เมื่อพูดถึงเรื่องการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้รับประทานผักและผลไม้ตามฤดูกาลให้มากขึ้น ฤดูร้อนกำลังใกล้เข้ามา - เวลาที่จำเป็นต้องฟื้นฟูภูมิคุ้มกันที่อ่อนแอลงตลอดทั้งปีและทำอย่างเอร็ดอร่อย
เราพบสมูทตี้ทำง่ายเพื่อสุขภาพ 15 ชนิดที่สามารถใช้เป็นอาหารเช้าเพื่อสุขภาพหรือเป็นของหวานได้ แต่ละอันใช้เวลาเตรียมไม่เกิน 10 นาที และวัตถุดิบก็มีให้เลือกมากมาย และเราจะ "เจือจาง" ตัวเลือกด้วยรูปถ่ายและคำแนะนำจากผู้ใช้เครือข่ายโซเชียล
1. ปรุงอาหารเชอร์รี่สมูทตี้
คอทเทจชีสไร้เมล็ดหนึ่งห่อ
- เชอร์รี่แช่แข็งจำนวนหนึ่ง
- กล้วยหนึ่งลูก
- น้ำผึ้งหนึ่งช้อนชา
เพียงใช้เครื่องปั่นใส่คอทเทจชีส, กล้วย (คุณสามารถมีได้ครึ่งหนึ่ง), เชอร์รี่และน้ำผึ้งลงไปแล้วตีให้เข้ากันจนเนียน หากต้องการ คุณสามารถแทนที่คอทเทจชีสด้วยโยเกิร์ตที่ไม่มีสารปรุงแต่ง เชอร์รี่กับผลเบอร์รี่แช่แข็ง และน้ำผึ้งกับนมข้น น้ำตาล หรืออินทผลัม นี่คือข้อได้เปรียบหลักของสมูทตี้ - จำนวนรูปแบบต่างๆ ไม่มีที่สิ้นสุด และผลลัพธ์มักจะยอดเยี่ยม
2. สมูทตี้กับบลูเบอร์รี่และเกล็ดข้าวโอ๊ต
โยเกิร์ตครึ่งถ้วย
- ครึ่งแก้ว ข้าวโอ๊ต
- น้ำแข็ง 2-3 ก้อน
- น้ำผึ้งหรือน้ำตาล
- 1/4 ช้อนชา ขิง
เทข้าวโอ๊ตลงในเครื่องปั่น เติมน้ำเล็กน้อย ผสมทิ้งไว้ 15 นาทีเพื่อทำให้ข้าวโอ๊ตนิ่มลง จากนั้นใส่โยเกิร์ต บลูเบอร์รี่ น้ำแข็ง น้ำผึ้ง และขิง แล้วคนให้เข้ากัน สมูทตี้ที่มีคุณค่าทางโภชนาการของคุณพร้อมแล้ว!
3. สมูทตี้กับกล้วยและอัลมอนด์
กล้วยหนึ่งลูก
- 2 ช้อนโต๊ะ. โยเกิร์ตที่ไม่มีสารปรุงแต่ง
- 2 ช้อนโต๊ะ. ข้าวโอ๊ตทันที
- อัลมอนด์ - 10 ชิ้น
- 1 ช้อนโต๊ะ น้ำผึ้งวางทุกอย่างลงในเครื่องปั่นและบดให้ละเอียด เครื่องปั่นต้องมีพลังมากพอที่จะปั่นอัลมอนด์ให้เป็นเนื้อเนียน
4. สมูทตี้นมพร้อมวันที่
นม 2/3 ถ้วย
- อินทผาลัม 1/3 ถ้วย
- น้ำแข็งครึ่งแก้วผ่าครึ่งอินทผาลัม เติมนมแล้วบดในเครื่องปั่น ควรวางมวลที่ได้ไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 15 นาทีเพื่อให้วันที่นิ่มลง จากนั้นเติมน้ำแข็งแล้วตีสมูทตี้จนเนียน อย่างไรก็ตาม อินทผลัมดีต่อสุขภาพโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับลำไส้ แนะนำให้ผู้ชายรับประทานเพื่อการปรับปรุง ฟังก์ชั่นการสืบพันธุ์ตลอดจนสตรีมีครรภ์และให้นมบุตร ในภาคตะวันออก อินทผาลัมมีคุณค่าสูง และมักจะใช้แทนน้ำตาลในการผลิตขนมหวาน
5. สมูทตี้จากผลไม้แห้ง
นมอัลมอนด์ 2 ถ้วย
- ข้าวโอ๊ตบดหนึ่งช้อนโต๊ะ
- แอปริคอตแห้งหนึ่งในสี่ถ้วย
- ลูกเกดดำหนึ่งในสี่ถ้วย
