. Eles incham muito quando expostos a líquidos., aumentam a massa das fezes e ajudam-nas a mover-se mais rapidamente. No caminho, eles coletam todos os sedimentos, fazendo com que o processo de defecação se torne suave e delicado. Ocorre uma limpeza gradual do intestino e uma melhora geral do corpo.

Que tipo ajudará a se livrar da constipação?

Qualquer farelo é ótimo para combater a constipação. Trigo ou centeio são os mais usados, mas muitos consumidores apreciam as capacidades da casca de aveia. Às vezes também estão à venda espécies exóticas como o trigo sarraceno, o arroz ou o milho, mas são muito raras.

• Farelo de trigo. Eles são caracterizados por um efeito suave e delicado no corpo. Recomendado nos estágios iniciais da constipação, quando uma estimulação leve é ​​suficiente.

  Você não deve consumir mais do que 20 g deste maravilhoso produto por dia, bebendo bastante água, sucos ou diluindo em iogurte.

• Casca de centeio. O tipo de farelo mais grosso, indicado para constipação grave, caso o corpo não responda mais a outros tipos de fibra. Se você começar a ingerir essa casca sem o preparo adequado, podem ocorrer diarreia intensa, problemas de absorção de nutrientes e até disbiose.
• Farelo de aveia. Um excelente produto dietético que chama a atenção pelas suas amplas capacidades. Ele está lutando com colesterol alto e reduz os níveis de açúcar no sangue. Caracteriza-se por um efeito suave, por isso é recomendado por especialistas para uso diário na constipação crônica.

Preparação antes de usar

Na forma seca, o farelo é um produto inofensivo, o que não ajudará a superar a constipação.

1. Para ativá-lo, você precisa colocar 2-3 colheres de sopa. eu. cascas para cinco partes de água quente.
2. A mistura deve repousar por quarenta minutos, mas é melhor deixar agir por algumas horas.
3. Em seguida, a água é drenada e o farelo inchado é comido.
4. Eles são adicionados a cereais, iogurtes, kefir ou água adoçada. Tudo depende das preferências pessoais e do gosto.

Atenção! Para obter melhores resultados, você deve escolher farelo moído grosseiramente. As misturas granuladas contêm aditivos que nem sempre são benéficos para quem está perdendo peso ou para quem sofre de prisão de ventre.

Regras de admissão

Para máxima segurança, você deve aprender regras simples de admissão. Evitarão desconfortos e surpresas desagradáveis ​​do sistema digestivo.

Dicas de uso:

• As primeiras porções de casca não devem ultrapassar 1 colher de chá.
• A quantidade de produto consumido deve ser aumentada gradativamente.
• Não exceda as dosagens recomendadas.
• Você deve beber pelo menos dois litros de água por dia.
• Com um grande número de vegetais na dieta, a quantidade de farelo diminui.

Você não pode bater recordes e tentar comer uma grande quantidade de farelo de uma só vez. Se houver uma quantidade excessiva desses “resíduos” na dieta, pode ocorrer deficiência de vitaminas devido à lixiviação de todos os nutrientes do corpo. Antes de introduzir este assistente e limpador em sua dieta, você deve consultar seu médico. Você também deve selecionar receitas prontas com farelo para não estragar esse produto sensível.

Receitas para tratar doenças

Para obter resultados ideais, você não deve realizar experimentos em intestinos exaustos. É preferível utilizar receitas prontas e já comprovadas que irão surpreendê-lo agradavelmente pela sua simplicidade e acessibilidade.

Importante! A ingestão repentina de grandes quantidades de fibras pode causar estresse no corpo. Nos primeiros três dias, é aconselhável não consumir mais do que 15 g de farelo, o que equivale a 3 colheres de chá.

Usando farelo com água

1. Aproximadamente 3 colheres de sopa. eu. o farelo é derramado com água fervida por duas a três horas - e deixado fermentar bem. Você pode embrulhar o prato para que as cascas inchem melhor.
2. Quando o farelo incha, a água é drenada e a polpa resultante é dividida em três doses.

É melhor consumir meia hora antes das refeições, com bastante água.. Com isso, é possível evitar a constipação e reduzir porções, graças às quais a pessoa se cura e reduz o peso corporal.

Kefir com farelo

1. Adicione 30 g de farelo a um copo de kefir - e envie essa mistura para infundir durante a noite na geladeira.
2. De manhã, a bebida curativa resultante é consumida em goles lentos e depois regada com um copo de água limpa.
3. Não é permitido comer antes de uma hora depois, mas a prática mostra que você pode esperar mais.

A fibra inchada cria uma sensação de saciedade, então esta receita é igualmente útil para tratar a constipação e perder peso.

Água de farelo com mel

1. Tome 3-4 colheres de sopa. eu. cascas e despeje um copo de água fervente sobre elas.
2. A mistura deve fermentar bem. O momento ideal para o farelo liberar todas as suas substâncias benéficas na água é de quatro horas.
3. Em seguida, a mistura é filtrada, acrescenta-se um pouco de mel à infusão resultante e bebe-se em goles lentos.

