Щи е основното течно горещо ястие на руската трапеза повече от хилядолетие. Той беше устойчиво запазен в различни епохи, въпреки че вкусовете се променяха и никога не познаваха социалните бариери; използваха го всички слоеве от населението.

Съставки за 6-8 порции:

• 500 г пилешко месо с кости;
• 2 картофа;
• 200 г китайско зеле;
• 1 морков,
• 1 глава лук;
• 2 супени лъжици доматено пюре;
• растително масло;
• сол, черен пипер на вкус.

Приготвяне:

Пилето се изплаква, слага се в тенджера, налива се студена вода и се оставя да заври, посолява се, отстранява се пяната и се вари на тих огън 40 минути.


Измийте морковите, обелете ги, настържете ги на едро ренде. Измийте картофите, обелете ги, нарежете ги на кубчета. Нарежете пекинското зеле на ивици. Обелете лука, измийте го, нарежете на кубчета.

Прехвърлете месото в чиния, охладете и отстранете костите.
Поставете зелето в тенджера и гответе за 10 минути. Върнете месото обратно в тигана.


Запържете морковите в растително масло, черен пипер до омекване.
Поставете картофите в тенджера и гответе за 10 минути. Добавете морковите, гответе още 3 минути.


В тиган запържете лука, черния пипер до омекване, добавете доматено пюре, загрейте за 1-2 минути. Прехвърлете в тенджера, гответе 5 минути.


След това покрийте с капак, свалете от огъня и оставете супата да вари 10 минути.


Разсипете готовата супа в купички и поднесете със заквасена сметана или майонеза.


Добър апетит!

Шчи е прекрасно традиционно ястие от руската кухня. Зелевата супа може да се основава на зеле, киселец и коприва. Зелевата чорба се приготвя както постна („празна”), така и пълна („богата”). По време на постите се приготвяше празна зелева чорба с вода или зеленчуков бульон, към тях се добавяха гъби, ряпа, саламура и различни билки. Традиционната зелева супа се приготвя с телешко или птиче месо. Зелевата чорба беше ежедневно редовно ястие, което „не омръзваше“. Не напразно има толкова много пословици и поговорки за зелева супа на руски език: „Щи и каша са нашата храна“, „Научи жена си да готви зелева супа“ - това казва, че зелевата супа е просто и ежедневно ястие . Старият дух витаеше във всяка колиба на нашите предци, така че нека приготвим тази чудесна супа.

Днес ще приготвим зелева супа от китайско зеле. Особеността на това зеле е, че е по-меко и нежно от бялото зеле, ще вземем това предвид при подготовката. Супата от китайско зеле може да се приготви и в постен вариант, като се използва зеленчуков бульон. Традиционно термично обработените храни не се слагат в зелева супа, тоест няма да правим никакво сотиране или „пържене“ (въпреки че изключително рядко сотирам зеленчуци в супи, така готвиха майка ми и баба ми)).

И така, нека подготвим необходимите продукти. Сготвих зелева чорба с пекинка в 3-литрова тенджера, супата се получи богата и доста гъста, точно както я обичам.

Налейте студена вода в тенджера и добавете измитите парчета пиле. Винаги използвам твърди стръкове зеленина, за да приготвя бульон, като ги завързвам с конец, така че да е удобно да ги отстраня по-късно, когато отделят аромата си.

Нека поставим тигана на силен огън, докато стигнем до зеленчуците. Нарежете лука и морковите на кубчета.

Когато бульонът започне да кипи, определено трябва да премахнете пяната („шума“), тогава супата ще бъде прозрачна.

Добавете лука и морковите към врящия бульон. Добавянето на пресни моркови към всеки бульон помага да се изчисти. Направете топлината средна.

Тъй като зелевата супа традиционно се вари в чугунена тенджера в руска фурна, нека сготвим зелевата супа на среден огън, като избягваме кипенето, това е важно.

Докато нашият вкусен бульон се готви, нека приготвим зеленчуците. Китайското зеле разделяме на листове, измиваме и подсушаваме. Изрежете плътната част и оставете крехките части на листа за малко. Нарежете дебелата част на корите на тънки ленти.

Обелете картофите и ги нарежете на кубчета или кубчета, както предпочитате.

След 30 минути нашият бульон е готов, отстранете чепката и добавете нарязано зеле към бульона. Оставяме да заври.