- 1 ช้อนโต๊ะ น้ำผึ้งล้างแอปริคอตแห้งและลูกเกดแล้วเติมน้ำร้อน เมื่อผลไม้แห้งนิ่มลง ให้บดรวมกับส่วนผสมอื่นๆ ในเครื่องปั่น วางสมูทตี้ที่เสร็จแล้วไว้ในตู้เย็นเพื่อให้เย็น โปรดทราบว่านมอัลมอนด์ที่ทำจากอัลมอนด์และน้ำ เช่นเดียวกับนมวัว เป็นแหล่งแคลเซียมที่อุดมไปด้วย
6. สมูทตี้ครีมกับสตรอเบอร์รี่
สตรอเบอร์รี่แช่แข็งครึ่งถ้วย
- สตรอเบอร์รี่แช่แข็งครึ่งถ้วย
- น้ำเชื่อมขิง 50 มลในเครื่องปั่น ผสมส่วนผสมทั้งหมดจนเนียนและเป็นสีชมพู - เอาล่ะ! ผลลัพธ์ที่ได้จะทำให้คุณประหลาดใจด้วยรสชาติอันละเอียดอ่อนของมัน อย่างไรก็ตามน้ำเชื่อมขิงนั้นทำเองได้ง่าย ๆ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้ต้มรากขิงที่ปอกเปลือกและสับในน้ำเชื่อม ผลที่ได้คือของเหลวสีทองรสเผ็ดที่สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นและใช้ทำค็อกเทลและน้ำมะนาวได้หลากหลาย
7. สมูทตี้กับบลูเบอร์รี่ ส้ม และวันที่
บลูเบอร์รี่แช่แข็ง 100 กรัม
- บลูเบอร์รี่แช่แข็ง 100 กรัม
- อินทผลัมแห้ง 25 กรัม
- ส้มหนึ่งลูก
- วอลนัท 14 กรัมใส่ผลเบอร์รี่แช่แข็ง อินทผาลัมที่ปอกเปลือก และวอลนัทปอกเปลือกลงในเครื่องปั่น เพิ่มเนื้อส้มปอกเปลือก สับและตีส่วนผสมทั้งหมด
8. กล้วยแครนเบอร์รี่สมูทตี้
เคเฟอร์ 250 มล
- กล้วยหนึ่งลูก
- แครนเบอร์รี่แห้ง 55 กรัม
- 1 ช้อนโต๊ะ เมล็ดแฟลกซ์
- 2 ช้อนโต๊ะ. ข้าวโอ๊ต
- 1 ช้อนโต๊ะ น้ำผึ้งลงในเครื่องปั่นพร้อมกัน - เท่านี้ก็เสร็จเรียบร้อย!
9. สมูทตี้กับมะม่วงและโหระพา
มะม่วงครึ่งลูก
- ใบโหระพาสีเขียวหนึ่งในสี่ถ้วย
- ผักโขมหนึ่งในสี่ถ้วย
- มะนาวครึ่งลูก
- 1.5 ส้มบีบน้ำส้มและมะนาว ปอกเปลือกและสับมะม่วง ใส่มะม่วง มะนาว และน้ำส้ม ใบโหระพาก้าน และใบผักโขมลงในเครื่องปั่น ตีจนเป็นเนื้อเดียวกันอย่างสมบูรณ์ ผลลัพธ์ควรเป็นค็อกเทลแปลกใหม่ที่มีสีเขียวเข้ม
10. สมูทตี้กับกีวีและมิ้นต์
กีวีหนึ่งลูกครึ่ง
- แอปเปิ้ลเขียวครึ่งลูก
- กล้วยครึ่งลูก
- 2 ช้อนโต๊ะ. น้ำมะนาว
- พวงสะระแหน่สด
- อบเชยป่นเล็กน้อยปอกทุกอย่างแล้วบดกล้วย กีวี แอปเปิ้ลเขียว และมิ้นต์ในเครื่องปั่น เพื่อป้องกันไม่ให้ค็อกเทลเข้มขึ้น ให้เติมน้ำมะนาวเล็กน้อย และสุดท้ายคืออบเชย มันทำให้การรักษาฤดูใบไม้ผลิสดชื่น
11. สมูทตี้กับกาแฟและช็อคโกแลตชิพ
โยเกิร์ตไขมันต่ำหนึ่งแก้วที่ไม่มีสารปรุงแต่ง
- 3 ช้อนโต๊ะ ล. ราสเบอรี่
- 2 ช้อนชา กาแฟบดสด
- 2 ช้อนชา ซาฮาร่า
- 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำส้มธรรมชาติ
- ช็อคโกแลตชิปหรือขี้กบผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่นแล้วโรยช็อกโกแลตชิปด้านบน หากคุณมีปัญหาในการนอนหลับควรดื่มค็อกเทลนี้ในตอนเช้าจะดีกว่า
12. สมูทตี้กับบลูเบอร์รี่และซอร์เบต
เฮฟวี่ครีมหนึ่งในสามถ้วย (33%)
- เชอร์เบทแบล็คเคอแรนท์หนึ่งช้อน
- บลูเบอร์รี่แช่แข็งครึ่งถ้วย