Esta infusão é suficiente para um dia, e você pode beber de uma só vez ou dividir em várias doses. O curso do tratamento dura uma semana, após a qual você deve fazer uma pausa de 10 a 14 dias. Esta receita é perfeita para aqueles pacientes que não podem consumir o farelo puro.

Farelo com beterraba

1. A beterraba é um vegetal com excelente efeito laxante.
2. Em combinação com o farelo, torna-se um auxiliar ideal para evacuações sem problemas.
3. Para obter um prato único, serão necessários 150 g de beterraba cozida, 20 g de farelo inchado, 15 ml de linhaça ou azeite e alguns temperos a gosto.
4. Mistura-se o farelo preparado e a beterraba picada, tempera-se a salada com azeite e acrescentam-se temperos a gosto.

O prato pode ser consumido a qualquer hora do dia, independentemente das refeições principais.

Mingau de farelo com ameixas

Ameixas secas têm efeito laxante, se cozido corretamente. Em combinação com o farelo, limpa suave e delicadamente o intestino, satura-o de nutrientes e delicia-se com um sabor agradável. É fácil preparar um mingau maravilhoso.

1. Você precisa adicionar 3 colheres de sopa a um copo de água ou leite. eu. farelo e ferva o mingau por 1-2 minutos.
2. Ameixas lavadas e picadas são adicionadas ao mingau e deixadas em infusão por 30 minutos.
3. Em seguida, adicione um pouco de mel ao prato acabado, mexa e aprecie o sabor maravilhoso do mingau saudável.

Contra-indicações

Apesar de toda a sua eficácia e origem natural, o farelo também tem contra-indicações próprias. Se uma pessoa os ignorar, enfrentará sérios problemas que levarão tempo para serem resolvidos.

Contra-indicações de uso:

• Gastrite.
• Colite.
• Úlcera péptica.

Se houver alguma patologia do trato gastrointestinal na fase aguda, é melhor evitar o consumo de farelo. Eles podem agravar o curso da doença e causar complicações. Você também deve ingerir a maravilhosa casca com cautela durante a gravidez e lactação, somente após consultar o seu médico.

Importante! O produto também é proibido para alimentação infantil, pois a reação em um corpo frágil pode ser imprevisível.

Sem chance não exceda a dosagem para evitar os seguintes sintomas negativos:

• Flatulência.
• Inchaço.
• Hipovitaminose.
• Disfunção intestinal.

Se tomados de forma descontrolada, todas as vitaminas e microelementos serão simplesmente eliminados. Neste contexto, ocorrem frequentemente deficiências nutricionais. Também você deve se lembrar da necessidade de um intervalo entre tomar medicamentos e consumir farelo. O intervalo deve ser de aproximadamente duas horas para que o medicamento faça efeito.

Pão: deve-se comê-lo e em que quantidade?

Os fãs de panificação feita com farinha branca refinada costumam ter prisão de ventre. Uma grande quantidade de amido nesses produtos leva à fermentação nos intestinos. Para diminuir os malefícios do consumo de produtos farináceos, deve-se dar preferência ao pão preto, bem como aos assados ​​​​com adição de farelo.

Bons resultados são obtidos com a introdução na dieta de produtos de farinha integral, que são ricos em fibras e melhoram a passagem dos alimentos pelo intestino. Não use biscoitos para constipação, pois tiram a última umidade e dificultam a passagem das fezes. Pequenas porções de pão integral podem corrigir a situação.

O farelo é um produto único que nos é dado pela própria natureza. Torna mais fácil livrar-se da prisão de ventre, melhorar o funcionamento do intestino e melhorar a saúde do corpo. Ao introduzir cascas de grãos na dieta, é possível estabilizar a pressão arterial, diminuir o colesterol e aumentar a energia.

O preço do farelo acaba sendo bem inferior ao custo dos comprimidos mais populares e xaropes para constipação. Você também deve se lembrar do efeito a longo prazo deste produto, que permite resolver por muito tempo problemas de saúde e função intestinal.

Vídeo sobre o tema

Veja mais detalhes de como tirar farelo para limpar o intestino no vídeo abaixo:

• Estilo de vida para constipação
• A cura para a doença
• Como utilizar o produto para fins medicinais?
• Produto de emagrecimento
• Contra-indicações de uso

No caminho para a beleza e a saúde, muitas vezes surgem obstáculos desagradáveis. Às vezes nosso intestino precisa de ajuda. O farelo para constipação irá ajudá-lo a resolver este problema desagradável com cuidado e sem medicamentos! Precisamos entender o que é constipação. Isto é retenção de fezes (2-3 dias ou mais) ou evacuações irregulares. Em uma pessoa saudável, isso ocorre regularmente.

Estilo de vida para constipação

Muito papel importante a atividade física desempenha um papel. Acordar muito tarde pela manhã é inaceitável. Caminhar, andar de skate, andar de bicicleta e fazer exercícios físicos são benéficos. O exercício esportivo apoia todas as funções intestinais.

