Naučno ime ove biljke je alga, ali je u kulinarstvu poznata kao "morski kelj". Stanovnici primorskih područja jedu ga od pamtivijeka, znajući za njegova "magična" svojstva.

Kupus uzgojen u moru sadrži veliki broj minerala, mikro- i makroelemenata, od kojih je nesumnjivo najkorisniji jod. Štaviše hemijski element tijelo gotovo u potpunosti apsorbira, zahvaljujući određenom organskom obliku. Ispod je nekoliko popularnih recepata koji se sastoje od jednostavnih sastojaka, pristupačne cijene i vrlo ukusne.

Ukusna salata od morskih algi sa jajima – foto recept

Morske alge su iznenađujuće zdrav i jeftin proizvod. Nutricionisti preporučuju da ga jedete redovno. Ali malo ljudi sluša ovaj savjet. Neki ljudi ne vole ukus morskih algi. Drugi jednostavno ne znaju šta se od toga može napraviti.

Najjednostavnije jelo sa ovim proizvodom je salata. Kukuruz i jaja bi ovdje bili odličan dodatak.

Vaša ocjena:

Vrijeme kuhanja: 20 minuta

Količina: 3 porcije

Sastojci

• morski kelj: 200 g
• Konzervirani kukuruz: 150
• Jaja: 2 kom.
• majonez: 80 g

Upute za kuhanje

Recept sa štapićima od rakova

S obzirom da je kelp dar svjetskih okeana čovjeku, drugi morski plodovi čine dobro društvo u salatama. Jedan od najpopularnijih recepata predlaže kombiniranje kiselih algi i štapića od rakova.

Sastojci:

• Morski kelj – 150-200 gr.
• Pileća jaja – 3 kom.
• Rakovi štapići– pakovanje 100 g.
• Luk – 1 kom. (male veličine)
• Majonez, sol (po želji).

Algoritam kuvanja:

1. Pileća jaja skuvati (vreme kuvanja - 10 minuta), staviti u hladnu vodu, oguliti, iseći na male kockice.
2. Ostavite krakove štapiće na sobnoj temperaturi neko vrijeme, narežite na kockice.
3. Luk - sitno iseckati.
4. Stavite kupus u cjedilo da se ocijedi višak tečnosti.
5. Pomiješajte sastojke, dodajte majonez, lagano promiješajte. Ako je kupus kiseli, nema potrebe za dodavanjem soli.
6. Prebacite u zdjelu za salatu, ukrasite kriškama kuhanih jaja i začinskim biljem.

Jednostavna, ukusna, niskokalorična salata sa krastavcima

Za mnoge kuhare početnike, najvažnija stvar u receptu je njegova jednostavnost ukiseljene alge u takvim stvarima, jer ne zahtijeva veliko društvo povrća i mesa. Sve što vam treba je još 1-2 sastojka i ukusna salata može se poslužiti. Evo jednog takvog recepta.

Sastojci:

• Marinirana kelpa – 150 gr.
• Krastavci (srednje veličine) – 2-3 kom.
• Šargarepa – 1 kom.
• Jaja – 1-2 kom.
• Luk – 1 kom.
• Sol, maslinovo ili biljno ulje, sirće.

Algoritam kuvanja:

1. Samo šargarepa i jaja zahtijevaju preliminarnu pripremu. Korjenasto povrće se mora dobro oprati da se ukloni prljavština i pijesak, prokuvati (30-35 minuta), ohladiti, a jaja kuhati u kipućoj vodi 10 minuta dok se tvrdo ne prokuvaju.
2. Ako su preostali proizvodi kupljeni i čekaju u hladnjaku, tada možete započeti kulinarsku kreativnost.
3. Šargarepu narežite na kockice ili trakice (kao domaće). Svježe krastavce operite, odrežite krajeve, nasjeckajte (opet na kockice ili trakice). Luk oljuštite, isperite i sitno nasjeckajte. Jaja narežite na kockice, ostavite 1 žumance da ukrasite "remek-djelo".
4. U zdjeli za salatu sjedinite svo nasjeckano povrće, napravite preljev od marinade miješajući biljno ulje i sirće (treba paziti da ne pretjerate). Prelijte salatu marinadom, ukrasite žumancem, a možete iseći na krugove ili u sitne mrvice.

Kako napraviti salatu od morskih algi i kukuruza

Konzervirani kukuruz je još jedan "pouzdani partner" za alge. Zrna kukuruza će dodati slatkoću, a zlatna boja pretvorit će banalnu salatu u proljetno čudo. Proizvodi koji će vam trebati su jednostavni i pristupačni.

Sastojci:

• Morski kelj – 150-200 gr.
• Konzervirani kukuruz - 1 konzerva.
• Svježi krastavci – 2-3 kom.
• Luk – 1 kom. mala velicina.
• Majonez, sol i začini.

Algoritam kuvanja:

1. U ovoj salati nije potrebno ništa prethodno kuvati (pržiti, dinstati), tako da možete (i treba) da počnete da je pripremate neposredno pre jela.
2. Krastavce i luk oprati, luk oljuštiti i sitno iseckati. Krastavce možete iseći na kockice, ili još bolje na tanke trakice.
3. Ocijedite kukuruz iz konzerve. Preporučljivo je izrezati algu na trake od 1-2 cm, u ovom obliku je pogodnije za jelo.
4. U zdjeli za salatu pomiješajte sve sastojke, dodajte majonez, ako nema dovoljno soli i ljutine, posolite i pospite mljevenim biberom.

Ovu salatu možete lako modificirati, na primjer, dodavanjem kuhanih jaja ili šargarepe, ili već poznatih štapića od rakova.

Recept sa graškom

Ponekad neko od rođaka „duhovno“ ne podnosi kukuruz u konzervi, ali ima veoma pozitivan stav prema grašku pripremljenom na isti način. Morske alge su vjerne i zelenom grašku, a okus salate je vrlo skladan.

Sastojci:

• Laminaria – 200 gr.
• Grašak iz konzerve – 1 konzerva.
• Kuvana pileća jaja – 3 kom.
• Tvrdi sir sa sadržajem masti od 30% do 50% – 100 gr.
• Luk – 1 kom. (mala glava).
• Majonez, sol, začini.