- 2 ช้อนชา ซาฮาราตีทุกอย่างในเครื่องปั่นและรับค็อกเทลที่ละเอียดอ่อนที่สุดซึ่งจะทำเป็นของหวานที่ยอดเยี่ยมหลังอาหารกลางวัน
13. สมูทตี้กับคื่นฉ่ายและสับปะรด
น้ำแอปเปิ้ลคั้นสดหนึ่งลูก
- น้ำสับปะรดคั้นสดครึ่งลูก
- คื่นฉ่ายสามก้าน
- ใบหัวไชเท้า
- 1 ช้อนโต๊ะ ล. เมล็ดแฟลกซ์ขั้นแรก บดก้านคื่นฉ่ายและใบหัวไชเท้าในเครื่องปั่น จากนั้นจึงใส่ส่วนผสมที่เหลือและผสมให้เข้ากัน สมูทตี้นี้สามารถทำให้ง่ายขึ้นได้โดยเอาหัวไชเท้าออกแล้วเติมน้ำแข็งสองสามก้อน
14. สมูทตี้กับมะม่วงและมิ้นต์
มะม่วงสุกหนึ่งลูก
- น้ำส้มครึ่งลูก
- พวงสะระแหน่สด
- กล้วยครึ่งลูก
- น้ำเชื่อมขิง 50 กรัม
- น้ำแข็งสามก้อนสิ่งสำคัญคือเครื่องปั่นของคุณสามารถบดสะระแหน่ให้เป็นเม็ดเล็ก ๆ จากนั้นคุณก็สามารถเพลิดเพลินกับค็อกเทล "เขตร้อน" แสนอร่อยได้ ก่อนปรุงอาหาร สามารถเก็บมะม่วงที่ปอกเปลือกแล้วไว้ในช่องแช่แข็งได้ประมาณครึ่งชั่วโมง คุณยังสามารถค้นหาบรรจุภัณฑ์เม็ดมะม่วงแช่แข็งได้ตามร้านค้าอีกด้วย
15. สมูทตี้กับแบล็คเบอร์รี่
โช๊คเบอร์รี่ครึ่งแก้ว
- แอปเปิ้ลโทนอฟสองลูก
- กล้วยครึ่งลูก
- แครอทหนึ่งลูกครึ่ง
- อะโวคาโดครึ่งลูก
- นมครึ่งแก้วไม่รู้ว่าจะทำอย่างไรกับสวน chokeberry ที่ปู่ย่าตายายของคุณปลูกไว้มากมาย? เตรียมผลไม้แช่อิ่มและสมูทตี้! นอกจากนี้ chokeberry ยังสามารถเก็บไว้ในช่องแช่แข็งได้อย่างไม่มีกำหนด ดังนั้นบีบน้ำออกจากแอปเปิ้ลและแครอทปอกเปลือกอะโวคาโด ใส่อะโวคาโด กล้วย โชคเบอร์รี่ น้ำแอปเปิ้ลแครอท และนมลงในเครื่องปั่น และบดจนเนียน อย่างไรก็ตาม chokeberry อุดมไปด้วยวิตามินมากและสามารถใช้เป็นยาเพิ่มเติมในการรักษาโรคต่างๆได้
เคล็ดลับหลักในการทำสมูทตี้ที่ดีคือการทดลอง แต่อย่าผสมสิ่งที่เข้ากันไม่ได้ ใส่สมุนไพรและเครื่องเทศต่างๆ ถั่วและธัญพืช ไฟเบอร์และกราโนล่า ช็อกโกแลตและกาแฟ บางคนชอบจับ ไข่ดิบ- ข้าวโอ๊ตเป็นส่วนเสริมที่ดีเยี่ยมสำหรับสมูทตี้มื้อเช้า หากคุณชอบผลิตภัณฑ์จากนม ให้ใช้นม คีเฟอร์ คอทเทจชีส โยเกิร์ต และมังสวิรัติ หรือใช้น้ำผักผลไม้ อัลมอนด์ และ น้ำนมข้าว, เต้าหู้... โดยทั่วไปเท่าที่จินตนาการของคุณเอื้ออำนวย
มีทัศนคติพิเศษต่อมิลค์เชคในประเทศของเรามาโดยตลอด คนรุ่นเก่าจำมิลค์เชคแสนอร่อยได้ดีซึ่งขายในโรงอาหารทุกแห่งและปรุงจากนมและไอศกรีมโดยเฉพาะ อย่างไรก็ตาม เยาวชนยุคนี้ไม่ควรกังวลกับความจริงที่ว่าพวกเขาไม่ได้จับใจความได้อย่างน่าเหลือเชื่อขนาดนั้น เครื่องดื่มอร่อยเพราะทุกวันนี้ค็อกเทลจากธรรมชาติได้รับความนิยมอย่างรวดเร็วซึ่งเตรียมไว้รวมถึงค็อกเทลที่ทำจากนมด้วย และทุกคนสามารถเตรียมสมูทตี้นมที่อร่อยและดีต่อสุขภาพสำหรับตัวเองหรือที่เรียกว่ามิลค์เชค