Тъй като китайското зеле се готви по-бързо от обикновеното бяло зеле, само след 5 минути ще добавим картофите в тигана. Покрийте с капак и варете зелевата чорба още 5-7 минути на умерен огън. Междувременно нарежете крехката част на зелевите листа на лентички.

Наполовина чушкаи нарежете доматите на малки кубчета. Добавете в тигана нарязани листа китайско зеле, домат и чушка. В този момент добавете смлян чесън, ако желаете. Добавям чесън в чинията.

Оставете да заври, посолете и изключете котлона. Добавете дафиновите листа и оставете зелевата чорба да вари 20-30 минути. Богата, вкусна и ароматна супа от китайско зеле е готова!

Сервирайте пекинска зелева супа със заквасена сметана и билки. В постния вариант сложете само зелени. Новият дух със сигурност ще събуди апетита на вашето семейство, така че ги поканете на масата възможно най-скоро!

Подгответе се за вашето здраве!

Всъщност е трудно да се каже колко точно грама от всеки продукт да се сложи. Добавете колкото желаете и коригирайте консистенцията на супата с течност (бульон и вода). Супата става най-вкусна с добавка на варени пушени гърди, бекон или шунка. Но не е нужно да ги поставяте. Освен това за красота можете да хвърлите няколко чери домата, нарязани наполовина (обикновените домати през зимата са кисели и безвкусни, но чери доматите са сладки). Е, що се отнася до китайското зеле, то всъщност печели в сравнение с обикновеното бяло зеле: цветът е приятно зелен, готви се за няколко минути и вкусът е много по-деликатен.

Нарежете бекона на ситно.

Лукът, чесънът и морковите се нарязват на ситно.

Нарязвам и картофите на малки кубчета.

Нарежете зелето на тънки ленти. На този етап се ръководете от вкуса си – дали обичате много зеле в супата си или по-малко. Изплакнете нарязаното зеле в гевгир със студена вода.

Добавете малко масло в тигана и запържете бекона за няколко минути.

Към запържения бекон добавете морковите, лука и чесъна. Запържете до прозрачност на лука. А такъв аромат в кухнята започва вече от пържен бекон с лук...

Добавете картофите и запържете всичко заедно за 5-6 минути.

Заливат се с горещ бульон и се варят на тих огън до сваряване на картофите. Ако има много зеленчуци, но недостатъчно бульон, долейте гореща вода.

След това добавете грах или боб (няма нужда от размразяване). Тук трябва да имате предвид, че понякога нямат време да се сварят за 5 минути (зависи както от сорта, така и от производителя...). Затова, ако не сте сигурни, че зеленчуците, които използвате, ще се сварят за 5 минути, по-добре ги хвърлете веднага след наливането на бульона. И ги оставете да се варят заедно с картофите. На боба ми трябват само 5 минути, за да омекне, затова го добавям почти накрая.

След 5 минути добавете зелето и...

Месо, ако ви е останало от бульона. Гответе всичко заедно за 8-10 минути.

Това е толкова ярка и апетитна супа. Приятен апетит и добро настроение!

Преди 2 години

Най-често добавяме китайско зеле към салати или леки закуски. Този хрупкав зеленчук е идеалното допълнение към първите ястия. Супата от китайско зеле е истинска находка за тези, които искат да отслабнат или да попълнят запасите си от витамини. Също така е незаменим в диетата на кърмещи майки и други хора, които трябваше да се откажат от бялото зеле.

Домакините обикновено са свикнали да добавят цветни или бяло зеле. Но Пекин, сочен и хрупкав, винаги оставаше за приготвяне на леки салати и гурме закуски.

Един ден някой се чудеше дали е възможно да се добави китайско зеле към супата? И тогава много готвачи започнаха да експериментират и в крайна сметка стигнаха до формула за идеални супи с добавка на този вид зеле.

Тази супа може да се приготви с месо, зеленчуков бульон или филтрирана вода. Ястието може да бъде нискокалорично или много питателно. Всичко зависи от това какви съставки добавяте. Традиционният набор от продукти е месо с кости, картофи, моркови, китайско зеле и лук.

Съединение:

• 6-7 бр. картофени клубени;
• 300-400 г месо филе с кост;
• 3 с.л. л. доматена паста;
• 4 неща. скилидки чесън;
• 0,3 кг китайско зеле;
• 1 с.л. л. ябълков оцет;
• една глава лук;
• моркови - 1 корен;
• сол, подправки, билки, дафинов лист на вкус.