Algoritam kuvanja:

1. Jaja je potrebno samo unapred skuvati, a vreme kuvanja je 10 minuta. Zatim ih ohladite, ogulite i narežite. Najčešći način je rezanje na kocke, po želji možete narezati na tanke trake ili koristiti krupno rende.
2. Za mljevenje sira potrebno je i rende. Poželjno je i kiseli kupus narezati na trake od 2 cm, a luk sitno nasjeckati.
3. Stavite grašak iz konzerve u sito da se ocedi.
4. Pomiješajte sve sastojke za salatu u činiji, začinite majonezom, posolite i pospite začinima.
5. Prebacite u prelepu činiju za salatu i poslužite. Da bi jelo izgledalo estetski, možete ostaviti malo rendanog sira, posipati ga po salati i ukrasiti grančicama kopra i peršunovim listovima.

Za prodaju su dostupne različite vrste morskih algi. Ako koristite obične alge za salatu, onda možete i trebate koristiti sol ili majonez. Ako je kupus kiseli, onda uopće nema potrebe za soli, ali trebate koristiti manje majoneze nego inače.

Još jedan važan savjet je da se kiseli kupus prije upotrebe mora staviti u sito kako bi se ocijedio višak tečnosti, inače će salata izgledati kao neuredna kaša.

Isto važi i za grašak i kukuruz iz kojih se marinada takođe potpuno ocijedi. Što se povrća tiče, kupus se odlično slaže sa šargarepom, koja se može staviti kuvana ili u obliku korejske šargarepe.

Rakovi štapići su najpristupačnije jelo, ali alge se odlično slažu i sa svim ostalim morskim plodovima. Stoga, ako imate toplo dimljenu ribu ili kuhanu ribu, onda vam se može pridružiti i riblja salata s algama. Samo trebate pažljivo odabrati kosti iz ribe i sitno je isjeckati.

Ako vam se ne sviđa okus kiselih algi, kuhari savjetuju da kupite i koristite suhe alge za pripremu raznih jela. Prodaje se u obliku briketa različite težine. Prvo treba odvojiti dio kupusa koji će se koristiti i namočiti ga. Proces namakanja traje najmanje dva sata, pa se ponekad preporučuje da se to uradi uveče. Tada će ujutro biti spreman za upotrebu, ostaje samo da ga dobro isperite.

Radujemo se vašim komentarima i ocjenama - ovo nam je jako važno!

1 konzerva morskih algi, 1/2 konzerve kukuruza šećerca, 2 kuvana jaja, 1 svež paradajz, 1 manji svež krastavac, 1 srednji luk, 1/2 limuna, beli luk po ukusu, majonez

Propržite sitno seckani luk dok ne postane proziran. Isjeckajte paradajz, krastavac i jaja.

Sve pomešati. Iscijedite sok od limuna. Dodajte beli luk po ukusu (po želji). Promiješajte i začinite majonezom.

Vinigret sa algama!

Uobičajeni vinaigrette je kuhana cvekla, šargarepa, krompir, luk. A onda dolazi do promjena. Umjesto kiseli kupus- uzmite mariniranu morsku ribu. Umjesto kiselog krastavca - file haringe (npr. "Mathias" iz "Santa Bremor". Ulje, sol po ukusu.

popržiti alge, luk, šargarepu, šampinjone, možete dodati bilo šta( prokulice, karfiol.....) samo sve posebno propržite pa izmiksajte, možete dodati i kuvano jaje. Ukusno je, može se dugo čuvati i veoma je zadovoljavajuće. Ne znam ni kako da to nazovem, ili salata, ili predjelo, ili prilog. Dobar je i topao i hladan.

Ukiseljene alge (isjeckane ako su dugačke) - 300 gr., luk- 1 glava (isjeckana, oparena), štapići rakova - 50 g, dagnje - 150 g, biljno ulje, so, soja sos, malo limuna. Umjesto biljnog ulja možete koristiti malo majoneze.

kavijar od repe. Morske alge su gotova salata od algi sa lukom i šargarepom u vrećicama od 700 grama. Luk seckam kiseli krastavci, kuvana cvekla i ovaj kupus. Dodam biljno ulje i začin od mješavine paprika (malo) i mikserom izmiksam. Sve to na crnom hlebu.

1 tegla salate od morskih algi, 1 tegla zelenog graška, 4 kuvana jaja, kopar, majonez.

Na primjer, pomiješam alge iz prozirnih staklenki sa rendanim jajetom, sirom i majonezom. Tako je ukusno i jednostavno!!! Nećete požaliti ako probate.

Najjednostavnija salata: konzervirane morske alge iz tegle; kuvani pirinač, sitno seckani luk; začiniti biljnim uljem. Dodatno možete dodati i sitno iseckano kuvano jaje. Okus i miris kupusa od mahovine uklanjaju se kada se pomiješa sa svježe kuhanom rižom.

Ovu salatu pravim od rastresitih morskih algi (sahalin salatu, kako je zovu, u ovu salatu dodajem i štapiće od rakova ili kuvane lignje, ali ne stavljam beli luk, luk i limunov sok, pošto u rastresitom kupusu već ima crnog luka i sirćeta). .

Od djetinjstva obožavam ovu salatu od morskih algi (čak i oni koji je ne mogu skuhati su ovisni o njoj). Tegla obične morske alge, koja je bila dostupna još u sovjetsko vrijeme (možete imati salatu, ali je još gore), kuhana šargarepa, luk, kuhana jaja, majonez - sve na oko, kako želite. Sve je isečeno na kockice, pomešano sa kupusom - rezultat je ukusan. Možete dodati kuhane lignje, a možete napraviti istu salatu sa lignjama umjesto kupusa.

Dugo sam zivio na Sahalinu i ima puno opcija za pripremu salate od morskih algi, ali evo najkvalitetnije po meni: alge, dinstani luk, sto vise to bolje, ljuta paprika, soja sos, ajino-mota , korejski zacin, sirce, beli luk, so po ukusu...moze se dodati sitno iseckane lignje ili hobotnice

Morski kelj se odlično slaže i sa gljivama, kako suvim (operite, skuvajte, nasjeckajte) tako i svježim (npr. šampinjoni - skuhajte ili pržite). Svemu dodajte kuvana jaja, malo proprženi luk i majonez.

probaj ovu salatu:

morske alge

kiseli luk (ili samo svježi)

komadi fileta haringe

malo ulja i sirćeta

neverovatno ukusno

Ja ga miješam sa algama (uglavnom salata sa Dalekog istoka ili ona koja se prodaje korejske salate) bilo koje sastojke. koji su pri ruci - krompir, jaja, jabuka. krastavac, kukuruz, itd, itd. Probajte i, na primjer, umjesto kuhane repe, svježu cveklu naribati na krupno rende. Mislim da je i ukusno i veoma zdravo.