ก่อนที่เราจะเริ่มอธิบายสูตรสำหรับเครื่องดื่มที่ยอดเยี่ยมเหล่านี้ ลองพูดสักสองสามคำเกี่ยวกับคุณประโยชน์ที่มิลค์เชคมอบให้กับร่างกายก่อน
พื้นฐานของเครื่องดื่มนี้คือนมวัวตามธรรมชาติ ซึ่งหมายความว่าการดื่มมิลค์เชคหนึ่งแก้วต่อวัน จะทำให้คุณได้รับแคลเซียมที่ต้องการในแต่ละวัน ซึ่งหมายความว่าฟันและระบบโครงกระดูกจะแข็งแรงขึ้น สมูทตี้นี้จะเป็นประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับเด็กที่ร่างกายกำลังเติบโตและพัฒนา เช่นเดียวกับผู้สูงอายุที่ต้องการเสริมสร้างข้อต่อและกระดูก
อย่าลืมเกี่ยวกับปริมาณโปรตีนสูงซึ่งจำเป็นต่อการเจริญเติบโตของกล้ามเนื้อ ทั้งนี้เครื่องดื่มนมเหมาะสำหรับผู้ที่ไปออกกำลังกายเป็นประจำ นอกจากนี้ นมยังทำให้ร่างกายอิ่มได้อย่างสมบูรณ์แบบ ซึ่งหมายความว่าการดื่มนมสมูทตี้วันละ 1 แก้ว จะช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการลดน้ำหนักของคุณได้อย่างมาก
อย่างไรก็ตาม นั่นไม่ใช่ทั้งหมด เป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่าสมูทตี้นั้นเป็นค็อกเทลของ ผลไม้ธรรมชาติผักเบอร์รี่และน้ำผลไม้ดังนั้นนอกเหนือจากนมซึ่งมีวิตามินและแร่ธาตุมากมายแล้วเครื่องดื่มของคุณก็ยังมีหลากหลาย ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติอุดมไปด้วยสารพัดคุณประโยชน์ ด้วยคุณสมบัตินี้ คุณสามารถเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ลดน้ำหนักอย่างเหมาะสม ป้องกันร่างกายแก่ก่อนวัย และเพลิดเพลินกับเครื่องดื่มแสนอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ
เมื่อคุณตัดสินใจที่จะทำมิลค์เชค คุณควรคำนึงถึงคำแนะนำที่เป็นประโยชน์บางประการจากเชฟชื่อดังเพื่อทำให้เครื่องดื่มของคุณมีรสชาติอร่อยและดีต่อสุขภาพอย่างแท้จริง
1. คุณไม่ควรใส่กีวี ส้ม หรือสับปะรดลงในมิลค์เชค ผลิตภัณฑ์เหล่านี้มีสารที่ทำลายเอนไซม์นม ซึ่งหมายความว่าคุณประโยชน์จากสมูทตี้จะลดเหลือศูนย์ นอกจากนี้การรวมกันดังกล่าวอาจทำให้ท้องเสียพร้อมกับผลที่ตามมาทั้งหมด
2. เมื่อคุณตัดสินใจทำสมูทตี้ คุณไม่ควรเติมน้ำเชื่อมที่ซื้อจากร้านค้าที่ซื้อจากซุปเปอร์มาร์เก็ตลงในนม ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวซึ่งมีสีย้อมและสารกันบูดจำนวนมากจะไม่ดีต่อสุขภาพของคุณและยังเป็นอันตรายต่อร่างกายของเด็กอีกด้วย และเมื่อพิจารณาว่าน้ำเชื่อมที่ซื้อในร้านนั้นมีน้ำตาลจำนวนมาก คุณจึงมั่นใจได้ว่าด้วยค็อกเทลดังกล่าว คุณจะไม่เพียงลดน้ำหนักเท่านั้น แต่ยังได้รับปอนด์พิเศษอีกด้วย
3. หากคุณตัดสินใจที่จะทำค็อกเทลขนมหวาน อย่าเติมช็อกโกแลตที่ละลายแล้วลงในนม มันจะแข็งตัวเป็นก้อนทันที ซึ่งหมายความว่ามันจะติดอยู่ในหลอดและทำให้คุณเพลิดเพลินกับรสชาติที่ยอดเยี่ยมไม่ได้
