Егер сіз жүкті болсаңыз немесе балалары бар қонақтарға арналған жазғы кешті жоспарласаңыз, онда алты дәмді алкогольсіз коктейльге (мактейльге) арналған бұл рецепттер дәл сізге арналған. Егер сіз жүкті болсаңыз, бірақ сіздің досыңыз болса, онда оның сәбиінің алдағы дүниеге келуіне арналған кеште сергітетін алкогольсіз коктейльдер де пайдалы болады. Әсіресе, егер жүктілікке дейін досы көңілді кештерді жақсы көретін болса және барда «бақытты сағат» туралы хабарландыруды естігенде қуанған болса. Егер кеш балалары бар отбасыларға жоспарланған болса, онда жеміс-жидек қосылған тәтті алкогольсіз коктейльдер барлық қонақтарға ұнайды.

Жазғы қарапайым алкогольсіз коктейль рецепттерін таңдау пайдалы болады деп үміттенеміз. Сусындардың құрамына қоса, біз үйде алкогольсіз коктейльдерді қалай дайындау керектігін сипаттауға тырыстық.

АЛКОЛСІЗ КОКТЕЙЛДІҢ РЕЦЕПТ №1. «СЕРГІТТІРУШІ МОДЗИТО»

Құрамы:
Газдалған су, мұз, қамыс сиропы, жалбыз жапырақтары, 3 лайм

Дайындық:
Стаканға 25 мл қамыс сиропын құйыңыз
Жалбыз жапырақтарын сиропқа батырыңыз
4 мұз текшесін қосыңыз
Екі лайм шырынын стаканға сығып, дәмін қосыңыз
Үшінші әкті сыналарға кесіп, көзілдіріктерді безендіріңіз.
Моктейльді сабанмен араластырыңыз және ләззат алыңыз!

АЛКОЛСІЗ КОКТЕЙЛДІҢ РЕЦЕПТ № 2. «МӘСКЕУ МОЛЫ»

Құрамы:
Алкогольсіз зімбір сырасы, мұз, газдалған су, 2 лайм, 1 қияр, бірнеше құлпынай, жалбыз.

Дайындық:
4 мұз текшесін мыс шыныаяққа салыңыз
Зімбір сырасына толы шыныаяқты толтырыңыз
Бір лайм шырынын сығыңыз
Жалбыз қосыңыз
Барлығын үстіне газдалған сумен толтырыңыз.
Екінші әкті, қиярды және құлпынайды дөңгелектеп турап, оларды гарнир үшін пайдаланыңыз.
Моктейльді сабанмен араластырып, ішіңіз!

АЛКОЛСІЗ КОКТЕЙЛДІҢ РЕЦЕПТ № 3. «ПИНА КОЛАДАСЫН СҮЙетіндерге»

Құрамы:
8 мл кокос кремі, мұз, 55 мл ананас шырыны, гарнир үшін жаңа ананас.

Дайындық:
Кокос кремін, ананас шырынын және мұзды біріктіріп, тегіс болғанша араластырыңыз.
Қоспаға 2 мұз текшесін қосып, шайқауды жалғастырыңыз
Жеміс қоспасын стаканға құйыңыз
Ананастың бір бөлігін кесіп, оны стаканның бүйіріне қойыңыз
Стақанға сабан салып, ләззат алыңыз!

АЛКОГОЛСІЗ МОКТЕЙЛ № 4. «MANGO DAIQURI ЖӨНІНДЕГІ ЖЫНДЫҚ»

Құрамы:
½ жаңа манго, ¼ кесе ананас шырыны, 1 лимон, мұз, бал, гарнир үшін жалбыз.

Дайындық:
Барлық ингредиенттерді блендермен араластырыңыз (мұзды неғұрлым көп қоссаңыз, моктейль соғұрлым жұқа болады)
Қоспаны стаканға құйыңыз
Жалбызмен безендіріңіз
Шыныға сабан салыңыз. Ас болсын!

АЛКОЛСІЗ КОКТЕЙЛ № 5. «ЖАЗҒЫ ФИЗЦ»

Құрамы:
½ кесе газдалған су, құлпынай, 2 лайм, жалбыз жапырақтары, қамыс сиропы, мұз.

Дайындық:
Бір стақанда қамыс шәрбаты мен екі лайм шырынын араластырыңыз
Бірнеше мұз текшелерін қосыңыз
Құлпынай тілімдері мен жалбыз жапырақтарын қосыңыз
Барлығын үстіне газдалған сумен толтырыңыз.
Моктейльді сабанмен араластырыңыз және ләззат алыңыз!

ЖӘНЕ БАСҚА АЛКОГОЛСІЗ МОКТЕЙЛ № 6. «МҰЗ РАУШЫ»

Құрамы:
2 лайм, мұз, газдалған су, раушан сиропы, гарнир үшін раушан жапырақтары (міндетті емес)

Дайындық:
Стаканға 3 мұз текшесін салыңыз
Екі лайм шырынын сығыңыз
Біраз раушан сиропын қосыңыз
Барлығын үстіне газдалған сумен толтырыңыз.
Стаканға бірнеше раушан жапырақтарын тастаңыз
Барлығын сабанмен араластырыңыз. Моктейль дайын!

Көріп отырғаныңыздай, бұлар қарапайым рецепттерАлкогольсіз коктейльдерді үйде дайындау оңай. Жаз бойы сергітетін моктейльдеріміз сізге ұнайды деп үміттенеміз.

Кез келген кеште немесе балалар кешінде алкогольсіз коктейльдер әрқашан хит болады. Мұндай сусындарға арналған көптеген рецепттер бар. Сергітетін коктейльдер де, жылытулары да бар, сондықтан олар жылдың кез келген уақытында өзекті болады. Төмендегі рецепттерді пайдаланып сусындар жасап көріңіз. Сіздің қонақтарыңыз бен үй шаруашылығыңыздың мүшелері риза болады.

Үйде коктейль жасау қиын емес.

• Бармендер сусындарды араластыру үшін шейкерлерді пайдаланады. Бірақ сіздің ас үйіңізде бұл «құрылғы» жоқ болса, араластырғыш немесе блендермен жұмыс істеуге болады. Ал кейбір коктейль нұсқалары шайқауды қажет етпейді.