Se você estiver doente, evite os seguintes alimentos que contenham certas quantidades de tanino:

• mirtilos;
• vinhos tintos;
• pão branco;
• cacau;
• mingau de semolina.

Você não pode comer batatas, macarrão, queijo, leite ou doces. Se não houver consequências negativas, o paciente deve beber bastante água - cerca de 1,5-2 litros. Ingerir bastante líquido é muito útil, pois devido à lenta liberação das fezes do canal intestinal, elas podem ressecar, o que dificulta muito sua evacuação.

Muitas pessoas pensam que a constipação pode ser facilmente curada com remédios temporários, mas o uso prolongado deles pode acabar muito mal para você!

• Consequências do uso de meios de bagagem de mão:
• motilidade intestinal e diminuição da atividade;
• a constipação torna-se mais grave;
• Com o tempo, a dose precisa ser aumentada;

o metabolismo do corpo é interrompido.

Se você tiver retenção de fezes, precisará seguir uma dieta terapêutica rica em fibras. Para compensar sua deficiência, é necessário consumir de 15 a 30 g dessa substância. São cerca de 1,5 kg de pão integral, além de muitas maçãs e repolho. Nem todo mundo consegue comer tanto.

Na maioria dos casos, a dieta ajuda a resolver eficazmente o problema da constipação crônica. A mania por dietas da moda e alimentos com o prefixo “eco” forçou os adeptos alimentação saudável

lembre-se de um produto tão útil como o farelo. Os benefícios e malefícios, composição e valor nutricional, indicações de uso interessam a todos que desejam melhorar a saúde comendo produtos integrais. O mito de que o farelo é o alimento das pessoas comuns foi esquecido há muito tempo. Muitos pessoas famosas fale sobre o consumo regular de farelo. O que é esse produto milagroso de que as pessoas falam com tanta frequência? ultimamente

? Vamos descobrir! Farelo

– resíduos de moagem, constituídos por germes de sementes e cascas de grãos. Após o processamento das sementes, permanece um produto a granel marrom claro. Ele contém:

• substâncias valiosas
• fibra;
• vitaminas;
• proteínas;
• carboidratos;
• ácidos graxos insaturados;

micro e macroelementos.

Olhando para esta lista, é difícil chamar farelo de “desperdício”. Pelo contrário, é um subproduto da produção de farinha.

O valor da fibra alimentar Fibra , contido em produtos de grãos inteiros, é necessário para o funcionamento normal de todos os sistemas do corpo..

No farelo seu conteúdo chega a 80% O número recorde coloca o farelo em primeiro lugar em conteúdo de fibra alimentar

É suficiente comer 2 a 3 colheres de chá de mistura de grãos integrais por dia para compensar a deficiência de fibras. É problemático comer alguns quilos de frutas frescas para obter a mesma quantidade de fibra alimentar.

Os benefícios do farelo são difíceis de superestimar. No inverno você não pode ficar sem eles.

Os benefícios da fibra:

• reduz o nível de colesterol ruim;
• evita picos perigosos de glicose;
• limpa o corpo de toxinas;
• ajuda a manter o peso normal;
• mantém a saúde do trato intestinal, melhora a composição da microflora intestinal.

Propriedades úteis do farelo

Restaura a função intestinal. A inclusão de produtos integrais ajuda a superar a constipação e a melhorar a composição da microflora. O bom funcionamento do trato intestinal afeta imediatamente a condição dos cabelos, unhas e pele. A pessoa parece muito mais fresca.

Melhora a função do fígado e da vesícula biliar. Uma vez no estômago, promovem a produção de calor e quantidade suficiente de muco, o que melhora o funcionamento do aparelho digestivo.

As toxinas são removidas do corpo. O farelo, como um aspirador de pó, coleta tudo o que é prejudicial que se deposita nas paredes dos intestinos e dos vasos sanguíneos: toxinas, radionuclídeos, excesso de colesterol.

Os níveis de açúcar no sangue diminuem. As substâncias contidas no farelo evitam que o excesso de glicose entre no sistema circulatório. Para os diabéticos, os grãos integrais são um verdadeiro salva-vidas para controlar os níveis de açúcar.

Reduz os níveis de colesterol. A fibra dietética limita efetivamente a circulação circular dos ácidos biliares. O colesterol ligado às fibras é excretado do corpo. O corpo reabsorve a substância semelhante à gordura em quantidades menores do que sem consumir farelo.

Mais fácil de controlar seu peso. Após o consumo, a fibra alimentar incha no estômago, o volume aumenta muitas vezes. Uma sensação de saciedade é alcançada mais rapidamente. Apenas algumas colheres de chá de farelo cozido no vapor antes ou durante as refeições - e é improvável que você coma um pãozinho extra ou outro sanduíche.

Apoia a saúde de mulheres e homens. O desequilíbrio hormonal devido à falta de progesterona e distúrbios de potência são problemas comuns. O farelo comum ajudará a normalizar a condição como um dos elementos da terapia. As vitaminas A e E e os ácidos graxos poliinsaturados ômega-3 são uma fonte natural que mantém os níveis hormonais normais.