4. การเติมโกโก้ลงในสมูทตี้ไม่ใช่ทางออกที่ดีที่สุด ผงจะพองตัวและทำให้รสชาติน้ำนมอันละเอียดอ่อนของค็อกเทลเสียไป นอกจากนี้สะเก็ดที่บวมจะลอยขึ้นสู่ผิวน้ำและทำลายรูปลักษณ์ของเครื่องดื่ม
5. สุดท้ายนี้ คุณไม่จำเป็นต้องใส่ถั่วทั้งตัวลงในสมูทตี้ พวกมันอาจติดอยู่ในหลอดและทำลายความสนุกของขนมของคุณได้ ควรทอดสับแล้วโรยค็อกเทลไว้ด้านบน
1. สมูทตี้กับกล้วยและนม
นี่เป็นหนึ่งในมิลค์เชคที่ง่ายและดีต่อสุขภาพที่สุด ด้วยการผสมผสานของสารอาหารในกล้วยและนม คุณไม่เพียงทำให้ร่างกายอิ่ม แต่ยังทำให้สุขภาพของกล้ามเนื้อหัวใจแข็งแรงขึ้นอีกด้วย
วัตถุดิบ:
การทำเครื่องดื่มนั้นไม่ใช่เรื่องยาก ในการทำเช่นนี้ เพียงปอกกล้วย สับด้วยมีดแล้ววางลงในชามเครื่องปั่น เทนมลงบนชิ้นกล้วย จากนั้นปิดฝาแล้วเปลี่ยนส่วนผสมให้เป็นเนื้อเดียวกัน สมูทตี้เพื่อสุขภาพพร้อมนมและกล้วยพร้อมแล้ว สิ่งสำคัญคือต้องดื่มทันทีหลังการเตรียมในขณะที่ส่วนผสมทั้งหมดจะถูกเก็บรักษาไว้ในเครื่องดื่ม วัสดุที่มีประโยชน์จำเป็นต่อสุขภาพและการลดน้ำหนัก
2. สมูทตี้กับสตรอเบอร์รี่และนม
หากคุณต้องการเพลิดเพลินกับรสชาติของสมูทตี้ที่หอมกรุ่นที่สุด คุณเพียงแค่ต้องลองผสมนมและสตรอเบอร์รี่เข้าด้วยกัน เครื่องดื่มนี้เหมาะสำหรับงานรื่นเริงหรือการฟื้นฟูหลังออกกำลังกาย
วัตถุดิบ:
เช่นเดียวกับสูตรก่อนหน้า ให้ปอกกล้วยและสับ ล้างสตรอเบอร์รี่และเอาก้านออก จากนั้นจึงผ่าครึ่งด้วย ใส่สตรอเบอร์รี่และกล้วยลงในเครื่องปั่น โรยอบเชยด้านบนแล้วเทนม สิ่งที่เหลืออยู่คือการตีส่วนประกอบค็อกเทลจนเนียนแล้วเติมแก้วด้วยเครื่องดื่มที่เสร็จแล้ว อย่างไรก็ตาม หากคุณกำลังเตรียมสมูทตี้สำหรับงานปาร์ตี้ คุณสามารถทำให้ขอบแก้วเปียกแล้วจุ่มลงในน้ำตาลเล็กน้อย และอย่าลืมตกแต่งด้านบนเครื่องดื่มด้วยใบสะระแหน่
3. สมูทตี้กับนมและข้าวโอ๊ต
และสูตรนี้จะเป็นของจริงสำหรับผู้ที่ไม่ชอบกินในตอนเช้า สำหรับ การลดน้ำหนักที่เหมาะสมทุกเช้า คุณต้องให้คาร์โบไฮเดรตช้าๆ แก่ร่างกายซึ่งพบในโจ๊ก แต่ถ้าคุณไม่สามารถบังคับตัวเองให้กินโจ๊กอย่างน้อยสองสามช้อนในตอนเช้าได้ ให้ใส่ใจกับอาหารเช้าเพื่อสุขภาพนี้
วัตถุดิบ:
ขั้นแรก ให้วางข้าวโอ๊ตลงในชามลึกแล้วเทน้ำเดือดลงไปเพื่อให้พองตัว ในขณะเดียวกันเราปอกเปลือกและหั่นกล้วยเป็นชิ้น ๆ ปอกเปลือกและแบ่งส้มเขียวหวานออกเป็นชิ้น ๆ โดยไม่ลืมที่จะปอกเปลือกออกจากเยื่อหุ้ม หลังจากผ่านไป 30–40 นาที เมื่อสะเก็ดขยายตัว ให้ใส่ลงในชามเครื่องปั่น ใส่ผลไม้สับลงไปแล้วเทนมหนึ่งแก้วให้ทั่ว สิ่งที่เหลืออยู่คือการผสมส่วนผสมจนเนียน หลังจากนั้นสิ่งที่เหลืออยู่ก็แค่เติมแก้วด้วยค็อกเทลหรือเทลงในชามแล้วเพลิดเพลินกับอาหารจานนี้ด้วยช้อนขนมหวาน
4. สมูทตี้กับนมอัลมอนด์ ข้าวโอ๊ต และผลไม้แห้ง