Приготвяне:

1. Започваме с приготвянето на месния бульон. За да направите това, можете да вземете всякакви видове месо на кост или супа.
2. Измиваме добре парчето месо, поставяме го в тенджера и го заливаме с филтрирана вода.
3. След като заври, отстранете пяната с решетъчна лъжица и оставете бульона да къкри до готовност на месото.


4. Прецедете бульона, ако е необходимо.
5. Нарежете свареното месо на малки парчета или го разделете на фибри с ръце.
   
6. Изсипете прецедения бульон в тенджера, поставете на котлона и оставете да заври.
7. През това време обелете картофените клубени и ги измийте старателно.
   
8. Нарежете картофите на кубчета и ги сложете в тиган с врящ бульон.
   
9. Обелете морковите и лука.
10. Смелете корена на моркова и нарежете лука на малки кубчета.
    
11. Почистваме вилиците на китайското зеле от повредени горни листа и изплакваме обилно.
    


12. Изсипете рафинирано слънчогледово масло в тиган и го загрейте.
13. Китайското зеле се слага в сгорещено олио.
14. Запържете го до златисто кафяво и добавете нарязания лук.
15. След няколко минути добавете морковите, разбъркайте всичко и оставете да къкри 3-4 минути.
    
16. Добавете доматено пюре към зеленчуковия дресинг. Може да се замени с доматено пюре или сок.


17. Сега добавете сол към бульона на вкус.
    
18. Обелете скилидките чесън.
    
19. С помощта на нож нарежете чесъна на малки кубчета. За да улесните нарязването на чесъна, първо смачкайте скилидката с острието на ножа и след това я накълцайте.
20. Изпращаме всички съставки в бульона, слагаме в него вареното месо и дафиновия лист.
    
21. Всичко се разбърква добре и супата се оставя да къкри 3-5 минути на тих огън.
    
22. Запарете супата малко и сервирайте, гарнирана с билки и подправена с любимите си билки и подправки.

Истинските гастрономи ще оценят

Всеки готвач има своя собствена колекция от рецепти. А в тази кутия ще намерите няколко рецепти за любимите си първи ястия. Ако решите да разнообразите домашното си меню, сгответе супа с китайско зеле и пиле.

За да приготвите такова ястие, можете да вземете комплект супа, пилешко филе, бутчета. Особено вкусна ще бъде супата с добавка на пушено месо. Можете да добавите малко пушено пилешко бутче, шунка или балик. И, разбира се, подправки. Те придават на ястието незабравими нотки на аромат и невероятен вкус.

За бележка! Такива супи могат да бъдат допълнени със смес от черни и бели чушки, индийско орехче, къри и червен пипер.

Съединение:

• 0,2 кг китайско зеле;
• 0,25 кг пушено месо;
• 1 литър бульон;
• 2 бр. скилидки чесън;
• 100 г замразен зелен грах;
• 120 г лук;
• 0,1 кг тиквички;
• 2 с.л. л. рафинирано масло от слънчогледово семе;
• черен пипер и сол на вкус.

Приготвяне:

1. Пушеното месо нарежете на кубчета. Можете да изберете свинско, телешко, пилешко. Разчитайте на вашите вкусови предпочитания.
2. Обелете лука и го нарежете на ситно с нож.
3. Прекарайте скилидките чесън през преса.
4. Взимаме съд с дебели стени, в който ще варим супата и го слагаме на котлона.
5. Налейте рафинирано слънчогледово олио и го загрейте.
6. Пушеното месо и чесънът се поставят в сгорещено олио.
7. Разбъркайте, запържете за няколко минути и добавете лука.
8. Още веднъж всичко се разбърква добре и се оставя да къкри на умерен огън. Гледаме нищо да не изгори.
9. Обелете тиквичките и ги изплакнете. Ако плодът е стар, тогава почистваме семките.
10. Нарежете тиквичките на кубчета.
11. Смелете китайското зеле.
12. Добавете тиквичките в тигана и ги запържете с останалите продукти за 3-5 минути.
13. След това добавете нарязано китайско зеле, замразено зелен грах.
14. Напълнете всичко с месен или зеленчуков бульон.
15. Разбъркайте и подправете със сол на вкус.
16. Супата се вари 10 минути на слаб огън и се отстранява от котлона.

За бележка! Има огромен брой възможности за приготвяне на такива супи. Можете да добавите други зеленчуци, например пресни домати, тиквена каша, зелен фасул. Всеки път супата ще придобива нов вкус.