I radim ovu opciju:

Morski kelj

2 kuvana krompira, sitno iseckana

3-4 kisela krastavca, sitno iseckana

2 kuvana jaja

Sve začinite majonezom

Probao sam da pomešam kuvanu cveklu (rendanu) sa algom (iz tegle), belim lukom i majonezom...

VKU-U-U-U-USNO-O-O-O-O i to brzo

Zaista volim salatu Neptun:

Morski kelj (1 tegla)

Rakovi štapići (2 pakovanja)

sitno seckani luk (mali luk)

Kuvana jaja (3 kom.)

Majonez

Ja salatu pravim malo drugačije.

Suvu algu kuham oko 12 minuta, a zatim je isperem hladnom vodom. Presekao sam ga.

Kuvam 200 grama klica pasulja ne više od dvije minute. Zatim ih brzo isperem hladnom vodom za brzo hlađenje. Zatim sam rotkvice, stabljike celera i luk narezala na pola prstena. Dodam so, 1-2 kašike biljnog ulja, jednu i po kašiku limunovog soka, ne više. Sve pomiješam i ostavim u frižideru 2 sata, ako odmah pojedete, neće biti tako ukusno. Zatim prebacite u tanjire i jedite. Možete dodati majonez. Ali ovo nije za svakoga. Volim. Probajte, uopšte ne primjećujete miris kupusa.

Takođe je veoma ukusno i jednostavno ako uzmete zeleni grašak (1/2 konzerve), morski kupus 100-150 grama i jedno kuvano jaje i 3 kašike majoneza. l. Mrzela sam algu, ali kada su mi dali ovaj recept zaljubila sam se u nju.

Smrznutu algu je potrebno odmrznuti u hladnoj vodi, dobro isprati (inače dobijate pesak :)), kuvati u slanoj vodi 20-30 minuta do željene mekoće, začiniti maslinovim/suncokretovim uljem, 1-2 kašike. kašike balzamiko sirćeta, beli luk, začini po ukusu. jedi hladno :)

Moj muž obožava morske alge sa mirisom algi. Prodajemo suvo i sveže soljeno. Oboje dobro operem i kuvam 30 minuta. U manjem kotliću na malo ulja propržiti jedan luk narezan na kolutiće. Ja dodam 200g. mleveno meso i 3 čena sitno iseckanog belog luka. Kupus ocijedim i pomiješam sa umakom. Ukusna i topla i hladna.

Jako mi se svidjela salata "Ihtijander": alge, poluprstenovi luka, trakice lignje, jaja, svježi krastavac, majonez.

moja verzija

Sa svim vrstama morskog života: meso rakova/rakovi štapići, škampi, lignje i sve ostalo što dođe pri ruci.

Luk

Seckana jaja

Posolite po ukusu

Začinite majonezom

I pravimo salatu sa algama sa sledećim sastojcima: štapići od rakova, kuvano jaje, majonez. Ponekad dodamo jetru bakalara. Potrebno je da se salata natopi, tada neće ostati ni traga specifičnom ukusu kupusa. Ranije nisam mogao ni da podnesem da čujem frazu "morske alge". Sada je ovo jedna od mojih omiljenih salata.

Volim najjednostavniju salatu sa algama: staklenka alge - konzerva ili konzerve + sitno seckana kuvana jaja (po ukusu) + majonez

“Dalekoistočna” salata u 2 varijante. I stvarno mi se dopao. Predlažem. Ukusno.

1. Limenka roze lososa ili chum lososa, konzerva alge, luk, 5 rupa. jaja Sve izmešati i dodati majonez. Začinite solju po ukusu.

2. Ista stvar, samo umjesto toga konzervirani kupus, kuvano i prženo sa lukom. Ovako je još boljeg ukusa.

A takođe nije loša (oduzima ukus algi, ko ne voli) korejska alga: set gotovih začina i soli sa zgnječenim belim lukom u opranom odmrznutom kupusu.

Smrznutu algu mariniram: dobro je isperite u toploj vodi, pa prokuvajte, ali ne dok ne omekša. Zatim ga stavim u staklenu teglu i napunim marinadom (sol, šećer, karanfilić, biber, sirće). Nakon 10 sati možete ga koristiti.

Morski kelj 400 gr.

Kuvani pirinač ½ kašike.

Jaje 3 kom.

Luk 1 kom.

Majonez 200 gr.

Jaja skuvati tvrdo, ohladiti, iseći na sitne kockice.

Isjeckajte luk.

Narežite algu na duge trake.

Pomiješajte jaja, luk, pirinač i algu, začinite majonezom.

Želim da što češće mazim sebe i svoje najmilije nečim ukusnim. Često postoji katastrofalan nedostatak vremena za kuvanje. Spas će u ovom slučaju biti predstavljeni, koji se lako prave, ali ispadaju veoma ukusni i zdravi. Svaki recept je poseban i ne zahtijeva kulinarske vještine, tako da apsolutno svako može pripremiti ukusne.

Kombinacija povrća i nježne alge izaziva aplauz. Sve najbolje i najukusnije stvari skupljene su u jednostavnom jelu. Ispada izvanredno, svijetlo i bogato.

Za ukusnu salatu sa algama potrebno vam je:

• 150 gr. kelp u konzervi;
• 4 velika jaja;
• 250 gr. krompir;
• 150 gr. majoneza;
• 1/4 tsp. sol;
• 1 šargarepa;
• 1/4 tsp. biber;
• 15 gr. kopar.

Salata od morskih algi iz konzerve:

1. Krompir i šargarepu operite četkom, zatim ih stavite u šerpu, dodajte vodu i prokuvajte.
2. Stavite jaja u drugu šerpu, kuvajte dok žumance ne bude tvrdo i ohladite. Nakon toga se očiste i iseku na male kvadratiće.
3. Ohlađeno korjenasto povrće se očisti. Krompir se isječe na kockice, a šargarepa izrenda.
4. Otvorite teglu sa kelpom, procedite salamuru i stavite je u činiju za salatu. Po potrebi nasjeckajte na manje trakice.
5. Sve ostale proizvode stavite u istu zdjelu za salatu, dodajte majonez i sol i biber, promiješajte.
6. Po želji možete ukrasiti zelenilom.