• Коктейльдерді дайындаған кезде дизайнға ерекше назар аудару керек. Қызмет көрсету үшін көзілдірік немесе көзілдірік қолданылады. Шыны шеті қант жиегімен безендірілуі мүмкін. Ол үшін үстіңгі шеті алдымен шырынға немесе сиропқа, содан кейін түйіршіктелген қантқа батырылады. Сонымен қатар, безендіру үшін жемістердің, жидектердің, туралған жаңғақтардың, үгітілген шоколадтың тілімдері қолданылады.

• Коктейльдер әдетте сабанмен бірге беріледі.

Алкогольсіз «Мохито»

Мохитоның алкогольсіз нұсқасы үшін бізге газдалған тоник қажет, мысалы, Швеппес. Сусынның 6 порциясын дайындау үшін сізге қажет.

• 2 байлам жалбыз;
• 5 лайм;
• 500 мл газдалған тоник;
• 500 мл алма шырыны;
• дәміне қарай қант пен мұз.

Біз жалбыз бұтақтарынан жапырақтарды жұлып аламыз, оларды жуып, құрғатамыз. Біз жапырақтарды кесеміз. Жалбызды қантпен араластырыңыз, бізге 6-дан 12 шай қасыққа дейін (дәміне қарай) қажет болады, жалбыз шырыны түйіршіктелген қантты қанықтыратын етіп ұнтақтаңыз.

Ламдарды жуыңыз, олардың біреуін жұқа тілімдерге кесіңіз, ал қалған бөлігінен шырынды сығыңыз. Жалбызды қант пен лайм кружкаларымен құмыраға араластырыңыз, шырын, газдалған тоник және алма шырынын құйыңыз. Араластырыңыз. Дәміне қарай ұсақталған мұзды қосып, қызмет етіңіз.

Алкогольсіз глинтвинол - ыстық коктейль

Суық мезгілде ыстық коктейль - глинтвинол - сізді жақсы жылытады.

• 400 мл апельсин шырыны;
• 300 мл алма шырыны;
• 300 мл жүзім шырыны;
• 2 жұлдызды анис;
• 2 қалампыр бүршігі;
• 2 ас қасық зімбір тамыры, орташа кесектерге кесілген;
• 1 шай қасық кардамон тұқымы;
• 4 даршын таяқшасы.

Шырынды табаға құйып, 80-85 градусқа дейін қыздырыңыз, көбікті кетіріңіз. Шырынды қайнатудың қажеті жоқ, өйткені қайнатқанда витаминдер жойылады. Барлық дәмдеуіштерді термосқа салып, шырындардың ыстық қоспасын құйыңыз. Термосты жабыңыз және сусынды жарты сағат қайнатыңыз. Стакандарға құйыңыз.

Кеңес! Глинтвейнді дайындау үшін сіз дүкеннен сатып алынған шырындарды пайдалана аласыз, бірақ жаңа піскен жемістерден жасалған сусын денсаулыққа пайдалы болады.

Көк Кюрасаомен бірге «Көк лагуна».

Blue Lagoon коктейльінің өз атауын алғаны бекер емес. Көк Кюрасаомен дайындалғандықтан, оның әдемі көк түсі бар. Коктейльдің алкогольсіз нұсқасын дайындау үшін бізге ликер емес, ірі супермаркеттерде сатып алуға болатын Blue Curacao сиропы қажет. Сусынның бір порциясы үшін сізге қажет:

• 20 мл лимон шырыны;
• 150 мл Спрайт сусыны;
• 30 мл көк Кюрасао сиропы;
• 100 гр. ұсақталған мұз;
• 1 тілім лайм немесе лимон.

Ұсақталған мұзды биік стақанға салыңыз, ол контейнердің шамамен үштен екісін алуы керек. Blue Curacao шәрбаты мен лимон шырынын қосып, бәрін араластырып, спрайтты құйыңыз. Сусынды лайм немесе лимон тілімімен безендіріңіз.

Сондай-ақ оқыңыз: Үйдегі глинтвейн - 11 рецепт

Кокос сүтінен жасалған коктейль

Кокос сүтінен өте дәмді коктейльді құлпынаймен жасасаңыз, жасауға болады. Сусынның бұл нұсқасы кәдімгі сүт коктейльдеріне ұқсамайды, ол кокос жаңғағының өте бай дәмі мен хош иісіне ие.

• 700 мл кокос сүті (консервіленген);
• 200 гр. құлпынай (мұздатылған болуы мүмкін);
• 5 күн;
• 1 пакет (10 г) ванильді қант;
• дәміне қарай қант немесе қант алмастырғыш.

Біз құрмалардан тұқымдарды алып тастап, аздап кокос сүтін қосып, блендермен ұнтақтаймыз. Содан кейін жуылған және сабақтары кесілген құлпынайларды араластырғышқа салыңыз, құлпынай пюресі үшін құрылғыны қайта қосыңыз және оларды құрмамен араластырыңыз.

Дайындалған массаға қалған кокос сүтін құйыңыз, ванильді қант қосыңыз, қант немесе дәміне қарай алмастырғыш қосыңыз. 1,5-2 минут бойы максималды жылдамдықпен ұрыңыз. Стакандарға құйыңыз.

«Сүт-қарбыз коктейль»

Қарбыз қосылған коктейльдер ыстықта өте сергітеді. Бұл рецептте сүт қолданылады.

• 400 гр. қарбыз целлюлозасы;
• 1 стакан сүт;
• 1 шай қасық ванильді қант.

Қарбызды қабықтар мен тұқымдардан тазалаңыз, текшелерге кесіңіз. Текшелерді мұздатқышқа жарты сағатқа қойыңыз. Блендерге сүт құйыңыз, ванильді қант пен мұздатылған қарбыз текшелерін қосыңыз, тегіс болғанша бәрін шайқаңыз. Бірден стакандарға құйып, қызмет етіңіз.

Сангрия шырыны қосылған алкогольсіз коктейль

Танымал Sangria коктейлі шараппен дайындалады, бірақ шырынмен алкогольсіз нұсқасын да жасауға болады. Жаңа сығылған шырынды қолданған жөн.

Негіз:

• 1 литр жүзім шырыны;
• 100 гр. шие шырыны;
• 200 мл апельсин шырыны;
• 0,5 литр Sprite.