Супите с китайско зеле се считат за универсални ястия. Приготвяйки ястие с вода и само зеленчуци, ще получите нискокалорична супа. Искаш ли да нахраниш всички до насита? Добавете месни съставки.

Китайското зеле е подвид на ряпата и не изостава от роднината си по съдържание полезни вещества. В 100 грама продукт се съдържат: белтъчини – 1,5-3,2 g, мазнини – 0,18 g, въглехидрати 1-8-2 g, диетични фибри – 1,25 g, пепел – 0,82 g, моно- и дизахариди 1,0 g, витамин С – 65-95 mg., B1 – 0.10 mg., B2 – 0.08 mg., B6 – 0.16 mg., PP – 0.5 mg., A – 0.2 mg.

Тази статия обсъжда рецепти за първи курсове, които могат да бъдат приготвени с помощта на китайско зеле. Можете също така да намерите правилата за този зеленчук, както и как да сервирате готвени ястия с китайско зеле.

Възможно ли е да се добавят китайски зеленчуци към първите ястия?

Този представител на семейство Зелеви се среща все по-често в кулинарните среди по целия свят. Освен това се използва не само прясно. В любимите ястия бялото зеле все повече се заменя с китайско зеле. Топлинната обработка не лишава продукта от витамини и микроелементи.

Лимонената киселина, която е много повече в китайското зеле, отколкото в бялото, значително увеличава срока на годност на продукта без загуба на витамини.

Рецепти със снимки

Как се готви лека зелева супа?

Прави ли се зелева супа от китайско зеле?

съставки:

• 600 г китайско зеле;
• 300 г варено пиле;
• 4-5 средно големи картофа;
• 1 глава лук;
• 1 морков;
• 2 с.л. растително масло;
• използвайте подправки, които ще направят супата специална за вас.

Подготовка:

1. Сварете нарязаните на кубчета картофи, запържените лук и моркови в 2 литра вода.
2. 5-7 минути преди готовност сложете в тигана нарязани листа от китайско зеле и пилешко месо на порции.

Калорично съдържание - 37 kcal.

Богата зелева чорба

съставки:

• 500 г месо с кости;
• 700 г китайско зеле;
• 5 големи картофени клубена;
• 2 чаши доматен сок или 0,5 кг. пресни средно големи домати;
• моркови 1 бр.;
• чесън 2-3 скилидки.

Процедура за готвене:

1. Морковите се задушават малко в олио в тиган.
2. Добавете доматен сок или белени домати. Всичко се вари 5 мин. След това - наситнен чесън, черен пипер, дафинов лист. Затворете капака и изключете котлона.
3. Отстранете месото от костите и нарежете на порции. Гответе с картофи и доматен дресинг в бульон.
4. Китайското зеле се слага в тави 3-4 минути преди супата да е готова.

Калорично съдържание - 57 kcal.

Как да готвя борш и да използвам китайски зеленчук?

Възможно ли е да се сложи китайско зеле в борш? Боршът е едновременно сложно и просто ястие. Всяка домакиня има своя тайна съставка за тази супа.

съставки:

• 350гр. пилешко филе;
• 1 тъмно цвекло;
• 1 по-сладък морков;
• 1 сочен лук;
• 6 средни картофа;
• 2 домата или 1 с.л. доматена паста;
• 700 г китайско зеле;
• растително масло 2 супени лъжици;
• чесън - 2 скилидки.

Процедура за готвене:

1. В сгорещен тиган се налива олио и се запържват морковите, лукът и цвеклото. Добавете белен домат или доматено пюре.
2. Поставят се в тенджера пилешко филе, нарязани на порции и картофи, нарязани на кубчета. Посолява се.
3. Когато сместа заври, добавете чесън, подправки от любимите си билки и черен пипер.
4. Добавете ароматните зеленчуци от тигана и нарязаното зеле в тигана с врящите картофи.

Съдържание на калории - 38 kcal.

Каним ви да гледате видеоклип за това как да готвите борш с добавка на китайско зеле:

Червен борш

Възможно ли е да се сложат китайски зеленчуци в червен борш?

Боршът, приготвен от китайско зеле, е не само задоволително, но и здравословно ястие.

Червен, ароматен, богат борш може да се готви в стръмен бульон от два вида месо или да се направи постно, както в тази рецепта. И двете са вкусни и ароматни.