หากคุณมีอาการแพ้นมวัวแบบออร์แกนิก แต่ในขณะเดียวกันคุณก็อยากกินเครื่องดื่มให้พลังงานที่ดีต่อสุขภาพในตอนเช้า ให้ลองทำสมูทตี้ด้วยนมอัลมอนด์และเพิ่มผลไม้แห้งนอกเหนือจากข้าวโอ๊ต
วัตถุดิบ:
ก่อนเตรียมสมูทตี้ ให้เทน้ำเดือดลงบนข้าวโอ๊ตและผลไม้แห้ง แล้วทิ้งไว้ 40 นาทีให้นิ่ม ใส่ผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ลงในเครื่องปั่นแล้วตีจนเนียน เพิ่มนมอัลมอนด์และน้ำผึ้งลงในน้ำซุปข้นที่ได้ จากนั้นผสมส่วนผสมอีกครั้ง อาหารเช้าแสนอร่อยพร้อมข้าวโอ๊ตและนมอัลมอนด์พร้อมแล้ว สามารถบริโภคได้ทันทีหลังเตรียม หรือแช่เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง และรับประทานแช่เย็น
5.สมูทตี้เบอร์รี่ใส่นม
หากคุณต้องการเตรียมไม่เพียง แต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังเป็นอาหารอันโอชะเพื่อสุขภาพที่จะทำให้คุณและลูก ๆ ของคุณพึงพอใจคุณต้องลองสมูทตี้เบอร์รี่กับนมอย่างแน่นอน ของหวานดังกล่าวจะไม่เพียงสร้างความพึงพอใจให้กับแขกในบ้านของคุณเท่านั้น แต่ยังช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและยังช่วยให้ร่างกายเด็กเติบโตและแข็งแรงอีกด้วย
วัตถุดิบ:
ในการเตรียมอาหารอันโอชะที่อร่อยและดีต่อสุขภาพนี้คุณต้องบีบน้ำจากผลเบอร์รี่กรองแล้วเทลงในแก้วเติมน้ำมะนาวและน้ำตาลหนึ่งช้อนเต็มด้านบน หลังจากนั้น 1 ช้อนโต๊ะ ตีน้ำตาล นม และบัตเตอร์มิลค์ในเครื่องปั่นจนเป็นฟองแล้วเติมมวลนี้ลงในแก้วที่มีน้ำเบอร์รี่ โรยน้ำตาลผงลงบนเครื่องดื่ม วางผลเบอร์รี่สุก 2-3 ถ้วย ใส่หลอดแล้วเราก็พร้อมเสิร์ฟ ของหวานแสนอร่อยไปที่โต๊ะ
6. สมูทตี้แอปเปิ้ลลูกแพร์กับนม
มิลค์เชคนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ไม่เพียง แต่ต้องการให้ร่างกายอิ่มเอิบด้วยอาหารจานอร่อยและมีแคลอรีต่ำเท่านั้น แต่ยังทำความสะอาดผลิตภัณฑ์เมตาบอลิซึมปรับปรุงการทำงานของตับและระบบทางเดินอาหาร สิ่งนี้เกิดขึ้นเนื่องจากแอปเปิ้ลและลูกแพร์มีไฟเบอร์จำนวนมาก และแอปเปิ้ลอบจะกลายเป็นผลิตภัณฑ์ล้างพิษ
วัตถุดิบ:
ในการเตรียมสมูทตี้ทำความสะอาด ให้ปอกแอปเปิ้ลอบแล้วเอาเมล็ดออก ทำเช่นเดียวกันกับลูกแพร์แล้วหั่นเป็นชิ้น หลังจากผสมผลไม้แล้วใส่ในเครื่องปั่นแล้วเทนมลงไปด้านบนแล้วเปลี่ยนเป็นมวลที่โปร่งสบายเป็นเนื้อเดียวกัน สิ่งที่เหลืออยู่คือการเทสมูทตี้ลงในแก้วและเพลิดเพลินกับค็อกเทลแสนอร่อยนี้ และถ้าคุณเปลี่ยนมื้ออาหารด้วยสมูทตี้แอปเปิ้ลลูกแพร์ ในเวลาเพียงหนึ่งเดือน คุณจะสังเกตเห็นว่าคุณเริ่มลดน้ำหนักแล้ว
7. สมูทตี้ทรอปิคอล
หากคุณตัดสินใจที่จะเซอร์ไพรส์แขกด้วยของหวานสูตรดั้งเดิม เสนอมะพร้าวเชคพร้อมนมวัวให้พวกเขา เตรียมง่าย ดูดั้งเดิมมาก และมีรสชาติที่ยอดเยี่ยม!