Толтыру:

• 1 апельсин;
• 0,5 лимон;
• 1 шабдалы;
• 50 гр. шие;
• 50 гр. жүзімдер;
• 2 бұтақ лимон бальзамы;
• дәміне қарай қант.

Салмасын дайындаймыз. Барлық жемістерді жуайық. Апельсин мен жарты лимонды жұқа тілімдерге кесіңіз, шабдалы қабығын тазалап, жұқа тілімдерге кесіңіз, шиеден шұңқырларды алыңыз. Егер жүзім үлкен болса, онда жидектерді екіге бөліп, тұқымдарды алып тастау керек. Кішкентай жүзімді тұтас қалдырыңыз. Барлық жемістерді құмыраға салып, лимон бальзамын қосыңыз. Жемісті қантпен себіңіз және шырынды босату үшін бірнеше минутқа қалдырыңыз.

Содан кейін құмыраға дайындалған шырындар мен Спрайтты құйып, араластырыңыз. Сусынға мұз қосыңыз.

Анар қосылған шай коктейлі

Қара немесе жасыл шайдың көмегімен анар қосылған өте дәмді шай коктейлі дайындалуы мүмкін. Екі опцияны да қолданып көріңіз.

• 100 мл анар шырыны (жаңадан дайындалған);
• 120 мл қайнатылған жасыл немесе қара шай;
• 60 мл қант шәрбаты;
• дәміне қарай мұз.

Алдымен анар шырынын дайындау керек. Мұны істеу үшін піскен гранатты үстелге күшпен бірнеше рет айналдырыңыз немесе мүмкіндігінше ұсақтауға тырысып, оны қолыңызбен қысыңыз. Содан кейін қабықтың бір бөлігін кесіп, шырынды стаканға құйыңыз, оны сүзіңіз. Бір орташа анар шамамен 100 мл шырын береді.

Сондай-ақ оқыңыз: Қандай кофе немесе шай жақсы - фактілер мен 7 сусын рецепті

Шай қайнатып, суытыңыз. Шай инфузиясын қант шәрбаты мен араластырыңыз анар шырыны. Стаканға мұз қосу арқылы қызмет етіңіз.

Кеңес! Коктейльге арналған қант шәрбаты қанттың 2 бөлігі мен судың 1 бөлігі мөлшерінде алдын ала дайындалуы керек. Мысалы, сіз 6 ас қасық қант пен 3 ас қасық суды алып, оларды кастрюльге араластырып, қайнатыңыз. Содан кейін салқын.

«Пина Колада» алкогольсіз коктейль

Пина Колада - Кариб теңізінен шыққан коктейль. Дайындау үшін сізге кокос сүті немесе кокос кремі қажет. Егер сіз бұл ингредиентті сатып алмасаңыз, оны сүт кремімен (30%) ауыстыруға болады, бірақ бұл жағдайда дәм жоғалады.

• 1 жаңа ананас немесе 100 мл ананас шырыны;
• 1 шай қасық қант;
• 50 мл кокос сүті немесе кілегей;
• дәміне қарай ұсақталған мұз;
• безендіруге арналған кокос жаңғағы.

Ананас қабығын аршып, кішкене кесектерге кесіңіз. Біз безендіру үшін бірнеше әдемі тілім қалдырамыз, ал қалған целлюлозаны ет тартқыштан өткіземіз. Араластыратын ыдысқа ананас шырынын құйыңыз, кокос сүтін құйып, қант қосыңыз. Үлпілдек көбік пайда болғанша шайқаңыз. Мұз қосып, коктейльді стаканға құйыңыз. Ананас тілімдерімен және кокос жаңғағымен безендіріңіз.

«Ай сәулесі» кофе коктейлі

Кофе коктейльдері қуаттандыратын әсерге ие. Міне, бір нұсқа.

• 50 мл күшті табиғи кофе;
• 100 гр. балмұздақ;
• 50 мл жидек шырыны, мысалы, қарақат;
• 10 мл шие сиропы (тосаптан жасауға болады).

Сіз американдық фильмдердегі кештерді еске түсіресіз: қатты музыка, көп адамдар және түрлі-түсті стақандардағы жұмбақ коктейльдер. 21 ғасырда сыраға және басқа да бальальды алкогольді сусындарға орын жоқ. Жазғы жағажай кеші, пикник немесе туған күн жарқын, салқын және сергітетін коктейльдерсіз аяқталмайды.

Біз ыстық кеш кезінде қонақтарды жағымды таң қалдыратын және қуанта алатын жазғы коктейльге арналған 25 рецепт ұсынамыз.

АЛКОГОЛДІК КОКТЕЙЛДЕР

1. Ақжелкен лимонадтары

Құрамы:

10 литр су
30-50 түйір ақжелкен (қара)
1 кг қант
3 лимон
1 жаңа сығылған лимон шырыны
бір бөтелке салқындатылған жарқыраған шарап (шампан)

Дайындау әдісі:

1. Металл емес ыдысқа тілімдерге кесілген қара ақжелкен гүлдері мен лимондарды салып, су құйыңыз. Сұйықтықтың тұндырылуына мүмкіндік беру үшін 24 сағатқа қалдырыңыз.
2. Толық сумен сүзіп, тортты тастаңыз. Лимон шырынын және қантты қосыңыз. Қант ерігенше араластырыңыз және тағы 24 сағатқа қалдырыңыз.
3. Лимонадта жарқыраған көпіршіктер түрінде көмірқышқыл газы пайда болуы үшін бөтелкелерге құйып, 3 апта қалдырыңыз. Бірнеше апта күтпеу үшін салқындатылған сусынды стакандарға құйып, аздап шампан қосыңыз. Қонақтарға бір тілім лимон немесе мұзбен ұсыныңыз.

2. Құлпынай маргаритасы

Құрамы:

50 мл күміс текила
30 мл апельсин ликері
40 г әк
100 г құлпынай
2 г түйіршіктелген қант
160 г мұз

Дайындау әдісі:

1. Жұқа жиек жасау үшін стаканның жиектерін ликерге, содан кейін қантқа батырыңыз.
2. Блендерге 6 құлпынай құйыңыз, текила мен апельсин ликерін қосыңыз. Жарты лайм шырынын сығып, мұзды салыңыз да, үлкен бөліктер қалмас үшін мұқият шайқаңыз.
3. Сусынды стақанға құйып, бір піскен құлпынаймен безендіріңіз. Салқындатылған түрде қызмет етіңіз.