Vitaminas e minerais, um grande número de micro e macroelementos, fibras, proteínas, carboidratos, vários tipos de ácidos graxos no farelo permitir um efeito abrangente em vários sistemas do corpo. Comer grãos integrais é barato e maneira eficaz melhorar a saúde, prevenir o desenvolvimento de distúrbios e disfunções no corpo.

Contra-indicações

O farelo é bom para todos? Não há contra-indicações sérias para o uso de produtos integrais.

Você não deve usar farelo quando:

• forma aguda de gastrite;
• úlcera estomacal;
• gastroduodenite;
• pancreatite;
• colite;
• aderências na cavidade abdominal;
• alergia a uma proteína encontrada em grãos chamada gliadina.

A fibra aumenta a motilidade intestinal. Por esta razão, farelo não recomendado para certas doenças do trato intestinal.

Mulheres grávidas não devem consumir mais farelo do que o normal. O aumento da função intestinal pode aumentar o tônus ​​​​do útero.

O farelo é administrado às crianças como uma decocção vitamínica.. 1 colher de chá o farelo é derramado com água fervente e cozido por cerca de 15 minutos. Variedade. Mingau ou sopa são preparados com este caldo.

Em tudo você precisa saber quando parar. Estas palavras de ouro também se aplicam ao uso de produtos integrais para normalizar o estado do corpo em caso de diversas doenças e para a sua prevenção.

O farelo é obtido a partir de vários grãos. Todos eles são bons para a saúde.

Os seguintes tipos de farelo podem ser encontrados à venda:

• trigo;
• aveia;
• arroz;
• trigo sarraceno;
• centeio;
• linho;
• painço.

Farelo de trigo

Um produto de grão integral é obtido pelo processamento do trigo. Mais de 90% dos nutrientes permanecem na casca do grão. O valor biológico do farelo de trigo está comprovado há muito tempo. Este tipo é o mais popular em nosso país.

Beneficiar:

• a fibra limpa as paredes intestinais, levando consigo toxinas e substâncias cancerígenas;
• a fibra alimentar incha e enche o estômago. A pessoa não come demais;
• As vitaminas B estão envolvidas em todos os tipos de metabolismo energético, regulam a atividade dos sistemas muscular, digestivo e nervoso;
• as vitaminas A e E são necessárias para a atividade cerebral, saúde feminina e masculina, excelente visão e regulação do equilíbrio hormonal;
• fósforo, zinco, enxofre, zinco e iodo aumentam a imunidade, melhoram a condição dos cabelos e unhas e aceleram a regeneração dos tecidos.
  o nível de colesterol “ruim” diminui.

Nenhum efeito prejudicial no corpo foi observado.

Uso excessivo:

• causa inchaço;
• o equilíbrio de proteínas e minerais é perturbado.

Contra-indicações:

• gastrite aguda.

Farelo de aveia

A moda de usá-los veio dos EUA. Este produto útil foi apreciado pela primeira vez pelos americanos, para quem o culto à saúde se tornou um traço nacional. Os cientistas ficaram maravilhados com a composição do farelo de aveia e os benefícios que ele traz ao organismo.

O que há dentro:

• substâncias valiosas
• proteínas e carboidratos;
• aminoácidos poliinsaturados;
• vários açúcares;
• vitaminas do grupo PP B H, vitamina A, E, D, C, K;
• luteína e licopeno;
• mais de 10 micro e macroelementos.

Beneficiar:

• prevenir o câncer de cólon;
• usado em nutrição terapêutica para distúrbios dos órgãos digestivos, fígado e vesícula biliar;
• remover substâncias cancerígenas e toxinas;
• diminuir o índice glicêmico (isso é importante para diabéticos);
• ligar o colesterol desnecessário, aumentando a eficácia do tratamento da aterosclerose.

Produto de aveia não causa nenhum dano. Consuma 1-3 colheres de chá por dia e sua saúde melhorará.

Farelo de centeio

Resíduos após processamento de grãos de centeio contém muitas substâncias úteis. Presente:

• potássio, magnésio, fósforo, cobre, zinco e outros elementos;
• vitaminas A, K, E, vitaminas B;
• substâncias valiosas
• gorduras, proteínas e carboidratos.

O farelo de centeio é bastante rico em calorias. Adequado para alimentar atletas e pessoas debilitadas.

Beneficiar:

• pão de farelo de centeio lida bem com a constipação;
• Uma decocção com este produto milagroso ajuda a reduzir a pressão arterial;
• os intestinos são limpos de toxinas;
• o metabolismo está normalizado;
• a condição das unhas e do cabelo melhora.

Coma grãos integrais no almoço. O momento certo permitirá que todas as substâncias valiosas sejam absorvidas da forma mais completa possível. Quantidade – até 150 g por dia.

Nenhum efeito negativo observado.Para úlceras e gastrites, o farelo não é recomendado.