Savjet: krompir je nepretenciozno korjenasto povrće, ali i na njegovu pripremu treba obratiti posebnu pažnju. Nakon kuvanja, povrće se mora preliti hladnom vodom, inače će se tokom hlađenja „skuvati“ i postati mrvičasto.

Salate sa konzerviranim morskim algama

Ovo je jedan od najjednostavnijih recepata, ovdje je najteži proces priprema jaja. Uz minimum truda, za samo nekoliko minuta na stolu se pojavljuje nevjerovatno i ukusno jelo.

Za jednostavnu salatu od morskih algi potrebno vam je:

• 200 gr. morske alge;
• 1 luk;
• 1 velika šargarepa;
• 2 velika jaja;
• 50 gr. majoneza;
• 1 1/4 kašičice. sol;
• 35 gr. sirće 9%;
• 1 tbsp. l. Sahara.

Jednostavni recepti za salatu od morskih algi:

1. Stavite kupus u cjedilo i ostavite da se marinada ocijedi. Nakon toga proizvod se reže na trake dužine tri centimetra.
2. Luk se oguli, opere i nareže na tanke trakice.
3. Šargarepa se opere i oguli, nakon čega se korjenasto povrće nariba na korejskom rendu za povrće.
4. U šerpu sipajte vodu, dodajte šećer i so, pa prokuvajte, sklonite sa vatre i dodajte sirće.
5. Dobijenu smjesu prelijte preko nasjeckanog luka i šargarepe, pokrijte poklopcem dok se salamura potpuno ne ohladi.
6. Umutite jaja, dodajte im bukvalno kašiku vode i sipajte ih u oblik otporan na toplotu, stavite u mikrotalasnu na nekoliko minuta.
7. Palačinka pripremljena od jajeta se reže na što tanje trakice.
8. Ukiseljeni luk i šargarepu se procede iz marinade, pomešaju sa kupusom i iseckanim jajetom, malo posole, prelije majonezom i sve se izmeša.

Savjet: jaja možete jednostavno skuvati i sitno nasjeckati, ali palačinke će salati dati nježnost i prozračnost.

Salata od kiselih algi

Ispostavilo se da od papaline možete napraviti više od sendviča. Uz njihovo učešće pripremaju se mnoge salate, ali ovo predjelo zaslužuje posebnu pažnju: lako se priprema, ukus mu je neverovatan, a aroma zapanjujuća.

Za ukusnu salatu od morskih algi potrebno vam je:

• 150 gr. sprat;
• 300 gr. kelp;
• 250 gr. štapići od rakova;
• 2 velika jaja;
• 120 gr. majoneza.

Recept za salatu od morskih algi iz konzerve:

1. Kupus se izvadi iz tegle, stavi u cjedilo i opere, zatim osuši, nasjecka i stavi u zdjelu za salatu.
2. Tegla sa papalinama se otvara, ulje se ocijedi, a sama riba secka vilicom i stavlja na kupus.
3. Jaja se kuvaju najmanje deset minuta, ohlade u ledenoj vodi, ogule i iseku na kockice.
4. Odmrznite, a zatim ogulite i sitno nasjeckajte rakove štapiće.
5. Svi proizvodi se stavljaju u zdjelu za salatu, začinjavaju majonezom i miješaju kašikom.

Savjet: kelp se mora oprati. Ovaj morski plod se često miješa sa zrncima pijeska, što će u salati biti neugodno iznenađenje i čak vam može pokvariti apetit.

Jednostavna salata sa algama

Neobično, ali neverovatno. Jelo je toliko savršeno da može poslužiti ne samo kao predjelo, već i kao punopravni prilog mesnim jelima. Još jedna karakteristika zalogaja je da se može poslužiti i hladno i toplo.

Obavezno:

• 300 gr. Konzervirane morske alge;
• 1 šargarepa;
• 1 glavica luka;
• 30 gr. ulja;
• 1/4 tsp. sol;
• 1/4 tsp. biber;
• 1/2 tsp. korijander;
• 2 čena belog luka.

Jednostavna salata od morskih algi:

1. Kupus iz tegle se prebaci u sito da se ocijedi marinada, opere i iscedi ručno.
2. Šargarepa se opere četkom i oguli. Nakon čišćenja istrljajte na korejskom ribanju za povrće.
3. Ogulite i sitno narežite luk.
4. U tiganj prvo stavite luk, dodajte ulje i pržite nekoliko minuta.
5. Zatim se u luk dodaju šargarepa, biber, korijander i so. Pržite u ovom sastavu 5 minuta uz povremeno mešanje.
6. Beli luk se oguli i narenda na prilično sitno rende.
7. Nakon 5 minuta stavite kupus sa belim lukom u tiganj, sve promešajte i pokrijte poklopcem.
8. Salata se krčka u tiganju oko 5 minuta.
9. Jelo se servira i toplo i hladno. Ovo u potpunosti zavisi od ličnih preferencija.

Priprema korak po korak:

1. Alge se iz tegle prebacuju u cjedilo, gdje se dobro isperu i uklanja višak tekućine. Po potrebi nasjeckajte na kraće trakice.
2. Jaja se skuvaju u vodi, ohlade, ogule i iseku na kockice.
3. Luk oljuštite i nasjeckajte na tanke ploške. Ako je ukus jako jak, kriške prelijte kipućom vodom, ostavite najmanje pet minuta, a zatim ocijedite vodu i lagano ocijedite masu.
4. Celer operite i sitno nasjeckajte.
5. Škampi se sipaju u lonac sa već ključalom vodom i kuvaju oko pet minuta, nakon čega se ohlade, po potrebi i iseckaju. Nakon toga se dodaje ostalim proizvodima.
6. Za preliv pripremite poseban sos od limunovog soka i majoneze. Proizvodi se pomiješaju, istuku i sipaju u salatu.
7. Posolite i pobiberite jelo, promešajte i stavite predjelo na kratko u frižider.

Ono što je odlično kod konzerviranih salata od morskih algi je njihova lakoća pripreme. Svi već dugo znaju za prednosti glavne komponente. Jela koja sadrže alge mogu biti svašta, ali njihov ukus uvijek ostaje visok. Uz pravilnu kombinaciju proizvoda, čak i nestašna djeca će sa oduševljenjem upijati ova remek-djela, ispunjena blagodatima za njihovo tijelo koje raste.

Salata od morskog kelja možda ne izgleda posebno privlačna, kako izgledom tako i ukusom. Za početak, vrijedi napomenuti da ovaj morski proizvod sadrži veliku količinu minerala i vrijednih elemenata.