3. Кава Сангрия

Құрамы:

8 үлкен жалбыз жапырағы
1 бөтелке жарқыраған шарап, салқындатылған (түпнұсқа рецепт бойынша бұл Cava шарабы, бірақ оны басқа түрге ауыстыруға болады)
3/4 кесе ақ жүзім шырыны, салқындатылған
1/2 кесе жаңа піскен құлпынай, туралған
1/4 кесе апельсин ликері
мұз текшелері

Дайындау әдісі:

1. Хош иістерді шығару үшін жалбыз жапырақтарын ағаш қасықпен үлкен құмыраның бүйірлеріне ысқылаңыз.
2. Жарқыраған шарапты құмыраға құйып, жүзім шырынын, құлпынай бөліктерін және апельсин ликерін араластырыңыз.
3. Үстіне мұз текшелерін лақтырып, қонақтарға дереу қызмет етіңіз.

4. Таңқурай сыра коктейлі

Құрамы:

3/4 кесе мұздатылған немесе жаңа таңқурай
3 1/2 бөтелке салқындатылған сыра
12 унция лимон концентраты
1/2 стакан арақ
лимон немесе әк сыналары
мұз текшелері

Дайындау әдісі:

1. Таңқурайды блендерде ұнтақтаңыз немесе жай ғана қасықпен ұсақтаңыз, содан кейін сырамен араластырыңыз.
2. Жеке ыдыста арақты лимонад концентратымен араластырыңыз. Қызмет көрсетер алдында бәрін біріктіреміз. Осы уақытқа дейін қоспаны тоңазытқышта 3 күн сақтауға болады. Мұз текшелерін салып, лимон немесе лайм тілімдерімен безендіріңіз.

5. «Оңтүстік Бриз» коктейлі

Құрамы:

40 мл бурбон
25 мл өрік ликері
40 г лимон
жалбыз бұтағы
20 г кептірілген өрік
10 г кептірілген құрма
ұсақталған мұз

Дайындау әдісі:

1. Әр стақанның түбіне 1 кептірілген құрма мен 1 кептірілген өрікті салыңыз. Содан кейін оларды ең жоғарғы жағына дейін ұсақталған мұзбен толтырыңыз.
2. Өрік ликерін, бурбонды шейкерге немесе тығыз қақпағы бар банкаға құйып, лимонның төрттен бірін сығыңыз. Шейкерді мұзбен толтырып, мұқият шайқаңыз.
3. Коктейльді стақандарға құйыңыз, кептірілген өрік пен жалбыз жапырақтарымен безендіріңіз.

6. Blackberry коктейлі

Құрамы:

жаңа піскен жалбыздың бірнеше бұтақтары
12 жұқа қияр тілімдері
200-300 г жаңа піскен қаражидек
3/4 кесе жаңа лайм шырыны (шамамен 3 лайм)
8-12 шай қасық қант
1 кесе және 2 ас қасық Джин
1 стакан суық сода
ұсақталған мұз

Дайындау әдісі:

1. Жалбыз бұтақтарын, қиярды, қаражидектерді, лайм шырынын және қантты үлкен құмыраға салыңыз. Хош иістерді шығару үшін жалбыз жапырақтарын, қияр мен қаражидектерді құмыра бүйірлеріне ағаш қасықпен ақырын сығыңыз.
2. Құмыраға джин мен сода қосыңыз. Мұқият араластырыңыз.
3. Коктейльді мұз бөліктерімен бірге беріңіз.

7. Шабдалы сангриясы

Құрамы:

2 бөтелке құрғақ ақ шарап
4 ас қасық. l шабдалы ликері Cointreau
250 мл шабдалы арақ
4 ас қасық. л. Сахара
2 даршын таяқшасы
2 лайм, сыналарға кесіңіз
2 апельсин, кесілген
500 мл газдалған су

Дайындау әдісі:

1. Үлкен құмырада немесе басқа контейнерде шарап, ликер, арақ, қант, даршын таяқшалары, лайм және апельсин тілімдерін араластырыңыз. Қант толығымен ерігенше мұқият араластырыңыз.
2. Коктейльді тұндыру үшін бірнеше сағат бойы салқын жерге қойыңыз.
3. Қызмет көрсетер алдында газдалған су мен мұз текшелерін қосыңыз. Қаласаңыз, лайм немесе апельсин тілімімен безендіріңіз.

8. Қауын коктейлі

Құрамы:

2 үлкен қауын тілігі
50 г балмұздақ
100 мл ақ шарап

Дайындау әдісі:

Қауынның қабығын аршып, ұсақтап кесіңіз де, шарап пен балмұздақпен бірге блендермен араластырыңыз. Салқындатылған немесе мұз текшелерімен бірге қызмет етіңіз. Шыны піскен қауынның кішкене бөлігімен безендірілуі мүмкін.

9. Қарбыз және жалбыз маргарита

Құрамы:

4 кесе туралған тұқымсыз қарбыз
1/2 кесе текила
1/4 кесе қант
1 ас қасық үгітілген әк қабығы
1/4 кесе жаңа сығылған лайм шырыны (шамамен 3 лайм)
2 ас қасық туралған жаңа жалбыз жапырақтары

Дайындау әдісі:

1. Кесектерге кесілген қарбызды мұздатқышқа 4 сағатқа қойыңыз.
2. Стаканның жиегін лайм шырынын майлап, оны қантқа малып, жұқа жиек жасаңыз.
3. Блендерге мұздатылған қарбыз, текила, қант, лайм қабығы мен шырынын, жалбыз жапырақтарын салып, жақсылап шайқаңыз.
4. Стакандарға абайлап құйып, салқындатылған түрде қызмет етіңіз.