Farelo de linho

Contém uma ampla gama de multivitaminas e substâncias valiosas para os seres humanos. Para vida saudável e perda de peso, este produto é indispensável.

A fibra representa até um quarto do volume da semente de linhaça. Existem antioxidantes, vitaminas, minerais, micro e macroelementos. Os ácidos graxos ômega-3 estão contidos aqui em quantidades 100 vezes maiores do que o conteúdo desta valiosa substância no farelo de trigo.

Beneficiar:

• combater doenças fúngicas;
• possuem propriedades antitumorais;
• limpe perfeitamente o corpo;
• promover perda de peso;
• ajudar a se livrar da constipação;
• manter o equilíbrio hormonal nas mulheres;
• quebrar o excesso de gordura.

O farelo de linho não faz mal ao corpo. Se você seguir a norma - não mais do que 2 a 4 colheres de sopa por dia, elas terão um efeito positivo.

Prestar atenção! Homens que sofrem de inflamação da próstata não são recomendados para usar o produto. O farelo de linhaça promove a produção de estrogênio. Com esta doença, é proibido aumentar a quantidade de estrogênio.

Farelo de arroz

O arroz é a base da alimentação dos povos da Ásia, que vivem com boa saúde até à velhice. Fragmentos da casca dos grãos de arroz integral, impurezas do gérmen e glúten são farelo de arroz.

A composição é semelhante a outros tipos de misturas de grãos inteiros. Foram observados altos teores de manganês, ferro, fósforo e potássio. Eles têm um efeito mais suave no corpo do que outros tipos de produtos integrais.

Beneficiar:

• normalizar o açúcar no sangue;
• a lecitina regula os processos metabólicos nas células e promove a sua renovação;
• eliminar a disbacteriose;
• manter a coagulação sanguínea normal;
• melhorar a condição do câncer;
• reduzir os níveis de colesterol;
• prevenir o desenvolvimento de reações alérgicas.

Nenhum efeito negativo no corpo humano foi detectado. Adequado para todos.

Você não deve consumir mais do que o normal do produto de arroz. É rico em calorias. 1 colher de sopa 3 vezes ao dia com comida é suficiente.

Agora você sabe quantos benefícios o farelo de vários grãos traz ao corpo. Lembre-se sempre que o consumo excessivo de qualquer produto é prejudicial. Bran não é exceção. Pessoas que sofrem de gastrite, úlceras ou doenças da próstata não devem consumir este produto integral.

O farelo de trigo é famoso por seus benefícios ao corpo humano, mas pode ser prejudicial? Como tirar farelo de trigo para perder peso? Sobre tudo em detalhes neste artigo!

O número de dietas e métodos milagrosos para perder peso está crescendo. E agora o uso de farelo de trigo para saúde e perda de peso está se tornando cada vez mais popular. Tal como acontece com qualquer outro método, também existem recomendações, contra-indicações e dicas eficazes. Se você segui-los, poderá se livrar dos quilos extras com benefícios para a saúde, apenas adicionando farelo à sua dieta.

Farelo de trigo: composição

O farelo é um produto da moagem da farinha, ou seja, é a casca externa do grão, que antes era descartada ou utilizada na alimentação do gado. Mas é justamente esse “resíduo” que contém até 90% de substâncias importantes e valiosas para o corpo. Por isso, ultimamente é cada vez mais possível ver nas prateleiras das lojas o farelo de trigo, que os nutricionistas recomendam usar como componente adicional no processo de emagrecimento.

Isto não é surpreendente se considerarmos a composição química do farelo de trigo:

• Ácidos Graxos Saudáveis. Com o consumo regular de farelo, você pode saturar o corpo com ácido pantotênico, ômega-6 e ômega-3, que terão um efeito positivo no estado do trato gastrointestinal.
• Muitas vitaminas: grupos B (B1, B2, B5 e B6), bem como E, K e A.
• Um grande número de microelementos. Ao incluir farelo em sua dieta, seu corpo receberá fósforo, cálcio, iodo, cobre, magnésio e potássio.
• O valor da fibra alimentar- estes são necessários para o trato gastrointestinal fibras vegetais. Graças a ele, os níveis de açúcar no sangue, o apetite são reduzidos e o colesterol é eliminado. É a fibra que representa 43% da massa total do farelo seco.

Falando em calorias e valor nutricional, podem ser dados os seguintes valores para o farelo de trigo (por 100 gramas na forma seca): 15,6 g de proteína, 64,5 g de carboidratos, 4,3 g de gordura e 216 kcal.

Os benefícios e malefícios do farelo

Qualquer produto pode trazer benefícios ao corpo humano e causar problemas após tomá-lo. consequências negativas. E antes de introduzir o farelo de trigo em sua dieta, vale a pena conhecer mais detalhadamente todos os fatos sobre ele.

