Kuvanje ribe i pomfrita u pećnici je vrlo jednostavno i jednostavno. Prednost ovog jela je što se sve peče zajedno i nema potrebe da se prilog priprema posebno. Riba pečena s krompirom sigurno će se svidjeti svim članovima porodice, zahvaljujući svom nježnom ukusu.

Nadamo se da će vam se svidjeti donji recepti za pečenu ribu i krompir u rerni i dodati ih u svoj kulinarski repertoar omiljenih jela.

Riblji file sa krompirom i sirom u foliji

Ako vam je ostalo vrlo malo vremena za pripremu večere, možete sa sigurnošću koristiti jedan jednostavan, ali vrlo ukusan recept.

Nije potrebno mnogo vremena da se kuva ukusna i istovremeno veoma meka riba i krompir:

1. Krompir operite i ogulite, narežite na tanke ploške;
2. Luk oljuštite, operite, narežite na kolutiće;
3. Naribajte sir;
4. Na lim za pečenje stavite kuglicu luka, zatim krompir, iseckane komade ribljeg filea, posolite i pobiberite sve po ukusu.
5. Ribu lagano premažite majonezom, dodajte malo vode u tepsiju i sve pospite rendanim sirom, prekrijte folijom.
6. Pecite u rerni zagrejanoj na 180 stepeni 50 minuta.

Gotovo jelo poslužite toplo, a po želji možete ga malo posuti sitno sjeckanim začinskim biljem.

Kako ispeći smuđa sa povrćem

Možete ispeći krompir sa različite vrste riba Smuđ pečen sa povrćem izgleda veoma ukusno i svečano.

Sastojci:

• 750 grama fileta smuđa;
• 1,5 kg krompira;
• 3 kašike brašna;
• suhi bosiljak;
• sol;
• mljeveni crni biber;
• biljno ulje - 6 kašika;
• svježe zelje.

Vrijeme kuhanja: 80 minuta.

Sadržaj kalorija na 100 grama: 379 kcal.

Priprema smuđa pečenog s krumpirom vrlo je jednostavna, a čak i neiskusni kuhar može se nositi s ovim zadatkom:

1. Krompir se dobro opere, oguli i nareže na sitne kockice. Isjeckane kriške posolite, popaprite, pospite malom količinom bosiljka, prelijte uljem i izmiksajte;
2. Pravougaoni riblji fileti se operu, osuše, posipaju solju i biberom po ukusu;
3. Smuđ lagano uvaljajte u brašno i lagano pržite na biljnom ulju s obje strane;
4. Kada se riba isprži, na istom ulju malo propržite krompir;
5. Na lim za pečenje stavite krompir, ribu u slojevima, a na vrh drugu kuglu povrća;
6. Pecite 40 minuta u rerni zagrejanoj na 180 stepeni, a zatim pospite sitno seckanim začinskim biljem.

Ovo jelo možete poslužiti uz razne kisele krastavce i salate od povrća. Ako postoji kućno konzerviranje, onda u kombinaciji sa kiselim krastavcima, paradajzom i kiseli kupus Ovo jelo će postati zaista domaće.

Krompir pečen sa skušom i majonezom

Još jedno veoma ukusno i ukusno jelo. Ovo toplo jelo je idealno za večeru, jednostavno nikoga ne može ostaviti ravnodušnim.

Sastojci:

• 2 komada smrznute skuše;
• sol;
• 2 glavice luka;
• 900 grama krompira;
• 150 grama majoneza;
• crni biber.

Sadržaj kalorija na 100 grama: 390 kcal.

Priprema ovog jela je prilično jednostavna i zahtijeva vrlo malo vremena:

Jelo pripremljeno po ovom receptu ispada veoma ukusno, zadovoljavajuće i zdravo. Čak i oni koji ne vole ribu će sa velikim zadovoljstvom uživati ​​u njenom izvrsnom ukusu.

Crvena riba pečena sa povrćem u rerni

Crvena riba i krompir pečeni u rerni pravo je iskušenje za mnoge gurmane. Za ovo jelo možete uzeti različite vrste ribe: losos, ružičasti losos, losos, chum losos.

Sastojci:

• 1 limun;
• 700 grama krompira;
• 6 odreska lososa;
• peršun i kopar;
• sol;
• začini za krompir i ribu po ukusu.

Vrijeme kuhanja: 50 minuta.

Sadržaj kalorija na 100 grama: 411 kcal.