10. Қызғылт лимонад

Құрамы:

60 мл лимонад (кез келген түсті, тіпті ашық)
30 мл раушан ликері (түпнұсқа рецепті, X-Rated Fusion Liqueur)
30 мл арақ
мұз
цитрус кесектері

Дайындау әдісі:

Үлкен стақанға бірнеше мұз текшелерін лақтырыңыз. Содан кейін лимонадты, раушан ликерін, арақты құйып, мұқият араластырыңыз. Қажет болса, апельсин, лимон немесе лайм тілімімен үстіңгі жағын безендіріңіз.

11. Мұздатылған мүкжидек қосылған Маргарита

Құрамы:

50 мл текила,
15 мл Triple Sec (апельсин қабығы ликері)
25 мл мүкжидек шырыны
25 мл алма шырыны
1/4 апельсин шырыны
1 ас қасық. л. тұз
1 ас қасық. л. Сахара
бір апельсиннің дәмі
мұз

Дайындау әдісі:

1. Мұзды, текиланы, апельсин ликерін, мүкжидек шырынын, апельсин шырынын шейкерде немесе қақпағы тығыз банкада араластырыңыз.
2. Стаканның жиегін ликерге, содан кейін тұз, қант және апельсин қабығы қоспасына салып, жұқа жиек жасаңыз.
3. Коктейльді стақанға мұқият құйып, үстелге қызмет етіңіз.

12. Сода қосылған тәтті шай

Құрамы:

2 кесе мүкжидек шырыны
1 стакан арақ
1/2 кесе жаңа сығылған лимон шырыны
мұз текшесі
1 алкогольсіз лимон сусыны (газдалған болуы мүмкін)

Дайындау әдісі:

1. Үлкен құмырада мүкжидек шырынын, арақ пен лимон шырынын араластырыңыз.
2. Мұз текшелері мен лимон сусынын қосыңыз. Мұқият араластырыңыз және дереу қызмет етіңіз.

13. «Грейпфрут ұшқыны» коктейлі

Құрамы:

80 г грейпфрут шырыны
50 г мүкжидек шырыны
50 г джин
Кампари
газдалған минералды су
лайм шырыны
гарнир үшін әк сыналары
тұз

Дайындау әдісі:

1. Стаканның жиегін грейпфрут шырынымен майлап, тұзға батырыңыз.
2. Стакандарды мұз текшелерімен толтырыңыз.
3. Коктейль шейкерін немесе тығыз қақпағы бар банканы жартыға дейін мұзбен толтырыңыз. Грейпфрут пен мүкжидек шырынын, джинді, аздап Кампариді қосып, лайм шырынын сығыңыз. Қақпақпен жабыңыз және шамамен 30 секунд қатты шайқаңыз.
4. Қажет болса, сүзгіден өткізіп, стакандарға құйыңыз. Үстіне аздап қосыңыз минералды су. Қаласаңыз, жалбыз немесе лайм тілімімен безендіріңіз.

14. «Берри Блисс» коктейлі

Құрамы:

45 мл Мидори қауын ликері
30 мл ванильді арақ
15 мл таңқурай тұнбалары
2-3 ас қасық ананас шырыны
2-3 ас қасық газдалған су
бірнеше құлпынай
мұз текшелері

Дайындау әдісі:

1. 7 мұз текшесін үлкен құмыраның немесе тесетін тостағанның түбіне салыңыз.
2. Рецепт бойынша ликер, арақ және таңқурай ликерін қосыңыз. Дәміне қарай ананас шырыны мен сода қосыңыз, бірақ кем дегенде бір рет шашыратыңыз.
3. Барлық ингредиенттерді ақырын араластырып, биік стақандарға құйыңыз. Қажет болса, үстіңгі жағын құлпынай немесе басқа жемістермен безендіріңіз.

15. Blackberry Pisco Sours коктейлі

Құрамы:

50 мл писко
1 мл Ангостура ащы
15 мл қант шәрбаты
жарты жұмыртқа
75 г лимон
мұз текшелері

Дайындау әдісі:
1. Шейкерге немесе тығыз қақпағы бар банкаға 1/2 жұмыртқаның ақтығын, қант шәрбаты мен писко құйыңыз. Жарты лимонды сығып, шейкерді мұз текшелерімен толтырып, көбік пайда болғанша мұқият шайқаңыз.
2. Коктейльді салқындатылған стақанға құйып, бірнеше тамшы Ангостурамен безендіріңіз.

«Өрік коктейлі»

Бұл коктейльді араластыру әдісімен дайындауға болады

Құрамы:

2 өрік.

75 мл сүт.

30 мл апельсин шырыны.

40 г йогурт.

Дайындық

Әдіс: араластыру

Шыны: биік доп

«Бэтмен» коктейлі

Сусынында міндетті түрде алкогольді қажет етпейтін кейіпкерге коктейль дайындаңыз.
Құрамы:
Мұз текшелері.
6 бөлік апельсин шырыны.
? шай қасық гранадин.
Гарнир: апельсин тілімі.
Дайындық
Әдісі: құрастыру
Шыны: Коллинз

Стаканды дерлік мұз текшелерімен толтырыңыз. Апельсин шырынын, содан кейін гранадинді қосыңыз. Мұқият араластырыңыз. Апельсин тілімімен безендіріңіз. Сабанмен және араластырғыш таяқпен қызмет етіңіз.

«Шығанақтағы күн батуы» коктейль

Шырындар мен жаңа піскен құлпынайдың түпнұсқа комбинациясы. Мұқият қараңыз - бұл шығанақтағы күннің батуын еске түсіреді!

Құрамы:

3-4 құлпынай.

30 мл манго шырыны.

30 мл апельсин шырыны.

15 мл лимон шырыны.

100 мл лимонад.

Гарнир: апельсин тілімі.

Дайындық

Әдіс: араластыру

Шыны: биік доп

Лимонадтан басқа барлық ингредиенттерді блендермен шайқаңыз. Highball стаканында сабанмен қызмет етіңіз, лимонадпен толтырыңыз және қағаз қолшатырмен және апельсин тілімімен безендіріңіз.

Ұялшақ банан коктейлі

Жағымды сүт дәмі

Құрамы:

50 мл шабдалы шырыны.

50 г балмұздақ.

10 мл гранадин.