As vantagens deste produto incluem o seguinte:

• Benefícios para o sistema digestivo. Como resultado da introdução do farelo na dieta, o funcionamento do trato gastrointestinal melhora significativamente, o problema da prisão de ventre desaparece e a remoção de toxinas e substâncias tóxicas do corpo é ativada.
• Benefícios para o estômago, fígado e pâncreas. Devido ao teor de vitamina B3, a ingestão de farelo normaliza o funcionamento desses órgãos.
• Benefício para sistema cardiovascular . Seu fortalecimento ocorre devido ao conteúdo de vitaminas B, magnésio e potássio na composição do farelo. Além disso, ocorre uma remoção ativa do colesterol do sangue.
• Benefícios para a saúde de mulheres e homens. Tomar farelo ajuda a normalizar o funcionamento do sistema reprodutivo. Esta é uma boa prevenção da ocorrência de diversas doenças em seus órgãos.
• Benefícios para perda de peso. O principal objetivo do consumo do farelo nesse sentido é proporcionar sensação de saciedade. O produto incha no estômago, o que reduz o apetite. Também ajuda a retardar a absorção de carboidratos.
• Benefícios para unhas, cabelos e pele- o mérito dos microelementos, vitaminas e outras substâncias contidas no farelo de trigo.

Se falarmos dos malefícios que o farelo pode causar, muito provavelmente isso será consequência do seu uso incorreto e da desatenção às contra-indicações. Não é recomendado incluí-los na dieta:

• Se você tem úlcera duodenal ou gástrica.
• Em grandes quantidades e com muita frequência. Isso pode causar problemas no sistema digestivo e criar um desequilíbrio de microelementos e vitaminas. A norma permitida por dia é de 30 g.
• Junto com uma dieta hipocalórica. O corpo deve receber uma quantidade suficiente de nutrientes, mesmo como parte da perda de peso.
• Na infância.

Que farelo devo levar?

Você pode ficar confuso com o fato de o farelo de trigo estar disponível nas lojas em três variedades: granulado, triturado e em flocos. Recomenda-se escolher a primeira opção. O farelo granulado sofre menos processamento do que o farelo moído. Portanto, eles retêm o máximo de substâncias úteis.

Também vale a pena considerar como tomar este produto corretamente.

Existem várias opções, e você pode escolher aquela que lhe parecer mais adequada. O principal é que seja benéfico e não prejudicial.

• Como produto acabado. Isso significa que 3 vezes ao dia você consumirá 1 colher de sopa. l de produto cerca de uma hora antes da refeição principal. Depois disso, o farelo deve ser regado com um copo de água morna. Outra opção é pré-molhar a mesma quantidade de farelo em água quente, escorrer e consumir o produto na forma de mingau.
• Como suplemento. Você simplesmente adiciona farelo a diferentes pratos. Eles afetam levemente o sabor de outros produtos, então fique à vontade para misturá-los com saladas, sopas, cereais e pratos de carne.
• Na forma de pão de farelo. Basta substituir o pão normal por este e obter benefícios para a saúde.

É melhor introduzir o farelo na dieta gradualmente - comece com 1 colher de chá. por dia. Após 2 semanas, você pode passar para 3 colheres de sopa. Você não deve aumentar essa norma, pois isso pode prejudicar seu corpo.

Outra questão é se você ingerir farelo especificamente para perda de peso. Nesse caso, você deve seguir as seguintes recomendações: misturar o produto com kefir e consumir no lugar do jantar. A receita é simples - tome 2 colheres de sopa. farelo, adicione-os a um copo de kefir desnatado e deixe fermentar por cerca de meia hora para inchar. Esse jantar não é útil apenas em termos de saturação com vitaminas, mas também fará você se sentir saciado.

Várias opções de comida

Tendo decidido perder peso com farelo, é importante entender que você pode seguir dois caminhos:

• Mude sua dieta paralelamente à ingestão de farelo. Três vezes ao dia você toma 1 colher de sopa. farelo, regado com água. E você deixa em sua dieta os seguintes produtos, formando um cardápio a seu critério: frutas sem açúcar, carnes e peixes (com baixo teor de gordura), produtos lácteos fermentados(baixo teor de gordura), quaisquer vegetais. Você pode beber água sem gás e chá verde.
• Sem muita mudança na dieta. O objetivo é adicionar 2-3 colheres de sopa. farelo em qualquer sopa. Esta é a primeira opção. Segundo - de manhã e à noite você pega essa quantidade de farelo e bebe com um copo de água diluído em 1 colher de sopa. vinagre de maçã e 1 colher de chá. querido, meia hora antes do café da manhã e do jantar. A terceira opção é simplesmente aumentar gradativamente a quantidade de farelo na dieta - de 1 colher de chá. nas primeiras 2 semanas até 3 colheres de sopa. por dia, resultando em uma duração de 3 meses. A alimentação não muda muito, mas, claro, vale abrir mão ao máximo de farinhas e doces, além de reduzir as porções habituais.

O curso de ingestão do farelo é em média de 6 semanas. Não abuse. Após o intervalo você pode passar por isso novamente. Além disso, tudo depende dos objetivos que você busca ao ingerir farelo de trigo.