A što se tiče kombinacije morskih algi sa svim vrstama povrća, tako i mesa i ribe, ovaj proizvod jednostavno obara rekorde. Štoviše, jestivi dar mora može se konzumirati i suh i konzerviran: njegova korisna svojstva ostaju s njim u bilo kojem obliku.

Morske alge možete konzumirati svaki dan, jer stimulišu rad crijeva i sadrže veliku količinu joda.

Suhe alge mogu se samljeti u prah i dodati u jela umjesto soli.

Kako napraviti salatu od morskih algi - 15 sorti

Veoma ukusna salata koju će obožavati cijela porodica sa kombinacijom ribe i morskih plodova.

Sastojci:

• alge - 500 g
• filet lignje
• dimljena skuša - 100 g
• krastavac - 1 komad
• šargarepa - 1 kom.
• luk - 1 kom.
• suncokretovo ulje

Priprema:

1. Lignje skuvajte i narežite na tanke trakice. Zatim marinirajte slamke u mješavini sirćeta i soli.
2. Luk narežite na sitne kockice.
3. Narendajte šargarepu.
4. Krastavac narežite na tanke trakice.
5. Marinirajte luk i šargarepu u sirćetu i soli.
6. Skuša narežite na velike kocke.
7. Pomiješajte sve sastojke sa algama.
8. Začinite salatu suncokretovim uljem i dodajte začine po ukusu.

Salata je vrlo jednostavna za pripremu, a krajnji rezultat je ukusno i zasitno jelo.

Sastojci:

• morski kupus - 400 g
• jaje - 4 kom
• luk - 1 kom.
• majoneza
• biljno ulje
• soli biber

Priprema:

1. Skuvajte alge i jaja.
2. Narežite luk i jaja na male kockice.
3. Pomiješajte sve sastojke i dodajte majonez.
4. Dodajte so, biber i ulje po ukusu.

Salata je bogata vitaminima, pa će biti vrlo korisna za odrasle i djecu.

Sastojci:

• alge - 200 g
• kiseli krastavac - 2 kom.
• šargarepa - 2 kom.
• jabuka - 1 kom.
• jaje - 2 kom
• majoneza
• zelenilo

Priprema:

1. Jabuke i krastavce narežite na male kriške.
2. Jaja narežite na velike kocke.
3. Pomiješajte sve sastojke sa algama.
4. Dodajte majonez i gotovu salatu ukrasite začinskim biljem.

Lagana i zdrava salata sa dodatkom kukuruza slatkog.

Sastojci:

• morski kupus - 1 staklenka
• jaje - 2 kom
• šargarepa - 2 kom.
• luk - 1 kom.
• kukuruz u konzervi - 1 staklenka
• paprika - 2 kom
• zelenilo
• majoneza

Priprema:

1. Kupus ocijedite i stavite na tanjir.
2. Jaja, luk i papriku pažljivo narežite na sitne trakice.
3. Šargarepu narendajte na sitno rende.
4. Pomiješajte sve sastojke.
5. Dodajte kukuruz šećerac i majonez.
6. Ukrasite začinskim biljem i solju po ukusu.

Da bi salata bila svijetla i svečana, koristite paprika različite boje.

Salata sa algama "Puff"

Veoma ukusna riblja salata za koju ne treba puno vremena za pripremu.

Sastojci:

• riba - 100 g
• alge - 150 g
• jaje - 3 kom
• jabuka - 100 g
• paradajz - 150 g
• zeleni luk - 50 g
• majoneza

Priprema:

1. Jabuke narendajte na sitno rende.
2. Narežite jaja na male kockice.
3. Paradajz iseckati na kockice.
4. Slažite salatu ovim redom: jabuka, alga, riba, jaja, paradajz, zeleni luk.
5. Svaki sloj ravnomjerno premažite majonezom.

Salata koja se lako priprema za ljubitelje morskih plodova.

Sastojci:

• morski kupus - 150 g
• jaje - 3 kom
• štapići rakova - 100 g
• luk - 1 kom.
• majoneza

Priprema:

1. Narežite jaja, štapiće od rakova i luk na male kockice.
2. Pomiješajte sve sastojke.
3. Dodajte majonez i dobro izmiješajte pripremljenu salatu.
4. Po želji ukrasite zelenilom.

Salata u slojevima sa haringom.

Sastojci:

• file haringe - 300 g
• alge - 1 staklenka
• šargarepa - 1 kom.
• luk - 1 kom.
• sirće
• biljno ulje

Priprema:

1. File haringe narežite na jednake kockice što je više moguće.
2. Luk narežite na sitne kockice.
3. Stavite salatu u slojeve u teglu: haringa, luk, šargarepa, alge.
4. Pomiješajte vodu sa sirćetom i sipajte u teglu.
5. Dodajte dve kašike biljnog ulja.
6. Ostavite gotovu salatu da odstoji 12 sati. Nakon toga, dobro promiješajte.

Preostale alge možete staviti u vrećicu i zamrznuti. To uopće neće utjecati na njegova svojstva.

Veoma ukusna salata sa prepoznatljivim prelivom od sosa.

Sastojci:

• morski kupus - 1 pakovanje
• štapići od rakova - 7 kom
• krastavac - 2 kom.
• jaje - 3 kom
• crveni luk - 1 kom
• kajmak
• začini
• zelenilo

Priprema:

1. Jaja narežite na tanke kriške.
2. Narežite štapiće rakova na trakice.
3. Luk nasjeckajte na uredne poluprstenove.
4. Krastavce narežite na dugačke trake.
5. Pomiješajte kiselu pavlaku sa začinima da dobijete sos.
6. Pomiješajte sve sastojke i dodajte sos.
7. Gotovu salatu ukrasite začinskim biljem po ukusu.

Lagana salata za dobru probavu, koja će biti podjednako korisna za sve uzraste.

Sastojci:

• alge - 200 g
• suve šljive - 200 g
• orasi (zrna) - 100 g
• luk - 100 g
• biljno ulje - 30 g.

Priprema:

1. Stavite algu u kipuću vodu i kuhajte 10 minuta.
2. Suve šljive kuvajte dok plodovi ne omekšaju. Zatim ih treba sitno iseckati.
3. Luk narežite na sitne kockice i pržite na biljnom ulju.
4. Dobro izgnječite orahe.
5. Pomiješajte sve sastojke.