Kuhanje crvene ribe pravi je užitak, jer se sa njom vrlo lako radi, a u kombinaciji sa krompirom dobija se prava i zasitna večera:

1. Krompir oguliti, oprati i osušiti, narezati na ploške debljine 1 centimetar i staviti na pleh prekriven folijom;
2. Krugove lagano posolite, pospite omiljenim začinima i na njih stavite odreske lososa, posolite, pospite posebnim začinima za ribu i na njih stavite 2 kriške limuna, kao i nekoliko grančica začinskog bilja;
3. Ribu prekrijte folijom i pecite 25 minuta u rerni zagrejanoj na 200 stepeni.

Ova riba s krumpirom ispada vrlo nježna, ukusna i sočna.

Gurmanski ručak sa pečenim lososom

Crvena riba pečena u rerni uvek ispadne veoma ukusna, a ako joj dodate krompir i još nekoliko sastojaka, možete postići savršenu kombinaciju ukusa koja će svojim delikatnim ukusom oduševiti vaše goste i najmilije.

Sastojci:

• losos - 0,5 kg;
• 1 luk;
• parmezan – 30 grama;
• krema - 150 grama;
• 2 jaja;
• mleko - 0,5 šolje;
• krompir - 600 grama;
• puter – 50 grama;
• začini;
• sol.

Vrijeme kuhanja: 95 minuta.

Sadržaj kalorija na 100 grama: 400 kcal.

Priprema ovog jela je prilično jednostavna, a proces traje vrlo malo vremena:

1. Krompir operite i ogulite, narežite na male kriške i stavite u šerpu. Povrće prelijte vrelom vodom i skuvajte krompir dok se potpuno ne skuva.
2. Ocijedite vodu iz krompira, dodajte vruće mlijeko, puter i sol, napravite pire;
3. Na puteru propržiti sitno nasjeckani luk dok ne omekša, a zatim oprati spanać, isjeckati ga i dinstati 3 minute;
4. Fil lososa dobro operite, osušite i narežite na komade. Ribu posolite i popaprite, stavite u kalup, pospite dinstanim povrćem, a na vrh stavite kuglicu pire krompira;
5. Pecite 20 minuta u rerni zagrejanoj na 200 stepeni, a zatim pospite sitno seckanim začinskim biljem.

Kuhanje pečene ribe i krompira u rerni je prilično jednostavno i lako. Kuvanje ovo srdačno i zdravo jelo Počinje čišćenjem trupa. Možete je kuhati u pećnici na različite načine, rastavljajući ribu na filete, odreske, komade, ali i potpuno. Bez obzira na oblik u kojem se priprema, njegov ukus u rerni uvek će biti prefinjen i aromatičan.

Čišćenje ribe je jednostavno - odsjeku se rep i glava, uklanjaju se iznutrice, a peraja se podrezuju. Lešine se dobro operu pod mlazom vode i dobro osuše papirnim ubrusima ili salvetama. Zatim se mogu ostaviti cijele ili podijeliti na komade, posoliti, natrljati raznim začinima i začinima.

Da bi riba bila mekša i ukusnija, možete je marinirati s lukom ili u sosu od limunovog soka, majoneze i raznih začina. Krompir za ovo jelo najbolje je odabrati sorte koje se brzo kuhaju. Osim toga, u jela možete dodati začinsko bilje, majonez, sir, šargarepu, paradajz i druge sastojke.

Jelo možete učiniti svjetlijim i nježnijim pomoću paradajza, kajmaka ili sos od pavlake, a ako ribu odozgo pospite sitno rendanim sirom, stvoriće se vrlo atraktivna i zlatno smeđa korica.

Za kuhanje je najbolje odabrati svježu ili smrznutu ribu, ali je bolje kupiti od provjerenih prodavača koji neće dati loš savjet. Čak i smrznuti trupovi mogu biti različitog stupnja svježine i bolje je dati prednost onima koji su nedavno smrznuti.

Riba je zdrava u bilo kojoj dobi. Bogat je vitaminima, mikro- i makroelementima. Riblje proteine ​​tijelo brže i lakše apsorbira od proteina mesa. Morski ima visok sadržaj Omega masnih kiselina i joda, ali je inferioran riječne vrste po sadržaju proteina. Preporučljivo je jesti proizvod barem jednom sedmično.