วัตถุดิบ:
ขั้นแรกสับผลเบอร์รี่ผ่านตะแกรงแล้วใส่น้ำซุปข้นที่เสร็จแล้วลงในแก้วทรงสูง ใส่ไอศกรีมกับนมวัวและกะทิลงในเครื่องปั่น ใส่น้ำเชื่อม และตีส่วนผสมจนเนียน เทลงในแก้วที่มีเบอร์รี่บดอยู่แล้ว ใส่หลอดแล้วเพลิดเพลินไปกับรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ และถ้าคุณต้องการทำให้แขกของคุณประหลาดใจ แทนที่จะใส่แก้ว ให้เติมสมูทตี้นี้ด้วยมะพร้าวโดยตัดส่วนบนออก
8. สมูทตี้กับลูกเกดและนม
เพื่อให้ร่างกายอิ่มเอิบด้วยวิตามินซี ซึ่งเป็นหนึ่งในสารต้านอนุมูลอิสระที่แข็งแกร่งที่สุดที่ป้องกันการแก่ก่อนวัยและปกป้องร่างกายจากเนื้องอกเนื้อร้าย ให้ลองดื่มค็อกเทลที่มีส่วนผสมจากลูกเกดทุกวัน
วัตถุดิบ:
การเตรียมค็อกเทลจะใช้เวลาไม่นาน เพียงล้างผลเบอร์รี่แล้วใส่ลงในชามเครื่องปั่น เทน้ำผึ้งเหลว นมอบหมัก และนมลงไป ปัดส่วนผสมสักครู่แล้วเทลงในแก้ว แยกวอลนัทบดในเครื่องบดกาแฟแล้วโรยผงที่ได้ลงในสมูทตี้ที่เตรียมไว้ สิ่งที่เหลืออยู่คือการใส่หลอดและเพลิดเพลินกับรสชาติที่เบาและสดชื่น
สมูทตี้เป็นเครื่องดื่มที่มีความเข้มข้น ซึ่งมักจะเตรียมจากผักหรือผลไม้โดยเติมนม ไอศกรีม หรือ น้ำแข็งเกล็ด- มักจะทำในเครื่องปั่น โทนสีสมูทตี้ เติมพลัง และ อารมณ์ดี- จะมีประโยชน์ในการดื่มในตอนเช้า รวมถึงหลังจากทำงานหนักมาทั้งวันหรือผ่านการฝึกฝนอย่างเข้มข้น บทความของเราประกอบด้วยสูตรสมูทตี้กับนมสำหรับเครื่องปั่น แต่ก่อนที่เราจะเริ่มเตรียมมัน เรามาดูกันว่าเครื่องดื่มที่เติมพลังนี้มีความพิเศษอย่างไร
ตั้งแต่ทศวรรษที่ 70 ของศตวรรษที่ผ่านมา เครื่องดื่มเข้มข้นนี้ซึ่งทำจากผลไม้ เบอร์รี่หรือผักสดหรือแช่แข็ง ได้เข้าสู่อาหารของผู้ที่ยึดมั่นในอาหารมาโดยตลอด โภชนาการที่เหมาะสมและ ภาพลักษณ์ที่ดีต่อสุขภาพชีวิตโดยทั่วไป
สมูทตี้ก็คือ ทางเลือกที่ดีที่สุดน้ำผลไม้ เมื่อเตรียมส่วนผสมส่วนผสมจะถูกบดให้ละเอียดพร้อมกับเนื้อซึ่งจะเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการของเครื่องดื่มที่เสร็จแล้ว นอกจากนี้ยังเติมนม น้ำเชื่อม หรือน้ำลงในสมูทตี้ด้วย ส่วนผสมเดียวกันนี้ช่วยให้เครื่องดื่มมีความข้นน้อยลง แม้ว่าวันนี้จะมีสูตรสมูทตี้ที่ไม่มีนมก็ตาม
ประโยชน์ของเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพสำหรับมนุษย์มีดังนี้:
ประโยชน์ของเครื่องดื่มต่อร่างกายนั้นยากที่จะประเมินสูงไป อย่างไรก็ตามแพทย์ไม่แนะนำให้ใช้เป็นทางเลือกแทนอาหารแข็ง คุณไม่ควรบริโภคสมูทตี้หากบุคคลนั้นแพ้ส่วนประกอบใด ๆ ของมัน
เครื่องดื่มนี้สามารถเรียกได้ว่าเป็นสากล อาจเป็นอาหารเสริมเพื่อสุขภาพสำหรับมื้อเช้า เสิร์ฟเป็นของว่างเบาๆ หรือทดแทนของว่างยามบ่ายโดยสิ้นเชิง กล้วยสมูทตี้กับนมจะถูกเตรียมในเครื่องปั่นภายในเวลาเพียงไม่กี่นาที เพียงใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามแล้วตีด้วยความเร็วสูงจนเนียน
ในการเตรียมค็อกเทลคุณจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้ (สำหรับ 3 เสิร์ฟ):
กระบวนการทีละขั้นตอนมีดังนี้:
เครื่องดื่มต่อไปเพื่อลิ้มรสและ รูปร่างมีลักษณะคล้ายมิลค์เชคหนา แต่มันดีต่อสุขภาพมากกว่าสมูทตี้กล้วยแบบดั้งเดิมมาก ประกอบด้วยนมอัลมอนด์ เมล็ดแฟลกซ์ อบเชย และวานิลลา ใช้กล้วยแช่แข็งซึ่งทำให้ค็อกเทลมีรสชาติคล้ายกับไอศกรีมและมีความเข้มข้นมากขึ้น