Existem receitas que ajudarão a resolver problemas específicos. Por exemplo, você precisa normalizar as fezes e melhorar a função intestinal. Experimente a seguinte receita: pegue o farelo cozido no vapor (100 g), passe por um moedor de carne, acrescentando ameixas (200 g) e passas (100 g). Divida a massa resultante em 3 doses e consuma ao longo do dia, sempre regado com água. Os resultados irão surpreender você.

Aqui fica mais uma receita para quem quer substituir o pão normal por algo mais saudável na alimentação. Pegue o farelo de trigo (1 colher de sopa) e o farelo de aveia (2 colheres de sopa), misture, acrescente o queijo cottage macio e desnatado (1 colher de sopa) e 1 ovo. Você vai acabar com uma massa parecida com uma massa. É preciso esperar meia hora, depois dividir em partes e assar os bolos em uma frigideira sem usar óleo.

É importante selecionar cuidadosamente o farelo de trigo em departamentos especializados, sem aditivos, e armazená-lo em local seco e escuro.

3 votos

O farelo de trigo é o mais macio entre todos os outros tipos. Freqüentemente, é aqui que eles começam a consumir fibras de grãos e, gradualmente, passam para produtos mais grossos feitos de aveia ou centeio. O farelo de trigo é muito útil, pode ser utilizado no tratamento e prevenção de certas doenças, promove perda de peso e saúde. O farelo também é usado em cosmetologia para limpar e preservar a beleza da pele.

1. Alto teor de beta-glucano. Esses compostos biologicamente ativos ligam-se aos ácidos biliares, o que ajuda a reduzir os níveis de colesterol, previne a aterosclerose e mantém os vasos sanguíneos limpos.
2. A fibra melhora o funcionamento do trato gastrointestinal, ajuda a combater a constipação e previne sua ocorrência.
3. Efeito dos adsorventes. O farelo absorve substâncias nocivas e toxinas e as remove naturalmente do corpo.
4. O farelo de trigo é um prebiótico natural. Eles ajudam a melhorar a microflora intestinal e a povoar o órgão com bactérias benéficas.

O farelo é especialmente popular em dietética. As cascas de grãos são frequentemente usadas para perder peso e limpar o corpo.

Vídeo: Sobre os benefícios e malefícios do farelo no programa “Sobre o Mais Importante”

Como escolher o farelo certo

O farelo de trigo é o mais comum. Eles são muito mais fáceis de encontrar nas lojas do que outros tipos. A escolha também é bastante grande. Dentre a variedade de produtos granulados e a granel, é aconselhável dar preferência ao farelo na forma de casca normal.

A composição não deve conter quaisquer aditivos: farinha, açúcar, cereais, etc. Tais aditivos aumentam significativamente o valor energético do produto, mas não trazem nenhum benefício, pelo contrário, perdem-se todas as qualidades mais valiosas do farelo.

Como cozinhar e consumir farelo

O produto seco pode ser consumido sem preparação preliminar, mas quando cozida no vapor, a fibra incha e se torna muito mais benéfica. A ingestão diária ideal para uma pessoa é de 30 g. Recomenda-se começar a tomar com 5 g, aumentando gradativamente a porção.

Método para preparar farelo

Despeje o farelo em uma tigela, despeje água fervente sobre ele e mexa. Cubra bem o prato e deixe em infusão por pelo menos 20 minutos. Passado o tempo, escorra o excesso de líquido. Em vez de água, você pode usar infusões de ervas. Freqüentemente, as cascas são embebidas em kefir frio. Neste caso, a mistura é infundida por mais tempo (de preferência a noite toda).

Observação: Se for mais conveniente levar pão de farelo granulado ou casca de grão, que não requerem preparo prévio, a porção diária é determinada com base nos dados da embalagem.

Métodos de uso do produto:

• como prato independente;
• adicionar cereais, sopas, saladas;
• usar na panificação;
• misturar com laticínios e produtos lácteos fermentados.

Qualquer que seja a forma de consumo do produto escolhida, é importante regar o prato de farelo com quantidade suficiente de líquido. Caso contrário, a fibra absorverá água do corpo e o farelo de trigo causará mais danos do que benefícios.

Farelo de trigo para perda de peso. Casos de uso

Para perder peso, o farelo é usado como auxiliar. Eles são tomados como complemento às dietas. Os dias de jejum com adição de fibra vegetal são populares. A principal perda de peso vem da limpeza do intestino. Mas o farelo também desempenha um papel importante: remove resíduos do corpo. É especialmente útil consumir fibras durante uma rápida perda de peso ou após dietas proteicas.

Regras básicas:

1. É aconselhável consumir farelo de trigo antes das 16h00.
2. Você pode comer uma porção de uma só vez ou dividir em várias refeições. Independentemente do método, é necessário beber pelo menos 200 ml de água ou chá sem açúcar.
3. Alimentos gordurosos e doces são excluídos da dieta.