Podijelit ću recepte za neka riblja jela pečena u rerni. Ali prvo, nekoliko riječi o kalorijama. Najniža kalorija je pollock, sa samo 70 kcal na 100 grama. Najveća kalorija je velika saura, koja sadrži 262 kcal. Riba koja se koristi u receptima ima energetsku vrijednost na 100 grama:

• Bakalar - 75 kcal;
• Smuđ - 83 kcal;
• Šaran - 96 kcal;
• Losos - 219 kcal.

Opšti principi kuvanja

Riječna riba se od ostalih vrsta razlikuje po specifičnom mirisu mulja. Postoji nekoliko načina da ga se riješite:

1. Očišćenu ribu stavite u duboku posudu. Uzmite nekoliko listova lovora, razbijte ih na četiri dijela i pospite po vrhu. Potopite u hladnu vodu sat vremena. Nakon isteka vremena, ocedite tečnost i počnite da kuvate.
2. Neprijatan miris će nestati ako ribu stavite na sat vremena u rastvor od dve kašike sirćeta i jednog litra hladne vode.
3. Tradicionalno, riječna riba kod kuće se peče cijela, stavlja se na podlogu od krompira ili se oko nje slažu gomolji isječeni na dvije polovine.
4. U jelo dodajte začine: mažuran, lovorov list, kurkumu, korijander. Koristite svježi luk, peršun, celer.
5. Pecite cele bez sosa, sa dodatkom putera. Da biste poboljšali ukus i dali ukusan izgled, trup namažite majonezom, kiselim vrhnjem ili mliječnim umakom.

Klasični pollock sa krompirom

Jednostavan i ekonomičan recept. Brzo se priprema od dostupnih sastojaka. Mogućnost večere ili nedjeljnog ručka.

Sastojci

Porcija: 10

• svježe smrznuti pollock 1 kg
• krompir 15 kom
• luk luk 1 PC
• majoneza 300 g
• biljno ulje 4 žlice. l.
• sok od limuna 1 tsp.
• peršun 1 hrpa
• so, biber po ukusu

Po porciji

Kalorije: 98 kcal

proteini: 6 g

masti: 4,3 g

ugljikohidrati: 9,7 g

50 min. Video recept Print

Operite prethodno odmrznuti polpol, uklonite kosti i odvojite filete. Ne skidajte kožu. Sipajte 2 kašike ulja i limunovog soka u činiju. Posolite, pobiberite, sitno nasjeckan peršun, promiješajte.

Stavite komade fileta u porcije i uvaljajte u sos dok se svaki ne natopi. Pokrijte i ostavite dok pripremate krompir.

Krompir ogulite, narežite na trake, stavite na lim za pečenje prethodno podmazan biljnim uljem. Po vrhu pospite luk narezan na kolutiće, malo posolite i pobiberite, promiješajte. Kriške krompira potpuno premažite uljem da ne ispadnu suvi.

Povrće rasporedite u ravnomernom sloju na pleh. Na vrh stavite marinirani riblji file, kožom prema gore i pospite majonezom.

Pecite dok krompir ne bude spreman (40-50 minuta) u rerni zagrejanoj na 200 stepeni.

Bakalar pečen sa krompirom

Nudim delikatno jelo kremastog ukusa, koje se može poslužiti kao dijetalno.

Sastojci:

• Filet bakalara - 500 grama;
• Veliki krompir -7 komada;
• Teška pavlaka - jedna i po čaša;
• Sir - 150 grama;
• Sol, biber, začinsko bilje.

Kako kuhati:

Opran file stavite na papirni ubrus. Ostavite da se osuši i narežite na male komadiće. Stavite u zdjelu, pospite solju i biberom, promiješajte i prekrijte prozirnom folijom.

Oguljeni krompir iseći na kolutove i kuvati do pola u slanoj vodi.

Kuvani krompir stavite u formu podmazanu biljnim uljem i rasporedite filet po vrhu. Sve prelijte kremom i pospite rendanim sirom.

Pecite dok ne budu gotovi i ne porumene. Prilikom serviranja pospite začinskim biljem.

Video kuhanje

Tepsija sa ribom

Za ovo jelo prikladan je file riječne ribe bez sitnih kostiju: som, smuđ, riječna pastrmka. Pecite cijelog šarana, karasa i karasa.

Sastojci:

• 1 kilogram fileta riječne ribe;
• 1,5 kilograma krompira;
• 1 luk;
• 1 šargarepa;
• 250 grama kisele pavlake;
• 100 mililitara biljnog ulja;
• Tri lovorova lista;
• Veza peršuna;
• Kašičica korijandera.