Nemojte se plašiti čudnog mirisa kada kuvate morsku algu: to je miris joda, kojeg sadrži mnogo.

Ova salata je pogodna za one koji žele da... brzo rešenje pripremite obilan i ujedno ukusan ručak.

Sastojci:

• morski kupus - 1 konzerva
• jaja - 2 kom
• krompir - 2 kom
• šargarepa - 1 kom.
• luk - 1 kom.
• zeleni grašak
• majoneza

Priprema:

1. Krompir skuvajte i narendajte na krupno.
2. Šargarepu narendajte na krupno rende.
3. Narendajte jaja na krupno rende.
4. Luk narežite na sitne kockice.
5. Salatu sastaviti u slojevima: krompir, luk, alge, jaja, sloj majoneze, šargarepa, alge, jaja, sloj majoneza, krompir, luk, alge, jaja i opet sloj majoneze.
6. Gotovu salatu ukrasite zelenim graškom.

Zanimljiv recept koji se može pripremiti za prazničnu trpezu. Samo pravi gurmani mogu cijeniti blagi okus vina u jelu od povrća.

Sastojci:

• morski kupus - 500 g
• list zelene salate - 300 g
• biljno ulje - 100 g
• pileća juha - 70 g
• skrob - 20 g
• vino - 20 g
• šećer - 20 g

Priprema:

1. Prokuhajte algu 10 minuta.
2. U tiganju propržite listove zelene salate, a zatim dodajte pileću juhu. Pirjajte salatu u čorbi 7 minuta.
3. U isti tiganj dodajte alge, vino i šećer.
4. Dovedite cijelu smjesu do tačke ključanja.
5. Kada je salata gotova, ohladite 30 minuta.

Salata od morskog kelja "Megi-cha"

Korejsko jelo čije ime govori samo za sebe. Velika količina začina sigurno će se svidjeti ljubiteljima ljutih senzacija.

Sastojci:

• sušeni morski kupus - 1 kom
• mljevena govedina - 200 g
• luk - 1 kom.
• beli luk - 1 kom
• umak od soje
• biljno ulje
• sirće
• korijander
• biber, korijander, so, šećer
• mlevena ljuta paprika

Priprema:

1. Kupus prelijte hladnom vodom i ostavite četrdesetak minuta.
2. Luk narežite na sitne kockice i lagano propržite u tiganju. Dodati mleveno meso i pržiti dok ne bude gotovo.
3. Kupus narežite na tanke trakice i dodajte mu soja sos, korijander, šećer, ljuti i crni biber.
4. Posebno dobro izmiješajte sve sastojke da se svi začini ravnomjerno rasporede.
5. Dodajte mljeveno meso, bijeli luk i cilantro.
6. Salatu ponovo dobro izmiksajte.

Originalna salata sa neobičnim preljevom. Glavna tajna jela je da sami pravite sos.

Sastojci:

• lignje - 200 g
• alge - 1 staklenka
• luk - 1 kom.
• beli luk - 4 čena
• paradajz sos
• zelenilo

Irina Kamshilina

Kuhati za nekoga je mnogo ugodnije nego kuhati za sebe))

Sadržaj

Jedan od najzdravijih morskih plodova je alga. Kinezi su prvi koristili ovu algu, a ne samo da su je koristili za hranu, već su od nje pripremali i lijekove. Prednosti morskih algi su neosporne: sadrži gotovo cijelu listu elemenata periodnog sistema. Vrijedno je uključiti proizvod u svoju prehranu što je češće moguće.

Kako pripremiti salatu sa algama

Laminaria raste isključivo u čistoj vodi, stoga je potpuno ekološki proizvod. Najkorisnijim se smatra morski kelj, koji raste u Barentsovom i Japanskom moru. Jela od morskih algi možete pripremati tijekom cijele godine, jer je proizvod dostupan u trgovinama u bilo koje godišnje doba. Posebno je važno da u svoj jelovnik uvrstite algiju zimi, kada postoji povećana potreba za vitaminima. Kako napraviti salatu sa algama? Postoji mnogo recepata za pripremu ovog jela, tako da svako može izabrati najbolju opciju za sebe.

Osušene alge

Dehidrirani proizvod ne gubi svoje korisna svojstva, jer svi vitamini i mikroelementi, uključujući jod, ostaju u algi. Osušeni kupus se prodaje u zatvorenim pakovanjima, tako da se može dugo čuvati. Međutim, jesti suhi proizvod je neugodno i neukusno. Osušena kelpa mora se pravilno obraditi prije upotrebe. Kako kuhati morsku algu od suve:

• prelijte proizvod hladnom vodom tako da tekućina potpuno pokrije kupus 3-8 sati;
• zatim ocijedite vodu, mokru, nabubrenu kelpu stavite u sito, nekoliko puta isperite tekućom vodom i lagano iscijedite biljku;
• Oštrim nožem ili makazama narežite algu na komade prikladne za salatu.

Koliko dugo kuvati morsku algu

Nema smisla podvrgavati kelpu toplinskoj obradi, jer će to uništiti većinu vrijednih tvari uključenih u njen sastav. Osim toga, morske alge se prodaju spremne za jelo, osim ako ne kupite smrznuti proizvod. Koliko dugo kuhati smrznutu algu? Prije podvrgavanja morske alge toplinskoj obradi, treba je pripremiti. Kako se priprema biljka:

• kupus se prelije vodom, ostavi dok se ne otopi;
• proizvod se temeljito ispere vodom, stavi u posudu s vodom, dovede do ključanja i nastavi kuhati još 10 minuta;
• kelp se baci u cjedilo, opere tekućom vodom i vrati da prokuha;
• nakon ključanja treba proći 10 minuta, nakon čega postupak sa pranjem i kuvanjem ponoviti još dva puta (gotova alga treba da bude mekana).

Salata od morskog kelja - recept

Svoju dnevnu prehranu možete diverzificirati na različite načine, dodajući nova jela od mesa, supe ili servirajući hranu s neobičnim umacima. Da biste napunili jelovnik vaše porodice vitaminima i vrijednim mineralima, uključite salate sa algama. Povodom praznika ovaj proizvod se može dopuniti egzotičnijim sastojcima kao što su škampi, dagnje, crvena riba, kavijar. Ispod su recepti sa fotografijama najukusnijih grickalica s alganom, koje se lako i brzo mogu pripremiti kod kuće.