Дайындық

Әдіс: араластыру

Шыны: биік доп

«Кремді банан» коктейлі

Классикалық банан мен балмұздақ комбинациясынан ләззат алыңыз
Құрамы:

Банан.
30 мл кокос сиропы.
30 мл сүт.
100 г балмұздақ.
Дайындық
Әдіс: араластыру
Шыны: Харикен
Шейкердегі барлық ингредиенттерді шайқаңыз, содан кейін стаканға құйыңыз. Банан тілімімен безендіріңіз.

«Сүйікті» коктейль

Жақсы көңіл-күй үшін жеміс қоспасы.

Құрамы:

3-4 құлпынай.

75 мл ананас шырыны.

50 мл мүкжидек шырыны.

Гарнир: жеміс тілімдері.

Дайындық

Әдіс: араластыру

Шыны: биік доп

Барлық ингредиенттерді блендермен шайқаңыз. Highball стаканында сабанмен бірге қызмет етіңіз.

«Қызғылт лимонад» коктейлі

Бұл қарапайым коктейль сол кеште қандай да бір себептермен алкогольден бас тартуға шешім қабылдаған адамды сергітеді және қуантады.

Құрамы:

Мұз текшелері.

1? лимон шырынын бөліктері.

1 ? қант сиропының бөліктері.

Гренадиннің бөліктері.

4 бөлік өте суық су.

Гарнир: лимон тілімі, шие.

Дайындық

Әдіс: шайқау

Шыны: биік доп

Шейкерді жартыға дейін мұз текшелерімен толтырыңыз. Лимон шырынын, суды, гранадинді және қант сиропын құйыңыз. Жақсылап шайқаңыз және қоспаны мұз толтырылған стаканға сүзіңіз. Лимон мен шиемен безендіріңіз.

«Суық жеміс» коктейль

Сергітетін жеміс коктейлі

Құрамы:

2-3 құлпынай.

70 г балмұздақ.

Шабдалы шырыны бөліктері.

2 дана лимон шырыны.

1 дана гранадин.

Дайындық

Әдіс: араластыру

Шыны: биік доп

Барлық ингредиенттерді блендермен шайқаңыз, содан кейін стаканға құйыңыз және безендіріңіз.

«Хорнет» коктейлі

Белсенді адамдар үшін арнайы жасалған ананас, апельсин және лимон шырындарынан жасалған сусын.

Құрамы:

Мұз текшелері.

2 бөлік ананас шырыны.

2 бөлік апельсин шырыны.

1? лимон шырынын бөліктері.

Гарнир: лимон қабығы.

Дайындық

Әдіс: шайқау

Шыны: дәстүрлі

Шейкерді жартыға дейін мұз текшелерімен толтырыңыз. Лимон, апельсин және ананас шырындарын құйыңыз. Қоспаны шайқаңыз және оны салқындатылған стаканға сүзіңіз. Сабанмен бірге қызмет етіңіз.

Ширли Темпл коктейлі

Бұл моктейль кейін дипломат болған атақты бала актрисаның атымен аталған.

Құрамы:

5 бөлік лайм содасы (немесе суық зімбір але).

1 шай қасық гранадин.

Гарнир: апельсин тілімі мен шие.

Дайындық

Әдісі: құрастыру

Шыны: шыны табақша

Салқындатылған стақанды лайм сода суымен немесе толтырыңыз зімбір але. Гренадин қосыңыз. Апельсин тілімімен және шиемен безендіріңіз. Мұз қосылған жоғары стақанда беруге болады.

Алкогольсіз коктейльдер

«Өрік тәттісі» коктейлі

Коктейльдің ингредиенттері:

Сүт (90 мл.);

Лимон шырыны (15 мл);

Ванильді йогурт (30 мл);

Өрік (2 дана).

Алкогольсіз коктейльдер, Шырын коктейльдері, Жеміс коктейльдері Пікірлер жоқ »

«Кішкентай ханзада» коктейль

Коктейльдің ингредиенттері:

Өрік шырыны (50 мл);

Лимон шырыны (50 мл);

Газдалған алма шырыны (100 мл.).

Алкогольсіз коктейльдер, шырын коктейльдері Пікірлер жоқ »

«Флоат» коктейлі

Коктейльдің ингредиенттері:
- Кока-кола (100 мл.);

Салқындатылған қара кофе (50 мл.);

Ванильді балмұздақ (20 г);

Құлпынай (20 г).

Алкогольсіз коктейльдер, Кофе коктейльдері, Балмұздақ коктейльдері, Жеміс коктейльдері 1 пікір

«Қызыл жұтым» коктейлі
Коктейльдің ингредиенттері:

Қызыл қарақат шырыны (100 мл.);

бадам сиропы (10 мл.);

Салқындатылған тоник.

Коктейль «Артемка»
Коктейльдің ингредиенттері:
- ананас шырыны (40 мл.);

Апельсин шырыны (40 мл);

Анар сиропы (10 мл.);

Жеміс желе (25 мл.).

Алкогольсіз коктейльдер, сиропты коктейльдер, шырын қосылған коктейльдер Пікірлер жоқ »

«Банан оргазмы» коктейлі

Нағыз рахат

Құрамы:

Baileys бөліктері.

Cointreau бөліктері.

Дайындық

Әдіс: араластыру

IN Соңғы уақытАлкогольсіз коктейльдер барған сайын танымал бола бастады және ересектер де, балалар да олармен емдеуге ынталы. Тамаша әзірленген және қызмет көрсету үшін безендірілген бұл дәмді сусын алкогольді ішпейтіндерді қуантып, балалар кештеріне немесе ересектерге арналған кештерге тамаша сүйемелдеу болады.

Алкогольсіз коктейльді қалай жасауға болады?

Алкогольсіз коктейльдер, рецепті қарапайым және қысқа болуы мүмкін немесе көп компонентті және күрделі болуы мүмкін, үйде өз қолыңызбен оңай дайындалуы мүмкін.

1. Сусынды дайындаудың көптеген нұсқаларын орындау үшін сізге араластырғыш немесе араластырғыш, ал кейбір жағдайларда шейкер және басқа бар жабдықтары қажет.
2. Кімге сыртқы түріСусын, сондай-ақ оның дәмі мейрамханалық әріптестерінен кем түспейтіндіктен, сусынға қызмет көрсету үшін сәндік элементтердің болуы туралы қамқорлық қажет. Кем дегенде, сізге арнайы коктейль сабандары, сәндік қолшатырлар, жеміс-жидек шашлықтар және басқа да аспаздық заттар қажет болады.
3. Алкогольсіз коктейльдер, алкогольдік сияқты, негізінен рецепт талаптарына сәйкес ингредиенттерді араластыру немесе ингредиенттер қабаттары бар ыдысты толтыру арқылы дайындалады.
4. Қаласаңыз, классикалық композицияны басқа компоненттермен толықтырып, өзіңіздің бірегей рецептіңізді жасай отырып, қауіпсіз эксперимент жасай аласыз.