Priprema:

File rastavite, uklonite kosti, narežite na velike komade. Marinirati: posuti solju, biberom, korijanderom, preliti uljem i ostaviti na sobnoj temperaturi poklopljeno.

Sada da radimo povrće. Šargarepu krupno izrendati, luk iseći na tanke kolutiće, krompir oguliti na kriške, posuti solju i izmešati.

Na dno tepsije sipajte biljno ulje, rasporedite slojeve povrća i fileta: krompir, šargarepu, luk, marinirane filete, sitno seckani peršun i još jedan sloj krompira. Tepsiju prekrijte folijom i stavite u zagrejanu rernu na dvadesetak minuta.

Razblažite kiselu pavlaku sa vodom do tečne konzistencije i prilagodite željenom ukusu dodavanjem bibera i soli. Nakon dvadesetak minuta krompir prelijte sosom, dodajte lovorov list i pokrijte folijom ili poklopcem. Kuvajte još sat i po.

Jednostavan i brz recept sa šaranom

Sastojci:

• Leš šarana;
• 8 gomolja krompira;
• 4 glavice luka;
• 3 kašike majoneza;
• 5 kašika biljnog ulja.

Priprema:

Očišćenog šarana isperite pod mlazom vode i papirnim ubrusom uklonite višak vlage. Napravite poprečne rezove sa obe strane. Trup dobro posolite i pobiberite i ostavite u frižideru dvadesetak minuta.

Oguljeni krompir iseći na četiri dela, posoliti, pobiberiti i posoliti. Dobro promiješajte.

U kalup sipajte malu količinu ulja, namažite šarana majonezom i stavite u kalup. Stavite luk, isečen na kolutiće, u trbuh i ubacite u proreze. Rasporedite krompir okolo.

Šarana pecite sat vremena u rerni zagrejanoj na 180°C.

Kuvanje sočne crvene ribe

Ponekad želite da razmazite svoju porodicu nečim ukusnim, ali ponekad nemate dovoljno energije i vremena. Za ovaj slučaj nudim recept za pečenu crvenu ribu i krompir.

Sastojci:

• 0,5 kilograma fileta crvene ribe;
• 3 krompira;
• 2 paradajza srednje veličine;
• 120 grama sira;
• 3 čena belog luka;
• 4 supene kašike majoneze;
• 4 kašike kisele pavlake.

Priprema:

File narežite na komade, stavite na pleh, prethodno obložen pergamentom i podmazan rafinisanim uljem. Fil posolite i pobiberite. Dok radite na sosu i krompiru, riba će biti delimično posoljena.

Pripremite sos. Paradajz sitno nasjeckajte, sir naribajte na sitno rende, bijeli luk protisnite kroz presu. U pripremljene proizvode dodajte pavlaku i majonez, sve dobro promiješajte. Dodajte malo soli.

Oguljeni krompir krupno iseckati, posoliti i staviti oko fileta. Po vrhu premažite sosom.

Pecite četrdeset minuta.

• Prilikom kupovine svježe ribe obratite pažnju na škrge. Kod nedavno uhvaćenog primjerka su jarko crvene boje. Ako je ulov star, škrge će biti bjelkaste, zamućene, smeđe boje.
• Prilikom odabira smrznute ribe obratite pažnju izgled. Ako ona dobra kvaliteta, i nije ranije odmrznut, trup je gladak, normalne boje, bez žutosti i prekriven injezom.
• Viljuškom uklonite ljusku s ribe, potapajući trup u posudu s vodom.
• Da biste se riješili gorčine žuči, obrišite područje solju i isperite hladnom vodom.
• Za odmrzavanje stavite ribu na donju policu frižidera. Nemojte koristiti mikrovalnu ili toplu vodu.
• Za pečenje upotrijebite foliju ili čauru za kuhanje kako bi se meso bolje kuhalo na pari i ne bi se osušilo.
• Ako crvenu ribu potopite u limunov sok 10 minuta prije kuhanja, ispast će sočnije.

Zapamtite da je riba pečena u rerni zdravija od pržene ribe. Sadrži manje masti i nema štetnih karcinogena koji nastaju tokom termičke obrade.

Gotovo svaka riba je pogodna za drugo jelo. Najčešće korištene ribe su polak, bakalar, štuka, skuša i smuđ. Nadjev za pečenje se priprema od ružičastog lososa, pastrmke ili lososa. Za žele pite domaćice obično uzimaju riblje konzerve.