Sa jajetom

Brzo, veoma ukusno, neverovatno zdravo - ovako možete opisati salatu sa algama i jajima. Priprema se za nekoliko minuta, potrebno je minimalna količina sastojaka i savršeno nadopunjuje sve priloge, jela od ribe i mesa. Ovu grickalicu mogu bezbedno jesti čak i oni koji se pridržavaju dijete, jer je njen kalorijski sadržaj izuzetno nizak (100 grama gotovog proizvoda sadrži samo 62 kalorije). U nastavku detaljno i sa fotografijama opisujemo kako pripremiti salatu za mršavljenje.

Sastojci:

• kuvana jaja - 3 kom.;
• biljno ulje - 2 kašike. l.;
• pripremljene svježe alge – 0,3 kg;
• zeleni luk.

Način kuhanja:

1. Perje luka narežite na tanke kolutiće.
2. Prebacite algu iz pakovanja u zdjelu za salatu i tu dodajte luk.
3. Oguljena jaja sitno iseckati i dodati ostalim sastojcima.
4. Začinite salatu uljem, posolite po potrebi i poslužite.

Sa štapićima od rakova

Ova lagana, zdrava salata ide uz svako jelo: od svih vrsta supa, preko kuvanog, prženog ili pečenog krompira, bilo kakvih žitarica, mesa, peradi, ribe, morskih plodova. Kalorični sadržaj grickalice je samo 85 kcal, pa je pogodan čak i za mršavljenje. Salata od morskih algi sa štapićima od rakova može se pripremiti za pet minuta. Da biste postigli odličan ukus jela, morate odabrati svježe štapiće od rakova.

Sastojci:

• tvrdo kuvana jaja – 4 kom.;
• majonez/pavlaka;
• štapići od rakova – 1 kom. (250 g);
• luk - ½ kom.;
• alge – 0,3 kg.

Način kuhanja:

1. Isperite algu tako što ćete je staviti u sito/cijedilo. Narežite ih na male trakice.
2. Oguljena jaja nasjeckajte na sitne kockice, a luk na pola prstena.
3. Pripremljene proizvode pomiješajte s komadićima rakova, jelo začinite majonezom.
4. Po želji salatu možete osvježiti kukuruzom iz konzerve.

Sa zelenim graškom

Prije pripreme jela, trebali biste odabrati kvalitetne i svježe proizvode. Kelp se može kupiti u jednoj od dvije vrste - u konzervi (upakovanoj) ili u rinfuzi. Preporučljivo je dati prednost drugoj vrsti, jer konzervirana hrana sadrži veliku količinu začina koji će biti suvišni u grickalici. Ispod je detaljan opis i fotografija recepta za salatu sa algama i graškom.

Sastojci:

• kopar;
• zeleni grašak – 1 b.;
• morski kupus - 0,3 kg;
• kuvana jaja - 3 kom.;
• veliki slani/kiseljeni krastavac;
• majoneza.

Način kuhanja:

1. Jaja treba iseći na kockice (ne premale).
2. Moru sitno nasjeckajte, kiseli krastavac narežite na sitno ili naribajte.
3. Pomiješajte sastojke zajedno sa graškom nakon što ocijedite marinadu iz tegle.
4. Začinite predjelo, dodajte malo majoneza i salatu dobro, ali nežno izmiksajte. Odozgo možete ukrasiti koprom.

Na korejskom

Postoji veliki broj različitih ukusna jela sa morskim algama u korejskoj kuhinji, jedna od njih je predložena u nastavku. Kelp nema jak miris ni ukus, pa ga malo ljudi voli. Međutim, ako proizvod marinirate dodavanjem bijelog luka i začina, dobivate vrlo aromatičnu i začinjenu salatu od morskih algi u korejskom stilu. Ova grickalica nije samo ukusna, već i zdrava, što je čini idealnom za kućne ručkove. Kako pripremiti korejsku salatu?

Sastojci:

• šećer;
• soja sos – 3 kašike. l.;
• čena belog luka - 4 kom.;
• sušeni morski kupus – 100 g;
• sjemenke susama - 2 žlice. l.;
• biljno ulje - 3 kašike. l.;
• korijander – ½ kašike. l.;
• ljuta paprika – 1 kom.

Način kuhanja:

1. Operite kelp, prelijte vodom i ostavite preko noći.
2. Ujutro ponovo isperite biljku i ocijedite u cjedilu.
3. Algu stavite u podmazan tiganj i dodajte soja sos. Proizvod je potrebno kuhati najmanje 5 minuta.
4. Iscijedite bijeli luk, pomiješajte sa sjeckanim čilijem, dodajte u tiganj zajedno sa ostalim začinima, dobro izmiješajte sastojke.
5. Kada se korejska salata ohladi dodati prženo jelo u odgovarajući tanjir dodajte par kašika sosa iz tiganja i poslužite.

Sa svežim krastavcem

Laminaria se smatra vrlo korisnom zbog skupa mikroelemenata i vitamina koje sadrži. U azijskim zemljama, listovi ove alge se svakodnevno konzumiraju u različitim oblicima i kao dio raznih jela. Biljka se suši, suši, soli i može čak i zamrznuti kako bi se produžilo skladištenje i poslala u izvoz. Za pripremu svježe vitaminske grickalice od alge, u jelo se često dodaju krastavci. U nastavku ćemo detaljno opisati kako pripremiti salatu sa algama i svježim krastavcem.

Sastojci:

• kelp – 0,2 kg;
• bijeli kupus - 0,3 kg;
• začini;
• paprika - 1 kom.;
• svježi krastavac;
• rafinirano ulje - 4 kašike. l.;
• zeleni luk – 50 g.

Način kuhanja:

1. Kupus sitno nasjeckajte i sameljite sa solju.
2. Nasjeckajte papriku na male komadiće, a zeleni luk nasjeckajte na kolutove.
3. Pomiješajte sastojke, dodajte alge i kriške svježeg krastavca.
4. Začinite predjelo uljem.

Od konzerviranih morskih algi

Konzervirane morske alge su veoma ukusne, pa ih mnogi poslužuju kao samostalno jelo. Međutim, u kombinaciji sa drugim sastojcima samo poboljšava njegov ukus. Konzervirane morske alge čine svako jelo zdravim, a dolje opisano je dvostruko korisno, jer sadrži ne samo veliku količinu vitamina, već i proteina i drugih vrijednih tvari. Kako napraviti užinu?

Sastojci:

• tvrdo kuvana jaja – 4 kom.;
• goveđe meso – 0,2 kg;
• konzervirane morske alge - 100 g;
• velike mrkve;
• majoneza;
• kopar;
• krompir – 4 kom.