Dia de jejum com farelo com kefir

Uma ótima maneira de se livrar rapidamente de 0,5-1,5 kg de peso, limpar os intestinos e aliviar o corpo. A dieta diária consiste em 30 g de farelo de trigo e 1,5 litros de kefir com 0-1% de gordura.

Opções para um dia de jejum:

• cozinhe o farelo com água fervente, divida em 4 partes, use com kefir durante o dia;
• cozinhe no vapor as cascas dos grãos, coma uma bebida láctea fermentada entre as refeições, beba um copo de kefir a cada 2 horas;
• Misture uma porção diária de casca de trigo com kefir e infunda, divida a mistura resultante em 6 porções, consuma durante o dia em intervalos iguais.

Tratamento da constipação

O farelo de trigo pode ser usado tanto para prevenir a constipação quanto para tratá-la. O produto interage cuidadosamente com o intestino, limpa-o, melhora a motilidade e não vicia. Métodos para tratar a constipação:

1. Despeje o leite fervente sobre a porção diária da casca, deixe e consuma pela manhã com o estômago vazio.
2. Cozinhe a fibra de trigo (20-30 g) em 100 ml de água fervente, deixe, adicione 15 g de mel. Coma com o estômago vazio.
3. Ferva um copo de casca de trigo em um litro de água por uma hora, depois deixe e coe, esprema o suco de meio limão no caldo. A bebida deve ser dividida em 3 partes e tomada 30 minutos antes das refeições principais.

O tratamento da constipação continua até que a função intestinal melhore. Se nenhuma mudança positiva for observada dentro de 2 semanas, o curso deverá ser interrompido. Talvez a causa da constipação não esteja relacionada ao funcionamento intestinal, é aconselhável consultar um médico.

Observação! As ameixas ajudam a aumentar o efeito laxante. Basta adicionar alguns pedaços de frutas secas picadas à casca cozida no vapor.

Uso em cosmetologia

A casca do trigo contém proteínas que repõem as funções da queratina. Essa substância é responsável pela elasticidade e juventude da derme, previne o envelhecimento, a flacidez e preserva o contorno facial. Com a deficiência de queratina, a pele fica opaca, acinzentada e aparecem rugas.

Indicações para uso de farelo em máscaras e esfoliantes:

• dermatite;
• neurodermatite;
• eczema;
• psoríase;
• irritação, escoriações;
• queimadura solar.

O principal poder curativo é o muco, que é fervido do farelo de trigo. O pó da casca também é útil. Eles são usados ​​para preparar banhos medicinais. Fibras grossas são usadas para preparar esfoliantes de limpeza. Eles removem partículas mortas da pele, mas não irritam, não causam inflamação e não ferem as camadas superiores da epiderme.

Banho de farelo de trigo

Receita banho medicinal, que pode ser tomado para eliminar as manifestações de doenças de pele ou para fins cosméticos. Coloque 150 g de farelo em uma panela e acrescente 1,5 litro de água. Leve a mistura para ferver, ferva por 5 minutos e desligue. Enrole a panela em um cobertor quente e deixe por 4 horas. Em seguida, coe o líquido e esprema as cascas. Adicione a decocção a um banho quente a 38-40°C. O procedimento leva de 15 a 20 minutos. A casca restante pode ser usada para esfoliação.

Esfoliante de pele

Esfoliante de limpeza para rosto e corpo. Você pode usar cascas secas ou sobras do banho. No segundo caso, o produto terá efeito mais suave e é mais adequado para peles faciais sensíveis. Para pele seca, usa-se creme como base; se você tem pele oleosa, recomenda-se o uso de kefir.

Coloque 2-3 colheres de sopa de farelo em uma tigela, adicione creme ou kefir. A massa não deve ficar líquida. Aplique o esfoliante no corpo (rosto) limpo e úmido, massageie a pele por cerca de dois minutos. É importante não pressionar, os movimentos devem ser suaves e suaves. Apesar da aparente maciez do produto, os flocos podem deixar pequenos arranhões na pele.

Vídeo: Sobre o poder milagroso do farelo no programa “Viva Saudável” de E. Malysheva

Contra-indicações ao uso de farelo

Os benefícios da fibra de trigo são inegáveis. O produto realmente precisa ser usado por pessoas que se preocupam com sua saúde. Mas, em alguns casos, o farelo pode causar sérios danos. Você não deve consumir fibras grossas nos seguintes casos:

• doenças do aparelho digestivo;
• diarréia;
• infância;
• deficiências vitamínicas;
• período de gravidez, lactação.

Você não pode consumir vários tipos de fibra ao mesmo tempo. Se a sua dieta contém muitos vegetais, é aconselhável reduzir a dose diária de farelo. Caso contrário, podem ocorrer dor abdominal, distensão abdominal e flatulência. Também vale a pena limitar o uso do produto durante tratamento medicamentoso, terapia vitamínica. Entre tomar farelo e medicação Devem se passar pelo menos duas horas, caso contrário a fibra transitará as substâncias que entram no sistema digestivo, não terão tempo de serem absorvidas e agirem.