Pet najbržih recepata za jela od ribe i krompira u rerni:

Krompir se isječe na kriške ili kockice. Može se i prethodno prokuhati ili narendati. Često se u jelo uključuje i drugo povrće: luk, Paprika, šargarepa, paradajz. Prilog je pomiješan sa sosom od pavlake ili majoneze, začinima i aromatičnim biljem. Tepsije i topla jela često se posipaju rendanim sirom.

Kako kuvati ribu i pomfrit u rerni

Korisni savjeti bit će korisni iskusnim i početnicima kuharima.

Pet najniže kalorijskih recepata za krompir sa ribom u rerni:

1. Lisnata jela pečena u kalupu ispadaju sočna i mekana. File se očisti od kostiju i kože, iseče na komade. Nakon toga, riba se pomiješa sa solju i začinima. Krompir i šargarepa se narežu na ploške, a luk na kolutove. Proizvodi se stavljaju jedan po jedan u kalup, svaki sloj je podmazan kiselom pavlakom ili majonezom. Poslasticu pecite na temperaturi od 180-200°C dok ne bude pečena.
2. Za žele pite pripremite tijesto i fil. Sirova riba se isjecka i prži u tiganju sa lukom. Konzervirana hrana se miješa sa sosom, kuhanim jajetom i bilo kojim povrćem. Polovina tijesta se sipa u kalup i na njega se stavlja fil. Proizvodi se filuju preostalim testom. Pita se peče 20-30 minuta na temperaturi od 170-190°C.
3. Za pripremu tepsije, proizvodi se prvo prolaze kroz mlin za meso ili zgnječe u blenderu. Dodajte u tijesto sirova jaja, pavlaka, ponekad svježi sir. Poslastica se posipa sirom i peče do kuvanja na srednjoj vatri.
4. Pečenje sa ribom i krompirom priprema se od lisnatog tijesta, beskvasnog ili testo sa kvascem. Pita može dobiti okrugli, kvadratni ili izduženi oblik. Testo se podeli na 2 dela i razvalja na debljinu od 5-7 mm. Stavite jedan sloj na lim za pečenje obložen pergamentom. Na njega se stavljaju krompir, komadi ribe i luk. Proizvodi se posipaju solju i biberom, a zatim se prekrivaju drugim slojem. Pita se peče oko 40-50 minuta.

Jela od ribe i krompira odlično se slažu sa sosom od pavlake ili sira.

Topla poslastica se može poslužiti za ručak ili večeru, upotpunjena svježim ili dinstanim povrćem.

Pročitajte članak. To će vam pomoći da kuhate u bilo kojoj pećnici i da uvijek dobijete jela savršenog kvaliteta!

Riba i pomfrit u rerni, kao i svako drugo meso, pečeno sa krompirom možemo svrstati u brz i veoma ukusan prilog. Riba i krompir se mogu peći u rerni na različite načine, što jasno dokazuje raznovrsnost recepata. Na primjer, možete ispeći ili cijeli riblji trup, stavljajući oko njega krumpir i povrće, ili riblji file s krumpirom u zasebnom obliku. Popularni su i recepti za pečenu ribu i krompir u rerni u loncima ili u rukavu.

Da bi riba i krompir u rerni bili još ukusniji, ostalo povrće se peče sa krompirom - karfiol, kukuruz u konzervi, boranija, šparoge, luk, šargarepa, pasulj, brokula.

Sastojci:

• Luk - 2 kom.,
• Krompir - 5-7 kom.,
• Riblji file - 300 gr.,
• pavlaka - 1 čaša,
• tvrdi sir - 200 gr.,
• jaja - 1 kom.,
• Začini - po ukusu
• Šargarepa - 2 kom.,
• suncokretovo ulje,
• Sol.

Riba i pomfrit u rerni - recept

Ogulite luk, šargarepu i krompir. Luk za pečenje ribe i krompira može se narezati na poluprstenove ili na male kockice.

Krompir narežite na tanke ploške kao za pržene krompire.

Koristeći srednje rende, narendajte šargarepu. Koristeći isto rende kao i šargarepu, naribajte tvrdi sir.

Na suncokretovom ulju prodinstajte šargarepu i luk uz malo soli i bibera.

File đona narežite na kockice širine 2-3 cm i dužine 5-6 cm.

Pripremite fil za pečenje ribe i krompira u rerni, koji će jelo učiniti sočnim i mekim. Stavite kiselu pavlaku u činiju.

Umutite jaje.

Dodajte polovinu rendanog sira. Dodajte prstohvat soli. Crni biber i drugi začini - po želji.

Fil za tepsiju promiješajte viljuškom.