Алкогольсіз сүт коктейльі

Үйде дәмді және әуе алкогольсіз сүт коктейльдерін дайындау үшін сізге бірнеше секунд немесе минут ішінде ингредиенттер жиынтығын әуе және керемет дәмді сусынға айналдыра алатын қуатты блендер қажет. Балалар бұл нәзіктікті ерекше жақсы көреді және сүтке теріс көзқараста болса да, дәмді стақаннан ешқашан бас тартпайды.

Құрамы:

• сүт - 100 мл;
• балмұздақ - 100 г;
• шоколад, жидек, жеміс сиропы (міндетті емес) – 15 мл.

Дайындық

1. Блендер контейнеріне жақсы салқындатылған сүтті құйыңыз.
2. Сиропты қалауыңызша құйыңыз, оны бананмен, бір уыс жидектермен немесе басқа қолайлы ингредиенттермен ауыстыруға болады.
3. Ингредиенттерді бір минутқа шайқаңыз.
4. Балмұздақ кесектерін қосып, қоспаны тегіс және жұмсақ болғанша бірнеше минут шайқаңыз.
5. Сусынды стақандарға құйып, дереу қызмет етіңіз.

Алкогольсіз коктейль «Бамблби» - рецепт

Түпнұсқа алкогольсіз коктейль «Bumblebee» табиғи түрде қайнатылған эспрессомен дайындалады, оны жылдам сусынмен ауыстыруға немесе кофеинсіз жасауға болады. Қабаттардың араласуын болдырмау, керемет көріністі жасау үшін, әйнекті жоғарғы жағына толтырады ұсақталған мұз, және апельсин шырыны мен кофені бар қасықты пайдаланып, сұйық ингредиенттерді ақырын құйып құйыңыз.

Құрамы:

• эспрессо – 50 мл;
• апельсин шырыны - 100 мл;
• карамель сиропы - 15 мл;
• ұсақталған мұз - 200 г;
• қызмет көрсетуге арналған апельсин тілімдері.

Дайындық

1. Ұзын стақанды мұзбен толтырыңыз.
2. Сиропты, содан кейін апельсин шырынын және кофені құйыңыз.
3. Сусын апельсин тілімдерімен безендірілген және барлық алкогольсіз коктейльдер сияқты, коктейль сабанымен бірге беріледі.

«Маргарита» алкогольсіз коктейль

Түпнұсқа, дәмді алкогольсіз коктейльдер, дұрыс дайындалған кезде, олардың танымал алкогольдік әріптестеріне мүмкіндігінше ұқсас болуы мүмкін, бұл мұндай сусындарды шынайы білушілерге өздерінің сүйікті дәмінсіз ләззат алуға мүмкіндік береді. теріс салдарыалкогольді тұтынумен байланысты. Атақты «Маргарита» бұл жағдайда текиламен емес, оған қажетті дәм ноталарын қосатын агава сиропымен дайындалады.

Құрамы:

• апельсин шырыны – 4 стакан;
• су - 0,5 кесе;
• қант - 2 ас қасық. қасықтар;
• лимон шырыны - 0,5 кесе;
• агава сиропы - 0,25 кесе;
• лимон қабығы - 2 ас қасық. қасықтар;
• лайм дәмі - 1 ас қасық. қасық;
• тұз - 2 ас қасық. қасықтар;
• қызмет етуге арналған әк сыналары.

Дайындық

1. Стакандар алдымен ыдыстардың жиегін суға батырып, содан кейін оларды тұз, лимон және әк қабығы қоспасына батыру арқылы безендіріледі.
2. Кристаллдар ерігенше суды қантпен қыздырыңыз, салқындатыңыз.
3. Лимон мен апельсин шырынын қажетті мөлшерде сығып, суытып, агава шәрбаты мен тәтті сумен араластырыңыз.
4. Ингредиенттерді жақсылап араластырыңыз, коктейльді стакандарға құйыңыз, үстіне әк сыналарын салыңыз.

«Қайырлы таң» алкогольсіз коктейль

Үйде дұрыс дайындалған пайдалы және дәмді алкогольсіз коктейльдер таңғы асқа тамаша қосымша болуы мүмкін. Негізгі ингредиенттер ретінде қоректік сүт өнімдерін, жаңа піскен жемістер мен жидектерді пайдалана отырып, мұндай тағам денені қанықтыратынына, оны қуаттандыратынына және оны қажетті дәрумендер мен элементтермен толтыратынына сенімді бола аласыз.

Құрамы:

• сүзбе – 2 ас қасық. қасықтар;
• сүт - 1,5 кесе;
• банан – 1 дана;
• таңқурай, құлпынай, басқа жидектер – 100 г;
• бал – 2 шай қасық немесе дәміне қарай;
• сұлы үлпектері - 2 ас қасық. қасықтар.

Дайындық

1. Қабыршақтарды алдымен блендерде ұнтақтайды.
2. Банан тілімдерін, жидектерді, сүзбе қосып, қайтадан тураңыз.
3. Бал мен сүтке құйыңыз, ингредиенттерді мұқият шайқаңыз.
4. Ең дәмді алкогольсіз коктейль стакандарға құйылады және ересектер мен балаларға таңғы асқа беріледі.

Жалбыздан жасалған моктейль

Ең қарапайым және ең қолжетімді ингредиенттерді пайдалана отырып, үйде алкогольсіз коктейльдерді дайындауға болады, нәтижесінде сусынның тамаша дәмдік сипаттамалары пайда болады. Лимон мен зімбір тамыры қосылған жалбыздан жасалған сусын керемет сергітеді, шөлді қандырады және қуаттандырады. Тәттілендіргіш ретінде бал немесе кез келген қолайлы сироп қосуға болады.