Продукти:

• 700 г китайско зеле;
• 1 морков, за предпочитане сладки сортове;
• 2 богати бордо цвекло;
• 900 г картофи;
• 2 глави лук 4-5 бр.;
• сладък пипер;
• 3 големи домата или 2 с.л. доматена паста;
• 1 с.л. Сахара.

Процедура за готвене:

1. Сварете или изпечете цвеклото предварително.
2. Запържете морковите и лука в растително масло. Добавете доматено пюре, лъжица захар, ароматни билки, черен пипер, дафинов лист и смлян черен пипер. Оставете да къкри за 1-2 минути.
3. Поставете картофите във вряща вода. Гответе 5 минути.
4. Пренаредете зеленчукова яхниякъм картофите.
5. Китайското зеле се нарязва на квадратчета с размери 1,5-2 см, а нарязаното цвекло се слага в тавата.
6. Чесънът се нарязва на ситно, добавя се към врящия борш и съдът се сваля от котлона.

Съдържание на калории - 32 kcal.

Пилешка супа

За тенджера от 4 литра ще ви трябва:

• 800 г китайско зеле;
• 1 глава лук;
• 1 голям морков;
• 800 г картофи;
• 700 г обезкостено пилешко месо;
• 1 скилидка чесън.

Как да готвя:

1. Сварете пилешкото месо, нарязано на порции.
2. Запържете морковите и лука в тиган в растително масло.
3. Покрийте кубчетата картофи с вода и гответе за 5 минути.
4. Печеното се нарежда в тава, добавя се зелето и подправките.
5. Супата е готова. Поставете пилешко месо във всяка чиния, налейте зеленчуков бульон, поръсете с билки. Можете да добавите заквасена сметана.

Съдържание на калории - 28 kcal.

С фиде

Продукти:

• китайско зеле - 400 г;
• моркови – 2 бр домати – 1 бр.;
• пилешки труп - ½ труп;
• големи картофи - 3 бр.;
• фиде - 60 г;
• лук – 1 бр.

Как да готвя:

1. Сварете пилешки бульон от 3 литра вода и ½ пилешки труп, като добавите 1 морков и черен пипер.
2. Нарежете втория морков, лука и домата и ги запържете на силен огън.
3. Прецедете бульона. Отстранете костите и нарежете месото. Сварете месото, фидето и картофите в бульона за 2 минути.
4. Добавете печено, оставете да заври.

Калорично съдържание - 44 kcal.

Крем супа

Продукти:

• сметана - 180 г;
• Китайско зеле -0,45 кг;
• целина (корен) - 45 г;
• картофи -0,45 кг.

Как да готвя:

1. Накълцайте корена целина.
2. В тенджера се поставят картофите, нарязани на кубчета 1,5*1,5 см, наливат се вода и се посолява. Гответе до готовност.
3. Китайското зеле се нарязва на едро и се добавя към картофите с дафинов лист и смлян пипер. Гответе 3-5 минути.
4. С помощта на потапящ се блендер пюрирайте съдържанието на тигана.
5. Изсипете сметаната в зеленчуковото пюре и кипнете.

Съдържание на калории - 25 kcal.

С целина

Продукти:

• Телешки гърди с кост - 500 гр.
• Пекинско зеле -0,45 кг.
• Моркови - 1 бр.
• Картофи -0,45 кг.
• Целина – 200 г (стръкове).
• черен пипер - 200 г.
• Лук – 1 бр.
• Люта чушка - 1 бр.

Процедура за готвене:

1. Направете бульон от гърди с нотка топлина, като добавите цяла люта чушка.
2. Лукът се нарязва на ситно, запържва се в тиган в растително масло.
3. Моркови и чушка, сложете целината в горещ тиган и запържете за 2 минути. Добавете 0,5 чаши месен бульон, оставете да къкри до готовност.
4. Гърдите се отделят от костите и се нарязват на порции. Поставете месото и картофите в тигана. Гответе 5-7 минути.
5. Сложете лентите китайско зеле заедно със задушените зеленчуци в тенджера. Оставете да заври.

Калорично съдържание - 87 kcal.

Картофи в бавна готварска печка

Продукти:

• Готов бульон от пилешко месо или зеленчуци - 1,5 л.
• Картофи – 500-600 гр.
• Зелеви листа - 200 гр.
• Лук - 1 бр.
• Целина (стъбло) -1 бр.
• Чесън – 2 скилидки.