Uključiti rernu na 180C. U posudu za pečenje stavite seckani krompir. Krompir lagano posolite.

Pokrijte ga ravnomjernim slojem prženog luka i šargarepe.

Stavite komade ribe na tiganj.

Krompir i ribu preliti filom od pavlake i sira.

Pospite preostali tvrdi sir na ribu i krompir.

Stavite pleh na srednju policu rerne. Imajte na umu da nema potrebe da ga pokrivate poklopcem. Ova metoda kuvanja će vam omogućiti da dobijete zlatno smeđu koricu zajedno sa mekim krompirom. Pecite ribu i krompir u rerni dok ne porumene.

Kao glavni prilog poslužite vrući pečeni krompir uz ribu. Sve što je preostalo sa ovim krompirom je ukusna salata i poslužite na stolu. Prijatno. Biće mi drago ako vam se dopao ovaj recept za pečenu ribu i krompir u rerni.

Riba i krompir u rerni. Fotografija

Skrećem vam pažnju na druge recepti za pečenu ribu i pomfrit. Riba i krompir u rerni u loncima takođe ispadaju veoma ukusni. Minimum utrošenog vremena i maksimum ukusa. Za pripremu ovog jela trebat će vam gotovo isti set sastojaka kao u prvom receptu. Za ovaj recept možete koristiti filete bilo koje morske ili riječne ribe koju imate. Pogodni su i ružičasti losos i list, som, losos, losos, smuđ, polak, oslić, štuka itd.

Sastojci:

• Riblji file - 500 gr.,
• Krompir - 800 gr.,
• Luk - 2 kom.,
• pavlaka - 200 ml.,
• paradajz sos - 50 ml.,
• Šargarepa - 2 kom.,
• mljeveni crni biber,
• Lovorov list - 1-2 kom.,
• sol,
• Biljno ulje.

Riba i krompir u rerni u loncima - recept

Operite krompir i šargarepu. Ogulite ih i luk. Krompir narežite na kriške. Crni luk sitno nasjeckajte. Šargarepu narežite na pola kruga ili naribajte. Na suncokretovom ulju prodinstati luk i šargarepu, začinivši ih prstohvatom soli i crnog bibera. Riblji file narežite na male kockice. U činiji pomešajte kiselu pavlaku i paradajz sos.

Isperite lonce toplom vodom. Stavite na dno svake posude. Dodajte dovoljno krompira da prekrije dno lonca. Začinite solju i biberom. Na to stavite sloj ribe. U svaki lonac stavite po jedan lovorov list. Pokrijte ribu redom šargarepom i lukom. Zatim dodajte sloj krompira. Prelijte sa dve kašike pavlake i paradajz sosa. Napunite posude vodom. Voda u loncima treba da bude približno do ramena. Stavite lonce na lim za pečenje. Pokrijte ih poklopcem. Pecite ribu i krompir u rerni 30-40 minuta.

Ništa manje ukusni nisu ni crvena riba i krompir.

Sastojci:

• Odresci crvene ribe - 4 kom.,
• Krompir - 600 gr.,
• Luk - 2 kom.,
• Senf - 1 kašika. kašika,
• Soja sos - 3 kašike. kašike,
• Majonez - 100 ml.,
• Mljeveni crni biber - prstohvat
• Sol - po ukusu

Hranu možete kuvati u rerni, u sporu i parnom loncu, u tiganju, na roštilju, pa čak i u kotlu na otvorenoj vatri. U bilo kojem obliku - prženo, pirjano ili pečeno - ispada neobično sočno, ukusno, aromatično, nježno. Prilikom pripreme ribe i krompira možete koristiti širok izbor umaka, majoneza, pavlake, vrhnja, pa čak i meda. Odličan dodatak glavnim komponentama jela biće sve vrste povrća, kao što su šargarepa, luk, beli luk, paradajz, paprika i tikvice.

Pet najčešće korišćenih sastojaka u receptima su:

Upotreba limuna, sira i svih vrsta začinskog bilja i začina dat će pikantnost - od tradicionalnih peršina i kopra do korijandera i bosiljka, koji su nedavno stekli popularnost među domaćicama. Priprema jela je izuzetno jednostavna. Čak i najneiskusniji kuhar može stvoriti izvrsno kulinarsko remek-djelo. Hrana uvijek ispadne izvrsna, ugodna svojom sočnošću i nježnošću, a miris gotovog jela neće ostaviti ravnodušnim ni članove porodice ni goste kod kuće.