Құрамы:

• су - 1 л;
• лимон – 1 дана;
• жаңа жалбыз – 1 байлам;
• зімбір тамыры – 40 г немесе дәміне қарай;
• бал, мұз

Дайындық

1. Қайнаған суға қайнатылған лимонды тілімдерге кесіп, жалбыз қосып, майдалағышпен ұсақтаңыз.
2. Шеңберге кесілген зімбірді қосыңыз, қайнаған суға құйыңыз, сусынды салқындағанша қалдырыңыз.
3. Коктейльді дәміне қарай тәттілендіріңіз, стакандарға құйып, мұзбен бірге қызмет етіңіз.

«Ширли Темпл» алкогольсіз коктейль

Келесі нұсқа балалар кешіне қарапайым алкогольсіз коктейльдерді іздейтіндер үшін өте қолайлы. Негізгі ингредиенттердің бар-жоғын алдын ала ойластырып, қажетті мөлшерді өлшеп, оларды стакандарға араластыру ғана қалады. Стаканға құйылған сусын мереке тақырыбына сәйкес сәндік элементтермен безендірілген.

Құрамы:

• зімбір але - 180 мл;
• апельсин шырыны - 80 мл;
• гранадин граната сиропы – 20 мл;
• коктейль шие, лимон тілімдері, қаласаңыз мұз.

Дайындық

1. Қажет болса, стақанға мұз текшелерін қосыңыз.
2. Гренадин, апельсин шырыны және зімбір алелері құйылады.
3. Барлық алкогольсіз сусындар сияқты, олар сусынды тиімді безендіреді және оған қызмет етеді.

«Бағдаршам» алкогольсіз коктейль

Келесі рецепт бойынша дайындалған апельсин шырыны бар алкогольсіз коктейль кез келген мерекеге жарқын және таңқаларлық тиімді қосымша болып табылады. Сусын сізді керемет дәмімен қуантып қана қоймайды, сонымен қатар өзінің бастапқы көрінісімен көңіл-күйіңізді көтереді. Сіз эстрагонды үстіңгі қабат ретінде пайдалана аласыз немесе 100 мл шабдалы шырынын алкогольсіз Blue Curacao сиропымен араластыра аласыз.

Құрамы:

• таңқурай сиропы - 100 г;
• апельсин шырыны - 100 мл;
• эстрагон - 100 мл;
• безендіру үшін апельсин, лимон немесе киви тілімдері.

Дайындық

1. Таңқурай сиропы стаканның түбіне құйылады.
2. Пышақтың немесе бар қасықтың жүзіне апельсин шырынын екінші қабаты құйылады.
3. Дәл осындай әдіспен газдалған эстрагонды абайлап қосып, стақандарды жемістермен безендіріп, үстелге қызмет етіңіз.

«Радуга» алкогольсіз коктейль

Үйдегі алкогольсіз коктейльдер, олардың рецепттері сусынды қабаттастыруды қамтиды, кештер мен балалар кештері үшін өте қолайлы. Сусынның тағы бір керемет нұсқасы - сыртқы түрі мен талғампаз дәмі әсерлі «Радуга» коктейлі. Барлық қабаттар бір жұтымға араласатындай етіп, сабанды көтеру арқылы емдеуді ішу керек.

Құрамы:

• спрайт - 100 мл;
• апельсин және шабдалы шырыны - әрқайсысы 70 мл;
• Гренадин сиропы - 10 мл;
• Көк Кюрасао сиропы - 5 мл.

Дайындық

1. Стаканға гранадин құйыңыз.
2. Шырындарды араластырыңыз, екінші қабатты абайлап қосыңыз, оны штангамен немесе пышақпен сырғытыңыз.
3. Спрайт біріктіріліп, Blue Curacao стаканға үшінші қабат ретінде құйылады.
4. Сусынды сабанмен толтырып, қызмет етіңіз.

«Пина Колада» алкогольсіз коктейль

Алкогольсіз, дайындау әдісі алкогольдік нұсқадан тек ромның жоқтығында ғана ерекшеленеді, ересектердің «ішпейтін» кеші үшін де, балалар мерекесі үшін де тамаша шешім болады. Рецепттегі жаңа ананас консервіленген ананас немесе ананас шырынының бір бөлігімен ауыстырылуы мүмкін.

Құрамы:

• ананас – 1 дана;
• кокос сүті немесе кілегей – 50 мл;
• қант ұнтағы – 10 г;
• мұз – 150 г.

Дайындық

1. Шырын ананастан сығып алынады немесе консервіленген жемістер блендерде ұнтақталған.
2. Сүт, ұнтақ, мұз қосып, құрылғыдағы барлығын тегіс және жұмсақ болғанша шайқаңыз.
3. Коктейльді стақандарға құйып, ананас тілімімен безендіріп, үстелге қызмет етіңіз.

Алкогольсіз коктейль «Можито» - рецепт

Алкогольсіз дәмді коктейльдерді зерттеп, орындау нұсқасын таңдағанда, ең алдымен танымал, сергітетін Мохито дайындау керек. Жалбыз мен әктің тамаша үйлесімі қамыс қантының ноталарымен ерекшеленіп, ересектерге де, балаларға да ұнайтын нағыз корольдік сусын жасайды.

Құрамы:

• әк – 1 дана;
• жаңа жалбыз - 20 г;
• қант қамысы - 10 г;
• сода немесе спрайт - 300 мл;
• мұз текшелері.

Дайындық

1. Әкті екіге бөліңіз, цитрус сығындысы арқылы шырынды сығып, стакандарға құйыңыз.
2. Құрақ қантын, аздап езілген жалбыз жапырақтарын және мұз текшелерін салыңыз.
3. Ингредиенттерді сода немесе спрайтпен толтырыңыз.
4. Әк сыналарымен безендіріп, үстелге қызмет етіңіз.

«Көгілдір лагуна» алкогольсіз коктейль - рецепт

Келесі рецептті дайындау арқылы алынған коктейльдің экзотикалық көрінісі теңіз көңіл-күйін тудырады, ал керемет сергітетін дәм ең жағымды эмоцияларды тудырады. Жаңа сығылған ананас шырынын қолданған жөн, бірақ егер ол жоқ болса, жоғары сапалы консервілерді де пайдалануға болады.