Как да готвя:

1. Задушете морковите, корена целина и лука в зехтина.
2. Сварете нарязани на кубчета картофи и запържени зеленчуци в 2 литра вода на режим "супа".
3. С помощта на потапящ се блендер превърнете сместа в гладко пюре.
4. Нарежете китайското зеле, накълцайте чесъна, добавете към пюрето, гответе до омекване в режим „супа“.

Постно

Продукти:

• Картофи – 3 бр.
• Лук, моркови, целина (корен), сладък пипер - 1 бр.
• Пекинско зеле - 400 гр.

Как да готвя:

1. Запържете морковите, лука, целината и чушките в растително масло.
2. Нарязаните картофи се варят на супа до полуготовност в 2 литра вода.
3. Наредете зеленчуците и зелевите листа на ленти в тавата.
4. Сервирайте супата с чеснови крутони и билки.

Калорично съдържание - 26 kcal.

Със свинско месо

Продукти:

• Свинско (може и с кост) – 500гр.
• Пекинско зеле - 400 г.
• Домат, сладък пипер, лук, морков, чесън (скилидка) - 1 бр.
• Картофи – 3 бр.

Как да готвя:

1. Пригответе месния бульон, отстранете костите, ако има такива, и нарежете месото на порции.
2. Задушете морковите, лука, доматите и чушките в олиото.
3. Картофите се нарязват и се пускат в бульона, докато се запържат.
4. Добавете зелевите листа на ленти 3 минути преди готовност.

Калорично съдържание - 86 kcal.

Сърдечен със зелен грах

Списък на съставките:

• Пилешки бутчета -250гр.
• Пушено свинско шкембе – 300гр.
• Картофи – 5 бр.
• китайско зеле - 200 гр.
• Зелен грах - 150 гр.
• Лук – 1 бр.
• Чесън – 2-3 скилидки.
• Зехтин.

Как да готвя:

1. Сварете бистър пилешки бульон.
2. Поставете гърдите, нарязани на малки кубчета, в тиган, намажете със зехтин и запържете на силен огън.
3. Лукът и чесънът се наситняват и се запържват с гърдата. Не затваряйте капака.
4. Задушете нарязаните на кубчета картофи в тиган с ароматни гърди.
5. Изпратете ароматното печено в бульона. Гответе 3-5 минути.
6. Китайското зеле се нарязва на ситно и заедно със зеления грах се добавя към супата. Оставете да къкри за 7-10 минути. Свалете от огъня.

Калорично съдържание - 106 kcal.

С гъби (в бавна готварска печка)

Продукти:

• Печурки (или диви гъби) пресни или замразени – 300 гр.
• Лук – 1 бр.
• Моркови – 1 бр.
• Перлен ечемик - 0,5 чаши.
• Дафинов лист.
• Растително масло.
• Сол.
• Пипер.

Подготовка:

1. Сварете перления ечемик в режим „зърнени култури“.
2. Запържете лука и морковите в растително масло. Можете да го нарежете както желаете – на ленти, кубчета, настържете.
3. Добавете гъби към пърженето, оставете да къкри под капак за 5-7 минути.
4. Добавете печени зърнени храни, дафинов лист, добавете вода, сол и гответе в режим "супа" до готовност.

Съдържание на калории - 36 kcal.

Бърз

Необходими продукти:

• Моркови – 1 бр.
• Домат – 1 бр.
• Лук – 1 бр.
• Чесън – 1 скилидка.
• Масло – 50 гр.
• китайско зеле - 200 гр.

Подготовка:

1. В купа на мултикукър запържете леко нарязаните на ситно кубчета лук, моркови и домати без корите в маслото. Добавете наситнения чесън.
2. Поставете нарязаните на кубчета картофи в тенджера, добавете вода и гответе, докато омекнат.
3. Китайското зеле се нарязва на ситно и се добавя към супата. Посолява се.

Време за готвене - 24 минути.

Калорично съдържание - 26 kcal.

Как да подадете?

Можете да добавите специален вкус към супата с китайско зеле, ако украсите супата с билки при сервиране. Добавка към супата могат да бъдат чеснови крутони..

Заключение

Китайското зеле с право се счита за ценен продукт, тъй като допринася за цялостното здраве на организма: укрепва имунната система, почиства кръвоносните съдове, намалява холестерола, нормализира ендокринната и нервни системи. Незаменим при заболявания на хепатит, акме, Алцхаймер.

Ако намерите грешка, моля, маркирайте част от текста и щракнете Ctrl+Enter.