Način kuhanja:

1. Šargarepu narendati, jaja sitno iseckati.
2. Krompir skuvajte bez ljuštenja. Kad se ohladi, skinite kožu i narežite na male kockice.
3. Izlomite govedinu na manja vlakna.
4. Pomiješajte sve sastojke u jednoj posudi za salatu, začinite, prelijte majonezom.

Dalekoistočna salata

Ključni sastojak jela je alga - jestiva alga iz smeđe klase. Njegova redovna upotreba poboljšava rad crijeva, snižava razinu kolesterola, sprječava stvaranje krvnih ugrušaka i pozitivno djeluje na zdravlje. nervni sistem, normalizuje ravnotežu vode i mola. Salata od morskih algi sa Dalekog istoka odlikuje se ne samo svojim blagodatima, već i predivnim pikantnim okusom. Kalorijski sadržaj takve salate je samo oko 50 kcal.

Sastojci:

• sirće - 2 kašike. l.;
• bulb;
• kelp – 0,3 kg;
• šećer – 1 kašičica;
• aleva paprika – 3 kom.;
• Lovorov list;
• biljno ulje.

Način kuhanja:

1. Prokuhajte algu u velikoj količini vode, dodajte so, biber, lovorov list, 1 kašiku. l. sirće.
2. Luk nasjeckajte na tanke poluprstenove i prelijte kipućom vodom.
3. U proceđeni kupus dodajte povrće, začinite salatu šećerom, ostatkom sirćeta i biljnim uljem.
4. Kada se užina namoči nekoliko sati, počastite njome svoju porodicu.

Od smrznutih morskih algi

Ovaj ukusni, neverovatno zdrav zalogaj može se poslužiti ne samo na redovnom, već i na prazničnom stolu. Pripremiti salatu od smrznutih algi nije teško, samo trebate marinirati glavni sastojak i nasjeckati manje. Da bi alge bile dobro zasićene začinima, komponenta se mora držati u njima najmanje 5 sati. Ova salata od povrća je savršena za mršavljenje.

Sastojci:

• bulb;
• kisele pečurke - 0,2 kg;
• krompir – 2 kom.;
• cvekla – 0,2 kg;
• limunska kiselina - ½ kašičice;
• smrznute alge – 0,25 kg;
• bijeli kupus - 150 g;
• začini;
• sirće - 1 kašika. l.;
• kiseli krastavci – 2 kom.

Način kuhanja:

1. Odmrznite algu, operite je, prokuhajte uz dodatak limunska kiselina, sol. To će trajati oko 15 minuta (5 minuta prije ključanja i 10 poslije).
2. Posebno prokuvajte preostalo povrće osim bijeli kupus(isjeckajte sirovo). Sameljite ih zajedno sa kiselim krastavcima i pečurkama.
3. Pomiješajte sastojke u činiji za salatu, prelijte hranu uljem i sirćetom i začinite.
4. Kada salata odstoji u frižideru barem par sati, poslužite je sa svežim začinskim biljem.

Sa lignjama

Ovo je vrlo lagano, hranljivo jelo koje je idealno za podnevnu užinu ili kao laganu večeru. Osim odličnog ukusa, grickalica ima i velike prednosti jer sadrži puno joda i drugih vrijednih tvari. Kulinari savjetuju da salatu poslužite s tostom ražani hljeb ili topli sendviči sa sirom. Kako pripremiti salatu od morskih algi sa lignjama?

Sastojci:

• majoneza;
• kukuruz u konzervi – 100 g;
• svježi/konzervirani morski kupus – 150 g;
• kuvana jaja - 2 kom.;
• lignje – 200 g.

Način kuhanja:

1. Ako nakon kupovine odlučite zamrznuti lignje, prije pripreme jela odmrznite je u hladnjaku (to će trajati 8-10 sati).
2. Oparite trupove kipućom vodom - tako ćete lakše ukloniti kožu. Nožem podignite foliju i skinite ju sa svake lignje, izvadite akorde i iznutrice.
3. Lignje skuvajte u slanoj vodi i ostavite da vri 3-4 minuta. Nakon toga ih treba ohladiti i iseći na tanke kolutiće.
4. Izrežite kelp tako da bude kraća.
5. Narendajte jaja na sitno rende.
6. Pomiješajte sastojke, dodajte procijeđeni kukuruz, začinite predjelo majonezom, posolite.

Sa kukuruzom

Ova salata ispada svježa, pikantna, a izuzetno je jednostavna za pripremu. Skup komponenti navedenih u nastavku pomaže u omekšavanju osebujnog okusa morske trave, u kojoj malo ljudi voli jesti čista forma. Salata s algama i kukuruzom posebno će biti korisna za žene, jer glavni sastojak sprječava razvoj bolesti dojke. Osim toga, osobe s hipertenzijom i srčanom ishemijom trebaju uključiti ovo jelo u svoju prehranu.

Sastojci:

• tvrdo kuvana jaja – 5 kom.;
• kukuruz – 1 b.;
• štapići od rakova - 0,2 kg;
• kelp – 0,2 kg;
• majonez/pavlaka – 3 kašike. l.

Način kuhanja:

1. Podijelite dugu algu na kraće trake.
2. Rakove štapiće, kao i jaja, treba izrezati na male kockice.
3. Stavite hranu u činiju za salatu, dodajte kukuruz, začinite majonezom/pavlakom. Nakon što ste salatu ukrasili zelenilom, možete je počastiti svojom porodicom.

Ukusna salata sa algama - tajne kuvanja

Možete kombinovati kelp sa izuzetnim morskim plodovima i poznatim, svakodnevnim komponentama za nas. Da biste pripremili salatu od morskih algi, ne morate biti iskusan kuhar, ali neke tajne se ipak mogu uzeti u obzir:

• ako želite napraviti zalogaj od morskih plodova, možete kombinirati morske alge s bilo kojom ribom - slanom haringom, dimljenom skušom, pa čak i konzerviranom hranom kao što su tuna ili papalina;
• salata od suhe alge zahtijeva više vremena za kuhanje, jer se glavni sastojak mora unaprijed napuniti vodom;
• do od veliki listovi od kelpa napravite „špagete“, algu narežite na komade od 20 cm, zatim svaki dio urolajte i nasjeckajte na tanke trakice;

Salata od morskog kelja: ukusni recepti sa fotografijom