สูตรสมูทตี้นม (อัลมอนด์, ถั่วเหลือง) ประกอบด้วยขั้นตอนต่อไปนี้:
สตรอเบอร์รี่สดสามารถนำมาใช้ทำของหวาน ขนมอบ และเครื่องดื่มในฤดูร้อนได้หลากหลาย หนึ่งในนั้นคือสมูทตี้ข้นกับกะทิ
สูตรสมูทตี้นี้เตรียมง่ายมาก:
หากต้องการทำให้ค็อกเทลข้นขึ้น คุณสามารถเพิ่มกล้วยลงในสตรอเบอร์รี่ในระหว่างขั้นตอนการตีวิปปิ้งได้
ดังที่คุณทราบ ผู้ทานมังสวิรัติไม่บริโภคผลิตภัณฑ์จากนมที่มาจากสัตว์ พวกเขาเป็นเหมือนคนที่ยึดมั่นในหลักการ รับประทานอาหารเพื่อสุขภาพนมธรรมดาในสูตรจะถูกแทนที่ด้วยนมผัก เช่น อัลมอนด์ มะพร้าว อย่างหลังยังมีประโยชน์มากเนื่องจากมีประโยชน์ต่อการทำงานของต่อมไทรอยด์และส่งเสริมการลดน้ำหนัก
ควรเตรียมสมูทตี้พร้อมนมและผักโขมสำหรับผู้เป็นมังสวิรัติดังนี้:
นักโภชนาการและแพทย์ระบบทางเดินอาหารไม่แนะนำให้งดอาหารเช้าไม่ว่าในกรณีใดๆ แม้ว่าคุณจะไม่มีเวลาปรุงข้าวโอ๊ตเต็มเมล็ด แต่อย่างน้อยคุณก็ควรแทนที่ด้วยสมูทตี้ ยิ่งกว่านั้นการเตรียมมันง่ายพอ ๆ กับการปอกเปลือกลูกแพร์:
คุณสามารถเตรียมค็อกเทลที่อร่อย ดีต่อสุขภาพ สดชื่น ให้พลังงานได้จริงแม้ในฤดูหนาว โดยใช้ผลเบอร์รี่แช่แข็งในฤดูร้อน ไม่จำเป็นต้องละลายน้ำแข็งก่อนและไม่เพียงแต่นมเท่านั้น แต่ยังสามารถใช้โยเกิร์ต น้ำ หรือน้ำผลไม้เป็นของเหลวได้อีกด้วย มันจะออกมาอร่อยไม่น้อย
แม้แต่เด็กก็สามารถทำสมูทตี้ด้วยนมได้:
นอกจากส้มแล้ว เครื่องดื่มนี้อาจมีผักและผลไม้อื่นๆ ด้วย สมูทตี้เตรียมโดยเติมแอปเปิ้ล กล้วย กีวี และแม้แต่หัวบีท กลายเป็นค็อกเทลที่อร่อยและสดใสมาก
เมื่อเตรียมสมูทตี้แบบดั้งเดิมด้วยนมและส้ม คุณต้องปฏิบัติตามลำดับขั้นตอนต่อไปนี้:
คุณสามารถทำสมูทตี้เพื่อสุขภาพอื่นๆ ได้ในลักษณะเดียวกัน เพียงเปลี่ยนส้มบางส่วนด้วยผลไม้ เบอร์รี่ ใบสลัดหรือผักอื่นๆ ก็เพียงพอแล้ว
สมูทตี้ผลไม้ใส่นมอัลมอนด์เบา สีสันสดใส และอร่อย เป็นตัวเลือกของว่างเพื่อสุขภาพที่ดีที่ทั้งครอบครัวจะต้องชอบ สมูทตี้นมอัลมอนด์ที่เตรียมง่าย รวดเร็ว อุดมไปด้วยโปรตีน ไฟเบอร์ วิตามิน และแร่ธาตุขนาดเล็ก จะช่วยดับความหิวและความกระหายเล็กน้อยของคุณ และให้พลังงานแก่คุณตลอดทั้งวัน รสชาติที่ละเอียดอ่อนของนมอัลมอนด์ช่วยให้คุณทดลองส่วนผสมของเครื่องดื่มได้อย่างปลอดภัย รวมถึงผลไม้สด สมุนไพรและผักตามฤดูกาล และของแช่แข็ง วันนี้ฉันเสนอให้เตรียมหนึ่งในวิธีที่ง่ายที่สุดและ ตัวเลือกที่อร่อยเครื่องดื่มนี้ทำจากส่วนผสมพื้นฐาน 3 อย่าง ได้แก่ สมูทตี้สตรอเบอร์รี่-กล้วยกับนมอัลมอนด์ เรามาเริ่มกันเลยมั้ย!
เตรียมส่วนผสมตามรายการ
ปอกเปลือกและหั่นกล้วยเป็นชิ้นใหญ่ ล้างและทำให้แห้งวันที่และสตรอเบอร์รี่ กำจัดเมล็ดอินทผลัมและก้านอินทผลัมออกจากสตรอเบอร์รี่
ใส่สตรอเบอร์รี่และกล้วยชิ้นลงในโถปั่น ตีทุกอย่างเป็นเวลา 1 นาทีจนเนียน
เทนมอัลมอนด์ 150-250 มล. ความหนาของเครื่องดื่มสามารถปรับได้ตามปริมาณนมที่เติม
หากต้องการ (เพื่อเพิ่มความหวานให้กับเครื่องดื่ม) ให้ใส่อินทผลัม 8-10 ผลลงในชามเครื่องปั่นแล้วตีต่ออีก 1 นาที
เทเครื่องดื่มลงในแก้ว หากต้องการ ตกแต่งด้วยสตรอเบอร์รี่และใบสะระแหน่ แล้วเสิร์ฟ
สมูทตี้นมอัลมอนด์พร้อมแล้ว